燒肉中山 (信義區)

20210424

大概兩年前就聽到同事大推ATT 4 Fun這一間新開的燒肉店

價格合理份量充足環境也很舒適

坐窗邊的話還有101的無敵夜景



不過真的超級難訂位

不要說你是要臨時去了

即便是一個禮拜前要訂位

你上他們網站往往只會看到晚上10點才有位子這種時間



今天終於訂到位啦不過又是晚上10點的時間

不過今天聽完蔡依林演唱會在搭個捷運來10點剛好哈哈哈

都已經晚上10點了 餐廳裡客人還是滿滿的也太嚇人了吧樓上的夜店也是人山人海

看了一下菜單我們兩個人選了

黑安格斯擔當雙人套餐1980元

第一次來吃先試試看



沙拉的部分選了中山沙拉搭配胡麻醬非常清爽開胃而且好大一份吃起來很過癮

黃金泡菜是店家招待的

來了第一攤黑安格斯牛肉盤

看起來肉質很不錯

有牛小排 角切肉 伊比利豬肋芯 

友人以為肉盤只有一盤還很擔心可能會吃不飽



暖食的部分我們選了唐揚炸雞是搭配紫蘇優格醬

炸雞翅炸出來真的是驚人的好吃 ㄧ咬下去還有一些些噴汁的感覺太讓人驚豔了



 湯鍋的部分我們選了自製辣醬豆腐鍋

吃燒肉有一個湯鍋可以配感覺非常的舒服

豆腐鍋裡面辣醬也非常的過癮



 



接下來這個小問我端上來的時候我還以為是酒

服務生說這是肉還在醃漬當中等等會開也太可愛了吧



燒肉中山有一個好處就是服務生都會幫忙代考

就不用怕肉都被我們自己烤壞了烤出來的東西都絕對是有品質保證的

 



這個就是剛剛那一甕醉翁之意囉原來是有加鳳梨一起醃漬一整個很有台灣味  肉是牛肋脊芯



本來以為不夠吃的結果吃

到這邊已經好飽了

沒想到居然還有豬肉跟雞腿肉天哪實在也太澎湃了

真的不怕會吃不飽 



這個是每個月在燒肉中山的Line官方帳號可以抽獎的肉

我抽到的是美國肋眼絲綢不過好像每個月都是這個東西

總之也是店家招待的囉 

套餐裡面我沒有拍到的還有越光米飯/中山茶飲

飯後甜點我們選的是優格冰棒 真的是一個不敗的選擇 因為吃完肉之後太油膩了好需要冰棒啊！

這樣子下來兩個人平均一個人吃了1000出頭

整個飽到天邊 環境跟服務都非常得好

我覺得相當不錯推薦給大家

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美食是努力工作的附產品
燒肉中山
 
台北市信義區松壽路12號10樓

02 7743 2020

N° 168 PRIME牛排館 敦化店 (大安區)

20210422'

 台北的高檔牛排餐廳  

信義區有一個聚落(可以用聚落來形容嗎 哈)

大直區有一個聚落

要在東區的話  敦南SOGO的N°168 PRIME是一個蠻方便皫選擇



 N°168 PRIME應該大家都知道

就是維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館的館外餐廳

與百貨公司的結合

非常的方便



 門口地板上的168投影

跟維多麗亞酒店的一模一樣

餐廳的風格也都是一致的'

'

 [餐前麵包] 搭配的是牛排館特製的焦糖奶油

麵包也是很有嚼勁類似法國麵包的口感

吃完可以續的喔



 [N°168 PRIME小點]  這有點像是每天主廚特別提供的小點心

這一小顆是竹炭蟹肉球  外皮有點硬質口感

一口咬下就有濃郁的蟹肉泥  很精緻



[野菇塔]  前菜的部分  我自己是選了野菇塔

一整個超厚的菇菇堆疊

很滑順  其實這個塔就超有飽足感啦



[和牛韃靼 (套餐加價290元)]

這是友人的前菜  是生和牛牛肉塔的感覺

喜歡吃生牛肉的應該會超愛

一整個覺得好補啊.....



[主廚季節創作]  這也是友人的前菜

是偏健康清爽的蔬菜系列

蘆筍超大的



[放牧蛋]  第二道前菜  我選的是放牧蛋

主要是點綴鮭魚  (就是周圍的四個正方塊)

最上面則是鯡魚卵



[美國精選老饕牛排 6oz 2680元] 

喜歡吃比較嫩一點的

我自己是偏好老饕或頂級肋眼

女生的話我覺得6oz很夠   其實前菜吃完都有點半飽

我點的是5分熟  我自己覺得熟度剛好

很嫩又很juicy  每一口都很滿足

有時候份量就吃到剛剛好才是最美味的



[季節時蔬]  另一個小鍋是時蔬  幾本上沒什麼調味  但很解膩

 

最後還有甜點跟咖卝  我選的是主廚甜點   今天甜點是起司蛋糕

因為後來外帶就沒有特別照了

來看看餐廳環境吧

其實跟內湖168的很像



 



 也附上我們的午間菜單 給大家參考



 



 

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N°168 PRIME

台北市大安區敦化南路1段246號7樓

 02 6617 6168

台北文華東方酒店-雅閣 (松山區)

20210329

文華東方的桌菜價位

應該還是台北市五星飯店裡屬一屬二高的吧

很精緻又道道美味  缺點是B1各個廳很容易讓人找到迷路而已



[文華東方迎賓集]  迎賓的開胃菜就很有氣勢  而且看起來每道都很好吃

雖然左下的北海道干貝佐魚子醬整個感覺就是豪華

但中間偏上的玉蘭中卷佐山葵沙拉我覺得才是非常特別



[極品鮑魚佛跳牆] 好清徹的佛跳牆  湯很清甜

但用料也是超級高檔  



[爐烤海岩龍蝦佐海膽醬汁] 烤龍蝦本身肉質很甜很彈

再加上澫郁的海膽醬汁  超推這道



[黑啤酒慢燉澳洲和牛頰] 用燉煮的方式

和牛頰也是幾乎一切就軟嫩的化開

也很有嚼勁  份量也超大

吃完好飽足



[松露鳳脂蒸籠膽石斑]  清蒸的石斑料理  魚很細也很甜

加上一些松露增添一點風味



[香辣蟹醬金饅頭]  這道菜應該是文華東方特有的

不少朋友都很喜歡

外表是南瓜造型

但裡面是小蟹肉的辣醬可沾饅頭

但真的是吃到這道已經超飽了啦~~~



[紅心芭樂奶霜佐白巧克力慕斯蛋糕]  甜點比較西式

但因為毛自己沒有很喜歡奶霜

所以這道甜點對我沒有那麼有吸引力



  [精緻小點]  最後還有一些小小的法式軟糖和餅干  當成午餐的ending

在文華東方的午間商務案客桌菜可以吃到這麼多道的佳餚

應該整個套餐下來的價格也是所費不貲

感謝主人家招待了

也推荐給有宴客需求的朋友們

 

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台北文華東方

台北市松山區敦化北路158號

 02 2715 6888

Muzeo (大安區)

20210313

我平常不是特別會喜歡餐酒館

一人是因為我並不太會喝酒

二是其實我有點怕太精緻的料理



 今天客戶的春酒聚會選在東區的餐廳館   地點位置非常方便

因為今天是包場的型式  所以菜單應該是與餐廳特別配的  

不一定是餐廳的常態性菜單喔



餐廳名稱是  Muzeo Gastronomy&Draft (好長阿...)

主廚曾在西華飯店TOSCANA、TUTTO BELLO、米其林餐廳S.T.A.Y、nku、鬍子等國內餐酒館

及澳洲、新加坡江振誠餐廳Restaurant ANDRÉ等國外知名餐廳服務過

感覺有很好的品質保證阿....

 



[Moscato甜汽泡]  餐廳幫我們準備的甜汽泡酒

非常的好喝   好少女阿~~~~



[冷肉卡布里] 前菜是我喜歡的起司沙拉料理

擺盤很漂亮  也真的很好吃 有一個美好的開始 



[法式南瓜濃湯 法式麵包]  南瓜湯上桌時覺得顏色好漂亮

跟碗的顏色也很搭

因為很濃所以沾麵包吃也很搭   雖然不是很大碗但很滿足



[焗烤洛克菲勒生蠔]  熱前菜是生蠔

其實我平常是不太敢吃生蠔

但這真的好吃到我驚豔耶

鹹香焗烤的味道蓋過我原本不是很喜歡的生蠔味

真的是好笑又好吃

 



[塩麴碳烤透抽燉飯] 飽滿的透抽燉飯

燉飯是飽滿有米心感

奶香也很濃

可以吃到一塊一塊的透抽   份量也剛好



[US PRIME 牛小排] 主餐我選的是牛小排 佐牛蒡絲

牛小排很juicy 也很軟嫩



[開心果提拉米蘇] 哇  甜點上桌時好美

本來以為是慕絲類的

沒想到是提拉米蘇

第一次看到白色的提拉米蘇耶

好特別  而且是我喜歡的開心果

不過真的是有點太甜

一定要配咖啡跟茶



[咖啡]  還好這時我點的超濃美式咖啡來了

可以略中和一下提拉米蘇的甜



[招待]  最後餐廳招待了店家特製的啤酒  也是很順很好入口



餐廳的一角   餐廳的氣份也很棒

Muzeo Gastronomy&Draft真的蠻棒

每道菜都是精緻又美味

不是虛有其表的那種

連我本來不喜歡吃的食物都變好吃了

大推阿

 

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Muzeo Gastronomy&Draft

台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號

 02 2752 5299

瓦城 台北微風南山店 (信義區)

20210312

信義區真的蠻多泰式餐廳的

瓦城應該算是最普及的選擇了

畢道現在好多百貨公司裡面都可以看到瓦城進駐了



如果可以接受不那麼正宗的泰國菜

或者本來就沒有很喜歡太重口味的泰國菜的

瓦城其實是一個不錯的選擇

甚至可以找到一些我覺得已是台菜的選擇



微風南山6樓的瓦城餐廳  一片紅通通

一整個很刺激食慾



[原味月亮350元]  月亮蝦餅  在這個每家泰國餐廳都主打超厚月亮蝦餅的時代

瓦城的厚度我覺得蠻剛好的 



[酥酥青木瓜溫沙律280元]  跳脫涼拌青木瓜

而是一個溫沙拉的概念

將青木瓜先炸過

也算是一種改良菜吧



[泰式鳯梨鮮蝦炒飯350元]  南洋風味的炒飯

但加了肉鬆

一整個又拉回一些台味了



[辣炒高麗菜180元]  來個蔬菜是必需的



[辣炒豬肉280元]  看起來就是打拋豬肉

但不知道是不是泰國網紅說了  「打拋不能加九層塔  不然就是死罪」後

這道菜就做辣炒豬肉  哈哈

也是一個超夠味  



[泰味鳳梨蝦球300元]  搶救鳳梨農  來道鳳梨蝦球吧

但但....這應該是台式料理了吧

好吃就好~



[辣炒牛肉320元]  有辣炒豬  也要有一道辣炒牛肉  不同的滋味



[鐵板香辣海鮮350元]  三種海鮮拌炒  有中卷  蛤蜊還有蝦仁

比較偏重口味

瓦城的海鮮類料理真的蠻多的

喜歡海鮮比較有多的選擇



[冬粉鮮蝦煲480元]   超多的蝦料理

這鮮蝦煲是超大隻的蝦蝦

一整個很澎湃



[檸檬清蒸魚 480元]  這也是泰國餐廳必備的

魚肉很嫩  份量也蠻大的



飯後甜點時間  來了一個超大的冰  大家可以share

就結合了西米露跟摩摩查查  椰奶的香氣



[芒果汁 90元 ]  不到芒果的季節

雖然有芒果汁

但是是罐裝飲



[泰式珍珠奶茶120元]  又是一個中泰結合嗎

泰奶+珍珠  瓦城不愧是台式泰菜的領導者啊....

 來看看微風南山瓦城的環境吧



離101近就是有這個好處  可直視101啊....



座位一片紅色

沙發也很舒服 

座椅舒服就大推了啊

 

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 瓦城泰國料理 台北微風南山店

台北市信義區松智路17號6F

 02 2729 1798