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fardelkimo
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共 53 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2015-04-18
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類別 : 台灣菜日本菜火鍋店火鍋

 


用餐時間:2015年2月

【鐵熊二樂】這家餐廳的名字很有意思喔

二樂的諧音就是"餓了"

同時也代表著店內兩樣主打商品"鍋物"與"丼飯"

餐廳的吉祥物是"鐵熊"

組合起來就是"鐵熊二樂"

店面招牌很大,吉祥物鐵熊非常搶眼

 


餐廳內部裝潢在沉穩的色調中點綴歡樂富有童趣的字體與圖案

用餐又能感受到歡愉的氣氛

 

 
桌椅的間隔也很寬敞,出入都很方便

空間感很舒適

 
櫃檯的佈置也很可愛

 
店內採用半自助的方式

餐具茶水部份都是自行取用

火鍋的沙茶醬料等也是自己調配取用

 
連廁所走道也看得到鐵熊呦~

 

 


這次很感謝鐵熊二樂的招待

◎體驗內容

品項內容價格數量咕嚕咕嚕饗樂鍋※豬肉 / 雞肉 / 牛肉(3選1)※附白飯 / 冬粉 (2選1)巴黎卡菲鍋NT.2005選1蔥燒沙茶鍋NT.200韓式泡菜鍋NT.210南瓜牛奶鍋NT.220川味麻辣鍋NT.220熊熊大口丼一丼※附沙拉、小菜、味噌湯玉子豚丼NT.1883選1日式炸豬排丼NT.198照燒雞腿排丼NT.198其他茶碗蒸NT.501份茶樂果趣大口C阿薩姆紅茶NT.504選1鮮百香果綠NT.65木瓜牛乳冰沙NT.70珍珠鮮奶茶NT.90特調咖啡(冷/熱)NT.703選1拿鐵咖啡(冷/熱)NT.80拿鐵冰沙NT.100店內菜單

 
火鍋總共有13種湯頭可以選

選擇性很豐富

 
丼飯的選擇性有七樣

 


吃不夠還可以加點

 


點餐的部份也是自助式

寫好之後直接拿到櫃檯結帳即可

 

 


點完之後先上手調飲料

熱拿鐵咖啡,不會太甜

很順口

 
鮮百香果綠

是新鮮百香果下去調的

有天然果香與酸甜

搭上綠茶真是非常清爽好喝

 


因為這天是週日中午

用餐客人還滿多的

原本是想點南瓜牛奶鍋

但是已經賣完

所以改點了韓式泡菜鍋($210)

 


火鍋的上菜速度還算可以

這裡的火鍋用小瓦斯爐主的

可以自己調整火的大小

菜盤是一開始就直接放在鍋內一起煮

 
火鍋的湯底是用新鮮蔬菜下去熬煮

湯頭很順口,不會蓋過其他食材的鮮甜原味

加上食材煮後原味融入湯頭理

搭配起來味道非常的順口好喝

泡菜鍋很夠味,酸辣度也剛好

喝起來又帶著甘甜味,味道跟層次感有表現出來

食材出得出新鮮,餃類的料很實在不是掺很多粉的那種

不過不過話說回來,這鍋也太超值了吧

整鍋用料算一算有16種

而且是塞滿滿的一鍋呀~

 
牛肉的部分算大片,厚度也剛好

吃起來很嫩

米飯硬度也很剛好

 
豬排丼飯($198)就等了比較久

可能假日人太多了吧

不過一樣份量十足

 
豬排外面酥脆,香氣很夠

裡面豬肉軟嫩很有彈性

完全沒有油膩感

飯的溼度軟硬度也剛好

 


還附一顆溫泉蛋

 
蛋可以選半熟或全熟

我喜歡用半熟蛋來拌飯

搭配清爽帶點甜味的醬汁真是太美味了

 


醬菜味道比較淡

鹹味比較多,我不是很喜歡

 
高麗菜絲很清脆

搭配豬排吃更加清爽

 
味增湯就比較一般

也還不錯喝

不過這次可能假日人多太忙

所以沒上到茶碗蒸的部份

而且因為餐點份量多,我們也都吃得很撐

也沒再跟店家要了

 


【鐵熊二樂】的價位是走大眾化平價路線

餐點的美味度跟份量都在價位水準之上

CP直算很高

若是店內的上菜速度及清潔度再多加強一些

那就更完美了

推薦給很能吃又愛吃火鍋的朋友

餐廳資訊

鐵熊二樂

地址:台中市南區高工路367號

電話:04-2260-9816

營業時間:週一至週日,11:00~22:00


內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-02-08        
此次消費: 每人約$300
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-04-18
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 


用餐時間:2015年4月

法蘭朵法式甜點是今年一月才開幕的店

地點位於交通便利的BRT忠明國小站旁邊

旁邊就是花旗銀行

招牌不是很明顯,但仔細看一下就能找到

 


店面很有格調跟質感

 
外面也有菜單可以先參考

 
一旁還有特惠商品

B&G的草本茶是頂級的進口花草茶

用的是有機無農藥的茶與草本香料

再由專業調茶師進行混合及調味

對花草茶講究的朋友,可別錯過呀~

 


一進門就看到這華麗的吧台

感覺好專業啊

 
杯具很整齊的擺放著

 
一樓用餐空間有著低調奢華的宮廷風格

純白的空間搭配沉穩的墨綠絨布

簡潔又高貴

黑白格子延伸了空間感

身在其中不自覺動作都優雅了起來

 
這沙發椅坐起來很舒適

空間位置的安排也很剛好

不會有擁擠感

 

 
白開水、餐具及醬料都可自取

 
連廁所都這麼高級

還有梳妝台

這也是老板娘的理想

圓自己一個當公主的夢想

也希望來這邊的女孩們

也像公主一樣被寵愛

 
廁所非常乾淨整潔

而垃圾筒是感應式的喔

 


櫥櫃上有各式高級花草茶販售

也有禮盒包裝

這些都是國外進口的高級花草茶

 

 
還有頂級茶葉

很多都是外面不易買到的

 


白板上是每月限定特調

 
往上走還可以到二樓

 
二樓平常不開放

主要是給公司行號團體聚會或是開會用

 
另外還有陽台

一樣可以在陽台用餐

冬日曬曬太陽還挺不錯的

 


二樓另一區是VIP包廂

門檻不高只要消費滿3000元(若買茶葉也算在內)就可使用

 


真是高貴不貴的VIP專用包廂啊

 


菜單部份

有特調有輕食下午茶

 


咖啡

 
茶飲有冰跟熱可選

熱茶是一壺,可以回沖

 
還有女孩最愛的甜品

有些甜品沒有在菜單上

有興趣可以詢問一下服務人員

 


這次來體驗的用餐內容

品項內容價格數量輕食下午茶法式鄉村鮮蔬輕食(法式歐姆蛋、生菜沙拉、蒜香青醬麵包)NT.2803選1加州風情美式輕食(美式炒蛋、德式香腸、生菜沙拉、蒜香青醬麵包)時尚巴黎燻鮭魚輕食(雙魚沙拉佐香烤短法、生菜沙拉、法式鮮果)法蘭朵甜點雪藏乳酪NT.2204選1巧克力塔草莓塔NT.260日式京都抹茶咖啡拿鐵(熱)NT.1503選1摩卡(熱)NT.180法蘭朵特調(熱)茶飲有機舒服茶NT.1802選1奶油伯爵茶加州風情美式輕食

很豐盛的一道輕食

擺盤配色都很美

麵包外酥內軟

起司的奶香加上青醬的鹹香

口感上很協調

一入口有點偏鹹

但與麵包咀嚼融合後鹹度是剛剛好的

很香我很喜歡

 
炒蛋的部分有奶油香氣

但不油膩

香腸很脆也狠有彈性不會太鹹

 


生菜很新鮮

比較特別的是這盤脆麥片跟醬汁

跟生菜一起吃麥片的香氣跟生菜完全融合

生菜變得又脆又香

醬汁散發出些許果香

好像在吃最新鮮的蔬菜餅乾一樣

很特別,完全不像在吃生菜沙拉

水果的部份也很鮮甜

很清爽的一道輕食

 


甜點的部分我點了日式京都抹茶

誰叫我是抹茶控呢~

一端上來真是擄獲我的心了

太美了

像是一件藝術品

還有那粉紅色的花瓣

讓我想到春天櫻花盛開的京都

我好想衝去京都賞櫻呀~

 


扎實的抹茶內餡

像冰淇淋一樣的口感

抹茶味非常香濃,帶著抹茶特有的微苦口感

搭配外層白巧克力的甜

真是美妙的組合

下面的派非常酥脆還有跟抹茶很搭的紅豆

我真是愛死了

記得要搭配前方如畫一般的莓果醬跟苺菓吃

除了沖淡甜膩感,還會增添不一樣的風味

還有這裡的花都是可以食用的

 
馬卡龍的部份很特別

只有些許的甜

透明的果凍部分帶著微酸

外面酥脆內心柔軟

口感很不錯呦~

 
咖啡我選了法蘭朵特調

這拉花也太夢幻了吧

咖啡師遠赴義大利拜師學藝

就是為了替顧客端出精品級的咖啡

 
咖啡味道是濃厚微苦

加上奶泡與蜂蜜調和

變成一道甜美的咖啡

這裡的咖啡喝起來是有層次的

 


奶油伯爵茶

是頂級紅茶與佛手柑跟奶油一起薰製而成

花香味非常鮮明

喝起來有奶油的順口跟奶香味

卻完全沒有奶油的負擔

法蘭朵的茶,品質真的很棒

 


一壺放一大包,可以回沖

 
另外店家又招待我們一小杯本月的特調

花神奶了

綠茶清新不澀有著甜美自然的花香

這是綠茶跟新鮮花瓣一起下去調出來的

難怪有如此令人驚艷的味道

 


來這邊用餐真像是美食藝術饗宴一般

視覺味覺都很滿足呀

 
這次很感謝店家的招待

下此我會帶好姐妹再來這邊光顧的

法蘭朵法式甜點Café Farandole

不只用餐環境高級舒適

茶品咖啡用的都是高檔貨

甜點非常精緻,宛如藝術品一般

可以感受到店家的用心

喜歡下午茶的女孩們

推薦可以來這邊享受一下喔~

餐廳資訊

法蘭朵法式甜點Café Farandole

地 址:台中市西區臺灣大道二段568號

電 話:04-2314-6048

營業時間:週二至週日,11:00~20:00 ※每週一公休


推薦美食: 日是京都抹茶甜點
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2015-04-07        
此次消費: 每人約$500 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-03-31
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
用餐時間:2015年3月 桀日本料理位在台中市公益路二段與永春東七路口,在黃昏市場旁邊而已開店不到一年,在台中已經打響了名號用餐時間總是坐滿了客人 店面小巧而簡單沒有華麗的裝潢因為老闆希望能夠把錢回饋在消費者身上讓消費者不用花大把鈔票就能享受到高檔食材

 
我們今天去的時候尚未開店還在準備中

 
店內裝潢也很簡潔只有三組桌椅跟吧台幾個座位

 
開放式廚房擺設上乾淨整齊

 

 
主廚正在用心處理鮭魚肉

 
醋飯現作還在吹涼中

 
菜單也很簡單這樣的價格讓人感覺好輕鬆呀也有單點也有套餐餐點滿多樣化的

 
要記得翻到背面背面還有菜單喔~

 
這張都是日本空運過來的高檔貨這樣的食材等級,價格上比一般日本料理店已經便宜許多

 
另外還有隱藏版菜單不是天天都有的喔

 
餐具我們來時已經擺上了麥茶很大方的給了一壺喝起來很順口

 
這次是體驗580元套餐跟780元套餐套餐對於初次光臨或是不知道怎麼點餐的人是一項很好的選擇可以吃到主廚拿手好菜同時在餐點搭配上絕對是物超所值 580元套餐的沙拉甜蝦很嫩很甜蔬菜也很新鮮,又甜又脆醬汁酸甜帶點鹹味挺開胃的

 
780元套餐的沙拉這也太高級了吧鮑魚沙拉昆布佃煮過的鮑魚軟嫩又帶著Q度鹹度只有一點點,海味跟鮑魚的甜味很協調還貼心切成條狀食用上很方便

 
580元套餐的鮭魚卵手卷鮭魚軟不會太鹹口感很滑順與醋飯融合後口感真是棒好吃

 
780元套餐的海膽手捲哇,我又想轉圈圈了海膽完全不腥口感又濃又滑帶著些許奶味,果然是海中牛奶真是太好吃了

 
580元套餐生魚片魚片不小片外加小甜蝦一隻這裡的生魚片又新鮮又甜

 
780元套餐的生魚片就豐富許多還加了干貝跟花枝一樣鮮甜美味魚肉又嫩又有彈性干貝很嫩很甜花枝非常Q滑,味道一樣很甜美

 
生魚片可都是大片厚切喔

 
580元套餐的烤竹筴魚外酥內嫩魚肉鮮嫩無腥味好吃耶

 
780元套餐的牛月朴葉燒牛肉帶有彈性跟咬勁但口感很柔軟特調醬汁有味增的甘味還有少許酒味跟芥末香氣加上香滑蛋液與牛肉搭配起來在味道上更有層次很不錯的一道菜

 
這是我另外加點的烤青甘下巴好大一塊只要280元之前在別家日本料理店,這樣的大小都要400多元了一樣是外酥內嫩無腥味肉質非常的細緻油脂豐富好吃啊

 
580元套餐的魚頭味增湯料很多,魚肉又嫩又滑膠質豐富味增湯很順口甘甜

 
780元套餐大蝦味增湯這蝦子真的好大一隻蝦肉肉質扎實很有彈性甜味也沒有被味增蓋掉

 
580元套餐綜合握壽司都是炙壽司魚肉非常細嫩,油脂豐富一入口就跟醋飯融合在一起整個化開來又香又美味

 
780元套餐的炙壽司哇實在是太超值太高檔了干貝握,星鰻握,比目魚鰭邊肉握,牛小排握,青甘肚握吃得出來都是高檔貨牛小排握壽司肉甜油脂豐富,香氣很棒青甘肚入口即化油脂ㄧ樣豐富,真是香啊

 
12點過後整間店開始客滿有些沒預約的客人來,就只能等待跟放棄了要是想去吃的話,非常建議要先預約

 
這次感謝店家的熱情招待 桀日本料理的食材跟廚藝真的是沒話說高檔的食材卻有著親民的價格難怪常常客滿雖然用餐環境比較小比較擠但是還是很值得的 這次套餐吃下來讓我覺得真的是太超值了特別推薦780元套餐食材高檔又好吃而且吃很飽耶喜歡吃日本料理的朋友真的可以來這邊吃吃看喔~ 餐廳資訊 地 址:台中市南屯區公益路二段637號電 話:0987-234-310營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00
推薦美食: 主廚套餐780
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-03-18        
此次消費: 每人約$700 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2015-01-11
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類別 : 外送店/外帶店速食店複合式餐飲露天茶座早餐店輕食沙拉

 


用餐日期2014年12月

這次很榮幸獲得店家邀請試吃

店家很有誠意的寄送了邀請卡與招待券

讓人有種備受寵愛的感覺

不過因為忙碌加上時間、店點人員尚無法同時配合

所以一直拖到12月才到店內享用

真是不好意思呀~店面位於巷弄之中

不是很容易被發現

所以招牌作得很明顯

店面以黑色跟橘色調為主

很搶眼,也容易讓人印象深刻

 


裝飾上

添加了休閒的元素

讓人在此可以放鬆心情

慢慢的享受美味

 


外面這區可以吸菸

 


點餐的部分在門口

可以外帶或內用

方便又很有效率

 


店家也有提供外送的服務

只要消費滿250元,而且在配送範圍內即可享有這項貼心服務

 
菜單的部份很豐富

不是只有三明治而已喔

 

 


點完餐後就到店內找位置坐下

店內的燈光是溫暖的橘黃色

桌子比較小,但是搭配他們餐點已經很夠用

座位間距也比較小

但還不會感到擁擠

大大的初見兩字讓人印象深刻

為何要取初見這個名字呢?

這可是蘊含著男孩女孩初見相愛的浪漫故事呢!

 


半開放式廚房

料理過程看得見,也令人安心

 


這次體驗的是初見招牌三明治跟初見熱奶茶

 


東西都是現點現做

所以必須稍等一下

最先送上奶茶

奶茶上有綿密的奶泡

喝起來口感很滑順無澀味

奶味茶味都比較清淡

 
店家的招牌 初見火烤三明治

一份就這麼大份

以我一個食量小的女子而言是一次吃不完的

份量真的很足夠

 


內餡的部份由豬排,蛋,蕃茄,生菜組成

吃下去口感非常爽脆

豬排完全不會膩

番茄的微酸、生菜的微甜、豬肉的鹹香,煎蛋的香滑搭配的很完美

滿口的清爽舒適感

口感很有層次

非常順口好吃

很有飽足感

所以我只吃了一半,另一半帶回家

 


目前店家有推出自由配的促銷專案

 


用餐完幫朋友外帶一個回去

我點了蜜汁嫩牛

 


外包裝盒很有質感

 


大小剛剛好

外帶也不擔心把三明治弄散

滿滿的餡料

 


紙袋的設計吃的時候也不易沾手

吐司烤的剛剛好

 


牛肉很嫩

蜜汁嫩牛比較偏甜

口感比軟嫩

一樣好吃呦~

 


初見的三明治有他們特有的口感

滿推薦他們的招牌三明治

下次我要再來試試他們的招牌湯品~銀耳湯

餐廳資訊

初見火烤三明治

地址:台中市西區長春街10號

電話:04-23266885

營業時間:7:30~17:00

 
推薦美食: 招牌三明治
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-12-12        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-01-06
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類別 : 義大利菜複合式餐飲

 


用餐時間:2014年12月

奇米鄉村廚房 Kimi House

位於台中市大里區

鄰近中興大學

我本身住在大里

像這種歐式早午餐餐廳在大里還真的挺少的

加上有在網路看過店內的照片

更讓我想來一探究竟...............

店面外觀簡單自然

流露淡淡的歐式風格

 


位於學區附近

帶點文風淡雅的氣息

 


室內充滿著歐式鄉村風格的裝潢與擺飾

很多都是老板娘收集的古董喔

 


可愛的小熊在入口處歡迎大家蒞臨

 


連巴檯都很優雅

而且已經有聖誕節的氣氛了

 


每一個角落都可感受到女主人的用心

 


古典、溫馨、有有浪漫的氣息

 


牆上的裝飾也一樣細緻

 


小角落一樣有著鄉村恬靜的氣息

 


這裁縫車好有古董味

望著它,似乎把人也帶回到歐洲中古世紀

 


壁櫥的裝飾頗具巧思

 


二樓也有開放

跟一樓一致的歐式鄉村風格

 


老闆娘用自己的住家

一圓自己的創業夢想

 


以夢想跟理念開店

少了商業氣息

傳達出來的是女主人內心的夢想世界

 


這家店是採半自助式的

餐具、紙巾、醬料、開水、杯子都是自取的

 


餐點的部份

以早午餐為主

價位很平實

學生也能輕易消費得起

 


很感謝店家招待

這次體驗的內容是黃色部份

品項內容數量奇米主餐樂活早午餐套餐Brunch系列任選1份義大利麵系列燉飯系列奇米鍋物※附白飯蔬食蕈菇火鍋2選1梅花豬肉火鍋湯底義式番茄起司牛奶韓式泡菜6選1藥膳養身法式南瓜日式昆布附餐飲料冰紅茶熱紅茶熱綠茶6選1熱黑咖啡蘋果醋果汁奇米鬆餅香蕉巧克力冰淇淋3選1抹茶紅豆冰淇淋水果冰淇淋

早午餐的選項很多

我選了店內人氣商品

香煎牛小排早午餐(180元)

麵包是扎實的口感

我覺得很大一個耶,份量不太像附餐麵包

 


小玻璃杯里裝的是黑木耳露

微小顆粒的口感加上淡淡黑糖香氣

微甜滑順,很好喝

主餐真的好大一盤

生菜沙拉吃的出新鮮

而且是健康五色蔬果喔

歐姆蛋的部份很滑嫩,口感偏軟,還不錯

牛排很嫩,而且很大片

奇米鄉村廚房的餐點份量真的很足

男生來一樣可以吃很飽

我覺得CP值算是高的

 


套餐飲料老公選熱綠茶

有點澀味,香氣不足

不是很好喝

 


因應冬天的來臨店家也推出了小火鍋系列

一份火鍋套餐250元

湯底我選擇南瓜湯

一端上來又是好大一盤

南瓜湯底甜鹹度及濃度剛好

是我喜歡的口味

沙茶醬今天派不上用場

因為湯底的氣味已經很足夠了

白飯的部份有點偏濕,還黏在一起,我不太喜歡

 


菜盤很大一盤

用料豐富又實在,尤其是芋頭,很綿密,芋香味濃

豬肉片也很鮮嫩

 


每樣食材和著南瓜湯的香氣

又不會蓋掉原本食材的原味

這道南瓜鍋還挺好吃的  

 


套餐飲料蘋果醋

算是中規中矩

 


最後上抹茶紅豆冰淇淋鬆餅(150元)

又是好大一盤

 


每片都很厚

外皮酥脆

內部口感跟一般市售鬆餅不太一樣

很像海綿蛋糕那種口感

有這淡淡抹茶香

 


抹茶冰淇淋很道地

抹茶味香濃,口感綿密,但有點偏甜

紅豆不會太甜,不是那種很鬆軟的口感

奶霜很清爽

但是因為鬆餅、紅豆跟抹茶冰淇淋味道較重

所以搭配起來奶霜完全被壓過去

並沒有達到調和口味的作用

但整體而言還是好吃的

 


其實吃到這邊我跟老公已經很撐了

這次的體驗的分量我覺得三個人來吃比較剛好

店家現在推出來店消費打卡送雞米花的活動

雞米花的雞肉比較偏乾但不會柴

外酥內嫩,沾上帶點甜的醬料,風味跟口感更佳

 


奇米鄉村廚房 Kimi House

餐點的份量很足夠,價位平實

食材新鮮又豐富

加上店內環境乾淨優雅

在這邊用餐可以一邊欣賞精美的擺設

一邊慢慢享用美食

在繁忙城市裏,找個角落,找個時間,放慢腳步

好好享受一下這美麗的幸福食光吧~

餐廳資訊

奇米鄉村廚房 Kimi House

電話:04-2407-9790

地址:台中市大里區永隆路520號

營業時間:週一至週六,08:00~15:30 ※每週日公休

 
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2014-12-06        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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