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小哭
我是小哭。我是一名行政助理。我經常於中山區大安區出沒,最喜歡日本菜韓國菜義大利菜複合式餐飲咖啡廳(店)日式西餐廳(洋食)冰品壽司/生魚片
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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2018-12-17
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類別 : 台灣菜酒吧/Lounge Bar

 


這是✿小哭✿第二次來到酒食坊 Pān-toh Bistro享用餐點

只是不同於第一次~

這回✿小哭✿光顧的是酒食坊 Pān-toh Bistro新店面!!! (南港車站店)

地理位子十分便捷

選在南港City LinkC棟8樓

就算家裡沒有車,搭乘捷運至南港站或是火車搭至南港車站,即可抵達~

(是不是超方便der~~~)

 


酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)門面超吸睛

還沒走到店門口,就被那藍色霓虹給吸了過去~~~

光復旗艦店走的是完全不一樣風格

店面光線較為明亮

 


南港車站店,內用桌數超級多!!!

不僅方桌的數量增加了,就連圓桌數量也double成長!!!

想要預約包廂,南港車站店也有提供~

且來南港車站店用餐的好處是~ 店裡提供了大型投影布幕

✿小哭✿用餐的當天,正好是金馬獎頒獎典禮

店內便直接投射了金馬獎の直播畫面

未來若是世足~ 我相信到時店內也一定也會有時況轉播~

用餐的同時想看大螢幕的捧優們~ 真的不能錯過酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)

除此之外,店內還裝設了一座十分新潮の飛鏢機

想要把玩的捧優也可自行前往投幣!!!




 

 


首先是雲耳蜇頭

這道菜餚冰冰涼涼,品起來還帶了點微辣口感

Q彈的海蜇皮,以及入味的醬料

很適合充當下酒菜

 


櫻花蝦高麗菜

本來覺得這道菜應該沒什麼特別之處~

但一端上桌,那滿滿的櫻花蝦✿小哭✿目瞪口呆



份量怎麼給得如此之多!? 完全不手軟!!!

搭配清甜の高麗菜

櫻花蝦的風味使得單調の高麗菜更顯美味

單吃就十分鹹香下飯

妞妞光靠櫻花蝦就把整碗飯給吃個精光...

 


接著送上了待會要享用の粵式片皮鴨

還以為廚師會親自在包廂片鴨給我們大開眼界

殊不知服務生說~ 假日因用餐客人較多

整隻鴨還是會帶回廚房片好在端上桌

只是看到這隻色澤油亮的烤鴨

✿小哭✿的肚子早已不爭氣的咕嚕咕嚕叫了~

 


等待烤鴨上桌前~

先送上桌的是小朋友喜愛的花好月圓

好喜宴的一道菜

白色、粉紅色炸的澎鼓鼓的湯圓,撒上花生粉&葡萄乾

微甜的滋味~ 十分討喜

 


茶品的部分都可回沖,有需要可以跟服務生告知

光是白桃烏龍茶,我們就點了四杯

那白桃的香氣~ 有夠迷人~ (好香~ 好香~~~)

但實際品起來就是無糖烏龍茶的味道

 


香橙馬黛茶

聽說~ 馬黛茶對於腸道及血液中的膽固醇有顯著的清除淨化作用

可緩解和抑制人體內脂質氧化反應,減少胃腸道脂肪吸收

促進蛋白質及脂肪的新陳代謝,增加能量消耗

對於吃了一整桌好料的我們~ 真的很需要來上一杯!!!

不過這是✿小哭✿第一次品嘗馬黛茶

其滋味還滿特別的,雖不至於難以下嚥,但那風味讓人記憶深刻!!!

 


由於其他家人礙於等等需要開車

so 調酒的部分只有✿小哭✿點~

點了杯粉嫩嫩の蜜桃繽紛

說到品酒~ ✿小哭✿本來就偏愛這種帶有果香調的調酒

一來~ 酒精濃度稍淡一些

二來則是~ 帶了點果香氣息的酒,喝起來更加香甜順口這樣!!!

酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)推出的蜜桃繽紛

喝起來其實不怎麼像調酒,因沒什麼酒精味

只品的出淡淡的蜜桃香~ 是款十分適合女孩子點的調酒

 

 


接著粵式片皮鴨上桌囉!!!

第一道送上的是北京烤鴨吃法

 


餅皮+烤鴨皮+青蔥+小黃瓜,再來點經典甜麵醬

 

 


大口咬下,真的很好吃捏~~~

✿小哭✿一口氣吃了兩份

烤得帶有焦糖色澤の烤鴨皮

一入口除了那滿滿的鴨油竄流出,那鴨皮還十分脆口!!!

搭配清爽の青蔥&小黃瓜真的十分對味

 


吃完了北京烤鴨~ 又是重頭戲!!!

砂鍋魚頭登場!!!

來到酒食坊 Pān-toh Bistro(南港車站店)

除了粵式片皮鴨必點,這道菜餚✿小哭✿極力推薦!!!

不僅料超多,沙茶為基底的豬骨湯也十分濃醇

除了吃的到軟嫩的魚肉外~ 裡頭還有富含火鍋料&滿滿粉絲

冬天來上暖暖一鍋

不僅能飽餐一頓~ 還能吃得暖呼呼 (((推)))

 

 


焦糖松阪豬

這道菜餚✿小哭✿完全被他那油亮的焦糖色澤給吸引了過去~

帶了點微甜風味的松坂肉,口感Q嫩

不過今晚的焦點還是被烤鴨給吸引了過去~

 


生菜鴨鬆 (也是道必點菜餚)

 

 


看那一小丁一小丁的鴨肉沒有

搭配紅蘿蔔、荸萁、小黃瓜、白芝麻,色彩十分艷麗

 

 

 


簡單拿片生菜,舀一點鴨鬆進去

接著大口咬下~

除了生菜本身就富含水分外,鴨肉肉質超軟嫩!!!

還以為經過二次料理,鴨肉會愈煮愈老(硬)

殊不知完全沒有

搭配脆口的荸萁以及紅蘿蔔、小黃瓜

好吃又解膩

 


最後一吃為~ 醬爆鴨架

本以為這道菜餚只有骨頭

殊不知肉也滿多的

對於喜愛啃蝕骨頭的小哭麻來說~ 小哭麻整個超歡喜!!!

調醬不僅夠味,還不會死鹹

重點是!!! 黏附在骨頭上的鴨肉,依舊十分嫩口!!!

大廚到底是怎麼辦到的

要讓鴨肉入味,但又不能炒太久 (怕肉硬掉)

真的很考驗大廚的功力!!!

 

 


最後送上甜品的部分

有兩種,先是熱的棗泥核桃露

這道甜點✿小哭✿超推薦

喝得到濃濃的核桃香氣,還品的到些微堅果顆粒

棗泥的味道淡淡的,不會太過搶戲

熱熱喝~ 十分暖胃舒服~

 

 


若不愛喝熱的

也有冰的冰糖燉銀耳可選

女生喝這個也很不錯~ 滿滿的膠原蛋白

但... 小小美中不足的地方是...

這道甜品,有點太甜了...

不過甜度看法滿主觀的

因每人接受程度不同,大家僅供參考就好~~~

呼~ 以上六人套餐

✿小哭✿吃得好飽足

就連小哭麻、小哭拔都直說吃得好撐!!!

推薦家族一塊前來享用美味手路菜

除了六人套餐,店內現也推出了雙人套餐&四人套餐

就連年菜(多人合菜)都有很多價位可供選擇
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-17
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)漢堡/三明治輕食

 
明明住板橋,✿小哭✿卻不常挖掘板橋美食~

會知道這間光權 Kuang's Bistro~ 全由我的好麻吉Sherry分享

 
其地理位子較靠近板橋火車站

光權 Kuang's Bistro就位在光正街的巷弄中

好喜歡店門口妝點的綠意~

畫龍點睛的地方則是~ 浮木上雕了Kuang's Bistro的字樣!!!

從店門經過~ 都會不自覺的瞄他好幾眼

 
就是這塊鏽鐵上雕了光權兩個大字

才讓✿小哭✿覺得店家の裝潢風格稍稍帶了點工業氣息

 

 

 
走進店裡~ 店內空間不算大

裡頭主要走的是木質系&乾燥花裝飾

當天✿小哭✿到店的時間為早上10點

明明是假日✿小哭✿卻是店裡第二組客人 (正好可以拿著相機到處拍攝)

 

 

 
很喜歡店內の高腳座位區

底下的設計是可以擺放一個置物籃的唷~

若隨身物品頗多,請自行拿取置物籃擺在椅子下方

用餐的過程就會更加舒適、不擁擠

✿小哭✿當天還注意到光權 Kuang's Bistro是由四位女孩兒共同經營的

看4個年輕貌美的女子在廚房裡忙進忙出的模樣,就覺得怎麼那麼厲害~

 
吧檯座位區還陳列了店內販售的啤酒

若不曉得其滋味如何

貼心的店家已在上頭標示了可愛memo,做個酒品の簡單介紹~

如此一來更能加速挑選的速度~

 
店內名片就這麼小巧可愛

擺放在櫥櫃裡的可愛模樣也讓人記憶猶新~



Menu前擺放的那瓶裝飾燈

未免太美~~~

處處可以瞧見店家布置巧思



來此用餐~ 有WiF唷!!! (座位底下也有提供插座服務)

不過密碼好像會不定時更換~

來店內用餐,就注意一下黑板上的密碼標示吧!!!

 
店裡採半自助的用餐方式

雖餐點做好,店員會親自為您端上桌

但茶水、餐具什麼的就請自行到一旁拿取唷~



接著是店內Menu~~~

 

 

 

 

 

 

 
✿小哭✿當天點了兩份餐點,外加兩杯飲品 (店裡沒套餐組合,都是單點)

由於餐點都是現點現做,so 需等待一點時間

 
首先送上飲品的部分~

(左) ✿小哭✿點的可可摩卡咖啡(熱) NT150

會點這杯其實是偷瞄到隔壁桌客人點的

看到咖啡上頭妝點的巧克力醬,讓人不自覺地也想品嘗品嘗

不得不說光權 Kuang's Bistro的咖啡好好喝唷~

不僅入口十分溫純,咖啡豆也不會散發苦澀口感

搭配些微巧克力醬,多了點甜蜜滋味

一早就是需要這種帶有一點甜又不會太甜的咖啡提振精神!!!

(右)則是妞爸點的冰拿鐵 NT120

還以為冰咖啡不同熱咖啡如此出色



殊不知~ no no no~

冰咖啡一樣很好喝耶~

還未攪拌時,拿鐵那漸層色,讓人看了目不轉睛

( 喝之前記得先攪拌均勻!!!)

 
不一會時間~ 我們點的餐點終於端上桌!!!

不管是北歐開面三明治,還是熱三明治

餐點の生菜給的丁點也不手軟!!!

份量之多啊~~~

喜愛吃生菜的捧優們~ 真的要找機會來光權 Kuang's Bistro試試~

 
首先是橙香烤雞腿排北歐開面三明治 NT230

看到這份量,✿小哭✿不禁倒吞口水...

這份量未免太多了!!!



滿滿的橙香烤雞腿排~

底下鋪成了新鮮生菜,最底部則是裸麥厚片土司

See~ 生菜的面積讓底層的裸麥厚片吐司都看不到影子...

 
一旁的配菜還有帶皮烤馬鈴薯塊&自製焦糖洋蔥

✿小哭✿超喜歡帶皮烤馬鈴薯的口感

加上店家還撒上微量羅勒粉

讓馬鈴薯的香氣又更上層樓~ 不單調!!!

 
橙香烤雞腿排~ 肉質軟嫩多汁

讓人一口接著一口停不下來!!!

 
再來是義大利辣味臘腸熱三明治 NT180

這份餐點送上桌,✿小哭✿眼睛立馬冒愛心

 

 
看到那遇熱融化的邪惡起司沒有!!!

還沒品嘗,口水就不停地分泌

 
大口咬下,麵包因經過熱壓的關係~ 口感酥酥香香

其麵包有點像是古巴三明治選用的麵包

裡頭除了義大利辣味臘腸外~ 還有黑橄欖&洋蔥

臘腸真的帶了點微微的辣感

但熱熱吃,搭配起司就只有好吃兩字

 
一旁的配菜一樣有生菜&帶皮烤馬鈴薯

但和北歐開面三明治不同的地方為~

熱三明治的生菜還會附上一個油醋醬~ 給您淋在生菜上頭搭配食用

不管是北歐開面三明治還是熱三明治

其組合搭配,份量都超級多!!!

✿小哭✿吃完整個飽飽飽

不過~ 週末假日就是要吃上這樣飽足的早午餐啊~

讓身心靈適時的充足電力~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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