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fardelkimo
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共 53 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2014-08-02
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類別 : 多國菜日式西餐廳肉類料理

 


造訪日期2013年9月

新社是台中的後花園

有很多莊園、餐廳、民宿

又見一炊煙是裡頭算是頗具特色的的景觀餐廳

入門口,停車場就在旁邊

 


很不明顯的門牌

 


屋頂感覺有點日式又有點歐風

 


有古式炊飯的裝置

 


裝潢佈置很清新舒適

很容易讓人放鬆心情

想在這邊待一整天

 

 


真讓人以為到了日本了

 

 

 


最讓人喜歡的地方就是這一大片的水池搭配日式建築的造景

可以賞景,也可以坐著發呆一整天

 

 

 


入口處不收費,所以只是在外面逛逛看看是不用花錢的

若想吃餐喝下午茶就可到裡面的餐廳

走道的設計很特別

是花燈路

 


餐廳空間很大

 


非假日人也不少

 

 


位置是自己選,坐在窗邊可以邊吃邊賞景

 


這家餐聽是一間沒有菜單的創意料理餐

今天跟老公是享用下午茶

下午茶時間是3:00~5:00

午茶為250元~ 點心+飲料的組合~~~~

但不一定天天都有下午茶,所以下午茶不接受預定

(而且為了維護午茶品質不接待團體,也不接待12歲以下小朋友入園)

午茶有兩種選擇,鹹的跟甜的

由於鹹的餐已經被點完了

我跟老公都是點甜的下午茶

水果跟甜點,很簡單的組合

 


有附飲料,熱飲可以續杯

高山茶

 


南非養生茶,很好喝,風味很特別

 


甜點吃完後,開始逛餐廳內部

茶可以繼續留著回來再喝

展售區的陶器很友質感

 


二樓也有開放營業

 


樓梯空間很有藝術感

 


二樓的客人較少

 

 


每個角落的擺設都不落俗套

待一整天也不膩

 

 

 


逛完後又跟老公回座繼續喝茶聊是非

用餐環境很令人喜愛

ㄧ個人來或是攜伴來都很適合

有來新社的話,可以來這裡走一走呦~

餐廳資訊

又見一炊煙

地址:台中市新社區中興嶺中興村363-35號

電話:04-25823568

營業時間:11:00~21:30

用餐時間:午餐11:30~13:5 晚餐17:30~19:00

下午茶3:00~5:00 (ps:下午茶時間視當天狀況開放唷!因菜色調整用餐時間拉長,

不一定有下午茶,無須訂位。 為維護午茶品質不接待團體,不接待12歲以下小朋友入園!)



 
推薦美食: 非洲養生茶
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-09-30         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$275 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-04-18
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

 


用餐時間:2015年3月

小梗甜點在台中算是小有名氣的店

假日不預約常常沒位置

店面位於廣三SOGO後方明義街上

因為招牌不是很明顯

但只要稍微留意一下就能找到

一進門就可以看到這讓人驚艷的甜點櫃

 
每道甜點都有屬於自己的名稱跟特殊風味

 


還有店內人氣商品可麗露

 
海鹽巧克力餅乾

 


手工餅乾

 


點餐跟結帳都是在這邊的櫃檯區

 
這迎賓梗犬真是可愛

 
整個櫃台就這麼大

 
櫃檯旁邊

 


外帶有專屬紙盒跟保冰袋

 


店內用餐有時間限制

若沒人候位

坐久一點也不會有人趕你

 
進門的右側是書架

有書本可以取閱

 
裝飾品也很可愛呀

 


服務人員會先帶位

二樓用餐空間並不大

座位空間也稍擠

 


還有三樓不過沒開放

 


還有免費WIFI可以使用

 


牆壁黑板手繪區頗具童趣

 
砂糖、奶油可以自行取用

 


茶水也可以自取

 
就定位後有一張手繪的點餐單

點完直接先去櫃檯結帳

服務人員會將餐點送上

因為點餐單字很小拍不清楚

所以下圖是取自小梗官網的點餐單

 
我也是愛吃甜品的女生呀~

尤其跟喜歡的同事一起喝下午茶

聊聊心事,好舒服呀

矯情(140元)

 
一入口先感受到莓果的微酸與香氣

然後是淡淡的奶香

接下來呈現出濃厚的栗子甜香

最後由淡淡的酒香沖淡口中酸甜味

不但口感層次豐富,而且非常清爽

我很喜歡這道甜品

 


純粹(140元)

外型超吸睛

上面的花是可以食用的

百香果味道較濃

混合哈密瓜的香甜

味道完全不衝突

口感一樣是我喜愛的酸甜味

 
17歲(150元)

玫瑰花瓣的部份也是食用等級的

除了花瓣

甜點本體也有玫瑰香氣

是又甜又浪漫的一道甜品

 
曖昧(150元)

小梗這邊的花瓣都是可以食用的

透明的部份是玫瑰糖

白色奶凍有荔枝香味

塔皮酥脆

裡面包覆著酸甜的覆盆子醬

口感濃郁,層次也豐富

整體來說比較偏甜

 
冬日檸檬塔(120元)

檸檬香氣十足

比較酸,口感非常柔和的酸味

吃起來很順口

與下方的杏仁塔皮非常搭

很清爽的一道甜品

 
焦糖磅蛋糕(180元)

口感扎實

份量也比較足

咀嚼起來焦糖香氣更加散發出來

滿甜的,適合愛吃甜的人

 


期間限定千層派 (280元)

這道甜品要先預約

光看外觀就迷死太多女孩啦

千層派是現烤的

香香酥酥

沾上羅勒卡是達醬吃別具風味

水果部分有草莓,奇異果,藍苺及覆盆子

非常的新鮮

 
粉紅色的那一團是苺果冰淇淋,酸酸的不會甜

搭配熱熱的千層派很好吃

冷熱交錯,口感豐富

 


現烤鹹派(140元)

由於現做現烤點完要等30分鍾才上桌

上桌完要再等個3~5分鐘才好切開

 


內餡很豐富

起司香味很濃

派皮非常酥

吃完甜點再來一點鹹派感覺很不錯呀~

好像做了一個ENDING

 
飲品的部份也很不錯

草莓胡巴芹(180元)

可以續沖

這款與17歲、曖昧,期間限定千層派很搭

喝起來有淡淡花香味

 
桑梅鮮果茶

此款完全不含咖啡因

與矯情這道甜點非常搭

完全不會澀,非常順口,天然苺果香氣讓人很舒服

回沖了兩次

風味依舊沒變

我很喜歡

 


整體說來

小梗甜點咖啡的甜品有一定的水準

非常細膩

口感層次豐富

用料也實在

推薦給喜歡吃甜點或是愛喝下午茶的朋友呦~

餐廳資訊

小梗甜點咖啡

地址:403 台中市西區明義街52號

電話:0423198852

營業時間:週一 ~週日 12:00 到 20:00



推薦美食: 矯情,純粹
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-03-21        
此次消費: 每人約$300 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-12-29
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 


用餐時間:2014年11月

元手壽司一直是我想吃日本料理時的首選

因為食材新鮮品質又好

每次都吃得很滿意呀

這次跟老公算是隔了好久才有時間再度光臨

餐桌擺盤跟之前一樣

 


入座後一樣先奉上熱抹茶

 


餐前的溼巾,讓人覺得貼心

目前店面也擴展到了四家了

 


這次跟老公隔了一陣子才來

發現菜單上又有了新菜色

 


不過這次是來回味的

所以沒點新菜色

下次再來嚐鮮好了

點完菜之後

先送上招待的小菜

雖然不錯吃,但沒有開胃的感覺耶

 


今天是假日,加上沒預約

所以等了十幾分鐘才開始上菜

鮭魚握壽司

肉質鮮甜,肉片又大又厚

加上現磨的新鮮芥末

真是太美味了

等了一會兒

才又上第二道菜

炙牛肉及松露炙和牛

油脂豐富,香氣濃,肉質軟嫩

也是每次來必點的菜色

 


這裡最超值的就是精緻散壽司了

十幾道高級食材在這一碗都吃得到

只要花480元

光是牡丹蝦跟大干貝就很超值了

牡丹蝦頭會夾會去塞飯糰烤過

真的很香酥可口,我都是連蝦殼一起吃下肚

今天吃太快忘了拍烤蝦頭

 


當然我跟老公超愛的烤青魽下巴是一定要點的

青魽下巴是時價

今天點最大塊的花了560元

久久吃ㄧ次,還不至於太傷荷苞啦

外酥內嫩,油脂豐富加上烤魚的香氣

連魚皮都很好吃

 


這次又點了海膽烤槍烏賊

海膽融合槍烏賊烤過之後香氣超迷人

海膽烤過口感像天然的調味醬

綿滑口感帶點鹹味

配上Q彈的厚實的槍烏賊肉,實在美味啊

 


吃到這邊我已經很飽了

但是這邊的蒜香蛤蠣湯也是我很愛的

再飽也要喝一碗

裝湯的容器變高級了

加了蓋子更有質感

感覺不出這一碗湯只有幾十元耶

 


蛤蠣又多又大顆

湯有海味的鮮甜又帶著蒜香味

真好喝

 


蛤蠣肉質飽滿又Q

新鮮吃得出來

這碗湯真的CP值很高啊

 


最後面是店家招待的甜點

我跟老公都選了黑糖豆花

豆花是扎實的口感

黑糖膏很香

還不錯啦

 


下次有機會再跟老公來嚐一下他們的新菜色

若是愛吃生魚片,可以考慮一下元手壽司喔~

餐廳資訊

元手壽司

地址:台中市西屯區朝富路248號

電話:04-2258-1978

營業時間:午間 11:30~14:00 晚間 17:30~21:00

可刷卡

有停車場

 
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-11-29        
此次消費: 每人約$1000 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-11-28
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類別 : 歐陸菜西餐廳麵包/西點輕食沙拉肉類料理甜點/蛋糕義大利麵

 


用餐時間2014年11月

其實對固德威並不陌生

逛百貨公司時也常看到

印象中就是有很多各式各樣的乳酪

這次是逛金典B1樓的時候又看到固德威

只是這次看到的固德威是複合式餐廳

剛好也到午餐時刻了

我想就嚐嚐看吧!

店面外觀整體看起來感覺像酒吧

真是一個喝酒吃肉的好地方

 


櫃上還有販賣橄欖油、橄欖、魚子醬、肝醬、陳年醋....等等的進口高級食材

 


外面有放菜單供參考

可以看一下菜單再決定是否入內用餐

 


玲瑯滿目的乳酪與起司

果然是國內最大的天然乳酪連鎖專賣店

比較有名的像伯堡乳酪(有核桃及蜂蜜香氣)、史爾帝噸乳酪都有喔~

 
還有多樣進口肉品

 
現場有現烤現切的肉腸,豬腳跟鴨胸肉

要買前可以先試吃,挺大方而且貼心~

 
內部坐位並不多

除了圓桌區,還有另一區為長桌

 


牆壁的酒櫃增添了餐廳的高級感

 


菜單是不是有點像乳酪呢?

 


菜單有好幾頁我大概只PO幾頁給大家參考

有興趣可到他們的官網去看看呦~

也有配好的套餐

若不知怎麼點菜,也可以點店家配好的套餐

 
單人套餐的份量對我而言實在太多

今天只有我一人用餐,只好放棄選擇單點

 
有義大利麵,焗烤飯

 
還有提供早午餐

 


店內的招牌菜

起司盤跟肉盤

 
還有濃湯跟排餐

 
習慣吃白米飯的人,可以選擇米食類套餐

 
點心的部分有很多種選擇

下次找時間來試試乳酪+法瓦脆餅,好像滿特別的

 


因為我比較不愛吃乳酪

第一次來就先吃吃看店家的招牌~肉盤($260元)~好了

服務生比較建議我配酒喝

只是我待會還有工作要處理

這次就先不點酒喝了

肉盤須先烤過,所以等了約十幾分才上菜

 


肉盤由德國豬腳加上三種肉腸組合而成

配料部分有酸菜,酸黃瓜,跟芥茉醬

德國豬腳要趁熱吃

先吃德國豬腳

原本最不看好的德國豬腳

卻是這次最令我滿意的

 


不柴不乾

肉質軟Q很有彈性,帶一點濕潤感,卻完全不油膩

散發淡淡的奶香味

不過要趁熱吃

冷了會有一點點肉騷味

 
德國豬腳單吃就很棒了

也可搭配店家所附的酸菜

不會鹹,帶點微酸跟爽脆的口感

配豬腳吃會增加口感的層次

也增添了清爽的味覺

只是我覺得有點把德國豬腳的香氣蓋過去了

 


原味肉腸吃起來有小碎肉的口感

不會太鹹,搭配酸黃瓜也不錯

 


墨魚肉腸

口感比較Q一點

不過有點腥味,配芥茉醬吃剛好蓋住腥味

這種搭配口感跟味覺都很協調

還不錯

 


起司肉腸

有著乳酪的香氣

肉與乳酪果真是美好的結合

只不過比較鹹一點

可以搭配酸菜或酸黃瓜

 


麵包剛烤好時是鬆軟的

可以單獨吃或搭配肉腸吃

但我覺得配肉腸吃有點可惜了肉腸本身的美味

 


這一次吃下來對他的德國豬腳很滿意

等過年前再去買德國豬腳來當年菜用,呵呵

對乳酪有興趣的朋友可以參考參考

餐廳資訊

固德威Goodwell 金典綠園道典藏館

電話:04-23269636

地址:台中市西區健行路1049號B1樓

營業時間: 11:00 ~ 22:00

 
推薦美食: 德國豬腳
內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2014-11-01        
此次消費: 每人約$290 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-09-18
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類別 : 日本菜

 


用餐時間:2014年7月

上次初訪HUKU 幸福食尚這家餐廳時

便很喜歡他們的料理與用餐環境

餐廳環境的部分可以參考 與貓頭鷹共舞~Huku幸福食尚創作料理

這次終於有機會再來一次

真是開心呀

店內夜店風格區

晚上氣氛很好

 


由於餐點是現點現做

因此會有等待時間

可趁此機會看一下可愛的貓頭鷹喔

 

 

 

 

 


約十幾分鐘就開始上菜了

這次特別期待的散壽司

美瑛繽紛

好浪漫美麗的一道菜

果真沒讓我失望

 


小塊狀的生魚片與醋飯混合

食用方便,口感很清爽順口

鮭魚卵不會太鹹

粉紅色粉狀的東西是甜的細糖

淡淡的鹹酸甜味融合卻不衝突

個人很喜愛這一道菜

友人點的小樽暮色牛肉丼

牛肉很嫩,份量又多

其他配料也很豐富

一定要配上他們的芥末醬

口感的層次會更明顯

 


老公點的

明蝦菲力海陸丼

蝦子很大隻,蝦肉扎實彈牙

干貝很大一顆

菲力是牛排切片

一樣很嫩,肉汁很甜

 

 


湯品的部分這次點了北海道鱈場蟹味增鍋

鱈場蟹腳肉很扎實鮮甜

用料很豐富,隨便一撈都滿滿的料

只是因為是味噌鍋底所以湯比較鹹了些

 
鮭魚排很大

鮭魚排很大一塊

 


費城鮭魚捲

我覺得上面的鮭魚片炙的太熟吃起來魚肉偏硬有點乾

我自己不是很喜歡耶

還是比較愛上次的焦糖火焰鮭魚捲

 


蒙特婁雪花牛肉

烤得肉嫩又有彈性又多汁

肉串本身已有鹹味不沾醬料也好吃

 


HUKU的料理都有一定的水平

營業時間也長

晚上想跟幾個好友小聚聊聊也挺適合的

這次在晚上用餐,又是另一種FU

挺不錯的呦~

餐廳資訊

餐廳資訊

Huku幸福食尚創作料理

地址:台中市西區臺灣大道二段179巷6號

電話:04-2328-2252

營業時間:週一至週日,11:30~24:00

 
推薦美食: 美瑛繽紛
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-07-13         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$500 (宵夜)
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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