軟鐵英式餐廳 (西區)

用餐時間：2014年7月

英式料理的餐廳在台中並不多見

Soft Metal 軟鐵英式餐廳位於充滿綠意的草悟道旁

離台中國美館、勤美誠品不遠

店外的布置擺設挺有童趣

老闆的父親是位軟鐵藝術家

餐廳也以軟鐵為名

裝潢布置上也處處可見到剛柔並濟的軟鐵藝術

餐廳內部環境

有著優雅的異國風情

乾淨整齊的環境是我所喜愛的

還有女孩最愛的甜品櫃

有提供外帶服務

放甜點的盤子真美

還有手工餅干跟茶包

我自己滿喜歡這種半自助的用餐方式

不過這裡的服務人員若不忙的話

都還是會主動做服務

自由取用的餐具、調味料跟開水

餐廳二樓的空間比較寬敞在這裡可以一邊用餐一邊欣賞櫥窗的擺飾

還有好多稀奇珍貴的收藏品

這華麗的包廂

好美啊～

可是當天忘了問是否有低消的限制

Soft Metal的菜單這次是體驗晚餐的部分

這裡用餐採半自助式的，所以不收服務費

這邊的餐點有晚餐、早餐、早午餐、商業午餐，下午茶

這次體驗的套餐含生菜，主餐，飲料與甜點

品項內容價格數量英式晚餐焗烤茄汁燴時蔬NT.3284選2(不得重複)牧羊人派NT.328奶油野菇脆皮雞NT.368燉牛肉約克夏布丁NT.458以上一份主餐均附餐前沙拉、飲料、今日甜點

生菜的醬料酸酸甜甜的

有水果的味道

生菜是新鮮的，可是不夠脆口

但溏心蛋很嫩，好吃

這次我點的主餐是奶油野菇脆皮雞

雞皮烤得香香酥酥

淡淡的鹹度，單吃或配飯都好吃

雞肉是比較偏一點點乾

這樣配下面的奶油剛剛好

吃起來才不會油膩

中間夾杏鮑菇

口感很Q嫩，配上下面的奶油風味更佳

下面白色的湯汁是很清淡的奶油

淡淡的奶味跟其他每個食材味道都很搭

吃到最後都不會膩

白飯的部分不是濕軟的那種

但也不會乾硬，配奶油這樣的硬度也是剛剛好的

這道菜在食材的搭配上很細膩

我很喜歡

另一道主菜是老公點的

燉牛肉約克夏布丁

牛肉燉的很入味，且入口即化

肉質很好

原本覺得青豆是多餘的

但一吃發現是清脆口感帶著烤豆香味

平衡了牛肉的味覺與口感，這樣的搭配很好

前面黃色像麵包的東西就是約克夏布丁

切開後沾牛肉醬汁吃

味道很棒，口感很特別，很軟又有彈性

很溫柔很溫柔的奇妙感覺

我第一次吃到約克夏布丁

有驚艷到飲料我們各自選了紅茶跟綠茶

就是ㄧ般的茶，不會澀，還算好喝

今日甜點有布朗尼跟冰淇淋可以選

布朗尼巧克力味道很濃，中間包著巧克力醬

旁邊的奶油是非常清爽的奶油

沾著吃也很好吃喔



巧克力冰淇淋裡有碎巧克力

增加了口感，也淡化了甜味

來到這邊吃完了別急著走

這裡有很多美麗的藝術品跟工藝品

樓梯間櫥窗像是開展覽一樣

每個窗口都讓人想 一看再看

室內的每一個角落都讓人目不暇給

還有賣衣服呦～

還有精緻的飾品

工法很細緻

店裡目前有優惠活動

2014年7月底前

晚餐消費滿一千元送特製環保袋一個

說真的Soft Metal 軟鐵英式餐廳除了餐點好吃

又有美麗的藝術品讓人欣賞

來這邊真的要放慢腳步

多留些時間給自己慢慢品味周圍的事物

因為.....生命就該浪費在美好的事物上啊～

Soft Metal 軟鐵英式餐廳

地址：台中市西區向上路一段79巷50號

電話：04-2302-3292

營業時間：週一至週日，08:00~21:30※每週二公休日

HUKU幸福食尚創作料理 (西區)

用餐時間：2014年5月

Huku幸福食尚創作料理，是一家結合日式與義式的創作料理

創作料理常帶給人新鮮與驚喜感

也給味蕾來一趟驚奇旅行

［Huku幸福食尚創作料理］位於台灣大道與公益路附近春不荖養生館旁邊的巷子內

外送兼宣傳車，因為下雨沒拍到正面，正面很可愛喔~

店門口

一進門就有看到櫻花樹日本女生出嫁時

媽媽會送貓頭鷹(hukurou)飾品

祝福女兒終身不苦勞，並跟另一半一輩子恩愛到老

所以貓頭鷹也代表幸福之意

餐廳以幸福為名

所以每個角落都看得到幸福的貓頭鷹

店內還有一輛偉士牌骨董機車

甜點櫃的點心都好可愛喔

可愛破表的貓頭鷹杯子蛋糕

還有貓頭鷹馬卡龍

貓頭鷹蛋糕

整間店滿滿的貓頭鷹

真的可以當貓頭鷹主題餐廳了

這次用餐的地方是在裡面

有夜店的FU

簡潔又有個性的風格，我喜歡

lounge bar二樓也有用餐區

還有包廂

不過今天沒上去二樓看

靠外面的用餐區比較明亮

菜單很有質感

還有外帶便當

可單點

也可加價升級套餐菜單很多張

我只PO幾張出來

有興趣的朋友可以點選下方菜單連結

連筷架都是貓頭鷹太可愛了

餐點都是現點現做

要稍稍等一下才能上菜

讚岐胡麻烏龍冷麵

涼爽Q彈的烏龍麵與胡麻醬很搭

入口又香又滑，口感很好，好吃

小樽暮色牛肉丼

牛肉分量很多，而且肉質很嫩

配上那白色的溫泉蛋

牛肉沾上蛋黃汁液

真是太搭了，增添了香氣跟滑順感

吃到這碗，真的好幸福

還有我最喜歡的比目魚鰭邊肉，充滿油脂，入口即化

干貝很嫩但是有一點點腥味

鮭魚也是很大一塊

底下是醋飯，濕度跟Q度是我喜歡的

直接這樣吃就很好吃了

淋上店家附的芥末醬汁後

帶著微嗆的芥茉香，口感更有層次

丼飯有附味増湯，料很多，還有鮭魚塊

焦糖火焰鮭魚卷

焦糖配上炙鮭魚沒想到這搭

一咬下去加上醋飯與蟹肉沙拉融合在嘴巴裡

很豐富又調和的味道

這一道菜我也很喜歡

牛蒡松坂起司脆餅

很濃的起司香氣

但是卻吃不出有松阪豬的口感

還是好吃

底下的皮很脆很香

會想一口接一口

幸福燒

貓頭鷹可可粉好吸睛

兩個圖案不一樣

吃起來就是軟綿綿

甜而不膩，奶香味濃

沾上貓頭鷹可可粉更好吃

淡化了甜味，增加了可可的香氣

變成截然不同的另一種風味

完全不會甜膩

飲料是啤酒

而且是貓頭鷹啤酒真是太犯規了

這次是選柑橘口味的啤酒

有淡淡的柑橘香氣

(喝酒不開車，飲酒過量有害健康)

雖然是週一下著大雨的中午

但生意依舊很好

吃完了可以到餐廳門旁的幸福車站走走

這是模仿北海道的幸福車站

裡面有很多明信片也有空白明信片，寫好之後投入郵筒，店家會幫你寄出喔

還有很多的貓頭鷹印章

喜歡集章的朋友應該很開心吧

我也蓋了幾個章當紀念

Huku幸福食尚創作料理

有很多讓人意想不到驚喜創意料理

貓頭鷹飾品多到讓人目不暇給
d
還有一個傳遞幸福的車站

真是一個好看好吃又好玩的餐廳～

餐廳資訊

Huku幸福食尚創作料理

地址：台中市西區臺灣大道二段179巷6號

電話：04-2328-2252

營業時間：週一至週日，11:30~24:00

又見一炊煙 (新社區)

造訪日期2013年9月

新社是台中的後花園

有很多莊園、餐廳、民宿

又見一炊煙是裡頭算是頗具特色的的景觀餐廳

入門口，停車場就在旁邊

很不明顯的門牌

屋頂感覺有點日式又有點歐風

有古式炊飯的裝置

裝潢佈置很清新舒適

很容易讓人放鬆心情

想在這邊待一整天

真讓人以為到了日本了

最讓人喜歡的地方就是這一大片的水池搭配日式建築的造景

可以賞景，也可以坐著發呆一整天

入口處不收費，所以只是在外面逛逛看看是不用花錢的

若想吃餐喝下午茶就可到裡面的餐廳

走道的設計很特別

是花燈路

餐廳空間很大

非假日人也不少

位置是自己選，坐在窗邊可以邊吃邊賞景

這家餐聽是一間沒有菜單的創意料理餐

今天跟老公是享用下午茶

下午茶時間是3:00~5:00

午茶為250元~ 點心+飲料的組合~~~~

但不一定天天都有下午茶，所以下午茶不接受預定

(而且為了維護午茶品質不接待團體，也不接待12歲以下小朋友入園)

午茶有兩種選擇，鹹的跟甜的

由於鹹的餐已經被點完了

我跟老公都是點甜的下午茶

水果跟甜點，很簡單的組合

有附飲料，熱飲可以續杯

高山茶

南非養生茶，很好喝，風味很特別

甜點吃完後，開始逛餐廳內部

茶可以繼續留著回來再喝

展售區的陶器很友質感

二樓也有開放營業

樓梯空間很有藝術感

二樓的客人較少

每個角落的擺設都不落俗套

待一整天也不膩

逛完後又跟老公回座繼續喝茶聊是非

用餐環境很令人喜愛

ㄧ個人來或是攜伴來都很適合

有來新社的話，可以來這裡走一走呦～

餐廳資訊

又見一炊煙

地址：台中市新社區中興嶺中興村363-35號

電話：04-25823568

營業時間：11:00~21:30

用餐時間:午餐11:30~13:5 晚餐17:30~19:00

下午茶3:00~5:00 (ps:下午茶時間視當天狀況開放唷！因菜色調整用餐時間拉長，

不一定有下午茶，無須訂位。 為維護午茶品質不接待團體，不接待12歲以下小朋友入園！)

十勝川鍋物 (大里區)

用餐日期：2013年8月

這家火鍋店沒有太華麗的裝潢

但是店內乾淨整齊

食材新鮮，cp值很高

也是我們常去一的家火鍋店

座位不多，只有一樓有營業

要吃要記得先預約，不然不太有機會有位置坐

ㄧ個蘿蔔ㄧ個坑，中間白色圈圈是放小火鍋的地方

電壓是220的，很快就沸騰了，有開關可以調火力大小

一人一鍋也比較衛生

菜單有超值雙拼鍋跟單品組合，也可以單點食材

不過我沒拍菜單，下次再補拍好了

價格從180元到320元很親民的價格呀

湯頭是日式湯頭有味噌跟昆布兩種選擇

菜盤的部份來了

是不是很彭派啊

而且真的很新鮮

來自竹山的紅蕃薯，煮過後口感Q，又香甜，我很愛

還有餃類跟蛤蠣

後方有自助式的醬料區

沾醬可以自己調配，蛋可以自由取用

主菜來了

沙朗牛跟梅花豬

肉質不馬虎

還有真的很大隻的海大蝦

肉質飽滿，蝦肉甜美，非常超值

鮭魚鍋用的是生食級的鮭魚片

可以吃沙西米也可以下鍋煮

肉質超軟嫩的

這次有加點了鯛魚片來涮

有飯、冬粉、讚岐烏龍麵可選

我都是選烏龍麵，口感滑順，跟火鍋真是太搭了

很推薦點烏龍麵喔

來店裡打卡有送禮物喔，每次都不一樣的驚喜

這次打卡送的生食級甜蝦

老闆真是太大方了

用餐完別急著走

還有甜點布丁可以吃呀

吃完熱熱鹹鹹的鍋

來個冰冰甜甜的布丁

剛好中和一下

這家店的老闆很捨得回饋消費者

所以寧願省下裝潢費跟廣告費

把這些錢全部回饋給消費者

所以我們才能吃到如此超值的好鍋物啊

喜歡吃火鍋的朋友，可以來吃吃看呦～

PS：官網常常有好康特惠活動，可以常去觀看一下

餐廳資訊

十勝川鍋物
地址：台中市大里區中興路二段680號
電話：04-2485-3980
營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30
接受刷卡，無停車場