慶州館韓式料理 (中山區)

慶洲館30年老字號韓式料理，由韓國華僑老闆執業，

為保有正統韓國口味，店內醬料、調味品皆由韓國進口。用餐時間限制90分鐘，需人數到齊才能入座。餐廳位置不大，座位安排十分密集。樓上有兩間包廂，限定低消4000

餐廳排煙系統不好，餐廳內瀰漫油煙味。味曾、沾醬烤肉調味醬

韓式辣醬、鹽巴香油搭配烤肉生菜、蒜頭牛排 NT 450

烤肉鐵板設計傾斜，烤肉時多餘油脂直接流入底盤。牛排肉片太過單薄﹐脂肪紋路分佈不夠漂亮，肉質偏柴....

好懷念三元花園餐廳的韓式烤肉T_T牛五花 NT 400

牛五花肉質軟嫩許多，醃漬味道鹹甜鹹甜很美味，

稍稍補償剛剛牛排的遺憾。豬五花 N280豬五花表現平平，沒有特別出色。炒寬粉 NT 300炒寬粉味道很好，Q彈度十足。泡菜湯 NT200

泡菜湯酸辣度表現出色，冷冷天氣喝一碗酸辣泡菜湯，開胃又暖身。人篸雞湯(半隻雞) NT 400

因為點半隻雞，雞肉上桌前已經被肢解了，

原本塞在肚子內的配料，全部散落湯中，隨便一舀滿滿餡料(栗子、紅棗、糯米、枸杞)

看起來很濃郁湯頭，喝起來卻偏淡...海鮮煎餅 NT280煎餅剛上桌時表皮酥脆，口味還不錯，

但冷掉有些油耗味，海鮮餡料也少，些許扣分。部隊鍋 NT500

部隊鍋這樣的價錢，只有這些配料感覺也太傷心了石鍋拌飯 NT220

石鍋拌飯鍋巴超級酥脆卻不乾硬，一口咬下劈哩趴辣的好好吃!!

好丘GOOD CHO's 信義店 (信義區)

信義區經歷都更後，一旁四四南村只留下其中4棟建築，

規劃成「信義公民會館」，讓人們進一步了解當初眷村生活樣貌。好丘是由「Simple Life」團隊經營，結合在地食材與輕食、

創作品牌與市集、音樂與文化展演，希望更多人一起發現生活中許多來自在地的好選擇，

好丘 《Good Cho's》店名即是取自 good choice的諧音。入口處為『晒好日合作社』主要販售

台灣在地食材及創作商品，瓷器、文具、茶品、食品等，種類十分豐富。半開放式廚房，選購商品時可以看到廚房在處理食材，感覺好安心!!晒好日合作社真的好好逛，一不小心荷包就瘦了，

還好今天帶林少爺出來，沒空逛呀XD晒好日合作社後方為好丘餐廳櫃台黑白上有餐點推薦，如果不知道點什麼也可參考看看!!今天好幸運超多口味可以選擇!!!

我最喜歡貝果了，外皮具有韌性內層Q彈

很適合拿來磨牙消耗時間。最喜歡口味

番茄辣椒、野生桑葚、香蒜乳酪、地瓜乳酪，這次還多試了沖繩黑糖紫薯(期間限定)也很好吃!!假日生意超好，沒有訂位的話可是要等好久。木桌跪坐區好適合小孩爬爬呀!!使用復古家具增添歲月氣息好丘 MENU 詳見

餐點種類還挺豐富的，除了原有貝果商品，

也推出眷村餐點，水餃、滷味、蔥餅等等。套餐 海帶味增湯整碗湯滿滿料，超級澎湃，有別一般海帶味曾湯多了豆芽、肉燥好台灣味XD桔香烤鹹豬肉貝果堡 NT190 + 200套餐 (湯、150以下飲料、甜點)喜歡大口吃肉的朋友，一定不能錯過這個!!

三片油脂豐厚鹹豬肉，搭配酸甜桔醬，光看就能想像有多好吃了，

大口咬下豬肉鹹香多汁，肉汁讓貝果更好入口，

滋味真的太棒了，一點也不膩口!!小孩無法抵擋美味貝果誘惑，興奮哇哇大叫XD

想吃的話，等牙齒長齊再來吧 ^_^腐乳雞腿貝果堡 NT190 + 200套餐 (湯、150以下飲料、甜點)腐乳雞腿堡和桔香烤鹹豬肉堡比起來，相形單薄許多，

雞肉散泛淡淡腐乳鹹香氣味，頂端水梨跳出甜味，

腐乳雞腿貝果堡整體非常清爽，看似西式漢堡卻散發濃厚台味!!

貼心提供紙袋呈裝貝果，才不會吃的太狼狽XD。桂圓豆奶

炭火低溫窯烤桂圓醬搭配牛奶及豆漿，頂端淋上桂圓醬，

細緻奶泡淡淡黃豆、桂圓香，最後還可以吃到桂圓果肉，

好適合冬天飲品，感覺活力滿點!!!蜂蜜司康米布丁像是加了米飯的老酪，奶香濃郁 (好吃)

手工無糖優格，雖然喜好甜食，但偏好酸味優格 (好吃)

L先生義法餐廳 (松山區)

L先生義法廚房位於綠意昂然民生社區， 紅色房屋造型十分引人注目。櫃檯和開放式廚房裝潢以紅黑色為對比，增添神祕氣息。甜點師傅正在討論製作甜點。內部用餐空間主要以黑白色系為主，典雅浪漫。用餐空間主要分隔三塊，中間為長桌適合家庭聚餐。這次用餐人數較多還有小孩，被安排在包廂，右方牆面上還有電視，

但包廂燈光比較暗，今天拍的照片比較暗並且有點糊，請多見諒。L先生義法廚房水是要收費的一瓶NT100西裝樣式桌布，增加餐桌趣味性。餐前麵包黑橄欖麵包、法國麵包

外皮脆而不硬，內部濕潤富有彈性。搭配麵包的油醋雞肝慕斯搭配醃漬蔬菜與布里歐麵包犢牛菲力薄片佐義式鮪魚醬炙燒小卷沙拉與香料甜椒捲小卷感覺像是油炸過，表皮微脆鹹香Q彈好好吃!!雞肉澄清湯佐野菇餃雞湯十分清爽，淡淡香氣在口中迴盪。奶油玉米湯搭配鮮蝦佐檸檬草泡泡

有別於一般香甜奶油玉米湯，湯頂端橘色像是蝦油，

湯品口味呈現泰式酸辣湯味道。炭烤美國特選老饕牛排與綠蘆筍佐紅酒醬汁 NT1,530炭烤牛排份量非常非常少，如果是男生因該會吃不飽!!

當天同行有5人點了牛排，品質有點不一致，有點外層煎的過老不易入口。牛肝菌菇燉飯與油封鵪鶉 NT 880燉飯是義式傳統作法，保留為硬米心，

奶油醬十分濃郁，開始覺得非常好吃，但吃到一半飯冷掉就覺得膩口。戰斧豬排佐杏桃酸甜醬 NT 1,080 (大推薦)

戰斧豬排做工繁複是L先生義法廚房招牌菜，看到這份量著實驚人，

來到這千萬不能錯過!!!戰斧豬排為豬肋排+里肌部位，先以香料鹽巴醃漬再以低溫烘烤鎖住肉汁，

最後再以高溫燒烤表皮，豬排經過燒烤外皮酥香，肉質富有油脂彈牙不柴，咬勁十足，

戰斧豬排為今天大家最滿意餐點，份量、香氣、口味、肉質，評價極高!!抹茶舒芙蕾搭佐柚子冰淇淋榛果脆餅與咖啡慕斯搭配香草冰淇淋主廚特製甜點覆盆子冰淇淋頂端淋上奶油泡沫，搭配熔岩巧克力蛋糕餐廳提供壽星生日蛋糕香草卡士達醬包裹海綿蛋糕，頂端適巧可麗碎片，

這是今天最好吃的甜點，卡士達醬香甜濃郁搭被海綿蛋糕和酥脆巧克力餅乾，

口感極為豐富，在搭配上酸甜富盆子冰淇淋，酸甜口感更棒!!香草茶、美式咖啡茶點

法式水果軟糖、蛋黃檸檬餅

礁溪長榮鳳凰酒店-桂冠自助餐廳 (礁溪鄉)

用餐時段17:20 / 19:30兩個時段，入住前飯店櫃台會協助預定。當天飯店住房率滿房，用餐位置排得十分緊密，

加上設施使用很久，感覺有點破舊....沙拉吧涼拌沙拉區桂花蚌、螺肉曼波魚凍、中卷握壽司生魚片一出來就被搶空，師傅補貨速度遠遠比不上民眾XD壽司醃漬菜胡麻菠菜螃蟹肉質還算緊實，但滋味不夠鮮甜熱食區

炒食蔬、鈔麵、肉類料理，味道都還可以，沒有特別出色。燒烤區

牛小排、虱目魚、烤雞腿(味道很好)烤鮮蔬

蔬菜吸附肉汁鮮甜，味道非常好!!

如果敢吃烤蒜頭，一定要試試，烤過蒜頭辛辣轉變成綿密香甜口感。烤牛肉素食區

提供燙青菜、素食生魚片、壽司、烤地瓜等燙青菜想不到甜點還有提供豆花，感覺超酷的!!配料十分豐富，除了一般豆類、花生、芋圓、仙草、愛玉還有南瓜子。冰品有Haagen-Dazs和霜淇淋最特別還有現場炒冰，選擇比一般飯店多許多!!甜點區滿滿一整排，前面為果凍、奶酪、磅蛋糕。巧克力蛋糕、布丁、烤布蕾、小蛋糕等巧克力火鍋是小孩最愛，一堆小孩這在打轉。季節水果飲料

常聚粵菜 點心 (大安區)

常聚粵菜位於仁愛路4段商辦地下室，

餐廳開設地點如此隱密，想必一定是主廚手藝過人，

令人更期待等等的餐點。常聚意為常常來聚，提供新時尚經典粵式料理。來自香港楊師傅之前任職於國賓飯店粵菜廳，

將西式食材融入粵菜，打造與眾不同粵菜料理，以健康時尚為指標，

在此不僅能享用美食，更能欣賞旅法畫家王仁傑真跡。酒櫃粵菜必備生猛海鮮料理，只是水族箱內海鮮看起來也太少了!!不是才12:00，怎燒臘區食材空蕩蕩的，

是賣光了，還是準備太少??餐廳面積不大，用餐區主要分左、右兩側。左側主要為8人用餐圓桌。秋季主打螃蟹料理11月份 餐廳主推沙母、沙公Menu有兩份大本為粵菜，小本是港點部分等下方便分食螃蟹器具洗手盅藕片雲耳炒雜菜 NT280口感清脆 滋味清爽，這盤雜菜膳食纖維十分足夠。脆皮叉燒 NT480選用表面沒有油脂豬頸肉，燒烤過程中反覆淋上焦糖醬汁，

在表層形成薄脆冰糖外衣，外層糖香口感薄脆，內層肉質Q彈細緻多汁，

是口感非常細緻叉燒。三星蔥餅 NT 140酥皮濕潤鬆軟易入口，三星蔥餡料香氣十足，非常推薦!!醬皇年糕蟹 (沙母) NT1380

年糕吸附螃蟹鮮美醬汁，年糕Q搭配螃蟹鮮美非常好吃，

只是螃蟹精華燒成湯汁，油炸後蟹肉失去原有鮮美甜味，

螃蟹還是吃原味的好，這樣料理感覺好可惜。蘿蔔千絲酥 NT120 (推薦)薄薄千層酥皮使用芝麻裝飾，增添料理香氣、細緻度，

內餡蒸製軟透蘿蔔絲使用少許胡椒調味，保留蘿蔔清甜口感，

雖然是油炸料理但滋細緻、清甜，外酥內軟入口即化，好推薦。清蒸沙母 NT1,380清蒸作法太華麗、複雜了，只是想要吃清蒸螃蟹，

但用的擺盤、口味就像是在吃清蒸石斑XD

清蒸比較能吃到沙母鮮甜，剛剛的炒年糕蟹白白犧牲了...沙母蟹飽滿蟹黃，滋味濃郁膽固醇怎會這樣美味XD蜜汁叉燒包 NT 100好久沒有吃傳統叉燒包，外皮柔嫩香甜，搭配叉燒好美味!!安蝦咸水角 NT 120

咸水角炸的火侯剛剛好，外皮酥脆不油膩，

內餡香氣十足，食用時小心燙口!!。鮮蝦腐皮捲 NT150這是今天最失敗的一道點心，腐皮吸附過多油脂，

即使內餡好吃，都令人提不起筷子吃第二塊。鹽焗處女蟳(二隻) NT1,700這次會拜訪常聚完全是衝著它來的，

原本是預定4隻處女蟳，但用餐前兩天店家告知，11月份處女蟳蟹膏比較少，會和想像中有落差，

但還是請店家留了兩隻，看到實體後真的差好多....螃蟹雖然瘦了點，但加上鹽焗料理方式，

引出蟹肉鮮甜，蟹肉細緻多汁，稍稍擬補心中缺憾，

但一隻要加850 + 10%，相較之下我比較想再去一次台南三哥鳳凰流沙包 NT120鳳皇流沙包食用請小心內餡外洩燙口，

內餡奶香濃郁，少了點但黃鹹香氣味，流沙包推薦吉品海鮮餐廳

常聚港點表現各各出色，這次還有很多菜色沒有嘗到，

只好下次再找時間來訪了XD