Denise 丹妮絲 等級3 |  關注
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2015-02-24
所以來跟各位分享這間高朋滿座的老時光居酒屋 
老時光居酒屋店裡濃濃的日本風味,不少充滿日本風情的小元素注入 熱情招呼的店員及其舒服的用餐環境,好想在台北也遇見！ 
還沒點菜前先送上毛豆,調味適中且微脆的毛豆,新鮮好吃！ 
搭配了夏季所推出的啤酒活動,第二杯半價！ (警語：喝酒不開車,開車不喝酒。) 
Asahi生啤酒大杯 
在居酒屋點餐很容易一發不可收拾,這道涼拌菜就在最後一刻點下去了 這道食用前建議當涼拌菜拌開後,降低腥味並讓大根混和鱈魚肝的特殊風味 酸溜酸溜的口味十分清爽！ 
好鮮甜的蛤蠣湯！加上日本酒讓湯頭變得很溫醇又香氣十足(推) 
這道有機豆腐沙拉是選擇老時光用餐的原因之一 沙拉醬選用胡麻醬配上有機豆腐、番茄、蔬菜海苔等等 均勻攪拌之後,味道很不錯耶！份量也十分划算～必點 
糯米椒、炸芋球與炸雞的組合,炸雞外脆內嫩,醃的十分入味好吃 芋球表現顯普通,芋頭味稍嫌不足,無論在氣味或口味都失望了 
今天玉米筍裡頭有點半生不熟也不鮮甜。好可惜 
分別為骰子牛、綜合蔬果、辣味雞肉、香菇串、鹽蔥豬肉串及松坂豬肉串 其中最滿意的鹽蔥豬肉串,滿足的蔥香味配上薄薄豬肉片就是這麼對味！ 搭配的蔥完全沒有嗆味感,要不是點太多盤~好想再單點來吃吃 
不曉得有人跟我一樣愛吃雞軟骨完全是因為它ㄎㄠˇㄎㄠˇ的口感嗎﹖ 所以,基本調味是最好吃,當然,雞軟骨含有膠原蛋白及軟骨素對女生都不錯喔 
反之,輸家則會被大家自行發揮畫"漂亮"，當天Denise當然是贏獲得免費串燒 倒是Miya不知道已經被幾桌畫成這樣，算是很難得經驗 
吃到最後招待的砂糖葡萄柚畫下完美一餐的句點 一向帶給大家酸溜溜的葡萄柚在灑上砂糖後,變身為一道美味甜點 酸甜適中帶著水果清爽口味很好吃！ 
活動*骰子牛肉串 
來到居酒屋點菜絕對不要貪心！ 雖然我們只點了9-10道菜,在上了第五道菜左右整個桌子已經要爆炸了 還是堅定的先點幾道慢慢吃在採加點會更好 用餐環境舒服自在加上與好友們閒聊,搭上美味的食物們 讓我對老時光留下好印象。當然,每桌有機會玩到的小遊戲也不可錯過！ 老時光居酒屋 電話：03-8315848 地址：花蓮縣花蓮市民國路88-1 號 營業時間：17:30 ~ 01:00 ▲親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 3 CP值 4
2015-09-20
宜蘭除了好山好水好放鬆之外，安排個美食之旅也常常是旅遊主因 2014年的國慶連假，正因為好想吃蘭城晶英的櫻桃鴨而規劃宜蘭行 當時，行程決定的晚~晚上幾乎客滿無法定位，所幸還剩中午時段一嚐美味
▲蘭城晶英的紅樓餐廳就是今日用餐的目的地～ 因為連假的關係，僅提供套餐供選擇-四人精選套餐 $3,999 內容：四菜一甜點，櫻桃霸王鴨五吃。 (OS：假日來用餐就是沒有選擇，為了櫻桃鴨就是點貴鬆鬆的套餐吧！)
▲產於宜蘭三星的櫻桃鴨，其鴨種來自英國櫻桃谷 可別像Denise傻傻以為鴨子是吃櫻桃這麼好命來著XD 套餐內提供熱茶與現榨果汁一壺，果汁是新鮮的西瓜汁~
滷鴨小拼小小的一盤，色澤滷的油亮亮又均勻 啃骨頭不是Denise的愛，不過第一道菜嘛～通常都會吃看看 鴨小拼滷的入味不乾柴不死鹹，上菜速度慢點的話可能就涮嘴的啃光XD
以上這兩道口味普通，也許是來襯托主菜的美味吧。
鮑魚切片後，淋上五味醬。鮑魚新鮮彈牙，簡單清爽頗美味
▲主廚私房菜(四選一) – 蒜泥松坂豬 松坂豬肉片成薄薄一片後川燙上桌，在淋上蒜泥醬～ 口感介於厚片松阪豬與豬肉片之間，咬勁與Q彈不足，可惜
霸王櫻桃鴨～噹噹噹～～上桌啦
在旁邊不斷看到冒煙，主廚卻不急不徐依照節奏一一支解櫻桃鴨
中間這位會負責處理其中兩吃，左邊就是今天負責這桌的師傅了。 在聽解說時，就是有種阿～稿子背得很熟，卻無法專心聽內容阿
▲差不多支解完的櫻桃鴨，剩下的部位還會拿去煮湯
一鴨五吃當中屬握壽司最令我印象深刻！！ 酥脆鴨皮包覆壽司米，中間還夾了片溫和油膩感的起士片 鴨皮的餘溫稍稍融化了起士搭上壽司米，真的好好吃！！
▲果醋
▲櫻桃霸王鴨第三吃 – 片皮鴨餅捲三星蔥餅 這道菜結合宜蘭三星的兩道特色：三星蔥與櫻桃鴨 蔥餅裡除了片鴨之外，含有三星蔥與甜麵醬~ 三星蔥還貼心分為生吃/炸過後，讓不敢直接吃蔥的顧客也嚐嚐
菜上到此時，其實我的胃已經好滿好脹=..= 這樣四人份的套餐份量太充足，導致有的食材到最後都無法吃完嗚
愛吃蔥的我，這盤最後吃光光了，三星蔥口味不嗆辣甚至會帶清甜 拌上好香的鴨蔥油，不油膩，口感很爽脆。
這道由鴨絲/豆干/銀芽切成差不多大小，經拌炒後單吃或包生菜都很不錯 除了，我們四人吃太飽外，其實拿來拌飯應該滿不錯的~
第五吃份量超級無敵充足，還沒吃飽的可以獲得最終滿足 吃飽的可能會感到驚嚇…像我們整桌都傻眼，這煲鴨湯怎麼會是4人的份量阿?! 口味來說，湯頭清爽不油膩，是真的很清淡爽口XD
雖然我沒吃，不過同行的友人給予好評價。
▲紅樓餐廳著名的櫻桃鴨N吃，印象最深刻屬握壽司這道~ 富創意又美味的口味是會讓人睜大眼睛的阿！ 可惜假日時刻僅提供套餐無法單點，所以一餐抵三餐吧！蘭城晶英紅樓 電話：(03)-935-1000 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6F 訂位專線：(03)910-1011 營業時間：午餐11:00－15:00/晚餐17:00－21:00 ※每週六、日及特殊節日僅提供精選特餐服務 網誌內容，是Denise丹妮絲的生活記錄 因為每個人的感覺不同，其內容僅供參考並留意分享時間 用餐時間:2014年10月▲親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-02-24
初秋的天氣,除了火鍋之外還是火鍋塞滿我整個食欲！ 來到羅東夜市…看到滿滿人潮後立刻轉往小巷子覓食 發現了這間生意還不錯的的阿進薑母鴨,討論決定後直接替代夜市小吃
除了店裡不到10桌的位置外,騎樓邊還有不少位置 我們入座時只剩兩大桌,好險不用排隊(笑～)
用餐時,還能見到老闆現殺現煮紅面鴨 烹煮同時還能聞到香噴噴的薑母和酒味,不一會兒身子也都暖了
在講了一大串後,一定要好好讚賞這裡薑母鴨的肉量！！ 至少有12塊鴨肉呢～裡頭也不會用鴨腳/鴨脖子來充數 吃到整塊肉塊的機率是人人有份,在台北很少有這麼阿莎力的分量(推
不過,鴨血還是要經過較長的熬煮入味才能感到好吃
鴨腱、鴨心(兩份)
第一輪上菜後,不管3721的放在薑母鴨鍋內來煮 沒一會兒,整鍋就滿滿滿了XD 對了！吃薑母鴨一定要沾店裡提供的豆乳醬非常好吃
裡頭我最喜歡血糕,口感扎實還帶Q彈,然後沾上豆乳醬好好吃喔！ 其它用料也都還不錯,只是血糕口感最吸引我了
這盤中恐怕最滿意的是那好大一塊的薑母XD(本人我超愛蔥薑蒜這類的) 口感就像嫩薑一樣好咬,卻帶有老薑的香味在！ 如果有人跟我一樣冬天容易手腳冰冷,可以多吃吃薑這樣的食補喔 當然,鴨心和鴨腱也都新鮮好吃！ 要不是時間已晚,必定會在加點單上繼續畫XD
麵線 必點！必點！認識Denise的都知道,我很不愛糊糊的麵類 這一盤麵線是Q的,完全不糊不爛！好想用激動的語氣跟你們說 終於在薑母鴨店吃到滿意的麵線(轉圈) 喜歡Q彈的不要錯過這一盤阿
最後結帳的時候一直以為會破千(我們有三男一女來吃) 沒想到兩瓶飲料錢後,總共也才960大洋耶！ 而且我們都有飽,飽到無法在羅東夜市繼續續攤這樣～ 總結來說,阿進薑母鴨的CP值,對於身為台北人的我來說CP值好高阿！到懷舊彈珠檯,我肯定二話不說要留時間來玩的XD 阿進紅面薑母鴨 電話：039-564744 地址：宜蘭縣羅東鎮民族路92號(中國信託對面) 營業期間：中秋節至農曆3/3 營業時間：16:00-01:00 ▲親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
2015-09-25
今天是在花蓮的最後一天，昨晚放空到沒行程然後去打保齡球這樣 打完球想吃好友推薦的炸物店，跑了約3家才剩下少許能點的食材 隔天睡到中午，要來去吃風評跟環境都不錯的家咖哩又幾乎完售！！！ 我說，這口福運會不會太背？！幸好，木槿軒韓國風味料理滿足口腹之慾
菜單 菜色豐富，拌飯、銅盤烤肉、部隊鍋、春川炒雞排、鍋類等應有盡有 簡直是份很容易讓人失守點一堆阿！好險沒有韓式炸雞讓人失守得一蹋糊塗
(其實我們也是誤打誤撞進來的~)
無限暢飲-奶茶、果醋
韓國特有的扁筷、扁湯匙
韓式小菜 木槿軒的小菜隨點餐內容而供應(可挑選)，非吃到飽喔！ 我們分別選擇醃蘿蔔、海帶芽、甜不辣及鴉片泡菜 這四款口味都很不錯，醃製的味道都剛好爽口，甜不辣Q度十足
四個女生的不知克制點餐法，而且店員還完全不阻止我們 我們是在看了隔壁桌的份量後，突然覺得我們為什麼這樣點… 一共點了部隊鍋、起士醬燒雞及炸醬麵～
鋪滿各式已切成好入口的蔬菜們，還有份量不少的雞肉塊 這道服務生會幫忙炒，所以不用擔心會煮壞這樣
在滿心期待下，炒雞排完成了～ 其實就是蔬菜/雞肉大鍋炒這樣，口味調的不死鹹還能微感受到蔬菜甜味 接著放入粉絲續煮，粉絲QQ口感且吸附完整湯汁，好吃阿！ 最後的重頭戲便是鋪滿起士絲，遇熱融化起士香氣撲鼻而來(吸~~~
嗚嗚！好想再吃到炒雞排這樣阿(咬手帕)
部隊鍋源於韓戰過後物資短缺時期，韓國人用美軍剩餘的罐頭做成這款鍋物 所以醃製肉品(熱狗、火腿等)都有入鍋，其餘就是蔬菜類，最後加上韓國泡麵 說部隊鍋就是豪華泡麵也不為過，調味及口感都還滿不錯的啦！ (泡麵鍋口味都差不多)，裡面的年糕QQ很好吃，差點想多點炒年糕來吃～
炸醬麵 看韓劇時，很常看到她們在吃炸醬麵，所以買過泡麵款的來吃過XD 木槿軒的炸醬麵，蔬菜絲與炸醬麵混合後，口味與口感都剛好
不死甜也保留著紅豆及燕麥的完整，為整個餐聚畫下完美的句點。木槿軒韓國風味料理 電話：(03)833-2861 地址：花蓮市介壽一街1號 營業時間：11:00~14:00及17:00~22:00 備註：每人低消150元 網誌內容，是Denise丹妮絲的生活記錄 因為每個人的感覺不同，其內容僅供參考並留意分享時間 用餐時間:2015年01月 推薦美食: 春川炒雞排,部隊鍋
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-02-24
近期出遊計畫越來越依賴美食APP的搜尋功能,定位後能找到所在處的美食 (雖然還是善盡出遊計畫…但不受控制的團體行動還是以方便為訴求XD)
這次靠著APP找到位於宜蘭火車站附近的東北角魯肉飯 陪伴宜蘭人長大的東北角擁有多樣化菜單 像是飯類、麵類、小菜、羹湯類任君挑選,最划算的當屬套餐類阿！
多樣小菜中,最吸睛的是那浸泡入味的魯豆腐,每一塊完整又飽滿 還沒決定主食,便已想好魯豆腐來個兩大塊吧(笑)
控肉飯一上來,驚訝的有兩件事:一是控肉好迷你,二是小菜裡面竟然有豆腐！！ 我們可是單點了豆腐來吃阿(暈～)三樣小菜為豆芽菜、豬頭皮與豆腐,外加黃金蛋 還附碗有料的湯品,這樣一套也才75元,好划算！
豬腳飯 豬腳皮Q肉嫩,光看那色澤就能感受到十分入味 搭配爽口筍絲,這碗豬腳飯比控肉飯還好吃XD
滷豆腐(兩塊) 必點！！
魯肉飯套餐(三樣菜、湯品及黃金蛋) 東北角最出名的魯肉飯當然也必點！ M朋友說吃起來不油膩,鹹香口味與飯完美結合,而且飯量很足夠XD 對男生來說飽餐一頓,小食量女生分個兩餐吃都沒問題吧
套餐附貢丸湯(可選魚丸湯、貢丸湯、餛飩湯及豬血湯) 我們都點貢丸湯,結果其中一碗太油…無法繼續喝
餛飩麵 餛飩麵很划算才35元,裡頭約有6個餛飩,而且是有包料的~ 不會有在單吃皮的感覺(因為我就吃過料薄到不行,根本在吃餛飩皮= = )
肉羹意麵 肉羹為純肉塊裹粉,吃著比較有扎實口感。分量也不少 唯一缺點是勾芡滿濃的,不是很喜歡這樣的湯品。 東北角魯肉飯 電話：(03)933-3406 地址：宜蘭市康樂路34號(宜蘭東門夜市附近;宜蘭花苑斜對面) 營業時間：12:00-21:00 公休日：每個月的第三個星期日為公休日 ▲親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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