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共 40 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2020-10-08
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類別 : 日本菜

澎湖炸豬排美食推薦,越光米、高麗菜絲和味噌湯無限暢飲

使用台灣在地溫體豬,油花分布均勻,不管是腰內或里肌口感都很軟嫩多汁

豬排吃起來也太油膩,搭配越光米會讓你不知不覺一碗接一碗

炸廣島牡蠣居然還會流湯,想吃炸物、炸豬排的朋友別錯過了

『藏前沐一豬排專售店』

 

 



我知道大家來澎湖玩,都會覓食一些小吃

但是現在天氣炎熱,總是會希望找個舒服有質感的店窩著

如果提供的餐點也非常好吃的話就十分加分

不管是用餐環境或者是餐點都到位的,澎湖美食就屬這一間啦

用餐時間可是高朋滿座啊

【藏前沐一豬排專售店】

 

 


豬排店就在馬公市內,承襲豬排的日式風格

用木質元素打造店內文青風格的氛圍,用餐位置共分為一樓和地下室

用餐時間依然高朋滿座,用餐環境是滿舒服

也會常常聽到獨特的口號,還滿有趣的

開桌時:吃完沐一再減肥

 離開時:其實我們都不胖

 

 


一旁有個自助區,有提供澎湖有名的熱風茹茶、越光米和味噌湯

 


菜單在這,主要以炸物為主

當然最出名的就是豬排系列, 特別的是有咖哩醬和味噌醬的口味

如果想要吃多一點種類的就可以點『特選御膳』

都不知道點什麼的話,還有TOP 5可以參考喔

 

 


每桌旁邊都有芝麻醬和豬排醬,芝麻醬可以搭配高麗菜絲使用

豬排醬則是看喜好與豬排搭配使用

 


招待小菜,有黃金泡菜、海帶絲、黑豆和百香果醃蘿蔔

都是非常適合開胃的小菜,特別是黃金泡菜,還可以和豬排挾著一起吃也很棒

 


附餐的高麗菜絲,是無限供應的

新鮮的高麗菜絲很脆口,可以淋上芝麻醬增添香氣

而且生高麗菜絲熱量又低,又有飽足感,可以在主菜上菜前吃一點

營養也可以均衡一點

 


 

 

【藏前咖哩腰內豬排:378元】

腰內的部位,比起里肌口感更微軟嫩細緻

腰內的部位比起里肌更為珍貴

搭配店家自調的咖哩醬汁,特別的是故意還灑上咖哩粉

 


另外盛上一碗咖哩醬,咖哩醬上還有一小坨的咖哩粉

咖哩醬非常的日式口味,裡面還有大量的蘿蔔增加甜味

 

 


當腰內豬排沾上滿滿的咖哩醬

搭配飽滿Q度的越光米,真的是一絕啊

軟嫩的腰內豬排,飄著咖哩香氣,咬下去喀滋喀滋,帶有肉汁的豬排

隨即在嘴巴內散發出甜味,超喜歡的

 

 


另外套餐的味噌湯也有滿滿的豆腐和魚肉,真的很實在

 


【沐一特選御膳:488元】

如果想要點豪華一點,海陸都有就是點這一道菜了

這主菜有炸蝦、炸魚、里肌豬排、腰內豬排都有了,加上味噌湯、茶碗蒸整個超豐盛的

 

 


每一塊豬排都具有一定的厚度,其實一開始我對里肌並沒有抱太大的期望

里肌的印象就是硬、柴的部位

但殊不知,使用台灣溫體豬的肉質是這麼的軟嫩

軟嫩程度已經夠我驚豔了,而且炸粉不吸油,吃起來喀斯喀斯,很不錯

 


御膳套餐內有一隻炸蝦,沾著塔塔醬好對味

喜歡的炸蝦是裹著薄薄的炸粉,可以很清楚的吃到蝦子本身

 


【廣島牡蠣:98元】

炸牡蠣很多人在做,但坦白講這有點讓我小驚艷一下

原因是炸粉不吸油以外,裡面的牡蠣還會流湯汁喔,非常的Juicy

旁邊的塔塔醬更是厲害,我都直接留下來沾著豬排吃

 

 


【唐揚豆腐:68元】

使用雞蛋豆腐,裹上薄薄的炸粉,外酥內軟嫩,沾著旁邊的日式醬油

整個很好吃誒,就算是小朋友應該也會很喜歡

 

 


芝麻冰淇淋和芒果奶酪

附餐還有包含一個甜點,整個套餐非常豐富

讓餐點有個完美的結束

 


附餐飲料點了冰奶茶、冬瓜檸檬

比較讓我驚豔的是奶茶居然是波霸奶茶誒,好酷喔好傷本

另外一個冬瓜檸檬也有解膩的效果,飯後很適合喝

 


如果你在澎湖想念豬排的話,不妨可以來沐一解愁

當地年輕人也蠻喜歡文青風格的餐廳

而且套餐的份量真的很多很多,飽到天靈蓋了

下次來可以參考看看喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-07-28
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類別 : 多國菜早午餐漢堡/三明治

台東市早午餐推薦,雖然是連鎖早午餐店

但台東的好像特別香,雙人份木盆沙拉

除了滿滿的水果與生菜沙拉以外,最下方還有涼麵,份量十足

另外還有飯糰夾入咔啦雞腿排、煎蛋、節瓜和火腿

帶點甜味的醬汁,讓你一口接一口,份量超足夠


 

 



如果你去台東玩,在台東市區住一晚,民宿或飯店沒有供應早餐

或者是起的晚,想要在台東市區找尋早午餐的話

我真心滿推薦,而且就在市中心非常方便

【六吋盤早午餐(台東新生店)】

 


沒想到這間生意特別好,整個就是客滿的人潮

甚至還有許多人候位中,我打卡才知道原來許多縣市都有六吋盤

 


菜單在這,早午餐的餐點非常的多元豐富

比較有名的就是六吋盤早午餐系列,份量都很足夠

 

 

 


 

 

【咔啦炸雞飯糰三明治:155元】

我因為太想念沖繩飯糰了,所以當有看到這飯糰三明治二話不說就點了

飯糰三明治前後都有海苔包覆,超像日式飯糰的做法

裡面包著卡啦雞腿、煎蛋、節瓜、火腿,還有加入獨特的醬汁

一口咬真的很有飽足,口味上也很豐富

 

 


除此之外還是有一碗水果生菜沙拉和薯條

 

 


【烤明太子醬熱煎小飯糰佐北非炸雞拼盤:155元】

烤小飯團上塗了薄薄的醬油調味

厚厚的明太子醬夾了一片起司,口味鹹甜鹹甜

 


另外還有炸雞、水果生菜沙拉、薯條等等

份量上,絕對足夠讓你吃飽

 


【雙人日式胡麻燻雞冷麵沙拉佐北非香料吮指炸雞:260元】

雙人份的餐點有包含一大盆的冷麵沙拉

兩塊蒜香麵包、兩塊炸雞以及薯條,真的超大一份的

我想兩個大人也應該很難全部消滅吧,我覺得可以2-3人點一份比較差不多

 

 


這一盆沙拉真的不是蓋的,上方除了水果以外還有燻雞肉絲

整個就是營養滿分又均衡

 

 


最底下還有胡麻冷麵喔,必須要充分攪拌後,才方便食用到

 

 


再加上旁邊的蒜香麵包和炸雞,整個就是飽足感破表

 


【6"PLATES鮮果茶(2人飲用):95元】

這麼大壺的鮮果茶只要95元,真的是很划算

 


CP值超高的早午餐,聽說其它縣市都有分店

不過看到我打卡好像台東的比較好吃和豐盛~哈哈哈

如果有來台東市區過一夜,或者尋找早午餐,不妨可以考慮看看喔~

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-07-28
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類別 : 台灣菜熱炒店酒類飲品海鮮海鮮小炒喝飲聊天

來澎湖其中一餐一定要安排吃吃海鮮啊,但海鮮餐廳這麼多怎麼選

那就推薦自己吃完真心覺得菜色特別價錢又公道

用餐環境乾淨也有面海包廂可以適用

冰鎮絲瓜,可以讓你吃到澎湖角瓜的脆度和甜度,絕對驚艷

新鮮魚貨的生魚片、鮮魚湯、小管、生蠔更是美味,十分推薦

『臨海樓餐廳』

 

 




大家來澎湖吃美食,是不是有一餐會安排海鮮大餐呢

如果是家庭旅遊最起碼會安排一下海鮮餐廳吧

這一間海鮮餐廳可以依照人數和預算去安排菜單

而且許多菜色都是店家自行研發,有別於一般合菜餐廳

多人的話,建議可以預約包廂,安靜又舒適

【臨海樓餐廳】

 


這間臨海樓餐廳就位在馬公港旁

面對著港口的海景,雖然今天用餐是晚上,相信白天一定很美

 用餐的環境共有一、二樓,海鮮餐廳來說算是乾淨

 


二樓則是包廂,如果白天來用餐可以面海喔



菜單在這,有單點餐點,或者是可以依照自己的人數和預算請餐廳配菜

也可以在海鮮櫃前方點菜喔

 

 

 

 

 


 

 

我們就分享當天吃到的魚貨,也是餐廳幫我們量身打造的六人份餐點

每人大概可抓500-600元預算喔

【冰鎮絲瓜:180元】

第一次吃到絲瓜也可以吃生的,而且澎湖的絲瓜並沒有生生的味道

而且口感也是屬於脆脆的,這是澎湖角瓜的特殊口感

太后在台灣不敢吃絲瓜的人,來這裡大啖這道冰鎮絲瓜啊

絕對推薦,顛覆你的想像

 


【當季狗蝦綜合生魚片:時價】

使用新鮮的生魚片,當天是鮭魚、旗魚和鯡魚生魚片

重點是旁邊的澎湖特有的狗蝦,看起來比溪蝦大一點

但是處理乾淨直接做生吃,狗蝦蝦肉非常的甘甜

 

 

 


【鮮魚湯:350元】

用當天新鮮的魚貨烹煮的鮮魚湯,今天是俗稱黑貓的魚種

使用薑絲下去熬煮,呈現魚肉的新鮮

而且魚肉新鮮到會Q彈啊,喝喝薑絲的魚湯,讓胃暖一波

 

 


【蛤仔拌麵:350元】

使用大量的花蛤和用醬油蠔油拌炒的意麵

雖然簡單,但是醬油醍醐味的感覺好棒

 

 

 


【火燒當季鮮海螺:時價】

粗鹽上擺滿了一整排的新鮮海螺,共有鳳螺、鑰匙螺及角螺

這三個螺類也是看當天漁獲而訂,不一定每天每一種都有

如果想吃一點不一樣的螺類可以點一盤試試看喔

端上桌的時候,中間還會點火,滿有噱頭也滿漂亮的

 

 

 

 


【清蒸澎湖生蠔:180元】

來澎湖必吃的其中一項海鮮就是生蠔啊

直接不囉嗦,海味上桌,每一顆飽滿有水份

一顆下肚不用檸檬去腥,單純的海味,超棒的

 


【白灼澎湖野生明蝦:700元】

野生的明蝦個頭就是沒在給你客氣的

非常的巨大,但是肉質不會因為大隻而硬柴

反而是很彈牙又有甜度,果然野生的就是狂

 

 


【當季澎湖鮮小管:420元】

澎湖小管也是知名必吃之一,特別是6月是旺季

甚至都有夜釣小管的活動,來這裡直接新鮮汆燙上桌

非常新鮮的脆度,隨著咀嚼自然的甜味就會在口腔中散開

即使不用沾美乃滋也很好吃

 

 


【川味牛八寶:600元】

在海鮮餐廳看到這道菜真的很特別

濃濃四川香麻的湯頭,就好像是大陸涮串一樣

一把竹籤都是插滿了牛雜八寶,有牛肉、牛肚、牛筋....等等

湯頭個人覺得是小辣,香中帶一點麻,會越吃越過癮,不會辣到無法入口

而且牛的內臟部位都好好吃,會讓你一串接一串

 

 

 


【香酥鱈魚絲:150元】

最後最後店家招待了一盤很適合當下酒菜的鱈魚絲

是真的用中版寬度的鱈魚香絲去炸過,非常的酥脆不油膩

絕對會讓你有想要喝啤酒的Fu~真心推薦

 


這一餐吃起來大家都覺得很滿意,而且菜色有些甚至都是第一次吃過

會有種驚豔的感覺,如果有來澎湖的話

滿建議大家可以安排一餐來這裡大啖海鮮喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-27
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類別 : 台灣菜夜市台式小吃

在地經營30年的台東市美食小吃推薦

手工麵線搭配使用布袋蚵仔以及豬大腸

湯底使用蚵仔涮湯湯底加上柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮

另外推薦的是加入黑糖和花生粉的綠豆算,非常消暑 



 




鐵花村附近有間很熱賣的平民小吃

在當地也經營了好幾十年了,常常提早賣完

雖然是簡單的大腸蚵仔麵線,但是吃了會令人回味啊

【客來吃樂 大腸蚵仔麵線】

 


這間客來吃樂位於鐵花村不遠

所以很適合晚餐先來這裡覓食,吃完以後再去散步逛逛

其實這裡很單純就是只有大腸蚵仔麵線以及綠豆算

當天覓食時,不到營業時間結束,就已經提早賣完了,甚至有客人來都撲空了

看來這美食還是得早點來啊

 

 

 


簡單的店內環境,牆上都有大腸蚵仔麵線和綠豆算的介紹

 

 


【大腸蚵仔麵線】

麵線的湯底是使用涮過蚵仔的湯底加入柴魚片、筍絲和紅蘿蔔熬製而成

湯頭非常的清甜順口,加上手工麵線,滑順入口,真的很棒,會讓人想念

店家原味是有加香菜和蒜泥

因為我不愛吃香菜和蒜泥,所以照片比較陽春一點

 


比較特別的是他的豬大腸,是沒有事先滷過,所以顏色較淺

店家很有信心拿到新鮮且又乾淨、無騷味的大腸

直接是吃原味,不過也因為這樣,大腸非常的好吃軟嫩

蚵仔每顆都是圓滑飽滿,每一口都是美味

 


【黑糖桂圓綠豆算】

夏天總是想要搭配一點冰品或甜品

非常推薦吃完大腸麵線以後,可以叫一碗綠豆算

和屏東車城所吃到的綠豆蒜是完全不一樣的口味,有加入了黑糖和桂圓

增添了香氣和甜味,另外特別的是還有加入花生粉,勾芡程度剛剛好

去殼的綠豆仁粒粒分明,會讓人一口接一口

 


雖然是小吃,但卻已經在地經營了30年了

不但是平價小吃,可以吃得簡單又美味幸福,真的很不簡單

單單一碗麵線就可以撐住一間店,湯頭清甜,蚵仔大腸又很實在

來台東市一定要來嚐這一味喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-06-12
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

宜蘭人氣餐廳,稻田旁的下午茶

外觀看起來樸素的餐廳,沒想到室內確是走歐風格調

室內好拍照,甜點也好吃,可說是下午茶的好地方

三樓還有戶外花園可以拍照,看出去一大片稻田真清幽

『瑪德琳Café de Madeleine』

 




 

這次來宜蘭的口袋名單還有這間下午茶

太后因為他的旋轉樓梯和室內很好拍照

所以特地安排這間餐廳,現在有提供正餐及下午茶

很適合現在炎炎夏日來躲個太陽,喝喝飲品也不錯

【瑪德琳】

 


從飯店離開後,車子開往兩邊都是稻田的省道

塗裝藍綠色的餐廳特別顯眼,就在十字路口旁

一進到屋內和屋外的風景景緻是完全不同世界

 


用餐空間集中在一、二樓

 白色牆面搭配歐風燈具及雕像,還有大理石的桌面

舒適的沙發,就讓用餐環境營造的很棒

 

 

 

 


甜點櫃內的蛋糕每個都是這麼可口

 特別是戚風看起來多麼美多麼好吃

 

 


一樓通到二樓是使用金色旋轉樓梯

光是這樓梯也可以拍一輪XD

 

 


二樓的部分,牆面布置成像畫廊一樣,故意設計成天花板簍空

可以看到下方櫃檯的作業,讓視線更開闊一點

二樓一樣有舒適沙發的座位區

 

 

 

 

 


菜單在這裡,現在有供應正餐的異國料理

以及飲料和甜點,甜點可以到甜點櫃前點餐喔

每位低消只要點一份早午餐、主餐或一杯飲品即可,佛心來著

 

 

 

 

 


 

 

 【京都焙茶戚風蛋糕:200元】

如果喜歡茶香以及帶點大人的口味,那就點這道吧

這道有濃濃的焙茶香味,上面的醬也都是茶味

但放心不會苦澀,而是會讓你口齒留香

 


【小山園抹茶紅豆戚風:200元】

4吋的戚風蛋糕,綠色的蛋糕體是偏著茶香的抹茶

內餡則是有滑順的奶油伴著蜜紅豆

甜香而不膩口,還滿好吃的

 

 


【法式經典檸檬塔:140元】

如果喜歡吃酸的朋友,不要忘了檸檬塔

厚厚一層的餡料,帶著綿密的口感及檸檬的香味,非常夠味

 


【哈密瓜拿鐵:150元】

拿鐵中加入了哈密瓜的果醬

在奶香醇郁滑順的口感,散發出哈密瓜的香味,還挺妙的

 


【京都焙茶:140元】

 這焙茶的杯子太有質感和拉花也太可愛,是龍貓來著

雖然不是我喝的,友人表示是滿大人的味道,茶香濃郁

 


吃完甜點之後,可以上三樓參觀一下空中花園

三樓有個透明屋花卉造景的座位

平常應該是不開放,滿夢幻的

 

 


戶外的空中花園,歐式路燈、噴水池

還有不同顏色的花卉點綴,讓整體空間更加歐風

也可以上觀景台欣賞田野風光喔

 

 

 

 


 其實來這主要是躲躲太陽,喝喝飲料吃吃甜點拍拍照就很滿足

沒想到甜點的口味還滿符合我們期待的

如果有來宜蘭礁溪想要悠閒吃吃下午茶或許可以考慮這間喔

 推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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