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共 47 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-07-28
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類別 : 台灣菜外帶店台式甜點

祀典武廟是台南市重要古蹟之一

這裡有濃濃的在地文化氣息,隨著觀光客的湧入

附近已經發展出小商圈有在地美食及伴手禮

只要來一趟祀典武廟,不只吃美食也可順便帶伴手禮喔

『吳萬春蜜餞』

 
祀典武廟、赤崁樓、大天后宮短短幾十公尺就有這三座古蹟聳立在此

果然是號稱古蹟密度最高的縣市

如果第一次來台南想必一定會來這附近朝聖,不然就是尋覓美食

這裡有濃厚的歷史人文,想要了解府城的歷史第一站來這準沒錯

 
今天我為什麼又特地來此一趟,我想只要帶外地朋友們

一起去台南遊玩時還是會先帶來這區逛逛吃吃

不過今天意外的發現了一間充滿歷史的店家,就在祀典武廟前有一間吳萬春香舖

其實老早在西元1895年,就成立了

以天然用料、純手工製作傳統的線香

 
祀典武廟旁的一條路便是通往大天后宮的小巷

別小看這條小巷,以前可是大大有名的算命巷

最盛時期,同時高達有好幾間算命館營業

 
不過因為時代變遷會來算命的人口大大萎縮,所以現在也只剩兩三間依然營業這

在老一輩或有信仰的人們,求神問卜還是成為依靠依賴或者給予方向意見的參考

 

 
走在小巷裡真的可感覺有濃厚的歷史痕跡

就在小巷中段,發現一間【吳萬春蜜餞】

 
『吳萬春』?!疑?!怎麼這麼耳熟?!

原來是剛剛看到的香舖同一個店家!

只是吳萬春的第三代對食品較有深入的研究,特別是古早味的蜜餞

所以在1985年創立【吳萬春蜜餞】

目前已有兩個門市,一間是位在西門路上,另一間則是祀典武廟旁

另外也有進駐林百貨1樓的台南食品特產區喔,同時也是『台南百家好店』喔!

 

 
第一家店其實是設立於西門店

但因為對祀典武廟有另外一種情感所以才把第二家店開立於祀典武廟旁

店家外頭設計了兩處長板凳,可以讓過客有個暫時歇腳的地方

也很歡迎來這試吃或購買蜜餞後,坐下來慢慢品嘗

 

 
雖然店面看起來不大,但卻有濃厚的人情味

一上前便發現了有趣的事物,怎麼會有個鐵琴?!

原來經過國外研究藉由聽覺可以影響到味覺

所以在鐵琴上標示的酸甜苦辣,只要敲打它的話,嘴巴就會有所反應

當老闆隨便敲一鍵時,我真的嘴巴有感覺分泌唾液(我真的沒唬爛)

一看果真是敲打"酸"的琴鍵,怪特別的

 

 
因為身在三座古蹟中,所以難免被薰陶了

店內有提供三座古蹟供俸的神明公仔

裡面則是放了一對筊,當人生需要抉擇的時候不如來個一擲吧!哈

 

店面展示了琳瑯滿目的蜜餞及果乾

跟大家稍微歸類一下,大概會分三種

1.古早味蜜餞系列:以傳統醃漬方式,強調的是古早味

 
2.健康果乾系列:低溫烘焙作法,保留水果最真實的味道,天然又健康

 
3.優質養生系列:現今講求養生健康,推出蜂蜜、麻油、梅漿醋、黑糖等等產品

 

 
在場準備了各式各樣的口味可供客人試吃

吃了喜歡再買

 

 
如果是要單包買或者是送禮都非常適合

像送禮的部分有提供幾種禮盒組合

1.府城風華蜜餞禮盒-人間隨記系列

雖然是蜜餞,但由於要送禮所以在外盒上特別結合了台南當地的古蹟

算是相當精緻,但此種禮盒必須先上網訂購,內容物可自行搭配選擇

臨時來現場可是沒有的喔!

上網預訂請按我

 
2.府城風華精緻禮盒--祀典武廟系列之千秋映江月

這種就相當適合來店時,可以隨手帶著伴手禮去親朋好友探訪時

隨手送個禮,簡單又大方,內容物總共有5小包的蜜餞

凍頂茶梅、大仙李、辣芒果、橄欖片、相思果

 

 
而我自己帶的是【府城風華精緻禮盒--祀典武廟系列之雲湧動山河】

屬於比較立體方形的禮盒包裝,可以在現場挑選喜歡的口味,最多九包裝一盒

提起來也不錯

 
這次我就選擇【古早味蜜餞系列3包】、【健康果乾系列3包】

 
1.【健康果乾系列】

利用低溫烘焙不加人工色素,完完全全呈現水果原始的風味

而且都是採用各縣市當地盛產的水果,當作原料

例如:大湖草莓、燕巢芭樂等等

 
【大湖草莓】

其實我還真第一次看到利用草莓來做果乾的方式

整顆草莓的樣貌都還保留著

就好像新鮮採摘後直接烘焙的感覺,不用加任何的化學物質

就可以很美味,草莓味相當足夠

 
【燕巢芭樂】

芭樂又以燕巢出產最為出名,所以就納為做果乾的原料

芭樂削成條狀後,慢慢的低溫烘焙後

會發現其實芭樂並沒有被縮的很乾,還帶有點果肉軟軟的口感

仔細一看還帶皮的喔,就連皮都保留著

 

 
【愛文芒果】

想到果物或蜜餞,應該許多人的首選是情人果或芒果乾

吳萬春的芒果是採用愛文芒果

就像現場削片狀後,直接做烘焙,所以還看得到芒果的纖維ㄟ

而且都還滿大片的ㄟ!!芒果味相當濃郁,果肉相當飽實

 

 
另外我搭配的是2.【古早味蜜餞系列】

 


【化應子】

化應子或許有許多人對它既熟悉又陌生

感覺好像吃過但又叫不出名字來

其實你有吃過番茄中間夾的蜜餞的話,其實就是它ㄟ!!!

將李子去除果核,所以整顆都可以吃的,不須吐籽

酸酸甜甜的滋味,拿來當零嘴很適合ㄟ!

 
【甜菊梅】

看外表貌似是我們普通時吃的酸梅對不對

可是味道可不同喔,話梅添加了甜菊,讓外表吃起來並不會像普通吃酸梅一下死鹹

反而是甜鹹之間帶點梅香氣呢

這拿來泡茶也是不錯的選擇喔!

 
【凍頂茶梅】

所謂的『茶』梅,是利用凍頂烏龍茶的茶葉下去醃漬梅子的

所以在包裝內可以依稀看到黑色的茶葉喔!

梅子果肉還有呈現微微的脆感,不時茶香飄味,吃完也不會感覺鹹味化不開,還滿清香的

 

 
看到這伴手禮是不是送禮大方有不傷荷包呢

如果過年有來祀典武廟一帶,別忘了順便帶個伴手禮送人喔!

如果來店不方便也歡迎去網路上宅配訂購喔!!

流傳幾十年的古早味,推薦給大家

 
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Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

吳萬春蜜餞(武廟店)

地址:台南市中西區永福路二段227巷10號

電話:06-2236389,0919-891527

吳萬春蜜餞(西門店)

地址:台南市中西區西門路一段424號

電話:06-2131702,0919-891527


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-07-28
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類別 : 台灣菜複合式餐飲其他火鍋

這次舊地重遊來到台南市仁和路

發現一間與當地別具不同風格的餐廳

走溫馨可愛,適合學生及小情侶客群

餐點價位平價,且真材實料,特推小火鍋都別具特色喔!

『饗の幸福』

 
台南仁和路是我曾經很熟悉的一條路

因為我在台南讀書就在這一帶,所以每次下課或中午休息就會來到這覓食

這一小小條路就湧入了大量的小吃及餐廳

重遊舊地,就學時的趣事回憶全都找回來了

一樣回來這裡還是得找東西吃吃吧!!!!

在仁和路路頭這,大樓一樓開了一間餐廳,不如來這試試看好了

【饗の幸福】

 
饗の幸福營造出仁和路一帶不同的用餐環境及氣氛

走的是帶點可愛又甜美的氛圍

如果在校生小情侶來這用餐還挺適合的,價位來講也符合時下年輕人的預算

一樓高挑空間,用餐環境視野變得也寬廣無壓力

隨處也可見溫馨甜美的小裝飾

 

 
還有大熊陪伴你用餐耶!!

 

 
餐點價位位在100多~200多元之間,價位普遍都能接受

套餐內容多了濃湯、沙拉、紅茶、綠茶(更換其他飲料可折抵70元)

有多種新推出的火鍋系列~火鍋的部份均附柳橙汁、紅茶、綠茶、蜜茶、咖啡選一

 

 
【法式牛奶牛肉火鍋:249元】

這裡的法式牛奶鍋是純放牛奶不加奶油、奶粉下去調製

所以你可以發現在湯頭上層表現的是很純白的牛奶色

沒有多餘的黃色油脂漂浮在上面,如果有的話有可能就釋放了奶油增添香氣

 

 
蔬菜鍋及牛肉的部份,蔬菜火鍋料份量非常足夠

而牛肉的使用,卻是使用油花較少的部位,或許是想要強調比教養生的部份

 
牛肉經過牛奶滾煮過後融入的淡淡的奶香氣

使得牛肉的口感更滑順更香醇

如果喜歡牛奶鍋的朋友推薦可以試試看喔!

 
【法式迷迭香雞義大利麵:179元(單點)】

以無骨雞腿肉使用迷迭香,增加雞肉鮮嫩度及香氣

每一塊雞皮都滲入了迷迭香的香氣,配著不時有雞汁流出的雞肉

 

 
迷迭香雞腿我們選擇搭配白醬

白醬表現的濃郁滑順口感,配著迷迭香反而會把白醬的甜膩感給化掉

反而會讓人一口接一口

 

 
【蜜汁烤肉焗烤飯:209元(套餐)】

套餐均附玉米濃湯及生菜沙拉

 
利用新鮮水果組成的生菜沙拉

 
玉米濃湯

 
蜜汁烤肉焗烤飯,除了吃得出店家自行調製的蜜汁外

還散發出陣陣的柴魚香味

原來店家是真的在做焗烤時,有加入柴魚片

 

 
飯粒也表現得不錯,不會太過於軟爛,還是有保留米粒感

 
【克里昂乳酪火鍋:259元】

我個人超推薦這道火鍋的,也是店家的新品,顏色看似與剛剛牛奶鍋很雷同

但是其實他有加入鮮奶油、乳酪、大蒜及鮮奶一起熬煮的

所以你嚐到湯頭時會散發出蒜頭香味,超特別的

喝完這到再吃牛奶鍋,就會顯得牛奶鍋比較清淡!

有機會來的話,一定要點一鍋

 
【盆栽鮮奶茶:120元】

哇哈!!!也太像了一點,鮮奶茶故意用的比較不甜

純粹使用盆栽上的巧克力提升甜味,這樣才不會過甜

很新奇

 
【海燕窩檸檬蜜凍飲:110元】

這份量也太大壺了一點,仔細一看壺中有海燕窩的結凍物喔!

喝起來就像蜂蜜水的口感帶點淡淡的檸檬味,再多點像愛玉的口感

 

 
【棉花糖可可:100元】

帶女生來一定要來這點一杯這麼夢幻的飲品啊

光是逗女生開心就值得了,可可甜度也尚可接受,不會太甜

 
【桂圓鮮奶茶:110元】

還有果肉喔!!!可是店家用手工一顆一顆撥下果肉的喔

鮮奶茶和桂圓沒想到有意外的和諧

 

 
【枸杞菊花茶:110元】

菊花是店家從銅鑼在地的菊農採買過來的喔

所以新鮮是一定的,新鮮菊花泡出來的香味果然就是不一樣

枸杞也是從附近的中藥行批回來的

不只食材用心,餐具也選得有質感

 

 
整體吃起來C/P值還滿高的

想必可以在仁和路做個有區隔性的餐廳

如果來到這附近想要坐的久又有氣氛的話

這裡真的是個好選擇,記得來這嚐嚐特別的小火鍋喔!

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饗の幸福

每人低消100元(小孩不限)

營業時間:10:30~21:30(每週一公休)

地址:台南市東區仁和路31號

電話:06-2682367


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-02-14
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕果汁喝飲聊天

 
最近這間安平的早午餐滿夯的
到了用餐時間幾乎客滿
大家都習慣會先到餐廳側邊擁有日系風格的櫃檯拍照
有隻店狗Lucky非常的活潑還會跳上櫃臺跟客人玩
早午餐的咖哩和打拋豬口味上滿不錯的,是值得二訪的店家

 

 
台南第一間猛男咖啡店位於成功大學附近
而安平這間算是第二間2.0的店面
就位在安平運河旁,所以停車也算是方便,直接路邊停車即可

 
大家來到猛男咖啡把車子停好後
第一步不是走進咖啡廳,而是到側邊馬路上拍著餐廳的外帶窗口
因為窗口外有搭起遮雨棚,上面show著店名和日文
不說還以為是在日本的街景咧

 
室內的用餐環境,因為餐廳採用透明落地窗,所以天氣好的時候
陽光自然灑進室內,在這涼涼的天氣滿舒服的

 
用餐的桌數其實也算多,所以遇到假日來用餐
建議還是提早預約比較妥當
櫃臺有陳示各種酒類,到了晚上應該是有提供酒品

 

 
室內的座位區,剛好被排到窗邊的位置
後方還有一塊造景,有隻很慵懶的貓在曬日光浴

 

 

猛男咖啡2.0安平店菜單
菜單在這,除了咖啡值得一點以外,這裡的早午餐看起來也都滿不錯


菜單中還有個每日限定去寫菜單,有興趣的朋友可以參考看看

 

 

 

 

 

 

 

【任性打拋豬與太陽蛋:340元】
這道菜是在手寫菜單內,當日限定,不是每天都有


所以就興起點點看,因為是早午餐所以也想吃點主食


打拋豬滿入味,而且辣度很低,剛好很適合不吃辣的朋友嘗試


另外還有附兩塊金錢蝦餅

 
中間有顆太陽蛋真的太誘人了
先把哆力多滋加到打拋豬上面,充分攪拌,可以增加脆脆的口感
把蛋黃劃開後,一起連白飯和打拋豬吃下
口味上和口感都滿不錯

 
一旁還有生菜,可以淋上胡麻醬一起享用

 

 

【舒肥嫩煎雞胸咖哩:340元】
雞胸肉因為有用舒肥處理過,所以口感上滿軟嫩不乾柴


咖哩的口味偏比較日式,整體吃起來也滿不錯的

 

點咖哩的餐點還有附送麵包和沙拉


麵包可以單吃或者是搭配咖哩很不錯

 

【可可千層:130元】
以巧克力為基底的千層,口味上甜而不膩


上方有放著新鮮的香蕉,加入焦糖炙燒

 

【冠軍美式:100元】
因為店內有許多咖啡的獎項


另外咖啡豆也是店家自己烘焙,所以值得試試看

 

猛男咖啡2.0安平店評價
個人覺得餐點上還滿好吃的


室內用餐空間算是比較走工業隨性的風格


有著店狗的加持和日系的窗口,吸引滿多人上門的


是可以讓我二訪想要嘗試別的菜色的早午餐


來安平或許有另外一種美食可以選擇


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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-11-16
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

台南新店開幕,當手工粉圓遇上美國傳統甜點

由在來米磨製而成的麵體下鍋油炸

堆疊成鳥巢狀,在美國的園遊會常看見的點心

上方堆起手工粉圓,再選擇口味配料

口感是帶著麵體的脆香和粉圓的軟Q,帶點甜味

很適合當作下午茶點心

【Momento粉圓時刻】

 

Momento粉圓時刻介紹
Momento所在位置的前身是『等咧粉圓』五妃店

經過改造後,決定以飲品和甜點為主,捨棄掉鹹食和鍋燒意麵

主要是想要提供單純可以下午吃個甜點聊天的好地方

現場也有插座,如果帶個書和筆電來這喝個飲料也很不錯

 

Momento粉圓時刻用餐位置
改造過後的店面,採取黑白知性風格

就像是人家所謂的『奧黛麗赫本』tone調

 

用餐位置有分室內和室外

室外其實一隅會有種國外戶外咖啡廳的錯覺

 

室內用餐位置,相對於戶外,用餐位置較少一點

主要是要提供比較舒適的環境為主

跟之前經營鍋燒意麵時,鬧哄哄的意境有很大的不同

 

Momento粉圓時刻菜單
點餐方式一樣要從外面的窗口點餐

目前的菜單在這,主要以鳥巢蛋糕和飲品為主

 

 

Momento粉圓時刻餐點介紹

【莓果粉圓鳥巢蛋糕:95元】
今天選擇莓果口味的,下方的鳥巢就是用在來米製作的麵糊

用成條狀下去炸出來的,所以吃起來就像是餅乾一樣

脆脆香香的,主要的甜味來自上方的粉圓

 

搭配酸酸甜甜的莓果醬,是由店家利用莓果自己製作的果醬

不管大小朋友應該都會滿愛的

 

【黑糖麵茶粉圓冰淇淋:110元】
台南天氣太熱,忍不住點個冰淇淋

香草的冰淇淋上撒上麵茶、淋上黑糖以及粉圓

一旁有一片鳥巢蛋糕作為裝飾

整體吃下來口感滿豐富的,味道堆疊出多層次

目前試營運,如果之後可以再把擺盤更精緻就更好了

 

【莓果粉圓氣泡飲:85元】
天氣熱一點就是想要喝點氣泡飲料消消暑

酸甜的莓果醬製作氣泡飲很清爽

飲料可以再選購冰淇淋喔,就會有點像冰淇淋紅茶的概念

 

Momento粉圓時刻評價
Momento粉圓沿襲了前身的手工粉圓

製作了新的口感新的產品

更是把商品給定位下來,就是飲料和甜點

環境也更適合客人坐下來聊天,好好享用餐點

如果有來台南,不妨可以來這坐坐

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-11-16
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 

台南關仔嶺最夯景點,露營車咖啡店

在戶外坐在樹蔭下,喝著現煮咖啡和甜點

享受被群山環繞擁抱的感覺

現正天氣涼爽,吹著微風、遠離城市塵囂,氛圍很享受

【山裏Plant Vibes Coffee】

 

山裏Plant Vibes Coffee介紹
山裏咖啡其實是位於一個開放式露營場地中

這大塊草皮和場地,平常是租借給露營客使用

所以可以看到一柱柱的用水設備以及大片的休息區

後方有個露營車的咖啡吧!卻意外爆紅

不是來露營的人,也可以單純來這喝喝咖啡,看看風景

 

 

山裏Plant Vibes Coffee交通位置



路途中路況有比較小條一點,可能會車上要特別注意一點

另外唯一有比較有可能錯過的就是這個路口

這個分叉路有個路樁,旁邊會擺放山裏的牌子

別懷疑,就是要往右邊上面那條路開上去喔

 

山裏Plant Vibes Coffee預約方式
目前沒有開放網路或電話預約

記得來的時候,先找一位拿著板板登記候位的工作人員

這樣才可以排到位置,而不是看到有位置就坐喔

 

山裏Plant Vibes Coffee環境
山裏的用餐位置,有分戶外座位、棚內位置和室內座位

大部分的客人都希望坐在戶外座位,因為現在天氣比較涼了

坐在外面滿舒服的,而且可以就近欣賞山景

 

 

 

另外就是有棚內的座位,大部分都是方桌,比較適合多人

 

唯一室內有冷氣的地方就是在貨櫃屋裡面

貨櫃屋內也裝設成很有露營的風格

另一邊設計成透明的落地窗,也是可以就近看著山景

 

在等待候位時,可以去旁邊的觀景台拍照

拍照的時間就會時間過得特別快

 

 

 

 

 

山裏Plant Vibes Coffee菜單
菜單在這,販賣的品項很單純,就是以飲品為主

搭配每天限量的甜點和餅乾,菜單都是在露營車前

 

 

 

山裏Plant Vibes Coffee餐點介紹

【焦糖布丁:110元】
好可愛的玻璃罐子,打開瓶罐以後發現好多香草籽

布丁的口感是屬於大人口味,成熟的焦糖苦甜

意外的好吃

 

【巴斯克:160元】
中間濃厚的起司鹹甜,放在嘴巴裡面立馬入口即化

帶著綿密的口感,也不錯

 

 

山裏Plant Vibes Coffee評價
如果你有來關仔嶺或台南,是滿值得上來走走的

正值秋天天高氣爽,下午時間微風徐徐,沒有直射的太陽

坐在戶外也可以很chill很涼爽

當然如果怕曬,也有冷氣室內可以休息,滿不錯的

來這就是放空聊天,滿喜歡這裡的氛圍

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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