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2019-01-16
來馬祖就是要吃淡菜啊，不然要幹嘛?! 在南竿的清水路上有間去年開幕的火鍋店 一鍋有火鍋和烤肉兩種吃法，特別推薦淡菜鮮蝦鍋 一顆顆肥美的淡菜，非常有口感又新鮮，讓整個湯變得好鮮甜 也可以挑選牛小排在鐵板上煎烤，超軟嫩的 又有爆米花、飲料和棉花糖無限取用，CP值超高 『名熊精緻火鍋』 
最近這兩個月來了媽祖兩次，前一次只單純留在北竿 這次造訪南竿，繼續發掘馬祖之美 出發旅行總是要填飽肚子，四面臨海的馬祖，藴育豐富的海洋資源 淡菜可說是馬祖的著名海產之一啊，更何況只要在個人火鍋店就可以吃得到喔 【名熊精緻火鍋】 
店名相當有趣，就和嘉義民雄有點同音，沒想到老闆娘真的是來自嘉義民雄 名熊精緻火鍋就在入住的幸福藍眼淚民宿附近 室內的用餐環境就是以簡單乾淨為主，在馬祖的餐廳大部分都是這麼親民 而且晚餐的生意都不錯 
菜單在這，主要以火鍋為主 可以選擇單純火鍋或者是火烤兩吃，最推薦的就是淡菜鮮蝦鍋及紅糟雞肉鍋 還有許多特色的湯底可供選擇 
現場有飲料、爆米花可以無限取用，甚至可以自己體驗製作棉花糖喔 
火鍋醬料區 
【蒙古茴香鍋+牛小排：518元】 因為我比較喜歡重口味一些的鍋底，所以選擇了充滿了孜然風味的茴香鍋 不只孜然還有一些中藥材在裡頭，雖然湯底看起來清清的，但嚐起來特別夠味 如果喜歡香料的朋友應該會滿喜歡的 另外半鍋則是燒烤鍋，會利用洋蔥爆香 
火鍋料的菜盤，用料也滿實在的，基本的配料都一應俱全 
牛小排的油花分布非常棒 不管你是要丟入火鍋中煮或者整片下去燒烤都不是問題 烤盤有先使用洋蔥爆香，讓牛肉多了一份洋蔥的甜味 建議牛肉燙熟烤熟一下就夠了，最能嚐到牛肉的軟嫩，特別是用烤的，可釋放出油脂的香味 
【淡菜鮮蝦火鍋：300元】 這鍋可說是名熊的招牌啦 使用了馬祖當地的食材，鮮蝦和淡菜入菜 
冬天的淡菜真的又肥又大，但在下鍋之前，老闆娘叮嚀 要在未開火之前，冷水時先下淡菜再開火 這樣淡菜比較容易開合，這倒是長了一個知識 
與菜盤一起入鍋，煮沸時，光是視覺的畫面就令人垂涎三尺 那一個個肥大的淡菜已經露出肉質了 也因為淡菜讓湯頭顯得更鮮美 
【紅糟雞肉鍋：300元】 馬祖另外一個特產就是紅糟啦，在馬祖你可以吃到很多紅糟的料理 就連火鍋都可以入菜啦，整鍋紅通通的紅糟鍋 加入了多塊的雞肉，紅糟香氣撲鼻 
比較特別的是，如果需要加湯，店家是提供一壺紅糟原湯自己加喔 這樣才不會流失湯汁的韻味 
【美白牛奶鍋+牛小排：518元】 這是另外友人點的美白牛奶鍋雙吃，聽友人描述，牛奶湯頭也是非常濃郁 喜歡牛奶鍋的朋友可以嘗試看看 
【快樂兒童餐(雞塊+脆薯)：108元】 如果有小朋友同行，有可愛的兒童餐喔 主要是薯條和雞塊為主，餐盤真的太可愛 
馬祖南竿居然有這麼一間好吃的火鍋店 就算是秋冬來馬祖玩，也有熱騰騰的火鍋可以暖暖胃 而且飲料、爆米花、棉花糖無限享用，CP值真的不錯 推薦給朋友們，去馬祖南竿一定要嚐嚐喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-16
如果要我推薦北竿的美食，我想第一時間想到的就是芹沃了 芹沃每天製作新鮮麵包，可說是造福了當地遊客和居民，有個美食新選擇 異國料理、披薩更不能錯過，口感就如同麵包的披薩餅皮，摻入了紅麴 使用海鮮食材，更披薩更加完美，來北竿一定要嚐嚐看 『芹沃咖啡烘焙館』 
保留著最完整也最有規模的聚落，望著海灣、龜島使人很放鬆 來這十分建議穿梭每條小巷弄，都有很不錯的風景及韻味 不過來這玩，總該是會肚子餓享用正餐的時候 這就要推薦一間很值得嚐嚐的餐廳囉！ 【芹沃咖啡烘焙坊】
不管是觀光客或者是當地的居民都愛
室內則是使用木質溫暖元素，夏天躲在室內吹冷氣是幸福不過的事情了
還有全部自擀、發酵的披薩是最為出名，來這部點上一片真的太可惜了
漁夫海鮮是這裡的招牌，擁有多種海鮮食材 海鮮、大蝦仁、小卷、番茄、什菇
所以吃餅皮的時候，是帶著蓬軟又有Q勁的麵包，但卻是把它當作披薩餅皮 非常的驚艷，而且越嚼越香
整體吃起來會令人一片接一片，通常都不會有剩，立馬完食
另外一款的披薩就更特別了，因為麵糰加入了紅糟，不但染了色 還帶著紅糟香味，用料有紅糟豬肉、蛋、洋蔥
台灣賣的披薩都是薄皮，不然就是厚底，但是口感偏向於有嚼勁 但芹沃的會讓你感覺是在吃一個很有Q感的麵包，再加上中間披薩的食材，真的超美味 這豬肉有使用紅糟做法再加上兩顆蛋，光是視覺就令人流口水
很多遊客都會買回當宵夜
【玫瑰蜜桃蘋果茶：180元】 散發出清香的蘋果茶，上層灑了乾脆玫瑰增添香氣 不管是夏天或冬天喝都很適合 一旁的則是美式咖啡！
因為餐點都太實在太美味了 如果有機會再來一次，還是會選擇來吃一片披薩才會過癮 環境上也很不錯，推薦給大家喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-10-08
宜蘭火車站附近，逛完幾米廣場 順道來到了一間夾在兩間民宅中的日式老屋 顯得格外突兀，日式房屋所帶來的懷舊感及愜意感，只有來了才能體會 廚房阿姨手作的夢幻甜點，未免太銷魂 特推蘋果塔和香蕉塔，無數片的蘋果薄片，塔皮還有蘋果泥，真是太好吃啦 『The wall賣捌所』
這間日式老宅也躺在我的名單內好久了 每次來宜蘭都沒有時間無法前來，藉由這次慢條斯理的行程 終於可以一睹它的丰采了 【The wall 賣捌所】
也因為形成對比，而感到突兀 門外的各種反核標語，訴說年輕人的基本訴求與理念 告示牌不定時的更新最近的表演團體 原來賣捌所不只是老宅，還是讓許多表演團體圓夢的舞台，超級讚的
只見上前迎接客人是個年輕人，看著廚房忙進忙出的也是一群年輕人 年輕創業有志，感覺挺好的
一看驚然，差點又與老宅差肩而過，因為只剩一席位置 不只我，好多人都選在這度過和朋友吃甜點聊天
應該也是到處去收購老古董，拼湊而成 補一張空景照給大家瞧瞧這空間，不只讓你可以像在家裡輕鬆 而且可以沉浸在老宅的魅力中
沒想到還保有日式房屋的特色，有個後院啊 擺些戶外的位置，但正中下午應該沒人想要在外曬日頭XD
由於上去參觀時，裡面有客人而且門是被拉上的 所以就沒拍裡面的環境了，好像還滿適合多人聚餐的
下午茶套餐：有分250元及300元兩種 甜點很推薦蘋果塔及香蕉塔 飲料推薦好朋友茶
塔上鋪著無數的蘋果薄片，沒在客氣的，真的是滿滿的 塔中還有混入蘋果泥製作而成 每一口甜點都嚐到滿滿的蘋果果肉，蘋果果香撲鼻
奶香味十分濃郁
香蕉塔比照蘋果塔啊~ 上層滿滿的香蕉切片，在烤上一層薄薄的焦糖外衣 底部再淋個巧克力，塔皮紮實又有香氣，整個超推薦啊
則是利用紅茶為基底，加入了數種新鮮水果
有許多年輕人的文創商品和明信片都滿有意思的
坐下來小歇一下，用用下午茶，真的滿推薦賣捌所 如果需要停車的話，建議停在幾米廣場的停車場 走過來只要5分鐘，很近也很方便 推薦給朋友們囉~ 你看連店狗都舒服的睡著了~噗
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-10-08
介紹礁溪美食囉 檔次稍微拉高一點點，換來較有質感的用餐空間 強調使用當地食材，海鮮來自於龜山島海域 讓你吃得到新鮮和健康，重點是吃完再去店門口泡泡溫泉水 讓魚為你搔癢吧~ 『江戶日式涮涮鍋』
晚間街道上車水馬龍，算是宜蘭中極具熱鬧的城市之一 不管是為了伴手禮、美食、泡湯，都會來這走走 這次偏離礁溪路一點點來到比較安靜的街道上 質感、美食集為一身的【江戶日式涮涮鍋】
具有設計感的外觀，很難想像是個涮涮鍋店 門口的小池子，流出的是當地礁溪溫泉水 水池中的小魚正是礁溪很有名會咬腳皮的魚 吃完涮涮鍋還可以悠閒地坐在店門口旁的池子，享受泡腳的樂趣 讓小魚咬咬腳皮搔搔癢是不錯的選擇，在礁溪大街體驗還要錢，這裡是免費體驗喔
有圍著一圈的傳統式吧檯位置，也有四人的方桌
還有許多辛香料可以加，居然也有我喜歡的洋蔥丁太棒了 每種醬汁都有屬於它的特性，這牌子可以教你怎麼沾比較對味喔
蔬菜50%來自三星鄉及大同鄉，雞蛋採用安心雞蛋 方可安心享用美食
蜂蜜綠茶，是可無限暢飲，配著吃海鮮解膩可以吃更多XD
溫泉番茄鍋，整顆番茄和湯頭都顯得較為紅一點，感覺好多番紅素XD
好特別，丟一顆膠原蛋白到湯底裡，不但吃鍋還可以養顏美容~一兼二顧
溫泉米飯，粒粒分明有Q度
食材有三眼蟹、角蝦、鮮蝦、扇貝、鮮蚵、小章魚、蛤蜊、孔雀蛤、季節魚
擁有堅硬的外殼，外型也大上許多，丟下鍋煮體積都超越鍋子了
煮熟後，這必須要請服務人員協助剝殼才行啊，以免被硬殼給刺傷 就連人員都需要戴手套了~~
蝦肉的份量也超足的
不得不說，這蟹肉真飽滿，而且還抱有蟹膏啊~~ 一口咬下爆汁的蟹身，滿足得不得了
肉質軟嫩間還帶有彈牙的口感，而且很新鮮
厚厚的一片，口感滿不錯
外表質地超軟，還可以吃到一絲一絲的干貝肉，超級讚
蝦子鮮度不拖泥帶水，隨著昆布鍋煮後甜度提升
隨時在你嘴巴裡爆漿，鮮味十足
如果想要吃海鮮又想吃肉的朋友，可以考慮一下超值組合 乍看之下好像和我的綜合海鮮盤差不多 主要差別於沒有角蝦和鮮蝦，不過一樣有三眼蟹ㄟ，真的是賺到 海鮮與上述的內容是一樣的~所以就不多贅述囉，強調的是俗又大碗XD
【美國無骨牛小排：580元】 看那油花真的超吸引人的也分布的超均勻，丟下鍋煮後，嚐下一口 隨即油花在嘴中散發出甜味
在牛肉裡捲入店家提供的醃漬洋蔥，利用酸酸的洋蔥 逼出牛肉本身的肉汁，會更甜，而且口感也提升了
油花偏較多的五花牛肉，可以沾上自行調的醬汁或者是洋蔥也很適合 畢竟油花較多需要較酸性口感的來分解它XD
所以乾脆讓吃涮涮鍋的朋友也可以點堯川的餐點 不但可以吃到火鍋還可以吃到好吃的握壽司，也太幸福了
來自宜蘭海域的海鮮食材都特別新鮮 角蝦和三眼蟹讓我印象深刻，如果來礁溪不想要人擠人 又想吃到新鮮食材，吃完再來泡個腳，推薦江戶日式涮涮鍋給各位喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-10-08
宜蘭頭城文創園區 已經來宜蘭這麼多次卻沒有注意過在頭城火車站 有個小小的文創園區，本是鐵路員工宿舍，近百年的木造房子 現在有幾家文創店家進駐，其中一間賣著看似簡單卻吃起來不簡單的下午茶店 來這可放慢腳步，好好的享受一下寧靜的一隅 『木房子咖啡‧茶館』
蛤蜊湯麻醬麵或者是阿宗芋仔冰 從沒想過在下頭城交流道附近，火車站旁有個文創園區 雖然園區占地不大，但是滿滿木造房子的日式氛圍 吸引了老宅控的我啊~ 據說這裡的木造房子已經接近百年歷史，以前是給鐵路局的員工當宿舍用途 現在時代變遷，悄悄地文創元素進駐，準備重新演繹新的時代 今天我就在其中一間的下午茶享用著慢活的節奏 【木房子咖啡‧茶館】
有一棟是賣著文創小物、一棟是賣著海鮮丼飯 最後一棟也是最長的，一邊賣著下午茶，一邊也是文創小物 而都有個共同點就是超級好拍照低
像騎腳踏車輕旅行、音樂活動等等，不妨可以關注一下臉書官網 來這就以輕鬆不趕行程的腳步慢慢品味一下這魅力
也就是我們這次來這探險的主要目的 【木房子咖啡‧茶館】
舊舊的老老的 一進店家為了保護木質地板，所以得拖鞋入內 假如你也是日式房屋的愛好者應該也很喜歡這的空間 櫃台上方的黑板寫著今天提供的餐點 有名的好像是紅豆奶酪，我們今天下午來用餐就已經銷售一空了
怕有歲月的椅子不能負荷我的重量啊(誤 店內並沒有太多的位置大概10~20位左右而已 所以來真的要碰碰運氣是不是有位置呢~ 每個老椅子和老桌子、木窗，隨處角落都很有味道
趕快來看一下這裡有賣著什麼甜點吧 其實餐點非常簡單，就是茶類、咖啡，還有現場的一些小點及披薩 有飲料和甜點的搭配價格~
冰釀咖啡有著很深韻的氣味，有點果香和重烘焙的香味 在點咖啡時，店員會請您試喝一口~看是不是可以接受的味道喔 【蜂蜜檸檬：120元】 在炎炎夏日中喝一杯清涼的蜂蜜檸檬在舒服不過 簡單的檸檬汁配上蜂蜜的甜香味，即是最簡單的解暑飲品
蓬鬆的海綿蛋糕，卻有酥脆的外皮 蛋糕及蛋香味十分濃郁，滿推薦的~
這次買了愛心形狀的湯匙 沒想到PO上網詢問度超高，記得下次來買一支回家啊 推薦給各位喔~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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