礁溪長榮鳳凰酒店-桂冠自助餐廳 (礁溪鄉)

用餐時段17:20 / 19:30兩個時段，入住前飯店櫃台會協助預定。當天飯店住房率滿房，用餐位置排得十分緊密，

加上設施使用很久，感覺有點破舊....沙拉吧涼拌沙拉區桂花蚌、螺肉曼波魚凍、中卷握壽司生魚片一出來就被搶空，師傅補貨速度遠遠比不上民眾XD壽司醃漬菜胡麻菠菜螃蟹肉質還算緊實，但滋味不夠鮮甜熱食區

炒食蔬、鈔麵、肉類料理，味道都還可以，沒有特別出色。燒烤區

牛小排、虱目魚、烤雞腿(味道很好)烤鮮蔬

蔬菜吸附肉汁鮮甜，味道非常好!!

如果敢吃烤蒜頭，一定要試試，烤過蒜頭辛辣轉變成綿密香甜口感。烤牛肉素食區

提供燙青菜、素食生魚片、壽司、烤地瓜等燙青菜想不到甜點還有提供豆花，感覺超酷的!!配料十分豐富，除了一般豆類、花生、芋圓、仙草、愛玉還有南瓜子。冰品有Haagen-Dazs和霜淇淋最特別還有現場炒冰，選擇比一般飯店多許多!!甜點區滿滿一整排，前面為果凍、奶酪、磅蛋糕。巧克力蛋糕、布丁、烤布蕾、小蛋糕等巧克力火鍋是小孩最愛，一堆小孩這在打轉。季節水果飲料

柯氏蔥油餅 (礁溪鄉)

柯氏蔥油餅

地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

電話: 0972-158603

營業時間: 09:00-18:00 (賣完為止)蔥油餅 NT20、蔥油餅加蛋 NT25

每次到宜蘭一定會到柯氏蔥油餅報到，不論假日、平日排隊人潮都十分可觀。現場一共有三位工作人員，擀麵皮、煎餅、點餐包裝動作十分俐落，

通常大概等各20分鐘就可以買到，但是如果有人一口氣買個10個就要等很久啦.....因為生意太好，許多客人因路邊違規停車被開罰單，千萬不要為了吃跟罰單過不去呀!!竟然用玻璃瓶當擀麵棍，真的太特別了!!為了讓麵糰呈現白泡泡油亮亮及Q彈口感，在擀麵時工作人員不斷加沙拉油到工作盤上。仔細一看將白麵團直接入油鍋炸之後再加上蛋和蔥花!!油鍋炸到一定程度工作人員會不斷加油入油鍋，炸鍋使用的是豬油!!

第一次這樣仔細觀察製作過程，享受美食真的要吃進大量油脂....特製調味料依個人喜好添加(蒜頭醬油、甜辣醬、辣椒醬)，建議不要塗抹醬料以免吃不到蔥的香氣。我喜歡三種醬料每種都抹薄薄一層，琥珀色光澤好迷人呀!!!麵皮炸的白胖胖得非常有彈性。滿滿蔥花散發淡淡香氣好迷人呀!!!因為蔥油餅是炸的，整理來說會比較油膩一定要趁熱食用以免膩口，

如果是買回家才吃建議用平底鍋將兩面煎熱再吃!!!

礁溪老爺大酒店-雲天自助餐廳 (礁溪鄉)

礁溪老爺大酒店 雲天自助餐

地址: 宜蘭礁溪鄉大忠村五峰路69號

電話: 03-988-6288

住房專案含晚餐，晚餐可以選擇雲天自助餐廳 or 煙波亭 宜蘭廚房，

這次晚餐選擇網路評價極高雲天自助餐廳。

雲天自助餐主要使用宜蘭特地特色食材，搭配各國料理方式樣式多變。

雲天自助餐廳用餐分兩個時段17:20-19:10 / 19:30-21:20，

入住前一週服務人員會電話確認用餐餐廳選擇及時段。

除了開放式用餐區，也提供包廂用餐區域。

好幸運被安排在餐檯附近，這樣拿食物超方便的!!沙拉吧

冬天還要吃生冷青菜，就當作沒看到它了....冷盤海鮮  香檸鮮味蘭花蚌、香檸冰鎮帆立貝水煮蝦

蝦子還算新鮮，只是不夠甜...螃蟹

對於螃蟹感到好失望，宜蘭不是以海鮮聞名，

這的螃蟹肉不夠緊實也沒有甜味......鮭魚生魚片握壽司花壽司義式風乾活腿片佐青醬泡菜豬肉捲曼波魚鮮蝦馬鈴薯泥最令人期待的熱食區餐檯開放式廚房可以看到師傅專注料理模樣。炭烤美國牛小排

師傅在一旁炭烤，牛排油脂滋滋作響香氣四溢!!橄欖油綜合菇

比德先生覺得菇很乾，但我覺得剛剛好並且香氣十足!!!德國豬腳

德國豬腳只要不是剛出爐，最美味的豬皮就會冷調不脆...炒螃蟹

自助餐的炒螃蟹對我來說是絕對不吃的，因為我覺得是冷盤螃蟹去炒的沒有絲毫甜味。鯛魚

比德先生非常喜歡這道菜，因為沒有魚刺...貼心為素食朋友準備素食區。臺灣擔仔麵

貼心提供素食高湯、素香菇醬另外也提供葷食高湯。如果不想吃麵，也可以燙青菜喔!!蘭陽肉燥飯

說真的這肉燥飯還真是好吃，滋味甘甜一不小心就吃扒了一碗飯....季節水果

哈密瓜、西瓜、葡萄、紅心芭樂、葡萄柚甜點

雞蛋布丁  提拉米蘇  起司蛋糕 (大力推薦)

布丁口感扎實，濃郁蛋香好好吃呀!!

老爺起士蛋糕是我非常喜歡，屬於重乳酪蛋糕，

但又比一般起士蛋糕來的濕潤扎實，只能意會無法形容，請務必要試試!!果凍、水果軟糖小蛋糕冰淇淋

是很一般品牌，讓我覺得好失望.....今日最滿意餐點

炭烤美國牛小排佐蘑菇醬搭配花椰菜及綜合菇

晚餐後大廳有表演可以欣賞，最後還有摸彩活動!!

不想看表演也可以到育樂中心活動活動

圖書區 (報紙及雜誌)

大人在看報章雜誌時可以讓小孩在一旁玩遊戲，非常人性化設計!!

礁溪老爺大酒店-岩波庭宜蘭廚房 (礁溪鄉)

礁溪老爺大酒店 岩波亭早午餐

地址: 宜蘭礁溪鄉大忠村五峰路69號

電話: 03-988-6288

住房專案附贈早餐一樣有雲天自助餐廳及岩波亭兩種選擇，

雲天自助餐廳早餐用餐時間 07:00-10:00

煙波亭早午餐用餐時間 09:30-11:30

已經體驗過雲天自助餐廳菜色，早上當然就選擇睡到自然醒岩波庭早午餐，

起床後可以泡個湯在享用悠閒早午餐。岩波庭一樣為挑高式設計，一覽五奇峰美景。明亮充滿綠意用餐環境，讓人一早享有好心情!!日式禪風餐具，簡單樸實。入住時剛好遇到聖誕節，餐廳內處處可見到節慶裝飾。岩波庭早午餐為套餐模式。主餐一共有7種可以選擇，另外也有針對素食及孩童設計餐點。現烤麵包 (可追加)

有可頌及歐式麵包可以選擇，可頌表現一般般沒有太特別。現榨柳橙汁

冬天柳橙好甜好好喝，果汁充滿柳橙果粒感覺健康滿分。生菜沙拉佐日式和風醬藍莓優格番茄

沒有特色的菜，有點不懂為何要加藍莓優格!??海草薑絲主飛虎魚丸湯

這碗湯看似清淡平凡，入口卻令人驚喜無比，

薑絲微辛辣口感搭配鮮美高湯，喝了整個人都暖活起來了。食蔬佐日式胡麻醬芝麻照燒鰻魚飯鰻魚肥厚肉質軟嫩好好吃!!薑汁噶瑪蘭豬肉丼豬肉片Q彈有咬勁，薑汁味道剛好非常下飯，

只是為何會放泡菜，令人有點無解。咖啡香草茶

在網路上大家都說岩波庭早午餐分量很少吃不飽，但這樣的份量對我來說剛剛好，

舒適悠閒用餐環境，也為餐點加分不少。

The WALL 賣捌所 (宜蘭市)

The wall 賣捌所

地址:宜蘭市康樂路38號 (宜蘭火車站對面，步行3-5分鐘)

電話: 03-935-2493

營業時間: 週日~周四 12:00-24:00 / 週五~週六 12:00-02:00 (周二公休)

THE WALL 賣捌所，是由THE WALL MUSIC與宜蘭縣文化局合作，

將建於1938年宜蘭煙草賣捌所進行古蹟再造計畫，並沿用賣捌所別具時代意義名字。

在這除了有THE WALL一直以來推行獨立創作樂團表演之外，

這也提供書籍、音樂、電影欣賞、手工創作藝品，可在這享受優閒午後。日式木造房小庭院。路過時不仔細看，真的會以為是間民宅。在日據時代是煙草批發所，後來被沿用成宿舍及民宅等。賣捌所將古蹟與藝文結合咖啡廳。有許多藝文活動DM和CD販售。店內有養寵物 (狗、貓)它們都非常友善，

貓咪飼養在籠子內，狗狗會在店內活動很喜歡親近客人。在這感覺時光特別慢，彷彿時間停止在這一刻。映像中小時爺爺家客廳，差不多就長這樣了!!!手工創意小物。有明信片、貼紙、胸針等小物，價格都很親民。手工蠟燭。牆上提供免費WIFI帳號及密碼，後面是廚房，

在這工作似乎非常開心，不時傳來工作人員笑聲。THE WALL 賣捌所其實有販售許多餐點都是當日烹調，

種類有飯、三明治、沙拉、各式甜點，下次來一定要試試餐點部分。洗手間戶外用餐區天氣好時在戶外用餐一定很棒!!冰奶茶熱咖啡焦糖香蕉派送上來時炙燒焦糖及香蕉香氣十分濃郁。入口薄脆焦糖香氣加熱過香蕉入口即化真的好好吃呀!!