20190201@台北花園大酒店米其林指南推薦牛排餐廳Prime One

Prime One牛排館 (中正區)

20190201

所謂的好朋友就是

中午12:15約吃飯 集合時間是13:00的那種

會不會太逼人了一點



就在匆忙之中從新店殺來花園大酒店

雖然知道花園大酒店的Prime One牛排館很有名

但我每次來這邊都是來工作 無緣來享用美食



Prime One在花園大酒店的後方

我是問了一下服務人員才找到牛排館的入口

是有點隱密的地方



Prime One牛排館獲得米其林指南推薦這件事

就不用我多說了吧

所以今天第一次來用餐 還蠻期待的說

因為有人要趕高鐵的關係

所以我們就點了一個商業午餐

我不用趕高鐵 就點了一個完整套餐囉

(其實後來發現套餐跟商業午餐的差別就是多了一個前菜）



[手工麵包] 手工麵包有兩種口味 考的外皮很酥脆 裡面卻很軟 還有特製的松露奶油醬

一個不小心就吃了兩塊啊



[冷前菜] 這是我套餐的其中一個冷前菜

非常的精緻

有培根 黃色的義大利麵管裡面有滿滿的起司

很特別也很好吃



[商業午餐 主廚特製沙拉 套餐價1500元]

商業午餐的前菜 是沙拉 看起來也很不簡單喔

除了貴鬆鬆的西班牙火腿之外

還有一顆處理的晶瑩剔透的水波蛋

一整個好漂亮



[熱前菜] 套餐的另外一道熱前菜

本來以為是干貝

結果沒想到居然是白蘿蔔

一整個有點小失望 哈哈哈



[南瓜濃湯] 黃澄澄的南瓜湯

很濃超好喝

服務生會先在旁把碗送上之後

再用茶壺倒上南瓜濃湯

（其實有時候不太清楚為什麼很多餐廳要這樣子 當場現倒裝好 跟在廚房裝好送上來會有差別嗎？ 哈哈）



[商業午餐 每日例湯]



[美國Prime濕式熟成30天肋眼心牛排8oz 套餐價2280元]

我最喜歡的肋演牛排 上頭有果乾還有我最喜歡的芥茉籽醬

我這份是五分熟 我個人是覺得蠻剛好的 外焦內軟 牛肉也是超ｊｕｉｃｙ



服務人員還送來五種不同的塩

選擇性也太多了吧

有鹽之花 紅酒塩等等

但是我好像還是最喜歡芥末籽醬 哈哈



[美式咖啡] 餐後的咖啡 蠻普通的 對我而言醒腦效果好像不是很好 就不多介紹了



[甜點] 套餐的甜點除了草莓點綴之外 旁邊綠色像草地的是海綿蛋糕



[商業午餐 主廚特製甜點] 商業主餐的甜點看起來好像還比較誘人呢

來看一下環境吧



餐廳本身是屬於長條型的 有大片的對外窗 屋頂也是透光的 所以整個餐廳採光非常的舒服

最重要的是餐廳看出去都是一整片綠油油的樹 看起來真的超舒服的啦



這個最裡面的位子應該是最佳座位了把

靠窗而且兩邊都是綠樹在窗外



半開放的廚房可以看到廚師正在裡面忙碌還有廚師的介紹呢



附上菜單 給大家參考一下喔



花園大酒店就在小南門站的附近

從這邊到西門町或台北車站也蠻方便的

不過如果真的要說台北市的五星級飯店牛排餐廳

我還是想推圓山牛排館啊 ＣＰ值最高阿

20171005@台北 完全不輸教父的圓山牛排館

20170829@台北圓山牛排館 老饕就該去的隱世高檔牛排

連假前的最後一天

很開心大家可以在短短的時間內立刻集合來個小尾牙

然後就準備要各自回家過年了

希望新的一年大家都可以身體健康 開開心心的

每個新年新願望都可以達成

走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧

美食是努力工作的附產品

台北花園大酒店 Prime One

台北市中正區中華路二段1號

02 2314 3300#3368