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Carol轉角新發現
我是住在中正區的Carol轉角新發現。我在大安區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜法國菜巧克力/糖果專賣店中餐廳飯店餐廳海鮮壽司/生魚片甜點/蛋糕
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Carol轉角新發現  等級4
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共 158 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2015-03-27
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)

 

 
透過友人介紹得知50 Fifty Coffeehouse & Espresso Bar,

趁著連續假期跑來試試口味。

 
這是一間訴求只使用天然食物調味,不使用人工香精咖啡店。

 
綠意盎然甜點櫃,讓甜點看起來更加美味!

 
手工限量甜點

藍梅塔、起士蛋糕

 
檸檬塔

 
天呀! 這是號稱咖啡機超跑XD,這台可是要價70多萬咖啡機!!!

最近剛好家裡也買了半自動咖啡機,才知操作半自動咖啡機要憑真功夫才行!!!

好期待等等的咖啡!!!

 
店門口採用落地玻璃隔間成小包廂,小小巧思讓空間更寬敞明亮。

 
寸土寸金台北東區,店家為追求收入效益,桌與桌距離都是緊緊相依。

在這卻沒有這樣的煩惱,可以好好放鬆品嘗咖啡、閱讀、打電腦都可以!

 
店家訴求天然食材,絕對不使用人工香精。

 
詳細介紹每種咖啡成分配比

 
半自助餐檯

 

 
店內很多位置都有提供插頭,方便客人使用,

靠牆吧台區還供閱讀燈,真的好貼心!!!

 
老闆熱愛戶外運動,牆上掛著許多器材。

 
老闆是運動愛好著,也是環保人士,

每個月31號固定休店,要去淨灘(真的要為他鼓鼓掌)

 
這本是介紹MENU食材的本子,內容超乎我的想像,

看得太專心,導致忘了拍點餐MENU....

 

 
MENU詳細介紹每樣食材來源,讓人安心食用,

貼心提供商品連結,讓顧客方便購買好食材。

 
冰拿鐵

 
細緻綿密奶泡,比德先生給了很好喝的評價

 
法式蜂蜜蘋果煎餅

 
非常推薦法式煎餅,熱熱煎餅送上桌飄來陣陣蜂蜜和奶油香氣,

煎餅有撒上一層薄糖,入口餅皮Q彈和脆脆糖粒,還有淡淡奶油香,真的好美味!!!

 
最值得一提,蘋果是蜜蘋果,又脆又甜,越吃越開心XD

 
香蕉拿鐵

香蕉拿鐵是可遇不可求飲品,當天要剛好有熟成香蕉才能製作,

今天香蕉剛剛好有熟,卻又不太熟,因此老闆沒拉出花來XD (熟度比例問題)

想不到真實水果ㄉ搭配咖啡,水果香氣完全沒被咖啡淹沒,

搭配起來十分順口,好期待下次來訪挑戰其他飲品和煎餅!!

此次消費: 每人約$300

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-03-27
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類別 : 歐陸菜鐵板燒精緻料理慶祝紀念日

 

 

 
彼德先生是牛排狂熱分子,深深熱愛CP質超高Robin's牛排屋,

這次特別協商來點不同的,希望Danny & Company一定能滿足歪嘴彼得XD

 
Danny & Company事由牛排教父鄧有癸第一間開設餐廳,

鄧先生在餐影業服務有30多年資歷,

許多知名牛排館都是由他協助規劃、指導(帝國、a cut、 prime168等等)。

 
鐵板燒後方放置許食材,讓空間看起來更活潑,

鐵板燒料理只限晚間提供。

 
半開放式廚房,看到師傅忙碌身影好期待等等的餐點!!

 
用餐空間不大,分為鐵板和餐桌兩區。

 
餐廳裝潢、擺設,以乾淨、沉穩、低調為主,感覺簡潔舒適。

 
飲用水提供礦泉水或氣泡水,費用含在餐費內,不另收費。

 
晚間套餐分三種價位(貴桑桑)

以前是挑選中午來用餐,一人晚餐可抵兩人午餐(T_T)...

 
marques casa concha 2012 (產地 智利)

 
果香濃郁、單寧質地柔順易入口

 
松露奶油醬

 
餐前麵包 法國圓麵包外皮酥脆,用手一剝聽到裂開聲(好酥脆)。

 
麵包搭配香氣撲鼻松露奶油,忍不住又追加一顆....

 
餐廳很貼心幫林少爺準備現烤小吐司。

 
小少爺表示非常滿意XD

餐椅是自備的,D&C沒有提供,訂位得知不提供兒童餐椅,

還擔心餐廳會不會不歡迎嬰兒,但為了吃還是厚著臉皮來訪,

還好服務人員十分親切,還會逗弄林少爺。

 
生紅甘薄片

 
紅甘搭配紫蘇、柳丁塊等食材,增添紅甘香氣。

 
卡布奇諾蘑菇濃湯 頂端為可食用金箔

濃郁蘑菇濃湯頂端蓋上一層雪白綿密奶泡,入口先嘗到綿密細滑奶香,

接著是香濃蘑菇濃湯,這湯品每次喝都感到幸福無比!!

 
西班牙風煎明蝦

搭配romesco和炸過酸豆(右邊三朵花)

 
明蝦肉質緊實彈牙,滋味甜美,

單吃或搭配Romesco或酸豆滋味都很棒。

 
羊肚菌菇鮮干貝

 

 
不管來幾次每次,干貝品質依舊,

每次都都像第一次品嘗那樣的感動XD

 
搭配牛排佐料

法國芥末籽、法國鹽之花、小茴香辣醬汁

 
美國頂級菲力牛排 USDA Prime Filet Steak (三分熟)

 
服務人員建議菲力點 Medium-Rare,原本擔心會太生,

對方保證,這樣的熟度對菲力來說剛剛好,不會有見血的問題,

果真,相信專業是對的,這玫瑰色澤漂亮極了。

 
以前偏愛肥美多汁富有口感肋眼牛排,現在開始喜愛脂肪少的菲力。

菲力部位類似豬的腰內肉,是很少運動到的部位,因此肌肉纖維細緻,

肉質軟嫩細緻,入口三兩下就消失在口中。

 
美國特選老饕牛排 USDA Choice Ribeye Top Cap Steak (五分熟)

 
老饕牛排為肋眼一部份,稱肋眼上蓋肉(Rib Eye Cap),量非常珍貴,

入口充滿油質香氣,肉質鮮嫩帶點嚼勁,搭配烤大蒜真的是太太太美味啦!!!!

 
食用後大蒜像是盛開的花朵,就像此刻心情XD

 
飯後甜點

之前都是點現烤巧克力舒芙雷搭配焦糖培根冰淇淋(推薦),這次想換換口味了!!

 
餐後直接奉上整盤牙線,也太貼心了

 
生日蛋糕

訂位時告知聚餐為慶生,餐廳免費提供蛋糕

 
巧克力布朗尼,蛋糕濃厚香醇,口感偏苦好好吃

 
原本想開心心的畫下用餐句點,餐點樣樣美味,

但咖啡真的.... 拿鐵咖啡就像一般的咖啡牛奶,

奶泡泡沫不夠細緻,佈滿空氣小孔

 
美式咖啡表現也很平淡,好令人傷心

 
整桌甜點,也太開心了!!

不是剛剛才吃飽嘛!?

 
巧克力奶酪 / 香草冰淇淋 / 堅果巧克力醬

 
堅果卡士達泡芙 / 鳳梨雪酪 / 香橙焦糖醬

 
鳳梨雪酪口感清爽

 
薄脆泡芙皮充滿奶香甜蜜堅果卡士達醬 (推)

 
餐廳招待茶點

堅果塔、巧克力馬卡龍、法式草莓軟糖

馬卡龍真的太迷尼,完全無法表現馬卡龍的特色。

此次消費: 每人約$3000

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-03-27
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類別 : 台灣菜小吃店熱炒店酒類飲品海鮮喝飲聊天

 

 
自從去年一訪明福台菜,一直想找時間來試試阿明師招牌名菜『佛跳牆』。

 
Menu

 
部分餐點價格有異動

 

 
蒜泥鮮蚵 NT300

 
鮮蚵肥美飽滿,美味依舊

 
炒山蘇(2份) NT600

山蘇來自花蓮秀林鄉,山蘇鮮嫩清脆、爽口,

搭配小香魚乾、豆鼓拌炒,滋味鮮香不死鹹。

 
佛跳牆(小) NT3300

 
明福是清湯佛跳牆,湯底單純只使用豬腳熬製,

搭配魚翅、鮑魚、豬腳、豬肚、香菇、竹筍、荸萕、雞茀仔、魚皮、

銀杏、干貝、冬蟲夏草、 松茸等珍貴食材熬製。不只台灣人喜愛連日本觀光客也慕名而來。

 
這雞服仔好大顆,有點令人害怕XD

 
有別於一般湯頭濃郁佛跳牆,湯頭清澈但味道十分鮮美、濃郁。

 
豬腳Q彈口感,入口彈滑不會感到油膩。

 
炸蝦捲(6條) NT180

 
看似不起眼蝦捲,受到大家好評,

蝦捲皮薄酥鬆,炸火候剛剛好,外層沒有多餘油脂。

 
內餡:蝦肉、荸萕,簡單食材但味道卻很好。

 
蒜酥烏魚腱 NT 650

 
烏魚腱=魚的砂囊(胃),網路人許多人推薦這道菜,

薄酥蒜香外皮,搭配口感及脆魚腱(口感類似雞胗),

令人一口接一口停不下來!!

 
紅蟳炒飯 NT1700

 
想不到2月份還可以吃到如此飽滿紅蟳 (驚!!)

光看到著蟹黃、蟹卵,就令人興奮不已。

 
螃蟹肉質緊實、甜美,但甜度沒有上次吃台南三哥來的驚艷。

 
上蓋滿滿滋味濃厚、肥美膽固醇﹐還好大家一起分食,不然罪惡感好重XD

 
炒飯米粒粒粒分明,蛋液包裹米粒呈現金黃色,

炒飯帶有大火快炒焦香味,蛋好像有點太焦了XD

 
鮪魚香腸 NT 800

 
鮪魚香腸是老闆手工功夫菜,使用鮪魚、豬腳肉製成,

入口充滿鮮魚香、豬肉香氣,口味比豬肉香腸來的清爽許多,

搭配蒜苗一起食用,別有一番滋味。

 
芋泥球 NT30/1顆

 
芋泥綿密鬆軟,中間有一塊金桔蜜餞,讓味道更有層次。

 
吃的時候很開心,付錢時臉就綠了,

紅蟳炒飯也太貴了,時價菜色還是先問清楚價錢才好XD

雖然明福台菜自價格非常不親民,但絕對值得這樣的價格,

之後有機會,一定會再訪試試其他招牌菜。
此次消費: 每人約$1000

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2015-03-27
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類別 : 歐陸菜義大利菜咖啡廳(店)麵包/西點甜點/蛋糕冰品

 

 
台南知名義式冰淇淋『小南蕨』2014年在台北駐點啦!!!!

但事隔一年才發現這件事......

 
裝潢風格延續台南店 (目前歇業中) 純白風格。

 
主要提供義式冰淇淋、手工糕點、鬆餅、輕食。

 
夏季、冬季營業時間不同喔!!!

 
自然光灑入整間店看起來潔白無瑕,搭配兔子裝飾,

感覺好像到了童話世界。

 
由這角度看過去還真像在台南。

 
消費方式先在一樓店餐,店員會協助安排2樓用餐區座位,

可以在一旁沙發區等待,或是在這享用冰淇淋。

 
兔子先生手拿店內產品, 水果蛋糕、鳳梨酥、義式冰淇淋。

 

 

 

 
消費限制 一人一杯NT100 飲料OR一球冰淇淋。

 
老闆很喜歡把兔子成雙 成對放在一起。

 
除了義式冰淇淋還提供手工水果蛋糕、鳳梨酥。

 
每日提供不同口味義式冰淇淋

馬達加斯加香草、芒果優格、百香果

瑞士巧克力、特殊口味(紅酒)、仙女紅茶、香橙牛奶、榛果巧可力

 
左上角起司蛋糕感覺也好美味,但滿腦都是冰淇淋XD

 

 
手工司康

想吃的真的ˋ太多,沒法一次吃光光呀!!

 
水果磅蛋糕

 
冷常蛋糕

 
非禮勿視、勿言、勿聽 ,太有趣了!!

 

 
用餐區在2樓

 
洗手間

 
連樓梯間也擺飾兔子飾品(好可愛!!)

 
樓上約莫10張桌子可容納40位客人。

 
天空藍牆面讓空間看起來更活潑!!

 
如果常來這,我應該也會變成右變得兔子XD

 
牆面有許多框架,搭配上平面、立體裝飾品,看起來豐富、有趣。

 
週間午後店內沒什麼客人,空間十分舒適。

 

 

 

 
冰淇淋飲品 覆盆子+檸檬 NT180

 
覆盆子果汁加上檸檬冰淇淋搭配氣泡水,

檸檬冰淇淋好好吃!! 完全就像在吃檸檬一樣,仔細愾還有檸檬皮XD

覆盆子果汁偏甜,可以將其混合中和甜味。

 
雖然是冬天,但今天天氣超超熱,好適合來杯清涼飲料。

 
百香果冰淇淋 NT 80

 
真的好喜歡小南蕨冰淇淋,尤其是水果系列,

保留水果原有香氣其酸甜口感,清爽不膩口!!!

 
冰淇淋鬆餅 NT230 (附一杯紅茶或綠茶、選其它飲料補價差)

 
冰淇淋選擇 馬達加斯加香草、仙女紅茶

 
馬達加斯加香草不虧為招牌,入口奶香濃郁散發淡淡香氣 (大推薦)

仙女紅茶,奶香搶過紅茶香氣,容易膩口。

 
鬆餅是我喜歡的薄脆麵體,奶香味非常濃郁,

表皮酥脆內層面體鬆軟,就算吃完整盤也不會覺得撐 (大推)

我非常討厭厚實膨鬆鬆餅,吃鬆餅不是要吃到撐,而是要感受鬆餅美好!!

 
溫熱鬆餅搭配上冰淇淋再好不過,自己吃完一盤都沒問題XD
此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜法國菜

 

 
近幾年來迪化街、永樂市場商圈越來越熱鬧,紛紛出現許多評價頗佳餐廳,

這次拜訪位於霞海城隍廟對面福來許餐廳。

 
招牌餐點

 
週末開放深夜酒吧,延長營業時間到午夜

 
餐廳共分為三層,一、二樓是咖啡廳,3樓為私廚餐廳。

 
一樓展示台灣創作品牌商品,種類非常豐富。

 
上方復古保溫水壺好有特色。

 
一樓吧台後面餐廳招牌菜。

 
甜點櫃

 
走上通往2樓樓梯往下一看,吧檯堆滿食物也太亂了吧!!

 
2樓用餐區分成前後兩部分,前半部為圓桌、吧台區

鵝黃色牆面搭配微光,空間非常舒適。

 
提供書籍、雜誌,在這光街逛累了,很適合在這喝茶看書放鬆一下。

 
備餐區 (餐具、紙巾、飲用水)

 
迪化街早期房屋屬於狹長型,樓梯牆面採用落地玻璃,
使空間更寬廣,牆面塗鴉更增創作氣息。

 

 
餐具盒使用竹簾包覆

 
MENU

使用迪化街最具特色花布當外皮,雖然花色不一樣但內容一樣喔XD

 
小少爺看得好認真

 
沙拉

 
沙拉處裡的很好,盤底無多餘水分,種類十分豐富(地瓜、蕪菁、秋葵、玉米、生菜)

 
春來嬤柴燒麥芽燒肉Brunch第二集 NT300

(沙拉or湯、麵包、主食、美式咖啡or鐵觀音)

 
香料雞腿排香料滋味濃郁,肉質多汁軟嫩

 
茶碗咖啡拿鐵 NT160

 
拿鐵奶泡綿密入口滑順,但咖啡味道稍嫌不足。

 
月老捧蛋糕 NT160

 
福來許剛好位於霞海城隍廟對面,因此使用4種祭拜月老供品至成磅蛋糕,

紅棗: 早日找到好姻緣、枸祈:好好照顧自己、桂圓:早日團圓、紅糖:結婚喜糖,

如此喜氣蛋糕當然要試試!!

 
蛋糕濃郁黑糖、桂圓香氣,頂端玫瑰花瓣更增添花香。

 
紅花蘋果派 NT150

 
蘋果派底部派皮質地鬆散酥脆,有淡淡黑糖香氣,

當日蘋果派口味獲得良好評價,推薦必點!!

 
蜜香紅茶 NT 180

 
想不到蜜香紅茶入口淡淡蜜糖香氣在口中(驚)!!

 
附餐鐵觀音和蜜香紅茶相比,鐵觀音顯得失色許多。

 
3樓私廚餐廳只接受6-10人以上預訂,採無菜單套餐制,價錢由1500-3000不等。

牆面上窗櫺,更增添老宅翻修風味。

 

 
3樓私廚料理獨立空間,用餐更有隱密性。

 
賓客休憩區

 
能在顧客面前料理,想必廚師一定會自己手藝十分有自信,

有機會的話,還真想來這試試。

 
私廚餐廳後方為陶藝工作室,當日有人在創作不方便拍照。

 
走廊牆上擺飾手工創作作品

 
此次消費: 每人約$300

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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