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共 59 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2022-09-21
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類別 : 台灣菜

 

恆春美食推薦,一間懷舊的家常餐館

播放著卡帶的老歌,一道道雖然是家常菜但注入新意

滿是冰塊中居然是咕嚕肉,顛覆了味蕾,卻很吸引人

位置不多,想吃要及早訂位

【友時愛碧珠】

 

恆春吹起復古懷舊風
這一間餐廳是最近在網路瘋傳的餐館

真的是一間住宅改造的餐廳,保留大部分的元素

風格也維持懷舊風格,所以在環境中可以看到老舊木櫥子

狹小的樓梯等等,都是以前房子可以看得到的

 

 

 

用餐空間介紹
用餐空間有分一、二樓

因為在空間上沒有太多改變,所以容客數並不是很多

一樓大概就是三桌左右的位置

 

 

 

友時愛碧珠菜單
菜單好像會不定時更新,這一份是從粉專擷取下來的

有興趣的人可以至粉專或IG看即時菜單

 

 

 

 

另外當天都會有當日限定菜色

 

【豬油拌飯:80元】
淋上豬油,加上油蔥酥,米飯選用台梗9號,飯粒油亮光澤

滿是香氣,把蛋黃戳破後,與白飯攪拌在一起

不時的和主菜搭配,真的太美味了

 

【蔥油乾拌麵:80元】
首先,以份量來說,畢竟算是副食,我以為會是一小坨

結果是真的是乾麵的份量,一樣灑上油蔥酥加上一顆半熟蛋

會愛上這一味

 

 

【炸蛋蒜香蝦:250元】
使用蒜香油爆香的鮮蝦

蝦子很貼心的已經去掉頭部刺人的鬚鬚,同時也剝好蝦殼了

所以愛吃蝦的人,可以直接扳下蝦頭入口,滿入味,會令人吮指回味

 

 

【嗆到透辛涼:170元】
透抽先用碳烤出香氣,入口的時候會感受到一陣烤透抽的香味

再來會感受到一點點芥末醬汁的通鼻辛涼感,意外好吃

另外也有放了一些涼筍,滿脆滿甜的

 

【金沙豆腐:150元】
這個金沙豆腐的味道真不是蓋的

每個雞蛋豆腐,均勻裹上炒過的鹹蛋黃,非常夠味下飯

 

【嚴禁拍照咕嚕肉:180元】
這一道菜真的很酷,剛上菜的時候是滿滿的冰塊看不到肉

之所以嚴禁拍照,就是怕時間拉長了,冰塊融化後水分把咕嚕肉的醬汁給稀釋掉了

所以我們用最快的方式拍完

 

接著趕快先把肉給撈出來,放在分食盤上

第一次吃到冰鎮的咕嚕肉,外表裹著甜甜的醬汁

雖然是冰鎮但是肉質很好入口很很軟嫩

這道菜更下飯,超好吃的,一致通過

 

【昭和硬布丁:80元】
布丁擺盤上非常的日式,使用高腳水晶杯裝著

布丁的口感,表面紮實內層綿密,焦糖是屬於大人口味的苦甜

滿棒的,底下還有一個有趣的杯緣子

 

飲料的部分,可以看到杯子的選用

感覺都是以前冰菓室裝木瓜牛奶的杯子XD

非常復古,多加了杯緣子增加趣味

 

這是一間恆春的小餐館

雖然小,但餐點上都滿有創意,口味上也非常好吃

如果有來恆春的話,建議訂個位,進來用餐

是個不錯的體驗,推薦給大家

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜

 

別在說高雄只有駁二吼

鼓山區最近也開了很多很棒的咖啡廳

以奶茶色為主要色調的視覺,從內到外都非常好拍照

沒想到餐點也很出色,不論是巴斯克、生乳捲

更推薦鹽之花可頌夾心,外脆內餡飽滿,很推薦

【邦咖啡】

 

鼓山區咖啡廳崛起
這間咖啡廳是太后在IG看到照片被他吸引

我們驅車前往,車子轉進去住宅區中

看到一個巷口轉角有間奶茶色的外觀咖啡廳

沒想到就是我們的所在地

 

 

從外觀或許真的有點不起眼,但它確實是在IG上頗有名氣

很貼心的在戶外桌椅上準備了乾燥花

可以讓客人拿著花,假掰拍一下網美照

 

奶茶色系網美用餐空間
餐廳的入口是在巷子側的側門

一進去分為左右兩邊的用餐空間

老闆努力幫我們清出位置,剛好就在櫃檯前的植栽座位

 

 

 

整間都是這樣奶茶色的,視覺上會感覺很舒服

同時擺上甜點也很好拍照

 

 

 

右邊的空間也是很美

可惜都有客人無法盡情地拍照

不過來這裡的客人感覺一坐下就會留很久

高雄邦咖啡菜單
每人低消150元,在門口遇到老闆時

老闆很熱情的介紹所有店內餐點的特色

包含好吃推薦的,也有覺得一般的,更有可以不必點的項目

真的滿有趣的,第一次聽到有老闆這樣介紹自己餐點的

 

 

 

 

【攪拌了100次蛋沙拉:135元】
另外友人點的蛋沙拉,看起來也是內餡滿滿

因為沒吃到,所以只好讓大家看外觀了

 

【我咬破了一堆明太子:165元】
使用鹽子花奶油捲,從中剖開後,塞入了攪拌均勻的蛋沙拉

而且內用的餐盒也太可愛了,整個視覺滿分

有沒有看到內層滿滿的,奶油捲表面烤的脆脆的

上頭一大坨明太子,口感會帶一點鹽份鹹鹹的

加上可以吃得到水煮蛋的蛋白QQ口感

 

 

【巴斯克(Lemon):165元】
太后最近愛上巴斯克,又加上老闆也毛遂自薦

這次巴斯克完全中了太后的胃口,巴斯克起司餡加上有檸檬的中和下

即便老闆說起司餡可能會膩,但其實吃起來很平衡

喜歡巴斯克的朋友可以點點看

 

 

【生乳捲(奶糖布丁):170元】
雖然說一塊單價不便宜,但是真的好好吃

鬆軟的蛋糕體,中間夾入了鮮奶油,超滑順也不會太甜

另外還有夾入了布丁塊,多了一層布丁的香味和估溜的口感

 

這間咖啡甜點店受到我們的好評

不但環境上滿好拍照,也很符合現在所謂的奶茶系的視覺設計

而且餐點上也不馬虎,雖然單價上會偏有點高

我們覺得是值得的,沒想到鼓山區有這麼厲害的咖啡廳

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
是否太想念日本沖繩

登上咖啡廳的二樓,270度湛藍漸層海景就在眼前

視野遼闊,還可以看到鯨魚外觀的海生館建築

店家除了好喝的咖啡以外,專賣日本丸子和飯糰

嘴巴吃著烤丸子,眼前看著海景,能不想像在日本沖繩嗎

【逅灣咖啡】

 
初訪逅灣
後灣,老實說,去恆春或墾丁路上,鮮少會來到此區域

就算有,最近的距離應該也是去海生館而已,所以根本沒真正踏進這小村落

但殊不知這裡有滿多海景民宿,但今天要造訪的是海景咖啡廳

逅灣咖啡則是取自同音的後灣

 
逅灣用餐環境
逅灣咖啡廳共有一、二樓的用餐空間

但大部分的人都會以二樓為優先考量,因為可以看到海景

一樓座位比較可惜的是,看海景的角度不夠好

 
推開二樓座位區的門,讓我感覺穿越到日本沖繩的感覺

因為在沖繩的時候,我們很常到類似這樣的咖啡館或餐廳

就是直接面海的座位,一抬頭就是海景,今天天氣超好

所以海的顏色很藍也很有漸層,所以才讓我想起沖繩

 

 
這裡擁有270度海景視野,從右邊可以看到海生館的建築

接著視線平移過來,可以把整個海景都盡收眼底

 

逅灣咖啡菜單
主要以咖啡飲品為主,當然也有花果茶

餐點部分有很日式的烤飯糰和烤丸子,當然每種都要來一份

 

 

 

 

 

逅灣餐點介紹
沒錯!因為太興奮,而且餐點也不算貴

也因為午餐還沒吃,所以其實已經快要把鹹食點過一輪了

 

【冰椰咖啡:120元】

飲料中最左邊的就是我點的冰椰咖啡

很酷的是,黑咖啡中加了椰子水,所以在美式的咖啡香味中帶一點椰子水的甜味

很酷的體驗,但是意外的和諧

 

【海邊自帶防曬:130元】

玫瑰果、玫瑰花、洛神花、金盞花、小紫羅蘭

 

【三色花見丸子:60元/2串】

【紅豆泥抹茶白玉糰子:70元】

【甜醬油烤糰子:60元】

烤糰子類的三種就如圖這樣,是不是很有日本的味道

三色花見丸子,分別有櫻花、白玉和抹茶口味

甜醬油丸子表面烤的焦香,搭配甜鹹醬油,熱熱的吃

可以吃到表面焦脆以及丸子的軟Q

紅豆泥熬的很綿密,鋪一點在白玉上頭,抹茶則是醬汁

真的有讓你回憶起日本啊

 

【日本蕨餅:70元(黑糖)】

軟Q冰涼的蕨餅,灑上黃豆粉,沾點一旁的黑糖

夏天吃很適合

 

【烤日本麻糬:50元】

日本麻糬的口味有【黑糖蜜黃豆粉烤麻糬】、【蜂蜜奶油肉桂烤麻糬】

【海苔醬油烤麻糬(2塊)】、【後灣腐乳味噌烤麻糬】

一次點滿四種口味,厚實的麻糬表面烤的焦香以外

因為麻糬帶點厚度,所以咬起來有嚼勁,一樣熱熱吃很好吃

 

 

【日本迷你鯛魚燒:45元】

有兩種口味,分別是紅豆和卡士達

鯛魚燒的體型比較精緻嬌小,表面口感算是比較脆皮的

 

【烤日式飯糰(限量供應)】

烤飯糰也是非常的精緻,有兩種口味可以選擇:

後灣腐乳味噌醬豬肉烤飯糰、鮭魚薄醬油烤飯糰

底下的海苔是有塗上醬油烤過的

飯團本身也有烤過,海苔包起飯糰吃,很對味

豬肉則是用這裡的味噌烹調過,鹹甜帶有一點油脂,也是很推薦

 

 

這一間海景咖啡廳,排名上真的在我來恆春墾丁一帶躍升第一名

不但風景很漂亮以外,供應的日式飯糰或丸子都滿好吃的

看著海景我們也不知不覺聊天聊了兩個小時

這裡顯得很清幽也很舒服,推薦給大家

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-20
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類別 : 台灣菜

 

恆春老街人氣小吃,我不是蔥油餅是蛋酥餅

使用雞蛋高溫油煎形成蓬鬆空氣感

加入指定的配菜,一口咬下是蛋酥的香味

吃到中段時,可以吃到嫩蛋的口感

這個銅板小吃很可以!

【恆春蛋酥餅】

 

老闆說,很多人來屏東墾丁都忘記了恆春古城

直到最近有網紅或部落客開始報導恆春

才開始勾起恆春古城的亮點

所以說,大家來墾丁之前記得停下來在恆春古城走走啦

因為最近恆春真的開了很多新店,也可以看一下保留下來的城門

 

 

這間蛋酥餅其實在恆春老街小有名氣

也是我們從附近店家口中得知小吃方向

立馬就走路往前,蛋酥餅很簡單就是單純賣四種口味

有九層塔、青蔥、洋蔥和玉米,均一價45元

招牌上還備註著,這不是蔥油餅,十分有趣

看老闆現點現做,吧台上擺著內餡的食材

看著剛上鍋的新鮮蛋酥餅,外表整個非常的酥脆感,看了好療癒

 

 

熱騰騰的蛋酥餅,我們忍不住在一旁吃了起來

我們點了青蔥和玉米兩種口味

第一口蛋酥的酥脆真的不在話下,包著滿滿的配料

吃起來非常過癮

 

吃到中間還可以吃到滑嫩的蛋白口感

真的很愛這種銅板美食,吃起來非常的爽快

 

恆春古城最近很多新穎的店家進駐

周遭的美食小吃也非常多

去墾丁要錯過恆春古城真的有點可惜

下次繞進來逛個老街吃個小吃是真的很不錯

如果可以,更是可以選擇在恆春住上一晚

之前也寫了滿多恆春的店家和住宿,不妨可以透過上層的選單去看看喔

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-28
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類別 : 台灣菜

 

來到墾丁怎麼可能不來後壁湖吃海鮮呢!

海鮮餐廳這麼多間怎麼挑選?!

這次直接分享阿興生魚片的新鮮及美味程度

光是厚厚的生魚片一上桌就馬上掃光,超級甜美

最適合玩完水上遊戲後,飢腸轆轆來祭祭五臟廟

【阿興生魚片】

 

阿興生魚片附有停車場
這次假日來阿興生魚片,人潮真的沒有在開玩笑的

客滿的時候偶爾還會提早不收客,所以要吃真的要趁早卡位

店家有自己的停車場,餐廳對面或隔壁7-11旁空地都可以停車

 

阿興生魚片菜單
菜單在這裡,來這當然生魚片必點

運氣好還可以吃到鮪魚腹的生魚片喔

墾丁當地的特產還有情人的眼淚-雨來菇,都是必點的

 

【糖醋魚片:300元】
糖醋魚片在夏天的時候也滿適合的

因為酸酸甜甜的醬汁,魚片也較沒有魚刺

所以吃起來很方便又下飯

 

【川燙軟絲:300元】
到了海產店就是要盡量點新鮮的海產啊

只有川燙過的軟絲,沾個五味醬最適合

或者是吃原味,吃出新鮮軟絲的脆口鮮甜,不過份量上有點偏少

 

【蚵仔煎蛋:250元】
這一大片的煎蛋裡面佈滿了蚵仔,份量滿大

蚵仔數量多,滿推薦的

 

【鳳梨蝦球:250元】
這鳳梨蝦球有點差強人意,蝦子比較小隻一點

比起我們第一晚的輝哥生魚片小一號

 

【爆炒海瓜子:250元】
來海產店怎麼可能會放過這最適合下酒的炒海瓜子

醬油鹹味和九層塔的香氣,整個吮指回味

 

後壁湖的海產店最適合剛下水玩過後

呈現一種疲累時,大口的進補加上配上一杯冰啤酒

是最享受的時刻無誤,後壁湖的海產店非常多間

分享這一間給大家參考看看,推薦給大家

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