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fardelkimo
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共 59 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2014-09-16
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類別 : 法國菜複合式餐飲麵食輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
之前因為五項檢驗不合格遭罰款而上新聞的法樂琪,已宣布改善各個不合格的項目
這時候去吃是最安全的,點餐時才知道法樂琪有輕食的部分,是半自助式,不收服務費,但是沒有沙拉吧吃到飽

我的食量小,吃到飽本來就不適合我

 


輕食用餐在前半部,空間很寬敞,挺舒服的

 

座位可以自己挑選

 
其實我還滿喜歡這樣的半自助方式,感覺很輕鬆自在,有在家吃飯的感覺,而且不收服務費

看完菜單後自己到服務台點菜付帳

 

 
付完帳後,自己取餐具,調味料也是自取

 
水的部分也是自己取用,方便

 

餐具都取好了,等服務人員送餐點上來

 
輕食沒有附甜點以可以自己再加點,看起來好精緻,不過這次我沒點甜點,主餐已經夠飽了

 
先上濃湯
蘑菇濃湯很濃郁,湯裡的料很多,香氣也很夠,喝起來挺順口的,但有一點鹹

 
很快的又上蒜味麵包
小小一片,烤得很酥脆,算好吃

 
主餐是紐約客牛排
有附茄汁義大利麵,分量挺夠的,牛排是6OZ的,但肉質較硬了一點,吃完這主餐一整個很飽

 
邊吃邊上網,所以吃得很慢,也沒人催促用餐,位置也很足夠,真是自在的用餐環境

最後幫我上了香草菊花茶,雖然是用茶包泡的,但是很好喝喔,茶香味很溫和

 
吃完之後把餐具收回餐具回收處放著,就可以輕輕鬆鬆自在地走出餐廳,兼顧優雅與自在的用餐方式

一個人用餐也不尷尬,我還挺喜歡的
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2014-03-29        
此次消費: 每人約$329 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-09-16
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類別 : 客家菜主題餐廳肉類料理海鮮台式小吃

 
因為我的飲食習慣是比較偏向清淡

所以客家菜一直不在我的口袋名單內

這次拜老公朋友聚會所賜

品嚐了客家本色的客家菜

 
餐廳外觀挺氣派的

 
還有水池造景

 
裝潢還滿講究的

 

 

 
還有阿婆麵耶

這次沒機會吃到,可惜了

 

 
這次是訂包廂

包廂時十人座位

位置不會覺得窄

感覺挺舒適的

 
菜單也很客家味

有單點也有合菜

這次點合菜

客家福客宴

 
第一道菜

客家富貴五味封

封肉很香,但是不夠軟爛

肉比較有嚼勁

但還算不錯吃

 
龍宮四寶珍味羹

這道海鮮味道很協調

配飯很好吃

單吃感覺較鹹

 
客家風味飄香米

鹹豬肉加上南瓜炒飯 客膳珍饈四喜臨

 
客家油雞

皮Q肉有彈性

好吃

 
蟹肉棒

有點鹹

 
蛋捲

也是偏鹹

 
鯊魚煙

很清爽配上酸酸辣辣的醬汁

不錯呦

 
瓜薑甘露魚鮮蒸

魚肉鮮嫩,加上樹子林上醬汁

味道很棒

 
黑膽石燒紅顏蝦

送上來就是一鍋黑黑的石頭

 
服務生馬上加入酒翻炒

蝦子原來藏在石頭下

蝦肉很扎實

好吃

 
客家小炒

不會油膩,炒的很香

 
糖醋排骨

 
綠影藏珍養生蔬

送上桌時用豆皮包著

 
切開後都是一些養生蔬食

銀杏,山藥,香菇蘿蔔等

食材很鮮脆

但我還是絕得偏鹹

可能是我吃清淡吃慣了

 
客家私房米粉盅

這道這家米粉很令人喜愛

湯裡有放芋頭

喝起來甜香甜香的

口感很棒

 
最後就是上水果了

 

 

 

 
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-03-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$700 (晚餐)

評分: 味道 2   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

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2014-09-18
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類別 : 義大利菜牛排館肉類料理浪漫情調慶祝紀念日

 


用餐時間:2014年9月

Mr.Onion創始於1991年,以美式料理為主

店內有提供中餐、下午茶、晚餐

這次是享用他們的皇家下午茶

這家店位於廣三SOGO內

 

 


店內裝潢帶著歐式風味

木質裝飾增加了溫馨與親切感

餐桌間的間距較窄

桌數也多,少了份悠閒感

 


這餐桌用的桌布花紋與色調我好喜歡

很有質感

服務生的與很親切

效率很好,很快就幫我把多餘的餐具先收走

 


下午茶有兩種選擇

今天選的是皇家下午茶

內容有披薩甜點跟飲料

 

 
因為披薩是現烤現做

所以須等待20分

我請店家先幫我上甜點跟飲料

甜點我點了提米蘇

送上來時我眼睛亮了一下

雖然是很簡單的盤飾

但是邊吃邊看著那果醬寫出來的Mr.Onion

就是覺得有加分到

提拉米蘇很柔軟

入口即化,很順口

不甜膩,忍不住一口接一口

可可粉的香氣比奶味重

挺好吃的

 


熱柚子茶

柚子醬跟茶包的組合

味道很淡,很普通

以下午茶來講這樣的茶飲真是不及格呀

 


過了一會披薩來了

我點的是蔬菜野菇的口味

7吋披薩的一半大小

餡料很豐富

 


披薩皮是薄脆的

披薩吃起來口感是酸酸的

可能因為加了較多蕃茄跟番茄醬的關係吧

吃起來很清爽不會膩

但是其他蔬菜的味道都被蓋掉了

也沒有菇類的香氣

不過整體還是不錯吃啦

 

 


花椰菜像有稍微炒過

意外的清香好吃

 


這次下午茶吃完感覺挺空虛的

下次來Mr.Onion我還是選擇商業午餐好了

我想會比較有滿足感吧!

餐廳資訊

天母洋蔥 Mr.Onion~台中廣三SOGO店

地址:台中市西區台中港路一段299號14樓

電話:04-23291557

營業時間:週一至週五 AM 11:00~PM 10:00 例假日營業時間 AM 10:30~PM 10:00

官網:Mr.Onion

 
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-09-02        
此次消費: 每人約$220

評分: 味道 2   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 1

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2019-01-03
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類別 : 台灣菜火鍋

 
用餐時間:2018年12月

MUKI Shabu Shabu 木吉涮涮鍋位於嘉義市文化路上

就在桔子商旅文化店的1樓

旁邊就有一個大型公共停車場

交通便利停車也方便

外觀是採用溫馨又有質感的木質調為主

木吉muki的招牌也非常的有特色又可愛

 
整個店內採光非常的好

整潔明亮,溫馨舒適

不管是一個人來或團體聚會

這裡通通都有適合的座位安排

 
桌子與桌子間的距離適當

通行出入都方便

還貼心的提供置物籃在旁邊

方便客人放置隨身包包

 
廚房是半開放式的

非常的乾淨整潔

讓人用餐非常放心

 
木吉涮涮鍋的老闆娘本身就是一位講究吃的人

所以對於食材非常挑惕跟要求

好的食材就是吃他的原味

天然的原始美味是讓人最懷念最難忘的

有些美食吃過之後隔了10年20年,還能讓人記住想念那份味道

能吃到這種美味,是人生中很幸福的一件事

 
木吉的醬料區也很講究

辛香料準備齊全

蒜頭、蘿蔔泥、蔥、辣椒、沙茶醬、麻辣沙茶醬

沙茶醬還是手工製作的

老闆就是希望大家能吃的健康美味

 
不過今天最讓我喜愛的卻是這款調味料

~水果醋醬油~

清香味甘、微酸微甜微鹹

最能把食材的鮮美味道提出來

完全不影響到食材原本的美味

 
今天是有事先預約

所以位子也先幫我們留好了

桌面非常的寬大,用餐起來很舒適

可以一人一鍋,也可以兩人一鍋


菜單的部分很簡單,只有一張

精選鍋物的部分是套餐

他們的套餐很超值

特別是和牛的部分·如果升級更合算

而且有附開胃酸飲

附餐有飯,蕎麥麵跟冬粉可以選

還有附一杯紅茶

還有蔬菜盤甜品跟土雞蛋

套餐份量也很足夠

當然也可以依照個人喜好來單點

 
木吉涮涮鍋火鍋料的品項還蠻多的

另外還有不在菜單上面的季節限定產品

更是不容錯過的當季美味

 
這次點了北海道A5紐約客和牛套餐(1030元)

首先送上瑞典雷柯德水果酒

只要是當日生日的壽星就有招待

低酒精微氣泡

酸酸甜甜還有淡淡的草莓香

既開胃又美味

吃火鍋也可以很浪漫啊

(飲酒過量有礙身心健康)

 

 
蜂蜜檸檬茶(55元)

天然檸檬加蜂蜜

微微的酸甜

蜂蜜的香氣是帶一點花香的

溫和順口

飲料都這麼講究

很用心啊

 
開胃酸飲

是店內釀造了3個月的水果醋下去做的冰沙

微微酸甜

口感溫和不會嗆

尾韻有著淡淡的水果香

很不錯喔

 
湯底呈現美麗的琥珀色

這個是店家用純天然的食材加上昆布熬煮好幾個小時的火鍋湯底

保證不添加人工味精

入口清香帶點甘味

加上其他火鍋料煮一段時間後

就會變得鮮甜美味

濃醇不膩口,仔細品嚐味道是很有層次的

湯底每天有一定的供應量

當天賣完就沒有了

如果想來店內用餐還是建議要先預約

 
菜盤很豐盛

大概有15、6種的不同食材

可以看到大多都是養生的天然食材

紫色山藥有先蒸過所以很快就煮熟了

 
蔬菜非常新鮮

吃起來脆又多汁,還有菜的甜味

甚至用到有機的美生菜

好鮮脆

另外金針菇的部分是咖啡色的

比一般的金針菇還要脆口

很特別也很好吃喔

豆皮的部分特別選用手工陽光曝曬的

不是用油炸的

吃起來健康沒有負擔而且沒有油耗味

豆香味更明顯

口感上也比較Q

這豆皮也太厲害了

很少有火鍋店願意用這樣的豆皮,因為成本也比較高

 
木吉涮涮鍋的手工餃類跟丸子,也是很有特色的

他們的餃類跟丸子吃起來都很Q

強調天然食材不添加香精色素

純手工製作

綜合手工丸子拼盤(88元)

豬肉貢丸又香又Q

咬下去香甜的肉汁就在口中散開來

魚丸很Q帶點脆度

魚的鮮甜味很明顯

木吉涮涮鍋的餃類跟丸子都是越嚼越香

值得細細的品味

 
綜合手作餃類拼盤(118元)

值得一提的就是他們的手工蛋餃

手工蛋餃蛋皮香嫩

裡面的餡料又鮮又甜

還有絞肉細碎的口感

非市面上一般蛋餃可以比得上

還有魚冊的部分

魚冊

外面的皮是用魚漿做的

中間的碎肉餡非常的鮮美

搭配外層的滑順魚漿

味道有層次,口感也很豐富

也是讓我印像深刻的一道食材

 
里港餛飩

這是臉書打卡送的

外皮非常的滑嫩

咬下去就化開了

說是贈品卻是很美味的

來用餐的朋友千萬不要錯過

 
接著就是今天的重頭戲了

北海道A5的紐約客和牛

只花1000出頭

就能吃到這麼大盤的和牛跟豐盛的套餐

真的是太划算了

 
這裡的和牛可是有日本官方認證的

A5等級的和牛真的不是蓋的

鮮嫩的口感那種嫩度真是無法比擬

入口咬幾下便化開了

滿嘴的鮮甜肉汁跟奶香

這一次我看我要變成主顧了

原來牛肉可以這麼的美味

怎麼可以這麼嫩這麼甜啊

我下次一定還要再來吃

這A5和牛其實直接吃就很美味了

不過他還有附上3種沾醬

由左到右分別是胡椒鹽、柚子醬汁、胡麻醬

我覺得沾上柚子醬汁

可以把肉的鮮味再提升一成

讓口感變得更清爽

 
綜合海鮮盤(250元)

裡面有白蝦、魚片、蛤蠣、東石鮮蚵, 澎湖現撈小卷

另外還有季節限定的處女蟳(338元)

鮮蚵粒粒飽滿

沾上店家特製的海鮮醬特別好吃

巴沙魚片吃起來有點QQ的

雕魚肉非常的嫩

白蝦肉質肥美鮮甜

 
蛤蠣肥美、又鮮又甜

處女蟳的肉質細緻

清甜美味

 
肉質飽滿

L級干貝

肉質細緻又甘甜

我就是喜歡吃干貝呀

 
手打花枝漿 (128元)

分量很大

吃起來來又Q又紮實

每一口都能吃到香香的花枝肉

不會向外面的吃起來會有粉粉的感覺

完全就是真材實料

這個也不是在正常菜單裡

如果有遇到的話記得一定要點

 
木吉特製的海鮮醬

酸酸甜甜的

天然溫和的口感

很適合搭配海鮮

 
這是非常令我驚豔的蕎麥麵

純手工、天然無添加化學成分

米麵的香氣很明顯

煮熟之後口感又Q又滑

還有淡淡麥香

搭配店內的水果醋醬油在加上辛香料

用日式沾麵的吃法來吃也非常的棒

 
今天這一餐真的有豐盛又美味

還吃到了很多稀有的食材

重點是價格很實在

口袋不深一樣可以來吃

這次沒有吃到他們的香草豬

天然飼養不用化學飼料所養大的豬

這也是店內很受歡迎的一道食材

下次有機會我要來嚐嚐看

套餐附贈的甜品

是養生的白木耳甜湯

微微濃稠的口感

隨著龍眼的香氣

淡淡的甜味

連最後的甜品店家也不馬虎

真的是很有誠意的一家餐廳

 
很難得到火鍋店用餐時

可以吃到每一樣食材都能夠讓人滿意的

MUKI Shabu Shabu 木吉涮涮鍋讓我感到很滿意

老闆真的對吃很堅持

希望把美味分享給大家

讓大家知道木吉的火鍋很不一樣

可以說是一間用理念在經營的餐廳

 
MUKI Shabu Shabu 木吉涮涮鍋

用餐環境舒適

食材用料非常講究

以天然、健康、美味為訴求

服務上也非常的貼心

和牛的品質更是沒話說

而且價格非常實在

有機會我還會再去光顧

也推薦給喜歡健康美食的朋友們
題外話/補充資料:
推薦美食: 日本黑毛和牛
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2018-12-19         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$50 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-01
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類別 : 日本菜燒肉海鮮

 


用餐時間:2016年1月

リ味館(生鮮水產,現烤海鮮) 位於台中黎明黃昏市場

是台中當紅的生鮮水產餐廳

連食尚玩家也都來採訪

店面位於黃昏市場入口處

招牌明顯不難發現他

從店外就可看到生鮮水產

廚房也是半開放式的

看完讓人可以很放心的走進去用餐

 


吧檯前也擺著各式生鮮海產

リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)以提供複合式的日本料理為主

主打生猛海鮮,活物上桌

令很多喜歡吃海鮮的饕客們趨之若鶩

 


室內空間乾淨明亮

座位也不算太多

桌椅的間距稍微小了點

但出入還算方便

 


杯子、碗筷、調味料都是自取

 


飲料也是自取

飲料區後面是包廂
包廂內部還算寬敞

有5000元的低消限制

牆上幾行字

帶出老闆經營的理念

沒錯,新鮮的東西,吃原味就很好吃

水族箱裡

有著活體彩色龍蝦

真的好大一隻

沒想到在黃昏市場裡

能看到這麼高檔的活體龍蝦

 


還有波士頓龍蝦

明蝦每隻都很壯碩肥美

 

還有每日限定的隱藏版菜單

就看漁船當日捕撈的漁獲供應

是可遇不可求的美味

今天看到的是蝦蛄

 

活跳跳的,好大隻呀~
還有北海道進口的帝王蟹腳

 

還有活凍大草蝦

馬蹄蛤

竹蛤跟鳳螺

 

竹蛤是活的

可以看到牠們還在蠕動

帶殼鮮蚵

要上桌時才新鮮現剝

是可生食等級的喔~

 

還有鮮蔬

 


時值入冬,【リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)】推出了一系列的海鮮火鍋

包括三種版本的海鮮火鍋拼盤

$1000好野人的鍋

(明蝦)

$3000原味火鍋

(波士頓龍蝦)

$5000甘苦人的鍋

(野生七彩花龍蝦,每隻足足超過一斤重)

鍋底(另+$399)

這次感謝愛評網與店家的招待

◎體驗內容

品項內容數量價格 好野人
の鍋
基本鍋底 (內容含鮮菇、蔬菜、鮮蝦...等)
1份 NT.399 海鮮拼盤 (含竹蛤、海蝦、明蝦、蚵仔、紅蟳、蛤蜊...等)
※當日食材供應將依現場進貨狀況稍作調整※
1份 NT.1000

【リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)】以燒烤、鍋物及日式等三種料理方式

店內菜單還有多樣料理可選

價格還算平實

 


招待的小菜是醃蜆仔

是頗具古早味的一道小菜

一入口的鹹味瞬間轉成甘味

好久沒吃到這滋味了

真令人懷念的美味

 


399元的鍋底一點也不馬虎

滿鍋配菜約莫有十幾樣

還有蛤蠣、白蝦跟丸子

 


好大鍋

我想我們兩個人等一下又要吃不完了

 

好野人的鍋海鮮拼盤(1000元)

真是太豪邁了

明蝦還會動

真如店家所說生猛海鮮,活物上桌啊

 


紅蟳兩隻都是滿滿的蟹黃

大明蝦、馬蹄蛤、生食級牡蠣、蛤蠣跟白蝦

真的好澎湃大方

新鮮看得到

牡蠣是現剝的

非常新鮮無腥味

是可以生食等級的

煮過後味道一樣鮮甜

 


馬蹄蛤也是活的

 

兩隻紅蟳的蟹黃多到爆

 

明蝦好大一隻

 


非常肥美

比我的手掌還長

馬蹄蛤接近我的拳頭大小

明蝦可以煮火鍋也可以用烤的

我們選擇用烤的

肉質紮實飽滿又很有彈性

蝦肉很甜

另外不得不提一下他們的胡鹽很香啊

帶有天然的藥草香氣

 


紅蟳蟹黃蟹膏飽滿香甜

肉質部分比較偏軟

 


蟹螯部份肉質扎實

帶著海味的鮮甜,我超喜歡的

店家還貼心提供剝蟹殼的工具

吃起來一點都不費力啊

馬蹄蛤煮太久

肉都縮掉了

不過真的好吃,又Q又甜

超級有彈性

咀嚼起來很有滿足感

蛤蠣約有20顆

每顆都不小

肉質甜美肥嫩

 


丸子用料實在

緊實有彈性

白蝦每隻都很新鮮

肉質肥厚細嫩有彈性

蝦肉甜而多汁

真是太好吃了

我愛上他們的白蝦了

 


這是另外加點的澎湖烤中卷(180元)

跟我的手一比

就知道不小隻了

 

烤的熟度剛好

中卷特有香氣真是迷人

肉質軟Q不乾柴

細緻甘甜的口感

讓人忍不住一口接一口

還有一定要沾他們的胡椒鹽

風味更佳

吃到最後還有海鮮粥喔~

服務人員細心幫我們把沒吃完的料撈起來

打上一顆蛋

 


白飯已加上胡椒鹽跟蔥花

 

把白飯一起放下去煮

然後加上蟹黃

 


攪拌煮滾

便成了一鍋海鮮粥

這粥集合了各式海鮮精華

鮮甜又清爽的口感

再添上蟹黃的香

真好喝

不過這一鍋兩人真是吃不完

最後請店家幫忙打包

隔天早餐又是美味的一餐呀~

 


リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)

食材新鮮品質好

想吃新鮮海產又不想太傷荷包

リ味館會是個不錯的選擇呦~

PS:海產時價的部份,某些食材單價較高,可先詢價清楚再點菜,以免誤會產生



餐廳資訊

リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)

地 址:

台中市南屯區公益路二段631號 電 話: 0920-808-651 營業時間: 週一至週日,16:00~凌晨24:00

創作者介紹
fardel

懶豬部落格
推薦美食: 海鮮火鍋
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2016-01-20         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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