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wanwanr9
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共 432 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2020-01-22
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

20191219

大倉久和二樓的桃花林餐廳

主打是中式料理

也有配合人數有不少大中小型的包廂

 


 其實我蠻少來大倉久和的

桃花林餐廳這次是第二次造訪

 


即便是開放用餐區 

門口看進去也有類似半開放式的用餐區

有一小片門擋在桌邊

隱私度蠻好

這次客戶是幫我們準備了套餐  先來看看上菜吧

 


[廣式片皮鴨]  現在每家飯店中式餐廳要有現切片皮鴨感覺是必備的

但我覺得師傅應該可以再多片一些肉的部分啦  感覺都是吃到好多麵皮

 


[砂鍋金瓜海鮮魚翅]   伴隨著我們的超大超豪華的包廂

我們的菜色也是好高檔  光看這一大片的魚翅就....哇~~~~

(但我不愛魚翅  阿彌陀佛)

 


[千縷富貴大明蝦]  其實也吃過各式飯店的明蝦料理了

但這樣用炸成一絲一絲包裹在明蝦外面的型式好像還沒看過

兼具視覺美感

 


[蠔皇北菇燴原汁鮑]   魚翅+鮑魚  超覇氣的一餐啊

 


[松茸海膽海衣賞]  超清淡原味的蒸魚  但肉質很細  營養健康

 


[龍蝦濃湯泡飯]  前幾道菜可能會略吃不飽  @@   飯店套餐常常會這樣啊

最後上了一碗泡飯  有濃濃的蝦膏味....

 


[楊枝甘露拼季節水果盤]  甜點有濃濃的楊枝甘露

雖然是小小一杯  但也算蠻滿足了

 

感謝客戶安排這一頓美味的晚餐

桃花林的包廂也真的很大氣豪華

菜單菜色也是

蠻適合正式的場和

菜色也很高級

給大家參考  

 

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大倉久和大飯店  桃花林中華料理

台北市中山區南京東路一段9號

02 2181 5136
用餐日期: 2019-12-19        

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 2

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2019-12-29
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類別 : 多國菜吃到飽慶祝紀念日

20191218

公司一年一度的聖誕餐會真的是太有誠意了

雖然這幾年都是選男女老幼都可以的buffet

連 buffet餐廳也都愈來愈高級了

 


 這幾年從君悅buffet、寒舍艾美   今年我們又升級到了信義微風46樓的饗饗啦

饗饗是饗食天堂同集團的高級版  食材較高檔  位在信義微風46樓  也可欣賞無敵夜景啦

 


 饗饗要先從信義微風1樓搭電梯到4樓  再轉專門的高速電梯到46層

電梯一打開我還以為到夜店了.....   好暗喔~~~~

先大概繞一圈   饗饗大概可以分成幾區

生魚片海鮮區/生菜沙拉區/現煎牛排海鮮區/湯品區

日式居酒屋區/港點區/鹵水區/北京烤鴨區/甜點水果區/冰淇淋/飲品區

接下來就來看看各區特色吧

 


 最中區一區就是吃buffet大家都會搶的生魚片、螃蟹等等生猛海鮮區啦

品質真的蠻不錯的喔

 


 一整排的現做握壽司  如果要炙燒握壽司也有喔

 


 會一直補的生魚片  鮭魚切的很厚很新鮮

還有生蝦ㄟ  這真的要夠新鮮才能吃

 


 各種不同的花壽司跟豆皮壽司

但buffet最好不要吃這些以免很快飽  哈

 


 從堆到滿滿到被大家拿到快見底的梭子蟹

 


 各種生猛海鮮  主要是貝類跟九孔之類的

 


 還有很多很精緻的日式開胃涼菜

 

 


這是湯葉菠菜蟹味卷佐胡麻醋  清爽開胃 



 各種酸甜酸甜的前菜

 


 生菜沙拉區也是一定要的

好多配料

旁邊還有現削的起司

再來看看其它熟食區囉

 


 鮭魚卵蒸蛋  黃澄澄的小朋友應該會很喜歡

 


 湯品區有現烤出來的酥皮濃湯

剛烤出來好澎好可愛

 


 現煎海陸區是每個人一次限拿二樣的 

有牛排、大明蝦或大干貝  我拿了牛排和大干貝  都很不錯  還會配松露醬喔

高級

 


 當然也有一般buffet有的現切牛排和肋排

 


 搭配西餐有很多主菜和配菜  香料海鮮飯受到很多朋友歡迎
 

還有很多的現煮海鮮湯喔 

 


 想要什麼湯可以跟服務生說  熱騰騰的湯就出來囉

 


 接下來就到另一區了   很像日式居酒屋

有很多串烤、一夜干、魚下巴、玉米筍

 


 還有焗烤生蠔耶   超大的

有一段時間還有現烤牛舌  真的超像居酒屋的

 


 各種蔬菜、海鮮的天婦羅

我吃了蟹肉餅  很不錯喔

 


 還有一區是各類蒸籠港點 一次拿一籠  但要小心不要被燙到

 


 中式熱食區  菜色也蠻豐富的  有水煮 炒蝦 都很熱門 

 


 這一區是滷水區     但平常吃很多了這時候想跳過

 


 接下來就在甜點區囉  饗饗的甜點不是走很多的樣式  但都很精緻

這個巧克力棒棒糖真美



 很多人愛的起司蛋糕

 


 鏡面蛋糕真的好吸睛喔  太美了

 


 巧克力鏡片也是超人氣的  

 


 當然飯後還要有很多水果的啦

 


 如果想在甜點上加料  還有從蜂窩上流下來的蜂蜜喔

哈哈  現在蜂蜜都要這樣承現

 


 8種口味的哈根達司任君選擇喔

 

來吃饗饗就是  眼睛很餓  但肚子實在是沒什麼用

一下就吃飽了

所以要吃什麼都要精挑細選

 

但基本上菜色都很不錯

我最推生魚片跟居酒屋串燒那區

推荐給大家喔

 

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饗饗

台北市信義區忠孝東路五段68號46樓

 02 8780 9988

 
用餐日期: 2019-12-18        

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-12-27
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類別 : 台灣菜飯店餐廳牛排館肉類料理慶祝紀念日

20191205

我的第601篇文章!

從美國出差回來一趟後 深深覺得台灣的牛排比較好吃

尤其是肋眼!趕在聖誕節前來一趟我最愛的圓山牛排館

沒想到居然有聖誕雙人套餐  

 


 雖然我一向衷情於圓山牛排館CP值超高的肋眼牛排套餐(中午1000初頭而已!)

但聖誕雙人套餐可以有海陸選擇  每種都可以嚐到  我們是3個人 所以點了一個雙人套餐跟單點套餐

 


 真的聖誕節快到了  裡裡外外都有聖誕裝飾

照慣例 圓山牛排館是semi buffet   開胃菜、生菜沙拉、甜點和水果都可自助形式也可無限取用的

 


 開胃前菜的buffet常常會換菜色  今天是豐澎湃的西班牙生火腿、香腸、臘腸等等

在國外吃的話都好貴喔

 


 生菜沙拉的配料  好多橄欖喔

 
 

 生菜還是一樣很豐富、很多色彩也很健康

 

 


開胃冷菜又一道  雞肉彩椒  清爽又好吃  而且應該也很健康吧 

 


 [餐前麵包]  用了一點開胃菜後  開始上菜囉  麵包有不同口味  如果吃不完也可以打包

 


 [烤酥皮藍紋乳酪野菇田螺派(雙人套餐附]  這是雙人套餐有的開胃前菜  點雙人套餐的二人都會有喔

這個看起來就好高級喔   酥皮好香好酥  而且有我超愛的乳酪  感覺也是個手工菜

 


 [燻鮭魚籚筍塔塔佐茴香蛋黃醬汁(雙人套餐附)]  開胃菜有兩種可以選擇  燻鮭魚也是清爽好吃

 


 [燻煮義式蕃茄蔬菜湯] 無論是雙人餐或單人套菜  都會有湯品喔

 


 [拌炒銀魚米形麵佐綠蓉醬(雙人套餐)] 雙人套餐好豐富喔  還會有一小份pasta

而且感覺也很不簡單耶  這米形麵好特別喔很有口感   拌炒綠蓉醬也很夠味

 


 [海陸雙重奏]  超豪華的雙人主餐  而且分配的很好  特選肋眼牛排、大蝦、比目魚都各有兩份

每一種都好好吃

完全不會有取捨的困難  還有烤蕃茄、烤菇、杏胞菇等等

吃到一整個很過癃

 


 [烤美國肋眼牛排搭配海塩芥末 (單人牛排套餐價1200元)]

另外這是我們另外點的單人肋眼套餐

嘖嘖嘖看這油油亮亮的感覺

真的要牛排肉質本身夠好  微烤到5分熟就很好吃了

超嫩又juicy

 


 飯後甜點吧也是自行取用無限制  蛋糕  法式軟糖  生巧克力  手工餅干

我自己覺得  主菜是主角  飯後甜點不需要太多  吃一點點甜甜的做為ending就好

 


 搭配甜點當然還需要咖啡囉

 


 聖誕節也有薑餅屋的裝飾耶

 


 半開放式的廚房  廚師們都好專注喔

附上菜單  給大家參考

 


 

 


 雖然聖誕節過了

但我想每到重要節日  圓山還是會推出類似的雙人套餐

可以給大家先參考看看

 

附上之前的圓山牛排館食記

20190605@台北圓山牛排館 超高CP值吃高檔牛排 

20190412@台北圓山牛排館 非牛料理也不錯 

20171227@台北 圓山牛排館 隱藏版的和牛菜單 

 

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圓山牛排館

台北市中山區中山北路四段1巷1號

 02 2886 8888
用餐日期: 2019-12-05        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-12-08
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類別 : 台灣菜主題餐廳海鮮

20191114

八德路上的田園海鮮餐廳

在我心目中的地位跟新東南差不多

尤其是他們兩家都有非常豪華又台式的龍蝦三明治

 


 龍蝦三明治有點像法式吐司

是炸過以後的吐司 

包上台式的甜甜美乃滋火腿片龍蝦等等

 


田園海鮮餐廳在八德路上

今年年初吃過一次之後覺得驚為天人

沒想到年底又可以來吃一次

超開心的啦

我們今天是在包廂裡面用餐

 先來看看上菜囉

 


 在等人到齊的同時 先上了一道花生米炒小魚乾 先讓大家吃唰嘴開胃的

 


 我是一個肥腸控 把肥腸燙一燙沾點椒鹽就覺得很好吃

 


 [ 豪華龍船生魚片] 每個餐廳的生魚片大拼盤出場的時候都一定要很有氣勢

一端出來就很豪華的感覺

 


 [ 烏魚子+鴨肉+帶卵香魚]  聽說帶卵香魚是田園的招牌菜之一  我自己好像有點吃習慣哈哈

但烏魚子還是挺好吃的就是

 


 [川燙美人蝦] 新鮮的蝦子就是川燙一下就很好吃啦  

 


[三杯錢鰻]  這應該是我今天吃最多的吧  這種甜鹹醬就是我最愛阿

而且魚皮跟魚肉間滑滑嫩嫩的膠原蛋白  一整個很補 

 


 [香煎魚]  這處理成金黃色的魚也太厲害了   魚肉也很細

 


 [海鮮鍋]  料多都到滿出來了啦  誠意十足  但因為我比較無法湯湯水水的東西所以每次都跳過了....

 


 [生菜蝦鬆] 生菜蝦鬆好像是本團聚餐必備  咔滋咔滋的口感

配上生菜也超清爽的 是大家的最愛  但每吃完一個生菜蝦鬆都有飽了的感覺

 


 每次都已經吃到好飽了 又上了一個超豪華的料理  很逼人

 


 [香酥海鮮卷]  這應該也是招牌之一  超多蔥蒜就是噴發好吃  而且超飽滿的耶

 


 [紅蟳米糕]  超大兩尾的紅蟳   翻開來又是滿滿的蟹膏~~~~~

這~~~~還好我膽固醇還可以~~~~~

 


 [龍蝦三明治]  這就是招牌啦  店家說一定要趁熱吃喔  因為剛炸出來而且又有美乃茲

放涼了吃會太油  但剛炸出來真的是超誘人的啊....

 

 


田園一樓櫃枱前的各種生猛好料

每次覺得到這種現撈的海鮮餐廳都好難點餐喔

這些食材我都不認識阿

這時候有會點餐的朋友就好啦~~~~哈哈哈~~~~

 

也附上上次來訪的食記吧



 

田園海鮮餐廳

台北市中山區八德路二段174巷5號

 02 2781 5137
用餐日期: 2019-11-14        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2019-11-30
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

20191111

在花蓮市區吃飯

因為我堅持不要吃公X街包子

 


友人建議我可以試試鵝肉先生

下午快要2點到花蓮市區

沒想到餐廳還蠻多人的

應該也是個觀光客名店吧

 


 鵝肉先生內部的裝潢很古樸

地板是我們小時候那種磨石子地板

鵝肉先生的菜單很簡單

不太會有選擇困難症的問題

 


 [乾麵 45元]選一個主食 

有乾麵 湯麵 滷肉飯等等 簡單美味

[乾的米血糕30元] 

 


 [ 炒牛肉170元] 牛肉厚實 軟嫩 沙茶味拌炒也很香 分量上也還算可以

 


 [炒山蘇150元] 山蘇搭配小魚乾黑豆豉

清脆可口 

 


 [鵝肉後段有瘦有肥每斤480元]

其實我是一個不太吃鵝肉的人

可是我也真心覺得這個鵝肉真好吃耶

非常的油潤又很嫩

加一點點店家的醬料就很好吃

份量上的話可以問店家

像我們四個人吃一斤 就滿剛好的

 


 附上菜單給大家參考一下

 


鵝肉先生就是主打鵝肉

菜單上其他快炒的選擇其實並不多

不過這也印證了只要把一種東西做到出類拔萃 光靠這個本事就可以好好賺錢啊 

像我沒有這麼喜歡吃鵝肉的都覺得好吃

推薦大家如果來花蓮可以試試看


 

鵝肉先生

花蓮縣花蓮市中山路259號

038331906.
用餐日期: 2019-11-11        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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