小戶冊咖啡 (斗六市)

雲林斗六．小戶冊咖啡
位在斗六市大同路上的「小戶冊咖啡」
是間以老宅改建的日系風格咖啡館
兩層樓空間裡有著許多復古懷舊的老物件
也有不少書籍、漫畫可取閱，也有文創商品展售著
餐點以供應飲品和甜點為主
飲品有咖啡、茶、牛奶、氣泡飲
甜點則依當日現場供應為主
有焦糖布丁、戚風蛋糕和磅蛋糕
整體價位約$100-$160
甜點和飲料都很有水準，完全沒有雷
尤其抹茶磅蛋糕，好吃到昕妹妹說不能浪費
連盤子都拿起來用舔的，可見她有多愛
抹茶柚子氣泡清爽的滋味也讓人驚艷
很開心離開斗六前有吃到這麼棒的下午茶啊啊啊~

小戶冊咖啡_地理位置小戶冊咖啡沒有位在熱鬧的市區裡
而是隱身在離市區不遠的住宅區之中
我們在店家開業前（12:00)就已先抵達
想說正中午大家應都去吃午餐，應沒有人會和我們一樣是吃下午茶才是
沒想到~店開門前就有其它兩組客人和我們一樣早早就來等呢
可見小戶冊咖啡的人氣也很不錯呢
小戶冊咖啡木質風的門面，也讓其在一整排民宅中顯得特別且醒目
在牆邊還放有一張板凳供客人候位時可以坐著等
小戶冊咖啡也貼心設置了外帶區
就在門旁的小窗戶這邊，這裡緊鄰著櫃檯
在窗台前也放有外帶的菜單

小戶冊咖啡_室內環境(一樓）
時間一到，店家也準時開門營業
我們是第二組進來的客人，因為一樓座位數不多
且大多為2人座位，所以店家安排我們到二樓的座位區
室內延續外觀所見的木質風格，櫃檯和餐桌椅都是同系列的材質
因為是老宅改建，所以有著磨石地板和復古階梯
店內也擺放不少復古的物件和可愛的小物品
不僅有質感也很好拍
一樓的環境大致看完，接著往二樓看看吧~

小戶冊咖啡_室內環境(二樓）

小戶冊咖啡販售的餐點很簡單，就只有飲料和甜點
飲品有咖啡、牛奶、茶、氣泡和手沖咖啡，價位約$100~$150
店內禁用外食，低消為一人一杯飲品
甜點的話則需到櫃檯詢問當天供應的品項有哪些

小戶冊咖啡_餐點
一家四口選擇正中午來吃下午茶
雖然稍早有吃了一些小吃，但仍然點了不少餐點來分食
「小戶冊熱奶茶$120」
上面方拉花很特別，奶泡上還有一片茶葉
乍看看不出像什麼，只覺得很可愛
茶的味道很香，搭配比例剛好的牛奶
奶香茶香恰恰好的比例，喝來很香醇且好喝
「拿鐵咖啡$120」
基本上很少喝到不好喝的拿鐵，這杯也不例外
香醇且新鮮的拿鐵，份量還蠻大一杯的
用來墊冷飲的杯墊也很可愛
「抹茶柚子氣泡$150」
綠色的那杯是抹茶柚子氣泡
第一次看到這樣組合的飲品，所以點來喝喝看
清新茶香裡帶有柚子果香，柚香裡又帶有點茶香
沒想到這樣的搭配也蠻好喝的呢
「小山園焙茶牛奶$120」
除了抹茶牛奶，游小熊家也蠻喜歡喝焙茶牛奶的
焙茶和一般紅茶綠茶或烏龍茶的味道不同
高溫烘焙過的焙茶，香味更明顯但不苦澀
再搭配牛奶一起，不管冰的熱的都好喝
「草莓可可戚風蛋糕$160」
帶有可可香的戚風蛋糕體有著軟綿的口感
再搭配酸甜的草莓和香甜的鮮奶油，吃來很有層次感
新鮮好吃的滋味和口感，沒一會兒就被秒殺了啊啊啊
「抹茶酥粒磅蛋糕$130」
磅蛋糕一向是游小熊的愛
因此看到有磅蛋糕，加上又是昕妹妹愛的抹茶
當然一定要點一份來嚐嚐看
打從這份磅蛋糕送上桌
昕妹妹便一直虎視耽耽地盯著它瞧
但因為媽媽要拍照，所以只好一直等
趁媽媽拍其它餐點的空檔，還直接把鼻子湊到盤子邊緣了，哈~
好不容易愛拍照的媽媽終於拍完收工
昕妹妹終於可以吃到她的抹茶蛋糕了

【後記】
小戶冊咖啡保留大量老宅元素及老物件
整體營造出的日式復古氛圍讓人很喜歡
兩層樓的空間裡隨處可見許多懷舊的老物件
再搭配文創商品的展售，也更添文藝氣息
提供餐點雖然只有簡單的咖啡、飲料與甜點
但不管是飲料或甜點的表現都很有水準
尤其那讓昕妹妹差點連盤子都要吃掉的抹茶磅蛋糕
或許哪天會再為了這抹茶磅蛋糕，又往斗六出發了，呵~

霜空珈琲 (西區)

嘉義．霜空咖啡
來到嘉義，怎能不來喝杯再走…
位在國華街上且離文化路夜市不遠的霜空咖啡
是由一間老診所改建的老宅質感風咖啡
深且長的空間有著濃濃的日式復古風，且還有個小院子在裡頭
具質感的空間及獨有的氛圍，也成了IG打卡的熱門景點
提供咖啡、甜點與幾款輕食，價位稍貴些
但咖啡和餐點，不管是擺盤或是口味都很不錯
假日的人潮不少，可來現場登記候位
也喜歡老宅咖啡的人，也不妨來此坐坐

霜空咖啡隱身在一般民宅裡且沒有明顯的招牌

若非那白色牆面搭配木質窗框的質感設計
若是沒留意看，其實還蠻容易錯過的


霜空咖啡_室內環境   

霜空咖啡的入口不大，如上上圖及上圖所見是一條走廊
走廊旁有一座位區，但因為當時人太多，就不好意思拍了
上圖左下角有一候位登記表，可在此留下聯絡資訊，有位置會再通知


霜空咖啡_座位區

雖然走廊窄窄的，但走進來才知，原來裡面很寬敞吔~
木質風裝潢，搭配復古風的生活選物（擺設），讓整體氛圍更添質感
除了走廊旁的座位區，其它座位大多集中在這裡
有2~4人的座位，也有一可容納多人的長桌

在入座前需先在櫃檯點好餐和結帳，會再送到安排的座位     

真的覺得霜空咖啡內部環境怎麼拍都美吔~

店家的化妝室也在小院子裡


霜空咖啡_菜單

菜單首頁有四款配方豆的介紹，另一張則為飲品和點心的菜單
飲品有咖啡、茶和一款氣泡飲
點心則有霜空點心盤、戚風蛋糕和蛋糕捲
另外最旁邊還有期間限定的甜點可選擇
其中內含七款不定期更換的小點和一杯飲品的霜空點心盤（$550)是不少人會點的
若想一次吃多款不同點心的，可以選擇點心盤來嚐嚐
除了霜空點心盤較貴，其它餐點整體的價位約$150~$220
而低消為每人一杯飲品或一份點心


霜空咖啡_餐點

本來想點霜空點心盤的，但怕吃不完，所以點了兩杯飲品和兩款點心

「鍋煮奶茶（H）$170」
雖然這杯鍋煮奶茶份量蠻少的，但真的蠻好喝的
茶香味很足再搭配牛奶香，熱熱的喝，喝來很順口

「香料糖漬檸檬氣泡飲（I）$170」  
微熱的氣候，來杯冰涼且酸甜的氣泡飲也很不錯
沁涼的口感喝來很過癮

「鹽之花焦糖蛋糕捲$200」
本來也想點點心盤的，但怕吃不完，所以點兩個就好
甜點的擺盤蠻講究的，因此光視覺上就先加分不少

盤內有兩個蛋糕捲，且都蠻厚實的
口感紥實且內餡奶油也好吃不甜四膩
另有無花果、櫻桃、葡萄切片、焦糖脆片和鮮奶油可搭配著一起吃
也讓整體CP值更提高， 口感和滋味也更豐富

「季節香草水果鮮奶油戚風$220」
要價不斐的草莓鮮奶油戚風蛋糕還蠻厚實的
鮮奶油細緻滑順且不甜膩
搭配軟綿的蛋糕體和酸甜的草莓一起吃
口感和口味吃來很新鮮也很好吃喔


【後記】
老診所改造的空間裡，營造出獨有的氛圍很有魅力
餐點選擇性雖然不多，但表現也不俗
雖然價位稍高，但依然受到多數人的喜愛
對於像游小熊這樣喜觀老宅咖啡的人來說
能找到具特色且環境及餐點都很優的咖啡館
是件讓人覺得很開心的一件事^^

福道田日式料理 (斗六市)

雲林斗六．福道田日式料理
位在斗六市區永安路上的福道田日式料理
是由一間有著庭院的平房老宅所改建的日式餐廳
一層樓的空間大致分為左右半部，且均設有座位區
座位以2-4人為主，另有一間類似小包廂可坐6人的長桌
有生丼飯、熟丼飯、握壽司、炙握壽司、生魚片、沙拉、手捲、
前菜、烤物、炸物、炒物、湯品、鍋物、飲品和酒精飲料….等
餐點種類多元且選擇性多，整體價位有稍高一些
嚴選新鮮食材且現點現做的餐點，不僅用料實在且好吃
加上整體的環境氣氛佳。也因此每到用餐時間就有滿滿的人潮
平日還有商業午餐，且也有外帶當可選擇
另有提供客製套餐和會議便當等多元服務，喜歡日式料理的人可別錯過


福道田日式料理_地理位置

外有圍牆，內有庭院的老宅日式餐廳
入夜後有了燈光的加持，更有氣氛了
庭院裡放有一台偉士吧
小時候老家家裡也有一台
所以看到這台偉士吧也覺得很懷念



福道田日式料理_室內環境（座位區）

上圖為座位區後方往前門望去的照片
可看出店內空間大約分為左右兩個半部

左邊有吧檯工作區及六個高腳椅座位區
坐這裡可以直接看到師傅們料理食材的過程

右半部空間則都規劃成座位區
這裡大多是四人一桌的座位，座位數大約有26個

店內還有平日商業午餐，適用週二到週五
套餐內容看起來也蠻划算的呢


福道田日式料理_菜單
菜單是硬紙板的設計，菜單內容還蠻多的
也代表提供的餐點還不少，有:
生丼（飯）、熟丼飯、握壽司、炙握壽司、生魚片、沙拉、手捲、前菜、
烤物、炸物、炒物、湯品、鍋物、飲品和酒精飲料….等
看著琳琅滿目的料理名稱，真的很容易讓人陷入選擇障礙啊啊啊
整體價位有偏高些，外帶也有九折優惠

但因為我們難得來，陳小銘說不用管價錢，想吃的就給它點下去吧

菜單上的選擇真的不少，因此還請大家自行瀏覽喔
我們是第一次來，所以也不知該點什麼好
所以就依自己喜好和當下想吃的，選了幾樣來分食囉~


福道田日式料理_餐點 

「蘆筍手捲$40」
因為有海苔，所以不能久放，建議趕快吃口感才不會變軟
加了蘆筍、蔬菜和美乃滋，口味清爽且好吃

「人氣雙饗丼$380」
想說孩子們還是盡量不要吃生食
所以點了一份名為人氣雙饗丼的熟丼飯
這款熟丼飯裡有炙鮭魚、鮭魚卵、炙比目魚和炙星鰻
另外還有海苔、玉子燒和海藻類的配菜
有著粒粒分明口感的壽司米飯，酸度也很剛好
搭配著鋪在米飯上的食材一起吃很好吃

「海底世界丼$370」
大人吃的生丼，則取名為海底世界
裡面有甜蝦、星鰻、生魚片和鮭魚卵
食材的口感和口味同樣都很新鮮好吃

「綜合炙燒握壽司（七貫）$380」
點了丼飯之外，另外也點了一款握壽司
由七種不同食材組成的握壽司
其中有六貫是不同的海鮮，有一貫則是黑松露牛肉
要價不便宜的握壽司，但是是真的好吃喔

「唐揚雞$ 130」
本來想點炸牛蒡，但因為賣完了
所以另外點了這唐揚雞
醃製過的雞肉再炸過，外層內軟的口感
且將肉汁鎖在裡面，單吃就蠻好吃的
或是沾點醬再搭配著吃也不錯

【後記】
福道田的餐點都蠻好吃的
雖然價格有稍貴一些，不過都真材實料且食材都很新鮮
店內餐點的選擇性也不少，不管吃飽或吃巧都很可以
難得來一次斗六，且吃點不同口味的料理嘛美賣
喜歡叱吃日式料理的人，也不妨來這裡嚐嚐看

Do right 渡對 (民雄鄉)

嘉義民雄．渡對DoRight
位在民雄火車站附近，由一間米倉改建的老房餐廳「渡對DoRight」
整體空間很大而且很有復古懷舊感
因為就在火車站旁，所以用餐時可從窗戶或是二樓陽台看到火車經過
兩層樓的空間，座位數不少，每一個用餐區都有不同特色
販售的是以中式餐點、家常菜、湯品為主，也有韓式料理、烏龍麵和咖喱
另外還有手作甜點、咖啡和各式飲品，餐點很精緻而且都很好吃
前陣子也已重新裝修過，結合鐵道空間藝術季的活動，更潻藝文氣息
想邊用餐邊看火車，或是欣賞藝術表演及活動的人都可以去走走看看喔^^
(註:以下文章內容為改裝前造訪，現今實際樣貌請自行至現場感受喔）
DoRight渡對離民雄火車站不遠，即使隱身在一排民宅之中
但那有特色的建築外觀與其它民宅相較之下，也蠻醒目的

渡對DoRight_內部環境
從外觀就可以看出渡對很大，長且深的格局裡有著三個店面之寬的空間
一進門是中間區域，這裡有長型的櫃（吧）台
除吧台前有座位，在最後面也有看的到火車的座位區
左右兩側的空間，也都設有座位且各自有不同的氛圍與特色
入口旁的展示架上放有不少復古的物件
櫃檯最尾端有甜點冷藏櫃，因為是冬天所以有不少草莓蛋糕
且配合節慶有推出聖誕節氣息的蛋糕，很可愛也很吸睛

渡對DoRight_座位區
櫃檯前有一個通道，走進去是面對大門左手邊的座位區
這裡座位數還不少，多為2~4人的座位
木質或籐質的餐桌椅，有圓桌也有方桌，也有兩張單人沙發椅的座位
面對大門右手邊的空間，也有一長桌的座位
這裡就蠻適合團體來聚餐或是來開會用餐時使用
兩側牆邊也掛有不少畫作，更添文青藝術氣息
日式塌塌米的座位區這裡也蠻有特色的
有兩人一桌有椅子的座位，也有可坐多人的長桌和式座位
特別的是，若是坐在窗邊的座位還可以邊用餐邊看火車呢
（如上圖，正好有自強號經過）
外面也有一長桌，同樣可坐6-8人
 

菜單首頁分為左右半部，左半部的主食種類蠻多元且特別，有：
炒飯、炒的米粉和烏龍麵，也有湯的米粉和麵線
另外也有椰汁咖哩系列的飯和烏龍麵
更特別的是還有苦茶油麵線，就連煎餅和披薩也有呢

右半部是來手好菜系列，有:
炒青菜、湯品、涼拌沙拉、飲品和經典老饕的熱炒
單就菜名來看，就還會讓人都想點來吃吃看呢
另外半張是下午茶的菜單
有茶飲、咖啡、輕飲和果昔
點心的話有阿法奇朵、麻糬鬆餅和今日甜點
今日甜點可參考櫃檯旁冷藏櫃裡供應的品項有哪些
幾經思考及討論後，也終於挑選出我們想吃的餐點了

渡對DoRight_餐點
「苦茶油松阪豬飯$250」
以鐵盤盛裝的松阪豬飯，除了主食之外也有附上一碟小菜
松阪豬的肉片還蠻大一片的
且口感吃來很有嚼勁（但也偏硬一些）
帶有苦茶油清香油飯吃來也不油膩，搭配著其它青菜一起吃也好吃

「番茄蛋炒菠菜$220」

[IMG:https%3A%2F%2Fcdn2.tw.orstatic.com%2Fuserphoto%2Fphotopending%2FF%2FC72%2F02EQB1947845D8C7E18ADApx.jpg]
一直被尊尊歐樂的番茄蛋炒菠菜，是這天他心中的第一名
吃一口飯就可以塞好幾口菠菜，可見他有多愛
雖然這只是一道家常菜，但不得不說，渡對炒的真的很好吃吔
「蔬菜海鮮煎餅$180」
主食只點一份油飯是不夠的，所以再點了一份蔬菜海鮮煎餅來吃
外表看來有點兒像是韓式海鮮煎餅，但是是台式改良後的
加了大量蔬菜絲及海鮮下去煎的煎餅，酥酥的口感，一口就能吃到多種食材
搭配著店家自製的醬料一起吃更好吃



「奶不香奶茶（鍋煮奶茶）$180」
名為奶不香的鍋煮奶茶，喝來不甜膩
微涼的天氣，溫熱著喝很好喝
 




「龍眼蜜香草氣泡$120」
以龍眼蜜+氣泡水為基底的飲料
再搭配香草和草莓，清爽的滋味帶點清新及果香
「草莓蛋糕$150」
冬天就是要吃草莓，昕妹妹挑了片草莓蛋糕
滑順的奶油搭配新鮮草莓，多了草莓酸甜的滋味
所以吃來同樣也不會太甜膩喔~
  

【後記】
很抱歉這麼晚才將文章給寫好，不過因為覺得這裡很不錯
所以雖然久了點，還是一樣要將它完成才行
因為隔比較久，店家也已重新整修後營業且結合了更多的藝文活動
因此店內的內外部環境及裝潢，甚至是餐點可能都會和文章看的不同
故還請依現場實際提供的為主喔
因為老宅餐廳一向是游小熊的菜
故還是在此分享給大家，希望大家會喜歡^^

北港保生堂 (北港鎮)

雲林．北港保生堂–漢方咖啡館 
來百年中藥行裡飲嘎逼⋯
位在北港朝天宮前中山路的保生堂咖啡
是一間擁有百年歷史歲月的巴洛克式建築
前身是保生堂中藥行且是武德宮（財神廟）的發源地
現已重新規劃成為一間漢方咖啡館
若沒留意門前高掛著寫有手沖茶和義式咖啡的燈籠
可能真的會以為這是一間中藥行
得實際走進來才知原來裡面別有洞天
內部保留百年建築的格局空間
原本的中藥櫃檯已變成手沖咖啡的地方
也可以看到一整面存放中藥藥材的鐵罐
後半部的用餐空間也保留了老宅的原貌
每一個座位區有著不同的復古懷舊氣息
餐點供應職人手沖茶、咖啡、漢方飲品和甜點
另外也有中式的湯品、滷肉飯養生主餐（單點/套餐）可選擇
其中比較特別的有人蔘咖啡、枸杞咖啡、金箔滷肉飯和杜仲麵線
喜歡嚐鮮或是沒來過漢方咖啡館的人可以來這裡
北港保生堂就位在北港老街煕來攘往的馬路旁
若是沒特別留意，也可能就這樣默默地走過去
因為游小熊是特地來的，所以一下就找到保生堂的所在地了
不然，若光看如上圖的店家外觀， 可能真的會以為這是一家中藥行吧
我們來的時候已近客滿，但很幸運地剛好有一桌空桌
在我們之後也來了兩三組客人，就只能在外面候位了

北港保生堂-漢方咖啡館_內部環境（櫃檯）
因為是老宅改建，空間如一般常見的老宅一樣，面不寬但有著深且長的格局
在室內的前半段，左半部的牆邊有著一個個置物的木櫃
右手邊則是佔地不小的櫃（吧）檯，在櫃檯後方也完整地保留好幾個放置中藥材的木櫃
只是目前放的不是一瓶瓶白色玻璃瓶裝的藥材，而是放上色彩鮮豔的自家商品
 

櫃檯這裡有冷藏櫃，放有飲料、餅乾和當日供應的甜點
若來櫃檯這裡點餐時可順便看看有沒有想吃的
櫃檯前的木質玻璃櫥窗展示櫃，放有五路武財神的公仔，有興趣的人也可以看看
走到店內中間往另一角度望過去
右邊的櫃子裡，仍放有具有歲月痕跡的鐵製藥材桶
另外也放有illy的營業用咖啡豆鐵桶

北港保生堂-漢方咖啡館_內部環境（座位區）
在進到後面的座位區前，在中間這裡有個小小的空間
擺放了兩張沙發椅、一張小圓桌和一張長凳
沒人的時候，可以坐在這裡拍拍照也不錯
 

這裡放有不少復古的物件，很有懷舊感
以六角形的紅磚鋪設成的地板搭配斑駁的水泥牆，很有老宅的味道
每個座位區都有不同的特色，採用的餐桌椅樣式及材質也不同
有舒適的沙發座椅、復古懷舊風格的木質餐桌椅
有二~四人的座位，也有適合多人的圓桌和長桌
若沒客滿，可以挑選喜歡的座位或是角落坐下也不錯
 

這邊的座位區很有日式懷舊風格
因為我們來的時候是接近客滿的，所以被安排的是如上圖的座位
環境大致看完後，接著趕快來看看餐點的部份吧

北港保生堂-漢方咖啡館_菜單
菜單很特別，是六角形的硬質木板材質
翻開後有左右兩頁，左邊是飲料、甜點和餅乾，右邊則是主食類的餐點
飲料有手沖茶、漢方飲品、咖啡、鮮奶、奶茶和果汁
另外也有餅乾和甜點，若想吃飽一點，也有養生主餐可選擇
養生主餐分為雞湯和飯兩大類，均有單點或套餐可選擇
價位上，主餐約$50-$198，其它的約為$50~$200
我們點了飲料+主餐+甜點一起來分食

北港保生堂-漢方咖啡館_餐點
 因為是中午用餐時段來的，所以有甜有鹹可同時滿足不同的胃

「經典滷肉飯套餐$138」（滷肉飯+例湯+小菜）
雖然不久前才吃過早餐，但因為是正中午來
所以還是點了一份鹹食的滷肉飯套餐來分食
套餐有滷肉飯、例湯和小菜，上圖的兩張照片就是一個套餐組合
肥瘦都有的滷肉飯，古早味的鹹香滋味，扒上一口來吃後也讓人覺得餓了
配菜裡的滷蛋也很入味，與其搭配的蔬菜也好吃
而那熬煮級有著清甜滋味的貢丸蘿蔔湯更是好喝
本來都說不餓，但吃了一口後馬上就開胃的兄妹倆，還因此搶著吃呢，哈~
飲料也點了不同口味的三杯飲品來分著喝
「翠峰高山茶$90」
陳小銘點了一杯翠峰高山茶來喝
這天點的這杯是熱的，茶味還蠻足的，且喝來不苦澀



「甘檸涼$100」
上網查了一下，這杯名字很有趣的「甘檸涼」
是由甘蔗原汁+檸檬+清涼蘇打組成的一款適合夏季來一杯的飲品
喝來微酸微甜且帶有點氣泡感，冰涼的滋味很涼爽
雖然是微涼的季節來，但喝來也挺不錯的喔
「檸檬塔$89」
保生堂的甜點選擇不多，所以還是從中挑了兩款來滿足另一個胃
一個是酸度還蠻足且帶有清新果香的檸檬塔
「熔岩巧克力$89」
另一個則是挖開會爆漿的熔岩巧克力蛋糕
巧克力的味道很濃郁，而且不甜膩
有了會爆漿的巧克力醬，也讓口感更添些許溼潤度


【後記】
一般常去的大多是西（義）式、韓風或是日系的咖啡館
沒想到還有像北港保生堂這樣的漢方咖啡館
由百年老宅所改建的咖啡館，本身就很吸引人
再加上有結合了中西式的特色餐點，會讓人更想來一探究竟
來北港，除了逛老街或到廟裡拜拜，也不妨來百年古蹟裡喝杯咖啡嘛美賣