三國饌 嘉義鼎神店 (西區)

{食記}{嘉義}三國饌 - 嘉義鼎神店~24小時的鴛鴦麻辣鍋，三國主題裝潢很有味道!三國饌 - 嘉義鼎神店

地址：嘉義市西區新民路715號

電話：05 283 6006

營業時間：24小時

每桌低消：500元

服務費：10%

官網：三國饌

FB：鼎神麻辣鴛鴦鍋

 

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 三國饌 - 嘉義鼎神店~

位於新民路上，

是一間24小時營業的火鍋，

主打鴛鴦麻辣鍋，

開滿久的了，

是單點式的火鍋，

湯底可以免費續，

麻辣鍋的鍋底鴨血、豆腐無限續，

我們點的是大骨鍋底，

則是高麗菜、豆腐免費續。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

外觀十分古色古香，

內部處處可見三國主題裝潢，

看得出店家的用心，

很有味道，

讓人秒穿越~

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

三國人物的京劇臉譜~

 

三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu

 

三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu

食材都滿講究，

有logo的則是店家推薦。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu

大人每位118元，

小孩(110cm~130cm)每位50元，

每桌低消500元，

鴛鴦鍋每種口味另加150元，

附白飯、麵、自助醬料區，

也有提供素食，

原味素食不加價，

番茄、酸菜、茴香素食鴛鴦鍋每種口味另加100元。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu

先選湯底、再選肉，

後面還有其他選項可加點，

除了肉、火鍋料、蔬菜之外，

還有各式炸物，

選擇十分多元。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu

選擇十分豐富，

包括：主廚推薦、推薦商品、內臟類、蔬菜類、火鍋類、綜合類、海鮮類、養生時蔬、飲料類，

通通是單點。

上菜速度滿快的，

也都會適時收盤子，

還不錯。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu

養生食蔬、飲料。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

大骨鍋底，

湯頭十分濃郁，

喝一口十分溫暖，

有充電的感覺，

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

湯頭是新鮮大骨熬煮24hr以上，

再加上洋蔥下去燉煮，

湯頭有著濃濃的豚骨汁的味道。

鍋底還附滷到入味的豆腐、白菜、豆皮及龍骨，

則是高麗菜、豆腐免費續。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

連鍋具的選擇都很有fu。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

醬油、香油、白醋、烏醋，

上面還有各式鍋物的建議沾醬，

可依喜好調配。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

調味料選擇滿多的，

包括：蘿蔔泥、花生粉、香菜、白芝麻、孜然辣椒粉、蒜苗、主廚自製辣椒醬、洋蔥、蒜泥、芝麻醬、青蔥，

因為防疫，

上面還有蓋子，

還滿不錯的。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

青菜都滿新鮮的，

還有些許擺飾，

單點都會比較貴~

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

噶瑪蘭黑豚梅花豬~

是來自宜蘭的豬肉，

飼養很講究，

油花分布均勻，

好吃~

 

噶瑪蘭黑豚

來自宜蘭宜陽牧場許文騰先生飼養，

其商標為【噶瑪蘭黑豚】。

以酒糟、豆渣等穀物飼養，養法天然，不使用藥物、及賀爾蒙。

盤克夏(Berkshire)同鹿耳島六白豬豬種，

油脂分布均勻、肉質細嫩。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

台灣珍豬梅花豬~

相較於噶瑪蘭黑豚，

比較不那麼嫰，

不過也滿好吃的。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

台灣珍豬五花豬~

油花略多，

吃多覺得有點油。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

海鮮盤~

種類多元的海鮮，

超滿足。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

龍膽石斑，

皮很Q，

肉質厚實，

沒有什麼刺，

簡單涮一下，

就很美味。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

綜合菇盤~

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

現點現炸的炸物，

酥脆好吃，

喜歡蘿蔔糕~

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

蔥油餅~

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

月亮蝦餅~

除了火鍋，

還有炸物，

讓大人、小孩都可吃飽飽。

 三國饌 - 嘉義鼎神店~

最後吃完會附上一球冰淇淋，

也滿好吃的。

 

單點的火鍋店，

選擇滿豐富的，

湯頭有料、24小時營業是其特色，

價錢真的比較高一點，

冰淇淋只有一球，

感覺跟其他有自助冰淇淋吧的火鍋店相較，

CP值比較低。

 

不過，

吃不完外帶，

湯底還有幫我們加一些菜跟料，

不是只有原本剩下的湯，

還滿不錯的，

有貼心提醒回家要記得先煮滾，

很有溫度~

 

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阿溪鷄肉飯 (西區)

{食記}{嘉義}阿溪火雞肉飯~透早想吃雞肉飯，也吃得到!阿溪火雞肉飯~

地址：嘉義市西區仁愛路356號

電話：05 224 3177

營業時間：06:00~13:30

公休：星期四

 

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 阿溪火雞肉飯~

創立於1973年，

僅此一家，

絕無分店，

應該是在市場附近，

從早上就有營業，

中午就休息了。

 

透早想吃雞肉飯，

也吃得到!

內用有位置直接入座，

有人會來點餐，

外帶則是排隊等點餐~

 阿溪火雞肉飯~

感覺每個員工都做很久了，

分工十分精細，

SOP流程很順，

外帶盒裝，

是一棵大樹跟火雞，

還滿可愛的。

 

有各式湯品、燙青菜、魯菜，

內用、外帶價錢略有不同，

外帶：雞肉飯 40 50 60

魯肉飯 40 50 60

 阿溪火雞肉飯~

大家推薦的雞片飯+荷包蛋，

好像很早就會完售，

想吃得趁早。

 

我點的是雞肉飯40元，

加筍乾、肉皮，

共80元，

筍乾跟肉皮應該都是20元~

 阿溪火雞肉飯~

火雞肉鮮嫰不柴，

有些深色的火雞肉特別嫰、好吃，

深色、白色交雜的雞肉飯再淋上魯汁、雞汁，

還有香氣逼人的油蔥酥，

再加上小片黃蘿蔔乾，

一口蘿蔔乾、一口雞肉味，

就是對味。

 

他們的飯匙不知道是竹的還是木頭的三叉飯匙，

跟家裡的飯匙不太一樣，

感覺白飯比較不會被壓扁，

能夠保持完整姿態~

飯滿溼潤的，

不過也可能是跟小菜裝一起的關係。

 阿溪火雞肉飯~

小菜是筍乾、肉皮，

都是20元，

平價小菜，

份量很可以，

筍乾很嫰、入味，

鹹鹹甜甜。

他們這次的肉皮比較沒有軟，

可能是滷不夠久，

沒有很喜歡，

之前有吃過他們的肉皮，

很軟Q，

滿滿的膠質~

 

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二阿姨鮮奶杏仁露 (東區)

{食記}{嘉義}二阿姨鮮奶杏仁露~杏仁露超滑溜!二阿姨鮮奶杏仁露~

地址：嘉義市忠孝路7號

電話：0929 788 611

 

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 二阿姨鮮奶杏仁露~

妹妹帶回來的杏仁露，

是一個阿姨開的，

LOGO很可愛，

覺得滿好吃的~

 二阿姨鮮奶杏仁露~

位在忠孝路FS五星級自助洗衣的對面，

還滿簡單的小店，

以外帶為主，

有奶酪、杏仁露、薏仁湯、紅豆紫米、綠豆湯，

都是自己用的~

 二阿姨鮮奶杏仁露~

杏仁露、抹茶奶酪、芝麻奶酪，

用盒子裝，

30元~45元不等。

 二阿姨鮮奶杏仁露~

杏仁露40元，

是我的最愛，

口感滑溜，

很嫰~

甜而不膩，

而且很香。

 二阿姨鮮奶杏仁露~

芝麻奶酪，

40元，

看得到滿滿的芝麻，

料多實在。

 二阿姨鮮奶杏仁露~

芝麻奶酪有宜人的芝麻香氣，

每口都很香濃。

 二阿姨鮮奶杏仁露~

抹茶奶酪，

也是很抹茶的顏色。

 二阿姨鮮奶杏仁露~

個人比較不偏愛抹茶，

所以覺得還好。

 

還有原味奶酪，

也是真材實料，

沒有拍到，

我也滿喜歡的~

 

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奶爸 Milk Bar 乳飲、鬆餅專門店 (西區)

{食記}{嘉義}奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~全牛奶取代水製作的好吃鬆餅!奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

地址：嘉義市西區新民路801-2號

電話：05 228 6286

營業時間：11:00~21:00

FB：奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店

IG：@milk_bar_2286286

外送：foodpanda、ubereats

有使用外送的朋友，

也可以下載 ShopBack ，

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 奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

位於新民路上馬可先生旁邊的奶爸乳飲、鬆餅專門店，

使用健成牧場奶爸鮮奶，

小農鮮奶純天然無調整無均質新鮮牛奶，

有各式鬆餅、飲品，

價錢十分平價，

葷、素皆宜。

 奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

鬆餅有甜有鹹，

可以當正餐，

也可以當下午茶小點~

想吃多種口味，

可以選總匯，

除了上面的選項，

也可以自己加價加料。

口味有標示，

方便拿取。

 奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

9*9大小的鬆餅，

都是全牛奶取代水製作，

現吃外酥內Q，

放冷之後，

鬆餅皮也是十分鬆軟香甜，

放冷也好吃很加分~

 奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

法式總匯，

含：里肌、起司、生菜、玉米，

里肌肉有兩片，

加新鮮生菜、玉米、起司片，

再灑上黑胡椒粒提味，

層次豐富，

如果里肌肉再厚一點就大大滿足~

 奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

鬆餅的剖面，

看得出鬆軟，

冷了不會硬掉，

還是好吃。

 

 奶爸 Milk Bar - 乳飲、鬆餅專門店~

田園沙拉，

有蛋沙拉、玉米、生菜、起司，

感覺蛋奶素可食，

也是一樣好吃，

清爽不膩，

很適合炎熱的天氣~

 

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方程式早午餐 (東區)

{食記}{嘉義}方程式早午餐~現點現做好吃的港式早午餐，喜歡西多士!方程式早午餐~

地址：嘉義市東區吳鳳南路174號

電話：05 227 1992

營業時間：08:00~16:00

FB：方程式 eq.174 brunch-早午餐

IG：@eq.174_brunch

 

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 方程式早午餐~

位於吳鳳南路上的方程式早午餐，

雖然在大路旁，

但由於店面內縮，

所以滿隱密的，

在青草茶旁邊，

有一個帆布招牌，

靠近時，

需要放慢速度才不會錯過~

 方程式早午餐~

名片設計十分討喜可愛~

 

 方程式早午餐~

機車可以停庭院，

汽車可能要再找位置停。

 方程式早午餐~

可以外帶，

也可以內用~

現點現做，

需要等候，

服務人員很溫柔，

還貼心提醒，

外帶可以先打電話訂，

比較不會等太久。

 方程式早午餐~

內用環境還滿舒適的，

後方還有戶外用餐區，

還有可愛的烏龜，

不過天氣熱，

戶外用餐感覺會很熱~

 方程式早午餐~

套餐有西多士、可頌、范蘿堡、套餐、牛腱飯，

還有飲品，

想單點也可以，

也有一款素食套餐。

 

套餐有附沙拉、優格、薯條、紅茶，

飯類套餐附沙拉、紫米飯、冰心地瓜、水煮蛋、紅茶，

假日限定牛腱飯套餐附沙拉、蓬萊米、紅茶。

套餐飲料可以折抵40元。

 方程式早午餐~

外帶盒子滿用心選擇的，

還有貼上店家的小貼紙，

很可愛。

 方程式早午餐~

火腿蛋起司可頌堡，

套餐有附沙拉、優格、薯條、紅茶，

可頌很酥，

夾著切片的水煮蛋、起司片、火腿片，些許生菜，

很豐富。

 方程式早午餐~

薯條，

好吃。

 方程式早午餐~

沙拉，

新鮮的生菜、水果，

淋上油醋，

也很清爽。

 方程式早午餐~

優格，

有附餅乾脆片，

酸酸甜甜，

也好吃，

家裡剛好有水果，

就加了一些下去~

 方程式早午餐~

附餐飲料，

紅茶，

也可以加價升級，

也都滿好喝的。

 方程式早午餐~

沒吃過西多士，

就單點了一個花生西多士，

發現西多士是香港法土司的意思，

將兩片吐司包餡，

再加入蛋液製作而成。

 

可以看到土司色澤十分美麗，

上面還有花生醬汁，

些許顆粒，

很吸引人~

 

西多士：

香港法式土司是港式西餐的典型茶點，港式法式土司的做法與歐洲傳統的法式土司不同[5]，

麵包不是輕煎，而是油炸至金黃香脆，而且港式法式土司通常使用兩片白麵包製作[2]。

早年香港的法式土司只是一塊經過油炸的白麵包，主要依靠在食用前塗抹的牛油和糖漿增添味道，

後來為了增添更豐富的味道，而使用兩片白麵包做成有夾心餡的法式土司，

在兩片白麵包之間塗上花生醬、果醬、朱古力醬、榛子醬，或者咖央（一種馬來西亞傳來的椰子醬），疊成三明治的模樣後，再浸入使用雞蛋打發而成的蛋液中，

然後放入煎鍋用油煎炸至金黃色。食用前還可按個人喜好，在表面塗抹牛油或果醬，並可添加糖漿、蜜糖、楓糖或煉奶。

  

方程式早午餐~

第一次吃，

真的有驚喜，

內有餡、外有醬，

十分濃郁，

甜甜鹹鹹，

個人滿喜歡的，

覺得很值得點~

 方程式早午餐~

椒嫰鹽選豬排，

飯類套餐附沙拉、紫米飯、冰心地瓜、水煮蛋、紅茶，

豬排滿嫰的，

感覺滿健康的，

地瓜也很鮮甜，

妹妹說他的紫米飯煮得很好吃~

 

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