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小哭
我是小哭。我是一名行政助理。我經常於中山區大安區出沒,最喜歡日本菜韓國菜義大利菜複合式餐飲咖啡廳(店)日式西餐廳(洋食)冰品壽司/生魚片
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共 409 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2018-07-11
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類別 : 日本菜居酒屋酒類飲品串燒喝飲聊天

 

 
好一陣子沒有和小個一塊聚餐

這回選了間交通便利の居酒屋,準備一塊話家常



除了店家不收10%服務費是個極大的誘因外~

店裡餐點單價也滿平實的!!!

想吃多樣化料理,又不想傷荷包

醬串-日式串燒居酒屋就是個不錯的選擇~

 
店門口擺放了店家MENU

See~ 最貴的菜餚只要NT280

還不是一般の串烤品項,而是烤午仔魚一夜干!!!

以烤魚的單價來說,實在有夠便宜!!!

怪不得一堆小資族友人超推醬串-日式串燒居酒屋

 
只要在FB、IG或是Google地圖打卡按讚

貼心的老闆就會贈送一份招牌炸冰淇淋

人多一起打卡,想當然耳就是愈贈愈多~!!!

有如此的好康~ 當然不容錯過~

 

 
一進到店裡

先是被店家設置の熟客板&祈願板給吸引了目光

只要你來過店裡用餐~ 都可將自己的名片釘在上頭,留下足跡

或是和店員拿張祈福卡,把心願寫上去,掛在牆上~

也別有一番風味~~~

 

 
店內雖佔地不大

但走的也是小巧、溫馨路線

除了一般の雙人座位

店裡也提供四人&六人座,這種較多人的座位

✿小哭✿當晚被安排在四人座位

兩人乘坐四人位,用餐空間十分寬敞舒適~~~

(再次謝謝老闆體諒身材魁梧的孕婦~ )

 
且~ ✿小哭✿還注意到座位旁就設有USB充電座!!!

吼吼~ 對於手邊無時無刻都要藉由手機傳達資訊的✿小哭✿來說

若手機沒電,真是讓人心慌慌~~~



殊不知醬串-日式串燒居酒屋就提供了充電設備

就算沒帶充電插頭,只要擁有一條USB線

充電無難事~~~



正好這兩樣一直都是✿小哭✿包包裡の必備之物!!!

 
除此之外~ 店裡還設有一台電子飛鏢機!!!

和三五好友小聚,不要忘了店裡提供了這台娛樂機器

不僅紓壓,還好好玩~

小資族也很適合把玩一下~ (適時紓壓紓壓)





目前店裡還推出了一個優惠方案

NT459/人,清酒暢飲的活動!!!

喜愛清酒的捧優,還不快上醬串-日式串燒居酒屋報到~

 

 
以上為醬串-日式串燒居酒屋のMENU

正面為餐點,背面則為酒品

不得不說店裡提供の酒品品項還滿多樣化的

只可惜目前懷孕,不然✿小哭✿還真想痛快的點杯來喝喝~~~

 
不一會時間~ 點的餐點陸續端上桌

首先是我們點的飲品

(左) ✿小哭✿點的可爾必思蘇打 NT70

帶有氣泡口感的可爾必思

雖不能品酒,但稍稍帶有氣泡感的飲品~ 也和串燒滿match的

(右) 小個點的紫葡冰晶可爾必思沙瓦 NT150

起初,小個覺得這杯調味沙瓦沒什麼殺傷力

品起來滿像果汁的!!!

殊不知,後勁慢慢才竄升上來...

雖%數不高,但畢竟還是含酒精飲品

so 提醒大家~

喝酒不開車,開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒

 

 
接著登場的便是餐點部分

鹽烤五花牛肉串 NT60

不得不大讚這串牛五花

雖單單用海鹽提味,但那滋味卻是美味的讓人陶醉在其中~

咀嚼的同時,那五花肉的油脂甜味慢慢在嘴裡擴散開來

牛五花的肉香也十分撩人

讓人覺得單單點一串有點太少

應該點兩串,一人一串才夠味~

 

 
鮭魚炒飯 NT150

推薦大家,來到醬串-日式串燒居酒屋一定要點份主食來墊墊胃

本來還在猶豫是要點炒飯,還是烏龍麵

但看人分享的食記

✿小哭✿驚覺~ 粒粒分明の炒飯,還滿吸引人的耶~

便不疑有它的點了鮭魚炒飯!!!

這一點不得了,炒飯一端上桌,那香氣撲鼻~~~

不僅醬香味十足,就連鮭魚本身帶有的海味也展露無遺

第一次碰上如此香氣四溢の炒飯~~~



簡單盛一碗到碗裡

不僅醬香味迷人~ 裡頭還灑有大量黑胡椒

品起來是不會辣口,但算是款重口味炒飯

還滿好吃的唷~

點一份炒飯,兩人一塊分食

差不多一人可分食滿滿兩碗

CP值是不是超級高!!!

 
接著這是店裡的招牌-雞串三兄弟 NT150

由上到下,口味分別是:起司 > 明太子 > 芥末

其雞肉串本身肉質都滿嫩的

主要差別僅在於上方的口味不同

✿小哭✿還滿喜歡起司口味的

不僅將起司烤到焦香,趁熱吃還能有勘C的畫面

剩下兩款則是都有添加美乃滋

由於✿小哭✿本身不是很喜愛美乃滋的口感

but!!! 明太子雞串,鮮味不在話下

芥末則是因為有美乃滋的加持

獨有的嗆辣味早已消失的無影無蹤

so 怕嗆辣の捧優,不要擔心芥末口味的雞串

殺傷力極低!!!

 
鹽烤牛舌 NT180

這道也是✿小哭✿推薦必點菜色

不僅牛舌是帶有些微厚度的

其熟度還控制在7分熟 (側邊還略看的到粉紅色)

 
簡單放上鹽調味過の油蔥,再灑上微量七味粉超美味!!!

牛舌的甜味慢慢在口中竄出

讓人不自覺的細細品嘗

 
尖梭魚一夜干 NT200

其實不大知道尖梭魚長怎樣

but 這條魚端上桌確實有嚇到✿小哭✿

長得有點邪惡...

但好吃才是✿小哭✿所要探討的重點

店裡的烤魚都是由活魚宰殺,再來慢火細烤

so 點餐後便要耐心等待,如此才會有美味的烤魚呈現在你眼前~

建議大家將一旁附的檸檬淋上

因烤魚多少都富含油脂,搭配點檸檬一塊食用,方可解油膩

肉質滿紮實的~ 有了檸檬&胡椒鹽加持

✿小哭✿覺得這份烤魚好下酒喔!!!

 
日式唐揚雞 NT130

這道炸雞也讓✿小哭✿驚豔

看似稀鬆平常的炸雞塊

殊不知一入口,炸雞竟然會噴汁!!!

且肉質滿軟嫩的

 
醬燒香菇串 NT50

這道香菇,✿小哭✿也覺得可以再多點一份

平時吃居酒屋,蔬菜類✿小哭✿總會點帶皮玉米筍

這回想試試不一樣の醬燒香菇串

不僅多汁,還帶有微微醬香味

還滿香、滿好吃的唷~

 

 
松阪雙拼 NT220

一頭豬,就僅有兩塊松阪肉

如此稀有的部位,說什麼✿小哭✿都要點份嘗嘗~

其松阪豬的口感,還滿Q彈的

而雙拼,✿小哭✿覺得~

其一,好像是添加胡椒鹽&七味粉提味

其二,則是帶有微微美乃滋的滑潤口感

 

 
最最後起司烤飯糰(NT60)來個Happy Ending

會點這道也是受其他格友影響啊~

看飯糰是愛心造型,就默默地淪陷了~

除此之外,內餡還是✿小哭✿喜愛的起司

 

 
簡單拿海苔將他包裹後食用~

哇嗚~ 烤飯糰表皮都烤至恰恰的

由於添加了特製醬料

烤的同時,佐醬就會慢慢烤入味

大口咬下,除了滿滿醬香味

起司的部分,感覺店家可以再包多一點~

雖品的到起司的香氣,但感覺不夠多~

起初✿小哭✿還以為大口咬下會有邪惡の起司勘C畫面~ (自以為起司條膩!?)

殊不知希望落空...

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-07-11
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類別 : 台灣菜歐陸菜義大利菜西班牙菜漢堡/三明治甜點/蛋糕果汁酒類飲品義大利麵喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 


距離上回聚餐,約莫半年前

如今~ 再次歡聚,便是Sherry準備回歸職場的時候~!!!

有了二寶,計畫&行動更是被小孩綁住

(殊不知✿小哭✿未來也將面臨這樣的窘境...)

為了怕Sherry復職後更加難以跟大家團聚

趁著育嬰假收假前夕,說什麼也要喬出時間~ 小聚一下

 


這回,我們挑了間厲害的餐酒館

Greedy Bistronomy Cafe

會選上他,不外乎厲害的調酒

加上店家總會替調酒命個可愛又攏長的名字

不禁讓人想來店試試

店家地理位子坐落也還算便捷

搭捷運至國父紀念館站 2出口

接著再步行走個7-8分鐘即可抵達~

 


很喜歡店家logo,居然是隻大野狼!!!



是說一進門要小心被大野狼吃掉嘛!? (噗噗

 

 

 

 


店內環境還滿五花八門的~

沒有制式規則,就看店家想怎麼裝飾就怎麼裝飾~

 


除了一般座位區

店裡也設置了這種人多沙發區

若揪多一點人來此狂歡~ 應該還滿適合這個沙發區的~

 


沙發區的旁邊則是店內吧檯

看見裡頭帥氣的Bartender正純熟的替客人製作飲品~ (架式十足!!!)

 

 


一入座,桌上早已整齊擺放好餐具

就連紙巾的部分也印上店家大野狼logo~ ( QQder~)

 


不一會時間

便送上Sherry點的調酒~

難得四個女人的聚會,說什麼就是要開喝!!!

(好啦~ 孕婦有乖,沒點酒來喝~)

這杯是黃金70年代農莊體驗,喝下千萬別跳阿GOGO NT400

名字是不是超跳tone der

讓人看了不免會心一笑~

自製走路叔叔金牌釀蘋果桂圓+多林草本香甜酒+蜂蜜酒

金巴利香甜酒+自製甘味苦精

Sherry純粹銃著桂圓而來~

殊不知這杯酒精濃度據說有30幾%...

好啦~ 每天在家跟小嬰兒膩在一起,是需要好好的放鬆放鬆

 


掀起杯蓋,會有微量的煙竄出來

可惜這角度✿小哭✿沒捕捉到~

不過看了Sherry的錄影檔,還滿有fu的~

 


之後服務生便把紫蘇葉&香橙果乾一併放入酒杯裡

為的應該是增添酒的香氣吧!?

 


而這一堆就是煙燻過の蘋果桂圓~

這杯調酒的飲用方式為~

先在嘴裡含上一顆桂圓,接著再順勢喝一口酒~

趁酒還在嘴裡的時候,咀嚼一下桂圓

吼吼~ 那滋味真是有夠強勁

(殊不知光聞酒杯,聞不太到濃厚的酒精味)

對於平時只喝酒精濃度3-5%雞尾酒的Sherry來說

真的很濃烈~~~

不過也是一種新的嘗試~

酒後不開車,開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒

 

 


酥炸培根芋條凱薩沙拉 NT400

人多時~ 建議大家點一份沙拉share吃~

畢竟聚餐時~ 蔬菜還是要記得補充一下~

加上懷二寶,✿小哭✿變得更加喜愛吃生菜沙拉

看到眼前這盤滿滿の凱薩沙拉,心情真是無比愉悅

其內容物除了生菜外~

還有小番茄、洋蔥、炸培根、黑橄欖&神好吃的芋頭條

不僅醬料分佈十分均勻,口味還是✿小哭✿熱愛的凱薩醬

只要口口搭上炸芋頭條,就有畫龍點睛之效~

酥酥脆脆的,超好吃~~~

 

 


接著登場的是富含視覺效果辣味嫩雞瘋狂起司筆尖麵 NT420

怎麼說它視覺系呢!?

食用之先,服務生會拿整條燒燙燙の起司來到座位邊

幫您做現場添加起司的動作

起司遇熱融化,瞧瞧那邪惡の順流畫面

一進到盤中,請趁熱趕緊將它與筆尖麵拌勻!!!

 


整個邪惡の堪C起司

讓人食指大動!!!

 

 


只是這道義大利麵,口味竟結合了韓國味兒

韓式泡菜、年糕、海苔絲&馬鈴薯

整體口感是會辣的唷~

但有了起司伴隨,✿小哭✿多吃幾口都不成問題~

馬鈴薯超桑、超好吃的

筆尖麵還帶有一絲絲嚼勁

雞肉的部分雖沒給幾塊,但真的十分嫩口~

若下回還有機會再光顧Greedy Bistronomy Cafe

這將會是✿小哭✿推薦給友人的菜色~

 


而這杯是✿小哭✿點的葡萄柚冰沙 NT150

只能說~ 店家給的很有誠意!!!

葡萄柚冰沙,整個超大杯~ (多到滿出來)

且不會因為添加碎冰~ 而顯得葡萄柚風味變得很淡很淡

炎熱的夏天,真的很推薦點上一杯~

 


這杯是Erica點的翻開電話簿找不到人來Booty Call NT350

和剛剛Sherry點的完全不同調調

這杯調酒,主要都是以水果為基底 (但不要小看它,它酒精%數也有20幾)

百加得蘭姆酒、新鮮檸檬汁、新鮮富士蘋果

自製芒果果泥、荔枝果泥、柳橙口味苦精、蘋果汁

Erica陳述口感

主要味道為芒果~ 還品的出些微檸檬&柳橙香氣

雖果香調濃厚,但該有的酒精還是品的出來

順順好喝,但也後勁十足

酒後不開車,開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒

 


炸物園遊會 NT650

人多,這個也是必點菜色之一~

內容物有:薯條、洋蔥圈、雞翅、南蠻炸雞

沾醬則是附了三種

一個走酸辣路線 (但味道滿淡的)

一個則是帶點甜味的沾醬

最後一個則是較為熟悉的起司醬

現炸起來的炸物就是好吃~

尤其薯條,無須添加醬料就很有味道了~

洋蔥圈也推薦~

最厲害的是南蠻炸雞,它是無骨的唷~~~

so 可以很開心的大口吃,完全不用擔心手會弄髒

雞翅的部分,偶而還伴隨幾隻小棒腿

相對於南蠻炸雞,它炸得比較乾一點

但還是品嘗的到裡頭的肉汁

(第一回合,我們就點到這,因還沒完全吃到飽足

so 又額外加點了一個燉飯&一個麵)

 

 


首先是✿小哭✿喜愛的黑松露野菇燉飯 NT450

看似平凡沒什麼配料~ 但風味可是十分濃厚~

好喜歡黑松露那獨特的滋味

搭配野菇一塊食用超match

 

 


最最後則是經典白酒蒜味羅勒蛤蠣義大利麵 NT300

以為有羅勒的加持,味道應該會稍微重一點

殊不知整體風味還滿清淡的耶...

麵條本身軟硬適中

不會過軟,也不會過硬

 


最最要推崇的應該是店家挑選的蛤蠣~

各個渾圓飽滿,且鮮度不在話下~

讓人一吃~ 就想再吃個2、3顆~

Greedy Bistronomy Cafe

是間氣氛不錯的餐酒館

服務也很nice

看到桌上有髒亂的衛生紙,就會先行收走

或是看餐盤吃得滿髒的,也會拿乾淨的盤子給我們做更換

餐點美味度也有達到一定程度

單單價位的部分,稍嫌高了一咪咪 (還是餐酒館差不多都是這價位!?)

不過~ 很慶幸,大家都能撥出時間一起聚個餐

希望下次再聚,不會又隔了好一陣子~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-05-09
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類別 : 義大利菜主題餐廳

 


聽到Mi/Fi乾式熟成技術

說什麼也要一睹它的丰采!!!

 

 


osteria-Rossa-紅點熟成肉餐廳就位在捷運忠孝敦化站附近

這裡可說是美食一級戰區

 





 


接著便陸續送上今日の體驗菜色

先是冷肉拼盤(2人份) NT480

一共含括了五種

 


首先是熟火腿

這款算是裡頭口味偏淡的豬肉切片

肉質軟嫩香醇,像是三明治裡會選用的肉片~

 


接著這是豬頸肉的部分

品起來,喔~ 鹹度還滿高的唷~

相較於熟火腿來說,豬頸肉的肉質較有咬勁

雖不至於難咬,但多少有它本身的韌性在

建議搭配一旁附的酸黃瓜一塊享用

多少可以蓋過它本身的鹹度

或者搭配紅酒一起享用,感覺也頗不賴的~

 

 


而這是豬後腿肉~

由於油脂較為豐富,品嘗的同時也察覺的到油脂在口中的潤滑度

不會到噁心、難咬,意外滿香甜的~ (這款也稍稍帶點鹹度)

搭配上方附的漬物一塊享用,別有一番風味喔~

 


接著這是帶有黑胡椒風味的臘腸~

除了黑胡椒,感覺也夾雜了其他辛香料的香氣~

薄薄一片,口感層次卻十分豐富~ 推推

 

 

 


最最後,也是✿小哭✿最喜歡的雞肉捲

可單吃,也可搭配底下附的芥末醬一塊享用

這醬料是店家自行調配的

品起來,沒有芥末的嗆辣感

味道十分溫順好吃

搭配雞肉捲一併享用~ 好吃的飛上天~~~

 

 


飲品的部分

由於✿小哭✿有孕在身

店家便貼心的替我換上一壺熱的綜合水果茶 NT180

新鮮水果則是添加了蘋果&香吉士

果香味十足~ 且一點也不澀口

是款帶有香甜氣息的果茶~ (超好喝)

 


而這杯是妞爸水果調酒 Sangria NT180

其酒精感還滿淡的

搭配新鮮水果&果汁,使得這款調酒丁點也不刺激

反而更加溫順好喝~

不過還是要提醒大家~

酒後不開車,開車不喝酒

未滿18歲禁止飲酒

 


手工窯烤海鮮披薩 NT380

配料有:花枝、蝦仁、淡菜、蛤蠣、莫札瑞拉乳酪

主要醬料則為:番茄醬

 


手工窯烤披薩都有個特點,那就是薄皮~

且拿在手上,都帶有一絲粉感

趁熱吃,還能幸運瞧見堪C畫面

雖不會說不好吃,但披薩的驚艷度沒有很高

感覺起司可以再多一點 (沒辦法~ ✿小哭✿是不折不扣的起司控)

配料的部分則可再添加一些芝麻葉或是青椒之類的蔬菜

感覺口感層次會更為豐富~

 


接著~ 服務生便送上一把厲害的手工刀~

說是法國老字號

等著待會切牛排&豬排使用

刀鋒銳利請小心

 


不一會時間

乾式熟成香草豬里肌 5oz

乾式熟成美國頂級牛後腿 5oz

上桌!!!

 


雖說使用的是乾式熟成技術

但不管是牛後腿肉或是香草豬里肌

單看就看的出肉本身還是帶有水分的~



香草豬里肌,差不多6-7分熟

但這熟度是最佳賞味熟度

 


簡單切一片來品嘗

哇哇哇~ 第一次吃到如此嫩口香草豬里肌

雖周圍多少帶了點油花

但那油脂不會多到讓人受不了得程度

反倒有了這些油脂的加持,讓整體口感多了層香甜水潤感

且一絲絲豬腥味都沒有~ 驚豔度十足!!!

讓人一吃就愛上~



 

 


美國頂級牛後腿肉

這個熟度就相對香草豬里肌來的生一咪咪

約莫3-5分熟

但其使用的是乾式熟成技術

就算熟度稍嫌不足,也不會到見血的程度 (超厲害)

品起來,雖肉質鮮嫩,但✿小哭✿還是喜歡再熟一點的熟度

(可能平常吃慣7分熟牛排吧XD")

品嘗時,除了單吃原味,也可搭配一旁附の海鹽一塊食用

多少沾點海鹽食用,能讓肉的甜美度更上層樓!!!

 


擔心吃太多肉品感到膩口

貼心的廚師還在板上添加一些醃漬過の高麗菜生菜絲

帶點微酸口感,還滿開胃解膩的~

黃黃的那片則是炸番薯片

吃得出是店內現炸的~ 因多少還帶了點油感~

 


除了生菜,廚師還貼心附上熱菜

今天提供的是紅蘿蔔

但品種,好似進口の迷你胡蘿蔔

甜度滿甜的,單吃也頗美味唷~

 

 

 


最最後則是甜點的部分~

此為義式半凍冰糕 NT160

 


其口感還滿特別的

介於雪糕&慕斯之間 (融的速度還滿快的~)

其滋味為牛奶mix蘭姆酒

由於裡頭還伴隨一些堅果類

品嘗時,✿小哭✿好喜歡伴隨堅果的口感,滋味更加香醇

也可搭配盤上的黑醋&可可粉一塊享用

讓那風味更加獨特迷人~~~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-05-09
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類別 : 泰國菜主題餐廳喝飲聊天

由於當天阿妞說她想吃飯飯

就這樣~ 我們一家三口踏進了非常泰

還記得第一次來到非常泰,是表姊自掏腰包請我和妞爸一塊吃飯 (那時還是小情侶)

殊不知現今,我和妞爸已結婚生小孩

這回還帶著一塊來享用餐點呢~

不禁覺得這感覺頗微妙~

 

 

 


由於當天我們是離峰時段入內用餐

so 服務生立馬替我們帶了位~

 


為了點餐方便快速

打算點這套2人套餐果腹

其菜色有:綠咖哩椰汁雞肉、辣炒手工剁牛小排、青木瓜溫沙律、蝦醬炒空心菜

白飯無限續、飲品兩杯 (可選擇泰式奶茶or冰鎮檸檬香綠茶)

只是隨行食客還有妞妞

套餐裡的菜色大多屬於辛辣口味

便詢問了服務生是否更改菜色

服務生立馬回說:「可以的,補差額即可」

就這樣,我們將辣炒手工剁牛小排(NT330)改成月亮蝦餅(NT350)

青木瓜溫沙律(NT280)改成嫩烤松阪豬(NT380)

 

 


桌上除了整齊的擺放了大人的餐具

只要有小朋友隨行

店員也會貼心的準備一套兒童餐具

See~ 就連水杯都有提供~

 


飲品的部分我們則點了兩杯泰式奶茶 (一冰、一熱)

由於✿小哭✿感冒,就沒有品嘗冰的泰式奶茶

不過熱的泰式奶茶建議大家趁熱喝

若放涼,甜度慢慢就會浮現出來囉... (甜滋滋...甜滋滋...)

 

 


米飯的部分則有三種可挑選,我們挑了泰國香米

(吃泰國菜當然要吃泰國米囉~)

只是結帳時才知悉,點泰國米一人須支付NT45

若店員提前告知還不覺得怎麼樣

但等結帳時才知悉真的令✿小哭✿感到有點無言...



不過吃泰國菜,真的就要配泰國米才對味~

就不跟那45元計較了~

 

 


首先第一道是蝦醬空心菜 NT200

由於我們更改了兩樣菜色 (不辣)

服務生便貼心的詢問我們是否要將這道菜做不辣!?

本身就不大吃青菜,so 我們便沒多想的直接請師傅做成有辣的~

只是... 這辣度✿小哭✿覺得還滿辣的耶... (有點後悔點辣的...)

且意外的是... 當天妞妞居然跟爸比說她要吃菜菜!!!

只好拿個水杯,將蝦醬空心菜過水後再給妞妞吃了~

這道菜是每回來到泰式料理✿小哭✿必點菜色

雖辣度滿辣的,但頗開胃下飯~

 

 


接著是月亮蝦餅 NT350

 


瞧瞧那側邊~ 滿滿的蝦肉

 

 


搭配一旁附的沾醬,好好食~

不僅外皮炸得酥脆

裡頭的蝦仁內餡更是鮮甜到一個極致~

吃得出真材實料~

就連妞妞也很喜歡,一口接著一口吃下肚~

 

 

 


綠咖哩椰汁雞肉 NT280

不同於✿小哭✿常光顧の泰X廚房

非常泰の綠咖哩雞,配料超級多~ 湯汁相對來的少了些~

除了雞肉本身,裡頭還添加滿滿豆類 (吃起來像是四季豆,但品種好像不是四季豆~)

且這道咖哩是會辣的唷!!!

若隨行有小朋友的,或是不吃辣的~

注意一下囉~

 


點一道咖哩,真的頗下飯~

✿小哭✿每回來到泰式料理也必點一道咖哩

只是有的時候點綠咖哩

有的時候則會點紅咖哩

就看當天想吃什麼口味~ 就點什麼囉~~~

 


最後一道為嫩烤松阪豬 NT380

 


看看那嫩烤松阪豬的色澤

油亮油亮的

加上烤的程度將將好,厚薄度也很OK

剪一剪就十分適合給小朋友吃

 


沾醬則附了兩種

兩種都會辣

✿小哭✿妞爸較喜愛左邊這款橘咖色的沾醬

有點沙嗲的fu,但又帶有微微的辣感跟花生粉的味道

 


搭配松阪豬~ 超match的~

也較不會吃膩原味的口感,推推~~~

原本雙人套餐要價NT1420+10%服務費

由於我們更改了兩道菜色,加上點了泰國米

最後總金額為:NT1540+10%服務費,為NT1694!!!

一家三口一塊share吃還滿可以的

不會說太貴,又能吃得飽飽飽

下回若再來板橋大遠百,還是可以再品嘗一回非常泰~

不過下回要多揪一點人再來,如此才能品嘗多樣化菜色~~~

以上分享,希望大家喜歡~


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-05-09
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒

 


今天要向大家介紹一間超special的鐵板燒

地點就坐落在台北101的斜對角



 


一個轉身,大方養生鐵板燒就位在您的眼前


入座後,服務生首先遞上一條熱毛巾

讓客人在享用餐點前可以先擦擦手

 


接著便進入到今日の餐點部分

首先是洋蔥開胃小菜

裡頭食材有:白洋蔥、番茄、芭樂 &

品起來~ 完全都沒有洋蔥本身的嗆辣味

不僅可以拿來當作開胃小菜,也可在餐與餐之中~ 當作解膩の小菜品嘗

吃不夠,服務生也會貼心地為您添加

服務超 nice

 

 


招待茶飲還是special的黑豆養生茶

除了黑豆本身,裡頭還埋藏了一顆金桔

其實黑豆茶本身好處多多

不僅養肝明目,還可利水消腫

多喝無害啊~

✿小哭✿當天就不曉得喝了幾杯去了XD"

 

 

 


麵包則為全麥五穀可可麵包佐葡萄乾

品起來,口感滿像是烤過的全麥吐司

雖上層事先灑上一層無糖可可粉,但可可的滋味並沒那麼濃厚

主要還是五穀粉的香氣

而葡萄乾為新疆維吾爾葡萄乾

若咀嚼的同時品嘗到葡萄乾

則會散發一股淡雅の葡萄乾香甜味

 


湯品的部分分成兩種

除了大方養生清湯,另一款則為松露奶油蘑菇濃湯

✿小哭✿挑選了前者

 


其湯底為鳳梨苦瓜排骨清湯

說是清湯,真的十分清澈,一點雜質也沒有

裡頭的配料也超豐富

有:枇杷、水蓮、雪白菇、鷹嘴豆、山藥、雞蛋豆腐

雖是用苦瓜熬出來的湯頭

但品起來,一點苦瓜的苦澀味也沒~

對於感冒、喉嚨不適的✿小哭✿來說,這湯品真的十分合適~

 


季節一口香

其實是由:澎湖絲瓜+野薑花+蘋果一塊出來的料理

品嘗之先,請先聞聞野薑花的香氣

挖屋~ 那花香味真不是蓋的~

淡雅淡雅的芬芳

一入口,除了蘋果本身清脆香甜,絲瓜也水潤好吃

重點是~ 每咀嚼一口都伴隨著濃厚的花香~

第一次品嘗到如此特別的料理

真心推薦給大家~

 


五色蔬果沙拉 (五行沙拉)

品嘗的順序為:綠>白>黃>黑>紅



綠:川燙過的花椰菜

白:芭樂絲,有添加微量の甘草粉

一開始✿小哭✿就當它為一般的芭樂絲

殊不知品起來甜味&香氣都滿濃厚的

 

 


黃:無花果+腰果

一入口,先是脆脆的

還帶有一絲絲嗶啵嗶啵的清脆聲

加上無花果本身的就帶有一絲酸甜,搭上腰果剛剛好~

黑:黑棗



紅:小番茄+葡萄乾+九層塔

第一次品嘗到這樣的組合

以為滋味會很詭異,殊不知意外的match~

 


南極深海圓鱈+澎湖現流明蝦

大方養生鐵板燒不同於其他鐵板料理的地方在於

食材基本上都是品嚐它的原味

很少會添加其他調味 (像是奶油、黑胡椒、白酒)

若真要用調味料來提味,只會添加微量の安地斯山岩鹽

 

 


澎湖現流明蝦

肉質軟嫩Q彈 (完全沒有粉感)

由於無添加調味料

一開始✿小哭✿還擔心品嘗的同時~ 可能會吃到蝦子本身的腥味...

殊不知一點也沒~



反倒十分鮮甜

表示大方養生鐵板燒在食材挑選上~ 花了不少心思~

 

 


南極深海圓鱈

油脂度十足,但那種天然的魚油,品起來是舒服的

其實只要遇上這種油脂豐富的魚肉

✿小哭✿都會膽戰心驚

不過大方養生鐵板燒圓鱈✿小哭✿大開眼界

好香~ 好好吃~ 且魚肉組織十分紮實

讓人意猶未盡~~~ (老闆,可以再來一份嘛!? Please~~~)

 


本以為厲害的都過去了

接下來的廣島鮮牡蠣也值得推薦~

師傅先讓牡蠣一面沾上地瓜粉,便下鍋慢煎

 


等差不多熟透後~ 才各別放入大家的湯勺裡~

 


See~ 個頭頗大的~

 


師傅建議大家趁熱吃

但還是要小心牡蠣肚子的地方

水分充足,也相對燙口

明明就是下鐵板油煎,但有沾裹地瓜粉的那面吃起來就像是酥炸鮮蚵的fu~

好鮮~ 好好吃~

完全沒有牡蠣讓人懼怕的口感~

推推~

 

 

 


吃到這~ 該來點蔬菜中合口腔的味道

首先是特選大洋菇

大洋菇多汁甘甜,有鐵板小籠包之稱

為什麼這麼說!?

因為只要將洋菇一切開~

吼吼~ 滿滿的湯汁就會順流而下~

且這湯汁不要浪費,請一併喝下

菇類本身有含一種多醣體,可以增強抵抗力

✿小哭✿感冒進行式~ 真的十分需要啊~~~

且大洋菇本身不會有可怕的菇味

QQ彈彈的~ 好好食

 


接著這是加州蘆筍

個頭十分大條粗曠,品起來完全不老~ 還十分多汁

吃了一輪海鮮,來點富含水份的蔬菜將將好~

 


接著準備進入今天的重頭戲~

主餐-沙朗牛肉捲4捲

選用的肉品為Prime等級的安格斯黑牛

雖薄薄一片,但油花分布的好漂亮~

 


再次感謝大方養生鐵板燒提供の美味養生餐

不管是食材挑選,還是師傅在料理上的技術

都大大令✿小哭✿讚不絕口~

下回可以帶著爸媽一塊來享用不一樣の頂級養生鐵板燒

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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