OpenRice 主頁
  
游小熊
食記會員 112次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 342
編輯推薦數目 編輯推薦數目 37
食記被推次數 會員推薦次數 12
人氣指數 人氣指數 630
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 12359
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 1
我的餐廳 我的餐廳 320
關注 關注 0
粉絲 粉絲 81
游小熊  等級5
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 342 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-03-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 

2018年的最後一天,游小熊回到了從小一直生活到高職畢業的故鄉.大溪


除了來大溪老街走走逛逛,目的也是要以我們愛的下午茶來替2018年做個完美的結束


游小熊依然選擇喜歡的老宅與文青風結合的咖啡館


地點是位在老街上大廟旁巷弄裡的「草店尾事務所」


草店尾事務所是由一間五十年以上的老房子所改建的咖啡館


內部經過整理後但仍保有老房原有的格局和韻味


以木質桌椅+水泥地板搭配復古的皮質沙發,整個很有復古+文青的氣息


店裡提供手沖咖啡、義式咖啡、茶飲、手作甜點、鹹派和咖哩飯等餐點


悠閒地逛逛大溪老街之餘,也可以轉進巷弄裡,遠離喧囂的人潮


來到充滿老房氣息的靜謚空間裡,來杯咖啡、來份甜點,感受不同的氛圍

 

假日人多車也多,所以我們選擇從八德搭公車直達大溪


要出遊,在公車上的昕妹妹,精神好心情也好呢

 

久久回來大溪一趟,老街依然是必走的行程呀


(雖然尊口中說不想逛街,但實際來到老街上,感覺也是很開心


是說,上圖的昕妹妹,是在踢正歩嗎XD)

 

這天的天氣依然不是很好,天氣時陰時雨,但還好沒有下大雨


所以老街上的人潮反而是愈晚人愈多呢

 

沿著老街一直往下走,在接近底部(快接近關聖帝君廟(普濟堂))前


右手邊有一間廟,我們習慣稱它為大廟


在面對大廟的右手邊的巷弄,名為草店尾


轉進來沒多遠,由一間長形的老房子改建的咖啡館「草尾店事務所」

 

草店尾事務所


以咖啡為媒介,傳遞在地的美好事物。
來自大溪草店尾的咖啡店,兩個外地的年輕人,
以雙手活化閒置空間,以咖啡傳遞在地的美好事物。
把名字取作“草店尾事務所”就是想幫這條小巷子做點事情的意思,
年輕人在這個小巷弄裡,建立了灘頭堡,以咖啡做為在地生存的契機。
未來希望可以幫助想一起創業的人,一起活化巷子裡面其他的空間,
讓遊客走進巷子,可以感受到有別於和平老街的紛擾,同值性高的氛圍。
漫步在迷宮巷弄,尋找有趣小店。
(以上資料來源:草店尾事務所粉絲頁)

 

一踏進草店尾事務所,就很有老宅的味道


不過,這當然都是經過整理過後的樣貌


一進門右手邊是櫃檯和廚房、左手邊則都是座位區和化妝室


廚房空間不大,所以主要提供是以沒有油煙味為主的輕食和餐點

 

櫃檯前有掛耳包和咖啡豆可以選購

 

左半部是座位區,於左右兩側都有座位


左邊這一長排面窗的座位,很特別的還結合了書櫃的設計


架上的藏書也依不同分類擺放在一起


還以有著手繪插畫的小紙條做提示,很可愛


長排的座位上還貼心地放有檯燈,喜歡看書的人很適合坐在這裡


拿一本書、點杯咖啡和一份餐點/甜點,靜靜地待上好一會兒

 

 

 

 

 

這木質且加了鐵窗和紗網的窗戶,好古老,好有FU~


(因為以前游小熊的老家裡也有)




左側後方及右側均是以黑色皮質沙發搭配木桌的座位


右側牆面是一大面的黑板,上面有以手寫方式寫有店家供應的咖啡品項 

 

 

 

從以上圖片,看的出來草店尾事務所裡的座位並不多,約二十多個左右

 

 

茶水自助區


裝有白開水的水桶上貼著像是春聯的東西,上面的字和插圖也蠻可愛的


而店裡的一些擺設和可愛的塗鴉也一樣蠻有意思的

 

 

 

首頁是可以讓客人選擇與搭配出一杯屬於自己的手沖咖啡


可以挑一支豆子、沖煮的濾杯和咖啡的溫度

 

 

 

 

 

豆子依烘焙程度有淺焙、中淺焙、中焙、中深焙等選擇


針對每一支豆子都有口味上的介紹


且單品黑加啡搭配鹹派也有優惠組合價$220

 

 

 



 

因為有低消限制(小朋友也算,BABY不算)


所以我們點了兩杯飲料和兩份甜點

 

「有機花草茶-許願池$150」(有機花草茶+$80甜點=$200)


成分:蜜桃、接骨木、蘋果、向日葵花、洛神花。


蜜桃擁有豐富的維生素C及礦物質,能保護支氣管與提高身體免疫力;


接骨木能維持腎臟健康促進循環。(孕婦不宜)

 

味道喝來是酸酸的滋味,沒有太多花草的滋味也沒有甜味


對大人來說,酸度和沒有甜度的滋味是還蠻剛好且不錯喝


但對小朋友喜歡喝甜甜的和有味道的飲料來說,應會不大習慣


也因此上圖是昕妹妹,喝了第一口的表情呀XD 

 

「咖啡拿鐵$120」


游小熊點的拿鐵,盛裝的容器蠻有復古味


咖啡比牛奶比例多了一些,份量也蠻大一杯的

 

一向喜歡吃磅蛋糕的游小熊


一口氣點了兩款不同口味的磅蛋糕來嚐嚐看

 

「紅茶蘋果磅蛋糕$80」


有著紥實口感的褐色蛋糕體帶有淡淡的茶香


內餡有蘋果果肉,微酸的滋味也稍稍中和了蛋糕的甜度


拿來搭配茶或咖啡都蠻不錯的

 

「檸檬糖霜蛋糕$80」


同屬磅蛋糕的一種,吃來也有著紥實的口感


酸甜滋味的糖霜層,帶有檸檬的清香,搭配蛋糕一起吃很好吃


若想讓口感溼潤些,也可搭配一旁的奶油也不錯

 

 

櫃檯前有一個復古的小木馬搖椅


因為昕妹妹還小,所以可以坐上來


尊長大也有一定重量了,為了不讓它解體,還是別坐好了

 

在書架上發現到了這本以大溪為題材的書「神獸,神獸,祢在哪兒?」


游小熊也拿來翻了一下,裡面介紹了大溪的幾個老房子和地方人文和風俗民情


結果意外地發現了還有兩間沒去過的老房咖啡,所以改天又可以來踩點了XD

 

 

尊手上雖然拿的是漫畫,但他其實是很認真的在認字喔,哈哈哈~

 

在這裡待了一個多小時,也該起身繼續逛完後面還沒走完的老街


再走逛一會兒後,也準備要回家啦….


【後記】


對於這條巷弄,游小熊對它也是充滿回憶的


在躲避球盛行的國小時期,游小熊和姐姐弟弟妹妹們


都會揪小時候的玩伴(隔壁鄰居),一起來這裡打躲避球


沒想到在小時候打躲避球的巷子裡的其中一間老房子


在幾十年後,經改造成了一間很有韻味的老房咖啡


這天游小熊在FB上也有打卡,竟有國小同學說這是她外婆家吔


這也太巧合了吧,原來我以前在同學的外婆家旁打球(還好沒打破玻璃,噗~)


而游小熊也沒忘記,在書上和路上看到一共三家口袋名單


下次也要再找時間回故鄉踩點了^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-03-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜

 

中壢.Classic X 沸騰(大同商圈)

中壢市區大同路上似乎也有不少美食

除了吃過路口的拉麵吧幾次、還有平價丼飯的大同町及去年開幕的肆捨五入

也知道這裡有一間很多人排隊的平價日式料理「樹太郎」(但還沒吃過)

除此之外,也得知有間裝潢的很美也好拍的餐廳.Classic X 沸騰

光是店名就蠻特別的,因為會讓人猜不出是賣什麼的

看了網路介紹後才知原來賣的是創意的泰式料理

餐點由醬汁(7種)、主餐(5種)、主食(4種)三大類組成

且可以依個人喜好來自由做搭配,可單點也可以加價升級為套餐

除了餐點之外,也有其它小菜(炸物)、飲料和咖啡可以選擇

價格偏高,屬中高價位(均一價$250),但份量還不少

也因平常不常吃泰式料理,所以沒吃過的可以來嚐鮮看看

 


Classic X 沸騰的位置,若是從外面大馬路過來

在看到拉麵吧後,轉進來後再往前走,遇過的第一個十字路口

右轉是樹太郎,再往前走一小段路的左手邊就是了

 


這一排房子的騎樓有著像是拱門的設計還蠻特別的

在Classic X 沸騰這裡還掛有乾燥花在上面

 


Classic X 沸騰

在這裡沒有米其林星級的光環、

也沒有知名主廚的加持、

更沒有高貴華麗的裝潢,

但想給你最平易近人的餐點及擁有家的舒適環境,

當你推開沸騰的大門我們將用100℃的熱忱與你相處

(以上資料來源:Classic X 沸騰粉絲頁)

 

 


店裡走的並非那種很有異國情調or民族風風格的裝潢

走的反而是很新穎也很有質感的設計

紅磚牆面帶有點老宅的復古感

水泥牆、燈具和木質+皮質風的餐桌椅則帶有工業風

再搭配時下流行的乾燥花,也更有質感

 


店裡是狹長形的格局
長且深的空間分成了前中後三段
前半段是主要座位區和櫃檯(如上所拍攝的照片)

 

 

 

 

 


 

MNEU

 

關於沸騰
沸騰的發想來自於…
食材必須通過100%度C以上的高溫煮沸才能食用
人與人相處也是必須經由溫度而產生情感
我們想找的就是食物與人之間特殊的沸點
讓我們一起尋找那份溫度!
 

 

 

 

 

 


最後兩頁才是真正餐點的菜單
點餐方式是採三階段自由搭配的方式
先選醬汁(7種)、再選主餐(5種)、決定主食(4種)
均可以依個人喜好自由地搭配,均一價都是$250
另外也可以加價$89升級為套餐
套餐部份則是飲料(5選1)+小菜(6選1)
或是點其它飲料可以折抵$60

 

 


點了兩份餐點,一份加價為套餐後

夾著結帳單的東西也很可愛,是個像挖叭噗的工具

 


首先送上桌的套餐的泰式奶茶(熱)和點餐都會附的湯品

泰式奶茶的味道比較甜,但還不至於太過甜膩,熱熱的也蠻好喝的 

 


「良薑青木瓜湯」

平常不大愛喝湯的游小熊,覺得這湯好喝吔

像是香茅,但看了品名是寫薑,所以應是薑的味道沒錯

整體的味道淡淡的薑味,蠻清新的也好喝~

 


「紅咖哩牛臀肉媽媽麵$250」

友人點的紅咖哩牛臀肉媽媽麵

 


媽媽麵的口感還蠻不錯的吔,很Q彈也很有嚼勁

紅咖哩的醬汁包覆著麵條,味道還蠻夠的

而紅咖哩的辣度僅次於綠咖哩,單吃幾口的話游小熊還可以接受它的辣度

但若是要吃這麼一整盤,我一定會吃到一把鼻涕一把眼淚的呀XD

因為游小熊不吃牛,但朋友說這牛肉很嫰也好吃

 

 


「泰式蝦餅」

加價$89升級為套餐,選了一杯泰式奶茶和泰式蝦餅

和一般雲南料理中呈現三角形切片的月亮蝦餅不大一樣

這裡的是圓形的且SIZE比較小的蝦餅

 


單吃蝦餅,吃的到油香味且口感有彈性和嚼勁的

除了原本就淋上的甜辣醬之外,也可以擠一點檸檬增加不同風味

單吃和沾醬吃就蠻好吃的了,檸檬可以看個人喜好來添加

 


如上圖這樣就是一個套餐~

 

「打拋肉醬雞腿肉泰國米飯$250」

七種醬汁中,打拋肉醬和瑪莎曼這兩款醬汁是可以調整為不辣的辣度

不大敢吃辣的游小熊,也請店家幫忙將打拋肉醬調成不辣的 

而不得不說的是,這盤咖哩飯的份量很多吔~

比臉還大上許多的盤子裡,一半是打拋肉醬+去骨雞腿肉

另一半則等比例地鋪滿了滿滿的泰國米飯

以目測來看,那份量應有1.5~2碗的飯量這麼多

 


打拋肉醬裡本來就有豬絞肉,再搭配玉米筍、蕃茄、青葱和些許青菜

另外還有切成丁的去骨雞腿肉,所以挖一口醬同時吃到兩種肉類和蔬菜

 


泰國的香米屬於長米,外型細長的米飯,長度約是寬度的4-5倍

吃來有著粒粒分明且稍硬一些的口感

但一向喜歡硬一些口感的游小熊,覺得這泰國香米很好吃吔

而不會辣的打拋肉醬,吃來有著酸酸的滋味

挖一口白飯再沾點醬汁,米飯上吸附著醬汁口感會較溼潤

再搭配著豬絞肉、雞肉和蔬菜一起吃很好吃也很唰嘴

 

 


【後記】

一般對泰式料理的印象,可能都是屬於一道道的菜餚

EX:椒麻雞、檸檬魚、涼拌海鮮、木瓜絲、蝦醬高麗菜…等

一道菜的價格可能一兩百,且可能必須得點個兩三道來吃

如此一來花費上可能至少要近$500~$1000不等

但Classic X 沸騰的餐點則是以不同的醬汁為主軸,再搭配不同的主菜和主食

沒有制式的餐點,都可以依個人的喜好來選擇,這點蠻特別也蠻不錯的

餐點均一價都是$250,可能有稍稍貴了一些

麵的份量對男生來說可能會少了一點,但飯的份量就很足

另外還可以加價$89升級為套餐,多一杯飲料和小菜,也可以吃更飽

這天吃的餐點,口味上都有合我們的胃口,味道也都蠻好吃的

會想找時間再把其它醬汁都吃一輪

吃膩台式/日式/韓式/美式和義式料理的朋友,不妨來嚐嚐泰式料理^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-03-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡店輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 

桃園.藏巷Hidden in lane

因工作關係,游小熊大多是往中壢找美食,桃園區反而不常來

因為老妹的同事和她推薦一間位於國光街上的餐廳

發現其中一道「老滷牛腱寬麵」很特別,加上也有義式料理、咖啡與甜點

一來因此菜色不常見、二來是游老北和妹夫喜歡吃牛,再來就是我們姐妹都愛吃甜點

所以很快地相約當週週日,兩家人帶著游老北、游老木

一起來到位於寧靜住宅區巷弄裡的「藏巷Hidden in lane」用餐

藏巷Hidden in lane是間有著小庭院的兩層樓老房建築

復古且充滿綠意的環境,還有美味的餐點及甜點

很適合全家人或是與朋友們來這裡聚會

 


藏巷的所在地真的是在一般巷弄裡的住宅區
一眼望去就知道是具有歷史的老房子

是兩層樓的建築,前面還有個綠意盎然的小院子

 

 

 


院子不大,牆邊都放有店家栽種的綠色盆栽

 

 

 

藏巷的室內風格帶點兒工業風、木質風和復古風

除了利用天花板上的乾燥花來提升整體的質感之外

室內也可見放有不少來綠色植物來美化環境

也因此整體的環境也讓人覺得很賞心悅目呀~

一樓這裡有櫃檯、廚房、座位區(約二十多個座位)和化妝室

 


通往二樓的樓梯前方不遠處的柱子上寫有WIFI密碼和每日濃湯的品項

 

 


柱子後方是櫃檯和廚房

 

 

這天來的時候甜點櫃裡共有四款甜點

有紅豆抹茶鮮奶油蛋糕、藍莓生起司蛋糕、紅K肉桂磅蛋糕和布朗尼

因為游小熊和老妹-小可都是甜點控

既然又陷入選擇障礙且又都難以割捨的話,那就全部都來一份吧

 

 


這是店家在日本買的攜帶式吸管咖啡包

因為先前同事曾傳給我看過,所以在藏巷看到時才有印象

查了一下是來自丹麥的頂極隨身手沖咖啡~ Grower’s Cup

只要用熱水沖泡就可以隨泡隨喝

店家說好像一包兩百多日圓,感覺蠻方便的呢,有機會也想買來喝喝看

 


櫃檯旁的白色牆面也蠻特別的

非常見的方式,將一束一束的乾燥花掛一排在上面

而是將不同的葉子像是標本那樣貼在上面,有的還有文字介紹 

 

 


一上樓看到的這面窗且可以看到街景的座位也蠻不錯的

 

 

自助區

 

MENU 

藏巷的菜單很簡單,只有一頁

供應的餐點以義式料理為主,有義大利麵也有燉飯

可以單點,也可以加價$39 or $59升級為套餐

另外也有沙拉和開胃小點(炸物)

飲品選擇有咖啡、鮮奶茶、花草茶、水果茶、氣泡飲…

我們一共六大四小,也點了不少東西,接下來都會大概做介紹

 


「開胃小點-黃金脆薯佐松露美乃滋$80」

剛炸好的脆薯不油不膩,但要小心燙口就是

單吃就蠻好吃的,或是沾一點松露美乃滋來吃更好吃

松露的味道一般人可能不大喜歡,如果量又多的話也容易膩

但這松露沾醬只有一小碟,拿薯條沾著吃且只是淺嚐的話,大家都覺得好吃呢

 


「老墨優格炸雞溫沙拉$160」

沙拉附的醬汁有兩款,一款像是蜂蜜芥末醬、另一款則像油醋有著偏酸的滋味

多樣的生菜與蕃茄,再灑上起司和葡萄乾,呈現出的配色也蠻漂亮的

還有外皮和肉質都軟嫰的炸雞,有菜有肉一起搭配著吃也好吃

 


「蒜味鮮蝦義大利麵$220」

老媽和老妹都點了蒜味鮮蝦義大利麵

義大利麵上有秩序地擺了五隻鮮蝦,堆疊出像是座小山的感覺

麵的口感適中,不會太軟也不會太硬,吃來很順口

單吃麵,麵的蒜味很夠味,再搭配橄欖、蕃茄、蕈菇一起也好吃

 


「老滷牛腱寬扁麵$210」

老爸和妹夫都點了這道老滷牛腱寬扁麵

 


整體的味道,游老北說有點兒酸、妹夫說味道不夠鹹

但肉質聽說還不錯,因為游小熊不能吃,所以就沒辦法和說詳細了

有興趣或也想嚐鮮的人有機會可以親自來嚐試

 


白酒蛤蠣義大利麵$190」

陳小銘點了屬於清炒類的白酒蛤蠣義大利麵

 


白酒的味道是有,且也有鹹度

不過游小熊總覺得似乎少了一點兒什麼味道

 


但就整體來說,口味上算不錯,麵的份量也夠,也蠻好吃的

一向愛吃蛤蠣的被尊和昕妹妹,沒一會兒功夫也把麵上面的蛤蠣給秒殺呀

 


「香檸挪威燻鮭奶油燉飯$180」

游小熊是家人中唯一點燉飯來吃的

 


吸附了奶油白醬醬汁的米飯,軟硬度適中不軟爛

也因加了檸檬,多了酸度,所以還蠻開胃的

挖一大口吃進嘴裡,奶香、檸檬香和鮭魚的鮮可一次嚐的到

游小熊個人還蠻喜歡這道燉飯的^^

 


「伯爵鮮奶茶$95」&「原味拿鐵$90」

伯爵鮮奶茶是老妹點的,隨杯會附上一小盅的糖,不加糖單喝也可以

紅茶與牛奶的結合中帶有佛手柑的香味

但因為沒有甜,所以小朋友都不大敢喝就是

冰的原味拿鐵是游老北的,游小熊點的是熱的

 


「蘋橙34$120」

(蘋果為基底,芒果、紅花、木瓜等,氣味香甜水果茶)

老妹點的蘋橙34,是有著多樣水果+紅花組成的香甜氣味水果茶

 
使用的杯子很特別,口徑大的小茶杯,蠻有質感的

淡淡的酸甜味,還蠻好喝的,且可以再回沖

 


「百香果檸檬薄荷$120」

點了一杯有漸層感的氣泡飲

 


這杯是以現榨檸檬+薄荷葉+自製百香果醬所組成

因為有檸檬又有百香果醬,所以喝來比較酸一點

但加了薄荷葉,也多了清新感

至於好不好喝,就看每個人對酸的接受程度了

 


「日光橙莓$95」

妹夫點的日光橙莓 ,是由現榨柳橙+蔓越莓調製而成

比起來日光橙莓的酸甜比例就很剛好,酸酸甜甜的還喝的到果香味

 


「巧克力可可$95」

幫尊和昕點的巧克力可可,熱熱的喝也好喝且不會太甜

 


「原味拿鐵$90」

游小熊點的原味拿鐵,咖啡味重一些,但也好喝

而盛裝熱飲所使用的杯子也很有質感和藝術感吔

 
最後,當天供應的四款甜點也陸陸續續地上桌了…

 

「紅豆抹茶蛋糕$95」

一層鮮奶油、一層自製紅豆、再加一層抹茶蛋糕所層層疊起的紅豆抹茶蛋糕

以$95的價格來說有這樣的份量,CP值很高吔~

味道都還不錯,若真要挑剔的話就是蛋糕的口感有稍稍乾了一些

若是可以再稍稍溼潤一點會更好吃

 


「藍莓生起士蛋糕$115」

有著自製藍莓果醬、藍莓果凍的生起士蛋糕

多了藍莓果香和酸甜滋味也更好吃了

口感溼潤不甜膩,底下的餅乾層也好吃

 


「紅K肉桂磅蛋糕$90」

一向喜歡磅蛋糕的游小熊,也點了這份量看來也不少的磅蛋糕

由紅蘿蔔、肉桂、肉荳蔻、核桃所組成的磅蛋糕

吃來沒有紅蘿蔔的菜味,有的是肉桂與肉荳蔻的香氣

另外在最上層還鋪上一層檸檬糖霜也蠻特別的

游小熊猜想,一來是可以中和一下甜味

二來是若有人不愛肉桂味,也可以蓋掉些味道且不會太快膩

磅蛋糕的口感紮實,充滿肉桂香,再多了點檸檬的酸

味道上不僅不會違和,游小熊覺得也蠻好吃的

 


「布朗尼佐香草冰淇淋$90」

加熱後的布朗尼,口感變的鬆軟些

且因為還熱熱的,沾一點冰淇淋一起吃,冰熱融合的口感很好吃

巧克力的味道很濃郁,加上香草冰淇淋,也非常的match

 


從下午14:00開始吃,也吃到下午16:00多了,所以差不多要離開

本來想帶孩子們去虎頭山的奧森森林學堂玩,但怕過去天色都暗了

所以直接帶孩子們去附近的國小裡玩就好

 最後,就用一張不求人的大合照,來做為本篇文章的結尾…

【後記】

位於巷弄裡的老宅,改建後又是間讓人喜歡的老宅咖啡館

老房融合了工業、復古與文青風風格,並用乾燥花和綠意來點綴

再搭配一些畫作,讓整體更有質感和藝文氣息

餐點雖僅提供義大利麵和燉飯,但口味上都很不錯

其中較特別的應屬老滷牛腱寬扁麵和麻油雞燉飯(這個沒點,下次有機會再吃)

這兩道的口味一般不常見,若是想嚐鮮的人可以來試試

另外也提供多款手工自製甜點,有空來老房子裡喝咖啡、吃下午茶也不錯^^

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-03-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡店輕食喝飲聊天

 

台北.OLD MAJOR COFFEE老少校咖啡

位於中山區新生高架橋旁的OLD MAJOR COFFEE老少校咖啡

是由一位七年級小鮮肉帥哥老板所創立的咖啡館

從店家的LOGO、整體環境的設計裝潢均出自於年輕老板之手

店裡將咖啡與藝術做結合,除了有書卷味及文青氣息之外

也因牆上畫有不少壁畫和插畫,更增添了不少藝術氣息

另外還規劃了有慵懶舒適的單人躺椅沙發區

年輕老板創業的理念也蠻特別的,除了注重勞工權益之外也重視食品安全

因對就業環境不滿,很單純的想要「改變惡劣的工作環境」,所以選擇挑戰創業



食品安全上,Old Major選用了公平貿易咖啡豆與小農鮮乳,要讓消費者可以吃的更安心

店裡提供的餐點有;咖啡、鮮奶茶、帕里尼、鬆餅和甜點

除了拿鐵是主打商品之外,也將飲品與時事及社會議題做連結

推出了讓人莞爾一笑的創意特調飲品,若喜歡嚐鮮的人可以來試試看^^

 


老少校咖啡,從外觀上沒有太醒目的招牌

但大片的落地窗,在街道上也蠻引人注目的

 

 

 


店裡甜點以塔類為主,來的時候架上只剩生巧克力塔和草莓生乳塔

 

 

進門的左手邊有一面放有不少書籍的牆和兩桌的座位區

 

 

櫃檯後方也有價目表

仔細看,外帶與內用的價格不同

外帶(飲料)幾乎都是打對折的價格,感覺蠻划算的

 


在櫃檯上這兩個塗鴉過的咖啡杯也蠻有趣的

左邊是史蒂芬.霍金、右邊則是文在寅和金正恩

 


 

店內環境是水泥牆搭配木質風格餐桌椅及地板的裝潢

以四人為一桌的座位,大約有三十個左右~

其中最吸睛的是店裡內側有一排面牆的躺椅區

單人坐的一桌一椅設計

椅子是木質+沙發軟墊的樣式,感覺坐起來就很舒服呀

專屬個人的座位,坐在這裡,真的可以好好地放鬆吔

背對著櫃檯與其它桌,可以面著牆

好好的享受一個人的寧靜、一個人的咖啡和一個人的甜點

 

 

 


OLD MAJOR 的店名構想,來自喬治.歐威爾的《動物農莊》(Animal Farm)。

小說中的動物由於不滿人類的剝削,作為動物領袖的豬--老少校(Old Major)

因此發起一場反人類剝削的革命。

秉持著反勞動剝削、改善台灣的勞動環境由自身做起的理念

OLD MAJOR COFFEE 所使用的原料都是公平貿易或是小農供應,

像是小農鮮乳與生態綠公平貿易咖啡豆,力量雖然微薄,

但仍一點一滴為改善台灣的勞動條件盡一份心力。



OLD MAJOR COFFEE 安心食材

小農鮮乳

Old Major的鮮奶飲品,皆使用酪農牧場直送鮮奶。

不同於市售牛奶,直送鮮奶使用低溫費時的殺菌法,能夠將100%生乳的

風味和營養完整地保存下來。無均質化、無成分調整,讓鮮奶的風味特別

濃、香、純。

生態綠-公平貿易咖啡豆

Old Major使用公平貿易豆,不僅能幫助咖啡小農得到合理的報酬,

也能讓消費者真正瞭解咖啡豆的源頭,是對環境、小農和消費者健康

都較有益的有機咖啡。Old Major選擇宏都拉斯、巴西、曼特寧、哥倫比亞

完美比例綜合豆,甘甜濃郁、後韻綿長,同時保有清淡柑橘味

100%蜂蜜

 


OLD MAJOR COFFEE提供的餐點品項很簡單

以咖啡、茶飲、帕里尼、麻糬鬆餅、布朗尼和塔類甜點為主

 

 

 

 

 


 

飲料有義式咖啡與經典特調系列(鮮奶茶系列、鮮奶、國寶茶、紅茶….)

價格依冰/熱不同,約$90~$160

咖啡系列裡有一款名為宿醉救星$220

是以濃縮咖啡+蜂蜜檸檬汁+熱可可牛奶調製而成的

另外也與時事結合推出了幾款創意特調也很有意思

 

 

 


我們點了兩杯飲料+帕里尼+麻糬鬆餅…

 

「可可鬆餅$180」

四片厚實的可可鬆餅再搭配一球冰淇淋、鮮奶油和一小盅煉乳

 


鬆餅趁熱吃還是比較能吃到酥且鬆軟的口感

因為游小熊顧拍照,所以冰淇淋除了微融之外鬆餅也放涼了

不過雖然放涼了點,但仍可以感受到每口咬下紥實帶Q的口感

中間的麻糬讓鬆餅增加了不少彈性,單吃有著香濃的可可香味

除了單吃也可以搭配盤中的鮮奶油、冰淇淋和煉乳一起吃都好吃喔

 


「帕里尼-燻雞時蔬(含花生醬)$110」

本想試試韓式泡菜豬的,但怕會辣所以還是選個有肉有菜的燻雞時蔬吃好了

 


吐司的內層抹了花生醬來提味,內層則夾有燻雞、小黃瓜、蕃茄

也因放了起司,讓整體的味道更加分,也才有上上圖這牽絲的畫面出現

 


「原味拿鐵$140」

咖啡蠻大一杯的,味道也香醇好喝

若是外帶的話,一杯是$70,CP值更棒了

 


「黑糖鮮奶茶$140」

最上面的黑糖還用火烤過,所以外層的糖衣喝來會有點脆度

也因黑糖都在上層,所以若沒有攪拌,底下鮮奶茶就沒有甜度

因此可以攪拌均勻後再喝會更好喝

 


【後記】

OLD MAJOR COFFEE的環境讓人喜歡

因為有寬敞的空間和大張的桌子

很適合來這裡看書或工作(寫文章也可以)

來的當天也有看到不少人帶著NB坐著邊工作邊喝咖啡

當然也有人只是靜靜地坐著,拿著一本書在翻閱

尤其靠牆的那排躺椅區也很適合一個人獨處

坐在那裡,不管是時而低頭看看書、滑滑手機

或是時而抬起頭來看看眼前(牆上)的壁畫來放空也不錯

點杯咖啡或來杯小農鮮乳系列的飲品

搭配QQ的麻糬鬆餅和甜點,或是來份美味的輕食-帕里尼也很棒

這次沒有喝創意特調系列的飲品,有機會再來試試了^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-02-18
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡店

 

2018.12 八德(大湳).猫舌珈琲

在八德(大湳)這一帶,又有新的咖啡館開幕了

於2018/12/14正式開幕的「猫舌珈琲」,地點就位在大忠國小旁的大忠街上

這裡離外面熱鬧的介壽路不遠,看到甘泉魚麵後轉進來,遇到的第一個巷弄右轉就到了

巷仔內的透天厝,感覺也是由具有多年歷史的老房子改建的咖啡館

走的是復古工業風格的設計,餐點以咖啡、鬆餅、手作甜點、輕食套餐(早午餐)為主

店裡還有一隻貓咪會出沒,所以也是間寵物友善(貓咪)咖啡館喔

由於店家剛正式營運不久,菜單不定時會更新也不時會有優惠活動推出

喜歡貓咪和喜歡咖啡館的人,都可以來這裡找貓咪玩、喝咖啡^^

 


猫舍珈琲的位置就在大忠國小旁的大忠街裡一條巷弄的巷口處

 


因為位在轉角度,所以有著像是L型的店面

入口處不在前面落地窗那裡,而是在店家的右側這裡

 


初訪時店裡剛好有活動下午茶套餐的活動

單點飲料,搭配蛋糕可折抵$20、搭配鬆餅可折抵$30

(最新活動請依店家現場公告為主) 

 


門後的麋鹿鈴鐺很可愛吔~

 


猫舍珈琲是以木質風搭配工業風格的裝潢,並帶有一些復古感

座位數包含櫃檯前的高腳椅座位大約有二十個左右

 


靠窗的雙人沙發座位其實還蠻不錯的

缺點是桌子低了點,用餐得彎著腰會比較不方便XD

 

 


店內空間規劃,一邊是座位區、另一邊是櫃(吧)檯,兩區之間還蠻寬敞的

 


甜點/蛋糕部份,視當天提供而定

但檸檬老奶奶蛋糕$80好像是固定都會有的品項

這天另外提供的一款甜點是提拉米蘇

因此若想吃甜點/蛋糕的人,可以詢問一下服務人員當天提供的種類

 

 


兩層架上本應還有餅乾、曲奇和司康的

但來的這天架上都是空的,好可惜

 


茶水自助區在櫃檯上,有需要的自取即可

 


洗手間在這條短走廊的左側

 

 


店裡也會有貓咪出沒喔~

闆貓正在椅子上睡午覺

 


角落的地方有書櫃

 


這裡的書籍類型很多元,可以同時符合多數人的喜好

 


以旅遊為主題的雜誌也不少,其中以日本的佔多數、台灣本島及中國大陸也有一些

 

 


MENU

店家於12/14正式開幕,目前菜單只有一頁

因此有隨時會修正和新增菜單內容的可能性

故用餐時請依店家實際提供的菜單為主喔

目前提供的餐點有珈琲、茶飲、鬆餅、輕食(早午餐)和甜點為主

(註:鐵鍋吐司仍在改版研發,暫不供應)

飲品分為珈琲、歐蕾和花茶系列,價格為$90~$140

輕食(早午餐)系列分為招牌特餐和木盤套餐,約$170~$210

(套餐更換飲品折$20,各套餐品項照片(資訊)可參閱店家粉絲頁)

除了鬆餅之外,也有常溫點心、蛋糕和餅乾(依現場提供為主)

 


點了兩杯飲料、一份木盤套餐和一份鬆餅…

 


「花草系列-綜合野莓$120(搭配套餐折$20)」

可以回沖的綜合野莓,裡面還加了新鮮的蘋果丁

喝起來的味道酸度真的是適中

少一點會覺得太淡、多一點則會覺得太酸,味道還不錯  

 

 


「拿鐵$120」

香醇的熱拿鐵,蠻好喝的

但私心地覺得,若份量可以再多一點會更棒XD


 

「木盤套餐-迷迭嫰雞$170」

有著生菜沙拉(搭配胡麻醬)、洋芋泥、炒蛋、軟法和雞胸肉組成的迷迭嫰雞

生菜沙拉、軟嫰的炒蛋和一大球的洋芋都蠻好吃的

再搭配兩片烤得鬆軟且上面還有起司的軟法麵包,也更增添飽足感

 


有著小白兔造型的蕃茄很可愛

 


雞肉的部份乍看覺得好像有點兒柴,但實際上吃來並不會吔

 


單吃雞肉,本身就有味道了(應是有以加了鹽巴的水水煮過)

再加入迷迭香料,吃來也更增添香氣

整體而言,不管是主菜(雞肉)或是其它配料,口味上都不錯

份量看似不多,但以女生來說還是吃的飽的(男生或食量大者可能吃不飽)

 


「冰淇淋鬆餅-焦糖$140」

鬆餅還是趁熱吃會比較好吃~

因為顧拍照,所以放涼了才吃,口感就不大一樣了

 


一分為四的鬆餅,上面還淋上了香甜的焦糖醬

即使放涼了,外層還是有著酥脆的口感

只是鬆餅會變的比較硬,比較不好切,但味道還蠻香的

沾一些香草冰淇淋和鮮奶油,口感會溼潤些

 


闆貓睡醒,也開始在店裡四處遊走

這樣靜靜地坐著凝視著前方的模樣也很可愛^^

走動了好一會兒後…

又跳回去原本的位置繼續歐歐睏了XD

 

 


【後記】

在八德(大湳),介壽路這一帶商家和住家多,所以很熱鬧

但想了想,這裡其實好像沒什麼咖啡館呢

因此在八德有了新的咖啡館進駐,是件讓人開心的事

猫舌珈琲有咖啡、茶、鬆餅和甜點,若想吃下午茶,就不一定得往桃園或中壢跑了

若想吃飽,也有木盤/招牌套餐(輕食/早午餐)和咖哩飯可選擇

餐點價格屬中間偏高的價位,但整體的環境和餐點都還蠻不錯的

也期許店家未來能持續研發且新增更多元化的餐點

或是推出更多的優惠活動,這樣也會更吸引人了^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果