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fardelkimo
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共 59 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-12-01
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類別 : 法國菜燒肉

 

用餐時間:2015年9月

塩選輕塩風燒肉~公益店

位於台中市公益路與精誠路交叉口

是鼎王集團旗下的餐飲品牌

建築外觀以沈穩高貴的黑色為主

亮眼且氣勢不凡

 


一樓挑高建築

連大門都好高

 


門口櫃檯備有菜單跟名片

店家還有提供免費停車場

一進門就是櫃檯

後面有各式酒類

很有日式燒烤的感覺

座位寬敞舒適

椅子軟硬適中,很好坐

裝潢設計走時尚、尊貴風格

黑白色調中點綴金黃璀璨的燈火

高貴華麗極了

配上優雅的音樂

營造出良好的用餐氛圍~

 

往二樓方向走

 


每一處的空間

都充滿藝術感

二樓用餐區

有提供較多人使用的座位區

一整個金碧輝煌呀

 

往樓下俯瞰

一樣充滿美感

鼎王集團的空間設計真是很強

 

三樓今天沒開放

所以沒有燈光

用餐環境更寬敞

最近在中秋節前夕推出全新套餐

跟單點價位相比

超值許多

這次新推出四款套餐

豬肉元氣套餐

 


牛豬雙享套餐

 


頂級和牛套餐

 


看更多菜單.............

這次選了頂級和牛雙人套餐

【塩選輕塩風燒肉】沒有過度的調味及料理

強調品嚐燒肉的原味與本質

單純透過燒烤傳遞食材的新鮮美味

所以只需簡單的塩巴調味

就能嚐到美味的燒肉

塩選的塩巴也不簡單喔~

由左至右分別是

「雪花塩」、「紅酒塩」、「煙燻塩」、「粉晶塩」以及店家特製的「松露塩」

而鹹度也是由左而右遞減

「雪花塩」適合搭配牛肉

「紅酒塩」適合搭配豬肉、雞肉、甜點

「煙燻塩」適合搭配海鮮

「粉晶塩」適合搭配海鮮、蔬菜

雪花塩跟煙燻塩顆粒較粗

要放入右方陶缽中研磨成細粒在放入塩盤中使用

而號稱塩中鑽石的松露塩適合搭配各樣食材

減鈉30%,鹹度最低

最不影響肉的原味

又能提出肉質的鮮甜

後來我都是用松露塩來搭配各式食材

口味清淡的我覺得其它四款塩比較偏鹹

 


若不習慣只用塩巴

可以來醬料區調配醬料

只是我覺得塩選肉質鮮美

吃原味跟沾塩巴就很美味了

所以當天都沒有使用到沾醬的部份

塩選每桌都有配一壺雞湯

這一壺熱雞湯真的好好喝

香濃醇厚又鮮甜的口感

讓我忍不住喝了三碗

要不是食量太小真想再多喝幾碗

雞湯可以免費續壺呦~

 

生菜沙拉

我選擇用優格醬搭配

生菜新鮮多汁又清脆

搭配優格醬酸酸甜甜好爽口

烤肉中搭配生菜吃

更能去油解膩

韓式泡菜

傳統韓式泡菜比較不一樣

酸辣感比較少

卻比較香,有豆香味

會回甘

怕辣的我還挺喜歡的

 

義式紅醬焗牛肉

是一道重口味的菜

紅醬加上乳酪

鹹甜味加上香濃乳酪很下飯

裡面牛肉角很嫩滑

只是口味偏重,壓過烤肉原味

吃完再吃烤肉,烤肉就變得沒味道

跟烤肉風味也比較不搭

有點可惜了這道菜

 

芬達汽水

柳橙汁

喝得到果肉,不會太甜

還算好喝

米飯是越光米

單點一碗可是要價50元

放在套餐裡就變超值了

口感軟Q、粒粒分明

濕潤度也剛好,甘甜味也夠

很好吃的米飯

 

服務人員會隨時站在角落注意各桌狀況

塩蔥牛雪花

油脂豐富的雪花牛肉

以及新鮮蔬菜

 

塩選的烤爐是電子式的

雖少了炭火香,卻多了份健康

可以任意控制爐火大小

也較不會有烤肉味殘留在身上

每盤肉服務人員都會先示範烤一次

同時也教會顧客烤肉技巧

若不想自己烤

可請服務務人員全程代烤

牛雪花肉烤的時候塩蔥要放再肉上

肉片出水便可捲起塩蔥食用



肉質還帶些粉嫩色彩

入口非常柔軟

油脂豐富香滑順口

搭配塩蔥的辛香

香氣更加強烈

同時也減清油膩的口感

好吃呦~



極黑和牛翼板& 極黑和牛腹脇

擺盤真美

還有那均勻密佈的油花

太迷人了

搭配蔬菜讓飲食更均衡

 




極黑和牛翼板



極黑和牛腹脇



塩選的服務真的很好

服務人員很親切

烤肉技術乾淨俐落又優雅

真是非常專業

而且換網頻率高

幾乎烤一道肉品換一次網

還有那標準的90度鞠躬

讓人感受到鼎王集團以客為尊的服務精神

 






右邊是極黑和牛翼板

柔軟多汁帶點脆度與嚼勁

牛肉香氣濃郁

左邊是極黑和牛腹脇

油脂豐富

一咬下去油脂瞬間在口中散開

滿嘴香氣卻不膩口

搭配小黃瓜吃

可以增添清爽口感



安格斯沙朗牛排

超大片,厚度約一公分

一樣搭配蔬菜

 


塩選的擺盤就像藝術品一樣

道道皆精品



配菜香菇也是很大一朵

先把香菇泡在雞湯吸飽湯汁

然後再下去烤就不會太乾或燒焦

今天學到這招真是實用

 


牛排服務人員會代烤

會先詢問要幾分熟

這牛排大到超過三分之一的烤網

 


烤好之後

還細心幫你把肉剪成好入口的大小

塩選光是服務品質就讓人很開心



肉剪好後還細心擺盤

今天的服務人員真的好專業又貼心

忘了問芳名,真是可惜



擺盤擺得很美

加分、加分

 


蔬菜部份很新鮮

略微烤過就可以

很甜很多汁

香菇除了香氣濃郁

吸飽湯汁後肉質變得非常軟嫩又多汁

原來烤香菇可以這麼好吃



牛排口感較Q

肉質柔嫩甜美

還不錯吃



松阪豬& 香蒜雞腿肉



松阪豬

擺成玫瑰花一樣

真是太浪漫了

好適合情侶約會時享用耶

 


我喜歡這種稍有厚度的切片

吃起來口感又脆又有彈性

咬勁也較夠

烤起來有種獨特的淡雅奶香味

肉香加奶香真的很涮嘴



香蒜雞腿肉

已經先用蒜泥醬料醃過

蒜香味很濃

雞肉也很彈牙

只是烤的過程比較久一點

 


過程中需要任何服務

都可以按桌子上的服務鈴

真的很方便



餐巾紙跟、濕紙巾、牙線棒

在桌子下方抽屜裡

可以自行取用



草蝦&帆立貝&風螺

這盤海鮮算是夢幻登場(因為放了乾冰)



干貝大小算中等



蝦子又大又肥喔

比我手掌還長



全數擺入烤網

 


蝦子也是由服務人員代烤



烤完之後還幫忙去殼



動作相當敏捷

兩隻蝦約一分鍾左右處理完成



一樣做了美美的擺盤

蝦頭處理過,好讓客人方便食用

兼具美觀與實用

蝦肉也剪到好入口的大小

沙腸也簡單清理過



蝦頭肉很嫩

還有蝦膏的香

 


蝦肉很Q彈

肉質甜美



一口咬下

好滿足喔~

 


烤到表皮酥脆

外酥內軟

干貝汁多味甜

肉質細嫩

口感很好



風螺已經先去殼

用椒鹽醃過

口味比較辛辣

肉質非常Q又很有咬勁

略有海味

建議擠上檸檬汁

除了緩和椒鹽的刺激感

也消除了海味

同時香氣風味也更上一層

 


平日中午也很快就客滿了



檸檬薄荷醋飲

微酸、薄荷味比較重

喝不到醋的味道

吃完燒烤,再喝上這一杯

整個變得神清氣爽

也順便清一清口中的燒烤味

 


我只能說塩選的餐後甜點真是誠意十足

布朗尼聖代

微酸莓果醬搭配略甜的霜淇淋

酸甜好滋味

脆片香又能降低冰淇淋的甜味

布朗尼微苦,口感較Q

更添此道甜品的豐富性

 


抹茶聖代

濃郁的霜淇淋

奶味重、口感略甜

搭配微苦抹茶醬便很順口

脆片增加口感變化

下方紅豆泥不甜膩

有著濃濃豆香味



最後服務人員還送上薄荷糖與禮券

很感謝塩選這麼細心貼心的招待跟服務

我想我還會再來用餐的



塩選輕塩風燒肉-公益店的燒肉套餐

算是中價位

內容豐富

食材品質好

加上用餐環境氣氛好

服務更是讓人稱讚

無論宴客或約會都會讓主人面子十足

同時滿足味覺、視覺、聽覺、與感覺

個人覺得套餐很超值划算

推薦給喜歡燒肉的朋友呦~

PS:塩選用餐時間為1.5小時,但時間超過一些也不會趕人啦

餐廳資訊

塩選輕塩風燒肉-公益店

地 址: 台中市西區公益路248號 電 話: 04-2328-0328 營業時間: 週一至週五,12:00~凌晨03:00
週六至週日,11:30~凌晨03:00


創作者介紹
fardel

懶豬部落格
推薦美食: 霜降牛肉
慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$1000 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-12-01
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類別 : 歐陸菜咖啡店甜點/蛋糕

 


用餐時間:2015年6月

【Naissance 米之朵甜點房】以精緻的甜點在台中打出名號

但這次是來品嚐他們新推出的鹹食 - 早午餐

店面外觀是歐式風格的建物

所處地理位置並非人潮匯集的鬧區

相對的多了一份安靜與悠閒

 


店面以米黃色為主色系的裝潢

溫馨又有點浪漫



 


一進門右手邊有兩隻可愛的迎賓熊



店內裝潢一樣以米色系為主

英式鄉村田園風格

給人輕鬆自在的氛圍

店內環境打理的非常乾淨

我很喜歡

 


櫃檯前方有可愛繽紛的糖果



還有手工餅干跟茶包



店員正在擺設甜點

甜點櫃的甜品玲瑯滿目

精緻又美觀

令人忍不住多看幾眼

 


吧檯擺設整齊又清潔



甜點櫃有著主廚精心手作的甜點

東西精緻,價格也很平實

像藝術品一樣的甜品

光用看的就很開心

 


還有有巧克力、糖霜餅

真的好可愛呦~

拿來送禮也很棒呀!

 


店內目前有推出雙人英式下午茶套餐

 


走道右側是擺設櫃



裡面還有進口花草茶teapigs

有零售包,一包45元

若想嚐鮮可以買一包試試

有牛軋糖

也有禮盒包裝袋

 


還有進口的杯子跟茶壺組

杯子很可愛

杯蓋的設計很討喜又方便

可以掛在杯緣上

即使放著湯匙

杯蓋一樣可以蓋上

要不是家中杯子很多

真想敗一個回家

兔子壺具組也很可愛

 


一樓後方是用餐的地方

空間很寬敞

簡單素雅的用餐環境

讓人很舒服自在

 


再往後面走是戶外用餐區

空間一樣寬敞舒適

也方便有吸煙的朋友

 


二樓用餐區也有開放

採光非常好

座位空間的安排很適當

沙發椅坐起來也很舒服

我個人很喜歡二樓的用餐環境

 


米之朵甜點房環境打理的很乾淨

真的很喜歡這麼乾淨的餐廳

 


桌子也夠大

用餐時不用怕桌面太擠



藍色瓶子裝的是白開水

可以自行取用

廁所也很乾淨

帶菜單種類卻不算少

茶飲選擇滿多樣化的

 


還有早午餐跟下午茶

點完再去櫃檯結帳即可

 


餐點是現點現做

所以要稍等一會

德式雙蛋輕食

 


以軟法麵包中間挖洞,放入雞蛋煎至半熟

外酥內軟

中間半熟蛋黃

蛋液香濃無腥味

滑順的蛋黃融和麵包的酥軟

搭配蛋白的清香

口感香滑柔軟帶點彈性與酥脆

鹹甜度適中

吃起來很順口

簡單食材卻有豐富口味的表現



培根很香不會鹹

德式香腸口感比較扎實帶點脆度

香氣很夠不會太鹹

搭配生菜吃更好

 


沙拉醬是清淡帶些許鹹味的和風醬

降低了生菜青澀感,提出了甜味

又完全不蓋過食物原味

生菜非常新鮮

脆又多汁,而且菜汁是甜的

不會有吃草的感覺

搭配蘋果、葡萄、核桃、起司粉

增加口感與味覺的豐富性



班尼迪克蛋早午餐



一看就覺得充滿活力的早午餐

 


生菜的部份是一樣的

 


薯條外酥內軟不油膩

搭配蕃茄醬酸酸甜甜更好入口



班尼迪克蛋煮的非常立體又有彈性

上面淋上荷蘭醬

下面舖著火腿跟起司

最底層是外酥內軟的麵包

 


這班尼迪克蛋吃起來非常的香滑順口

蛋黃的甘甜香滑

融合火腿香與起司奶香

底層麵包帶著鹹酥口感

香滑荷蘭醬把全部食菜材融合在一起

味道非常豐富又協調

鹹香甜加上滑順口感

讓我忍不住一口接一口

一下就吃完了



半熟蛋黃完全無腥味

 


季節水果冰沙

這次是吃到奇異果冰沙

味道非常清爽

不會酸,水果味道較淡

上面的藍莓挺甜的

 


午後陽光(香橙+蜜桃)

是用汽泡水調和成的飲料

酸酸甜甜

帶著淡淡的果香味

 


來米之朵當然不能錯過他們的甜點

這是另外加點的貝禮斯乳酪(130元)

份量不小

 


很喜歡手工甜點那種精緻帶著藝術感的外觀

吃美食就該是一種享受



這道甜品乳酪味濃

口感濃稠

口味偏甜

對於嗜甜的人比較適合

 


巴黎煙火(110元)

是店內人氣甜點之一喔



米之朵甜點份量都不小

外型也都很講究

 


內餡非常豐富

有奶油慕斯、香草蛋糕、巧克力蛋糕、芝麻慕斯

外層包這微苦的巧克力碎片

吃起來最先感受到黑芝麻的香氣

接著蛋糕微軟口感

然後是溫和奶油香

最後微苦巧克力沖淡口中的甜膩

很不錯吃的一道甜點

喜歡芝麻香氣的人可以嚐嚐

 


夏日午後吃著甜點

喝著飲料

幸福其實就這麼簡單

 


今天享受到了美好的一餐

也渡過一個悠閒的午後時光

生命就該浪費在美好的事物上呀~

 


最後米之朵還請我們吃他的手工餅干

上方是伯爵茶餅干

茶味很淡,奶味較濃

下方綠色是抹茶餅干

茶香味濃,帶點微苦

還有核桃香脆好滋味

是我喜愛的口味

誰叫我是抹茶控呀~



【Naissance 米之朵甜點房】用餐環境非常舒適

可以讓人放鬆、慢活

店員很親切

甜點有特色價格也平實

早午餐輕食表現不俗

口感會讓人驚豔

推薦給喜歡甜食跟早午餐的人呦~

餐廳資訊

【Naissance 米之朵甜點房】

地 址: 台中市西區向上路一段8-5號 電 話: 04-2302-7087 營業時間: 週二至週日,9:30~19:00 ※每週一公休





創作者介紹
fardel

懶豬部落格
推薦美食: 早午餐
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2015-06-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-01
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類別 : 台灣菜韓國菜火鍋店火鍋冰品麻辣鍋韓式燒肉

 


用餐時間:2015年5月

良沐鍋物位於台中南屯區

店面洋溢著濃厚的日式風情

 


造景上非常講究

感覺好像來到了京都一樣

很有特色

 


店內一樣有著日式風情

一進門就是櫃檯區

 


櫃檯前方是候位區

 


旁邊是現作手卷區

 


用餐區只有一樓

空間不會很大

但是走道空間跟位置的間都很舒適

不會有擁擠或出入困難的感覺

環境氣氛也很好

可以讓人靜下心來好好吃一頓飯

 


另外還有小包廂

這次忘了問有沒有低消的限制

我覺得還滿適合家族聚餐的

 


自助區有湯底可以自己加湯

餐具都可以自行取用

很愛這種方便的自助模式

 


 


果汁可以無限暢飲

非常推薦烏梅汁

這可是老闆特別找工廠用烏梅釀製

喝起來有古早味

非常好喝

 


火鍋沾醬也有多樣醬料可以調

同時顧慮到吃素的客人

白色的碗裝的都是素食醬料哦~

 


往二樓是厠所區

 


沒想到二樓還藏著美麗的七彩文鳥



石槽洗手檯很具古意



還備有兒童座椅

方便帶小孩來的顧客



菜單的設計只有一張

菜色卻很多

也有升級套餐的組合

湯底也有多樣選擇

從清淡到重口味麻辣的都有

 


這次體驗內容包含:

品項內容數量 養生野菜
鍋系列
特選霜降牛鍋 任選1 柔嫩小羔羊鍋 無骨牛小排鍋 嚴選雪花牛鍋 雙拼享受
鍋系列
極品海陸 升級套餐 手捲
《龍蝦沙拉 / 鮑魚(擇一)
各1份 手工漿
《野菜肉漿 / 鮮蝦魚漿 (擇一)
附餐
《白飯 / 寬冬粉 / 手打粗拉麵 / 滷肉飯 / 泡麵 (擇一)
當日甜點 韓式銅盤
烤肉系列
韓式風味銅盤烤肉 任選1 無骨牛小排銅盤烤肉 升級套餐:手捲 (龍蝦沙拉 / 鮑魚,擇一)、當日甜點 各1份 這次一樣感謝愛評網跟店家的招待



【良沐鍋物】的湯底採清境山當歸、牛蒡、蘋果及20多種中藥慢火熬煮而成

口味甘醇清甜,

中藥味非常淡,幾乎聞不到

而且不會燥熱

不添加任何人工香料及化學製品

是講究養身的湯底

店家還貼心準備一罐湯底方便客人加湯

 


這是升級套餐的手卷

左邊是鮑魚沙拉手捲

鹹甜沙拉中可以咀嚼到彈牙的鮑魚塊

口味比較厚重

搭配海苔跟內部的苜蓿芽才不會膩口

龍蝦沙拉一樣口味厚重

海鮮的甜比較發揮不出來

但表現還在標準內

 


菜盤很大盤

菜色多又新鮮

南瓜很香甜

排骨酥塊很道地

吸了火鍋湯汁後更香Q

 


佈滿油花的雪花牛很軟嫰

一入口就充滿天然奶油香氣

老闆還給了好大一盤

真是吃的好過癮

 


海鮮拼盤真是彭派

草蝦真的很大隻,比我手掌長

蛤蠣很多顆,新鮮肉質清甜

魚肉有鯛魚、多利魚、旗魚,也都不小塊喔

鯛魚口感很嫰,而且沒有土味

多力魚口感較Q,肉質也甜

旗魚感覺有點冰過頭,我不喜歡

 


蝦子肉扎實

吃起來又Q又甜

非常好吃

 


鮮蝦魚漿,有整隻蝦仁

口感又Q又脆

因為有加入山當歸葉

散發這比芹菜還要清新的香氣

意外的好吃

味道也讓人驚奇難忘

 


手打麵很Q

還不錯吃

 


這是另外加點的小肥牛

肉片很大,份量很夠

 


五五分的油脂比例

吃起來滑嫰

肉質也甜

而且好大一片呦~

 


銅盤烤肉也是店內人氣餐點

用野菜湯當湯底

湯底一開始是清甜

烤肉時肉汁留入湯底後

喝起來更香更濃郁

 


無骨牛小排薄切後

以蘋果、奇異果、水梨及特調醬油醃過口感清甜不會鹹

烤熟後肉質一樣軟嫰

吃得到牛肉原本的鮮甜味

 


烤肉也可以沾下方醬料

夾上泡菜,用生菜包起來吃

酸辣香的內餡加上多汁清爽清脆生菜

味覺口感更豐富

PS:泡菜跟醬汁可以免費續(泡菜很好吃)

 




 


滿滿一桌

吃得好又吃得飽

以良沐的價位來說,真的很超值

 


甜品是紅豆煉乳剉冰

不會甜膩

紅豆很大顆又綿密

吃完火鍋後來碗剉冰,真是爽快呀

 


店家目前打卡有送麻辣鴨血的活動

有限量的喔~

今天因為吃太飽已經吃不下

也就沒跟店家要了



良沐還有準備薄荷糖

讓客人吃飯後,還能口氣清新



良沐鍋物講求養身

食材新鮮美味

份量也很夠

用餐環境氣氛好

不定期還會舉辦演奏會

喜歡火鍋的朋友可以參考參考喔~

餐廳資訊

地 址: 台中市南屯區東興路二段265號 電 話: 04-2475-6233 營業時間: 週一至週五,17:30~凌晨24:00
週六至週日,12:00~凌晨24:00

創作者介紹
fardel

懶豬部落格
推薦美食: 特選霜降牛鍋
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-05-19         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 歐陸菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食

 
用餐時間:2014年5月

Burger Joint 7分So 漢堡 早午餐專賣(華美店)

位於廣三SOGO付近

在台中也算是頗有名氣的美式餐廳

 
從外面看就可感受到強烈的美式風格

 
也有戶外座位

 
店內是狹長型的

店面並不大

 
但麻雀雖小,五臟俱全

裝潢設備都不馬虎

 
牆上裝飾的很熱鬧繽紛

用餐時心情也愉快

店內服務也是半自助式的

我比較喜愛這種自由的氛圍

 
座位空間不大,但也不擁擠

裝潢真的很有特色

半開放式廚房

整理的很乾淨

吃起來也安心

 
黑板上是店內人氣餐點

 
汽水啤酒區

 
菜單我只放一部份

餐點種類真的很多

 
漢堡類

排餐


由於都市人很多都睡得晚

習慣早餐中餐一起吃

所以【Burger Joint 7 分 so】早餐全天候供應

就算睡到自然醒也不會錯過最美好的第一餐!


7分So使用有機認證的蔬菜

蔬菜吃起來很新鮮

雞肉有用辛香料醃過

吃起來很夠味,但有點偏乾

不過還算好吃

蜂蜜芥末醬帶點甜味不會嗆

是比較濃稠的沙拉醬

跟生菜很搭

 


配料很豐富

碎麵包塊的部分是酥脆帶有香氣的

為這道沙拉增添了味覺跟口感的豐富性

 


7分SO天使牛肉漢堡(270元)

這漢堡真的很好吃

麵包部分外酥內軟

漢堡肉是7分熟

肉質有彈性,肉汁甜美

蔬菜有非常脆

上頭的通心麵香Q又滑嫰

加上濃濃的起司香

口感味覺上真是一極棒的享受

我很喜歡

 


來這邊一定要吃他們的漢堡啊~

 
薯條比較鹹

非常酥

冷了還是外酥內軟

 


精選濃湯

料多香氣也夠

還不錯喝

 


墨西哥牛肉美式酥餅(260元)

這是早餐,很豐富耶

 


餅皮都是當天現作現烤

口感酥脆

理面夾醃漬過的牛肉條

還有香濃起司

算比較重口味的一道菜

 


沾上莎莎醬會比較清爽

這莎莎醬還挺好吃的

 


煎蛋比較乾

吃起來很普通

 


配菜我選煙薰鮭魚

好滑嫰有著淡淡的桃木香

意外的好吃

沾上店家特製醬汁

更添加清新口感,很好吃

 


薯塊很香但比較鹹

要趁熱吃

冷了會軟掉,香氣也會變淡

 


套餐附的奇異果汁

是真材實料下去打的

果香味濃

微酸,可以沖淡油膩感

 


飲料我選擇抹茶奶昔(130元)

微苦口感,茶香味很淡



這理的奶昔有冰沙的口感

很香濃,口味偏甜

 


芒果綠茶

不是天然的芒果味

我喝不習慣

不過很清爽

茶也沒澀味

 


Burger Joint 7分So (華美店)

餐點有特色,服務也很好

店員很親切,又很有笑容

喜歡吃漢堡的朋友,千萬別錯過呀~

餐廳資訊

Burger Joint 7分So 漢堡 早午餐專賣(華美店)

地 址:台中市西區華美街410號

電 話:04-2326-7339

營業時間:週一至週五,08:30~22:00

週六至週日,08:00~22:30

※最後點餐時間為21:00

創作者介紹
fardel

懶豬部落格

 

 

 
推薦美食: 7分SO天使牛肉漢堡
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-05-29         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$400 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-04-22
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類別 : 日本菜歐陸菜日式西餐廳麵包/西點麵食咖哩輕食沙拉甜點/蛋糕冰品果汁

 


用餐時間:2015年4月

【森製菓The Table】鄰近台中國美館商圈

原本以製作手工巧克力為主

在網路上還有販售馬卡龍及甜點

品牌成立至今已經有七年之久

2014年5月【森製菓The Table】在台中開幕

店面提供麵包、甜點、鹹食以及餐點飲品的服務

店面是用老房子改裝

 
環境佈置上充滿綠意

 
戶外也有提供座位

 
手工冰淇淋放置於戶外區

價格也算合理

 
主要食材採用牛奶

捨棄大量使用奶油的方式

減少人體的負擔

以自然健康為訴求

 


店內的裝潢佈置給人舒適溫馨感

 
在這種環境下用餐是可以很放鬆的

 
半開放式吧台與廚房

看得見師傅們做麵包跟餐點

 


餐具茶水一應俱全

方便客人自行取用

 

 
還有可愛的貓咪餐具呦~

 


二樓保留老屋屋頂架構

空間比一樓寬敞

 


大桌子適合團體聚會、開會

對外開放租借

也有不定期舉辦講座、DIY活動

 


環境不錯之外

餐點也很豐富喔~

森製果的麵包可是很好吃的

喜歡麵包的朋友建議可以嘗試看看

 


森製菓講究高品質

麵包原料是選用日本高級麵粉

口感香氣都略勝一籌

 


店內也有蛋糕甜點、馬卡龍

還有店家特製的冷泡茶

馬可龍超可愛的

送禮也很適合

 


手工餅乾也有多樣性選擇

也可以組成禮盒送人

 
櫃內還有巧克力、棉花糖

造型漂亮又吸睛

 


菜單的部份

有供應早餐

 
早午餐

 
還有下午茶

 


飲料有茶、咖啡、果汁等等

 


還有醇酒可以品

 


主廚特餐可加價(120元)升等套餐

 


私房料理一樣可以加價(120元)升級套餐

 


餐點都是現點現做

所以必須稍等一會

服務人員很親切

對產品也會主動做解說

店內目前每天有不一樣的優惠活動

 
每套主餐都會附一份濃湯

口感上非常濃稠

上面的菇類香嫩

搭配濃湯滑順跟麵包碎塊的酥香

口感很豐富

湯裡海鮮跟蔬菜配料也不少

很有內容的一道濃湯

 
森林牛肉麵包(280元)

特選美國牛肋條

搭配新鮮蔬果精心燉煮

淋上濃稠的咖哩醬

在放至烤的酥脆的手工麵包

一看到就令人食指大動啊

 
咖哩醬非常濃稠

甜甜的味道跟麵包非常搭

牛肉軟嫩有彈性

若覺得口味偏重

可以搭配旁邊生菜一起吃

可以沖淡濃郁的口感

 
蔬菜部分都很新鮮

紫地瓜的部份口感很Q,我很喜歡

 
番茄鮮蝦義大利麵(320元)

番茄味道很濃

吃起來又很清爽的一道菜

醬汁的酸度與濃稠剛剛好是我所喜歡的

 


海鮮配料很豐富

新鮮又彈牙

跟醬料也很搭

好吃呦

 
現磨果汁

與現磨蔬果汁

完全不加水

現場慢磨出來的純果汁

比較稠的口感

蔬果味道很濃

還有一點沙沙的口感

酸酸甜甜的不錯喝

 
最後還有飯後甜點

我選了萊姆檸檬塔

一入口就衝出非常濃的檸檬香氣

清新的氣味加上微酸的口感

尾勁微甜

非常令人難忘的一道甜品

本人很推薦喔~

 


綜合野莓塔

新鮮草莓跟藍苺

有著酸甜的口感

最下層蛋糕口感是QQ的

加上派皮的脆

口感層次都有出來

 


這次很感謝森製菓老闆娘

特別招待我一球義式手工冰淇淋

我選了伯爵茶口味

森製果的冰淇淋口感柔滑綿密

茶香非常濃

伯爵特有的紅茶與花果香都有表現出來

一球40元真的算便宜了

 


離去前還送了伴手禮給我們

真的很感謝啊

 
裡面有榛果巧克力碎片

還有蔓越莓牛軋糖

 


榛果巧克力碎片

吃起來有濃濃的可可香味

尾韻帶著微苦

酥脆的口感讓人忍不住一口接一口

 
蔓越莓牛軋糖

有著淡淡的莓果香

微酸的蔓越莓果乾

加上杏仁果的香脆

完全沒有甜膩感

還有牛軋糖軟Q不黏牙

 


【森製菓The Table】

有著舒適溫馨的用餐環境

除了餐點也提供甜點、麵包、餅乾等多樣化的產品

用料實在、堅持品質、講究健康

若有機會來國美館附近

推薦來這邊嚐試看看喔~

餐廳資訊

【森製菓The Table】

地 址:台中市西區中美街14號

電 話:04-2372-7378

營業時間:週一至週日,07:30~21:00 ※每週四公休

官方臉書:森製菓 the Table

推薦美食: 萊姆檸檬塔
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-04-17        
此次消費: 每人約$500 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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