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wanwanr9
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共 499 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2016-12-21
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類別 : 多國菜中餐廳海鮮精緻料理

20161124

萬好像從來都沒有逛過新板特區

頂多就是高鐵在板橋上車 對板橋超級漠生

今天剛好客戶介紹一家在遠百MEGA樓上 有高空景觀的港粵餐廳

就借此之便來板橋逛逛

 
一出板橋捷運站就迷路了 新板特區真的好大阿

好多棟百貨公司聚集 再加上最近有觀樂耶誕城 頗熱鬧的

 
客戶是約在遠百MEGA旁商辦樓的48樓 望月樓

有個別獨立的電梯 跟商辦大樓的人員分開

還是先來看看菜色吧 客戶是點套餐的形式

 
因為人陸續來 所以就先來幾道開胃菜 冷盤 解解饞

這醃蘿蔔蠻脆口的

 
[涼拌魚皮] 甜甜咕溜的口感 好吃

 
[蜜漬蕃茄] 超大顆的蕃茄 已經去了皮了 入口微甜馬上就可咬破了

 
[黃金泡菜] 酸V酸V 爽口好吃

接著就進入套餐的內容啦

 
[廣式燒味拼盤] 叉燒 燒鵝 油雞等等都超好吃

開胃菜很討人喜歡

 
[竹笙濃湯海皇羮] 料超多的羮湯 蝦仁很大又飽滿

 
[薑蔥焗波士頓龍蝦] 也是用蒸的方式來處理龍蝦 可以保留住龍蝦本身的甜味

 
[清蒸活石斑] 好養生阿 長輩應該會喜歡的菜式

 
[香草黑椒羊排] 明明是在港粵餐廳 但來了個羊排感覺好像來到西餐廳阿

羊排處理的很好 軟嫩又沒有腥味 好吃

 
[甫魚干燒麵伊] 簡單 但麵條都有入味

 
[椰汁糕伴季節蔬果] 左邊的椰汁糕還有造型耶 椰子味道很濃 做成像果凍QQ的口感

 
MEGA樓上有許多餐廳 除了我們這次去的48樓 50樓還有BUFFET喔

在那麼高的餐廳吃BUFFET應該頗有情趣的

 
既然說是主打景觀餐廳的封號

照一張我們包廂裡望出去的景氣 也是一定要的

(老實說 萬真的對登高樓賞風景這種事情沒有什麼特別熱愛...)

 
我們的包廂 超級大桌應該可以容納20人吧 典雅氣派

 
包廂旁也有沙發區 用餐之前要輕鬆聊聊也是很方便

 
再補一張天空照 心曠神怡阿~~~

第一次來新板特區這 感覺蠻不錯的 機能很完善無敵

希望以後有機會再多認識一點這個地方

走過路過 也來萬的粉絲團按讚支持一下吧

美食是努力工作的附產品 望月樓

新北市板橋區新站路16號48樓

02 7705 9700#1
用餐日期: 2016-11-24        

評分: 味道 2   環境 5   服務 5   衛生 3   CP值 2

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2016-12-12
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式海鮮海鮮小炒精緻料理喝飲聊天

20161012

來吉品好多次了 這次客戶是邀請在南港店

也是第一次來南港店

不愧是新開的分點 吉品南港店看起來超豪華大氣的

 
客戶是點中午套餐的方式

但萬覺得 這種午間套餐 就吃不太吉品的招牌菜 像流沙包、煲飯

有點可惜

 
吉品南港店就在中信大樓裡面 中信總部大樓真的什麼餐廳都有

還要花時間找一下才會找到 上菜啦

 
[紅燒排翅] 萬真的要強調 真的不喜歡排翅這種東西

所以就跳過不介紹好了

 
[蒜茸冬粉蒸大明蝦] 感覺很清淡健康阿

蝦肉飽滿又很有彈性 冬粉也超入味

 
[翡翠炒龍躉球] 魚肉片超嫩 調味也很清淡 看來今天這一頓應該是健康路線

 
[蝦皮蘆荀餃/蟹粉絲瓜包] 吉品的午間套餐通常都會有一籠 餃類以及包子

裡頭包了蘆筍以及絲瓜等蔬菜 更多汁和青脆

 
[錦繡鮑汁炒飯] 通常在午餐快結束時 就會上一道澱粉類的飯或麵

這炒飯雖然份量不大 但真的好香又鹹香入味 每一小口都有好多料

好吃!

 
[古法馬拉糕] 雖然萬還是喜好流沙包 但吉品的馬拉糕很膨鬆 很有彈性

看看馬拉糕的氣孔超大 很有空氣感阿

 
[滋潤甜湯] 最後以一碗花生仁湯為ending啦 香濃好喝啊~~~

 
吉品的大包廂可以容納十多個人一起 豪華氣派阿

雖然很推吉品 但萬更喜歡可以單點的大菜小菜們

但套餐可能對很多人也是方便的選擇性之一啦

美食是努力工作的附產品

吉品海鮮餐廳 南港店

台北市南港區經貿二路188號2樓 (中信銀南港總部B棟2樓)

02-2654-7979
用餐日期: 2016-10-12        
此次消費: 每人約$1500 (午餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-08-28
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類別 : 歐陸菜美國菜英國菜海鮮精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

20160726

牛排控應該很容易又被首圖燒到了吧!

今天受友人邀約來信義區聚餐

才發現以前的法樂琪餐廳

已變成一家牛排海鮮餐廳了! 那順便去踩點看看囉

 
聽說廚師是澳洲人 但萬今天下午已有吃了一攤下午茶

晚上不太餓 就跟著過去陪朋友們聊天為主

 
餐廳名稱叫 BLACK BULL FARM 感覺很粗獷阿 應該是以排餐為主 還有龍蝦耶

友人們點好餐後 考量到我今天無法一人享用一個主餐 主人就以點可以分享型式的大排餐

份量上比較剛好

 
[餐前麵包] 主餐前先墊墊肚子的麵包 可搭配油醋 柔軟好吃

 
[每日例湯 210元] 友人們點的例湯 今天是南瓜濃湯 萬有嚐一口 很香濃

 
份量上蠻剛好的 不會太佔肚子

 
[地中海海鮮湯 420元] 這算是單價頗高的湯 蕃茄味蠻重 但感覺CP值不高耶....

 
[英式炸魚 480元] 開胃菜 是大家想念的英國 FISH AND CHIPS阿

ㄟ 但不得不說 萬平常雖然不排斥油炸物 甚至可以說是喜歡油炸物的

但這英式炸魚連我都覺得 好油阿~~~~ 魚肉也不夠厚 有點小失望

 
[熟成菲力盤 1kg 4350元] 哇 這盤上來時有嚇到耶 也也也 太豪邁了吧

1公斤的菲力盤阿(有用公斤來作為牛排的單位嗎)

一整排的菲力 切的也很厚 讓本來已有點飽的我....看到就更飽了.....

 
沾醬有附萬最愛的芥末子醬 有這個感覺牛排美味度會再加分

 
不只有牛排 兩旁還一起烤了份量也不小的蔬菜/菇類/馬羚薯

烤過的蔬菜很涮嘴 馬羚薯又綿密又好吃 是小顆球型的馬羚薯

簡單卻很美味

 
當然主角還是牛排啦 我們是點五分熟

外焦內還是漂亮的粉紅色 大概吃個2塊其實就很剛好了 份量太多反而覺得吃太多肉了

萬比較喜歡比較焦的部分 但今天戰力不足 最後還是打包了一點回家啦~~~

來看看環境吧

以前法樂琪的店址 餐廳的空間和座位很多阿

長桌型 沙發型 吧台型的座位都有 很多元

 
想在吧台喝杯小酒也很不錯

 
長桌型適合多人一起用餐

大電視前的沙發區 感覺適合來點酒和點心

 
4人、6人的中型桌 靠著落地玻璃窗 晚上 點起精油蠟燭

好香也很美

 
附上部分菜單 大家可以看看主要的排餐價位水準

 
還有像我們這次點的多人分享餐 用一盤一盤來裝的

大份量路線

 
其它更完整的菜單 上FB上看更清楚囉

另外 我們還叫了2瓶氣泡水 1瓶180元 啊嘶~~~

我們總共4個人 總共吃了快6000元 有點匪類阿

萬覺得以這個價位以及美味度來說

不是很吸引我

在這個預算下 可能會想試試別家牛排餐廳

但就給大家一個參考囉!

走過路過 也來萬的粉絲團 按個讚吧

美食是努力工作的附產品

BLACK BULL FARM

台北市信義區信義路五段126號

02 2723 5988
此次消費: 每人約$1600 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-08-27
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類別 : 法國菜會館/俱樂部日式涮涮鍋/小火鍋精緻料理

20160822

「海峽會」對萬而言 就是「高級豪華」的代名詞

可能是因為這個過去的私人招待所 再加上很官方單位的名稱

感覺會來用餐的人應該就是大官或非富即貴之類的上流社會

 
尤其是鼎鼎大名的涮涮鍋套餐 雖然萬也來過海峽會幾次 但都是吃中式或西式套餐

對大家稱讚多次的海峽會火鍋套餐 這次終於有機會來啦

 
位在宏國大樓地下室的海峽會 現在雖然不是說只服務會員

但仍是採預約制 臨時要來用餐可能沒辦法喔~

先來看看我們今天的SHABU SHABU套餐吧

 
一上桌 哇 陣勢真龐大 原來海峽會的火鍋是個人涮涮鍋

最右邊還放了一個小沙漏 可以讓你來計算各種食材涮多久的

醬料有薄醬油 胡麻醬

右下角則是山藥泥 冰冰涼涼的 希哩呼嚕滑順好吃

 
[地瓜/大甲芋頭/玉米筍/南瓜] 先上的幾盤都是走蔬果健康派

這一盤很吸引萬阿.... 大甲芋頭丟到火鍋煮一下超綿密的

地瓜也吃了好幾塊

 
[綜合蔬菜盤] 蔬菜也一定要的喔 先多吃一點健康的食材

雖然是個人的涮涮鍋

但我們的食材就放在可以自動旋轉的大圓桌轉盤上

所以食材會一直自動轉到面前 就可以自由夾取

 
[綜合丸子] 各類的丸子和魚餃 魚餃很飽滿阿~

 
[龍膽石斑] 立牌上會寫建議涮幾秒鐘 這石斑好新鮮 半透明的魚肉片

建議涮個20秒就可以起鍋囉

 
[沙公] 哇 這丟到鍋裡煮應該會超鮮美的吧 但萬一向不太喜歡蟹蟹 所以沒有煮

只有最後要煮粥時有丟一塊蟹增加粥的鮮美味

 
[毛肚/日式木棉豆腐] 右邊的豆腐萬沒試

但毛肚很有趣 看起來是一條一條

但一丟到鍋裡會膨脹成傘狀 整個超展開阿

 
[松阪豬/自然豬] 登稜 這是萬今天最推的一盤了

吃了好多蔬菜海鮮後 大家期待的肉盤開始上桌啦

左邊的松阪豬真的有驚豔到

小小涮了一下 松阪的脆度都保留住 肉也很彈牙 記憶點很深阿

 
[澳洲和牛牛肩] 這一盤和牛牛肩的油花分佈也超美的

小涮個5秒拉起 略呈現粉紅色澤 高級食材果然有差

套餐菜單裡還有[加拿大大干貝+軟絲] 但萬好像沒拍到....

 
[讚岐烏龍涼麵] 吃到尾聲 吃了好多燙口的食材

最後一道涼麵清爽多了 醬汁也是胡麻的風味 涼溜溜

 
[煮粥專用] 最後服務生會來問要不要煮粥喔 但服務生主要是幫忙把米飯倒入自己的涮涮鍋內

煮還是要自己動手 桌上會放上蛋液跟海苔絲 海苔絲是煮好粥後再放上的

也可以看吃到最後還剩什麼火鍋料 可以隨意加入鍋子裡跟粥一起煮

像萬還是放了一些青菜 沙公 煮成粥

ㄟ 但感覺不是很好吃 跟在其它高級火鍋餐廳 有專人幫忙煮最後一道雜炊的味道還是差很多

自己煮的好像就是把米煮成粥這樣單純的味道而已....

 
[季節鮮果] 水果種類蠻豐富的 還有很少見的無花果...

 
[黑糖葛粉絲] 最後還有糖點 是很特別的葛粉絲 還配上黑糖汁跟刨冰

想吃刨冰版本的可以加冰加糖水

但萬就直接吃葛粉絲啦 上面一陀綿蜜甜蜜的大紅豆 拌開就好好吃啦

 
來看看我們的包廂吧 不愧是招待所來著 氣派阿

來看看海峽會的環境吧

 
入口櫃枱 上面的水晶燈會不會太霸氣了....

 
海峽會都是包廂型式的 沒有開放式的用餐餐桌 洗手間也在包廂裡

所以客戶不太會走到外面

但走道上還是掛了好多藝術畫作

價位呢? 在這樣一個奢華的招待所享用高檔火鍋 我們今天

一個人是2688元(另再加10%服務費)

而最便宜的套餐 一個人是1780元起跳 到最貴6988都有喔

終於吃到海峽會的高檔火鍋 果然名不虛傳

寫的好辛苦 也請來萬的粉絲團按讚 給我個鼓勵吧

美食是努力工作的附產品

海峽會

台北市松山區敦化北路167號B1

02 77076666
用餐日期: 2016-08-22        
此次消費: 每人約$3000 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 2

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2016-06-19
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶精緻料理喝飲聊天慶祝紀念日

20160617

喜來登的辰園感覺就是適合帶長輩來的

 


尤其是桌菜 都是走清清淡淡的路線

萬不是特別愛這一味

而且桌菜的變化性也不大

 
比起桌菜 萬覺得辰園單點式的港點好吃多了 可以參考

20160111@台北喜來登辰園 烤鴨地圖不能少這一味

但與好久不見的友人 吃什麼就不重要啦 相聚的時光最重要嘛!上菜囉

 
[碧螺炒蝦球] 很完整的蝦球 還有一些小蔬菜和菇類 很清淡的清炒的口感

 
[醬皇碧綠海鮮貝] 略加一點XO醬拌炒 小干貝+蔬菜的組合 在辰園蠻常見的

 
[翡翠海皇雪蛤羹] 這雪蛤羹料超多阿 有小蝦球 小干貝 密度超高 雪蛤羹沒有勾芡的太過 很喝

 
[金巢七彩牛柳條] 紅椒和甜椒又派上用場了 這次是搭配牛柳條 小巧精緻

 
[脆瑤上海浸土雞] 很紥實的雞肉 但這算是萬今天最不推的 雞胸肉好柴 口味也是超~~~清淡

 
[清蒸鮮露海石斑] 蒸魚當然也是走清淡掛的啦 魚肉很細 魚皮的部分Q滑

 
[竹笙扒時蔬] 完整的套餐當然也要有純蔬菜的一道

 
[水果+甜點] 水果和甜點放在一盤 很推裹著花生粉的甜點 類以麻及的口感 還有一些奶皇和奶油饀

再加上花生香 超讚 (也想再續一個阿哈哈)

來過辰園幾次 對辰園的菜色印象並不太深刻

就是很中規中矩 清淡原則

每份菜都小巧精緻

美味歸美味 每點小無趣就是了...

走過路過 歡迎來粉絲團幫我按個讚吧

美食是努力工作的附產品

喜來登大飯店 辰園

台北市中正區忠孝東路一段12號B1

02 2321 1818

用餐日期: 2016-06-17        
此次消費: 每人約$2500 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

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