金孔雀 (中和區)

小學五年級的時候,班上轉來一位大我約七八歲的緬甸僑生,

這位同學年紀和師範剛畢業的導師差不多大,

因著這樣的回憶,讓肯肯對緬甸有很深厚的情感喔^^

中和華新街上有許多緬甸華僑開的小吃店,

緬甸菜中放入大量台灣不太熟悉的香料和食材,

但也因為這樣而更顯新奇喲^^

每來一趟就是一次美味覺的探險!!!踏入金孔雀入境隨俗點了紅牛一罐,

之前來我呆呆以為大家喝的是必魯,

原來是貼心的老闆把冰塊裝滿滿在啤酒杯中,

緬甸菜就是要尬紅牛啦!望著滿滿一桌做好的菜,

還是理不出頭緒該點哪些,

當年真該好好和緬甸同學請教的呀!

我只記得我超羨慕緬甸同學說他們小朋友都騎著沒有馬鞍的裸馬奔馳在草原上,好壯觀的感覺喲^^

(超有畫面的!)外場熟食區旁,有兩個大熱水壺正燒著滾水,

這邊是水吧!

點了冷飲熱飲或是冰品,就在這當場現做!貪心鬼的我,站在菜牌前面思考好久,

每樣都好想點,

肚子咕嚕咕嚕催促我不要再猶豫,

點了咖哩鴨蛋飯和一份蝦球還有什錦乾麵好囉!咖哩鴨蛋和蝦球是熟菜,

很快就打好端上桌!煮的全熟的水煮蛋泡在緬式咖哩上,非常下飯!打成泥狀做成的蝦球,

Q軟香濃的口感也是美味!內用才付上的超綠色小黃瓜和水煮蔬菜,

配上鯷魚露鹹醬汁,

沾一咪咪就很夠味,很醒舌頭喔!付上的這碗湯,也很特別!

感覺像類似梅乾菜熬成的鹹湯,超夠味,

兩湯匙大概就可以配半碗白飯啦^^

根本就是濃縮湯汁呀!

老闆超有誠意的~連湯都這麼濃裕!

接著要登場的是重頭戲,什錦乾麵(可以選粄條或米粉,我選了粄條),

什錦乾麵聽起來像是很普通的東西!

不過這想法還真是大錯特錯~

廚師小姐可是在後方廚房裡忙了很久,

端上桌前,慢條斯理的很優雅的從袋子裡拿出神奇的調味料

灑了上去!超豐富滿滿一碗料看不到麵條的什錦乾麵登場!

把小碟子上的蔬菜洋蔥高麗菜和醬汁鏟進粄條裡~攪拌攪拌起來!先嚐一口豬肉丸子!

天呀~是人間美味^O^

很新鮮的手做丸,有肉汁超軟嫩喔!

說不出話來的好吃!

一直吃一直吃,

驚人的怎麼有越吃越多的感覺?

料爆炸多!原來除了豬肉丸子之外,

還有燙豬肝和水煮豬腸喔!

真的很多料,

吃了很久還有很多^^平常自己吃都不夠,

今天這麼大碗,就把豬肝和豬腸舔掉醬汁,

分個幾塊給我家的愛犬好囉^^吃了好久,真的很大碗,

下半場加點辣醬辣渣,又是新口味囉^^什錦乾麵付的湯是新鮮豬肉湯!

應該是煮豬肉丸子的湯,

非常鮮美好喝!

沒喝過這麼讚的豬肉湯呀^O^~醬~醬~醬~

吃光光囉!!

最喜歡吃光光照片的滿足感了^^

金孔雀緬式小吃店真是好吃,價廉物美,物超所值!

雖然我坐在路邊走廊上,

感覺比在五星飯店還要滿足^^

老板貼心的服務態度加上美味新鮮的食物,勝過百萬裝潢!

ps.

還有還有~希望這位幾十年不見的同學一切都好^O^金孔雀緬式小吃店
新北市中和區華新街48之1號02 2942 5202

周記傳統芋圓 (萬華區)

 

深夜時分和住在西班牙的好友蛤夢聊起我狂熱愛吃冰的事,
你一句我一句開心的不得了!
蛤夢突然問我:萬華有家超好吃的周記芋圓冰, 媽肯肯妳有吃過嗎?
蛤?蛤?蛤?
好羞愧喔!!之前還號稱自己超愛萬華,
沒想到我沒吃過~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
遠在歐洲的蛤夢還比住在台灣的我厲害多了^O^
馬上查詢正確的方位,那天晚上恨不得一眨眼就天亮,
立刻就奔去萬華甲冰!
隔天一吃完早餐,就到萬華的龍山商場美食街報到!盼了一夜的冰,終於擺在我面前囉!先嚐口刨冰,好細膩喔!軟澎澎入口消失,很乾淨的水質!糖水也熬的很香很棒!
再來品嘗芋圓,
軟Q適中,還有各式脆圓也好好吃喔!
我貪心點了綜合口味,紅豆綠豆煮的型還在且軟度適宜,甜度也是優雅口味,
吃了半碗再加點香蕉水,人間美味呀!
芋頭燉的技術也超棒,看似尖角都還在,但入口就能用舌頭很容易的咬碎,真是好吃!
不餽是開了六十年的老店呀!
一吃就上癮!從夏天吃到冬天,
不誇張,大約兩三星期,我連續吃了七八回以上,超愛呀!滿手機的相簿裡,都是這家刨冰,哈哈!!有夠愛!
上圖是轉涼的冬天去吃的第N回,
痞得先生笑我是瘋子,天氣冷的要死還要吃冰,他點了熱湯版本,也無敵好吃!老闆娘裝冰的技術也超好,每次的冰山都一樣漂亮一樣美味!
盛冰和盛熱甜湯是用不同器皿,非常講究喔!
是家值得專程前往美好的店！ 台北市萬華區和平西路三段120號1樓0936 669 278

原汁排骨湯 (萬華區)

第一次吃到梧州街排骨湯,其實是在微風廣場後方有個廟旁邊巷子的洗衣店隔壁,

燉的軟爛的菜頭和好吃的排骨,我大約1星期吃個兩回左右~>O<~

總覺得這排骨湯有媽媽的味道,想媽媽的時候,就想吃這碗湯!

原來這家店就是梧州街排骨湯的孩子開的,

是東區少有的好吃台式小吃店喔!

後來在吳興街也開了一家,也是梧州街排骨湯的家人開的,

她和我說,這是媽媽傳承給她的。

排骨湯一樣好喝,魯肉飯也好吃得不得了,

可惜後來店收掉,

我很想念個頭小小的老闆娘,

很後悔沒和她說,妳的手藝真好,每樣點心都做得好好吃喔!真是天才來著!

最近常在萬華晃晃,

梧州街排骨湯我又開始繼續喝第101碗!
啟動排骨湯套餐模式!首先蒜頭辣椒醬一定先打好一小碟!先淋上一些剛剛的辣醬油在高麗菜蛋炒飯中間!

扒個兩口香噴噴的飯,再來先吃排骨,

粉多肉的排骨沾點辣醬油,

好好味~^^

接著吃一口燉的非常入味的菜頭, 再喝一口很香濃的排骨湯,全部吃光光,整個精神非常清爽,

就像吃到溫柔媽媽做的簡單晚餐那般幸福!梧州街排骨湯,再喝200碗,都不膩!

萬華梧州街排骨湯

台北市萬華區梧州街46巷之4

萬國酸菜麵 (萬華區)

原來的我幾乎是有點討厭酸菜!?

本來講好跳下公車要去吃相機路附近的豬腳飯,

快到的時候又心生變卦,

犯滴咕數了數,大概來吃快20回應該有了吧?

痞得提議要不然來去西門町吃沒吃過的酸菜麵吧?

媽肯肯邊走邊念:我又不太愛吃酸菜,

要是不好吃,我就捏你的手臂十下@@

有人批批ㄔㄨㄚ的走在路上! 從博愛路走到漢口街的玉米冰店過去一些些,
看見紅滋滋的大扛棒左轉進入小巷子,
哇!超有時代感的店,我選了有菩薩保庇的神桌旁坐下,
痞得驚恐的去點了兩碗麵和蛋包湯,
(深怕待會會被偶捏手手@@,)
先拿了盤豬頭肉過來,
我搶先下箸,吃了一口之後停不下來,
差點半盤就被我吃光光!!
好好吃喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!看起來切的有點厚,其實魯的好入味,
獨特香味再沾點辣椒更是雅米極啊~^O^待酸菜麵上桌來,
剛看有點不起眼,
荷包蛋狂的我,另外三八加點蓋在麵上,
自以為是搓破蛋黃攪拌後吃,
偷偷大叫一下~~~~~~~~~~~太好吃了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
加蛋真的是錦上添花,
單獨吃酸菜麵就超讚的!酸菜不會太鹹也不會太酸,
配上神秘醬汁,
酸味甜味鹹味達到完美的平衡,
真是不愧是開了一甲子六十年的老店呀!!!!!!!
麵條煮的超好,
是硬中帶有咬勁的麵條,
不是煮了軟趴趴那種!
真是來對了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!吃到一半,
突然安靜吃麵的環境出現小小的喧嘩?
原來是麵店的看板娘登場!!!!
江~江~江~江~!!!!!
毛茸茸的可愛小白兔是也!
乖乖站在門口招攬客人呢~^^
好厲害喲!!!
超萌的~^^吃飽飽回家的路上痞得開心的蹦蹦跳跳走!
(這麼好吃~沒有人要捏你啦~~~^O^哈哈!!)
我愛萬國酸菜麵!!!!
下次還要再來^^萬國酸菜麵
台北市萬華區漢口街二段42巷2號
02 2370 8643

小慧涼麵 (大安區)

騎卡打車去圖書館的路上,

發現怎麼路邊有家店大排長龍?

天氣熱得要命的夏日正午,大家怎麼這麼甘心曬太陽呢?

壓住好奇心的貓,隔了幾天的傍晚人少些,

特地來瞧瞧!趕緊下車買了一份大的涼麵,外帶回家!

掛在龍頭上,顯得有點重?

天呀!!!

40塊的涼麵,倒出來足足有普通涼麵四倍多~!!!

給的醬汁超不手軟,大約有一小飯碗多!

吃的時候,把醬汁先倒到裝麵的袋子裏面搖一搖,

再倒出來!

媽呀!好大好大碗呀~快要噴出來~

再拿個盤子分裝成兩份,

一半分給痞得一半我自己吃!

想說這麼便宜又這麼多,會好吃嗎?

這念頭真是邪惡呀!

希哩呼嚕吃完,真是美味呀!

心裏那個美食五燈獎燈泡,一路亮到底!

好吃!

美味的程度甚至超越很多很有名氣的涼麵呢~^^

老闆真是佛心來著!

真是來拯救荷包扁扁的人呀~^O^

謝謝善心的老闆老闆娘!

p.s涼麵控後來再去好幾次,除了涼麵之外,加上30塊的綜合湯有貢丸蛋花和味增湯,

兩個搭配一起,實在飽極了!小慧涼麵 台北市大安區臥龍街151巷10號 ‎