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編輯推薦 餐廳總分
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2014-02-06
向來不喜歡趁週末回台南,票價沒打折就算了,人還特別多。尤其是酷熱的夏日中午,所有的人都想往開冷氣的餐廳跑。我本想帶友人去不那麼熱門的華都點心店,吃松針小籠包點幾個小菜,沒想到一走進餐廳人滿出來,只好放棄。 這時我想到附近剛好是肉伯火雞肉飯,朋友一臉疑惑的說火雞肉飯不是嘉義名產嗎? 我說這家好吃啦! 運氣很好人不多,但沒冷氣吃得滿頭大汗就是了。 切火雞腿肉,滑潤一點都不乾柴 肉伯火雞肉飯 台南市中西區公園路12號之2 (06) 228-3359
評分: 味道 5 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 4
2014-02-06
八月初的週末剛好友人出差南部,於是搭便車回台南度假,順便慶祝父親節。 父親節晚上妹本來說要去吃北海道涮涮鍋,我心想回台南吃這連鎖店有什麼意義,也幸好定不到位置,於是我堅持訂台菜桌菜。 台南除了小吃以外,其實純正的桌菜也做得料足精細,不是我要自誇,在台北所謂的辦桌台菜,在台南是便宜爆的東西。舉個例子,麻油腰花,在台南根本就是小吃,隨便找一家店炒出來的腰花都脆爽分明,炸排骨酥屬於夜市,五柳魚根本是市場熟食。台南的辦桌台菜,基本上是以高價海鮮為主,再輔以繁複的料理程序,烹調出來的饗宴。 台南市有四大台菜餐廳,阿霞,阿村,阿美,欣欣。阿霞飯店有名自不待言,阿美餐廳的沙鍋鴨也遠近馳名。我去過阿霞好幾次,但也許因為太有名氣,這次定不到位置,於是我決定訂欣欣餐廳。據說欣欣的老闆以前就是阿霞的總鋪師,試吃看看應該是不會太差。 因為去接南下的迷糊友人N,我就遊說他們兩個一起來吃。我叫妹先點菜,她倒精明選了半桌菜又換菜,我們到的時候菜已經可以上桌了。 拼盤,這面是炸蝦捲,燻鵝肉。炸蝦捲酥脆料足,鵝肉多汁鵝胗脆爽。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-02-06
有一天妹跟我說她發現一家燒烤不錯,叫做清心,那是她沒訂到隔壁鯨吞燒而意外發現的好店。 我想了想…..這不是常跟富閒人J 老闆們酒過三巡後常去 Binge * 的燒烤店嗎 ? (另外一家是阿明豬心) 於是我就跟妹跟老爸等人去了幾次,果然是好店,因為他家的材料都是精選的好貨色,無論蔬菜或者海鮮,而且價錢廉宜實惠。舉個例子,料理過尺大的馬頭魚只要不到五百,幾乎是我在濱江市場買的生魚價。 如果這樣的話,來這吃就好啦,真的不用自己煮就可以吃到極好的食材! 他家的活蝦必點,不是水煮不是碳烤油炸,而是把活蝦放在甕中用燒熱的石頭焗熟,保存了蝦的鮮甜! 石頭烤活蝦 清心燒烤 (06) 228-1161 台南市海安路471號 *Binge : 喝酒後想吃東西
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-02-06
臨時去一趟台南,行前,剛好看我的“精神食糧” (AKA 壹週刊) 介紹說全台最棒的川菜就是巴人川味! 而且,竟然在我老家附近!馬上打給妹問,她說…啊幾年前她就吃過了,辣到她們都流眼淚,這種辣度跟老爸吃,恐怕不行吧,上次吃印度菜老爸就說印度人在肚子裡面跳舞,這次該不會說,吃完換阿六仔在肚子裡面跳舞 !! 不過老爸倒是欣然接受我的提議,寒流來襲的陽光普照中午(好個對比)。我們三人就來到這家巴人川味,店裡面,只有一桌人。因為沒想到所以沒預約,隨意點菜。 口水雞,使用去骨雞腿作成,香而麻,但我們都不愛雞皮,有些可惜 巴人川味沒有杜非做的川菜香麻複雜,約 80% 水準 但巴人川味六道菜 $1700,人均 $570 還可打包,遠企我們花了人均 $ 990 沒得帶,就如同壹週刊說,巴人川味的確是全台最麻香的川菜…. 在小吃國度台南,竟有另一番風情可嚐。 巴人川味 06-2081218 台南市小東路153號
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-02-06
第一次來這家是我成大教授友人帶領,她說她常來這兒吃簡餐。這家店是東豐路牛肉火鍋名店永林開的,所以材料跟永林一樣,不同的是這是簡餐分量小,一個人也可以來吃。 第二次是跟妹來,我們兩個吃一個小火鍋,煎圓鱈等等,挑嘴妹跟我都覺得還不錯,真的有點對不起當時在醫院開刀的老爸,放他在醫院吃淡出鳥的健康餐。 所以這次回台南我就建議爸去吃巷道林,可以吃到美味的牛肉,還有爸幾乎必吃的魚。從小到大我家的餐桌上都會有魚,土魠魚最常見因為方便。 巷道林在一個真的很狹窄的巷道內 巷道林 Alley Green 台南市東區長榮路三段66巷62號 06-2366418 10:30~22:00 週一公休
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
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