玉映越南料理 (西區)

{食記}{嘉義}玉映越南河粉~品項豐富有特色，美味不踩雷!玉映越南河粉~

地址：嘉義市西區大華路45號

電話：05 235 7658

營業時間：11:00~14:00;17:00~20:00

滿500元外送

FB：玉映越南河粉

 

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 玉映越南河粉~

最近同事分享的越南河粉，

玉映越南河粉，

在嘉義市西區，

比較少去，

滿500元有外送，

餐點的選擇滿多的，

在70~100元之間，

品項豐富有特色，

美味不踩雷!

 玉映越南河粉~

麵體的選擇滿多的，

包括Q河粉、軟河粉、麵線、米苔目、板條、雞蛋麵、越南泡麵、空心麵、冬粉。

主食肉類則有牛肉、海鮮、豬腳、雞肉、豬肉。

還有番茄麵線、紅燒牛肉、越南粥、炒飯、炒河粉、炒泡麵，

以及多種越南小吃。

 玉映越南河粉~

海鮮Q河粉，

外送的湯跟河粉分開裝，

很貼心，

還附上一大塊的檸檬、一包生辣椒丁，

可以自己加。

 玉映越南河粉~

海鮮Q河粉，

下方最底層是清爽的豆芽菜，

放上Q河粉，

還灑上黑胡椒粉、蔥花提味。

 玉映越南河粉~

海鮮Q河粉，

印象中有2尾蝦子、2片豬肉片、2個魷魚圈，

還有鳥蛋，

Q河粉很Q，

吸附湯汁很美味。

 

 玉映越南河粉~

海鮮Q河粉，

湯頭滿鮮甜的，

有滿多的韭菜、蔥花，

豆芽菜的份量也很足的，

海鮮也滿新鮮，

吃得很滿足。

 玉映越南河粉~

海鮮Q河粉，

蝦子還滿新鮮的。

 玉映越南河粉~

生菜捲，

70元一盒，

有三捲，

附上魚露沾醬。

 玉映越南河粉~

生菜捲，

微透明的皮是越南春捲皮(越南米紙)，

看得到裡面的料，

包得滿美的，

讓人很有食慾。

 

膾卷（越南語：Gỏi cuốn／膾卷：

俗稱「越南春卷」或「夏卷（英語：Summer roll）」，

是用米紙卷上豬肉、蝦和蔬菜的一道越南涼菜。

越南北方稱作「唸卷」（越南語：Nem cuốn／腩卷）。

與中國的春卷非常相似，

但是因為內容物為熟食，

夏卷本身並不需要烹調。

以水蘸汁、花生醬等佐餐。

 

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 玉映越南河粉~

生菜捲，

裡面包著越南麵線、蝦子、肉、生菜，

沾上附的魚露醬，

十分清爽，

很適合炎熱的天氣~

 玉映越南河粉~

越南小吃的手工水晶餃，

這個是第一次看到，

很特別，

原來越南的水晶餃長這樣。

 玉映越南河粉~

手工水晶餃，

附有花生、油蔥酥、魚露、些許小黃瓜絲、生菜絲，

也是吃冷的，

也很適合天氣熱的時候吃。

 玉映越南河粉~

每個水晶餃個頭還可以，

皮也很Q的，

還滿有飽足感的，

搭配沾醬、生菜，

層次更豐富。

 玉映越南河粉~

裡面包的感覺是肉，

不是很確定，

覺得肉量包得不夠多，

不是很滿足~

 

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李正合興蜜餞行 (安平區)

{體驗 & 分享}李正合興蜜餞~中藥口味，古法製作，吃多不膩!



李正合興蜜餞

電話：06 226 8330

營業時間：9:30~20:00

官網：李正合興蜜餞

FB：李正合興蜜餞

蝦皮：李正合興蜜餞

 

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李正合興蜜餞~

哥哥買回來的蜜餞，

是李正合興蜜餞，

不說不知道，

原來是安平傳承三代的老店，

《李正合興李高壽　用感情和歲月擔起蜜餞招牌》~
 



李正合興蜜餞~依序：無花果、野生金桔、化核梅、檸檬片(泡)、仙楂餅、橄欖片、淡檸檬

看官網介紹，

李正合興蜜餞店內有近百種口味，

以純糖、特製香料調配，

古法中藥製作~

 

包裝十分喜氣，

很適合拿來送禮，

夾鍊袋裝，

方便保存~

 



李正合興蜜餞~依序：無花果、野生金桔、化核梅、檸檬片(泡)、仙楂餅、橄欖片、淡檸檬

以各種新鮮水果做蜜餞，

老闆親自嚴選把關，

讓人吃得更安心~

 



李正合興蜜餞~依序：無花果、野生金桔、仙楂餅、橄欖片

古早味無花果，

讓人回想到童年的零食~

野生金桔，

小顆金桔，

一口一個，

無子不需吐核。

仙楂餅，

超適合飯後來一片，

幫助消化~

橄欖片，

將橄欖切片，

更方便食用~

 



李正合興蜜餞~依序：野生金桔、化核梅、檸檬片(泡)、橄欖片、淡檸檬

化核梅，

中藥口味，

苦甘苦甘，

第一口覺得特別，

越吃越好吃。

檸檬片(泡)、

適合用來泡檸檬水、檸檬紅茶、檸檬綠茶的檸檬片，

自製檸檬風味飲料，

簡單方便。

淡檸檬

淡檸檬，

新鮮檸檬醃製，

酸酸甜甜，

酸V酸V~

 

多種蜜餞都是古法製作，

酸酸甜甜，

超適合飯後來一點，

吃多不膩!

丹尼船長 (蘇澳鎮)

{體驗 & 分享}丹尼船長米米花 CAPTAIN DANNY~蝦米，白米也能做爆米花!



丹尼船長米米花~

地址：宜蘭縣蘇澳鎮龍祥一路8號

電話：03 9909 985

營業時間：週一至週五 08:30~17:00

官網：

FB：米米花 米的爆米花 丹尼船長

IG：@captaindanny.tw

 

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丹尼船長米米花~

之前有吃過農會的蓬萊麵{體驗 & 分享}中華民國農會．農好 蓬萊麵~米做的泡麵!，

最近看到很多朋友分享丹尼船長米米花~

發現蝦米，

白米也能做爆米花!

 

米做的零食最有印象的是路邊的爆米香，

經過會聽到，「爆米香，要砰啊!」的貼心提醒，

米米花感覺有點像是路邊爆米香2.0版，

以不同的做法呈現~

爆出甜膩的快樂　張建成父子再現原始米香滋味

 

丹尼船長米米花~

飼料機台二代轉型，

自己做機台，

超強，

米的爆米花，

用米取代傳統原料玉米，

針對麩質食物可能是過敏源，

研發出米米花這款無麩質零食(Gluten-free)，

創新白米的產品，

讓米食文化更加豐富~

 



丹尼船長米米花~

LOGO十分俏皮，

戴著墨鏡、叼著煙斗的船長，

包裝很繽紛，

給人歡愉感~

 



丹尼船長米米花~

口味選擇超級多元，

包括：日式醬油、牛奶糖口味，手炒塩味焦糖味、牛奶巧克力味、北海道奶油玉米濃湯味、香蒜奶油味、蜂蜜味…等，

還不斷推陳出新，

最近還看到期間限定的草莓戀乳、火烤雞汁、甘梅番茄，

每種口味也都有註明素食，

方便素食人口選購~

詳細可參考官網：丹尼船長米米花~

 

甜的鹹的都有，

透過高溫烘烤而成，

非油炸的米米花，

更健康~

 

買了日式醬油、牛奶糖口味，

還貼心送了一小包手炒鹽味焦糖~

 



丹尼船長米米花~

送的小包裝手炒鹽味焦糖。

 



丹尼船長米米花~

日式醬油、牛奶糖口味，手炒塩味焦糖味~

每顆米米花，

真的像爆米花一樣香酥脆，

而且沒有像玉米粒沒爆開的情形，

讓人一口接一口，

越咀嚼越香~

日式醬油：選用特級池上米、蘭陽手工粹釀醬油，

鹹香鹹香的，

池上米米花感覺更好吃。

 

牛奶糖口味：

香香甜甜，

又不會膩。

 

手炒鹽味焦糖，

吃起來有甜甜鹹鹹的，

焦糖加上鹽更能提升焦糖的甘味~

 

 



丹尼船長米米花~

台灣傳統以農維生，

白米一直是人們的主食，

近來飲食越發精緻，

人們對白米攝取的比重也逐漸減少，

但米食文化仍是值得我們保存的。

 

丹尼船長米米花~

不同口味有不同的色彩，

顆顆白米變身白色花朵般的爆米花，

創造出屬於台灣米文化的新頁~

香吉士蔬食小站 (西區)

{食記}{嘉義}香吉士蔬食小站~嘉義素食米漢堡!



香吉士蔬食小站

地址：嘉義市西區中央第二商場1號

(玉泉興鞋店旁的巷子)

電話：0981 722 628

營業時間：10:00~19:00

公休：星期一

FB：香吉士蔬食小站

IG：@sanjiriceburger

 

外送：foodpanda、ubereats

有使用外送的朋友，

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香吉士蔬食小站~

位於嘉義市西區中央第二商場1號，

可GOOGLE玉泉興鞋店，

旁邊的小巷子就是囉，

距離嘉義文化路滿近的~

 

是素食米漢堡專賣，

還滿少見的，

十分特別，

僅提供外帶，

招牌是米漢堡的插畫，

中間是香吉士三個字，

可愛又有設計感。

 



香吉士蔬食小站~

店面裝潢十分清新，

淺綠色櫃台，

米漢堡種類十分多元，

還有韓式辣炒年糕、香椿烙餅，

飲品則有英式奶茶、養生柚子茶。

 

外帶餐點，

直接點餐即可，

老闆還滿和善的，

還貼心提醒趁熱吃~

 



香吉士蔬食小站~

另外還有 #低卡素食餐盒 ，

是老闆每日以新鮮時蔬製作的特製餐盒，

開放預訂~

 



MENU~

櫃台有提供米漢堡照片，

不知道點什麼還可以看圖點。

升級黃金乳酪堡 +10元

餐點加起司 +10元

 



香吉士蔬食小站~

牛皮紙袋裝，

十分環保~

 



香吉士蔬食小站~

義式蕃茄蘑菇堡，

加乳酪絲，

L型紙袋裝，

方便食用。

 



香吉士蔬食小站~義式蕃茄蘑菇堡+乳酪絲~

米漢堡現點現煎，

呈現略為焦黃，

熱騰騰到手，

趁熱吃最好吃。

 



香吉士蔬食小站~

義式蕃茄蘑菇醬，

看得到切丁的蕃茄、切片的蘑菇，

醬料很實在，

香氣十足，

內餡有荷包蛋、素肉、生菜，

喜歡起司的朋友，

加乳酪絲口味更豐富。

食味堂鍋燒 (東區)

{食記}{嘉義}食味堂鍋燒~多種口味鍋燒、小火鍋、炸物!



食味堂鍋燒

地址：嘉義市東區興業東路22號

電話：05 222 0522

營業時間：11:00~20:30

公休：星期日

FB：食味堂鍋燒

 



食味堂鍋燒

位於興業東路加油站附近，

旁邊是gogoro，

店外環境綠意盎然，

感覺得到店家的用心。

 

之前哥哥曾買過他們的炸豬排回家，

覺得很好吃，

就來店內品嚐看看~

 



食味堂鍋燒

菜單在入口處，

採自助式點餐，

點完結帳即可等餐點上桌。

fb上有寫數十種蔬果大骨熬煮湯頭，

感覺就很讚。

 



食味堂鍋燒

鍋燒種類超多，

有原味、沙茶、泡菜、咖哩、味噌、番茄、起司牛奶、麻辣鍋燒、塔香南洋、泰式酸辣……等，

鍋燒的麵體則有冬粉、雞絲、意麵、泡麵、烏龍、泡麵，

不吃蝦記得事先告知，

可換肉喔~

 



食味堂鍋燒

 

除了鍋燒，

還有小火鍋、各式小菜、炸物，

共鍋費用 60元，

可抵消費。

 



食味堂鍋燒

內用環境小巧舒適~

 



食味堂鍋燒

牆壁上還有店名的藏頭詩，

「食遍天下珍饈，

味絕世間少有，

堂紅鍋燒滿席。」

很有文藝氣息!

 



食味堂鍋燒

點了：番茄鍋燒烏龍~120元

麻辣小鍋(豬肉)~140元

日式炸豬排~80元

 



食味堂鍋燒

 

番茄鍋燒烏龍~120元

番茄湯頭濃郁，

看得到真的番茄，

感覺有滿滿的茄紅素^^

還有肉片、蛤蜊、玉米青菜

料多實在，

烏龍麵也滿滑順、沽溜，

蝦子也有新鮮~

 



食味堂鍋燒

麻辣小鍋(豬肉)~140元

麻辣湯頭香濃，

小火鍋也是很多料，

還有寬粉，

相較於鍋燒多了許多火鍋料，

個人覺得火鍋比較划算，

哈哈~

 



食味堂鍋燒

日式炸豬排~80元

因為炸豬排而來的我們，

炸豬排外酥內軟，

十分juicy，

現點現炸，

熱騰騰上桌，

好吃。