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共 742 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
4 days ago
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

安平阿財牛肉湯二店搬家啦

新開幕位址在安平平豐路上,對面有大片停車場更好停車

內用環境裝潢更有質感,大桌或包廂聚餐吃牛肉火鍋更方便

如果是個人或雙人也不用擔心

一樣有維持供應個人牛肉湯和牛肉熱炒餐點

溫體牛肉湯真的是來台南一定要嘗試的美食

【阿財牛肉湯平豐店】

 

阿財牛肉湯平豐店介紹
這次經過台南要去回味一下阿財牛肉湯

結果沒想到安平二店已經移址了,現在搬到平豐路上

2024年12月以完全新穎的店面再度服務大家

台南可以說牛肉湯店超多間,各間都有自己的特色

重點是自己喜歡最重要

 

阿財牛肉湯平豐店停車資訊
就在餐廳對面有一片超大的收費停車場

比起原址停車超方便

 

 

阿財牛肉湯平豐店用餐環境
用餐環境比起原址更乾淨更新穎,每個桌上都有IH爐

可因應牛肉火鍋的需求,但如果只是想要嘗試個人牛肉湯

當然也沒有問題的喔,餐廳更內部大概有提供三個圓桌包廂可以使用

 

阿財牛肉湯平豐店菜單
新菜單在這,除了牛肉火鍋外,還是有維持供應個人牛肉湯和熱炒

現場觀察發現,也有因應國外觀光客,也有外語翻譯版本

有介紹牛肉各種部位的翻譯

 

 

阿財牛肉湯平豐店餐點介紹
原本要點一些牛肉熱炒來吃,沒想到當天廚房有點問題

所以熱炒類都無法供應,也太可惜了

 

【牛肉湯:170元】
之前在原址店可以選擇大小碗,這裡就變成統一是大碗價170元

裡面的牛肉片可以說也不馬虎,還可以看到溫體牛肉粉嫩的顏色

僅經過利用熱湯的溫度去燙熟,牛肉的嫩度自然不在話下

湯頭也是比較清甜,不會有太多多餘的調味

這大碗的太后可以一個人就解決了

 

【牛雜湯:170元】
為了拍攝不同的素材,忍心捨棄了牛肉湯

改點牛雜湯,顧名思義就是集合了各種內臟的湯品

有牛肚、牛肝、牛肉、牛筋等等….

這一碗吃下來其實也滿過癮的,不同內臟表現出不同口感

一碗可以嚐盡,搭配湯頭和醬料,一起和牛肉燥飯享用,真是過癮

 

 

【牛腩:120元】【牛筋:120元】
切盤滷味,本身就有一點調味加上蒜頭醬油的加持

讓原本的牛筋不但燉煮的軟Q,還帶一點鹹香

牛腩的口感,肉質的部分紮實,油脂的部分則是入口即化

 

 

 

【牛肉燥飯:30元】
完全使用牛肉瘦肉的碎肉去熬煮

吃起來並不會像豬肉的肉燥飯那麼的油膩

 

阿財牛肉湯平豐店評價
台南最多就是牛肉湯店,當然各家都有自己的風味

青菜蘿蔔各有所好,自己吃得開心比較重要

阿財的部分,除了牛肉湯是必點外

我覺得切盤滷味,也是很值得一試

牛肉湯的湯頭甘甜,牛肉保持嫩度,如果來台南吃牛肉湯

不妨可以嚐試看看,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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4 days ago
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類別 : 台灣菜輕食有機食品

 

新開幕!彰化芬園吃火鍋泡足浴看夜景餐廳推薦

火鍋以養生為出發,設計黑瑪卡及黑蜆等火鍋湯底

搭配肉品及蔬果菜盤,吃起來無負擔又好吃

吃完去泡個海鹽足浴,在139縣道7樓高度俯瞰台中彰化夜景

是個很完美的行程

 

3果6素 360度超級食物景觀餐廳介紹
3果6素位在穿越彰化和南投的139縣道上

餐廳地址是為屬於彰化芬園,但其實離南投非常的近

就連台中太平的我,只要半小時多一點就到了

 

3果6素2024年開幕,業主主要是某生物科技的老闆

因為自己健康問題,然後在治療與康復過程中,重新檢視了生命

所以決定投入了健康飲食的領域,知道『病從口入』的重要性

在店內的菜單內,可以看到都是以養生為出發的食材

並且也和秘魯合作引進印加果油、辣木、木鱉果等超級食物,並且入菜為餐點

 
如果滿了不用擔心,前方30公尺有第二個停車場
如果又滿了再往前還是有第三個停車場

 

 

3果6素用餐環境
去年完工的七層樓高的白色建築物,目前開放用餐空間為6~7樓

所以來到這可以直接坐電梯到6樓,到接待櫃台等候帶位

 
假日用餐人潮非常多,建議來之前先打電話預約
6樓的用餐空間都是屬於室內空間,環境上還滿典雅的
一旁大片的透明玻璃依稀可以看到市景

 

 
6樓的陽台就是一整圈的足浴空間
看個人想要欣賞哪個方位的景色都不是問題

 

 
7樓的用餐空間(視6樓的用餐人潮開放),
7樓算是個半開放的空間,如果氣溫溫度適宜的話
這是個邊用餐邊欣賞夜景的好空間

 
7樓就有更多的足浴空間,不怕會沒有位置

 

 
甚至有一區目前業者要陸續研發蒸氣足浴的部分
大家可以期待一下

 

 

3果6素菜單
菜單在這,餐廳每人低消只要139元

主要以火鍋及煲湯為主,點餐再加上泡腳會有優惠價(原價169元優惠價139元)

 

 

3果6素餐點介紹
調味區,因為講究養生所以並未提供沙茶醬

不過推薦他們的老薑麻油醬,不管是沾食材或拿來拌飯拌麵都適合

 

【大和黑蜆魚片火鍋:399元】
魚片火鍋可以選擇鱸魚或巴沙魚片,我選擇的是鱸魚

鱸魚份量滿多,而且菜盤都滿講究養生,沒有過多的加工火鍋料

 

 

火鍋食材有講究,黑五類:大和黑蜆、黑瑪卡、黑米、黑木耳、黑香菇

湯底是由黑瑪卡切片、薑絲、蒜碎、雞骨架熬製,再加上秘魯火山鹽
看起來輕輕淡淡,但隨著湯底滾後,依序加入黑瑪卡切片、黑蜆和蒜末薑片

黑蜆來自日本,營養價值高,被譽為黑鑽石

過沒多久就會看到湯底帶點鮮度及白色混濁精力湯的感覺

 

 

鱸魚片也是給的很霸氣,我一次加入,差點把所有的火鍋料給淹蓋

魚片新鮮魚肉細緻,可以先吃吃原味,再沾點老薑麻油,提升香氣

 

 

海燕窩是一種生長於海岸潮間帶的海草類植物

因含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質及多種珍貴的微量元素

加入枸杞增加一點甜味,很養生

 

【滋補強身黑瑪卡:369元】
第一次聽到居然有用黑瑪卡當作湯底的火鍋

黑瑪卡源自於秘魯,也是業主極力想要推廣的超級食物之一

營養成份豐富,有「南美人參」之譽,營養成分較一般瑪卡高數倍至數十倍

 

 

黑瑪卡湯底由黑瑪卡切片、紅棗、枸杞、雞骨架熬製加入秘魯火山鹽

喝起來清爽甘甜,整個就是很沒有負擔

火鍋附有辣木茶、海燕窩、辣木飯

 

肉品的部分可以選擇豬肉或牛肉,這次選擇的是牛肉

肥瘦適當,搭配清爽湯底,很有加分的效果

 

 

 



3果6素評價
以養生為前提發展出的餐點,吃起來較無負擔

會發展這樣的餐點,或許跟生技公司背景有關

終究要吃到嘴巴裡面的東西還是要謹慎

吃完再結合泡腳,然後再以7樓的高度看彰化及台中市區

真的是個很完美的行程,如果有來彰化南投一帶

推薦來這裡走走喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2025-01-14
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

承襲三代的傳統好手藝,從路邊麵店轉型成包子和伴手禮店

來嘉義文化路附近不只是只有火雞肉飯

更是有60年的老店,每天出爐著熱騰騰的肉包子

經過研發有超多口味和養生系列,咖哩餃和蛋黃酥更是排隊熱門商品

同時獲得嘉市好店和百大伴手禮的殊榮喔

【阿潘肉包中正店】

 

阿潘肉包介紹
來到嘉義這座充滿人情味的城市,除了知名的雞肉飯與豆花外

一家不起眼的小店卻憑藉著數十年的手藝

讓每一位光顧的食客念念不忘,沒錯,就是嘉義的阿潘肉包店

 

阿潘肉包傳承三代的嘉義在地美食,創立於1965年(民國54年)

最一開始從麵店開始經營,傳承至第三代轉型成包子店

口味上更是與時俱進,研發出超多令人難忘的口味

甚至有融入養生系列的堅果核桃,來文化路、中正路一定要買一下

 

阿潘肉包中正店門市環境
這次造訪的是在中正路上的中正店

在外觀上保持著橘色的招牌,但有融入較新的設計感

有點港式結合復古台式,同時可以看到竹編竹籐的意象

 

 

 
店內除了包子以外,也有超多禮盒可以選擇
鳳梨酥、蛋黃酥和堅果塔都是人氣商品,如果要當伴手禮也是沒問題

 

 
阿潘肉包也得到嘉市好店和百大伴手禮的殊榮

 

 

阿潘肉包菜單
菜單在這,可以一目暸然所有品項

除了現場可以購買的熟食以外,也可以買冷凍的回去喔

 

 
菜單上都會有教你如何將冷凍的食品回溫最好吃

 
店家現場試吃也是沒在客氣的,試吃份量給的很足

 

 

現場販售肉騰騰的肉包
如果是要現場吃到熱騰騰的包子,當然也沒問題

可以直接現場購買,現場品嚐

 

阿潘肉包餐點介紹

【招牌鮮肉包】
店內的肉包子就是強調使用嚴選豬後腿肉

每日一早清晨由市場直送的新鮮溫體豬肉

而且一隻豬一條腿只有10公斤的後腿肉

在肉質上肥瘦程度剛好,呈現原汁原味比較鮮甜

 

【古早味鮮肉包】
與剛才的招牌鮮肉包不同的是多加了『五香』

口感上比較鹹香一點

 

【辣個阿潘鮮辣醬】
別看是辣醬就覺得很辣,這瓶的辣度是走迎合普遍的辣度

所以製作微辣到小辣的部分,就連我和太后不太能吃辣,都可以嘗試

 

主要是加入扁魚去爆香然後製成辣醬,會有一股鮮味

不管是加在包子內餡,或平常拿來拌飯拌麵都很適合

我試吃後,回到台中一直後悔沒有多帶幾罐

 

【黃金咖哩餃】
我們說這是一間被包子耽誤的咖哩餃店

咖哩餃的用料也不是蓋的,烤的酥黃的外皮

內層是用洋蔥以及使用獨特的咖哩粉調製而成

一口咬下咖哩的香味撲鼻,再來可以很明顯嚐得到豬肉的肉餡

 

【堅果核桃饅頭】

麵糰使用小麥粉和黑糖再加入核桃、南瓜子、亞麻子擀製而成



可以說把饅頭一扒開,滿滿的堅果在其中



每一口除了Q彈帶點甜味的饅頭以外,多了脆脆的口感



吃起來也滿有飽足感

 



【起司鮮肉包】
起司包中間的肉餡是與經典肉包一樣的

唯獨多加了起司片,增加奶鹹香,喜歡起司的朋友不要錯過

 

【蔓越莓優格乳酪饅頭】
饅頭揉入了切碎的蔓越莓,還加入了明顯的乳酪丁

乳酪丁的口感帶有點酸甜,加上蔓越莓本身的果香和酸甜

女生應該都會滿喜歡的,整個用料很實在

 

【蛋黃酥】
外皮走的是酥脆的口感,蛋黃使用高粱酒去腥

一口咬下,先是酥皮的脆感,再來是濃厚的紅豆泥

最後蛋黃的鹹味開始在口腔內散開,吃起來負擔感沒這麼重

 

阿潘肉包評價
其實我在中正店觀察了一陣子

發現滿多在地人會來一次買好幾顆包子饅頭或杏仁茶回去

不管是要當下午茶或隔天早餐都很適合

包子整體吃起來口味上負擔不會太大

走在路上啃個一兩顆不是問題,很適合邊走邊吃的小吃

要和朋友分享也有設計成冷凍或伴手禮,很方便

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2025-01-14
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)麵包/西點輕食甜點/蛋糕

 

日月潭咖啡廳推薦,隱藏在山林中的透明屋

陽光溫度透過大片落地窗灑進室內

嚐盡桌上的鹹食和甜點,很推薦雞湯和烤油飯套餐、乳酪蛋糕

嘴巴吃著美食,享受窗外的植物系景觀

氛圍很讓人放下腳步享受這片刻的靜謐

【山影人宅】

 

山影人宅介紹
隱藏在日月潭周邊的咖啡廳,是由空中的魚經營的二店

就在綠意盎然中有一間黑色的建築物,使用大片落地窗玻璃

不浪費綠意盎然的景色,直接在室內就可以邊用餐邊享受景色

特別的是角落一隅有個茶席,背後90度的轉角,可以感受到被山林圍繞的環境

 

山影人宅停車資訊
因為山影人宅沒有停車場,所以建議先導航【金龍山客棧】

可在對面的白線內路邊停車,步行約2分鐘

 

山影人宅低消
室內用餐低消每人為300元,如果想要在榻榻米茶室用餐

低消則是1500元,可能比較適合三四個人一起share會比較剛好
山影人宅菜單
菜單在這,餐點有輕食、鹹食、甜點和飲品

比較有特色的就是咖啡可以融入水果及紅茶元素

另外鹹食的部分,有結合懷舊和新潮的烤油飯和雞湯都不錯

 

 

 

 

 

山影人宅用餐環境
停好車後,循著導航前進咖啡廳,沿路會經過遊獵行腳

就在旁邊有個階梯可以下去到咖啡廳

石階引導到眼前的黑色建築物,但一開始被吸引的是前方庭院的綠意及水池

 

 
內用的用餐空間,則是以清水模加上大片的落地窗
所以空間具有透視感,自然的採光,整個空間感覺很舒服

 

 
大部分的人,都會選擇窗邊的位置坐下來,冬天的光線顯得溫暖
而且可以看著戶外的綠意,心靈就會覺得舒適

 

 
如果多人的話,也有提供長桌的用餐空間可以使用

 

 
當然拍照最好的位置就是這個角落的榻榻米
背後90度的大片落地窗,外面的景色就是被綠意給環繞著
但低消就是1500元

 

山影人宅餐點介紹

【阿公阿嬤的電影院套餐:250元】
套餐就是有包含一碗【慢熬四小時的菇菇雞湯】和一個【火烤炙燒古法油飯團】

 
慢熬四小時的菇菇雞湯,湯頭非常的清甜不油膩
有各種菇類以及雞肉,沒想到這麼新潮的店家,居然有這家常的料理

 
這個油飯馬上中了我的胃口,本身我就很愛吃油飯
雖然是烤飯糰,但因為是油飯,所以除了微微炙烤醬油的鹹香外
黏稠的糯米,濕軟適中,一口接一口,再配個雞湯,很完美

 

【水果千層蛋糕:250元】
看到綠葡萄就是受不了,雖然店員推薦的是乳酪相關蛋糕

但看到千層蛋糕還是點了,一層層的蛋皮中間塗上鮮奶油

吃下去滑順且帶有一點乳酪的鹹味,上方的葡萄增加脆度和甜味

 

【健康芭樂人美式:180元】
把美式咖啡和紅心芭樂做結合,一開始咖啡的漸層非常漂亮

上方還有一片紅心芭樂乾,可以喝一口咖啡吃一口芭樂乾

咖啡中帶點芭樂的清香和甜味,口味很有趣,很好喝

 

【手沖紅玉紅茶咖啡:180元】
一開始紅玉的茶香在口鼻腔散開來

吞下去喉嚨時,回味的是咖啡的韻味,口味上是有層次的
山影人宅評價
真的超喜歡這樣靜謐的氛圍,大家在這空間或許都有默契

就是會自然放低聲量,享受桌上的餐點,眼前的植物系景色

用完餐享受陽光從落地窗灑進來的溫度

餐點不論是鹹食或甜點都好吃

很推薦大家有來日月潭一定要來坐坐,分享給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2025-01-14
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 

新開幕,全台首家古蹟活化餐飲,從日治時期留下的『斗南分局舊辦公廳舍』

變身為火鍋餐廳,並留下超美的日式庭院景觀及格局

可以在古蹟內悠閒的享用火鍋,另外還有下午茶

各個包廂保持著日式的椅子和燈具,非常有質感

用完餐繼續館內參觀日治時拘留所,很酷

【榕苑古蹟餐飲】

 

榕苑古蹟餐廳介紹
餐廳位於歷史悠久的『斗南分局舊辦公廳舍』

這座建築始建於日治時期,見證了當地歷史的變遷與發展

如今,有集團進駐,修復了建築物,使得後人的我們,有機會參觀

更是可以在這歷史空間內用餐

保留了場域內的四棵老榕樹,呼應淡水榕堤與台北榕錦

雲林榕苑因此而誕生

 

榕苑古蹟保留日式庭院
在這日式辦公廳舍中,中間有區日式庭院,地上的枯山水

利用沙礫勾勒出猶如水波紋,砂礫上的矮石,成為了山群

只要去比較有歷史或傳統的日式庭院,就會看到這造景,非常的美

而每個用餐空間,都可以透過窗戶看到這景色

 

中間繞這四邊的迴廊,設置幾處矮椅

坐這不論拍照或聊天都滿詩情畫意的,而且照片效果很不錯喔

 

榕苑鳥居
就在建築物一旁,利用了空間,佇立起日本最具代表的標的

就是鳥居啦,一旁還有搭起陽傘的戶外區,如果天氣允許可以坐在這聊天

同時也可以辦理茶會或聚會的空間

 

 

就在廳舍的後方,居然有一處水池,而且養了幾隻錦鯉

有個涼亭,拍起來也很不錯

 

 

 

榕苑古蹟餐飲菜單
菜單在這,主要有分正餐和下午茶的菜單

正餐主要以火鍋為主,可以先選湯底,肉品價格就是火鍋的價格

另外下午茶和套餐都有分別單人至多人套餐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

榕苑古蹟餐飲用餐環境
大廳座位區的椅子都是精心從日本進口的椅子

為當時日本受過歐洲文化交流洗禮後所留存下來的古董

燈具皆選用日式風格的設計

特別喜歡靠窗的位置,就連窗戶都保留原始的風貌

充滿了那個年代的懷舊情懷,讓人彷彿置身於那段美好的歲月中

 

 
另外有會議室形式的空間可以預訂
包廂具有良好的隱私性,不受其他人打擾

 

 

 

榕苑古蹟餐飲餐點介紹
火鍋的部分先選擇湯底,再選擇肉品

肉品的價格,就是本身火鍋的價格,另外都是有前菜、菜盤、附餐和甜點

 

服務人員貼心的會幫客人調製好火鍋的醬料

就連裝醬料的盤子都好看

 

【前菜:海鮮沙拉】
前菜有海鮮沙拉、生菜沙拉、雞肉沙拉、水果優格、明太子山藥可選擇

我們選擇的是海鮮沙拉,上方有個干貝、牡蠣和生菜

而且裝沙拉的器皿都好好看,有質感,沒想到品質滿不錯

 

 

【菜盤】
使用新鮮的雲林在地蔬菜直送榕苑的餐桌

香甜的水林地瓜、虎尾水果玉米、雲林盛產高麗菜

雲林在地非基因改造豆皮等等

 

【東北酸白菜湯(+20)】
冬天吃個帶微微酸味的火鍋很舒服

這酸白菜並沒有太強烈的酸味,用來煮豬五花最合適

酸味可以襯托出豬五花的甜味

 

【台灣五花肉:580元】
好幾片五花肉,看那個白色的油脂,經過下鍋煮後變成透明Q彈

每片的五花肉長度都超長,一片煮好後,也不會輕易散掉

建議沾著店家的胡麻醬,真的超棒的

 
另外,也可以沾著蘿蔔泥醬油基底的
也有另外一個清爽的口味,兩個交叉品嘗還滿不錯的
也不會太過油膩

 

 

 

【附餐】
可選擇雲林斗南越光米、寬麵、手工麵

這次選擇的是手工麵,手工麵看起來是生麵

所以要煮熟要煮一下子喔,麵條Q彈有勁,滿好吃的

 

 

【甜點】
今天甜點是紅豆白玉,吃完正餐來個熱熱的紅豆湯

真的很完美的ending

 

【單人炸物套餐:300元】
含有炸物以及一杯160元的飲品任選

炸物雖然是單人,但種類和份量個人覺得滿不錯

有雞塊、薯條、鹽酥雞、洋蔥圈等等

 

 
另外可以搭配一杯飲料,選擇的是一壺蜜藏果香茶(熱)
蜜藏果香茶則是會搭配榕苑自製的手工餅乾
注意看餅乾還有榕苑的LOGO喔

 

【單人甜點套餐:220元】
甜點任選一樣加一杯160元以下飲品任選

甜點選擇巴斯克乳酪蛋糕加上熱美式

巴斯克乳酪蛋糕的口感紮實中帶著滑順綿密的奶香味

算是好吃的巴斯克,但如果上方可以加點鮮奶油會更棒

 

 

榕苑古蹟昔日看守所
吃完後,除了在建築物四周拍拍照外

別忘了,最後方有個看守所,裡面有展示警察廳舍的歷史演進

甚至有互動遊戲可以玩,小歸小,規格拉得挺高的

 
眼前用木頭樁搭建的,就是仿造以前暫時拘留犯人的空間
現在把空間轉型有趣,進去就像過過運一樣,去掉霉運

 

 
這一系列的透明櫥櫃中,有展現以前抓捕犯人的腳鐐手銬
以及以前流通的貨幣,還蠻有趣的

 

 

 

榕苑古蹟餐飲評價
雖然火鍋的價格可能在雲林這不算便宜

但實際吃完,不論是空間或者是食材,個人覺得還是值得一試的

就算是跟朋友來這吃吃下午茶,喝喝飲料也不錯

另外包廂空間也滿有質感的,推薦給大家

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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