台北美福大飯店-潮粵坊 (中山區)

20220805

美福大飯店可以說是我在台北覺得比較....難到達的飯店

如果有客戶要約在這

我的內心都偎先吶喊一番 不過就是客隨主便啦

也好一段時間沒來了

感覺人潮都回來了呢 潮粵坊就在飯店一樓

隔壁的Buffet餐廳感覺人好多啊 [主廚迎賓餐前菜]  開味前菜小巧精緻    擺的很整齊不會不同的菜碰到菜 (這很重要) [松茸花膠黏嘴雞盅] 丫~  拍糊了不好意思

這湯名就嘴為黏嘴也太可愛了吧 [蟲草花蒸碧綠龍虎斑] 很大一份的龍虎斑魚

刺都挑掉了  肉也很紥實 非常鮮甜   [蠔皇鮑甫明蝦球]  超大的蝦球  一整個飽嘴滿足 [脆梅子排映唐揚雞] 菜式的口味好像是愈來愈重

梅子唐揚雞也是很特別  偏甜的口感 [錦繡金菇蒸絲瓜] 當然也要來個健康的蔬食啦

 

最後還有芋香西米露甜點跟水果  我就沒有拍囉

聽說如果要找到可以有20人以上大包廂的飯店餐廳

潮粵坊算是選擇之一

我們包廂可以放一個大桌一個中桌

可以給有需要的朋友參考看看

 

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美食是努力工作的附產品

 

 

美福大飯店 潮粵坊

台北市中山區樂群二路55號

 02 7722 3399

JR東日本大飯店 凱華樓 (中山區)

20220729

 自從六福皇宮變成JR東日本後

我還是第一次來

明明是好久的事了  可見疫情影響飯店業有多少 我還是第一次看到六福更名後的招牌

希望國境開放後台北的飯店業績都能蒸蒸日上 不過六福基本的格局還是沒有變

第一次來是到凱華樓用餐 來之前完全不知道是那種菜式

但看了一下菜單

應該就是中式 但菜名都好有宮廷風阿[迎賓三品前菜] 前菜有小鮑魚 叉燒跟羊肉  容器好特別

服務生還會倒上一小杯清涼的果醋開胃

大熱天的剛入席真的很有必要啊   [海底椰香燉花膠] 好久沒有補充膠原蛋白了

湯很清甜  椰子的味道不是很濃  但很好喝 [XO醬明蝦鑲油條]  XO醬料理我覺得失敗率很低 

明蝦肉彈而且很紥實   [康熙御膳雞裡繃]  好漂亮的一道菜啊

裡面是炸雞肉 醬汁是偏甜

還搭配核桃  精緻好吃 [雪山紅袍戰斧豬] 哇 都已經有點飽了  還上了一道大份的戰斧豬

處理的不柴很juicy

撒上中式的花椒 有特別的香味 [清蒸松茸石斑魚] 這個黃澄澄的雞蛋豆腐也太吸睛了

我一時沒看到主要是上石斑魚  哈哈

魚肉捲裡面包了紅白蘿蔔 豐富的口感 [後宮鳯鳳嬪妃點]  最後的點心有甜有鹹還有水果

椰汁西米露好讚

雖然很撐但一定要嚐個幾口

 

第一次來JR東日本有點回憶殺的感覺

希望他們能愈來愈好

 

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JR東日本大飯店凱華樓

台北市中山區南京東路三段133號

 02 7750 0900

紅花鐵板燒 101旗艦店 (信義區)

20220726

自從不住台北後

一到台北都要好好珍惜

把握時間跟朋友聚聚臨時就馬上約了朋友中午吃飯

沒想到一約就大家都可以合體

真好馬上選了信義區附近的鐵板燒

沒想到紅花101還在耶

我記得這家紅花好像101剛開的時候就在了...[前菜] 服務生說今天有一個不在菜單上的前菜  是蝦子的

我們大家就不約而同的都點了這個了  腦波很弱哈哈 

非常的清爽  左邊是馬羚薯泥  [牛骨洋蔥湯]   可以配湯一起的大蒜麵包  超級好吃好香 [時令鮮魚]  非常鮮美  配上一些蔬菜還有焗蕃茄 配上一點杏仁片好香 在上主菜之前  居然上了一道奶酪  超妙的  中場甜點的概念? [美國無骨牛小排990元]  今天的主菜  覺得自己的胃好像變小了

每次吃到主餐時肚子就有點飽了

還好主菜配量也不大  剛剛好的份量  會覺得剛剛好的好吃

大蒜也是略焦酥酥 [季節時蔬]  最後再上一道蔬菜  玉米筍超好吃  也不會過度料理 等主餐都吃完後  服務生就請我們去外面的沙發區

我選了起司蛋糕

上面還有滿滿堅果跟果乾 好特別

搭酗咖啡或茶 

完美ending！

來看看環境吧 一個枱子上可以坐6個人

吃鐵板燒如果不是包廂

會跟其它客人共桌是蠻正常的 外面的沙發區很舒適 最後 附上午間菜單給大家參考好像好多年沒來紅花了

感恩在疫情下它還是屹立不搖

而且生意好像也蠻好的 

最重要是跟好久不見的朋友聚聚

真棒~~~

 

 

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紅花鐵板燒101旗艦店 

台北市信義區市府路45號

02 8101 8102

Smith & Wollensky (信義區)

20220721

進入七月份 好像疫情有點緩和了

(或者是大家根本無力抵抗了)

終於有一些餐敍給他約起來了小解封後第一頓就是來景觀餐廳

Smith & Wollensky

也太lucky了吧 雖然來了很多次

但一見到這個深綠色的大門還是挺開心的

Smith & Wollensky算是我心中信義區屬一屬二的牛排館 [餐前麵包]  這就是Smith & Wollensky經典的手工麵包

剛烤出來溫烘烘的好香[沙拉]  有酪梨、草莓還有起司  再加一點點的義大利油醋    [每日例湯]  雖然是小小一杯 但因為真的非常濃郁的濃湯  很意猶未盡 [烤蘆筍] 一些配菜給我們大家share吃

蘆荀是配牛排的好物

脆脆好吃 [松露奶油捲心麵]  這看起來就好cream啊

但因為從前菜吃到主餐已經好飽了

這道我就跳過了

整個松露味飄散出來好香啊 [烤櫛瓜]  這也是我超愛的  烤的軟硬適中  油亮油亮的 [帶骨牛小排8oz]  我的主餐來啦  真的非常好吃  肉也好軟嫩    

居然還有配薯條(逼死人了)

8oz的份量我覺得對女生是超好

因為好吃的東西真的不要貪心吃太多

不然會邊際效益遞減 cc

吃的剛剛好就會存在記憶中就是超美好的味道

今天天氣大好  來看看窗外吧 一整個可以看到很遠阿 吧台這也是好美

這次用餐的體驗也很好

以前都是吃乾式熟成肋眼

這次第一次點牛小排

沒想到也是大大驚豔

可能以後要從肋眼跑票到牛小排了...

 

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史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei

台北市信義區松智路17號47F

(02) 23455647

叁拾穗 (松山區)

20220604

友人要過30歲生日(可惡怎麼那麼年輕)

硬拉他出來慶生 培養一下儀式感

剛好有人推薦這家餐酒館 叁食穗

也太巧了吧 叁食穗在敦北的巷子中  菜式是算創意料理

很多菜都蠻有特色的  店面是木質偏暗色系

我自己是蠻喜歡這氛圍

也蠻適合小酌的 [招牌金沙蝦球340元] 雖然是創意料理

但人總是逃脫不了自我的格局

還是點了一些平常愛吃的菜

蝦球超大顆  金沙也裹的超厚的 [叁食穗炒炸雞360元]  應該是店家招牌

雞肉很嫩

邊緣還炸的有點硬硬的很有嚼勁

醬汁是甜甜鹹鹹的

好吃 [仙貝海鮮烤伊麵460元] 我們點的主食來了  伊麵上方焗烤一大層起司

要先跟麵拌勻  我們3個人吃份量蠻剛好的 [燒松阪豬540元]  這感覺是飯店才會有的大菜啊

上次看到這類似的菜是米其林一星的君品頤宮吧

很甜蜜又很軟嫩的松阪豬

好吃好吃必點 [柴燒麥芽鯖魚320元]  友人說來這每次都會點的鯖魚

也是偏甜的口味

哈哈這樣一輪下來發現我們今天的菜都有點偏甜  是螞蟻人嗎

這鯖魚感覺炸的酥脆酥脆 但又不會太乾

應該也蠻適合配酒的 最後就是店家貼心的招待  剛好跟店門一樣的30歲生日哈哈

但店家招待的甜點是楊汁甘露

也太妙了吧~~~ 店內一角  可以來杯小酒的吧台

 最後祝壽星生日快樂阿~~~~

30歲是很重要的!!!

 附上菜單給大家參考一下  

 

     

 

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叁食穗 BISTRO

台北市松山區敦化北路120巷16號1樓

 02 2545 0310