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wanwanr9
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共 368 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2016-06-18
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式四川菜湖南菜 / 湖北菜中餐廳精緻料理

20160606

這段時間每天都是梅雨下個不停

就在雨天要第一次造訪民生東路上的中式餐廳

「遇東方」聽說是101頂鮮餐廳的關係企業

 


但菜式不太相同 加了更多川/湘的元素

裝潢很高檔 應該是走高級中餐廳的路線

 
今天是中午來用餐 套餐的型式 先上菜啦

 
[藍蝦和風沙拉] 沙拉新鮮有脆度 油醋醬汁酸酸甜甜很開胃

萬更喜歡加入的堅果種子 口感更多一層

 
[翡翠鮑片湯] 綠色的湯....ㄟ 乍看有點不太習慣 但鮑片給的蠻大方的

不過萬一向對鮑魚沒太喜歡 所以這湯也就沒太感興趣

 
不過這裝湯的容器倒是金光閃閃阿 還點有小火持續加熱

 
[虎斑] 味噌燉魚的概念 魚肉有挑選過 有魚片的部分 還有Q彈富有膠質的近魚皮的部分

醬汁偏鹹 重口味會喜好

 
[上海扒蘆筍] 這....四段籚筍就沒什麼特別了...

 
[芥末佐羊排] 羊排份量不大 大概就3、4公分見方 芥末醬調的很好 增加口感

 
[烏魚子炒飯] 烏魚子跟炒飯真的是好搭檔 配在一起炒飯的香氣提升了好多

這炒飯大推阿~~

 
[鮮貝焗南瓜] 焗烤的程度剛剛好 南瓜的香氣很濃

 
裡面則是奶奶的稠狀 料也很豐富 但要小心燙口就是了

這一碗下去超容易飽肚阿~~~

 
[寶島鮮果盤] 助消化

 
[精品甜品盅] 有芒果、牛奶調和的西米露 冰冰涼涼的吃起來超舒服

這次我們一行人是住在包廂中 來看看包廂吧

 
擺盤很美麗 餐具也豪華阿~~~

 
也附上餐廳的午/晚間套餐菜單給大家參考參考

 

 

 

 
第一次來用餐 食物本身算中間水準 但以餐廳的裝潢或服務 應該是宴請賓客或重要聚會的好選擇 來幫我粉絲團按個讚 今天更美好!美食是努力工作的附產品

遇東方

台北市中山區民生東路三段122號1樓

02 8712 2068

用餐日期: 2016-06-06        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-06-10
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類別 : 廣東菜/港式飯店餐廳港式飲茶精緻料理慶祝紀念日

20160602

今天真的是災難日!一早萬趕去桃園開會

就遇到了今年第一個桃園超大豪雨(沒錯!就是造成桃園機場變海關的那場雨)

在桃園開會也沒好到那裡去 只差要脫鞋子涉水去開會了 ><~~

中午回台北到君品的頤宮中餐廳吃飯 雖然全身還是濕答答...

 
但美好的一頓飯還是可以稍微補平一下心裡的創傷

 
君品的lobby很小 但這匹馬是亮點 !

從大雨中趕回來 已遲到了好久 快點來上菜吧!

 
[原盅魚翅佛跳牆] 第一道湯品就讓萬太太太驚豔啦 因為料實在太豐富了

離過年好一陣子了 突然間又吃到佛跳牆覺得好開心阿

這湯品裡除了有排骨酥 芋頭 栗子 還有好多 蹄筋 類的超級膠原帶白的好食材

所以整碗湯也都黏黏的 膠質超多的啦 本日最推

 
[蒜味銀絲蒸龍蝦] 很清楚的一道菜 龍蝦肉很Q彈飽口

 
[脆皮先知鴨] 萬原本以為是烤鴨 但其是是像港式燒臘的烤鴨....

皮很酥脆 但還是有點小小失望阿....

 
[清炒五色蔬] 就...很小份的幾樣青菜....

 
[金蔥鮑粒炒飯] 也是份量少到不行的炒飯阿 一小陀金字塔 感覺會有點小小吃不飽阿...

 
[冬菜蒸石斑] 這魚料理也是清淡原味的路線 魚皮、魚肉也都QQ有彈性而且帶膠質

好具美容性的一套宴席餐阿

 
[杏仁滑豆腐] 杏仁味超香 超濃 冰冰涼涼

甜度頗高 但不影響美味喔

 
[合時鮮水果] 有助消化...

 
頤宮的裝潢 真的很有宮廷風的感覺阿~

台北市大同區承德路一段3號

02 2181 9999

用餐日期: 2016-06-02        
此次消費: 每人約$2000 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 2

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2016-05-29
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶喝飲聊天

20160517

萬好像好幾年沒來過京華城了...

這次剛好客戶約在這

聽說京華城已經是小孩子的天下了...

但聽說還是有不少餐廳在裡面

 
今天來京華城樓上的一間港式飲茶餐廳 避風塘

是避風塘這三個子已成為香港菜的代名詞了嗎

因為萬在上海 也吃過叫做避風塘的飲茶餐廳

20150731@上海避風塘 這也有好吃的酥皮叉燒包

我們今天是吃套餐型式 上菜吧

 
[海蜇燒味盤] 前菜往往都少不了海蜇皮 算是中規中矩囉

 
[牛油高湯焗明蝦] 高湯是勾芡稠稠的口感

明蝦很彈 個頭也很大

 
[竹笙園林蔬] 也清爽的蔬食 口味也偏清淡

 
[原籠三色餃] 來飲茶餐廳怎麼能不吃港點呢 蝦餃好大顆又飽滿

燒賣也不錯

 
[天麻燉排骨] 很清徹的排骨湯 排骨也好多塊 燉的很爛很好入口了

 
[彩繪蜜時果] 這就...跳過..

 
[香芒鮮奶酪] 奶酪加上芒果醬 比較不會那麼無聊啦~~~

這次來避風塘吃的都是很基本的菜式

可能招牌菜還是要用點餐的才會品嚐的到

就當是初體驗先來踩踩點囉

走過路過 也幫我按個按吧

美食是努力工作的附產品

避風塘港式飲茶漁家料理

台北市松山區八德路四段138號10樓(京華城)

02 37621188

用餐日期: 2016-05-17        
此次消費: 每人約$960 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2016-05-01
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類別 : 廣東菜/港式中餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

20160420

萬來W HOTEL紫豔已經N次了...

客戶好像都蠻喜歡來這裡聚餐

可能也是因為W的大名 以及場地算是氣派豪華

 
紫豔一入口 就有開放式的廚房 師傅忙碌在做點心的動態感阿

紫豔的確是很有紫色的奢華感 但吃飯最重要還是食物吧 上菜吧!

 
[紫豔三式點心拼-春捲] 因為來紫豔好多次 所以午間套餐的菜色也幾乎是老面孔了

很少看到吃飯第一道菜就來個炸春捲的 哈哈 但這春捲真的炸到外皮脆到像薄餅干了

熱熱的吃頗燙口呢

 
[紫豔三式點心拼] 二個蒸籠點心 水晶餃皮的韭菜餃 萬一直都覺得不錯 餃皮很Q

燒賣也很紥實 裡頭有蝦肉的脆彈

 
[芙蓉牛肉羹] 萬一樣不太喜歡勾芡黏達達的東西 譬如羹湯類....

這牛肉羹的料蠻多的 豆腐也很滑順 但太鹹了...不愛...

 
[山葵明蝦球] 這是今天萬最期待的一道 因為之前有吃過啦!

哇沙米嗆嗆的口感提升味覺 蝦肉超~~~大顆 還有美乃滋甜甜的口感

總之就是一種很混搭又很MATCH的滋味 可以說是我最喜歡紫豔的一道菜

 
[瑤柱扒時蔬] 也要健康一下...

 
[XO醬叉燒炒飯] 算是清爽的炒飯 叉燒給的蠻多的 在正餐要結束前 把肚子填滿

 
[寶島鮮果盤] 擺盤很有藝術性...

 
[合時甜湯] 今天的甜湯是芋頭西米露啦 但沒有芋頭顆粒 只有芋頭沙的口感 可惜可惜

 
會選擇紫豔 通常W HOTEL的高空景觀VIEW也是一大賣點

(應該也考量入餐費了吧)

所以附上一張落地窗照 今天的天氣還算不錯 外頭沒有灰濛濛的

來紫豔N次了 想要更多先前的食記請參考

20150702@台北W Hotel紫豔中餐廳 適合小鳥胃!

20150422@台北W Hotel紫豔中餐廳 食量大者無進!

20140905@台北W hotel紫豔中餐廳 吃巧沒吃飽..

20140327@信義區 W Hotel 紫豔中餐廳

ㄟ 來紫豔的印象就是吃不飽...

但今天有吃飽 所以就不再抱怨這一點啦

雖然對紫豔的評價普普 但還是很謝謝客戶的用心安排

覺得這篇食記有幫助嗎? 幫我按個按吧

美食是努力工作的附產品

W Hotel紫豔中餐廳

台北市信義區忠孝東路五段10號31樓

02 7703 8768

用餐日期: 2016-04-20        
此次消費: 每人約$1800 (午餐)

評分: 味道 2   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 2

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2016-03-27
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食沙拉肉類料理義大利麵

20160316

萬是美式餐廳的瘋狂愛好者..

 


信義區的美式餐廳

TGI Fridays/Chilis/GB都去了好多次

一直很想來Dan Ryan’s補足我的信義區美式餐廳拼圖

終於凹到大家來Dan Ryan’s 聚餐啦

 
Dan Ryan’s在新光三越A9的四樓

就是那種很經典的美式餐廳

可以看球賽 中間有一個酒吧

 


我們這次總共7個人

人多才好點餐嘛

我們基本上是各類的菜式都點一種

上菜啦!萬心中的必點就是豬肋排跟紐約起士蛋糕

 
[麵包]美式餐廳點主餐一定會附的麵包

還有杯子蛋糕 也可以續 餓了都先啃一下

吃不完還可以打包喔 所以續了也不怕浪費啦

 
[開胃菜組合 500元] 有洋蔥圈、紐奧良雞翅、焗烤馬羚薯皮

以及一些些的蔬菜棒

但送上來時 覺得好空虛阿

友人是雞翅狂熱者 立馬說「這雞翅也太少太小了吧…」

萬也覺得有點失望

 
裡面就焗烤馬羚薯皮的表現還算是不錯…

 


[海鮮義大利燉飯 620元] 義大利食物類型中

我們選了單價最貴的 好蕃茄阿

米的軟硬度適中 海鮮料也蠻多的 不錯

 
[炭烤豬肋排 整份 880元] 萬的必點菜來了

氣勢蠻磅礡的 但炭烤的醬色似乎有點不太夠

配菜是薯條跟捲心菜 後來發現主菜好像都配這兩個配菜

有點膩阿

萬就蠻推崇Texas Steak Road是點主菜有很多配菜可以任選二樣的方式

就不會一直吃到同樣的配菜

 
請服務生幫我們分切 其實Dan Ryan’s的豬肋排算是短短的

 
來個肋排特寫吧 有點令萬失望 肋排最重要的一輕撥就骨肉分離呢….

看的出來 肉質有點乾柴

當然也就沒有骨肉分離了

嗚….

 
[芝加哥經典美式漢堡 360元] 來美式餐廳一定要嚐嚐漢堡阿

這是服務生推荐的 萬沒吃到就不評論了 配菜一樣…

 
[酥炸花枝 360元] 開胃菜拼盤吃的不滿足

所以再加點一個炸物

Dan Ryan’s的炸花板是細長條狀 但粉有點厚

入口都會粉跟花枝分離 口感也過癮

 
[松露野菇寬麵 460元] 大家都喜歡寬麵

份量中等 有附一個烤香蒜麵包 看到現刨的起士覺得很開心

但心裡o.s.覺得可以再多一點

吃到最後會有點膩 大家最後似乎還有點吃不完…

 
[鮮蔬總匯三明治 350元] 這…太一般了阿….

似乎也沒有獲得在場朋友們的好評…

 
[紐約起士蛋糕 280元] ok!甜點時間來了!

第一個是萬指名要的起士蛋糕

終於扳回一城了 很濃密的口感 起士的香濃

大家都讚賞 甜點第一道過關!

 
[提拉米蘇 320元] 是這裡單價最高的甜點了

也真的蠻不便宜的

是用玻璃杯的型式呈現

酒味很重 不是很合我的胃口

但口感上 提拉米蘇的滑順慕絲感是有的

 
來看看橫切面吧 太罪惡了吧

這麼多鮮奶油……要肥死我們嗎….

 
[布朗尼] 哇 為了慶祝三八婦女節

Dan Ryan’s有個隱藏版的活動 就是會送女生布朗尼

服務生一開始都沒說 不然我們就不用點那麼多甜點了

最後吃不完 打包!

但老實說 布朗尼蠻適合螞蟻人萬的

 
旁邊有一個開放式廚房

附上菜單 給大家參考參考囉

 

 

 
我們7個人吃了5000多元

平均一個人均消差不多700元

吃下來 同行的朋友覺得吃完有點空虛

價位偏高

但好像除了甜點 沒有什麼太有好感的菜

服務生態度也死板板沒什麼笑容

沒有一般美式餐廳很熱情的感覺

最後被朋友們下達命令說以後不要來這家了

萬完成了一塊美式餐廳拼圖 但恐怕也是最後一次來了…

美食是努力工作的附產品

Dan Ryan's

台北市信義區松壽路9號4樓

+886 2 8780 9393

用餐日期: 2016-03-16        
此次消費: 每人約$700 (午餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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