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游小熊
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共 496 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2020-08-13
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類別 : 台灣菜

 

台北.Orchard Cafe

離台北中山國小捷運站四號出口不遠處,有間不限時的平價咖啡館.Orchard Cafe

經查詢後才知,原來是永康街裡8%ice和Orchard Taipei的姐妹店

在兩層樓的空間裡,植作系清新風格的裝潢很舒服也很有質感

提供咖啡、茶飲、果汁、甜點、手工餅乾、吐司和輕食,也有時下最夯的400次咖啡

可內用也可以外帶,餐點價格不貴,在熱鬧繁華的台北市裡,能有這樣的價格真的很佛心呀

遠離門外的車水馬龍喧囂街景,來到Orchard Cafe裡

可以選個喜歡的位置坐下,來杯咖啡、來份甜點或輕食,就能悠閒渡過午茶時光

 


一進門左手邊是長型的櫃檯與吧檯

靠牆處還有販售手工餅乾的展示架

 

 


 

櫃檯這裡還有甜點、常溫蛋糕和吐司

 


在冷藏櫃裡放有多款甜點、手工布丁、優格和冰滴咖啡

每款甜點的造型都不大一樣,看起來也很好吃呢

價格部份,除了布丁和優格之外,其它大多是在百元以上的價位

 


常溫蛋糕部份則有費南雪、檸檬蛋糕、磅蛋糕

且還有一款起司口味的戚風蛋糕,另外也有可頌和吐司

 


除了架上看的到的手工餅乾、甜點、常溫蛋糕和麵包之外

另外也有輕食系列的,包含春捲和磚壓吐司

至於有哪些項目就得抬起頭來看看櫃檯上方的價目表了

飲料部份也是在這裡看,但比較不好意思的是沒有拍到

不過還好,店家的粉絲團上面有,所以就下載下來讓大家參考一下了

 

 


咖啡分為手沖咖啡、冰滴咖啡和義式咖啡

價格從最便宜的美式$80一直到最貴的冰滴咖啡$150不等

 


除了咖啡,也有台灣茶和特調系列飲品,價格同樣為$80~$100之間

 


除了架上的餐點之外,還有輕食系列(春捲/磚壓吐司)可選擇

春捲和磚壓吐司各自都有幾款可以選擇,價格也不貴($50~$60)

 


先在櫃檯這裡點餐結帳後,會拿到一個震動取餐機

可先找喜歡的位置坐下,待震動時再過去櫃檯取餐即可

 

 


一樓也有座位區,但座位數不多

且一樓其實是櫃檯工作區佔了一大半的空間

所以座位的部份都設置在落地窗前,且多為單人的座位

 

 


因為一樓座位不多,所以來到二樓找位置好了

 


有別於一樓的座位,二樓的座位數多了不少,且每區的桌椅材質和氛圍都不同

工業風風格再搭配綠色植物的點綴,也讓整體環境多了一股清新感

 


從樓梯上來後分為左右半部的座位區

上圖為右半部座位區,因當時有不少客人在,所以就不好意思拍了(只有拍局部)

 


環境看完了,接著來看看餐點的部份

 


「小農拿鐵$90」

 


「400次咖啡$108」

先前從韓國紅來台灣的400次咖啡這裡也有吔~

游小熊也曾經在家試做這400次咖啡,算是小成功,也蠻好喝的

 


而Orchard Cafe的400次咖啡是特選冷凍乾燥技術的即溶咖啡與黑糖製作的

所以打出來咖啡泡沬也很綿密滑順且不苦澀

比起游小熊自己打的,當然有比較好喝囉~

 


「戚風蛋糕-起司$50」

Orchard Cafe的戚風蛋糕竟然是起司口味的

印象中好像不曾吃過這口味的游小熊也點了一份來吃吃看

以一份$50的價格來說,份量不少,所以CP值還蠻不錯的

蛋糕上層有起司和杏仁片,可增添不同口感和風味

蛋糕體吃來的口感有紥實些,但有著淡淡的起司香味也蠻好吃的

 


另外一款點了冷藏櫃裡的甜點,也點了一份輕食系列的春捲來嚐嚐看

 


「草莓乳酪布丁泡芙$100」

這款草莓乳酪布丁泡芙,吃來也很有層次感

有草莓的酸,乳酪內餡的酸甜,還有泡芙外皮的香氣

因此不管是吃起來的口感或是滋味都有著多層次感喔

草莓有偏酸些,但內餡和泡芙外皮都帶點甜,所以可以中和些酸度

 

 


「聰明鮭魚捲捲$60」

春捲的皮的是綠色的,看網路上有人說是因為是波菜做的

包覆在春捲皮裡的食材有燻鮭魚、蛋和美生菜

調味上感覺清淡了些,且感覺有虛了些,但整體來說就還蠻清爽的

在天氣熱或吃不下時,吃點輕食墊墊肚子也不錯

雖然Orchard cafe是不限時且可以久坐的

但要特別注意的是,二樓座位只開放到19:00,而一樓座位則可以開放到20:00喔

【後記】

Orchard Cafe整體的環境與空間很清新也很有質感

本以為在台北市有著這樣的環境的店家,餐點價位應不便宜才對

沒想到Orchard Cafe的價格很親民,餐點也有一定的水準

再加上不限時的規定,選個位置坐下就能悠閒地待上好一會兒

以平實的價格,能有多重的享受,CP值很不錯喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-08-13
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類別 : 台灣菜

 

竹北.斡角烘焙工作室

位在竹北六家國小後門的住宅區裡的轉角處

有間名為「斡(ㄨㄛˋ)角烘焙工作室」的小巧咖啡館

「斡角烘焙工作室」是一人工作室,也就是老闆兼長工的概念

提供新鮮現做的手做甜點、咖啡及飲品
 
招牌是乳酪布丁燒和牛奶卡士達泡芙
 
每天也有供應幾款不同品項的蛋糕
(Ex:濃情巧克力、檸檬磅蛋糕、生乳捲、金磚蛋糕)
 
另外也有常溫的可麗露、費南雪和手工餅乾
 
內用座位不多,但特地來外帶的人也不少
 
飲料價格有偏高些,但甜點還蠻平價的
 
真材實料的甜點,口味實在且好吃,也難怪很多商品很快就完售
 
若也喜歡吃甜點的人,手腳也得快一點喔 
 

 

 

 

 


一進門看到的是櫃檯和吧台,吧台前也有兩個座位可以坐

來的這天也有看到老板娘在,所以可能假日會來店裡幫忙

 

 


櫃檯上有一玻璃櫥櫃,多是放些常溫的手工餅乾、蛋糕和果醬

當天提供的甜點,因為需要冷藏,所以是放在後面的小冰箱裡

這天可能因為我們也來的晚,所以當時只剩下泡芙、瑪德蓮和一款巧克力蛋糕可選

既然只剩這些,那當然要全部都來一份了啊~

 

 

 


座位部份除了櫃檯前的兩個位置之外

再前面也有一張可坐4~6人的桌子,另外還有窗前的座位也同樣是4~6人

所以店內位置加一加大約有 14 個,其實也不多呢

 

 


斡角烘焙工作室菜單

菜單只有一頁,主要是飲品部份,有咖啡、茶和其它(蜂蜜檸檬汁&熱可可)

價格約$90~$150之間,低消是$100/人

甜點因為每天供應的品項不同,故不會列在菜單上

均視當天現實實際供應的品項為主喔~

 


因為剩下的選擇不多,所以就都點一份來嚐嚐看

稍待一會兒,餐點也陸續送上來~

 


「拿鐵$120」
 
有著愛心拉花的拿鐵,香醇且新鮮的滋味很好喝~
 

 

「伯爵鮮奶茶$150」
 
雖然味道上喝來有偏淡了些,但伯爵茶的香味還蠻足的
 


 

「濃情巧克力$80」
 
店家有說這款巧克力蛋糕吃來會有些微的苦,但其實還好沒有很苦
 

 

從側面看,內餡的巧克力層裡也夾有著核桃顆粒,可增添不同口感

 


蛋糕體的口感不是鬆軟的那種,連同中間的內餡一起吃,有著微黏和綿密的口感

巧克力的味道真的很濃郁吔,也因帶有微微的苦,所以吃來不會太甜膩

份量雖然不大,但很真材實料,拿來配咖啡一起吃,很好吃丫~

 


「費南雪-芝麻$40」&「費南雪-杏仁$40」
 


 

斡角的瑪德蓮口味也很特別,非一般常見的原味、巧克力、抹茶、伯爵茶口味

而是杏仁和芝麻口味的,都是一般不常見的口味

芝麻口味的芝麻香氣很濃郁,但游小熊覺得杏仁的反而比較吃不出杏仁味

但孩子們可能沒有很愛芝麻,所以都異口同聲地說喜歡杏仁口味的,哈~

兩款費南雪都是常溫蛋糕,所以吃來會略微乾一些

但因為有點飲料來搭配,所以吃一口配一口咖啡或茶也很剛好

 


「卡士達泡芙$65」
 
卡士達泡芙似乎也是斡角的招牌甜點,來的這天還好還吃的到呀~
 

 

泡芙會附上刀子方便切開來食用,若不想切的人也可直接拿來咬

像是菠蘿的泡芙外層,吃來有著酥酥帶脆的口感

內層的卡士達鮮奶油也好好吃,本以為吃來會像冰淇淋一樣

但一口咬下仍有著軟嫰且綿密的口感,搭配外層的泡芙皮一起吃很好吃

卡士達內餡吃來也不會太甜膩,也吃的出其新鮮度

怪不得是店家的人氣商品,尊和昕也直呼很好吃呢

 


【後記】

一直都是口袋名單的這間斡角烘焙工作室
 
先前因為疫情關係只能外帶,目前終於開放內用了⋯ 
 
初訪的這天也很幸運地還有座位,讓我們得以在店用食用
 
但可能也是因為來的晚,店內甜點幾乎都被掃光了
 
所以剩下什麼當然都得來一份才是
 
而這天吃的甜點,都很好吃吔~
 
甜中帶苦的濃情巧克力,和咖啡一起超速配
 
濃濃牛奶香的卡士達內餡甜而不膩,搭配酥脆的泡芙外皮超好吃
 
就連兩款不同口味的費南雪也都好吃,尤其不常見的芝麻口味,超濃郁的啦⋯
 
可惜沒吃到人氣的布丁燒還有我愛的檸檬磅蛋糕,只好等下次再來吃了^ ^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-08-13
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類別 : 台灣原住民菜

 

高雄美濃.軒味屋彩色粄條

來到美濃,讓人第一個想到的一定就是粄條了呀~

但街上賣粄條的店家太多,對外地遊客來說,會不曉得要吃哪家好

路途中游小熊Google後,發現這家位在中山路上的軒味屋賣的粄條很有特色

一般的粄條都是白色的,但軒味屋的粄條竟然是彩色的吔

原來彩色粄條係以天然蔬果為食材來上色,所以有著鮮豔的色澤,可安心食用

除了彩色粄條之外,也提供不少客家風味料理可選擇,就連素食也有呢

(EX:客家小炒、滷豬腳、高麗菜封、鹹豬肉、薑絲炒大腸…)

另外也有港式蘿蔔糕、千層麻糬粄、古早味豆花和冷泡茶

軒味屋有多樣化的餐點可選擇,且餐點整體價格也不貴

室內以復古裝潢擺飾為主並結合美濃陶藝文化也很古色古香

難得來一趟美濃,可來軒味屋嚐嚐在地的美味客家料理和彩色粄條喔~

 

 


外面除了也有桌椅之外,也有設置了可以拍照的候位區

紅色的椅子加上紅色腳踏車,再搭配紅磚牆和綠色盆栽,一整個也很好拍

 

 

 


店內其實沒有太多的裝潢,僅有樸實中帶點復古的佈置而已

這裡也有自助區,有餐具和小碗可以自行取用

兩側的牆面上也都掛有店家餐點的照片

 

 


這裡也一樣有著四人座位和適合多人的大圓桌

牆上也掛有一大幅介紹店家故事的看板

 

 

 

 


看這牆上掛著的照片,粄條和千層麻糬粄的色澤好繽紛,也太美了吧~

 

 


入座後會有拉頁式且附上圖片的彩色菜單

可以藉由菜單上的圖片選擇自己想吃的

 

 


或是直接看紙本菜單點餐也可以

餐點有彩色粄條(湯/乾)、客家料理、湯品、素食、豆花和冷泡茶

價格部份除了一些家傳炒味、滷豬腳的餐點是百元以上的之外

其它的價格大多是銅板價,不會太貴

 


因為去營地還會有下午茶,所以一家四口只點了一些餐點來嚐鮮就好

 


「家傳炒彩色粄條(小)$85」

這有著不同顏色的彩色粄條,一送上桌時孩子們看到也覺得很新奇

粄條上的顏色如同前面文章內容所提到的

係因使用不同顏色蔬果等天然食材所製作而成的

因此不用擔心是否為人工色素,是可以放心食用的

 


這天吃的共有四種顏色,有白色、黃色、紅色和綠色

依牆上貼出的製作食材,分別是以蓬萊米、槴子花、甜菜根和地瓜葉來製作

單吃可能吃不大出什麼味道,但搭配肉絲、荳芽菜、葱和醬油一起炒過後

粄條真的有著Q彈的口感之外,也很有客家味,味道很不錯且蠻好吃的

 


「肉燥飯$40」

這碗有肥有瘦的肉燥飯也好吃吔

鹹香的滋味,口味不會太重

 


「高麗菜封$70」

上網查才知原來高麗菜封是美濃的一道名菜

「高麗菜封是美濃道地的客家美食,「封」的意義為
焢,用高麗菜加上香菇,用大火焢出一道充滿香味
的客家菜。」

(以上資料來源:我的傳家菜-高麗菜封)

 


高麗菜葉吸附了醬汁,但仍保有原本葉菜的香甜,且吃來真的有入口即化的感覺

鹹香的滋味也很下飯,搭配米飯或粄條都能吃上好幾口

印象中好像不曾吃過這樣的料理,這回吃到這道菜除了驚豔外也覺得好吃

 


「高麗菜乾排骨湯(小)$80」

將曬過的高麗菜乾連同排骨一起煮,因為高麗菜乾會發酵

所以湯頭的味道喝來帶有微酸的滋味也讓人覺得很開胃

本以為孩子們可能不愛這樣的味道,沒想到尊和昕的接受度很高

也直說這高麗菜乾排骨湯好喝呢~


 

「紅豆豆花$45」

豆花的口味有不少,本來很想點焦糖豆花

但又怕太甜,所以就點了個基本款的紅豆豆花好了 

而不管是豆花或是紅豆都有著綿密的口感

豆花也吃的出真材實料的味道,口感也不錯

搭配甜而不膩的紅豆和糖水也很好吃吔~




【後記】

來到美濃,第一個想到的就是粄條

N年前曾來六龜住宿,也曾到過美濃一次,當時也有吃粄條

時隔多年再次來到此地,也想再來嚐嚐美味的粄條

於是來到了以天然蔬果入菜的軒味屋彩色粄條用餐

除了有特色粄條及美味的客家料理之外,沒想到連古早味豆花也好吃吔~

(高麗菜封和高麗菜乾排骨湯也都好吃)

難得來美濃一趟,能吃到特色美食也是件讓人開心的事

若沒辦法來現場也沒關係,店內的蔬果彩色粄條和港式蘿蔔糕都可以宅配訂購喔~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-08-13
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類別 : 多國菜咖啡店喝飲聊天

 

新竹.豆居咖啡

位在離竹科不遠的新莊街上,有間外觀不大顯眼的咖啡館.豆居咖啡

小巧的店面以木質風裝潢營造出一股溫馨且帶有日式簡約感的氛圍

提供早午餐、米飯、義大利麵、沙拉、咖啡、茶飲、鬆餅和甜點(戚風蛋糕/司康/鹹派)

價格屬中高價位,不管是想吃飽或想吃巧,或是專程來享用下午茶都可以

寧靜舒適且不限時的環境,也讓人一待就待很久呀~

這裡離關新公園不遠,用餐後還可以帶著孩子們去放放電也不錯喔

 


不常來新莊街這一帶,沒想到這裡也有不少餐廳呢

且還有在台北吃過的貳樓Second Floor Cafe,原來這裡也有呢

下次有時間也再來新莊街這裡尋找美食好了

 


豆居咖啡的位置,沒看清楚的話還真的會跑錯家吔

因為外面有個賣鹹水雞的攤子,且外觀看來很像一般民宅

所以若是沒留意到旁邊的招牌,真的很容易就此錯過或是找不到

 


因為內部空間有限,加上即使是離峰時段,店裡人還是不少

所以~空間有限+有人=不好拍,因而沒辦法拍出店家的全貌,還請見諒呀

上圖這張是從最後面往前看的情景~

 


室內格局也蠻簡單的,就分為櫃檯工作區和座位區

座位的話分為落地窗前、吧檯前和靠牆幾個區域

算一算大約有20個座位,且也有提供兒童椅喔

 

 


店內是以木質風為主軸,木質地板、木質的櫃(吧)檯、書櫃(架)和桌椅

簡約風格之外也多了一點點的文青感

(上圖打開的門後面,則是店家的化妝室)

 

 


櫃檯佔地不小,飲料和甜點主要在這裡出餐

餐點的話則另有廚房在做準備

 


櫃檯這裡也有個小小的自助區

有白開水、餐具和調味料,均是自取即可

 


豆居咖啡菜單

菜單只有兩頁,一頁是餐點,另一頁則是飲料

餐點分為想吃、沙拉、鬆餅和每日甜點

想吃系列裡有早午餐、薄餅、米飯和義大利麵(每個類別的選擇約1~2種)

還有沙拉、鬆餅和每日甜點(戚風蛋糕/司康/鹹派),價格屬中間偏高些的價位

均為單點,但餐點搭配飲品可折$30、甜點搭配飲品可折$20

 


飲品有咖啡、鮮奶茶、茶、鮮奶和果汁,價格約100~$160

 


一家四口點了兩份餐、一份司康和兩杯飲料來分食

 


「照燒雞肉飯$230」

(雞肉、照燒醬、洋葱、甜椒、涼拌菜、湯)

本來看網友分享,是推薦義大利麵的

但因為尊近期不怎愛吃義大利麵,所以只好捨棄義大利麵改吃飯好了 

 


以木質托盤送上來,有濃湯、水果、白飯、主食和兩樣小菜

濃湯還蠻好喝的吔,不管是濃稠度或是口味,都有合我們的味

主食是以日式醬油和洋葱所醃製的雞腿肉,所以吃來有著鹹鹹但較偏甜的滋味

可搭配白飯及南瓜、杏鮑菇等兩款涼拌菜一起吃,全部吃完也蠻有飽足感的

 


「經典早午餐$150」

(德式香腸、培根、炒蛋、沙拉、軟法麵包)

早午餐只有一款,一向喜愛早午餐的游小熊也點來嚐嚐看

各食材的口味都料理的不錯,也都蠻好吃的

而以$150的價格來說,覺得不算貴,而且份量不少,是可以吃飽的呢

 


「英式司康(2個)$110」

游小熊會將豆居咖啡列入口袋名單裡的最主要原因,其實是為了它呀~~~

 


兩兩一組以木質托盤盛裝著的司康,微熱的溫度且散發著誘人的香氣啊~

 


隨著司康會附上鮮奶油和店家自製的果醬

紥實帶點鬆軟的司康,單吃其實就好吃了

但也可依個人喜好再抹上些滑順細緻的鮮奶油,增添些溼潤度也好吃

且不得不說的是,這鮮奶油吃來清爽不油膩,也吃的出新鮮度,很好吃吔

不愛鮮奶油的人也可加些自製果醬(鳳梨),多了酸甜的滋味也不錯喔

 

 


「蘋果石榴茶$130」

在表層飄浮著的是石榴的顆粒

喝來帶有微微的酸且茶味不會很明顯

可能因為我們平常都喝可可、抹茶拿鐵或是鮮奶茶

所以像這種的有機茶反而比較喝不慣

不過若是本來也喜歡這類茶品的人還是可以試試看喔

 


「蜜香鮮奶茶$140」

印象中點餐時店員有說奶茶是用??方式,所以製作上會比較慢一些

BUT~游小熊沒聽的很清楚,所以沒辦法和大家說明,真的很抱歉呀~

(印象中好像說是用滴的XD)

最上層也很搞工的有層奶泡,茶味還不錯,但可能因為不甜,所以會覺得喝來稍微淡了些

因為豆居咖啡是不限時,所以下午時間來,店內客人其實還不少

我們吃飽喝足之後,也準備到附近的關新公園去走走

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-08-13
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類別 : 台灣菜

 

平鎮.八妹婆婆

經由公司同事的推薦~
來到有著龍岡最美米干店之稱的八妹婆婆
(註:地址為平鎮,但其實在龍岡忠貞市場附近)
一樣是賣米干~
但店內卻有著英倫復古風餐酒館的裝潢設計
來到店裡一點都不覺得這裡賣的是滇緬料理呀
 
除了常吃的米干、過橋米線和經典配菜之外
(EX:月亮蝦餅/大薄片/豌豆粉/涼拌系列)
還有米飯類、特色炸物(炸魚薯條/海鮮捲/香酥豆腐/脆豬皮)
沒想到竟然還有甜點和飲料吔~
 
這回六大四小來,可以點較多不同的餐點嚐鮮
價位上比一般米干店價格高一些(且需加10%服務費)
但餐點走的是精緻路線,擺盤視覺上也很講究
整體口味都不錯且好吃,惟份量有少了些就是
 
菜單上還有不少菜色是沒吃過且有興趣的
就等下次再和家人一起來二訪了~

 


八妹婆婆位在一棟住宅大樓一樓的其中一間店面
 
和一般的米干店像是小吃店的外觀不同
 
八妹婆婆走的是質感精緻的餐廳風格路線
 

 


一進門就是櫃檯(但忘了拍XD)
 
櫃檯旁也精心佈置了個沙發休息區
 
除了候位休息,也有不少人會在這裡拍照喔
 

 

 

 

 
翻開的第一頁是店家推薦的非吃不可的菜單,不知道點什麼的人可以參考看看
 

 

第一頁有招牌的創藝過橋米線,除了素食的(菇蕈素鮮蔬)較便宜外
 
其它的價格均要$200以上,其中牛肉部份價格又更高些
 
另外的湯麵/乾麵部份,就是一般常吃的米干/米線了
 
且有別於以往常吃以豬肉為主的綜合米干/豬肝蛋/肉蛋
 
八妹婆婆的還有雞肉和紅燒牛腩呢,好特別
 
其中乾麵系列的也有涼雞/胡麻/傣味拌三種可以選擇
 

 

 


炸物部份除了米干店常有的月亮蝦餅和豌豆片之外
 
其它的都蠻特別的吔,像是炸魚薯條、酥炸海鮮卷、酥炸脆豬皮
 
就連炸腿排、香酥豆腐和薯條也有呢~


 

我們一共六大四小前來,所以可以點比較多不一樣的餐點來吃吃看

除了米干米線和一些經典配菜之外,這回也點了不少其它的餐點來嚐鮮

 


「豌豆粉(入會禮贈送)」
和以往吃的豌豆粉不大一樣,以往吃的大多是塊狀的,但這裡的是片狀的喔

長形且薄的豌豆粉,搭配小黃瓜及紅蘿蔔絲及酸酸的醬汁一起吃很開胃


 

「婆婆蕉葉飯$160」

因為光看品名就讓人蠻好奇的,所以也點一份來吃吃看
 
以竹編的容器盛裝著也很特別,隨飯都會附上一碗湯
 

 

湯裡的主要食材是蛋白,湯頭的味道沒有過多的調味,清淡中帶點鹹,也蠻好喝的





 

主食是除了紹子飯之外,另外還有三款配菜(鹹豬肉、涼拌春捲、蝦餅)

 


有點兒像是越南春捲的感覺,吃來也蠻清爽的
 
另一個配菜是蝦餅,但游小熊只吃了一口,所以對它沒大多的印象就是了
 

 

「眷村燒肉飯$160」
 
游老北點的眷村燒肉飯,附一碗湯和三樣小菜
 
銅製的托盤還蠻有質感的,且整體擺盤也蠻美的
 
但因為不好和爸爸搶食物吃,所以就不是很清楚口味如何了(還請見諒)
 

 

「雞肉蛋米干(原味)$90」
 
這天點了三碗米干,有豚肉蛋、雞肉蛋和一款酸辣口味的雞肉蛋米干
 
因為都長的差不多,只差在主食不同,所以在此就不個別介紹囉
 
米干的份量和以往常吃的宏珍相較下少了些,價格也貴一些,但整體有比較精緻些
 
配料就簡單的肉和蛋,湯頭較清淡(爽)些,但味道也還不錯
 

 


 

 
 
「招牌大薄片$120」
 
大薄片一直都是雲南料理中的經典料理之一,這回當然也不例外
 
有別於以往吃過是有一定厚度且帶有韌性及脆度的大薄片
 
八妹婆婆的大薄片切的更薄了,且口感是軟嫰的
 
大薄片本身沒有什麼味道,主要是靠醬料的調味,且難得吃到軟嫰口感的也蠻特別的
 

 

「滇味涼雞$120」
 


因為沒有椒麻雞,所以點了一份「滇味涼雞」來嚐嚐看
 
將雞肉連同小黃瓜絲、洋葱絲再加上胡椒一起調味,味道還不錯
 
家人還開玩笑地說,這道菜吃起來很像鹹水雞呀
 
後來吃了之後,還真的蠻像的就是了,哈~

 

「月亮蝦餅$200」
 
月亮蝦餅份量和外面差不多,惟價格貴了不少
 
不過還好還蠻好吃的,炸的酥脆且不油膩也有一定的厚度
 
單吃吃的到油的清香,或是沾醬來吃也好吃
 



 

「酥炸海鮮捲$180」
 
比較晚送上桌的酥炸海鮮捲,外酥內鮮的口感和滋味
 
份量雖不多,但家人都說好吃呢
 
而和一般米干店不同的是,這裡也賣不少飲料喔
 
且有的是不常喝到的品項,所以我們也點了幾杯來喝喝看
 

 

「莫谷拿鐵$100」
 
名字取的蠻特別的,愛喝咖啡的游小熊也點一杯來喝喝看
 
喝起來和一般常喝的拿鐵不大一樣,一開始喝時覺得咖啡味比較重
 
但喝了幾口後覺得牛奶和咖啡的味道有融合一起
 
所以愈喝愈順口,也覺得蠻好喝的
 

 

「緬甸奶茶$70」
 
還不曾喝過緬甸奶茶,所以很好奇地點一杯來喝喝看
 
一開始喝會覺得蠻甜的,但後來就和莫谷拿鐵一樣
 
當奶香和茶香融合一起後就變得更好喝了
 
且加了冰塊會稍稍降低些甜度,所以也變得更好喝些
 

 

「芭蕉鮮果冰沙$80」
 
因為是妹夫點的,所以游小熊只有借來喝一口嚐鮮而已
 
使用芭蕉打的冰沙,喝來有著微微的酸,且真的蠻有芭蕉味的
 

 

「紫蘇梅子冰沙$80」
 
另一杯也是點冰沙,但點了酸度更高的紫蘇梅子冰沙
 
紫酥梅子酸中帶甜的滋味很濃郁,是大人小孩都可以接受的酸,因此孩子們也敢喝
 

 

「炸芭蕉妹子冰淇淋$80」
 
除了飲料,八妹婆婆這裡還有甜點呢
 
以往去宏珍吃米干時,一定都會點黑糯米粑粑和甩餅來當飯後甜點
 
但在八妹婆婆剛好都沒有黑糯米粑粑和甩餅,但有其它的品項可以選
 
點了這個菜單上畫有大推記號的炸芭蕉妹子冰淇淋
 
雖然游小熊不愛芭蕉,但這包覆著芭蕉一起炸的麵衣好好吃喔~
 
且因為裹的比較厚,所以比例上是麵衣大於芭蕉,但這樣對游小熊來說很好呀
 
麵衣有著香甜的滋味,再搭配冰淇淋的話吃來會比較甜一些
 
但裡面的芭蕉吃來有著微酸的滋味,所以可以稍稍中和一些甜度
 
剛炸好還熱呼呼的,再沾點冰淇淋一起吃可同時享受冷熱不同的口感喔
 

 


「乳扇檸檬起司蛋糕$100」
 
這款檸檬起司蛋糕也好吃吔~
 
檸檬的酸和起司的奶,兩者的比例和融合在一起的味道也很match
 
妝點在蛋糕上則是是撕成一小片且同樣帶有微酸滋味的乳扇
 
挖上一口來吃且搭配底層香甜的餅乾層,整體的酸甜的滋味也好吃
 
看似簡單的一塊蛋糕,因為加了乳扇,讓即使是吃甜點也能吃到有特色的餐點喔
 

 


「鮮萃香蘭蛋糕(生日禮)」
 
因為當天加入會員即可立即享有相關優惠
 
所以上圖的香蘭蛋糕是當月壽星-陳小銘的生日禮
 
送上來時灑上糖粉的盤子上也寫有「Happy Birthday」的字樣
 
香蘭蛋糕有種特殊的香味,可能有人喜歡也有人不愛
 
但游小熊個人還蠻喜歡香蘭蛋糕(也稱註:班蘭蛋糕)的味道就是


【後記】

八妹婆婆是游小熊家吃過的米干店裡,裝潢的最有質感且漂亮的一家店了

除了裝潢,餐點的選擇性也很多,除保有一般傳統米干的經典料理之外

也發揮創意將雲南料理中具有特色的食物融入在其它餐點上

所以來到店裡不僅吃的到傳統的美味,也能有更多具創意的餐點可選擇

價位上有比一般傳統米干店貴些,但因提供了舒適且賞心悅目的空間及環境

再加上有多樣化的菜,所以價格稍貴也蠻合理的

八妹婆婆也很適合帶家人或是與三五好友們一起來用餐和聚會

若想嚐嚐不一樣的米干,也不妨來八妹婆婆坐坐吧^^

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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