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2015-01-11 
用餐時間:2015年1月 鐵板燒吃過很多次了 泰式鐵板燒是真的第一次吃到 泰板燒Thaipanyaki將泰國菜帶進鐵板燒料理 把台灣飲食文化與異國風味完美結合 讓我這位好奇寶寶更想一探究竟................... 泰板燒Thaipanyaki位於捷運大安森林公園站旁邊 交通非常便利 對面就是充滿綠意的大安森林公園 餐廳位於二樓，與舞蔬弄果在同一樓層 樓下是第一銀行 沿著外面樓梯走上來 進來之後看到粉紫色的招牌 往裡面走就是泰板燒了 
店內的裝潢有泰國皇室的氣派 莊嚴又有氣勢 配上高貴的紫色 很有尊榮感 
感覺就是個高級的用餐環境 還有另一區小型鐵板燒區 今天是平日中午 所以客人不多 我們就被安排坐在這小型的鐵板區 小歸小，感覺還是很棒的 
一樣是非常富麗堂皇 
連廁所的洗手台都很美麗ㄋㄟ 
感謝店家熱情的招待 ◎體驗內容 泰板燒Thaipanyaki：精緻全新菜色，雙人免費體驗！ 內容包含： 品項價格數量泰皇海陸和牛餐NT.988+10%7選2 (不得重複)炙燒和牛小菲力NT.888+10%火焰燒小牛肋排NT.888+10%泰北鐵板春雞NT.788+10%泰式水果鴨NT.788+10%SPA蒸泰板雙鮮NT.788+10%以上套餐皆含「黃金開胃菜、湯品、沙拉、泰國香米飯、打拋豬、甜點、飲料」各1份 餐盤餐具擺放的很有美感 餐具非常的講究 菜單也很有質感 
招待的小菜是涼拌青木瓜絲 比較偏乾，沒有清脆的口感 我不是很愛 
茶的部分有熱香茅跟冷薄荷茶 我們選了冷薄荷茶 清淡的薄荷香氣 還不錯喝 開味菜有三道 服務生建議從左到右依序食用 
炸蝦麵衣薄脆 蝦肉Q彈 外皮淋上酸酸的醬汁 也帶出了蝦肉的鮮甜 口感上很滿足 烤雞翅 外皮酥酥，肌肉很軟嫩 醬料鹹甜度剛好 烤肉醬的香氣也有帶出來 好吃呦 涼拌大薄片 豬肉薄卻很有彈性跟脆度 與帶點酸辣的醬汁配起來很搭 口感是清爽的 湯品我選雞肉丸子湯 湯的調味很清淡，香菇味道也很淡 雞肉丸子很有彈性 但又少了雞肉的鮮甜味 表現平平 
老公的酸辣海鮮湯 溫和的酸辣口感 酸辣味道的表現很有層次 海鮮用料也多 辛香料的香氣有出來 挺好喝的 
湯品喝完 附食的打拋豬肉飯開始上菜 這道可以免費續吃 有辣跟不辣可以選，但因為之前有聽說他們的辣屬中辣 我跟老公都不是能吃辣的人 所以選了不辣的 當然也可以辣跟不辣各半 米飯是泰國長米 軟硬度剛好，比我們平常吃的白米硬一點點而已 打拋豬肉鹹度適中，九層塔的香氣很濃 還伴隨淡淡的椰香 很好吃呀，若不是我食量小，真想再續一盤 
沙拉上菜了 我點的是泰式烤豬肉沙拉 豬肉完全無烤肉香氣，像水煮的味道 醬汁的部份像是微酸的檸檬汁 又搭上生菜 實在是太平淡的味道 口感跟味道非常不協調 我很不喜歡 
老公的沙拉是涼拌海鮮 酸酸辣辣，海鮮也新鮮 這道沙拉好吃 
主菜部分是帥哥廚師現場料理的喔 吃鐵板燒的樂趣，就是可以現場看料理秀呀 
泰板燒的料理講求健康美味 少油少鹽 可以看到師父的料理台很乾淨 不像一般的平價鐵板燒，鐵板上一堆油 料理手法也很細膩 
泰皇海陸和牛餐 海鮮部分的擺盤很美呀 貴妃鱸魚 外酥內嫩，完全沒腥味 沾點胡椒粉在搭配旁邊的蔬菜水果丁 酸甜鹹辣慢慢融合的口感還挺特別的 蝦頭的蝦膏很豐富 
海草蝦 蝦子很肥很大隻喔 經過鐵板乾煎之後肉質依舊濕潤有彈性 吃得到蝦肉原來的鮮甜 
生蠔的部份以酸辣的醬料調味 卻沒蓋過食材的原味 有濃濃海味卻不腥 還不錯吃 
海陸餐的和牛菲力 廚師建議五分熟最美味 這牛肉又軟嫩又帶有彈性 肉質真的很棒沒話說 不沾任何醬料就很好吃 沾醬吃也很棒 旁邊的蔬菜串每口清脆又多汁 展現食材的原味 
我點的火焰燒小牛肋排是店家冬季推出的新菜色 這肋排特選4-5個月未斷奶的小牛 廚師建議全熟料理最美味 煎到適當熟度後師傅開始用火燒炙 師父非常專注的燒炙牛肋排 
完成後再倒入白蘭地點火 
大功告成 淋上將料 這牛肋排也實在是太嫩了吧 真是好吃 吃到肉質原味 卻又完全沒有腥羶味 還伴隨著白蘭地淡淡的花果香氣 完全顛覆我對牛肋排的印象 
小牛肋排沾上鑄鐵鍋底部的醬汁，再沾上特調泰式醬汁 肉質的口感及美味會更跳脫出來 個人比較建議沾著店家特調的醬汁吃吃看 摩摩喳喳 不會太甜 椰奶香味剛剛好 
熱的芋香紫米 濃稠的紫米粥口感濃稠 加入椰奶，更加香滑順口 芋頭更是又綿密又香 好喝呀～ 
飲料品部分 羅望子汁 酸酸的很解膩 \ 泰式奶茶口感很濃稠 茶的味道沒一般外面的濃 奶味較濃，也很好喝 泰板燒Thaipanyaki 著重天然健康 口味偏向清淡清爽 泰式醬料的調味部份味道不會過重 依舊能帶出食材的原味 牛肉的肉質是真的很棒 想來場與眾不同的美食饗宴嗎？ 可以來泰板燒品嚐一番喔～ PS：目前有推出打卡送香茅扇貝活動 很大顆喔 
餐廳資訊 泰板燒Thaipanyaki 地 址：台北市大安區信義路三段7號2樓 電 話：02-2701-7755 營業時間：週一至週五，11:30~14:30、17:30~22:00 週六至週日，11:00~15:00、17:00~22:30 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-01-06
用餐時間:2014年12月 奇米鄉村廚房 Kimi House 位於台中市大里區 鄰近中興大學 我本身住在大里 像這種歐式早午餐餐廳在大里還真的挺少的 加上有在網路看過店內的照片 更讓我想來一探究竟............... 店面外觀簡單自然 流露淡淡的歐式風格
位於學區附近 帶點文風淡雅的氣息
室內充滿著歐式鄉村風格的裝潢與擺飾 很多都是老板娘收集的古董喔
可愛的小熊在入口處歡迎大家蒞臨
連巴檯都很優雅 而且已經有聖誕節的氣氛了
每一個角落都可感受到女主人的用心
古典、溫馨、有有浪漫的氣息
牆上的裝飾也一樣細緻
小角落一樣有著鄉村恬靜的氣息
這裁縫車好有古董味 望著它，似乎把人也帶回到歐洲中古世紀
壁櫥的裝飾頗具巧思
二樓也有開放 跟一樓一致的歐式鄉村風格
老闆娘用自己的住家 一圓自己的創業夢想
以夢想跟理念開店 少了商業氣息 傳達出來的是女主人內心的夢想世界
這家店是採半自助式的 餐具、紙巾、醬料、開水、杯子都是自取的
餐點的部份 以早午餐為主 價位很平實 學生也能輕易消費得起
很感謝店家招待 這次體驗的內容是黃色部份 品項內容數量奇米主餐樂活早午餐套餐Brunch系列任選1份義大利麵系列燉飯系列奇米鍋物※附白飯蔬食蕈菇火鍋2選1梅花豬肉火鍋湯底義式番茄起司牛奶韓式泡菜6選1藥膳養身法式南瓜日式昆布附餐飲料冰紅茶熱紅茶熱綠茶6選1熱黑咖啡蘋果醋果汁奇米鬆餅香蕉巧克力冰淇淋3選1抹茶紅豆冰淇淋水果冰淇淋 早午餐的選項很多 我選了店內人氣商品 香煎牛小排早午餐(180元) 麵包是扎實的口感 我覺得很大一個耶，份量不太像附餐麵包
小玻璃杯里裝的是黑木耳露 微小顆粒的口感加上淡淡黑糖香氣 微甜滑順，很好喝 主餐真的好大一盤 生菜沙拉吃的出新鮮 而且是健康五色蔬果喔 歐姆蛋的部份很滑嫩，口感偏軟，還不錯 牛排很嫩，而且很大片 奇米鄉村廚房的餐點份量真的很足 男生來一樣可以吃很飽 我覺得CP值算是高的
套餐飲料老公選熱綠茶 有點澀味，香氣不足 不是很好喝
因應冬天的來臨店家也推出了小火鍋系列 一份火鍋套餐250元 湯底我選擇南瓜湯 一端上來又是好大一盤 南瓜湯底甜鹹度及濃度剛好 是我喜歡的口味 沙茶醬今天派不上用場 因為湯底的氣味已經很足夠了 白飯的部份有點偏濕，還黏在一起，我不太喜歡
菜盤很大一盤 用料豐富又實在，尤其是芋頭，很綿密，芋香味濃 豬肉片也很鮮嫩
每樣食材和著南瓜湯的香氣 又不會蓋掉原本食材的原味 這道南瓜鍋還挺好吃的
套餐飲料蘋果醋 算是中規中矩
最後上抹茶紅豆冰淇淋鬆餅(150元) 又是好大一盤
每片都很厚 外皮酥脆 內部口感跟一般市售鬆餅不太一樣 很像海綿蛋糕那種口感 有這淡淡抹茶香
抹茶冰淇淋很道地 抹茶味香濃，口感綿密，但有點偏甜 紅豆不會太甜，不是那種很鬆軟的口感 奶霜很清爽 但是因為鬆餅、紅豆跟抹茶冰淇淋味道較重 所以搭配起來奶霜完全被壓過去 並沒有達到調和口味的作用 但整體而言還是好吃的
其實吃到這邊我跟老公已經很撐了 這次的體驗的分量我覺得三個人來吃比較剛好 店家現在推出來店消費打卡送雞米花的活動 雞米花的雞肉比較偏乾但不會柴 外酥內嫩，沾上帶點甜的醬料，風味跟口感更佳
奇米鄉村廚房 Kimi House 餐點的份量很足夠，價位平實 食材新鮮又豐富 加上店內環境乾淨優雅 在這邊用餐可以一邊欣賞精美的擺設 一邊慢慢享用美食 在繁忙城市裏，找個角落，找個時間，放慢腳步 好好享受一下這美麗的幸福食光吧～ 餐廳資訊 奇米鄉村廚房 Kimi House 電話：04-2407-9790 地址：台中市大里區永隆路520號 營業時間：週一至週六，08:00~15:30 ※每週日公休
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-12-29
用餐時間:2014年11月 丸太拉麵第一家創始店是在台中大里區益民店 一開店即很受歡迎 而我會喜歡吃丸太拉麵最主要原因是他們的湯頭 丸太的湯頭是採用豬大骨、牛大骨經過7至8小時的燉煮 去蕪存菁留下甘醇順口的湯汁 所以每一口都讓人回味無窮 很適合台灣人的口味 也是我心中最喜愛的拉麵 真的很開心啊 『丸太拉麵-精誠店』在今年11月1日開幕 店面空間寬闊許多 路邊停車也很方便
店內整體空間寬敞明亮 走道很寬敞
跟其他店不同的是某些座位有隔版分開 增加了用餐的隱密性 對於用餐時怕干擾的客人 算是一項貼心的設備
煮食的過程都看得到
桌子夠大，用餐起來舒適度也增加 桌面乾淨清潔，我很滿意呀！
桌面上有紙巾、筷盒，調味料
筷子自行取用
調味料可以依個人口味添加
茶水間擺放的乾淨整齊
廁所挺高級的耶 而且很乾淨
店家還有貼心準備兒童餐椅
由於這次體驗需先預約 服務人員已經將菜單預先準備好 拉麵價位在120~220元中間 也是一般人可以接受的價格點餐之前會先招待一壺麥茶 有冷、熱兩種選擇 這次選擇冰麥茶 一大壺不怕你喝
黃色部份是這次體驗的內容 品項內容數量丸太經典拉麵泡菜豚骨拉麵6選2(口味不得重複)醬油豚骨拉麵蔥爆蒜香拉麵蛤蠣叉燒拉麵札幌激辛拉麵極味海鮮拉麵推薦單點香汁雞腿塊3選1鹽燒牛肉起士可樂餅黃金蛋1份滿滿一桌好豐盛啊
札幌激辛拉麵$180元 很大一碗，份量足夠，用料也很豐富 叉燒肉香嫩，入口即化 溫泉蛋，又軟又滑 玉米很甜 蔥用的是宜蘭三星蔥
然而札幌激辛拉麵的湯頭是這次最讓我驚艷的 他的辣溫和不刺激，尾勁帶點很細微的甜味，中和了辣感 像我這種怕辣的人也可以接受 香氣很特別，濃厚辛香味中帶著一點蔬果香 喝到這碗湯，真是味覺與嗅覺的一大享受 本人非常推薦這道拉麵
最大的賣點是用奶油香煎過的大蝦 蝦肉飽滿肉質Q彈香甜，會著奶油香氣，好吃
可以裝吃完的蝦殼及蛤蠣殼
吃起來很有彈性，麵本身有點鹹甜味與湯頭非常搭 湯頭奶味較濃 剛好我也挺愛有奶味的湯頭
極味海鮮配料豐富 蛤蠣也放了好幾顆
還有少許的魚肉點綴
加了這麼多海鮮，湯頭卻不會有腥味，很棒
黃金蛋$20元 有中藥的香氣 帶點鹹甜味，口感比較扎實有彈性
一定要趁熱吃 他的肉質比較有咬勁，但是柔軟好入口 肉本身已有沾上些許鹽巴，鹹度剛好，而且香氣十足 只是冷了肉會變硬 不過沒關係，變硬的話可把它泡到拉麵湯中 除了變軟還吸附湯汁，別有一番風味 這道鹽燒牛肉不錯吃
店內現在有推出FB打卡送飲料活動 有可樂、汽水、果汁可以選擇 我們選的是柳橙汁
丸太拉麵-精誠店，保有丸太拉麵好吃的精髓店面卻更寬敞明亮用餐環境也比以往的老店更加舒適加上停車方便喜歡吃拉麵的朋友可以來品嚐看看喔~餐廳資訊丸太拉麵-精誠店地址：台中市精誠路306號電話：04-23204928營業時間：週一至週日，11:30~14:00，16:30~21:00停車：路邊停車 推薦美食: 激辛拉麵
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-10-24
用餐時間：2014年10月 汕頭火鍋也許有人沒聽過 它的湯頭很清淡，有著扁魚香氣 在融合各式蔬菜跟海鮮，肉類各式食材後 湯頭變得更加鮮甜 而位於台中美村路一段上的【昇鴻汕頭火鍋】 傳承汕頭火鍋老師傅的手藝 加上現代人養生的概念 打造出優質的【昇鴻汕頭火鍋】店 招牌很明顯 店面帶著簡約乾淨明亮的風格 也有各大媒體採訪報導過呦～
外面店家有貼心的準備候位區
還有洗手區 餐前飯後都可洗個手 衛生又乾淨 廣告看板上展示店內的招牌菜色
櫃檯很有現代感 還有可愛的招牌娃娃
店內寬敞明亮 坐位間隔安排很恰當 不會有擁擠感 雖然是非假日晚上 客人一樣挺多的
二樓也有開放 空間更寬敞 洗手間也在二樓 維持的算乾淨
點菜之前服務人員會很親切的解說汕頭火鍋的特色 服務態度真的很好 先看一下菜單 很有質感
【昇鴻汕頭火鍋】的湯底堅持以豬大骨和新鮮蔬果熬煮超過8小時 不加人工味精跟調味料 汕頭火鍋的特色在於獨有扁魚香氣 湯頭比較清淡，喝起來清新回甘 但隨著其他食材的加入 湯頭與食材巧妙的融合 味道越來越香醇 鍋底有分大小鍋 也有飲料可以選
店內頂級的食材都在這本菜單上 這些頂級食材是需要跟服務人員點餐的
以食材的質跟量來說 算是很超值了
其他比較平價的食材都在牆邊的冷藏櫃中 依盤子的顏色及大小定價 可以自行取用，真的很方便 從15元~150元都有 菜色新鮮又豐富，選擇性很多
飲料也可以自己取用
這次透過愛評網體驗店家招待的內容： 品項內容價格數量鍋底汕頭火鍋(小)NT.1001份肉類招牌-安格斯霜降牛(小份)NT.3501份松阪豬肉NT.3002選1御選小羔羊NT.250海鮮類干貝草蝦綜合拼盤NT.3501份米食白飯NT.152碗拼盤基本鮮蔬N/A1大盤飲料招牌桂花釀(1000c.c)NT.1501壺湯頭一上來有基本的高麗菜跟蕃茄 湯頭喝起來很清淡帶點甜味 這鍋份量是小鍋的(100元)
這是店家特製的沙茶醬 有沙茶跟花生的香氣
也可以應用店家提供的醬料 調製自己喜愛的口味 桌子很大，用餐起來舒適度增加 服務人員真的是訓練有素 上菜速度很快 不到五分鐘大多數都上好了 安格斯霜降牛肉因為是現點手工現切，比較晚上菜
估計有十幾種菜色 蔬菜都很新鮮
蘆筍的味道很濃，芋頭鬆軟香甜 玉米筍又脆又甜 老闆真的很會挑食材 每樣菜都好吃
手工米血吃起來很柔軟 松阪豬 這邊的真實食材都跟菜單圖片一樣 沒有落差 好美麗的黃金六兩豬頸肉 厚度很夠喔~
吃起來很有彈性又帶有脆度 我好喜歡這松阪豬肉吃起來那種淡淡奶香味，好棒喔~ 店內招牌-安格斯霜降牛上菜了 這可是具有CAB認證、CHOICE等級的「安格斯黑牛」 手工現切去筋去油 留下最肥美的部份， 有著外面火鍋肉片所沒有的厚度 看看著美麗的油花，真是迷人 涮個十幾秒即可 非常軟嫩可口 很推薦這道安格斯霜降牛 海鮮盤是干貝跟草蝦
干貝可是挑選日本料理店生食等級的干貝 最佳烹煮時間是六分鐘 店家也很貼心準備了計時器 干貝比五十元硬幣還要大 有海鮮的鮮甜，肉質又嫩 好吃啊
草蝦比我的手掌還大呦~ 店家剪去觸鬚跟腳 讓客人吃起來更方便
肉質飽滿 蝦肉很彈牙 味道甜美 白飯的部份 粒粒分明，飽滿有彈性 咀嚼後帶點甜味
這時的湯底變的濃郁好喝 香、甜、鮮味層層疊疊 喝起來很有層次感 這也是汕頭火鍋的主要特色喔
最後來幾杯桂花釀退退火 桂花釀是店內手工現打 酸酸甜甜很解膩 而且淡淡的桂花香氣喝起來很怡人 心清都跟著好了起來
很感謝愛評網跟店家的招待 這一餐吃得很滿足很開心 【昇鴻汕頭火鍋】無論在主要食材或是配料 都有經過仔細的篩選 吃得到新鮮，也讓人安心 頂級食材雖已屬中高價位 但是在質與量上其實是算超值的 畢竟一分錢一分貨 現在對我而言，吃得安心比較重要 加上老闆很懂得回饋消費者 店內消費就可參加抽獎(通通有獎喔) 服務方面也做得很好，迅速確實 常主動過來問是否需要加湯頭 秋冬若想吃火鍋的話 可以來嚐嚐看不同風味的昇鴻汕頭火鍋呦～ 餐廳資訊 昇鴻汕頭火鍋 電話：04-2378-5378 地址：台中市西區美村路一段602號 營業時間：週一至週五，16:30~凌晨01:00 週六至週日，11:00~14:30，16:30~凌晨01:00
推薦美食: 霜降牛肉
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-10-19
用餐時間：2014年10月 【8鮮屋健康鍋物料理】以新鮮健康為經營理念 火鍋湯底也是採自行熬煮方式製作 鍋物食材則挑選新鮮肉品、海鮮及當季蔬菜為主 完全沒有火鍋料等加工品 希望大家吃的安心、吃的健康 【8鮮屋健康鍋物料理】位於BRT藍線澄清醫院站附近 店面很明顯
以健康理念經營的餐廳 同時也有著自己的堅持
前後座位安排比較擠一點 但還不至於會彼此推擠到
店家還貼心提供了候位區 感覺挺溫馨的
8鮮屋也提供了很多醬料給客人自由取用 除了牛頭牌沙茶醬外 其他醬料都是店家自己精選天然食材調製的 可見老闆真的很堅持自己要讓大家吃的健康的理念啊 我蠻喜歡他們的和風醬 有芥末的天然香氣又不鹹 沾海鮮吃很對味喔~
湯頭的部份提供兩種天然湯底 讓客人可以自己加高湯 挺方便的
因為有訂位，店家已經貼心把餐具都擺好了
因為老闆會擔心塑料材質遇熱釋放出有害人體的物質 餐具特地選陶瓷的材質 餐盤的設計也很貼心，使用起來很方便
菜單的部份 湯底跟套餐都有多樣選擇
也有迷你丼飯 餐點可以內用，也可以外帶
我點了翼板牛套餐+味增昆布湯頭 (350+30元) 老公點了經典海陸雙拼套餐+蕃茄湯頭(300+30元) 兩個套餐菜盤的內容都一樣 天然食材為主，沒有加工的餃類 菜盤的菜跟海鮮吃得出新鮮味 我們的食量少這樣的份量剛剛好 但是豐盛度略顯不足湯頭是加入多種蔬果及大骨熬煮而成 味覺上比較清淡，但喝起來舌頭感覺很舒服 因為很多化學湯頭喝起來會有舌頭刮刮的感覺 8鮮屋的湯頭真的很天然
翼板牛肉質很嫩 不錯吃
海陸雙拼 雪花牛一樣很嫩 蝦子新鮮肉質有彈性 整體都是很新鮮的 只是魚肉的土味比較明顯 挺可惜的
視好蛋 表面上看似平凡 但是有很多葉黃素，對眼睛是有好處的呦 蛋黃是紅色的，煮熟後口感很Q
副食我們選拉麵 滑溜的口感，還不錯
飲料是水果醋，喝起來很順口 冰品是芒果冰沙 很小杯，酸酸甜甜挺好喝的
想要健康的吃就是要用天然簡單的食材 相對的口感上就會比較平淡 這餐吃起來在味覺上是中規中矩，沒有太多的驚喜 但吃到的是更多的健康 我想這是最大的收穫～
8鮮屋也提供一些健康食材讓客人購買 像是薏仁，綠豆，紅豆等等
還有新鮮有機蔬果 價位很平實 有需要的朋友可以順便選購
推薦給重視養身，想吃的健康的朋友喔~ 餐廳資訊 8鮮屋健康鍋物料理 電話：04-2463-3130 地址：台中市西屯區福康路39號 營業時間：週一至週日，11:30~21:00 官方臉書：8鮮屋健康鍋物料理
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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