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fardelkimo
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共 53 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2014-09-16
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵

 
丸太拉麵湯頭是大骨加數種蔬果熬煮而成

湯頭濃郁卻不油膩

麵條是特別訂製

口感QQ有彈性

店面乾淨簡潔

 
內部裝潢有日本拉麵店的感覺

 
我喜歡這種半開放式的廚房

 
一入座

服務生會問你要冷茶還是熱茶

這次點冷茶

一次給一壺,很大方啊

茶很順口不會澀

忍不住會一直喝耶

 
開始點餐

這次很趕時間

馬上點了丸太豚骨拉麵跟茄汁豚骨拉麵

 
沒有等太久麵就送上來了

出餐速度還不錯

茄汁豚骨拉麵

比丸太拉麵多半顆蛋

 
丸太豚骨拉麵

 
湯頭真的非常好喝

很順口濃郁卻不鹹

喝了也不膩口

很合台灣人的口味 拉麵與湯頭非常地搭配

口感非常的協調

 
筍子很脆

吃得到新鮮的口感

叉燒肉也很嫩

不會太薄或太鹹

配湯頭剛剛好

 
這次對丸太拉麵還挺滿意的

只是今天趕行程

吃得很匆忙

下次再找個時間來細細品味一番

 
推薦美食: 丸太豚骨拉麵
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2014-04-07        
此次消費: 每人約$160 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-09-14
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類別 : 日本菜複合式餐飲甜點/蛋糕

 
我是個抹茶控

任何食品有了抹茶成分在我都會很愛

明森宇治的抹茶欲從日本京都進口進來

很道地很濃郁的宇治抹茶

不能去京都時來這裡吃個抹茶冰淇淋

也能讓我開心一整天

在巷子裡很低調的外觀

 
有室外的座位

還提供防蚊液,很貼心

 

 
裡面空間不大

座位不多,要記得預約

 
抹茶玉露由服務人員在桌邊現泡

 
放入抹茶

 
加熱水

 
刷茶

 
完成了

約兩三口的量

有濃濃的抹茶味

些微的苦澀,會回甘

 
這邊的抹茶鬆餅是我的最愛

 
非常厚的鬆餅,外酥內軟

分量很大,一個人吃不完

 
每次必點的冰淇淋聖代

玄米抹茶冰淇淋我超愛的

 
黑豆抹茶聖代

比較甜

 
這邊也有熱飲及簡餐可以點

不過我覺得他的冰品比較有特色

下午茶套餐只要280元

喜歡抹茶的朋友們

可以來這邊享用喔~
推薦美食: 抹茶鬆餅
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2013-09-18        
此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-08-04
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 


用餐時間2013年五月

這家餐廳是看到網路的食記分享才知道的

不過店面跟招牌都很低調

不刻意努力找,還真是找不到喔

 


店裡以白色調為主

 


用餐記得要提前預約,不然會沒得吃

 


有套餐也可以單點

我們當時吃的是兩份911套餐

可以把烤魚昇等成每人半尾龍蝦

忘了拍菜單

招待的小菜,脆脆的,不會太鹹

 


這道沙拉很讓我滿意

沙拉醬調和了水果蔬菜跟海鮮的味道,整個吃起來口感跟味道都非常的協調

沒想到沙拉可以這麼好吃

 


芥末是現磨的,不會嗆但有芥末的香氣

跟外面用合成的芥末不一樣

 


生魚片上來了

每片魚片又大又厚

花枝跟青魽生魚片

青魽鮮甜没魚腥味,口感扎實

花枝很Q彈

 


北寄貝有點淡淡腥味,我比較不愛

 


牡丹蝦很大隻,肉質很Q,鮮甜

 


炙鮭魚握壽司

 


星鰻口感綿密入口即化

 


很精緻的一道菜

烤干貝,肉質很軟嫩

筍殼裡面是烤筍子嫩又多汁

上面灑的是蟹肉

 


海膽飯捲

有點把海膽的原味蓋掉了

雖然整體味道不錯,但總覺得有些可惜

 


炙比目魚鰭邊肉,入口即化,油脂豐富

搭配下方的洋芋片香脆口感

滿特別的,也很好吃

 


主菜龍蝦上場

不小隻喔,蝦膏豐富,肉質很有彈性,真好吃

 


麻醬烏龍麵,麻醬跟烏龍麵味道很搭,加上上面的碎蔥花和芝麻粒

很想再來一碗啊

 


味增魚湯,湯頭濃,但魚肉有腥味,很不喜歡

 


很有誠意的飯後甜點

下面是草莓冰淇淋,吃起來就知道非廉價冰淇淋

上面是醃桃子,上面是果醬

有用心

 


整體吃下來還算水準之上

若不想太傷荷包

可以吃中午時段的商業午餐只要五百多元

菜色每次都不會一樣

完全依當天的食材品質決定

多吃幾次也不會厭倦吧

餐廳資訊

水竹壽司

地址:台中市永春東路479號

電話:04-24739759

營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30


推薦美食: 炙比目魚鰭邊肉,烤干貝,麻醬烏龍麵
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-05-02        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-01-06
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類別 : 泰國菜主題餐廳麵食咖哩海鮮

 


用餐時間:2014年12月

最近特別想吃泰國菜

剛好收到喜樂魚感恩回饋的簡訊

加上這家泰國菜的口味是我偏愛的清爽口感

當下就跟餐廳先訂位了

不過這次來發現他們也漲價了

還好現在有八折優惠

算一算還是有比較便宜的

菜單資料來源:喜樂魚官網:

 


今天很冷就沒點我最愛的涼拌了

打拋豬是我每次必點的菜

豬肉炒到帶點彈性而不油膩

鹹度濕度都剛剛好

四季豆小薄片降低了鹹度

清脆的口感,讓這道菜不但夠味又顯得清爽

非常下飯呀

 


這裡的白飯是用泰國香米

口感上不會硬

 


普吉島辣炒海鮮也是他們的招牌菜之一

用料相當豐富

醬料的辛香味加上帶點微甜的辣

辣度較溫和不會太刺激

醬料香濃帶卻沒蓋掉海鮮的原味

搭配起來味道協調而且很有層次感

 


清蒸檸檬鱸魚

湯汁的酸度夠卻很順口

湯汁滲入魚肉裡

不但没搶走魚肉的鮮味,更帶出魚肉的甜

魚肉真的很嫩

呵呵

這是我很愛的紅咖哩煙燻鴨胸肉

鴨胸肉跟紅咖哩真是絕妙好搭檔啊

那美味我很難形容

配飯也是一級棒

 


冷呼呼的冬天

一定要喝碗熱湯呀

這次點了酸辣蝦湯

酸辣蝦湯比較偏酸

蝦子大隻,數量又多

喜樂魚用料真的很實在

 


這次再度用餐發現雖是同樣的菜色

但是味道跟口感卻更升級

看來老闆廚藝更精進了,呵呵~

不過........在服務上卻退步了.....

這次兩人用餐點了五道菜

二人位置的桌子根本放不下

點菜人員没意識到這點

没幫我們換大一點的桌子

最後一道酸辣蝦湯放在有一點小距離的隔壁桌

上菜時擺的位置不對

整個用餐過程非常不順手

筷子掉到地上(聲音挺輕脆響亮)服務生沒反應

我撿起來過了一會服務生才來收走

算是美中不足的地方吧

但服務人員態度還是很好的啦~

雖然如此,喜樂魚還是我想吃泰式料理時的第一首選啊~

喜樂魚家庭泰式料理地址:台中市西區大墩12街22號電話:04-23267818營業時間:週一: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 週三 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00

 
推薦美食: 紅咖哩煙燻鴨胸肉
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-12-13        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-01-01
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類別 : 日本菜快餐店/便當店

 


用餐時間2014年11月

其實當初會想進入野島家用餐也是因為好奇吧

看到咖哩專賣店

又看到店內滿滿的人

加上對自己咖哩也滿喜歡的

就這麼的走了進去

野島家咖哩專賣店的店面有簡約的日式風格

 


店面感覺乾淨明亮

也是我所喜歡的

 


咖哩專賣店的旗幟讓我更好奇

 


外面放上了完整的菜單

價格菜色一目瞭然

 


還有紅茶免費暢飲

 


店內座位很小幾乎沒什麼間距

 

 


整個點餐流程都是自助式

先自己找個空位

每個座位都有號碼,座位前方都有菜單供參考

 


菜單很簡單

飯量有分小小盛,大盛,特盛跟爆盛

咖哩醬汁都一樣

配菜部份有多種選擇,可依自己喜好加點

店內最低消費是80元

結帳完不接受加點跟改單喔~

也不提供打包服務

點餐前要想清楚再點較好

點菜單就掛旁邊而已

我這次點了小小盛+檸檬雞柳條

寫完之後直接拿到後面櫃檯結帳

 


結帳付款完此張單據要帶回放在自己桌面上

 


櫃檯旁邊有冰開水及紅茶

都是自己取用,可無限暢飲

 


點完約六七分鐘就上菜了

速度算快

筷子湯匙在桌子旁邊

 


野島家咖哩醬是雞高湯與多種蔬果配上咖哩熬煮而成

吃起來真的滿是蔬果香氣

醬汁帶點甜跟一點辛辣味

入口滑順,不會膩口,非常開胃

這咖哩醬真的很棒

雞柳條外酥內嫩,不會乾乾的

只是因為是可能是冷凍肉品的關係

少了份雞肉的鮮甜味

但整體而言還是好吃的

 


桌上有調味料可以自己加

但因為我覺得已經很夠味了

所以這次沒有加這調味料

 


野島家咖哩專賣店價位很平實又很美味

推薦給喜歡咖哩飯的朋友參考參考囉~

店家資訊

野島家咖哩專賣店

電話:04-23105565

地址:台中市西區中美街450號

營業時間:11:00-22:00 (最後點餐:21:30)

FB:野島家咖哩屋

 
內用候位時間: 6 分鐘
用餐日期: 2014-11-10        
此次消費: 每人約$160 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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