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2023-07-11
恆春波波廚房二店營造chill風格的餐酒館 南臺灣度假風情,整體環境和老件擺飾,很有南方氣息 不定期更新的菜單,主要以單點為主 當然也有一些調酒可以選擇,去墾丁前可以踏進來坐坐 【波波俱樂部】 波波俱樂部介紹 波波俱樂部是現在恆春當紅的波波廚房二店 波波廚房都還沒有機會去吃就決定先來踩踩二店 店面來說會有點不明顯,不過入內後有點進入不同世界般 穿過第一個空間,就來到主要的用餐空間 石子路、椰子樹和吧檯,氛圍營造的滿有南方的度假風格 用餐位置其實嚴格來說並不是太多 主要以圍繞在吧檯位置為主 有區室內的用餐環境大概也是三~四桌左右 一旁的金龜車很有味道 波波俱樂部菜單 菜單在這,主要以一品料理為主 最近有一些食事、當日限定及甜品的開發 另外也有一些調酒 【炸豬排定食:250元(套餐)】 定食有包含主食、白飯、味噌湯、兩項小菜等等 豬排使用的是腰內肉部位,吃起來很紮實又有咬勁 口感上有點不夠嫩,有點老了,實在可惜 可以沾著旁邊帶有紫蘇香味的沾醬,增添香味 【煙燻叉燒拉麵:230元】 濃郁的豚骨湯頭,加入蒜泥提味香氣 濃郁之時並不會太過鹹,叉燒的部分是採用瘦肉較少油脂 雖說有煙燻,但香味沒有這麼的凸顯,但整體來說,我個人覺得比豬排優 【酒蒸蛤蜊:230元】 到了桌邊打開蓋子後,整個香氣聞了很舒服 每顆的蛤蜊還滿鮮美優質,而且精力湯喝起來還滿有酒味的 喝完精力滿滿 【白玉紅豆抹茶冰:130元】 在炎炎夏日的屏東,忍不住點份冰淇淋 抹茶冰淇淋加上紅豆及小湯圓,先降溫一下 波波俱樂部推薦嗎 最近恆春鎮的餐廳是一直在開 慢慢的遊客也會去墾丁之前,先來到恆春這裡走走吃吃東西 波波俱樂部是波波廚房的二店,是滿chill的一間店 可以拍拍照,隨意走走,喝個飲品很舒服 滿推薦給要去墾丁的遊客們參考,分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-07-11
台中大坑半山腰出現了枯山水日式庭院的餐廳 完全採預約制,建築物及整體氛圍都是以黑色為基調 就連餐點也融入主題,主食口感調味還不錯 桌邊撒上金箔的下午茶組,儀式感滿分 但甜點口味上稍微可惜了一點 【枯山円敷】 枯山円敷YEN KARESAN介紹 台中充滿活力和文化的城市中,2021 年藝廊咖啡廳「YEN 円」進駐台中北屯區 兩年後,在大坑半山腰,周圍圍繞著自然景色下枯山円敷就此誕生 運用傳統的日式建築與枯山水庭院,體現出日式美感 不得不說,大坑新社餐廳好多走日式庭園風格,例如:飛花落院、又見一炊煙 枯山円敷YEN KARESAN訂位須知 枯山円敷 YEN KARESAN採完全預約制 訂位採信用卡綁定訂金(低消)NT 500 / 人,依簡訊內容完成付費後訂位才成立 六歲以下孩童不計入低消,請務必於訂位時備註,訂位請填選大人人數即可 用餐時間為2個小時,無法提早入座,遲到無法延長用餐時間 座位有限,訂位後不受理調整日期或時間,請您確認行程後訂位 完成付款前請再次確認訂位日期、訂位時間、訂位大名、人數等 枯山円敷YEN KARESAN交通方式 開車 : 如是台中市區往新社方向,東山路過了大坑圓環後直行約7分鐘 目的地即在左側「黑色枯山円敷 YEN KARESAN」招牌 行駛上去後岔路「黑色招牌」處靠左走到底即是枯山円敷YEN KARESAN 岔路處靠右是停車方向,請靠道路右側停車,謝謝配合 公共運輸 : 台中公車站荔園站下車,即可看到枯山円敷 YEN KARESAN招牌 枯山円敷YEN KARESAN有停車場嗎 開車來時,因枯山円敷會先穿過一般民宅區 所以不建議開車入內,只能停在外面的馬路旁喔 枯山円敷YEN KARESAN環境介紹 從枯山円敷入口處就可以感受到滿滿的日式元素 以視覺強烈的深鐵灰石材建造日式瓦房與圍牆 室內則是以極簡主義的水泥地面以及排列的橫式木柵 桌數並不沒有設置太多,所以用餐舒適度還不錯 會不會也因為體現出侘寂之美,自然而然大家都放低音量 枯山円敷YEN KARESAN餐點介紹 【酥炸軟殼蟹辛香奶油黑義大利麵:480元】 軟殼蟹義大利麵的話,本身是用辣白醬 軟殼蟹酥炸過後對半,一份餐點都有兩隻軟殼蟹 上面放一些蟹管肉,加上和乾辣椒一起拌炒增加香氣 義大利麵加入黑炭染色變成較深色的義大利麵,並非墨魚喔 口感上帶著微辣微辣,滿開胃,清炒的義大利麵,帶著麵心的口感還不錯 【京都吉列炸豬排黑炭三明治:380元】 豬排三明治會附上香蕉藍莓燕麥優格碗 使用黑炭吐司與建築物的風格相呼應,吐司是具有脆感的口感 有別於一般三明治外軟軟吐司的口感 內餡有豬排、起司、番茄和生菜,生菜是高麗菜絲 豬排醬是由店家自行製作,顏色也有大概調製比較深色 整體上,除了顏色比較有花心思去呼應,口感上算是一般好吃的豬排 並沒有讓你驚艷的感覺 【枯山庭園金箔午茶組(搭配兩杯飲品):1380元】 提供八種甜點,甜點的樣式和口味會依照季節去更動 這道午茶組,宣稱是每天限量啦,其中一大特色就是會在桌邊來個金箔秀 直接拿著金箔罐,為這兩盤甜點上方撒上金箔 八種裡面就有四種塔,感覺塔類因為餅皮的關係容易吃膩 跟服務人員稍微了解一下,可惜甜點目前不是出自自家手藝 而是跟他店合作方式出品,撒上金箔變成自家的特色 同時服務人員才想起忘記介紹我們吃的順序,所以變成口感上會變成重複累積相同元素 容易造成膩口的狀態,這部分就讓大家自行評估是否值得來一份囉 靜岡抹茶紅豆塔 選用萬丹紅豆與靜岡抹茶做為基底,加入抹茶卡士達 英式伯爵奶茶幕斯塔(圖右上) 選用帶有佛手柑香氣的伯爵茶葉,奶茶幕斯內餡 享受濃郁伯爵茶香氣 茉莉綠茶藏心磅蛋糕(圖左下) 紮實口感卻又帶著適度蓬鬆感,淡淡茉莉茶香 京都玄米櫻花茶酒塔(圖右上) 玄米茶餡輕柔風味、櫻花酒幕斯淡雅酒香 中層米香增添口感 伯爵歐蕾瑪德蓮│蜜釀檸檬瑪德蓮(圖左上) 高級法國奶油下產出的貝殼蛋糕口感 經典法式堅果費南雪(圖左上) 法國奶油黃金焦香奶油與杏仁奶餡 搭配天然有機榛果 法國法芙娜巧克力達克瓦茲 柔軟口感的達克瓦茲,內餡夾入巧克力奶油餡 白酒嫩蘋果奶酥塔(中下) 甜脆蘋果與白酒慢火燉煮,上層烤奶酥與研磨後的馬告 蘋果果肉餡,上面又有類似奶酥的成分 吃起來甜味超高,所以我才會說,這樣吃下來對於塔類是個負擔 枯山円敷推薦嗎? 老實說,個人吃起來餐點比較沒有突出的地方 特別是甜點,扣掉儀式感以外,甜點似乎沒有什麼重點 況且類似的元素重複出現,例如:光是塔類就重複4~5個品項 一問之下發現,甜點不是經由自己餐廳製作,而是與他人合作 然後賣這個價格,嗯嗯~吃過一次就好 結論,環境得分、儀式感得分,但甜點扣分 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-07-11
屏東超秘境景點,車子開進鄉間小路 周邊都是綠田,沒想到這裡隱藏著一間有機玫瑰園 不但開放自採玫瑰以外,庭園餐廳供應玫瑰相關餐點 還意外的好吃,消費就可以抵採玫瑰費用喔,還不錯 【大花農場】 大花農場介紹 大花農場算是在地有機農民的一片天地 這座農場種植了超大一片的有機玫瑰 而且生態豐富,來到這超親近大自然,來這就是放下手機觀察大自然的環境 也很適合帶小朋友來體驗 大花農場門票資訊 全票:NT$200(折抵消費150元) 、半票:NT$100(折抵消費50元) 半票適用者:學生、65歲以上、身心障礙 免費入園:120CM以下 大花農場有停車場嗎 有的,售票口旁就有免費停車塲可以停放 大花農場環境介紹 一進售票口就會看到長長的綠廊廊道 來到這空氣超棒的,視野也都是綠意,真的很適合當作遠離塵囂來這散步的好地方 因為有產有機玫瑰,所以園主甚至有自己的工廠,研發玫瑰相關產品 有玫瑰果醬、玫瑰精華露等等,超多商品可以選購,都可以用門票折抵 最近新開幕的lalaport也可以見到他們家的商品喔,可以就近購買 另外,這邊有提供園藝庭院的休憩及用餐環境 有分室內和室外,室外的部分如果天氣比較涼一點會比較好一點 你也知道屏東的太陽不是跟你開玩笑的 室內的部分,有個餐廳提供餐點,環境還滿舒服的 園內消費金額可以在園區內進行玫瑰花的採集 100元可折抵一朵玫瑰花,因為是有機玫瑰花,所以玫瑰花瓣都可以入菜 甚至可以拿來直接泡成花茶也沒問題的喔 大花農場菜單 菜單在這,餐廳的9成餐點都有用玫瑰入菜,而且肉品來源是與友善養殖的豬雞農合作 大花農場餐點介紹 【玫瑰夏威夷比薩:350元】 比薩的餅皮都是餐廳自行擀製的,口感滿有嚼勁的 鳳梨、培根和牽絲的起司,整體上口味還不錯 而且玫瑰並不會太過於突顯,著實上了色美觀了披薩 【經典玫瑰堡:250元】 肉排的部分是使用未來肉,也就是素肉 加上一些蔬菜而成,主要是麵包體有加入玫瑰 另外中間的夾餡也有放置玫瑰花瓣,增加香氣 【草莓玫瑰蛋糕:100元】 厚厚的蛋糕,蛋糕體非常的蓬鬆,加上滑順的奶油 奶油中有加入了玫瑰醬,增加香氣 【玫瑰巴斯克乳酪蛋糕:90元】 雖然這巴斯克看起來有點迷你的版本,就是蛋糕體沒有比較厚實紮實 但乳酪的綿密和奶香味還不錯 【玫瑰多酚奶:100元】【玫瑰黑糖多酚奶:130元】 看到這繽紛的飲品,顏色搭配上超美 大花農場推薦嗎 推薦,個人覺得如果有來屏東順遊或者是住在屏東的人都可以來這走走 相信應該就連屏東在地人都很少知道這一塊淨土吧 來這不但可以吃吃美食,又可以體驗到採玫瑰花的樂趣 個人覺得滿不錯的,而且在台中lalaport居然也有開櫃了 證明商品還不錯喔,推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-05-28
彰化市巷弄內隱密咖啡廳,居然是舊鞋廠改造 空間是帶點復古的輕工業風格 特別的是使用陶甕烘焙咖啡豆,韻味乾淨又柔順 店家也有提供鹹食,是個可以約三五好友喝咖啡聊天的好地方 【Euffee予琲陶甕珈琲工作室】 Euffee予琲陶甕珈琲工作室介紹 這間咖啡廳我們真的是誤打誤撞碰上 就單純從IG上滑到,然後我們就出現在現場了 而且真的是隱藏在省道旁邊的小巷弄裡,小巷旁都是已經很陳舊的工廠 沒想到出現了一間文青輕工業風格的咖啡廳 用餐環境上非常的舒服,都是開放式的座位區 不管你是幾個人來都可以因應你的需求 想要一個人靜靜讀個書、滑手機或打個筆電 有個靠窗吧台位置就很舒服 想要三五好友坐在沙發上暢談,搭配咖啡甜點 就可以坐在沙發上舒服聊天 Euffee予琲陶甕珈琲工作室有停車位嗎 這間咖啡店真的很隱密,但儘管如此店家還是有騰出六個停車格 可以做臨時停車,滿方便的 Euffee予琲陶甕珈琲工作室菜單 菜單在這,除了咖啡飲品外,另外有提供甜點和鹹食 可以和咖啡做個搭配,滿不錯的 櫃檯也有一些當天限定菜單可以參考 Euffee予琲陶甕珈琲工作室餐點介紹 陶甕不僅僅是一種容器,他還有獨特的調理功能 可以為咖啡注入獨特的口感和風味 一次只烘焙一公斤的咖啡豆,透過陶甕的特性,釋放咖啡豆的最佳風味 【衣索比亞 古吉 烏拉嘎:150元】 可以選擇的手沖咖啡豆太多了,乾脆就請店家幫忙推薦比較快 這咖啡豆的名字還第一次聽到,抱著嘗試的心態點了它 帶著果香和微酸的柑橘,後韻帶點檸檬的香氣 【耶加雪菲 草莓甜心:200元】 如果想要酸一點的,可以品嘗一下這支 帶點果香味,可以和甜品搭配很棒 【經典巴斯克:160元】 非常厚實的巴斯克蛋糕,中間那層濃郁滑順的起司 充滿著奶香,外層還有一點脆脆的表面,搭配咖啡剛剛好 【經典波隆那肉醬厚片:120元】 如同厚片版本的Pizza,塗上滿版的肉醬加上起司 外酥內軟,另外有肉醬的鹹香味,滿棒的 【Lotus比利時餅乾:150元】 如果想要吃點餅乾搭配咖啡,這也很適合 有點像是蛋白發泡餅乾一樣,有點空氣感和糖霜的感覺 搭配濃韻的黑咖啡剛剛好 Euffee予琲陶甕珈琲工作室推薦嗎 來到這聽個音樂,點一杯飄香的咖啡,在非常有氛圍的老工廠內享用餐點 度過悠閒的下午,個人是滿推薦這靜謐的空間 餐點的價錢合理,手沖的咖啡濃郁風韻,整個體驗很棒 很適合找個三五好友來這喝咖啡聊是非,推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-05-28
台中太平的秘境下午茶,是採全預約制 靜謐的環境提供自己烘焙的咖啡豆 全手沖方式讓客人品嚐咖啡的韻味 搭配精心製作甜點,達到味蕾的平衡 環境舒適很適合找個三五好友 吃吃下午茶聊天度過下午時光的好地方 【樂在其中Le cafe】 樂在其中Le cafe介紹 這間咖啡廳算是已經是認識多年的朋友,就像隱居在深山內 獨自經營外觀有著古堡風格的咖啡廳 為了服務及用餐品質,全採預約制,要預約才能進來喔 到了鐵門後打電話給老闆,才會幫你開起鐵門 一上坡後就可以看到一間具有白色石砌外觀的古堡 沒錯!這裡就是咖啡廳所在地 這裡超好拍照,外觀就非常的吸引人 樂在其中Le cafe環境介紹 咖啡廳內部是木造的小木屋風格,氛圍比較溫暖色調 也因為老闆人力有限,所以用餐位置本來就設定不多 大概有三桌和吧台,也因為這樣環境非常的靜謐放鬆 另外如果有多人聚餐的需求,還是有準備一間包廂可以聊聊天 現場也有販賣老闆自己烘的咖啡豆,同時也有濾掛咖啡的選擇 樂在其中Le cafe菜單 當天供應的甜點會寫在黑板上 咖啡的部分,可以在吧台挑選自己喜歡的咖啡豆 或許也可以把自己喜好的口感,請老闆推薦 店家採預約制(一定要預約),每人低消$250元(每人最少一杯飲品) 暫不接待15歲以下小朋友及寵物 樂在其中Le cafe餐點介紹 在吧檯前,老闆依照客人選擇的咖啡豆 從磨粉開始到手沖,全程現場沖泡,咖啡香沒有一會兒就瀰漫在空氣中 【單品咖啡:180元】 吧台前的有許多咖啡豆可以選擇 第一支我選擇有蜂蜜風味,產地來自肯亞 涅里產區的咖啡豆 如果你是熱飲的話,老闆習慣會幫你留一點咖啡做成冰的 一熱一冰,會展現出不同的風味 熱的風味會在口腔裡面流竄,並且在舌頭上會存留較久的韻味 冰的風味,因為有少許的冰塊稍微淡化了咖啡的苦韻,留下淡淡的香氣於鼻腔 【拿鐵咖啡:180元】 簡單的拉花,牛奶緩衝了咖啡的強烈風韻 既有咖啡的香氣,滑順綿密的奶泡醇香 【原味生乳酪:110元】 這間店其實我來過很多次,這次吃的乳酪蛋糕鹹味更明顯一點 詢問才知乳酪有更換單價較高的品牌:Kiri 而且甜點都是以減糖的方式製作,也比較健康一些 乳酪會多了一點鹹味,不但品嚐起來有層次,也不會甜膩 【紅酒蔓越莓生乳酪:130元】 先用紅酒醃漬蔓越莓,再過篩取出蔓越莓使用在乳酪內 除了乳酪以外,多了一份蔓越莓的果香,另外還有淡淡的紅酒韻味 如果想要比原味乳酪更有層次感的話,一定要嘗試看看 【提拉米蘇:150元】 這款提拉米蘇口感很厲害,為了讓大家方便享用,有把白蘭地的比例稍微調了一下 酒味沒這麼重,雖然如此,裡面的手指蛋糕體還是很濕潤 加上Cream的加持,整個滑順到入口即化,非常smooth 甜度也控制的很好,很不錯 【紅酒燉蘋果:180元】 使用紅酒及一點香料點綴,蘋果經過紅酒長時間熬煮 讓整顆蘋果染上紅酒酒色和酒香 一片片蘋果的橫切面看起來超Juicy 也因為長時間的熬煮所以儘可能把酒精揮發掉,留下蘋果和紅酒的丹寧結合 形成自然的果香,吃完蘋果本身紅酒也是可以小酌的 (喝酒不開車 開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒) 【手工巧克力:90元(2顆)】 原本以為是再平凡不過的巧克力球 沒想到外層是用黑巧克力製作的脆皮 內餡則是用72%的生巧克力製作而成 還隱藏著一顆老闆自烘的咖啡豆,增加脆脆的口感 72%生巧克力屬於較大人的口味,也就是比較苦甜 但這苦韻很有深度,吃一顆不甜膩還會繼續吃第二顆 搭配黑咖啡剛剛好 樂在其中Le cafe餐後感 喜歡這裡環境的氛圍,既靜謐又可以放心的聊天喝咖啡 因為採預約制,有控制人流,所以又有一種私人招待所的感覺 如果你還愁不知道要去哪裡喝下午茶,那就來這吧 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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