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共 118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2014-04-15
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳台式小吃

 
我超期待能吃到這家港式餐廳,期待到老闆都換人才吃到@@

原來的老闆之一是我小時候沉迷的偶像周華健,

後來換了老闆,但是聽說廚師沒有換!

這回母親節,阿罵說了好久,就是要來悅華軒,

阿罵和朋友來吃過,非常喜歡!

小妹提早了一個月就訂位了~深怕吃不著>O<~

母親節提前一周過,為了我!

我假日要上班啦!!

 
美好的星期一很讚呢!

傍晚的魔幻時刻加上餐廳不會太多人,

周一上餐館可以得到很棒的服務喔!

 


悅華軒在2樓!

要爬一小段樓梯!

坐定位之後,阿罵是主角負責點菜!

 


叫了一壺不會睡不著的潽耳茶!

((杯盤還是舊餐館名字~!))

 


清炒蝦仁來囉!

吃起來很清爽,美國大芹菜配上薑片,好吃!

 


芋泥鴨,芋泥鴨~~~我期待的夢幻菜來囉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 


芋泥鴨專用芡汁!

 

 
去骨的烤鴨上面糊滿芋泥然後抹上特製的麵糊油炸,

先吃一口原味,

很清爽的芋泥配上很香的鴨肉還有上面脆脆的皮,好好吃喔!!

 
再吃一小份淋上香菇芡汁的芋泥鴨,

別有另番風味~~好吃!

 


蒸魚,非常新鮮,味道沒猩味,

蔥薑也不搶味!

 


我吃兩人份,

服務小姐很好,幫大家分魚,

沒人會吃魚頭,

所以魚頭是我的~~~哈哈!!

魚眼分給女兒,

魚腦魚臉是我的~~~~~~~~~ㄎㄎ!

吃的超乾淨喔!!

 

 
這一道是蟹腳勾芡淋在小豆苗上面,

我吃太多假蟹腳,突然覺得真的蟹腳原來長這樣喔!

顏色淡淡的~~ㄎㄎ!

這道走清淡口味,

小豆苗的菜味變成主角囉~~^^~

 

 
紅燒牛腩煲,

上到這一道差不多快吃不下了!

 

 
這湯我忘了名字!

是一道由瘦肉雞腳花生之類的東西一起煲湯,

肉好大一塊,

我打包撈起來帶回家給小犬當宵夜吃~~^^

阿罵覺得上面的菜吃不過癮,

追加港式小點心!

 


沙拉蝦!

一吃就知道是現作的港點,

杏仁片很厚,裡面的蝦和鳳梨配在一起~~好吃~^^

 


烤白菜,起司味很重!

很好吃~~~~不過吃到這,我快爆炸了!!!!!

 

 
芝麻球也很好吃!

很貼心的全都剪成開口笑,很方便食用!

 
上冰的甜湯!

除了紅豆綠豆之外加了很多別種豆類,

非常足夠的甜,大家都說好喝!

我喝一口,飽到極限,

放棄!

 


肚子最後的空位留給流沙包!

阿罵極力推薦這道~^^~

 


一口咬下,整個大爆漿~~~~>O<~

非常好吃!

淡淡的鹹蛋黃味,不會太搶戲,很融合在一起!

吃這麼飽還吃得下,果真好吃!!!
用餐日期: 2013-05-10        

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-04-14
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類別 : 四川菜

 
這是一家我還沒吃到菜,就已經愛上它的店!


就從剛走進徐記說起~~~

下午五點,我看見老闆正在收摺疊躺椅,

一旁的酒客,桌上滿滿的菜和空酒瓶,不像是剛到,感覺上應該是中午場留下來繼續吃的人客!

媽肯自己猜想,老闆應該是很體貼的讓客人繼續暢談,

自己委屈在餐廳的中央空地,配著聊天聲午休!


餐廳的工作是非常非常耗體力的,

老闆犧牲安靜,體恤客人的心,讓我很感動^^~還沒吃,就喜歡老闆的為人了!


帶我去的肯先生說:

老闆真是好心人,

點三樣菜,就會送一盤炒青菜,還有白飯和小菜還有例湯吃到爽!


 
本日湯一點都不馬虎,很真性情的豪邁料理中,

有不是很便宜滴番茄,還有豆味很濃很大塊的油豆腐,沾點醬油膏意外的美味喔!

 

免費辣炒小魚豆乾,光這一味,就可以嗑兩碗白飯,

要不是點的三樣菜都還沒上桌,豆干狂肯很想再來第二盤呢^^

 
第一道蒜泥白肉,又是白飯殺手!

蒜泥醬油配上蔥花和粗薑絲,讓不肥的瘦肉,還是好吃!

 
這回合我學聰明狂吃肉,哈哈!!

笨笨肯先生,吃超多白飯,後面上的美味,他搶菜功力減弱許多^^

 
第二道菜宮保雞丁,本來以為會很辣,其實是小朋友等級的喔!

很溫和的滋味,單吃也好呢^^

 
第三道菜是老闆送的炒空心菜,也一點都不隨便,

不愛吃青菜的我,也吃了半盤。

 
第四道菜,麻婆豆腐,不是太辣,是舒服的家常味,

稀哩呼嚕又吃光光了!

 

 
吃到這就覺得每道菜有愛的感覺,

那奇妙的舒服感很難形容,

老闆體貼客人的心,是吃得出來喔^^~

 
結帳的時候,老闆說:3千六百元!

嚇我一跳!

原來是老闆愛說笑,多加一個零!

他真是太可愛了!!

為了給客人作面子,

吃360元一餐很寒酸的我們,講3600元有很大戶的感覺喔!!

其實這家的魚料理也很有口碑,

我要少吃幾包脆脆洋芋片,下次來點魚頭吃^^!



徐記南機場平價快炒川菜



台北市中華路二段301巷16號02-2301-8934
11:00~22:30雙周二公休
用餐日期: 2011-11-26        

評分: 味道 4   環境 2   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-04-11
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
美食家們看了這篇一定會跺腳,
(最好是有看到啦!!~哈哈~被踢飛ing~)
後悔怎麼沒有參加這麼讚的臭豆腐滿漢全席!
後悔怎麼沒認識瑪格和Niko,
候悔怎麼沒有加入什麼人愛吃什麼美食團><""
愛吃鬼胖胖媽肯和當天參加的30名好朋友都超級幸運,
這些菜單上沒有的料理,都是擁有魔術的獨臭之家老闆娘變出來的喔!!
酸甜苦辣鹹還有臭,什麼味道全都有~非常令人難以忘懷的特別餐會~!
就先從四道前菜開始說起~

 
1.龍鬚玉米筍,
翠綠的龍鬚菜配上切成薄片的黃色玉米筍,
搭上鮮紅色的辣椒,炒的不過老,很好吃!

 
2.甜菜臭沙拉,
老闆娘特別交代,要用湯匙把加了臭臭醬的千島沙拉,
淋在生菜上,再夾入小黃瓜入口,
喜歡青菜的朋友一口接一口非常受歡迎~

 
3.椒鹽四季豆
四季豆用炸的灑上胡椒鹽!

 
4.柳松菇木耳
雪白菇配上青菜還有木耳還有一咪咪紅羅蔔絲青炒,
非常爽口!
這四樣前菜先給大家開開胃,接下來臭豆腐主菜上場!

 

 
5.皮蛋臭豆腐
生的臭豆腐和皮蛋還有生菜疊疊楽,一口吃下全部,
又臭又香比藍紋起司還要讚的好滋味喔!!
不過不敢吃的老蛙同學,形容吃進口裡,彷彿見到天堂的阿公,還有往事歷歷再現,一樣的生臭豆腐,喜歡和不喜歡真是兩樣情呢^^~
6.招牌炸豆腐
第一次看到這麼多臭豆腐堆成一大盤像臭豆腐山的盛況,
超級酥脆的外皮配上軟嫩的豆腐心,淋上臭沙拉醬,真是人間美味呢!!

 
7.海鮮大盅
這道菜是讓臭豆腐大餐中場休息一下,
新鮮的蛤阿配上蝦子還有魷魚,鮮美的味道先漱漱口,繼續挑戰下一道臭豆腐!

 
8.三杯雞臭豆腐
整個人身在臭裡已不知臭為何物!!
這道三杯雞臭豆腐,雞肉很好吃,雞骨頭很硬,可以證明材料真的很新鮮,臭豆腐這時候吃起來一點都不臭了!!

 
9.乳汁玉蘭筍芥菜
玉蘭筍是希有的食材,老闆娘為了這次的瓣桌,犧牲兩星期不供應玉蘭筍,
囤積兩星期的量留在這天一次煮給大家品嘗!
熱熱吃的口感很像杏苞菇,稍微涼了就有點鮮筍的咬勁喔,非常特別的一道菜!

 
10.蔥燒醋溜魚臭豆腐這道菜的重點是臭豆腐,夾一塊入嘴裡,一咬,滿嘴都是魚肉的香味,
超級震撼的味道喔!!非常好吃!!
說真的,吃到這裡已經非常撐了><"不過,還是非常期待下一道~^^~

 
11.腸旺臭豆腐
裡面有好吃鴨血和大腸還有臭豆腐,非常容易入口,大家撈阿撈,馬上只剩下湯汁~

 
12.蝦醬高麗菜
這道蝦醬味很濃,但是好像比一般蝦醬還要臭><"~老闆娘應該有再加上臭臭醬?

 
13.蹄膀燉豆腐
這道菜一上桌,大家都要選肥的吃^^~哈哈!!原來大家都和我一樣^^

 
14,牛肉砂鍋
這道牛肉的臭豆腐很好吃,牛筋熬得不夠爛,不過也因為這個好原因,媽肯打包這鍋回家去^O^
當場這道菜的臭味完全沒感覺,可能一直聞鼻子都麻痺了!!
帶回家後,燉了一小時以上,家裡的臭味,連小狗都汪汪叫,大約兩天臭味才散去><"
還是當場吃,把臭味留給老闆比較讚^^b

 
15.甜湯
貓舌媽肯怕燙,這碗用雪蓮子白木耳和蓮子燉的甜湯,等涼了才喝,沒想到超級好喝>O<
環顧四週,大家都喝光光了!!沒得拍,就拍我剩下的這一口囉^^~
16,洛神花茶
老闆娘作了很多瓶,特別讓美食團無限暢飲!!
{戴記獨臭之家}台北市永吉路120巷3弄2號1樓

 
用餐日期: 2010-12-16        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-03-12
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類別 : 小吃店/熱炒店

 
小學五年級的時候,班上轉來一位大我約七八歲的緬甸僑生,

這位同學年紀和師範剛畢業的導師差不多大,

因著這樣的回憶,讓肯肯對緬甸有很深厚的情感喔^^

中和華新街上有許多緬甸華僑開的小吃店,

緬甸菜中放入大量台灣不太熟悉的香料和食材,

但也因為這樣而更顯新奇喲^^

每來一趟就是一次美味覺的探險!!!

 
踏入金孔雀入境隨俗點了紅牛一罐,

之前來我呆呆以為大家喝的是必魯,

原來是貼心的老闆把冰塊裝滿滿在啤酒杯中,

緬甸菜就是要尬紅牛啦!

 
望著滿滿一桌做好的菜,

還是理不出頭緒該點哪些,

當年真該好好和緬甸同學請教的呀!

我只記得我超羨慕緬甸同學說他們小朋友都騎著沒有馬鞍的裸馬奔馳在草原上,好壯觀的感覺喲^^

(超有畫面的!)

 
外場熟食區旁,有兩個大熱水壺正燒著滾水,

這邊是水吧!

點了冷飲熱飲或是冰品,就在這當場現做!

 
貪心鬼的我,站在菜牌前面思考好久,

每樣都好想點,

肚子咕嚕咕嚕催促我不要再猶豫,

點了咖哩鴨蛋飯和一份蝦球還有什錦乾麵好囉!

 

 
咖哩鴨蛋和蝦球是熟菜,

很快就打好端上桌!

 

 
煮的全熟的水煮蛋泡在緬式咖哩上,非常下飯!

 
打成泥狀做成的蝦球,

Q軟香濃的口感也是美味!

 
內用才付上的超綠色小黃瓜和水煮蔬菜,

配上鯷魚露鹹醬汁,

沾一咪咪就很夠味,很醒舌頭喔!

 
付上的這碗湯,也很特別!

感覺像類似梅乾菜熬成的鹹湯,超夠味,

兩湯匙大概就可以配半碗白飯啦^^

根本就是濃縮湯汁呀!

老闆超有誠意的~連湯都這麼濃裕!

接著要登場的是重頭戲,什錦乾麵(可以選粄條或米粉,我選了粄條),

什錦乾麵聽起來像是很普通的東西!

不過這想法還真是大錯特錯~

廚師小姐可是在後方廚房裡忙了很久,

端上桌前,慢條斯理的很優雅的從袋子裡拿出神奇的調味料

灑了上去!

 
超豐富滿滿一碗料看不到麵條的什錦乾麵登場!

把小碟子上的蔬菜洋蔥高麗菜和醬汁鏟進粄條裡~

 
攪拌攪拌起來!

 
先嚐一口豬肉丸子!

天呀~是人間美味^O^

很新鮮的手做丸,有肉汁超軟嫩喔!

說不出話來的好吃!

一直吃一直吃,

驚人的怎麼有越吃越多的感覺?

料爆炸多!

 
原來除了豬肉丸子之外,

還有燙豬肝和水煮豬腸喔!

真的很多料,

吃了很久還有很多^^

 
平常自己吃都不夠,

今天這麼大碗,就把豬肝和豬腸舔掉醬汁,

分個幾塊給我家的愛犬好囉^^

 
吃了好久,真的很大碗,

下半場加點辣醬辣渣,又是新口味囉^^

 
什錦乾麵付的湯是新鮮豬肉湯!

應該是煮豬肉丸子的湯,

非常鮮美好喝!

沒喝過這麼讚的豬肉湯呀^O^~醬~醬~醬~

吃光光囉!!

最喜歡吃光光照片的滿足感了^^

金孔雀緬式小吃店真是好吃,價廉物美,物超所值!

雖然我坐在路邊走廊上,

感覺比在五星飯店還要滿足^^

老板貼心的服務態度加上美味新鮮的食物,勝過百萬裝潢!

ps.

還有還有~希望這位幾十年不見的同學一切都好^O^

 
金孔雀緬式小吃店
新北市中和區華新街48之1號02 2942 5202
用餐日期: 2013-12-20        

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 3   CP值 5

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類別 : 台灣菜麵食台式小吃

 
原來的我幾乎是有點討厭酸菜!?

本來講好跳下公車要去吃相機路附近的豬腳飯,

快到的時候又心生變卦,

犯滴咕數了數,大概來吃快20回應該有了吧?

痞得提議要不然來去西門町吃沒吃過的酸菜麵吧?

媽肯肯邊走邊念:我又不太愛吃酸菜,

要是不好吃,我就捏你的手臂十下@@

有人批批ㄔㄨㄚ的走在路上!

 

 
從博愛路走到漢口街的玉米冰店過去一些些,
看見紅滋滋的大扛棒左轉進入小巷子,
哇!超有時代感的店,

 

 
我選了有菩薩保庇的神桌旁坐下,
痞得驚恐的去點了兩碗麵和蛋包湯,
(深怕待會會被偶捏手手@@,)
先拿了盤豬頭肉過來,
我搶先下箸,吃了一口之後停不下來,
差點半盤就被我吃光光!!
好好吃喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 
看起來切的有點厚,其實魯的好入味,
獨特香味再沾點辣椒更是雅米極啊~^O^

 

 
待酸菜麵上桌來,
剛看有點不起眼,
荷包蛋狂的我,另外三八加點蓋在麵上,
自以為是搓破蛋黃攪拌後吃,
偷偷大叫一下~~~~~~~~~~~太好吃了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
加蛋真的是錦上添花,
單獨吃酸菜麵就超讚的!

 

 
酸菜不會太鹹也不會太酸,
配上神秘醬汁,
酸味甜味鹹味達到完美的平衡,
真是不愧是開了一甲子六十年的老店呀!!!!!!!
麵條煮的超好,
是硬中帶有咬勁的麵條,
不是煮了軟趴趴那種!
真是來對了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 
吃到一半,
突然安靜吃麵的環境出現小小的喧嘩?
原來是麵店的看板娘登場!!!!
江~江~江~江~!!!!!
毛茸茸的可愛小白兔是也!
乖乖站在門口招攬客人呢~^^
好厲害喲!!!
超萌的~^^吃飽飽回家的路上痞得開心的蹦蹦跳跳走!
(這麼好吃~沒有人要捏你啦~~~^O^哈哈!!)
我愛萬國酸菜麵!!!!
下次還要再來^^

 
萬國酸菜麵
台北市萬華區漢口街二段42巷2號
02 2370 8643

用餐日期: 2013-10-08        

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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