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wanwanr9
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共 11 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-11-09 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜西餐廳飯店餐廳精緻料理浪漫情調

20201012

相對於太魯閣晶英的晚餐

我好像更期待早餐

因為餐廳就沐浴在大自然裡阿

 


 上一次來太魯閣晶英時

記得早餐可以拿到落地門外的戶外用餐

天氣好  空氣好  一整個舒服心曠神怡

但這次來  他們已經不開放戶外用餐了  (so sad...)

好在詢問過服務人員後  選了個靠窗的座位

仍是相當的享受....

 


 [現做蛋捲區]  早餐就是要滿滿的蛋類製品   蛋捲可以選自己想要的配料

像我要多一點cheese   也可以稍微客製化一下

 


 熟食區有一些配清粥的配菜  也算蠻豐富的

 


 

 


 有熱呼呼的鹹粥  米漿還有湯

早上剛起床  可以先暖胃一下

 


 醬菜類也很多選擇

我最喜歡滿滿的肉鬆啦

 


 晶華集團一定偠有蒸的滿滿五榖根莖類

馬鈴薯 紅蘿蔔等等  簡單吃比較健康

 


 麵包區也是秒殺

 


 我覺得很特別的是提供的果醬

感覺都是新鮮水果來現做的

很豐富

 


 偏甜的蛋糕  也有很多選擇  但我自己早上是比較不喜歡吃甜的烘焙食品啦....

 

 

 


 這邊有芒果醬  奇異果醬  還有蔓越莓醬

看起來好漂亮

不然也有蜂蜜可以選擇

 


 小朋友最喜歡的玉米榖片  有很多口味

 


 有堅果就再加分啦!

整顆的榛果我好喜歡喔 (雖然熱量很高)

 芥末花生是很涮嘴

 


 [水果區]  水果感覺跟昨晚的晚餐差不多

但依然是很好吃啦

 

太魯閣晶英的早餐就是吃一個森林浴的氣氛

一大早在一山谷中吃飯就是很醒腦

當然東西也很美味

美景配美食

當然就更加分啦

 

 

至於太魯閣晶英的房間

請參考  住宿篇

太魯閣晶英的晚餐

請參考  晚餐篇

 

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美食是努力工作的附產品

 

花蓮太魯閣晶英酒店 

花蓮縣秀林鄉天 祥 路18號

 03 869 1155
用餐日期: 2020-10-12        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2020-11-07
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類別 : 歐陸菜西餐廳飯店餐廳精緻料理浪漫情調

20201012

來住太魯閣晶英應該大多數會選擇一泊二食的方案吧

因為上了山之後

附近除了7-11   晚上也幾乎找不到吃的了

 


 太魯閣的一泊二食專案可以有自助餐廳  或中餐廳的選擇

 比較有選擇性的自助餐buffet比較適合我

但太魯閣晶英畢竟是在山上  所以buffet雖然很精緻

但選擇性較少

吃慣了五星級大飯店包山包海的菜色  可能會有點失望

但精緻度一定是讓人滿意的喔  先來繞一圈看看吧

 


 [海鮮區]  如果喜歡生魚片的  可能會有點失望

因為太魯閣晶英沒有生魚片喔~~~~~

海鮮類有小花枝 小章魚   蝦   

生魚片就等下山到花蓮市區吃好了  哈哈

 


[現燙青菜區]  哇  這區燙野菜太澎湃啦

一整個綠綠綠

 


 [牛排/羊排]  還好還有很多人吃buffet時喜歡的現切牛排

聽說羊排非常的不錯喔

 


 [熟食區]  熟食區的選擇也不錯多

但當然是都蠻精緻的

 


 

 


 還有竹筒飯耶

很有在深山飯店裡的感覺  哈哈

 


 [開胃冷盤]  當然也有很多冷菜

泰式沙拉酸酸甜甜的很開味

料也很豐富  好多蝦  山豬皮也脆脆很特殊

 


 [生菜沙拉]   當然這個是一定會有的....

 


 沙拉吧的醬料也好多好豐富

喜歡吃清淡一點的

加點桿欖油就不錯啦....

 


 吃飽  或中間休息時

可以吃一點脆脆的蔬菜餅干條或果乾

很唰嘴

 


起司區也是我的愛啊~~~~ 

超喜歡帕馬森

 


 麵包當然就...........吃不太下了啦......

 


 [甜點區]  甜點也是走精緻路線的

 


這個可樂凍飲很特別很漂  還有一點酒喔  但很淡啦

 


[冰淇淋區]  buffet當然也有好吃的冰淇淋  旁邊一堆配料可以讓冰淇淋豪華升級   

 

 


[水果區]  水果超級甜  尤其是鳳梨   超棒 

 


 還有各類的飲料  這容器好可愛

 

最近的國旅大爆發

太魯閣晶英也都是常常滿房

再加上太魯閣的自助餐廳算是小巧精緻型

一次無法容納太多客人  所以都要分兩班制吃飯

所以時間要稍微掌握一下

料理的多樣性雖然不算多

但都還算精緻

不過山上的選擇不多

這樣已經很不錯囉~~~

推荐給大家

 

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花蓮太魯閣晶英酒店 

花蓮縣秀林鄉天 祥 路18號

 03 869 1155
用餐日期: 2020-10-12        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2020-10-25
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉日式燒肉

201011

中秋節沒烤到肉

所以到花蓮本來就打算要吃一攤烤肉補償自己

不過沒事先做功課  在火車上才開始找到吃那家烤肉

 


最後google了一些花蓮市區的燒烤店

最後決定下火車站後直接去這家「炭火燒肉工房」

 


炭火燒肉工坊在博愛街上

身為一個觀光客  很少在花蓮吃烤肉  通常來花蓮好像就是要去東大門夜市之類的

結果一到店門口先訂位時

打開門發現  我好像N年前來花蓮時也曾來過這一家餐廳耶

沒想到多年後誤打誤撞又造訪了同一間餐廳

一整個充滿回憶感阿....

研究一下菜單後  我們選了豪華套餐  (2個人1500元)  

感覺好划算阿.....

 


[綜合沙拉]  其實入座之後  服務生都會送了一壺雞湯  雖然是送的但真的很好喝

沙拉的料很豐富  很清爽也很脆  吃一吃肉配一些蔬菜也覺得很解膩

 


[信州味增豆腐]  套餐的份量給2個人share感覺都蠻剛剛好的

豆腐也是很嫩  很爽口

 


[泡菜]  烤肉配泡菜也是超搭的

 


[澳洲和牛橫膈膜/上等牛五花肉 /沙朗]  這是今天主要的肉盤啦

是三種不同的和牛肉

其中我最推橫膈膜

很嫩油脂很豐富juicy

 


[雞肉]  有時候烤雞肉都會覺得不好吃有點柴 

但炭火燒肉給的食材真的蠻不錯的

雞肉吃起來也很好吃

份量也很剛好

 


[松阪豬肉]  松阪豬我也是大推  雖然平常燒肉我喜歡吃牛

但這豬肉真的很脆彈  有點小驚豔的感覺

 


[香菇/山藥]  蔬菜的部分有烤山藥這點我覺得很特別

烤起來划划黏黏的感覺口感很特別

 


[鮭魚/透抽/草蝦] 接下來還有海鮮盤

沒想到烤肉店居然還有烤鮭魚的選擇耶

這實在太得我歡心了

透抽也是很難處理的

但沒想到烤起來也好吃不無聊

 


[明太子焗烤馬鈴薯]  烤馬鈴薯是餐廳已料理好可以直接吃

有一點澱粉也增加飽足感

明太子的調味甜鹹甜鹹也很好吃

最後還有甜點烤麻糬配上煉乳

有個完美的ending

附上部分的菜單

如果沒有特別一定要吃什麼

可以跟我們一樣參考套餐

我覺得搭配的不錯

 


 

 


 

 


 

 


 另外 套餐的部分是沒有飲料的

所以還要再另外點飲料或酒水喔

畢竟是烤肉嘛~~~

 


 餐廳內部是偏暗

雖是炭火烤肉但不會油煙味很重

一邊是一般正常的桌椅

另一邊是要脫鞋的塌塌米座位

還蠻有氣氛的

推荐給來花蓮的朋友不一定要衝東大門

想吃烤肉的朋友可以來這家

價錢不貴好吃又吃的飽

吃的很開心又舒服的一餐!

 

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美食是努力工作的附產品

 

炭火燒肉工坊

花蓮縣花蓮市博愛街144號

03 833 5728
用餐日期: 2020-10-11        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-11-30
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

20191111

在花蓮市區吃飯

因為我堅持不要吃公X街包子

 


友人建議我可以試試鵝肉先生

下午快要2點到花蓮市區

沒想到餐廳還蠻多人的

應該也是個觀光客名店吧

 


 鵝肉先生內部的裝潢很古樸

地板是我們小時候那種磨石子地板

鵝肉先生的菜單很簡單

不太會有選擇困難症的問題

 


 [乾麵 45元]選一個主食 

有乾麵 湯麵 滷肉飯等等 簡單美味

[乾的米血糕30元] 

 


 [ 炒牛肉170元] 牛肉厚實 軟嫩 沙茶味拌炒也很香 分量上也還算可以

 


 [炒山蘇150元] 山蘇搭配小魚乾黑豆豉

清脆可口 

 


 [鵝肉後段有瘦有肥每斤480元]

其實我是一個不太吃鵝肉的人

可是我也真心覺得這個鵝肉真好吃耶

非常的油潤又很嫩

加一點點店家的醬料就很好吃

份量上的話可以問店家

像我們四個人吃一斤 就滿剛好的

 


 附上菜單給大家參考一下

 


鵝肉先生就是主打鵝肉

菜單上其他快炒的選擇其實並不多

不過這也印證了只要把一種東西做到出類拔萃 光靠這個本事就可以好好賺錢啊 

像我沒有這麼喜歡吃鵝肉的都覺得好吃

推薦大家如果來花蓮可以試試看


 

鵝肉先生

花蓮縣花蓮市中山路259號

038331906.
用餐日期: 2019-11-11        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2019-11-23
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店海鮮海鮮小炒

20191110

在來花蓮玩之前

一直有當地友人跟我推薦我們民宿附近的海鮮餐廳055

尤其是推龍蝦料理

 
 

 055就在濱海旁

所以我蠻推薦中午的時候來用餐的

如果坐在靠窗邊的地方

 

還可以一邊吃海鮮一邊欣賞無敵海景

 
 

 因為客人很多 生意也很好

一進餐廳就會有一套點餐的SOP

 

可以去櫃枱前看看有什麼新鮮的海鮮料理

至於份量大小 譬如幾個人要吃多少才夠

我覺得店家本身在幫客人點菜推荐上算蠻實在的

 

不會硬推客人點太多菜 可以聽聽他們的意見喔 

先來看看上菜吧

 
  

[鮭魚生魚片/鮪魚生魚片 (二份350元]

 哇 這也太厚切了吧 而且真的好新鮮喔

肥厚的鮭魚真的好好吃喔

 

 

 
  

[花枝丸 250元] 超大份耶這價格蠻划算的

而且每一顆都超大顆 但剛炸出來很燙嘴喔

 
  

[清燙透抽300元] 稍微燙一下再加上醬油哇沙米

爽口好吃

 
  

[炒麵 60元] 好像每桌都會來個炒麵

看起來很醬油炒麵 但還好不會太鹹啦

 
  

[蒸龍蝦600元] 龍蝦有兩個size 大隻的一隻600元

小隻的450元 可以有四種做法

 

清蒸 蒸蒜泥 沙拉 作湯

我們大隻的用清蒸方式處理

我喜歡清蒸的手法 可以吃到龍蝦的原味鮮甜

 

但要把蝦肉跟蝦殼分開也要費一點工喔

 

 
  

[蒸蒜泥 450元] 另一隻我們就選小隻的

 
  

[鮮蚵湯250元] 想來個熱熱的湯

這湯也太有誠意了啦

因為裡面真的滿滿的鮮蚵

 

澎湃好吃

附近菜單 給大家參考一下

 


 

 


 

 

 
  

蠻推荐來花蓮想吃海鮮的朋友可以來用餐的

餐廳本來是比較台味local的

 

我們4個人吃大概平均1個人500多

人多一點應該可以點更多菜一起分享

 


 

 


 

 





 

美食是努力工作的附產品

 

055海鮮餐廳

花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號

03-8671055
用餐日期: 2019-11-11        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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