小哭 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-05-21
恰巧碰上這間雙糕潤 這古早味取名取的好有趣 還是開車過程中公公發現的勒 XD" 想說簡單買個一兩個嘗嘗鮮 想不到許多媒體都聽聞前來採訪 讓✿小哭✿更加好奇這道古早味的滋味如何~~~雙糕潤 素食 / 純手工製作 主原料就是生糯米,經搗器搗成米漿,再以篩子過濾 卡在篩面上的米粒重搗,之後經過蒸、揉等手工才得以完成 想品嘗這道傳統古早味~ 還真不簡單捏!!! 潤~ 則是中心則夾雜不一樣的餡料~ 吃進嘴裡有種說不出的『潤口』好滋味 這就是『雙糕潤』名字的由來 上下兩層糕的口感有點像是涼糕 但雙糕潤口感還要再更加軟Q些 搭配中心の花生內餡,品的到濃濃的花生香 ✿小哭✿是覺得~ 若把雙糕潤冷藏後再吃~ 說不定可以更加美味 喜歡他更加Q彈的口感,放常溫好像沒辦法達成這樣的效果 不過能品嘗到這般費時、費力的古早味~ 也是一層新的體驗 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-05-19
但老實說~ 對於美食的第一手消息還是沒有我的好麻吉Sherry來的快速!! 某天在公司突然接獲Sherry發的訊息 『快收mail!!!』 想不到mail一打開竟是乳酪蛋糕的快速團... 明明對乳酪蛋糕不感興趣的Sherry竟主動當了團主 想必這間cheese cake肯定破表的好吃!!! ✿小哭✿便二話不說立馬下訂 總共訂了兩款 一款是Sherry強力推薦の崙背鮮奶乳酪蛋糕 另一款則為✿小哭✿用來對照兩款乳酪蛋糕有何差別の金色頂級乳酪蛋糕 so 千巧谷的乳酪蛋糕外包裝都脫離不了乳牛 也因此✿小哭✿對於千巧谷的印象更是格外深刻!!! 呼呼~ 封面就有一頭大頭乳牛再盯著你看 提醒大家記得將蛋糕冷藏 但✿小哭✿發覺~ 冷凍口感似乎更好 不僅外包裝精緻 就連蛋糕外的烘焙紙也相當相當的講究 店家Logo一個也少不了 想不到將蛋糕拿起才驚覺!!!哇塞!!! 千巧谷未免太窩心!!! 產品明明都已冷凍宅配的方式配送 想不到蛋糕下方竟然還埋藏了一塊保冷袋!!! 讓起司蛋糕多了一層防備~ 你說說這麼小地方都替我們注意到了~ 怎有不給他加分的道理!? 將烘焙紙掀開~ 金黃色的外皮映入眼簾 濃濃的乳香味迎面撲鼻而來!!! 崙背鮮奶乳酪蛋糕給人的感覺格外綿密 起司味雖沒想像中來的濃厚,but 奶香味十足 整體口感十分溫醇 有種像是在吃雞蛋布丁那般滑順口感 讓✿小哭✿邊吃邊沉醉在其中 第一次吃到和鮮奶如此巧妙融合在一塊的起司蛋糕 有讓人一吃再吃的衝動!!! 由於標榜金色頂級 明黃色的主色調~ 襯托皇宮貴族般的乳牛們 每頭乳牛動作都相當高貴優雅 少不了的便是品名、製造日期及賞味期限 一共有8個 就算分成小包裝~ 千巧谷也不馬虎 且採小包裝也有個好處 不需要將整塊蛋糕都拿出來退冰 一次想吃多少就拿多少 讓蛋糕的美味一直保存著 讓喜愛吃甜食又怕胖的捧優們可以吃的安心 以為這樣就結束了嘛!? 好用心!!! 是圓柱狀的 (從正上方看下去好適合中秋送禮~) 和崙背鮮奶乳酪蛋糕都相當相當的軟綿細緻 齁齁齁~ 那滋味馬上和崙背鮮奶乳酪蛋糕有了明顯的段差 金色頂級乳酪蛋糕 雖乳香味一樣很濃醇 but 和崙背鮮奶乳酪蛋糕相較之下 其起司味更加濃厚 兩者滋味明明並不相同 但美味程度卻讓✿小哭✿難以取捨 兩種都好好吃喔~~~~~~~~第一次品嘗到鮮奶與起司巧妙結合的乳酪蛋糕 比例不同便能塑造出兩種不同滋味的cheese cake 想品嘗嗎??? 千巧谷烘焙工場✿小哭✿大力的推薦給您!!! ****************************** 千巧谷烘焙工場 ❖崙背店❖ TEL ▍05-696-9789 ADD ▍雲林縣崙背鄉建國路28號 ❖麥寮店❖ TEL ▍05-693-6889 ADD ▍雲林縣麥寮鄉中山路272號 宅配專線 ▍05-696-9269 ****************************** 評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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