Chefs Club Taipei (信義區)

多久沒有拋開小孩，和老公來場甜蜜的午餐約會!?

✿小哭✿這回來到了位於微風信義47樓的Chefs Club Taipei

和妞爸一同享用不一樣の午餐盛宴

其地理位子坐落非常便捷~

搭乘捷運至捷運市政府站3號出口即可抵達

除了1樓設有直達電梯外，也可從微風信義4樓的地方搭乘轉乘電梯

✿小哭✿第一次前往還不曉得1樓直達的電梯在哪裡，便從4樓轉乘電梯搭上去~ 

 





午餐MENU，簡單用一張紙卡呈現

由一份湯品、主餐及甜品組合而成

 



若想品嘗酒品

除了可以翻閱酒單，也可請品酒師為您推薦適合酒品

 



雖當天主餐有魚&牛可選

但✿小哭✿就是想品嘗白酒

品酒師替✿小哭✿挑了這支2018 Greystone Barrel Fermented Sauvignon Blanc

冰冰涼涼的~ 品起來帶了濃郁的果香味~

白酒通常都較紅酒來的甜，但這款白酒品起來酸甜滋味剛剛好

也不會有葡萄酒特有的澀感，搭配魚或是紅肉都相當合宜

 



難得和妞爸一同來到高樓層の景觀餐廳約會

✿小哭✿說什麼也要點杯葡萄酒充當一下貴婦~

拿起酒杯拍照的模樣是不是超有fu~~~ 

層次瞬間提升不少~

(唉呀呀呀~ 我應該提前去嫁接睫毛的...)

 



不一會時間，服務生送上店內招待の開胃小點

由布里歐麵包包裹鵝肝醬

上頭再淋上些許蘋果醬&食用花朵裝飾

體積雖小，但充滿了無限視覺效果!!!

 



可直接用手拿起來食用

小而巧，但味道卻十分豐富濃郁

鵝肝沒有懼怕的腥味

口感綿密濃厚~ 搭配白酒一塊品嘗~

好吃到要飛上天了~~~

 



接著送上麵包的部分~

 



當天提供的麵包有兩款

法國麵包 & 歐式香蒜麵包

 



搭配的佐醬為海藻海鹽奶油，本身就有鹹度了

若還是覺得不夠鹹，服務生也貼心附了一小碗海鹽在旁邊

撒上些許食用金箔妝點

喔喔喔~ 那視覺level又更上層樓~



 



搭配海藻海鹽奶油的法國麵包~ 好好吃喔!!!



鹹香鹹香的，讓人一口接著一口吃下肚~

海藻的口感也沒有想像中可怕，有點類似海帶的感覺~

但口感更為細緻這樣~

 



接著送上南瓜濃湯

 



Chefs Club Taipei的南瓜濃湯和✿小哭✿以往品嘗的南瓜濃湯不一樣

服務生建議先挖取黃色的濃湯品嘗

是用整顆新鮮南瓜製成，品起來除了南瓜香氣十足，甜味也相當濃醇

搭上上頭のCappuccino奶泡一塊食用

又會變化成另一個口感層次

 



攪拌均勻

南瓜濃湯瞬間多了層濃郁的奶香~

質地十分綿密細緻，加上泡沫保溫的效果很好

整碗湯喝到最後都是熱熱的~

天冷，來上一碗熱湯，真的打從心裡暖出來~~~ 

 



不一會送上主餐部分，首先登場的是海鮮料理~

低溫烹調的剝皮魚

再搭配柑橘果肉、毛豆以及醃漬過的蘿蔔片當裝飾

(擺盤起來，模樣超美的~~~)

 



接著服務生會替您淋上綜合柑橘奶油醬

整道料理放眼望去，就像是幅藝術品 

 



簡單切一塊，搭上綜合柑橘奶油醬及柑橘&醃漬蘿蔔一塊食用

天兒啊~~~



那剝皮魚的口感好軟嫩、Q彈

柑橘奶油醬也相當、相當的美味

品起來有點起司醬的fu~ 但又不會那麼膩口

可能是添加了綜合柑橘的緣故吧~

很符合✿小哭✿口味

 



再來登場的是另一道主餐

一樣是利用低溫烹調料理の荷蘭小牛臉頰

一旁副食則是利用奶油燉煮的馬鈴薯泥

 

 

醬汁則是由牛肉清湯搭上黑松露調配而成~

淋上醬汁の牛頰肉，看起是否來更加美味了呢!?

 



簡單拿起刀叉，準備大快朵頤

天兒啊~~~

真的不是✿小哭✿誇張

那軟嫩度是刀子一劃下，牛肉瞬間可以散開的那種程度!!!!!

想要肉質如此軟嫩而不變硬，真的要靠主廚的功力了!!!!!

 



醬汁的味道，相較於綜合柑橘奶油醬來的更厚重些

牛頰肉~ 軟嫩、十分好入口

細細咀嚼，還能品嘗出牛肉本身的甜味~

是道令人驚豔的料理!!!

搭配一旁綿密的馬鈴薯泥，也是另一層味覺的享受~

不管是主食還是副食~ 都好美味、好好吃 

 



吃飽喝足，服務生便送上甜點

當天的甜點以巧克力為主軸

裏頭有：海鹽牛奶冰淇淋、巧克力脆片、巧克力餅乾、杏仁冰淇淋以及咖啡凍

服務生建議吃法，直接拿湯匙下挖到底再盛起~

就能一口氣吃到很多很多配料~

海鹽牛奶冰淇淋，真的吃的到淡淡鹹味

搭配巧克力系列配料~ 酥脆又散發濃醇的巧克力香~

喜愛吃巧克力的捧優，這道甜點肯定能抓住您們的味蕾

就連不是巧克力控的✿小哭✿都因此而臣服~



 



本以為吃到甜點就結束當日の午餐饗宴

殊不知服務生又送上了招待小點~~~

超符合季節性の草莓系列甜品

 




用新鮮草莓製成，但經過多道程序過濾，品起來~ 吃不到草莓果肉的任何纖維感

順順喝，可以一解口中剛剛吃進多種食物的味道，也能超微促進腸胃蠕動

那口感像極了用喝的草莓~ 

 



雖然當天用餐時間為午餐時段

但~ 外面的景致還是一覽無疑~

應該找天晚上再次光臨Chefs Club Taipei

往外看的景致，肯定又會有很大的不同!!!

老媽拌麵 (汐止區)

講到乾拌麵

大家所能聯想到的口味應該只有：

麻醬、炸醬、麻辣、油蔥、黑胡椒吧!?

有人試想過泰式風味の紅咖哩&綠咖哩，也可以成為拌麵的調味嗎!?

當✿小哭✿一聽到老媽拌麵推出的新口味竟是：紅咖哩&綠咖哩

還重金跨國與藍象餐廳合作，說什麼也要一探究竟!!!

 

包裝設計還滿顯眼出色的

擺在架上，讓人可以一眼就瞧見他

 包裝背面也清楚註明了營養成分&料理方式

 首先，試試綠咖哩口味的乾拌麵

打開包裝，裡頭的東西十分簡單

一團乾燥の手工關廟麵，搭配綠咖哩調味包

 簡單煮一鍋滾水

待水滾了，便可將麵丟下去煮

 煮約6~6.5分鐘(可依喜好的口感自行調整烹煮時間)，就可將麵撈至盤中

淋上綠咖哩調味料，再拌一拌

美味の綠咖哩乾拌麵就這麼完成了~~~ 

是不是簡單又相當便捷快速!?

一個份的餐點或是宵夜，就可如此便捷快速地完成了~~~

 ✿小哭✿還滿喜歡老媽拌麵の手工關廟麵

雖白白淨淨，看起來沒什麼特別

但一入口~ 那口感就是不一樣~

十分的Q彈、不軟爛

綠咖哩的口味也十分道地

除了辛香料之外~ 也可感受到濃濃椰奶香氣

泰式咖哩就是少不了椰奶的點綴啊~~~

品嘗之中，也能微妙的竄出微微辛辣感

對於敢吃辣，又喜愛吃泰式料理的朋友，這款綠咖哩乾拌麵，真的不容錯過!!!

 接著是紅咖哩乾拌麵

 打開包裝，一樣是一團乾燥手工關廟麵，搭配一包紅咖哩調味包

 和綠咖哩乾拌麵的調理方式一樣

一樣煮鍋滾水，待水煮滾後，便可將麵團丟入水中烹煮

待煮個6~6.5分鐘，便可夾入盤內

 再淋上紅咖哩調味包，攪拌攪拌即完成!!!

 也可酌量添加喜愛的配料做點變化

✿小哭✿這回就搭配了三尾蝦蝦 & 些許綠色青菜

不僅營養滿點，擺盤也更加漂亮、豐富

 實際品嘗~

✿小哭✿驚覺紅咖哩的風味更令✿小哭✿感到喜愛~

平時至泰式料理用餐，✿小哭✿多半點的也都是綠咖哩

可能老媽拌麵の紅咖哩風味更佳的溫醇、好吃 

辛香料與椰奶融合的恰到好處

再搭配些許配料品嘗，好似來到餐館用餐!!!

 

第一次碰上風味如此獨特的乾拌麵

居家當中真的都要備上一些老媽拌麵

方便肚子餓時，隨手想煮就有得煮~~~

少吃點泡麵，也來的健康些

Gattino (大安區)

 

國父紀念館周邊一直是✿小哭✿喜愛來覓食的地方

餐點類型多樣，除了適合一家四口前來~

也十分適合三五好友一塊相聚的地方~

今個~ ✿小哭✿要向大家介紹一間還滿新的異國餐廳，是誰呢!?

正是~ Gattino異國料理!!!

 



店家位於捷運國父紀念館站1號出口附近

走路一下就能抵達~ 交通還滿便捷的~

當天天氣超晴朗~ 站在店門口拍攝都覺得美麗~

 



店內空間還OK，不會太過擁擠

但一進到店裡，便可知悉~ 店老闆應該十分喜愛貓咪~

裝潢擺設，超多貓咪的呀~~~

 



貓咪掛畫~ 貓咪公仔~

真的好多好多貓咪~ 就差真正的貓店長駐點招攬客人而已~ (笑)

 




喜歡吃蛋糕的捧優也可試試店內櫥窗裡的蛋糕~

但必須和大家提到的是~

只要提前3天致電預約要到店裡用餐過生日~

店裡就免費提供一款4吋or6吋的圓形蛋糕給當月壽星

是不是超nice!!!

 



(以上為店內MENU)

Gattino異國料理較特別的地方在於~

店內會不定期更換MENU

讓每回來到這裡的客人都能有新發現~

雖然這是✿小哭✿第一次前來Gattino異國料理

但✿小哭✿馬上被Menu上的餐點燒得不要不要的~

每種料理都想點來嚐一回!!!



但戰力實在太薄弱...

想點的餐點實在是太多太多，就知道✿小哭✿是真心喜歡這裡的~

一共點了一份沙拉+兩份主食，外加兩杯飲品~

 



首先登場的是義式溫沙拉 NT300

老闆和✿小哭✿介紹~

正統的義式溫沙拉，都是用手拿取旁邊的生菜再沾取中間的沙拉醬食用

 



為了體現外國人的吃法~ 

✿小哭✿將手洗淨後~ 立馬照著老闆介紹的方式食用~

這方式還滿特別的~

外圍的蔬食是冷的，中間的鯷魚沙拉醬是熱的

蔬食新鮮，簡單搭配鯷魚沙拉醬就相當相當的好吃

且鯷魚沙拉醬吃起來也不會有魚腥味~

✿小哭✿覺得鹹香好吃~

提醒大家~ 若要用手抓取食物食用~ 記得用肥皂將手洗乾淨!!!

 



本以為這類食物小孩應該不大買單

殊不知阿妞吃的超開心~



問她好不好吃~ 馬上跟✿小哭✿說「好吃~」

且您們瞧~ 她手上拿的還是甜椒耶!!!

這類食物，小朋友應該很懼怕才是啊~

真是太神奇了傑克~~~

 



接著登場的是飲品部分~

(左)綜合果汁 NT80

這杯容量雖不大，但滋味無敵~

好濃醇的綜合果汁，冰涼酸甜好好喝 

好喝到~ 阿妞一直跑過來偷喝我的綜合果汁

 

(右)英式伯爵鮮奶茶 NT160

雖是杯常見飲品，但Gattino異國料理の英式伯爵鮮奶茶~

茶葉與鮮奶的比例超優~

一入口~ 除了奶香充斥整個口腔，伯爵茶的香氣也順勢帶出

不會太過濃烈也不會太淡，品起來就是舒服兩字

 



接著是主食部分

松露鵝肝白巧克力燉飯 NT360

食用之先~ 服務生會親自到桌前現磨一些起司在上頭~

看到起司一片片飛到燉飯上，那畫面真是療癒~ 

除了✿小哭✿本身就是松露控

看到添加了白巧克力的燉飯，不禁覺得新奇~

不曉得搭配起來的滋味如何，就是想點來嚐嚐看~

 



食用之先，先將燉飯整個攪拌均勻~

除了讓起司融於燉飯之中，也順道將白巧克力給融在裏頭~

燉飯裡除了有滿滿的松露~ 還添加了些菇類&櫛瓜

讓口味偏重的松露白巧克力燉飯，吃起來不會過於膩口

鵝肝表現超威~ 軟嫩之餘，重點是丁點腥味也沒~

雖添加了白巧克力在其中

但很神奇的，✿小哭✿丁點甜膩感也吃不出來~

真心推薦大家點來試試~

 



接著這道是✿小哭✿超推必點的菜餚~

龍舌蘭雞肉菠菜麵 NT340

用餐前~ 服務生一樣會到桌前現磨起司在上頭~

 



不僅菠菜麵是Gattino異國料理自行做的麵條

還有一點也十分吸引✿小哭✿

那就是，這道義麵的料理酒，使用的並非白酒而是龍舌蘭!!!

多麼令人驚喜的組合

這樣的組合搭配還是✿小哭✿第一次瞧見

菠菜麵~ 吃起來Q彈軟嫩

搭配白醬，讓整體口感更加滑口

本來看到綠綠的麵條就拒吃的妞 (因為她最討厭吃青菜)

但讓她先品嘗一小口便驚覺~ 其實綠色的麵麵就只有顏色可怕

口感及味道還是一級棒的!!!

 



裏頭的雞肉也十分軟嫩好吃~

好像事先將雞肉煎過，在丟入麵中拌煮

且雞肉個頭不小，數量大約也有4~5塊之多

讓人覺得這盤義大利麵CP值超高!!!

若不是還要分食給妞妞，✿小哭✿一人吃掉一盤都不成問題!!!

雖裡頭添加了龍舌蘭~ 但丁點酒味也沒~

所以小朋友一塊食用也很可以唷~ 大家不要太過擔心~

下回✿小哭✿還想嘗試其他菜餚~~~

小田食光 (中山區)

很少有機會可以利用平日的時間前來

若是週末假日前來FIELD 小田食光，想必一位難求

因第一次來到這裡，✿小哭✿就被店裡的裝潢風格給吸引了腳步~

根本神美!!!

 抬頭看了看招牌，好像沒什麼特別

 但實際走到店門口

瞧瞧那氛圍~ 是不是十分值得停下腳步多瞧他個幾眼!?

 FIELD 小田食光

集結了地中海市集的美味

 平日還推出這樣的午茶優惠套餐

有興趣的捧優，可以利用平日的時間前往~

(頓時很懷念大學の悠閒時光~ 可以利用平日前往各大餐廳享用美食~)

 FIELD 小田食光可內用也可外帶

一進到店裡，首先映入眼簾的正是櫃台

頭上清楚的show出了店內Menu~

若沒要用餐，單純只想點杯飲料帶著走~

來到FIELD 小田食光也是可以的~

 單純帶杯飲品就離開，未免太過孤單~

何不配上一、兩塊甜點兒

讓當天的下午茶可以更加豐富!!!



 (以上為店內環境隨拍)

店裡除了可用餐，還販售了些商品、食品

有興趣的朋友也可在此逗留一下腳步

 由於店內採半自助的用餐方式~

餐具、水杯請自取

 餐點用完，也請自行將餐盤放置於回收區

 (以上為店內Menu)

由於當天只有✿小哭✿一人用餐

所以簡單點了份餐點+一杯飲品果腹

點餐時一併結帳

待餐點做好後~ 服務生便會送上桌~

 首先送上✿小哭✿點的甜蜜新鮮水果茶 NT150

FIELD 小田食光的甜蜜新鮮水果茶還不錯捏~ 純度很夠!!!

炎炎夏日就是要來上一杯酸甜水果茶~ 消消暑!!!

 接著這份是~ 法式香煎油封鴨腿佐蒜香芋泥 NT450

 眼看盤中物，是否驚覺份量有點不大夠!?

但其實吃完一整盤，✿小哭✿覺得還滿飽的耶~~~

 除了油封鴨腿

配菜還有：甜椒、蘆筍、馬鈴薯

一定要大推一下FIELD 小田食光的馬鈴薯~

雖個頭不大顆，但口感超桑、超綿密~~~

喜愛吃馬鈴薯的✿小哭✿真是一口接著一口停不下來~

 炸洋蔥下方即為蒜香芋泥

這和Menu上顯示的好像有點小落差~

✿小哭✿還以為芋泥會很多很多~ (Menu上的照片看起來還滿多的)

只可惜份量有點少... 不過味道是值得期待的~

搭配炸洋蔥，還滿香濃~ 滿好吃的唷~~~

 最最後就屬油封鴨腿啦~

這個油封鴨腿✿小哭✿也大推

根本無須動用到刀子啊!!!

叉子輕輕一剝，馬上就骨肉分離了~

味道也滿香~ 滿好吃的~

不油膩，肉質也不甘柴

搭配蒜香芋泥，別有一番風味~

下次，若還有機會光臨FIELD 小田食光

✿小哭✿還想試試其他餐點

看別桌客人點其他餐點，感覺也頗厲害的~

期待下次再光臨~

朝午食堂 (板橋區)

一日之計在於晨

早餐也算三餐當中最重要的一餐!!!

不曉得大家早餐都吃些什麼!?

若吃膩一般早餐店

Ex. 三明治、蛋餅、漢堡、燒餅油條、鍋貼、水煎包...

趕緊試試日式飯丸&盒壽司吧!!!

 



今個✿小哭✿要向大家介紹の早餐為朝午食堂

它其實不是間店面，而是個小而巧的行動餐車

餐車位子坐落在非常顯眼的地方~

從新埔捷運沾1號出口走出來~

朝午食堂就位在路易莎的隔壁

 



價目表，一覽無遺

有食用簡單的三角飯丸

口味有：吻仔魚&鮭魚兩種

剩下的便是盒壽司

盒壽司種類滿多樣化的~

有：海苔壽司、紫米壽司、花壽司 (以上三種都有大小盒之分)

再來便是：豆皮壽司、酪梨蝦細捲&鰻魚細捲

 



老闆每天新鮮現做

看您當天想吃什麼早餐，儘管和老闆點餐~

也可加入店家的LINE

若怕完售，也可提前留言請老闆預留~

但前提是不能跑票啊~ 不然老闆都幫您預留了...

 



看到餐車上琳瑯滿目的壽司、飯丸

大家是否和✿小哭✿一樣，看了心情超級好!?



每樣看起來都好美味、好好吃~

很想一口氣將產品給梭哈，只可惜食量還是有限...

只能分次品嘗~

 



找天早上和同事一塊分享~

讓✿小哭✿得以一次拍到多樣餐盒~

本以為老闆應該會用塑膠袋盛裝

殊不知老闆十分搞剛，用了牛皮紙袋盛裝

由於✿小哭✿代購的餐點有點多~ 所以這回是提前LINE老闆點餐

殊不知一到店門口，老闆就將我的早餐裝好好~

讓我一付完錢就可以直接提走趕搭公車 (超nice~)

 



首先這兩盒是小盒的海苔壽司(上)&花壽司(下)

✿小哭✿第一次光顧朝午食堂點的就是花壽司(小)

醋飯味道分佈的十分均勻

不會有一處較酸，有一處較淡這樣

還滿喜歡裡頭包裹的玉子燒

組織十分緊密，味道還帶有一絲甜味

 



接著這盒是✿小哭✿點的酪梨蝦細捲 (NT70)

好喜歡朝午食堂的包裝

運氣好的時候就可以拿到蓋上貼有粉專的藍色貼紙

雖只是小小一張貼紙，但~ 質感、專業度卻能瞬間提升

 



一盒酪梨蝦細捲

包含了6捲酪梨蝦細捲+2個稻禾壽司

一旁還會附上些許店家自行醃製の芒果青&白蘿蔔

酪梨蝦壽司還滿好吃的，吃得出食材頗新鮮

除了蝦子、酪梨，裏頭還夾藏了蘆筍

這三者搭配起來~ 就是絕配!!!

加上店家自製の芒果青&白蘿蔔好吃到不行

有持續關注✿小哭✿的朋友肯定知悉✿小哭✿還滿排斥生白蘿蔔的~

但朝午食堂出產的醃漬白蘿蔔，✿小哭✿居然覺得神美味~



一入口就有種想瘋狂往嘴裡塞的衝動

只可惜一盒提供の醃菜不多，下回決定跟老闆買一罐!!!

 



稻禾壽司也很推~

裏頭的醋飯還添加了些許黑芝麻&白芝麻~ 增添香氣

 



接著這兩款是飯丸

貼紙有摺痕的是吻仔魚口味，沒摺痕的則是鮭魚口味~

 



✿小哭✿和大家分享的是鮭魚口味飯丸~

包裝不同於一般超商の御飯糰，超有質感~

 



只是一拆封，有點和✿小哭✿想的不大一樣

本以為打開包裝，飯糰還會用一層保鮮膜包覆

殊不知沒有，只是包裝紙內層多了層滑面設計

讓米飯包裹在裏頭完全不沾黏，也因此飯糰的形狀保持的挺完美的~

且店家用料超大方

除了米飯有先做過調味

飯糰裡還夾雜了小黃瓜絲&鮭魚肉末，分布極廣~

 



大口咬下，鮭魚飯丸的味道還滿討喜的

只是，✿小哭✿覺得可以在米飯外層多包一層海苔可能會更夠味~

可能吃習慣了御飯糰，so一吃到沒有包裹海苔的三角飯糰就有點不大習慣

加上✿小哭✿很喜歡重口味飲食

鮭魚飯丸的味道，✿小哭✿覺得可以再重一點，感覺會更香~ 更好吃~

但✿小哭✿同事品嘗了吻仔魚飯丸，卻覺得味道已經夠重了~

so 味道這塊真的是因人而異~

不過飯丸裏頭有驚喜在裡面~

鮭魚飯丸裏居然包裹了酪梨!!!

有彩蛋的fu~

且聽說吻仔魚飯丸裏頭包裹的不是酪梨

歡迎大家自行選購揭密~

以上分享，希望大家喜歡~~~