Ribbon 醴本韓國正統燒肉 (西區)

高達九種韓式小菜可免費續加，三種生菜包肉一樣免費續加

蘋果木煙燻五花肉有噱頭，包在生菜裡頭真的好好吃

和牛石鍋拌飯、韓式炸雞等熟食都很厲害

有專人全程代烤服務，可以專心和朋友聊天

感受貼心的服務，整個用餐體驗非常的舒服沒有壓力

服務人員還會依照客人用餐節奏去調整烤肉步調，服務超值

【RIBBON醴本韓國正統燒肉】
RIBBON醴本韓國正統燒肉介紹
目前吃到最道地正宗的韓國燒肉就是這間了

屬於燒肉風間的旗下品牌，但實際體驗過後，覺得優過於風間

不論是服務或熟食的口味多樣化都很不錯

而且把質感稍微往上提了一些，當然價位也不低
RIBBON醴本韓國正統燒肉環境
用餐的環境非常舒適，一樣走著台中的氣派本色

高挑的環境和舒適感，而且一進來並沒有像傳統的燒肉店

烏煙瘴氣滿是燒肉的味道，整體來說很舒適
RIBBON醴本韓國正統燒肉菜單
菜單在這，主要是以雙人套餐為主，從最低的2580元～4980元間

就看各位對於牛肉的品質有沒有要求，如果是不吃牛的朋友可以選擇2580元

我們選擇2880元的套餐，是豬牛各半

RIBBON醴本韓國正統燒肉全程代烤服務
不得不說，這裡的專人代烤服務真的很優

服務我們的職員代號是Rainbow，平平都是代烤服務

但人員會考慮到我們用餐的進度和節奏，出個別調整出餐的速度

看到我們吃肉聊天，就會貼心說：你們先慢慢聊，先吃點熟食，等一下再來烤肉的部分

又或是吃了幾輪肉，貼心的說：要不先幫你們烤海鮮，交換一下口味，等一下再來烤五花肉

其實這細膩的動作，讓我們備感貼心

RIBBON醴本韓國正統燒肉2880享樂節餐點

【享樂節：2880元】

【見面醴】
原本的見面醴就是這九種小菜和生菜的部分

這些都是可以免費續加的，像鵪鶉蛋、地瓜泥的部分在台灣比較少見

另外韭菜的醃醬好好吃，降低韭菜的生澀和味道，很不錯
至於菜包肉的生菜也是一次提供了兩～三種生菜讓你自由搭配

也是可以續加的
見面醴你還可以加價小漢堡的部分

+88元有兩個，漢堡內加入的紫蘇梅、起司和牛肉

咬下去會有紫蘇梅的香氣撲鼻，即便是放涼了，牛肉的口感還不錯
【醴食】
+388元，升級和牛石鍋拌飯

石鍋拌飯上方鋪了一層和牛肉角，另外還有青蔥和蛋黃

人員協助充份拌勻後，如果你想要吃點鍋巴，那就先放一下下再來吃
裡面含有大量的洋蔥，飯粒都巴附了甜甜鹹鹹的醬汁

加上和牛的肉質軟嫩，整體吃起來很不錯

另外一個小撇步就是可以留一些飯，等著泡菜鍋來一起吃，更好吃
【肉品】
此套餐的肉品就是牛豬各半，所以滿適合大眾的

牛肉的部分選擇澳洲9+和牛、美國Prime安格斯牛、Bellota伊比利豬
LA水梨醃醬牛小排

一開始先烤的是牛小排，已經事先用水梨醬醃漬過

所以本身就是偏比較有鹹度，十分建議可以和生菜以及小菜入口

會很絕配，肉質非常Juicy，也很入味，整體很棒
伊比利橡實豬梅花

伊比利豬梅花的口感，有人代烤就是美味

雖然是梅花，油脂較少，但烤到適宜，散發出單純的肉汁香味

口感紮實，搭配生菜也很不錯，或者是沾著韓式豆瓣醬也很好吃
薄切和牛牛舌

牛舌中間是用蔥鹽口味，稍微烤過後，帶點脆度的牛舌

口感極佳
伊比利橡實豬肋條

豬肋條，外表烤的帶著酥脆感，但咬到裡面居然還有爆漿的軟嫩口感

豐富的油脂香氣馬上在嘴巴內炸開，搭配著韓式小菜吃也很過癮
和牛翼板

看那個油花分佈整個超美的，和牛翼板口感整個入口即化

肉汁非常多豐富

蘋果木煙燻豬五花

這個豬五花絢麗登場，先使用蘋果木的燻煙先悶著豬五花

讓肉質帶著淡淡的蘋果氣息，兩塊五花肉經過炙烤過後

灑上柚子鹽和黑胡椒，外脆內紮實，這道適合夾著泡菜一起吃

口感非常豐富
【熟食】
韓式炸雞，炸雞有四種口味可以選擇

我們選擇蜂蜜蒜香，不管在台灣或韓國總是愛吃這個口味

炸雞的部分有兩隻雞翅和兩隻棒棒腿，裹上滿滿的蜂蜜醬汁

外皮酥脆又有蜂蜜的香甜，這時候來一口CASS真的超完美
【海鮮】
原本的海鮮有文蛤、娃娃菜和龍蝦高湯

+288元，可升級干貝和大蝦，送來的時候已經是熟的狀態

只是放在烤網上加溫，大蝦的肉質有點偏太老，所以肉質上有點柴掉，可惜了一點
【甜品】
卡斯特拉焦糖布丁，這款布丁是屬於大人的布丁，焦糖比較是苦甜的風味
義式雪酪，口味上是檸檬清香，剛好可以去除嘴巴的油膩感
【海鮮煎餅：580元(單點)】
海鮮煎餅超厚實，光是看到那麵糊斷層內都可以看到蝦子、魷魚還有一堆蔬菜

外表酥酥的，沾個沾醬，厚實的口感，滿好吃的


RIBBON醴本韓國正統燒肉評價
雖然兩個人吃下來，含一些單點的餐點，不算便宜

但全程用餐的感受是很舒服，Rainbow也非常的體貼會看我們進食的節奏

去調整烤肉的步調，有時看到我們吃得慢，就會讓我們先慢慢吃休息一下

等一下再來烤其他的，甚至看到我們吃肉可能有點膩

就徵詢我們同意可以把海鮮順序往前提，互相搭配比較不會膩口

整個很棒啊，而不是一直烤一直塞，即便兩個人吃下來可能3~4000元

但我覺得很值得，推薦給大家

Mooie Garden Restaurant (北屯區)

台中都市裡的秘密基地，環境盡是綠意

如同置身於歐洲花園，用餐前可以好好的拍照一番

供應著義大利麵、燉飯及排餐，口味和份量上都滿不錯的

滿適合情侶或家庭聚餐的餐廳

【Mooie Garden Restaurant 花園餐廳】
Mooie Garden Restaurant 花園餐廳介紹
如果大家對於這裡有點印象的話

這裡前身是Buka這一隻熊，提供一處可以拍照用下午茶的地方

現在由荷蘭人老闆接手下來，有些是沿用之前的環境打造一座花園餐廳
”Mooie”是荷蘭文，是美好又樂觀的意思

來到這就如同置身於歐洲小花園，進到餐廳前一定會不放過快門

先拍個幾張美照，這裡超適合拍照

(貼心提醒：夏天花園較多小黑蚊，請預先防範)
這裡就好像是婚紗基地般，現場有許多造景滿好拍照的
用餐環境上，大概可以分為四個區塊

第一個區塊是戶外區，撐起陽傘，一旁盡是綠意盎然的花園
室內的用餐區域共分三個區塊，每個區塊區隔，這樣用餐品質也比較好一些
另外一個區塊，磚牆、燈飾更有歐洲的感覺
這是第三區塊的用餐空間
Mooie Garden Restaurant 花園餐廳訂位
訂位系統：https://reurl.cc/v7vd0o

建議要前來的朋友，先透過系統預約，避免向隅
Mooie Garden Restaurant 花園餐廳菜單
詳細菜單：https://reurl.cc/v7vd0o

菜單在這，餐點的部分全都是單點，沒有推出套餐的組合

不過義大利麵或燉飯的份量倒是滿足夠的
Mooie Garden Restaurant 花園餐廳餐點介紹
【Mooie手作麵包-附鷹嘴豆泥：90元】

兩顆手作麵包， 一旁有附上鷹嘴豆泥加上橄欖油

兩顆麵包的口感不盡相同，一顆比較紮實，另一顆比較鬆軟

可以沾著鷹嘴豆泥享用，不過十分推薦可以點一份松露奶香燴蘑菇

用麵包搭配松露醬也很棒

【松露奶香燴蘑菇：240元】

帶著松露奶香的醬汁燉煮個頭滿大的蘑菇

蘑菇口感還滿脆的，松露醬拿來沾麵包好適合
【Mooie經典龍蝦海鮮巧達湯：250元】

單點的湯品，可能因為是單點，所以其實份量滿足的

使用龍蝦醬熬煮的湯頭，裡面海鮮滿豐富的

有吃到魚片、鮮蝦、透抽等等，龍蝦湯頭濃郁但不會過重，整碗喝光光
【鄉村風味雞肉蔬菜湯：190元】

另外一種湯品是蔬菜湯，以各種蔬菜和番茄熬煮的湯底

口味上貼近於羅宋湯的味道，滿清爽的
【干邑嗆鍋龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵：480元】

使用干邑白蘭地嗆鍋出奢華的龍蝦醬

龍蝦醬味道本身非常濃郁，但不會膩口，而且調成有點稠狀

可以輕易的巴附在麵條上
麵條上堆疊了干貝和鮮蝦，鮮蝦已經是去頭去殼了

比較方便享用，干貝的個頭還不小，而且大概有三四顆吧

口感上都保持滿嫩的，滿不錯吃
【牛肝箘野菇松露奶香菲力牛燉飯：480元】

濃濃的松露香味撲鼻而來，燉飯的份量也是滿多的

飯粒的軟硬度適中，上方有堆疊了菲力牛排

雖然松露本身是重口味的食材，但這個菲力牛排很厲害

可以從松露中露出牛排的肉汁香甜味，菲力口感也滿嫩的

意外的好吃
Mooie Garden Restaurant 花園餐廳評論
個人覺得每樣的主餐義大利麵單點價位大概是400多元

不過份量和味道以及現場的環境，個人是值得這個價錢的

19House炙燒牛排 (太平區)

台中太平高CP值吃到飽牛排館

最低只要花你260元就可以有牛排外加自助吧

自助吧超狂的有麻辣鴨血豆腐、台南肉燥、擔仔麵、爆米花

冰淇淋、烤土司、各式飲品，都是無限量供應

雙拼排餐更是分量一絕，麵條還可以加起司喔

【19House炙燒牛排太平店】
19House炙燒牛排太平店介紹
這間牛排館是來自台南，目前在台中也有幾間分店

就在太平也新開了一間，平常生意就很好，這次終於有訂到位置

馬上來嚐鮮
環境的部分，可以看得出來走的有點美式帶著文青藝術氣息

座位間也滿寬廣的，算是滿舒適
19House炙燒牛排太平店菜單
菜單在這，主要以排餐為主，當然也有雙拼特殊吃法

另外麵的部分可以選擇加起士
19House炙燒牛排太平店自助吧
這間牛排館的特色就是在於有豐富的自助吧

首先是這一個加熱爐裡面，一旁有個可以自己燙擔仔麵的地方
牛排醬是可以自行取用，有分為蘑菇和黑胡椒

另外兩口爐有持續加熱的是台南肉燥和最熱門的麻辣鴨血豆腐
看看牛排還沒上桌時，我們就已經自製台南肉燥飯加麻辣鴨血豆腐

光是這樣就已經吃快飽了，台南肉燥滿厲害的，帶一點甜甜的南部口味

麻辣鴨血熱熱吃，帶一點微辣，滿好吃的
再來就是生菜沙拉區，重點是還有水果

當天還有準備兩種湯品，一個是羅宋湯，另外一鍋是玉米濃湯

羅宋湯是真的可以撈到牛肉塊咧
再來就是小孩最愛的爆米花
自製烤土司，還有提供莓果醬、巧克力醬和花生醬

可以自行塗抹烤製
最後還有各式飲品，有氣泡飲料、果汁和茶類

比較特別的是可以自行製作珍珠奶茶，旁邊備有珍珠，可以隨自己喜好添加
19House炙燒牛排太平店餐點介紹

【嚴選沙朗牛：260元】
麵條的部分有另外一種選擇就是可以加起司

加起司撈麵+40元
牛排的配菜也滿不錯的，除了荷包蛋還有蔬菜和薯條點綴

肉質的部分，厚度滿厚的，帶點牛筋，肉質的部分算是一般水準

不難吃但也沒說很驚艷
加了起司的麵條，更顯濃郁一些
【雞腿排加鱈魚：480元】
這雙拼份量看起來就很厲害啊

去骨的整隻雞腿排，雞皮是被煎的焦香酥脆，而雞腿肉口感滿鮮嫩有汁
這個鱈魚也太大尾了，整個就是已經遮住鐵板的二分之一了

鱈魚的魚肉肉質就是比較偏鬆散，入口即化，魚皮的油脂非常豐富

看個人口味，我就不建議吃，因為如果煎的不夠脆香的話，會顯有點膩口
19House炙燒牛排太平店推薦嗎
個人覺得以一個排餐最低260元，就可以享用很豐盛的自助吧這一點

是滿推薦的，這裡不管是平日或假日生意都超好

一定推薦要先訂位，不然會等很久

推薦給大家

波波俱樂部 (恆春鎮)

恆春波波廚房二店營造chill風格的餐酒館

南臺灣度假風情，整體環境和老件擺飾，很有南方氣息

不定期更新的菜單，主要以單點為主

當然也有一些調酒可以選擇，去墾丁前可以踏進來坐坐

【波波俱樂部】
波波俱樂部介紹
波波俱樂部是現在恆春當紅的波波廚房二店

波波廚房都還沒有機會去吃就決定先來踩踩二店

店面來說會有點不明顯，不過入內後有點進入不同世界般
穿過第一個空間，就來到主要的用餐空間

石子路、椰子樹和吧檯，氛圍營造的滿有南方的度假風格
用餐位置其實嚴格來說並不是太多

主要以圍繞在吧檯位置為主

有區室內的用餐環境大概也是三~四桌左右

一旁的金龜車很有味道
波波俱樂部菜單
菜單在這，主要以一品料理為主

最近有一些食事、當日限定及甜品的開發

另外也有一些調酒
【炸豬排定食：250元(套餐)】
定食有包含主食、白飯、味噌湯、兩項小菜等等

豬排使用的是腰內肉部位，吃起來很紮實又有咬勁

口感上有點不夠嫩，有點老了，實在可惜

可以沾著旁邊帶有紫蘇香味的沾醬，增添香味
【煙燻叉燒拉麵：230元】

濃郁的豚骨湯頭，加入蒜泥提味香氣

濃郁之時並不會太過鹹，叉燒的部分是採用瘦肉較少油脂

雖說有煙燻，但香味沒有這麼的凸顯，但整體來說，我個人覺得比豬排優
【酒蒸蛤蜊：230元】
到了桌邊打開蓋子後，整個香氣聞了很舒服

每顆的蛤蜊還滿鮮美優質，而且精力湯喝起來還滿有酒味的

喝完精力滿滿
【白玉紅豆抹茶冰：130元】
在炎炎夏日的屏東，忍不住點份冰淇淋

抹茶冰淇淋加上紅豆及小湯圓，先降溫一下

波波俱樂部推薦嗎

最近恆春鎮的餐廳是一直在開

慢慢的遊客也會去墾丁之前，先來到恆春這裡走走吃吃東西

波波俱樂部是波波廚房的二店，是滿chill的一間店

可以拍拍照，隨意走走，喝個飲品很舒服

滿推薦給要去墾丁的遊客們參考，分享給大家

樂在其中 (太平區)

台中太平的秘境下午茶，是採全預約制

靜謐的環境提供自己烘焙的咖啡豆

全手沖方式讓客人品嚐咖啡的韻味

搭配精心製作甜點，達到味蕾的平衡

環境舒適很適合找個三五好友

吃吃下午茶聊天度過下午時光的好地方

【樂在其中Le cafe】
樂在其中Le cafe介紹
這間咖啡廳算是已經是認識多年的朋友，就像隱居在深山內

獨自經營外觀有著古堡風格的咖啡廳

為了服務及用餐品質，全採預約制，要預約才能進來喔

到了鐵門後打電話給老闆，才會幫你開起鐵門
一上坡後就可以看到一間具有白色石砌外觀的古堡

沒錯！這裡就是咖啡廳所在地

這裡超好拍照，外觀就非常的吸引人
樂在其中Le cafe環境介紹
咖啡廳內部是木造的小木屋風格，氛圍比較溫暖色調

也因為老闆人力有限，所以用餐位置本來就設定不多

大概有三桌和吧台，也因為這樣環境非常的靜謐放鬆
另外如果有多人聚餐的需求，還是有準備一間包廂可以聊聊天
現場也有販賣老闆自己烘的咖啡豆，同時也有濾掛咖啡的選擇
樂在其中Le cafe菜單
當天供應的甜點會寫在黑板上

咖啡的部分，可以在吧台挑選自己喜歡的咖啡豆

或許也可以把自己喜好的口感，請老闆推薦

店家採預約制(一定要預約)，每人低消$250元(每人最少一杯飲品)

暫不接待15歲以下小朋友及寵物
樂在其中Le cafe餐點介紹
在吧檯前，老闆依照客人選擇的咖啡豆

從磨粉開始到手沖，全程現場沖泡，咖啡香沒有一會兒就瀰漫在空氣中


【單品咖啡：180元】
吧台前的有許多咖啡豆可以選擇

第一支我選擇有蜂蜜風味，產地來自肯亞 涅里產區的咖啡豆

如果你是熱飲的話，老闆習慣會幫你留一點咖啡做成冰的

一熱一冰，會展現出不同的風味

熱的風味會在口腔裡面流竄，並且在舌頭上會存留較久的韻味

冰的風味，因為有少許的冰塊稍微淡化了咖啡的苦韻，留下淡淡的香氣於鼻腔
【拿鐵咖啡：180元】
簡單的拉花，牛奶緩衝了咖啡的強烈風韻

既有咖啡的香氣，滑順綿密的奶泡醇香
【原味生乳酪：110元】
這間店其實我來過很多次，這次吃的乳酪蛋糕鹹味更明顯一點

詢問才知乳酪有更換單價較高的品牌：Kiri

而且甜點都是以減糖的方式製作，也比較健康一些

乳酪會多了一點鹹味，不但品嚐起來有層次，也不會甜膩
【紅酒蔓越莓生乳酪：130元】
先用紅酒醃漬蔓越莓，再過篩取出蔓越莓使用在乳酪內

除了乳酪以外，多了一份蔓越莓的果香，另外還有淡淡的紅酒韻味

如果想要比原味乳酪更有層次感的話，一定要嘗試看看
【提拉米蘇：150元】
這款提拉米蘇口感很厲害，為了讓大家方便享用，有把白蘭地的比例稍微調了一下

酒味沒這麼重，雖然如此，裡面的手指蛋糕體還是很濕潤

加上Cream的加持，整個滑順到入口即化，非常smooth

甜度也控制的很好，很不錯
【紅酒燉蘋果：180元】
使用紅酒及一點香料點綴，蘋果經過紅酒長時間熬煮

讓整顆蘋果染上紅酒酒色和酒香

一片片蘋果的橫切面看起來超Juicy
也因為長時間的熬煮所以儘可能把酒精揮發掉，留下蘋果和紅酒的丹寧結合

形成自然的果香，吃完蘋果本身紅酒也是可以小酌的

(喝酒不開車 開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒)
【手工巧克力：90元(2顆)】
原本以為是再平凡不過的巧克力球

沒想到外層是用黑巧克力製作的脆皮

內餡則是用72％的生巧克力製作而成

還隱藏著一顆老闆自烘的咖啡豆，增加脆脆的口感

72%生巧克力屬於較大人的口味，也就是比較苦甜

但這苦韻很有深度，吃一顆不甜膩還會繼續吃第二顆

搭配黑咖啡剛剛好
樂在其中Le cafe餐後感
喜歡這裡環境的氛圍，既靜謐又可以放心的聊天喝咖啡

因為採預約制，有控制人流，所以又有一種私人招待所的感覺

如果你還愁不知道要去哪裡喝下午茶，那就來這吧

推薦給大家