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fardelkimo
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共 53 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-01-06
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類別 : 泰國菜主題餐廳麵食咖哩海鮮

 


用餐時間:2014年12月

最近特別想吃泰國菜

剛好收到喜樂魚感恩回饋的簡訊

加上這家泰國菜的口味是我偏愛的清爽口感

當下就跟餐廳先訂位了

不過這次來發現他們也漲價了

還好現在有八折優惠

算一算還是有比較便宜的

菜單資料來源:喜樂魚官網:

 


今天很冷就沒點我最愛的涼拌了

打拋豬是我每次必點的菜

豬肉炒到帶點彈性而不油膩

鹹度濕度都剛剛好

四季豆小薄片降低了鹹度

清脆的口感,讓這道菜不但夠味又顯得清爽

非常下飯呀

 


這裡的白飯是用泰國香米

口感上不會硬

 


普吉島辣炒海鮮也是他們的招牌菜之一

用料相當豐富

醬料的辛香味加上帶點微甜的辣

辣度較溫和不會太刺激

醬料香濃帶卻沒蓋掉海鮮的原味

搭配起來味道協調而且很有層次感

 


清蒸檸檬鱸魚

湯汁的酸度夠卻很順口

湯汁滲入魚肉裡

不但没搶走魚肉的鮮味,更帶出魚肉的甜

魚肉真的很嫩

呵呵

這是我很愛的紅咖哩煙燻鴨胸肉

鴨胸肉跟紅咖哩真是絕妙好搭檔啊

那美味我很難形容

配飯也是一級棒

 


冷呼呼的冬天

一定要喝碗熱湯呀

這次點了酸辣蝦湯

酸辣蝦湯比較偏酸

蝦子大隻,數量又多

喜樂魚用料真的很實在

 


這次再度用餐發現雖是同樣的菜色

但是味道跟口感卻更升級

看來老闆廚藝更精進了,呵呵~

不過........在服務上卻退步了.....

這次兩人用餐點了五道菜

二人位置的桌子根本放不下

點菜人員没意識到這點

没幫我們換大一點的桌子

最後一道酸辣蝦湯放在有一點小距離的隔壁桌

上菜時擺的位置不對

整個用餐過程非常不順手

筷子掉到地上(聲音挺輕脆響亮)服務生沒反應

我撿起來過了一會服務生才來收走

算是美中不足的地方吧

但服務人員態度還是很好的啦~

雖然如此,喜樂魚還是我想吃泰式料理時的第一首選啊~

喜樂魚家庭泰式料理地址:台中市西區大墩12街22號電話:04-23267818營業時間:週一: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 週三 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00

 
推薦美食: 紅咖哩煙燻鴨胸肉
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-12-13        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-01-01
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類別 : 日本菜快餐店/便當店

 


用餐時間2014年11月

其實當初會想進入野島家用餐也是因為好奇吧

看到咖哩專賣店

又看到店內滿滿的人

加上對自己咖哩也滿喜歡的

就這麼的走了進去

野島家咖哩專賣店的店面有簡約的日式風格

 


店面感覺乾淨明亮

也是我所喜歡的

 


咖哩專賣店的旗幟讓我更好奇

 


外面放上了完整的菜單

價格菜色一目瞭然

 


還有紅茶免費暢飲

 


店內座位很小幾乎沒什麼間距

 

 


整個點餐流程都是自助式

先自己找個空位

每個座位都有號碼,座位前方都有菜單供參考

 


菜單很簡單

飯量有分小小盛,大盛,特盛跟爆盛

咖哩醬汁都一樣

配菜部份有多種選擇,可依自己喜好加點

店內最低消費是80元

結帳完不接受加點跟改單喔~

也不提供打包服務

點餐前要想清楚再點較好

點菜單就掛旁邊而已

我這次點了小小盛+檸檬雞柳條

寫完之後直接拿到後面櫃檯結帳

 


結帳付款完此張單據要帶回放在自己桌面上

 


櫃檯旁邊有冰開水及紅茶

都是自己取用,可無限暢飲

 


點完約六七分鐘就上菜了

速度算快

筷子湯匙在桌子旁邊

 


野島家咖哩醬是雞高湯與多種蔬果配上咖哩熬煮而成

吃起來真的滿是蔬果香氣

醬汁帶點甜跟一點辛辣味

入口滑順,不會膩口,非常開胃

這咖哩醬真的很棒

雞柳條外酥內嫩,不會乾乾的

只是因為是可能是冷凍肉品的關係

少了份雞肉的鮮甜味

但整體而言還是好吃的

 


桌上有調味料可以自己加

但因為我覺得已經很夠味了

所以這次沒有加這調味料

 


野島家咖哩專賣店價位很平實又很美味

推薦給喜歡咖哩飯的朋友參考參考囉~

店家資訊

野島家咖哩專賣店

電話:04-23105565

地址:台中市西區中美街450號

營業時間:11:00-22:00 (最後點餐:21:30)

FB:野島家咖哩屋

 
內用候位時間: 6 分鐘
用餐日期: 2014-11-10        
此次消費: 每人約$160 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-12-29
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類別 : 日本菜麵食日式拉麵

 


用餐時間:2014年11月

丸太拉麵第一家創始店是在台中大里區益民店

一開店即很受歡迎

而我會喜歡吃丸太拉麵最主要原因是他們的湯頭

丸太的湯頭是採用豬大骨、牛大骨經過7至8小時的燉煮

去蕪存菁留下甘醇順口的湯汁

所以每一口都讓人回味無窮

很適合台灣人的口味

也是我心中最喜愛的拉麵

真的很開心啊

丸太拉麵-精誠店』在今年11月1日開幕

店面空間寬闊許多

路邊停車也很方便

 
店面設計簡單,卻不失日式的優雅風格

 


店內整體空間寬敞明亮

走道很寬敞

 


跟其他店不同的是某些座位有隔版分開

增加了用餐的隱密性

對於用餐時怕干擾的客人

算是一項貼心的設備

 
我很喜歡這種半開放式廚房

煮食的過程都看得到

 


桌子夠大,用餐起來舒適度也增加

桌面乾淨清潔,我很滿意呀!

 


桌面上有紙巾、筷盒,調味料

 


筷子自行取用

 


調味料可以依個人口味添加

 


茶水間擺放的乾淨整齊

 


廁所挺高級的耶

而且很乾淨

 


店家還有貼心準備兒童餐椅

 


由於這次體驗需先預約

服務人員已經將菜單預先準備好

拉麵價位在120~220元中間

也是一般人可以接受的價格點餐之前會先招待一壺麥茶

有冷、熱兩種選擇

這次選擇冰麥茶

一大壺不怕你喝

 


黃色部份是這次體驗的內容

品項內容數量丸太經典拉麵泡菜豚骨拉麵6選2(口味不得重複)醬油豚骨拉麵蔥爆蒜香拉麵蛤蠣叉燒拉麵札幌激辛拉麵極味海鮮拉麵推薦單點香汁雞腿塊3選1鹽燒牛肉起士可樂餅黃金蛋1份滿滿一桌好豐盛啊

 


札幌激辛拉麵$180元

很大一碗,份量足夠,用料也很豐富

叉燒肉香嫩,入口即化

溫泉蛋,又軟又滑

玉米很甜

蔥用的是宜蘭三星蔥

 


然而札幌激辛拉麵的湯頭是這次最讓我驚艷的

他的辣溫和不刺激,尾勁帶點很細微的甜味,中和了辣感

像我這種怕辣的人也可以接受

香氣很特別,濃厚辛香味中帶著一點蔬果香

喝到這碗湯,真是味覺與嗅覺的一大享受

本人非常推薦這道拉麵

 
極味海鮮拉麵$220元

最大的賣點是用奶油香煎過的大蝦

蝦肉飽滿肉質Q彈香甜,會著奶油香氣,好吃

 
店家來貼心提供一個小黑盒

可以裝吃完的蝦殼及蛤蠣殼

 
拉麵軟硬適中

吃起來很有彈性,麵本身有點鹹甜味與湯頭非常搭

湯頭奶味較濃

剛好我也挺愛有奶味的湯頭

 


極味海鮮配料豐富

蛤蠣也放了好幾顆

 


還有少許的魚肉點綴

 
筍甘口感爽脆不會鹹

 


加了這麼多海鮮,湯頭卻不會有腥味,很棒

 


黃金蛋$20元

有中藥的香氣

帶點鹹甜味,口感比較扎實有彈性

 
鹽燒牛肉$70元

一定要趁熱吃

他的肉質比較有咬勁,但是柔軟好入口

肉本身已有沾上些許鹽巴,鹹度剛好,而且香氣十足

只是冷了肉會變硬

不過沒關係,變硬的話可把它泡到拉麵湯中

除了變軟還吸附湯汁,別有一番風味

這道鹽燒牛肉不錯吃

 


店內現在有推出FB打卡送飲料活動

有可樂、汽水、果汁可以選擇

我們選的是柳橙汁

 


丸太拉麵-精誠店,保有丸太拉麵好吃的精髓店面卻更寬敞明亮用餐環境也比以往的老店更加舒適加上停車方便喜歡吃拉麵的朋友可以來品嚐看看喔~餐廳資訊丸太拉麵-精誠店地址:台中市精誠路306號電話:04-23204928營業時間:週一至週日,11:30~14:00,16:30~21:00停車:路邊停車
推薦美食: 激辛拉麵
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-11-15        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-12-29
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 


用餐時間:2014年11月

元手壽司一直是我想吃日本料理時的首選

因為食材新鮮品質又好

每次都吃得很滿意呀

這次跟老公算是隔了好久才有時間再度光臨

餐桌擺盤跟之前一樣

 


入座後一樣先奉上熱抹茶

 


餐前的溼巾,讓人覺得貼心

目前店面也擴展到了四家了

 


這次跟老公隔了一陣子才來

發現菜單上又有了新菜色

 


不過這次是來回味的

所以沒點新菜色

下次再來嚐鮮好了

點完菜之後

先送上招待的小菜

雖然不錯吃,但沒有開胃的感覺耶

 


今天是假日,加上沒預約

所以等了十幾分鐘才開始上菜

鮭魚握壽司

肉質鮮甜,肉片又大又厚

加上現磨的新鮮芥末

真是太美味了

等了一會兒

才又上第二道菜

炙牛肉及松露炙和牛

油脂豐富,香氣濃,肉質軟嫩

也是每次來必點的菜色

 


這裡最超值的就是精緻散壽司了

十幾道高級食材在這一碗都吃得到

只要花480元

光是牡丹蝦跟大干貝就很超值了

牡丹蝦頭會夾會去塞飯糰烤過

真的很香酥可口,我都是連蝦殼一起吃下肚

今天吃太快忘了拍烤蝦頭

 


當然我跟老公超愛的烤青魽下巴是一定要點的

青魽下巴是時價

今天點最大塊的花了560元

久久吃ㄧ次,還不至於太傷荷苞啦

外酥內嫩,油脂豐富加上烤魚的香氣

連魚皮都很好吃

 


這次又點了海膽烤槍烏賊

海膽融合槍烏賊烤過之後香氣超迷人

海膽烤過口感像天然的調味醬

綿滑口感帶點鹹味

配上Q彈的厚實的槍烏賊肉,實在美味啊

 


吃到這邊我已經很飽了

但是這邊的蒜香蛤蠣湯也是我很愛的

再飽也要喝一碗

裝湯的容器變高級了

加了蓋子更有質感

感覺不出這一碗湯只有幾十元耶

 


蛤蠣又多又大顆

湯有海味的鮮甜又帶著蒜香味

真好喝

 


蛤蠣肉質飽滿又Q

新鮮吃得出來

這碗湯真的CP值很高啊

 


最後面是店家招待的甜點

我跟老公都選了黑糖豆花

豆花是扎實的口感

黑糖膏很香

還不錯啦

 


下次有機會再跟老公來嚐一下他們的新菜色

若是愛吃生魚片,可以考慮一下元手壽司喔~

餐廳資訊

元手壽司

地址:台中市西屯區朝富路248號

電話:04-2258-1978

營業時間:午間 11:30~14:00 晚間 17:30~21:00

可刷卡

有停車場

 
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-11-29        
此次消費: 每人約$1000 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-11-28
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類別 : 歐陸菜西餐廳麵包/西點輕食沙拉肉類料理甜點/蛋糕義大利麵

 


用餐時間2014年11月

其實對固德威並不陌生

逛百貨公司時也常看到

印象中就是有很多各式各樣的乳酪

這次是逛金典B1樓的時候又看到固德威

只是這次看到的固德威是複合式餐廳

剛好也到午餐時刻了

我想就嚐嚐看吧!

店面外觀整體看起來感覺像酒吧

真是一個喝酒吃肉的好地方

 


櫃上還有販賣橄欖油、橄欖、魚子醬、肝醬、陳年醋....等等的進口高級食材

 


外面有放菜單供參考

可以看一下菜單再決定是否入內用餐

 


玲瑯滿目的乳酪與起司

果然是國內最大的天然乳酪連鎖專賣店

比較有名的像伯堡乳酪(有核桃及蜂蜜香氣)、史爾帝噸乳酪都有喔~

 
還有多樣進口肉品

 
現場有現烤現切的肉腸,豬腳跟鴨胸肉

要買前可以先試吃,挺大方而且貼心~

 
內部坐位並不多

除了圓桌區,還有另一區為長桌

 


牆壁的酒櫃增添了餐廳的高級感

 


菜單是不是有點像乳酪呢?

 


菜單有好幾頁我大概只PO幾頁給大家參考

有興趣可到他們的官網去看看呦~

也有配好的套餐

若不知怎麼點菜,也可以點店家配好的套餐

 
單人套餐的份量對我而言實在太多

今天只有我一人用餐,只好放棄選擇單點

 
有義大利麵,焗烤飯

 
還有提供早午餐

 


店內的招牌菜

起司盤跟肉盤

 
還有濃湯跟排餐

 
習慣吃白米飯的人,可以選擇米食類套餐

 
點心的部分有很多種選擇

下次找時間來試試乳酪+法瓦脆餅,好像滿特別的

 


因為我比較不愛吃乳酪

第一次來就先吃吃看店家的招牌~肉盤($260元)~好了

服務生比較建議我配酒喝

只是我待會還有工作要處理

這次就先不點酒喝了

肉盤須先烤過,所以等了約十幾分才上菜

 


肉盤由德國豬腳加上三種肉腸組合而成

配料部分有酸菜,酸黃瓜,跟芥茉醬

德國豬腳要趁熱吃

先吃德國豬腳

原本最不看好的德國豬腳

卻是這次最令我滿意的

 


不柴不乾

肉質軟Q很有彈性,帶一點濕潤感,卻完全不油膩

散發淡淡的奶香味

不過要趁熱吃

冷了會有一點點肉騷味

 
德國豬腳單吃就很棒了

也可搭配店家所附的酸菜

不會鹹,帶點微酸跟爽脆的口感

配豬腳吃會增加口感的層次

也增添了清爽的味覺

只是我覺得有點把德國豬腳的香氣蓋過去了

 


原味肉腸吃起來有小碎肉的口感

不會太鹹,搭配酸黃瓜也不錯

 


墨魚肉腸

口感比較Q一點

不過有點腥味,配芥茉醬吃剛好蓋住腥味

這種搭配口感跟味覺都很協調

還不錯

 


起司肉腸

有著乳酪的香氣

肉與乳酪果真是美好的結合

只不過比較鹹一點

可以搭配酸菜或酸黃瓜

 


麵包剛烤好時是鬆軟的

可以單獨吃或搭配肉腸吃

但我覺得配肉腸吃有點可惜了肉腸本身的美味

 


這一次吃下來對他的德國豬腳很滿意

等過年前再去買德國豬腳來當年菜用,呵呵

對乳酪有興趣的朋友可以參考參考

餐廳資訊

固德威Goodwell 金典綠園道典藏館

電話:04-23269636

地址:台中市西區健行路1049號B1樓

營業時間: 11:00 ~ 22:00

 
推薦美食: 德國豬腳
內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2014-11-01        
此次消費: 每人約$290 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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