游小熊 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2014-03-04
三天二夜的台中行最後一站,就用美味的法式甜點來做為結尾再好也不過 法米,取名自法文La Famille(意指 家庭,家人)。 法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性, 童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美 食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫 暖,2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年 進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人 於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle 戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。 2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。 法米 以 “家” 為概念, 將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊 心情的甜點咖啡館, 法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等 法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然, 樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。 2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士餐飲管理學校 學成回國,幾年姊妹們過著各自求學的生活,最愛的還是像小時候一樣,家 人一起開心的生活,於是將原本老家的儲藏倉庫改建成為米那設計精品服飾 與米妞義大利手工冰淇淋,三間店面以法米為首緊緊相鄰,各具特色而風格 卻又相互融合協調,現在,客人們不僅可以品嚐溫暖的法甜點,也可以享受 米妞的義大利式的低脂低糖手工冰淇淋。 ~以上資料來源,法米官網~ 在看完泰迪熊展後先打電話來詢問是否可以訂位 店家表示需到現場候位才行,於是一家三口以步行方式來到法米 幸運的我們,一來到法米剛好有位置,所以不用等候(YA~真LUCKY) 灰與綠,黑與白,沉穩的色調 牆面那就像抬頭仰望巴黎鐵塔的照片 看了後默默在心裡滴沽著,有朝一日定要親自走一遭才是XD 櫃檯前、走道旁,架上放了許多可愛有趣的小東西和裝飾品 除此之外,還有餅乾和果汁在此展售,有興趣的都可以買回家品嚐 看到櫃檯旁的階梯,才知法米還有二樓哦~ 沒想到甜點店裡也有親子包廂房,好貼心哦!真正美賣^^ 人這麼多,我就不好意思走進去拍囉 這是義大利冰淇淋的冰品櫃,不過這天下午天氣變更涼了 吃冰,我倒是沒那勇氣,所以就沒再多加研究和拍照了 因為我的重點~是甜點,是甜點呀~ 所以得趕快逛個一輪,挑個我喜歡吃的才是呀,哈~ 但其實後方的廚房正辛勤地忙碌著,每隔一段時間 就會一一將每種剛製作好的甜點送到前方甜點區來 也因此,也不用太擔心是不是都賣光而沒得吃了 那時忘了點一個內用或是外帶一個回家吃,好可惜T^T 游小熊邊看就邊想,好想把每一種都點來吃吃看說 不過,這麼瘋狂的行為,陳小銘是一定不會陪著我這麼做的 所以這回先點三款,在食尚玩家裡曾介紹以及門口立牌上寫的人氣甜點來試試 剛忘了先介紹一下法米MENU的部份,補充如下 素雅的白色紙面上有著以各式甜點圍繞著的巴黎鐵塔圖樣以及店家資訊 背面則寫了有關店裡用餐的規定及店裡營業項目相關資訊 內有各式茶品、咖啡、茶拿鐵、熱巧克力、義式冰淇淋、輕食單點及套餐的選項 看著MENU,其實有好多想喝的飲品,輕食也是,但怕沒那個肚子 加上茶是可以回沖的,所以只點了一壼茶再加三樣甜點來嚐嚐囉~ 點了一壼奶油焦糖茶$200,喝來不會像名字般 給人一種好像會甜膩的感覺,其實喝來就是茶 但茶中帶有一股香香的,甜甜的,但喝來又不甜的味道 先前也曾喝過這種茶,當時就覺得好喝呢 吃甜點,搭配茶品一同享用,更不會有甜膩感^^ 點選的三款甜點不久後也上桌,準備開動囉! 特製焦糖小泡芙與鮮奶油的美麗邂逅 這聖人泡芙塔當時出現在食尚玩家節目裡時 就超吸引游小熊和陳小銘目光,看到主持人吃時,天丫~我們也好想吃哦 泡芙上面的焦糖糖衣,咬下是脆而不硬的口感 酥脆的泡芙,裡面夾著的內餡好好吃 這不同口感和口味結合在一起,迸出來的火花真的好迷人,真的好吃吔~ 天然純粹檸檬汁所做成的餡料,酸溜溜的味道讓人大呼過癮 這老媽媽檸檬塔,果真如上頭簡介般所說的~酸溜溜,酸溜溜呀 一向怕酸的游小熊,吃上第一口,還真是皺了下眉頭,外加打了個小冷顫呢~ 媽呀~真正會酸柳~ 只因塔上那黃澄澄的餡,真的是用檸檬所製作而成的,所以真的真的會酸吶XD 誰說,甜點就一點是甜的呢XD 在一片甜中,也能利用酸來中和一下甜膩的口感 憑藉著真材實料的酸,相信這檸檬塔也打開了屬於自己的一片天呀~ 只是,怕酸的我,以後還是會點甜的來吃就是(就胖死我好了,噗~) 法國巧克力與台灣香蕉的無國界甜美愛戀 最後的朱古力巴那那,巧克力與香蕉,不管在哪兒似乎一直都是絕配呀 中間是黃色的香蕉泥,香蕉泥下還有一層巧克力內餡 最下層則是厚實酥脆的塔皮 四層不同色調及口味的組合而成的朱古力巴那那 並同時兼具柔軟滑嫰與厚實酥脆口感,這一款也一樣好吃吔~ 在台中三天兩夜的行程裡,用這法米的下午茶做為結尾,真的好幸福唷!!! 只可惜,游小熊那時竟沒堅持要外帶幾款甜點回家繼續享用 或是分享給家人一起感受這美味的法式甜點,真的是失策呀~ 不過~有遺憾才有下次再來的原動力 下回再來,我一定要將胃多挪些空間出來 點個五六款甜點來填滿那空間才是呀XD 以上~台中冬瓜美食地圖三部曲之法米法式甜點,本文完~ 「La Famille 法米法式甜點」 台中市西區向上路一段79巷16號 04-2301-1060 11:00~19:00 每週二店休
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-08-25
2015.06 台中.督醍咖啡 六月份,陳小銘生日的月份,且剛好是端午節這天 於是,因為端午節家裡要拜拜而無法出遊的我們 游小熊選在前一週,安排了一趟台中三天兩夜的小旅行 一來到久違的台中,首站來到了格友-Karen分享的「督醍咖啡」 游小熊在FB上看到了Kaern分享後就很喜歡 所以第一天沒有特別安排行程的我們 抱著碰碰運氣的可能,來到了督醍咖啡 督醍咖啡 隱身在台中最古老的市場旁, 店就開在爺爺級的古老小黃屋裡 追求手作, 美食以及老件所帶來的視覺及味覺的精彩饗宴 簡介 因為我們在乎,所以提供舒適及便利的環境,無用餐時間限制 以及WIFI,讓客人無論是用餐或辦公都可以非常放鬆。 因為我們在乎,所以使用安全食材精心烹飪,堅持不使用微波 爐以及調理包,因為希望精心煮出來的食物可以保留最多的營 養。(以上資料來源:督醍粉絲頁) 在格子裡放置些盆栽、手工藝作品...等,就像是展示的櫥窗般 進門詢問了店家之後,因為我們有兩大兩小 一樓剛好沒有合適的座位 因此老板娘請老板趕快到二樓去開冷氣 就幫我們將座位安排在二樓 且知道我們在找停車位 還很大心的請老板指引,讓我們將車停在店家隔壁的位置 這樣就不用大老遠跑到別的地方去停了 每個座位區的風格和視野不大相同 但相同的是,桌椅都採用與店家整體裝潢同風格的木質設計 邊拍邊逛的同時,也發現店家用來當成佈置的東西都好可愛 除了有很多小巧可愛的擺飾之外,還放了不少手作的作品 所以看到有喜歡的都可以洽詢櫃檯,選購回家哦~ 讓一向喜歡木製品的游小熊看了好想全部把它們都買回家說 利用不同容器裝著的花花草草也很賞心悅目 在裝潢時,老板娘也特地保存了些這棟老房子的原始樣貌(如上圖) 我們來的這天,店裡還有著展期雖過,但因作者尚未來店裡將作品收回 因而還有機會欣賞到主題為「隅見那頁未曾拭去的風景」的畫展 (註:作者為「顧玉玲」,展期為2015/4/26~2015/6/7) 簡單大方的木質桌椅,椅子上放著舒服的軟墊 掛在牆上的一幅幅畫作,在用餐之餘也能邊抬頭邊欣賞 被這樣充滿著藝術氣息的環境包圍著的我們 也很Enjoy在這樣的氛圍裡哦~ 文章一開始有說,我們來的時候因為一樓沒位置 所以老板娘特別請老板先到二樓開冷氣,開放二樓讓我們使用 也因如此,沒有其它客人上來的情況之下 整個二樓就像是被我們一家四口給包下來的VIP區呀 由下而上分別為: 小鮮肉(丫尊ㄟ) 細皮嫰肉(昕妹妹) 肚子一團肉(陳小銘) 噗哈哈哈~ 店家的MENU很簡單,就這麼一份雙面的菜單 販售的品項有:荷蘭烤鬆餅、辣(炸)雞翅、飲品(茶、咖啡、檸檬汁) 美式煎餅、墨西哥米捲餅、法式鹹派、巧巴達三明治 且也有提供加價80可升級為套餐的服務 套餐內容有:當日濃湯、沙拉、當日配菜及飲料 飲料可選:冰紅茶、熱咖啡、冰咖啡 套餐無論選哪種飲料,紅茶無限暢飲 看了MENU裡的餐點,我們每一種都好想吃看看 幾經討論和抉擇,最後挑了幾樣做為這天來督醍的下午茶 升級套餐所附的紅茶 因為可以無限續杯,所以若糖的量不夠的話還可以再和店家要哦 沙拉的醬汁是偏酸的油醋醬,不愛酸的游小熊沒有很愛 當日濃湯是將紅蘿蔔打成泥再製作成而成的濃湯 有著淡淡紅蘿蔔味濃湯,第一次喝,覺得很新奇也還不錯喝 而後來因為一樓有位置了,店家說樓下冷氣比較涼 所以問我們要不要換到一樓去坐 雖然蠻喜歡二樓的環境和氣氛 但又考量不要造成資源浪費且櫃檯也在一樓較方便 所以我們就移到樓下去坐,結束這短暫的包場囉XD 咖啡味較濃的拿鐵,也蠻好喝的 除了鹹派之外竟還有附薯條吔~好棒 而這薯條也幾乎都讓丫尊ㄟ一人吃掉了,哈~ 吃一口,吃的到派皮的香,同時還有野菇、蕃茄和起士多重口感與味道 游小熊喜歡這種使用簡單食材所製作出來的鹹派呢,好吃~ MENU上本來寫著的迷迭香起士司康($70)今天剛好沒有 但另有司康搭配蛋糕的組合,愛吃司康的游小熊當然也點了一份 司康+蛋糕的組合,一次能吃到兩款甜點,還蠻不錯的~ 司康很紮實,咬下是鬆軟的口感 在口中可細細咀嚼出司康的香氣,好吃~ 微苦微甜的滋味吃來讓人不覺得太過甜膩,而且也很新鮮哦~ 會點這荷蘭鬆餅,完全是因為沒吃過所以想嚐鮮才點的 現點現做且需要花時間等候的鬆餅是用鐵鍋盛裝著的 且鬆餅表層因剛烤好,所以送上來時是膨起來的 隨著溫度下降,原本膨膨的表層也消了下去成了上圖的模樣 上層放了蘋果切片,淋上了焦糖糖漿及灑上了肉桂粉 不像一般鬆餅厚實膨鬆的感覺 這吃起來就像陳小銘說的,會有點兒像在吃粿的感覺 呵~粿?! 說實在的,還真有那麼點兒像呢,呵.... 至於好不好吃?游小熊是覺得還不錯 畢竟第一次吃到荷蘭鬆餅,嚐嚐鮮也蠻不錯的^^ 老板娘看丫尊ㄟ似乎有點兒坐不住的想下來趴趴走 所以很貼心地主動拿了個動物拼圖讓丫尊ㄟ玩 (在此再次感謝老板娘的貼心哦~) 這回當然也是吃的很開心呀~ 跟著愛吃愛玩的游小熊和陳小銘四處吃喝 想當然爾,這又是一個他人生中再一次 插旗成功的「下午茶」+1的店家了,哈~ 台中市中區中山路247號 04-2229-6988 粉絲頁:點此 營業時間: 週一:09:00~16:00 週三~週五:09:00~16:00 週六~週日:09:00~17:00 每週二公休 接受預約、歡迎散客、適合團體聚會、只收現金 喜歡此篇文章的話,幫忙推文或點個讚,點點廣告也不錯^^ 推薦美食: 司康、鹹派、蛋糕
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2018-11-19
台中.Heynuts Caf’e好堅果咖啡 每次到台中可以吃好料 真的多虧昕妹妹的鐵粉-Lilian阿姨的用心 因為和游小熊一樣喜歡早午餐也喜歡咖啡 所以才能每次都找一間游小熊喜歡類型的店家去踩點(插旗)呀 這次來到的是位於精誠六街的Heynuts Caf’e好堅果咖啡 除了覺得店可愛之外,店家的風格也完全是游小熊的菜呀 老宅改建的咖啡館,都很有自己的味道 但其實並沒有這麼復古的感覺,加入了新穎時尚的元素 新舊融合後讓整體的質感更提升 好堅果咖啡,位於精誠六街上 這裡感覺和先前曾造訪的默墨週邊環境很像(民生路) 這一帶似乎都是這樣日式風格的房子居多 有新也有舊,從外觀上來看,還真感覺不出好堅果是間老宅 而光是庭院這裡感覺就很好拍照呢 不管是樹下的石椅、富童趣的圍牆 或是門旁的戶外座位都可以取景拍照呢^^ 入口的位置還蠻寬敞的 玻璃窗前放了張板凳,供候位客人使用 前半部的座位區,因為人很多,所以就不方便拍了 我們的位置在一樓的最尾端的這位置 感覺有點兒像小包廂的樣子,很不錯 二樓的空間也很大 甜點是每日新鮮現做且限量供應 除了常備甜點,還會有小驚喜 所以喜歡甜點的人可以到櫃檯去看看是否有驚喜的甜點 甜點有分單人和雙人套餐,價格分別為$250/$540 就內容來看還蠻不錯的吔 但當時是要吃早午餐 所以甜點套餐就等下次有機會再來好了 餐點的價格均為單點,是不含飲料的,所以需另外加點 飲料有咖啡、歐蕾、茶、特調的果汁、氣泡飲…等 有的光看品名,就都讓人想喝看看呢 等了一會兒時間,餐點都到齊囉~ 先送上桌的是飲料,上面是肉鬆黑糖拿鐵和拿鐵 「肉鬆黑糖拿鐵$140」 看到這杯飲料時都讓我們超好奇的 竟然有肉鬆??? 且本來陳小銘是想點肉鬆黑糖歐蕾的 但Lilian丫姨不小心點成了拿鐵 雖然從牛奶變成了咖啡,但陳小銘和孩子們依然勇於挑戰,都有喝喝看 上面的肉鬆其實並非真的肉鬆 我們喝了並研究了一下 都覺得是將黑糖磨成了這樣的粉末狀 再將它灑在綿密的奶泡上,因為有這肉鬆黑糖拿鐵的封號 咖啡融合了奶香和黑糖香,讓咖啡味不會太重 所以讓一向不大喝咖啡的陳小銘也可以接受 孩子們喝了幾口也都覺得不錯 「純粹喝拿鐵$120」 蠻大一杯的拿鐵,咖啡味較重 但口感和口味都喝的出來很新鮮而且好喝 「綜合莓果冒泡泡$140」 Lilian丫姨點的氣泡飲,光看賣相就很不錯呢 據Lilian丫姨轉述,她說好喝 「想吃鹹派$250」 甜點主廚每日手桿千層派皮,加入雞腿肉、蘑菇等內餡烘烤,佐滑蛋、洋葱圈 Lilian丫姨點的想吃鹹派早午餐 盤子上盛裝的餐點種類,從視覺上看來好豐富呀 算一算,共有六種不同的餐點 光是沙拉就好豐富,配色也蠻漂亮的 且還附了一小壼的胡麻醬 另外的洋葱圈、滑蛋、馬鈴薯和濃湯是配菜,鹹派是主菜 鹹派有吃了一口,千層的派皮、滑嫰的口感還帶有派皮香和蛋香 再加上有雞腿肉、馬鈴薯、蘑菇等配料, 口感豐富且具層次感,很好吃吔!! 「新鮮香草藍莓煎嫰雞$265」 溫體雞腿、數種新鮮香草一起醃漬料理,現點現做,皮酥肉嫰, 淋上自製香草藍莓果醬,搭配使用日本昭和麵粉製成的起司鹽可頌麵包 這道早午餐,是店員推薦的人氣款 餐點種類也不少,有濃湯、水果蔬菜沙拉、可頌、馬鈴薯、雞腿排和香草藍莓果醬 當它送上桌時也一樣讓人有驚豔感 尤其是那名為風琴的馬鈴薯很吸睛吔 配色也很漂亮的沙拉,非一般常見都是綠綠的生菜 加了不同水果和蔬菜的配色,旁邊還灑上了堅果,一整個好豐富 香煎的雞肉,單吃帶有焦香味 上面加一點藍莓果醬,酸甜滋味也很開胃 另外不得不說的是,這自製的起司鹽可頌麵包,真的很好吃吔~ 外層烤過有著酥酥的口感且帶有鹹鹹的味道 咬幾口後才發現,原來裡面還有起司包覆在裡面吔 之前游小熊大多是吃塩可頌,但還沒吃過有加起司的 所以當咬到起司時,也覺得很驚豔說 除了塩巴的鹹,多了起司的香氣,真的讓可頌更好吃了^^ 「山裡來的一隻豬$290」 野生酵母麵包豪邁抹上主廚特製抹醬,小廚房自醃甜椒、 灸燒蔬果串、山蘇、厚切杏鮑菇、嚴選厚切豬豬培根、山胡椒馬告 餐點的名稱很可愛,叫做山裡來的一隻豬 登場方式也和其它餐點不同 是以圓形木質托盤送上桌的 餐點的種類和配色,就和前兩道的一樣,樣式多且配色也好看 烤過的蔬果串,有南瓜、小黃瓜和蕃茄(酸了點兒XD) 豬培根切有一定的厚度,油脂與瘦肉很均勻一口吞下很過癮也很有嚼勁 最底層的麵包忘記要拍特寫了 麵包吃來是像法國麵包的口感,偏硬些且有咬勁 也因如此,慢慢嚼更能吃的到麵包的香氣 麵包蠻大一塊的,搭配豐盛的餐點,份量也蠻足的 吃完早午餐,雖然還不到下午 但甜點還是一定要吃的呀 本只想說點一個一起分食即可 最後卻還是索性一人點一個好了 「芋泥千層$170」 要價不便宜的芋泥千層蛋糕,是這天供應的限量甜點 層層堆疊而成的蛋糕體,夾著綿密且香濃的芋泥 游小熊吃過的千層蛋糕 大多是以巧克力、抹茶或是原味的為主 這次在好堅果吃到的這片芋泥千層蛋糕 讓我們一致的給了極高的評價 吃起來芋頭味很香濃,搭配的奶油很清爽 重點是吃來也不會太甜或會膩,很好吃 「老奶奶檸檬蛋糕$80」 看到櫃台上有游小熊喜歡的這老奶奶檸檬蛋糕 加上一片才$80,覺得不貴,所以也點了一片來吃 酸酸甜甜的糖霜,配上鬆軟的蛋糕體 飯後拿來當甜點並搭配咖啡一起吃,很棒~ 「藍莓塔$120」 Lilian丫姨點的藍莓塔,她也說很新鮮且好吃 最後,和鐵粉Lilian丫姨來張合照後也要和她Say Goodbye 接著就期待下個月的聚會了~~ 【後記】 果然帶著昕妹妹來找鐵粉還是很不錯的 因為鐵粉知道游小熊的菜是哪些XD 而這家好堅果真的完完全全是游小熊的菜呀 一是老房改建的咖啡館 二是裝潢的很有質感,很吸睛也很好拍 更重要的是,餐點都好好吃喔 有別於一般坊間的早午餐 好堅果的早午餐不管是配色、擺盤和食材都很講究 除了好看之外,也好吃,就連咖啡和甜點也是 整體而言是間讓人很值得推薦的餐廳 前不久鐵粉說,好堅果II店也要開幕了 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-03
台中霧峰.貓叫村 Miao Village 終於來光復新村,不免俗找了間老屋咖啡來踩點 找的這間店名很可愛,叫做「貓叫村」 貓叫村裡有著許多和貓咪相關元素的裝飾(連餐具也是) 還有販售可愛的貓咪文創商品,是間以貓咪為主題的文創咖啡館 另外也有旗袍可以租借變裝拍照喔 除此之外還貼心放有小朋友可以玩的遊戲、玩具 店內供應咖啡、貓特調、水果氣泡飲、雪沙、歐蕾和茶飲等飲品 餐點則有熱壓吐司、甜點、鬆餅,還有貓掌蛋糕 店裡也有貓咪,但是因為比較害羞所以躲起來了(≧▽≦) 對了,貓叫村也有協助貓咪中途和送養,真的好有愛心啊~ 貓叫村_地理位置 貓叫村就在一整排平房建築裡,從右邊數過來第一間的位置 光就建築的外觀來看,就蠻復古且有歲月的痕跡 門外的擺設也可以看到不少貓咪的身影 一旁的椅子上更有好幾隻可愛的黑貓 貓叫村_內部環境 因為是將眷村老房拿來改建,也保有原來的空間及格局 空間約分為兩大區域,一進門有櫃檯工作區、化妝室及文創商品展售區 往裡面走去有兩個房間則是規劃成不同特色的座位區 店名為貓叫村,可猜想是與貓咪相關的咖啡館 所以在門口兩旁的文創商品展售區,多為與貓咪相關的週邊商品 有各式各樣的生活選物和小配件,都很可愛且有趣 喜歡貓咪或是可愛小物的人都可以挑挑看、選選看 化妝室 就連化妝室裡也有不少貓咪的照片 貓叫村_座位區 走廊旁及盡頭各有座位區,先來看看走廊旁的這一區 另外一間有著舒適沙發區,且放有很多復古物品的座位區 這裡真的很特別,有放了多件復古旗袍的衣櫃 還有可以梳裝打扮的化妝台,沙發旁還有兩隻兔兔坐檯 因為我們是當時的第一組客人,所以我們選擇坐這裡 貓叫村_菜單 因為是我們是比較早之前來的,所以放上店家更新後的菜單 第一頁有貓特調、咖啡和貓掌蛋糕 特別的是這頁飲品的品名,大多是以貓咪為主題來命名,也蠻有趣的 (詳細品名請參閱菜單,游小熊在此就不贅述) 第二頁有水果氣泡飲、歐蕾系列和茶飲 飲品價位也不會太貴,約$60~$150(手沖咖啡較高) (以上菜單來源:貓叫村粉絲頁) 除了飲料和第一頁的貓掌蛋糕,最後一頁則有熱壓三明治、甜點和鬆餅 另外假日也有限定的中式簡餐,餐點價格約$80~$170 有甜有鹹,有輕食也有簡餐(假日才有),所以我們也點了不少來分食 貓叫村_餐點 稍候一會兒,餐點也全部上桌了,趕緊拍一張大合照就可以開動啦 「貓掌蛋糕$39(原價$50,搭配飲料只要$39)」 貓掌蛋糕原價是$50,但搭配飲料就有優惠價$39/個 貓掌蛋糕一共有四種口味,那就各來一個吧 小小一個的貓掌蛋糕很可愛,口味有香草、檸檬、巧克力和抹茶 四種口味都不甜,都蠻好吃的 「熱壓三明治_火雞大鬧草莓園$95」 除了有一分為四的三明治外,還有附洋芋片,一份$95,CP值很不錯 當初會選這個口味,是因為看到有雞肉又有草莓 鹹+甜滋味的組合,不知會迸出什麼火花 所以點了一份來嚐鮮看看~ 來一張側面剖面圖來看詳細裡面有什麼 內餡有燻雞肉、蕃茄、起司和草莓醬 主要味道還是以鹹的滋味為主,但中間夾雜了草莓果醬的香甜 鹹甜的滋味,其實不會違和,整體來說還蠻好吃的吔 「香蕉蛋糕$80」 雖然游小熊不愛吃香蕉,但看到有香蕉(磅)蛋糕的話 都會忍不住點一份來吃(因為香蕉味還好,主要是要吃蛋糕) 貓叫村的香蕉蛋糕,一份$80但有兩片,而且不是小小一片那種 除此之外還附上奶油,真心覺得老板很佛心,CP值也很高啊 磅蛋糕裡除了有香蕉外也有核桃,可增添不同的口感 單吃若覺得太乾,可以抹上些奶油增加溼潤度再吃 整體來說不會太甜,搭配飲料一起吃更好吃 「恐龍美祿$100」 雖然看品名就知道是美祿(巧克力牛奶) 但還是點了一杯來喝,除了巧克力牛奶 上層還放有巧克力榖片和一片恐龍餅乾,很可愛 冰冰涼涼的且不甜,搭配榖片一起吃口感更豐富 「玳瑁不髒/摩卡$120」& 「敲橘塞奶/泰式奶茶$100」 除了美祿,另外還點了品名特別的兩杯飲料 一杯是游小熊的玳瑁不髒(摩卡)和尊尊喜歡的敲橘塞奶(泰式奶) 除了杯子和湯匙和貓咪有關外,連奶泡上也有個貓腳印,金古錐 兩杯飲料都還OK,蠻好喝的 【後記】 金拍謝~又拖這麼久才把食記完成 若有到現場可能會和文章中介紹的不大一樣 因此還請依店家實際提供的服務及餐點為主喔 以貓咪為主題的貓叫村,除了有老宅的韻味之外 因為對於貓咪及流浪動物的用心與愛心,也讓人覺得很溫暖 除了餐點可愛又不貴,也對孩子們很友善 若來到光復新村走走,來貓叫村吃個下午茶或拍拍照也不錯^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-10-05
台中大甲.布魯本咖啡Brewband Coffee 位在離大甲鎮瀾宮不遠的隱密巷弄裡,藏有一間高人氣的老宅咖啡館 不管是內用或外帶的人潮都不少,它是由老宅所改建的「布魯本咖啡Brewband Coffee」 由老房子改建的咖啡館,兩層樓的空間雖然不大,但仍保有些老房子的韻味 復古的壁磚和窗戶,搭配木質風的裝潢,牆上掛有畫作與照片,更增添了不少藝文感 提供咖啡(義式/手沖)、各式飲品(茶、氣泡飲、鮮奶系列)和酒精飲料 另外也有手作甜點(千層蛋糕、提拉米蘇、巴斯克乳酪、泡芙、布丁)、手工餅乾和厚片吐司 也有提供自家烘焙咖啡豆、濾掛式咖啡、手作餅乾、整模甜點可選購 因為低調地隱身在巷弄間,復古老宅的空間與環境不僅清幽也很有質感 來這裡點杯咖啡,來份甜點,不管獨自一人或與三五好友一起渡過午后時光都很不錯 好久沒有搭火車來大甲了 時隔多時再以搭火車方式前來走走逛逛,依然覺得挺不錯的 這天要造訪的是一間位在隱密巷弄裡的老宅咖啡「布魯本Brewband Coffee」 布魯本咖啡的位置,位在巷弄裡的巷弄裡,真的是個蠻隱密且低調的地方 要不是游小熊很認真的google,不然走在大馬路上根本沒辦法發現這裡呀~ 雖然位置隱密,但熟門熟路的人真的很多吔~ 上圖為游小熊用餐離去前所拍攝的照片,門外已有不少人在候位了 布魯本咖啡Brewband Coffee 2014年自己畫了第一版LOGO後開始工作也五年多了, 新的LOGO是大甲鐵砧山和上面的碉堡,也像台灣一座海島國家, 上面的碉堡代表人文歷史,期待BREWBAND像新的圖像一樣,深根大甲與台灣, 同時也像我們面對咖啡一樣,深入了解產地與人文種植及後續處理, 然後冒險犯難、不斷嘗試與突破。 (以上資料來源:布魯本咖啡Brewband Coffee官網) 走進店內,首先映入眼簾的是走道兩側的白色置物架 置物架上展售著多款自家烘焙的咖啡豆和耳掛式咖啡包之外 還有手作餅乾、酒精飲料和一些文創商品,若有喜歡的都可洽詢店員 警語:喝酒傷身,未滿18歲請勿飲酒 來的時候因為櫃檯附近人太多,不好意思從前面拍 只好趁著上樓前,在樓梯上往下拍了這張望向門口的景象 所以就從這張照片來看一下一樓的環境吧 進門後右手邊是櫃(吧)檯和工作區(如上圖左),這裡就幾乎佔了近一半的空間 一樓也有座位,但座位數不多,除櫃檯前,在走道和櫃檯旁的角落也有幾個位置 其中~位在櫃檯旁的這雙人座位還真的蠻隱密且特別的呢 因為~就藏身在櫃子後和化妝室前,若不是要去上化妝室,還真不知這裡有位置呢 看完一樓環境,接著再來二樓瞧瞧吧 二樓的空間規劃較單純,除了座位區之外還有一間甜點工作室 樓梯口右手邊的白色置物架上放有茶水,採自助式的方式可自行取用 旁邊的門進去則是店家製作甜點的地方 二樓的座位數比一樓來的多,約有十多個,且每一區的FU都不大一樣 布魯本咖啡春節MENU 因為我們是過年期間來的,所以菜單和平常的不大一樣,是春節限定的菜單 菜單很簡單,只有兩頁,第一頁是手沖咖啡、義式咖啡和融合咖啡的部份 手沖和義式都有淺焙和中深焙可選擇,若想喝點不一樣的,可選擇融合咖啡(應就是特調) 第二頁則有咖啡調酒、冷萃咖啡、自製飲品/巧克力/酒精飲料、甜點和手作餅乾 整體的價位,飲品除酒精飲料和咖啡調酒較貴之外,其它約$60~$160 手工甜點和餅乾價位則是約$10~$170,且除了單點也有整罐或整模的容量可以購買和預訂 因為這是春節期間的,所以游小熊也特地再抓了目前最新的菜單放在後面給大家參考喔 警語:喝酒傷身、未成年請勿喝酒 以上也提供店家 2021.5.20的菜單給大家參考喔(提醒:目前僅供外帶喔) 看了一下,平常的菜單和春節的菜單差不多,但還是有些許不同 所以還是都得依當天店內實際提供的品項為主喔 來的這天雖然是中午,但其實店內也幾乎坐滿了 因此餐點都需稍待一會兒才會陸續到齊 「鮮奶咖啡$140」 鮮奶咖啡就是拿鐵,可以選擇淺焙或是中深焙,游小熊當然選了後者 與牛奶融合的咖啡味還蠻重的,所以喝來帶點苦味,不過喝的出是新鮮的咖啡 新鮮的咖啡就是好喝,若不想喝味道重或是不同風味的可以選擇其它焙度或風味 「熱巧克力$100」 非咖啡類的飲品可選擇的不多,所以選了杯熱巧古力給孩子們喝 巧克力不是苦的那種但也不會太甜膩,喝來甜度很剛好,熱熱的喝較好喝 「自製薑汁汽水$140」 (自製薑糖、氣泡水、烘乾薑片、香料) 因為非咖啡可以選擇的品項不多,所以又選了杯自製薑汁汽水 一開始喝不大習慣,後來才知因為沒攪拌,攪拌後喝有好些 一般都是喝甜口味的汽水,難得喝一次薑汁汽水覺得蠻特別的 「草莓千層$170」 (草莓、直火煎焙餅皮、自製餡料) 本來也很想點花生千層的,但怕小朋友不愛,所以選了大眾口味的草莓 從側面看就能看的到夾層裡除了蛋皮和奶油外,還有滿滿的草莓果實 光視覺上就很誘人,也讓人好想吃一口 草莓不會太酸,搭配層層的餅皮和滑順的奶油,口感和口味都很豐富 也因為好吃,會不自覺地的一口接一口的吃,所以很快就見底了呀 「提拉米蘇$90」 (馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、奶酒) 提拉米蘇單片是$90,另外也有盒裝$350可選購帶回家繼續享用 提拉米蘇一向是游小熊喜愛的甜點之一,也幾乎很少踩到雷 而布魯本咖啡的提拉米蘇也好吃 加了奶酒,滋味不錯且有滑順的口感,拿來搭配咖啡很match 【後記】 布魯本咖啡整體屬中間偏高些的價位,飲料都不錯,甜點也好吃 (也不得不稱讚,提拉米蘇好好吃喔) 本來點的是花生千層,但孩子們臨時變掛改吃草莓 沒吃到的甜點和餐點只好下次再找機會來吃了 最後,游小熊也不得不佩服自己的冰雪聰明 選在正中午的用餐時段先來吃下午茶(12:30左右就來了) 巧妙地避開下午茶的尖峰時段 所以當我們走出店裡時,看到店門外那滿滿的等候人潮 更是慶幸自己所做的選擇非常正確啊😁😁😁 吃到美味的下午茶,也更有精神和體力去逛街了啊,ㄎㄎㄎ…. 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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