Black As Chocolate 台北八德門市 (松山區)

全台第一家"巧克力主題餐廳"在2013年底開幕囉~這次超級詳細的介紹，讓你們瞧瞧巧克力餐廳的秘密

從以前就很愛很愛吃black as chocolate的蛋糕這有點歷史，總之就是友人小練帶我認識這家蛋糕的

((細想當年高中時光跟她一起去BAC蛋糕分店開幕時我一直猛吃她一直猛拍....))

咳....

巧克力蛋糕真的是女生的摯愛~~~~~~~~~~~~~！!!!

而且又是苦甜巧克力那真的是非常撼動人心

black as chocolate 的老板娘--黃湘怡因為很愛巧克力蛋糕除了開了多家蛋糕專賣店之外

終於在去年年底2013的12/18於京華城附近開了 主題餐廳

BAC Chocolate World
於是在小練推薦下我跟紅茶熊就先來個造訪不過店面不太好找畢竟招牌有點讓人困惑的是 它在別人的招牌裡面也就是你必須要走在人行道上才能看到他的招牌從外面騎車經過是看不到的(對，所以當時我們找了一陣子，靠著號碼才找到)

當時是平日造訪，所以店內顧客並不是很多大概也因為京華城屬於有點冷僻，加上剛新開幕，就人潮沒有預期的擁擠這很好，讓我能夠拍爽爽(Y)
店內一貫是黑X白的簡約風格配色
融合60年代復古摩登元素連掛畫也都是以英文的極簡風格來走不時有個鮮紅的玫瑰花從來陪襯
他們有情人座椅是我夢寐以求的>>>鞦韆椅(限重200KG，基本上一般人是OK的)

他們總共有3種菜單白色>>早午餐
黑色>>甜點
黑色>>晚餐我手上拿的先是早午餐的菜單~外觀很簡單
一翻開來就是超級吸引眼球的鬆餅~~~!層層堆疊的美式鬆餅真的是太犯規了///
還有午餐的麵類、沙拉，跟炸薯條等等~餐點拍的都非常好看聽說是湘怡本人親自編排喔 ˇ甜點類:
小蛋糕與熱可可棉花糖非常吸引///而且蛋糕也有2吋~10吋的大小! 點完餐點後我們就先在店裡晃晃拍照畢竟怎麼可以放過這種人少的拍照好時光?
有好多包裝放在他們的結帳櫃台上 櫃檯後方是廚房非常透明化可以看到師傅們製作蛋糕的過程ˇˇ
蛋糕廚房的對面則是獨一無二的巧克力市場擺滿了巧克力的甜點零售與裝飾品/包裝物
巧克力醬X蔬食乾類其實是吃起來還不賴~ 一點也不違和! 冰箱有販售蛋糕與塔價格也都有寫
還有馬卡龍與雪糕/冰淇淋~喜歡的就可以買現成直接吃了>//<
周邊有許多小物品/包裝可以買回去自己DIY裝飾 當然也有現作的蛋糕可以購買大大的價目表在廚房的前方9種口味+創意的雙拼蛋糕
2~10吋皆有!另外店內也有接受訂作的創意蛋糕喔(可以洽詢櫃檯) 在價目表的旁邊下方有著大袋的原料介紹:可可豆、巧克力、砂糖等等當然是不建議你去品嘗這些原料XD只供拍照的~

靠近旁邊的落地窗則是有點美式風格的玻璃繪圖   上面也有印著 I ♥ BAC
我們點的黑巧克力啤酒來了~~因為BAC有跟金色山脈合作所以酒類的基本上是由金色山麥提供喔真的沒喝過巧克力啤酒~好酷的感覺 來一張貴婦般的啜飲?其實小芙酒量非常差~~如果我喝了酒之後旁邊剛好坐著美女那她就慘了wwww所以酒%數比較高的就不能喝了((意指這張只是照爽XD))紅茶熊的點辣雞排可可麵上桌了香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 運用有機雞蛋和法國進口的可可粉結合了新加坡風味的微辣椰汁湯頭吸附了滿滿的醬汁，並不會有所違和感

不過有點不解的是....圖面的說好的大雞排呢?變成小雞丁拉XD不過口感不錯 就原諒這失誤囉雖說是辣的可是也不會辣到那兒算小辣!但吃下一整盤也還是會稍微感到辣地想喝水的程度想吃吃看的孩子們要想清楚自己對辣的能耐啦~

我的美式巧克力醬X香蕉片煎餅來了~~煎的有夠久我要餓死了QWQ(口水滴)共有8片疊起來看的出來很高

鬆軟的鬆餅冒著熱氣金黃的外表讓人垂涎三尺...好像一張張的太陽躺在那邊等你倒入黑色的巧克力醬讓表面像日蝕般的侵蝕，滲透到內層渲染出如太陽黑子的融化口感(不要問我太陽黑子口感像啥，這就是詩意)
緩緩的把巧克力醬倒下...宛如黑色的濃稠流水降臨在金黃的大地 巧克力醬是熱的 所以可以在這之前把小塊奶油放上一起融化開來增添奶油味///

不過不急著全都倒完不然後面就沒得沾醬了XD

先切開一半的份量(4片)濃郁的苦甜巧克力醬的味道隨著熱氣沖襲我的鼻子巧克力的世界....(眼睛冒小花) 咬一口下去真的是幸福滿滿>///<連紅茶熊都跟我搶著吃XD從這頗面看來就能知道巧克力醬一次可以滲透4片的份量幸好我聰明沒有用完還可以再倒XD鬆餅軟又香混著奶油的香氣與巧克力的甜，讓人吃完一份又想再吃當然別忘了有香蕉片!一樣可以夾著鬆餅吃喔!

幸福的吃完走出來這樣子吃剛好+10%服務費共770因為是沒有優惠的，所以小貴了點不過之後有很多優惠活動，就讓我又瘋狂栽了下去是吃其他餐點啦

旁邊有個類似向會場的地方(?) 不知道以後會做什麼第一次享食結論 : 1. 餐點好吃，只是有些地方跟圖片不太一樣2.店員有些呆滯，喜歡聚在一起小聊(?)
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隔了一周，應了小練邀請+店家優惠方案又再度來到此店吃早餐
這次人比較多所以就在外面稍坐了一會兒(鞦韆椅)
裡面人滿滿我們有點早到了....(笑)
於是往B1走去想拍照(地下的座位)

想當初第一次跟紅茶熊不明就裡的看到就往下走結果人家樓上才是正主兒XD
結果此門關閉只好從另一邊走(就是上方拍的會場(?)部分)還擺了很可愛的鄉村桌椅佈置可惜這邊不是樓梯，大家都被騙了 在拐過去才是
而且還有好可愛的兔子造景
超適合拍照!!!

先看到的賣料理廚具的東西
模具都很特別(有巴黎劇院、聖誕樹等等的矽膠模具)
問題是價格稍微比較像百貨公司
於是還是看看增長見聞就好(此家店與BAC的料理廚房有合作~^^)
B1的餐廳座位部份就呈現昏暗感有點像酒吧成熟氛圍
還有西洋棋盤的造景結合BAC的叉子裝飾 可以拍照 歡迎拍照不過人站在那邊是屬於上方逆光，臉往上會比較好
好了來欣賞下方的座位餐廳模樣吧~ 這邊是樓下的主廚房樓上的蛋糕，這邊就是做晚餐或義大利麵部份的

窗櫃上都會擺放磁的造型擺設

這邊則是酒吧/飲料區調配咖啡/果汁/啤酒的地方 成熟大人感晚上可以跟美女相聚小酌 酒吧旁(靠外)也有設置英倫風格的電話亭有電話但是僅供拍照觀賞用

很多地方都掉掛著耶誕氣氛的雪花圖案(畢竟拍照時才1月初)

座位挺多的

從這邊(廚房附近)可以看到料理教室 邊真的是屬於超超超昏暗的地方害我忍不住手癢的畫了XD 沙發區緊靠著料理教室

B1的BAC餐廳裡設置親子的烘焙教室目前也開放歡迎各位媽媽+兒童們報名參加可以學習很多可愛的手做食物/點心

培養出孩子的興趣/專長跟培養與家長的感情 至於可愛的教室開班時間就要去BAC的FB去看囉或是目前有團購 >>麻吉購BAC烘焙課程 滿滿都是座位這邊屬於比較類似多人聚餐的8人座位
這邊是另一端的出/入口
回到樓上差不多可以入坐了 還看到老闆娘----黃湘怡本人好嬌小好可愛///
這次也是做情人鞦韆椅(討厭真害羞////)小練我們去直奔教堂吧(被巴飛)
當天還有小優惠ˇ用這張圓形牌子去購買巧克力市場的任一物品限折50元(限當日)
上次拍模糊的餐具再拍一次
我點的早餐>>> 煙燻牛肉起士巧克力三明治 鬆軟新鮮的洋蔥圈
吃起來不會太鹹 也不會太乾   酥脆又香~*
太好吃了旁邊的小生菜沙拉則是用和風醬汁搭配
清爽不油膩可可麵包搭配以可可鹽調味牛肉片與濃厚的切達和莫札瑞拉起士

並不會感覺到巧克力味喔(不要怕他有怪怪的口感)

跟可可麵的相同道理一樣
反而襯托出煙燻牛肉的香味 咬起來紮實、濃郁的起司味與牛肉味混著豐富的酸菜
而且份量十足吃完這一整盤的食物你會很有飽足感~拿鐵

小練的點的 杯子屬於雙層杯也就是就算裡面燙的要死你在外面拿的也不覺得燙而且很有造型他的端盤不是你平常看到的那種很俗的底盤而是一塊原木版恪著BAC的標誌上面還有攪拌棒跟小方糖看起來就很有質感

喝起來有濃郁的咖啡香氣

解油膩，也讓濃烈的溫暖充斥全身 我的熱帶水果風情茶(熱)

可回沖泡

一端來我嚇到了，好大的杯子跟茶壺

喝不完=口=!!!茶杯大的快跟我臉一樣了

(第一次看到這麼大的跟碗一樣的茶杯)

大茶杯裡有個...松..鼠????

茶杯把手是松鼠的尾巴

所以這乍看起來挺獵奇!!!(聽說還有兔子跟狐狸)

他往上盼望著有人帶他出走(?)

頗有設計感但是又帶點奇妙的心理 倒入了熱帶風情茶

因為是粉紅桃色的顏色

瞬間松鼠好像在泡血浴....(ㄜ..)

咦咦=口=!?我做了什麼? 實際給你們看杯子真的超級大~~~那一壺茶我喝了3大杯還是沒喝完...灌死我了www喝起來甜甜的很像蔓越莓幸好溫熱狀態讓我不是很在意(P.S 我不是喜歡蔓越莓的味道)小練說我這樣很像貴婦(撥髮) 有機佛羅倫斯水波蛋

水波蛋是用有機的雞蛋喔荷蘭醬則是以進口的奶油+新鮮雞蛋+檸檬汁製成的醬料吃起來帶點微酸的口感 底下搭配波菜與巧克力麵包 輕輕一切開水波蛋...

裡面的蛋黃整個傾洩而出

像極了金黃小瀑布

吃的時候嘴裡充滿蛋汁的味道又濃又香早餐有蛋來搭配真的是非常營養旁邊一樣有沙拉與洋蔥圈很有法式早餐的感覺

第二次用餐心得總結: 這次餐點都不錯，早餐吃下來很飽很滿足

而且搭配優惠方案1人才199元(+服務費)，划算到不行~~~~

P.S.假日人很多，要儘早預約------------------------------

第三次來品嚐義大利麵的優惠方案了1人只要299元(+服務費)即可享用好 ~吃的可可義大利麵+飲料~~((因為環境在上面都介紹完了就直接進入食物主題吧))XD是說其實他們義大利麵並沒有很多口味而且口味都很獨特辣茄汁雞腿可可義大利麵， 青醬野菇可可義大利麵，奶油培根起士蛋可可義大利麵，白酒蛤蠣可可義大利麵，香辣雞肉豆腐可可麵從上面就可看出有些是帶點新加坡的味道，有些是南洋味，有些是義大利麵原本的有的口味

可可麵則是運用法國的可可粉揉製而成味道擁有一般市面上品嚐不到的滋味

奶油培根起士蛋可可義大利麵

石安牧場的新鮮雞蛋變成太陽半熟蛋在上面搭以可可酒爆香培根，再加入濃郁的帕馬森起士蛋奶醬 濃稠的醬汁吸附在麵條上把麵條一拉起來就聞到濃烈的奶香味

吃的時候會有滋溜滋溜的口感~如把太陽蛋戳破是更棒，蛋汁配上奶醬料，層次分明只是吃多了會覺得味道太濃厚，就可搭配清涼的茶飲或咖啡來舒緩 香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 來自南洋風味的椰汁湯頭乍看下其實有點像台灣臭豆腐的味道搭配嫩雞肉片
海綿豆腐與豆芽菜

裡面還是一樣是可可麵喔~
味道屬於香辣
而且也是很少吃到這樣組合搭配的餐點
麵量很多，男生也可以吃飽飽ˇ

第三次吃的純粹就是義大利麵午餐
的部份香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 這道是味道獨特卻十分不錯的，想嚐鮮看看的人可以點來吃看看奶油培根起士蛋可可義大利麵這道就屬於比較味道濃厚，吃久了會比較膩，喜歡吃清淡的人就要慎選了!

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第4次則是來品嘗甜點部份
是~~前幾次我都很扼挽的沒吃到蛋糕什麼的甜點部份(流淚)
畢竟點完主要吃的主餐就沒多餘的摳摳來吃甜點拉!
這次因為有了甜點優惠組合 就趕快來嚐嚐看囉
而且還有多年沒吃的巧克力蛋糕...//////(心動)

於是在某天的晚餐期間再次拜訪了~晚餐的菜單我前三次都沒看過(因為我之前都是中下午來)這次終於看到啦~~~價格比早午餐更高些 只拍了一部分 店內有些靠窗的座位有做過調整
還看到做好的訂製蛋糕ˇˇBAC的蛋糕有接受外來顧客的特殊訂做喔價格就要自己問問店內的師傅拉~
做的可真的非常像，超可愛
來囉~~下午茶蛋糕套餐 很好奇...這應該是一人份吧?
先來看我最愛的冰淇淋>>咖啡口味配上蔓越莓與藍莓(悄悄拿開XD)搭上烤成酥脆的焦糖片..
挖一口冰淇淋搭上焦糖脆片真的是甜參和著微苦的滋味~*爽口又開胃!!!(我愛冰冰)焦糖脆片就算是單吃也不會過甜喔~

經典焦糖布蕾布蕾上的餅乾是蝴蝶形狀
意指春天? XD
非常柔軟滑嫩

上面佈滿著砂糖吃起來其實對於我來說真的有點甜過頭@@不擅長吃太甜的妞兒可以搭著飲料來吃(好像大胃王XD) 迷你馬紛mini muffin 是香蕉口味吃起來有點鬆軟，口感很好

香蕉味很濃

巧克力手工餅乾搭著oreo餅乾 型成不規則的手工餅乾一樣也是甜度百分百

有點硬(我戴牙套)

所以需要熱牛奶(笑) 重頭戲來到了苦甜巧克力蛋糕 (2吋)

這部份可以任選口味

(現場提供有 經典巧克力，榛果，草莓， 起士， 芋香麻糬，焦糖香蕉)但是我一直沒有仔細看於是選了自己以前滿愛吃的>>榛果

(其實後悔了我想選芋香或草苺，因為我都沒吃過)

2吋滿小的 跟杯子蛋糕差不多(這比喻你懂得，就是很小很小)我以前吃過3.5吋的，還以為那是最小了沒想到居然打破了傳說XDDD市價一個190元起跳(按口味) 切開來滿滿都是巧克力味道現做的喔~('剛才有看到師傅在製作)濃稠的巧克力香位整個勾起我的慾望如果不是錢包不給力還真想叫了8吋自己吞了它(但價格...恩~許久沒吃了果然價格跟著水電一起漲) 吃起來有點濕軟但不到以前吃過的程度大概蛋糕小我也嚐不出回憶中的感覺但是還是很好吃多年沒吃到，感動依舊

樓下的樓梯旁也有佈置成森林學校的佈景

好可愛

應該只供拍照用喔~第四次是甜點部份
冰淇淋跟馬芬還有小蛋糕實在很可口
只是份量有點少www------------------------------結論

因為是2013年的年底新開幕
對於餐點可以值得期許成長
餐點都不是套餐，皆是單點，所以價格有些偏高

但是餐廳氣氛好，餐點味道獨特，這些可以壓過價格部分而且也常常推出優惠，想要嚐鮮的朋友可以趁著優惠來吃比較好

馬來風光餐廳 (信義區)

一道道充滿馬來西亞的道地料理，讓人食指大動

平常吃慣了西餐與中式餐點的小芙，在朋友的邀請下去試試從未吃過的馬來西亞菜店址在信義區的永春站與象山站的中間，當天下大雨，下班敢去的小芙只好使出大絕---小黃上路!進到店內，迎接的是充滿南國熱情的顏色>>紅黃綠棕來搭配而成的壁紙木造的長椅、櫃檯、還有繽紛的彩燈，感受到老闆他們的熱情與活力因為這家餐廳比較趨近於合菜的方式，所以建議客人用來電訂位比較方便喔! 門旁邊有個大大的笑臉，是老闆他們畫的喔!~ 充滿濃濃的親切熱情來歡迎遠道而來的客人們櫃檯對面有供等待的客人消遣的電視，下方有放置來自馬來西亞的香料及廚具擺設讓人了解其實他們的辛香料變化很多，用在菜色上更是添加他們的道地風味

老闆娘本是台灣人，曾經在馬來西亞待過十年，所以她對當地菜式非常熟悉回到台灣後決定推崇馬來西亞的美味餐點，於是請來馬來西亞的廚師，開了一家馬來西亞餐廳而老闆娘對口味上特別堅持，覺得不需要因為在台灣所以要稍作改良什麼的不過也因為她的堅持，我們才能享用到道地的美味餐點在餐廳的牆上留下不少來自大馬、遊客、明星等等的簽名，他們都是因為好吃美味才特別在此簽名留念這張是店裡的菜單，價格都滿合理的要看有圖片的菜單也有，只是會多到像我們依樣撲滿餐桌

店家很重視食安問題，所以使用的油品到連水都清楚的貼在牆上油品---得意的一天葵花油，洗菜和煮菜的水---"金字塔能量活水"

雖然小芙不太了解金字塔能量活水是什麼，不過感覺頗強的

至於喝下去會不會像塞亞人那樣我就不知道啦芙x絕對領域

快來加入追蹤最新動態涼拌米里魚 NT120元這小魚乾是來自大馬，油炸過再在搭配爽脆的生洋蔥吃起來不死鹹，還有洋蔥的新鮮甜味，酥酥脆脆的頗爽口

很適合當作開胃的小菜或是看電視吃的點心 咖哩牛肉飯 NT240元特調的濃稠咖哩醬，盤子周圍放置了一圈金黃色的炸饅頭牛肉細緻滑嫩，主廚在咖哩內添加少許辣味，激發了咖哩的香氣

熱騰騰的濃厚咖哩讓人想趕快把它的吞食，但其實這道菜擁有不同的吃法 把香濃的咖哩醬與牛肉塊放在酥炸的金黃饅頭上，咬下去可以感覺到外酥內軟的口感

被咖哩滲透的饅頭擁有絕佳的滋味，而且饅頭也沒有外面炸的那麼油膩

吃起來也不會造成味覺上的負擔柔嫩的牛肉十分好入口，配合辛香料，既香又微辣

所以小芙狂吃這道菜，哎呀...光開頭就這樣還得了阿XD 白飯 NT20元飯粒是細長型的，精選的飯粒在口中散發出自然香味很少在台灣會吃到這種香甜的米飯，那是一般小吃店的飯無法比擬如果淋上前道的咖哩醬汁，或是各式湯汁等等，更能襯托出香甜滋味 咖哩海鮮鍋 NT 600元一端上來，香辣的味道馬上俘虜在場的眾人心，紅通通的湯汁就像火山一樣的冒出熱騰騰的氣息

裡面的菜色是多種海鮮、茄子、軟嫩的魚肉、蕃茄青菜等等

光聞香氣就誘惑似的直逼口水出來 其實嚐起來算是偏小中辣，辣度並沒有看起來的顏色這麼恐怖湯味的味道跟食材所滲出的鮮味相當搭配當然搭配白飯，其湯汁與飯粒幾乎融化在口中，吃過後稍微冒出點汗也是沒有關係的而這一鍋裡面所含的食物也豐富又健康很適合多人一起吃的料理 潮州蒸魚（鱸魚）時價看似平凡的清蒸鱸魚，滾燙的熱氣散發出於的鮮甜味道

魚的雪白肉塊被大家爭先搶食，魚肉鮮美，吃起來也很爽口不油膩

每嚐一口，魚的美味就在嘴裡噴發出來至於碩大的魚頭則被神奇軍搶去吃，他說吃魚頭會長高....(默)充滿魚肉膠質的美味就被他吃下肚哩 . 但是最最最不能放過得其實是魚肉湯汁!

甘美鮮甜的湯汁，拿來當湯來喝或是搭配白飯都是絕讚

主廚的獨特調理方式讓鱸魚的美味發揮很大，優雅又可口的湯頭很快的就被大家喝光小芙真心愛上這道菜星洲炒米粉 NT120元

這種米粉可不是常見的新竹米粉喔，而是來自馬來西亞

口感不會像台式偏軟，這種的比較有咬勁

配料也很豐富，有小魚乾、切細的生菜、炒蛋、小金桔、以及主廚特調的醬料 拌在一起就會有炒麵的特有香味出現，在低上幾滴金桔汁來提味

當然要搭配擺在一旁的醬料囉，微微的甜辣感讓炒麵的味道增添風采

這到吃起來著實豐富，菜色花樣多、飽足感也很高

吃起來口感有層次，彈跳的麵條也讓大家讚嘆不絕 咖哩雞肉椰漿飯 NT190元這款算是個人套餐，與之前的偏向大家分著吃的咖哩牛肉不一樣

這讓一個人也能享受馬來西亞道地的咖哩飯滋味

香炸的雞腿肉為主角，再者是小黃瓜片、水煮蛋、米里魚乾、花生等等 老闆娘敎我們如何每一口都能吃到美味的馬來西亞風味--- 把吸有咖哩醬汁的飯粒當底、依序放上其他配菜魚乾/花生/碎雞蛋/小黃瓜片全都化為一湯匙的份量吃起來既有營養、多重口味，也真能每一口都是馬來西亞風味花生在嘴巴嚼碎後會讓整口味道統一起來，齒頰留香不適沒有道理的 馬來炸雞（兩大塊）NT 260元炸的剛剛好的脆皮嫩雞肉，外皮又酥又香，肉質也鬆軟

柔軟的滋味混著雞肉充滿在口中

搭著清爽的小黃瓜片一起吃，就能去解油膩

炒四大天王 NT260元

前面大多是肉肉肉的廖哩，這次終於有青菜囉!

這盤四大天王又是哪四大呢? --- 甜豆莢/四季豆/茄子/娃娃菜主廚特調的蝦醬搭配四種蔬菜炒出來的當然是芬芳四溢

一盤菜能夠吃到四種口味，相當特別 參巴花枝 NT380元[參巴醬]是一種馬來西亞的辣椒醬，結合了蝦、干貝、蔥頭、蒜頭與十數種辣椒，共同磨製成主廚挑選肥厚的花枝，再切成大小剛好炒在一起醬汁微微的辣度讓整盤菜味道提升，Q彈的花枝也是受歡迎的菜色 肉骨茶 NT220元

這道是馬來西亞餐點中一定~要點的!!!

馬來西亞的肉骨茶遠近馳名，輕甜甘爽的湯頭，搭配豆皮、大陸妹、金針菇，還有熬煮到軟爛的排骨肉

香醇且不油膩的滋味實在是能作為最後一道菜來總結今天吃下來的餐點

吃到這邊，大部分的人肚裡都是滿滿的，所以這道柔順好入口的湯對我們的腸胃也是一種休息 再來就是期待已久的甜點囉! 摩摩喳喳 NT 80元有別於泰國的摩摩喳喳加入大量的椰奶作為搭配馬來風光餐廳則是使用"椰糖"，微溫的摩摩喳喳使下雨天不這麼的寒冷配料也很豐富，當作飯後甜點是不錯的食物 印度奶茶 NT80元 一陣奶香飄來，老闆娘貼心的準備印度奶茶給我們飲用
在這難得很多人一起聚餐的日子中，吃了主廚準備的美食，跟朋友們聊天說笑的
這次就用香甜可口的奶茶畫下一個完美的句點呢!

 馬來風光特色餐廳
營業時間： 11：30~21：00
電話： (02)2728-3822
地址： 台北市信義區信義路六段15巷30號

Mr.papa x Ray Cafe 聯名店 (大安區)

沒想到能有榮幸的受邀來有名的MR.PAPA試吃
早已聞名許久~所以這天特別期待!
位於東區忠孝敦化捷運站3號出口，明耀百貨的斜後方
非常方便，走路約1分鐘內就到紅色的店面十分醒目，而且前面也有巨大鸚鵡鳥籠，地標十分明顯外面有個可愛的腳踏車非常有外國風格的店面

站在這邊其實就可以一窺裡面的裝潢
店面不是很大，所以座位區外面也有設置一樣也是頗熱情的紅色處處都有鬆餅的相片告知過路人: 我們專門賣鬆餅的喔^^在拐彎的小牆邊有的樂趣味也就是最近MR.PAPA正在舉辦的活動"情人鎖"在聖誕節夕就推出這滿滿愛情閃光的活動
真是太造福情侶了XD
很可惜今天陪我的不是紅茶熊而是葉貓

(小芙:討厭~~~我跟妳一對耶///
葉貓:........(揍飛))上面滿滿的是戀人的幸福宣言
如果是單身也沒關係   可以在上面許願

就連門前也很利用空間的放置個人桌也可以當作是在等待外帶的時候坐著

店門對面就是一大個黑板牆壁上面用彩色粉筆寫了一大堆關於此店的創建的理由也有徵人公告非常可愛，有別於一般用小黑版立在門外的感覺這邊並沒有提供WIFI不是店家小氣~~而是老闆希望我們在這邊享用美食，而不是盯著手機在忙碌這樣子美食的味道也會大打折扣，人與人的交流也會因此中斷喔!~也有提供外帶禮盒6入才300元而且買一盒剛剛好滿足贈送愛情所的條件XD真的是一箭雙雕點餐區對面就是冰淇淋櫃啦!(謎之聲:好想把頭埋進去吃完冰淇淋=_=<<<小姐你冷靜!)菜單上排列著許多鬆餅看了都眼花撩亂每個都想吃其實超想要吃芒果的阿!!!!(吶喊)可惜季節已過www此外還有套餐這樣子搭配飲品點餐的話更划算喔~

牆壁上掛著誘人的鬆餅照片那個層層疊的草莓鬆餅真想吃吃看......(熱量阿孩子!)

可愛的愛情鎖~~~還有開鎖訣竅哩!一開始都先把數字歸0 再轉開之後調整好你要的數字，再把他扣起來我想依我這麼健忘的人來說.....還是原本的數字好了XDD

葉貓依然喜愛抹茶味

她點了靜岡抹茶拿鐵

一送來就聞到濃濃的抹茶混合奶香



還有可愛的愛心拉花~入口有點微燙不過很暖和~香氣很濃郁，清爽回甘，加上濃香鮮乳有著像絲絨口感在嘴裡溫暖著身心
招牌----比利時奶酪茶
一開始聽到這個名詞有點霧煞煞
奶茶?還是奶酪?

答案是添加海鹽的進口奶酪在上面，下面則是比利時茶~

剛喝的時候，會有點鹹 濃濃的奶酪覆蓋在冰純的茶上喝一口會感受到異國風味剛好配上甜甜的鬆餅是最棒的

而且因鹽分而刺激到味覺會開啟你想吃東西的慾望
更能把好吃的甜點一掃而空XD來到主食拉主食~!!!!我可愛的 心動草莓冰淇淋鬆餅一看到我就心動了/////好多草莓ㄦ~~!!!!(尖叫)還插上三色旗~~
大球的草莓冰淇淋 還有草莓醬 草莓切片.....
少女浪漫全面啟動!!!!!!!!!!一般來說鬆餅的口感其實都差不多不是像在外面的雞蛋糕口味嘛....就是很硬的過甜但是MR.PAPA的卻不一樣他們用甜菜提煉的珍珠糖取代普通蔗糖加上進口的鮮奶油等，在製作而成

因為珍珠糖的甜度跟蔗糖不同，所以形成了微甜的口味再加上烘烤的鬆餅外脆內酥有了層次上的味覺冷了跟熱的都一樣好吃!

新鮮的滋味讓人依依不捨
在搭上酸甜的草莓醬，其實不會太甜~~~真的很好吃冰涼可口的草莓冰淇淋也是一種驚喜
配上熱熱的酥脆鬆餅....
這三重的草莓饗宴，讓我整顆心都融化了www

拍照的時候我一直在流口水其實要忍著肚子餓跟衝動拍著照片真的是場折磨人心的事情~~恨不得先吞了再說XD(慢著喂!)

葉貓的提拉米蘇鬆餅還真的沒有看過這口味~~感覺挺新鮮

剛有說到他們的奶油是進口的是法國的高級奶油喔~而且還有米其林餐廳有指定使用過的品牌，其口感香濃而知

上面撲滿香濃的可可粉.....
以前以為提拉米蘇只能做成蛋糕
沒想過還可以用在鬆餅上~!?
這種令人驚豔的組合實在是很不常見!(推眼鏡)

提拉米蘇醬濃而滑
有點像幕斯的軟嫩感
吃下一口有咖啡的香味....帶著可可粉的苦甜與鬆餅的脆甜
是個賞心悅口的滋味~*

屬於成熟口味的鬆餅一切開來提拉米蘇醬就流洩下來沾著濃郁的醬來吃，葉貓整個臉都是幸福的樣子我們各交換4分之1塊來互吃對方的鬆餅 這家的鬆餅真的是讓人停不了口吃完還是意猶未盡打算聖誕節前再來吃一次/// 裡面的座位區還有枕頭靠上面跟杯子一樣印了店名非常有咖啡店的淳樸風格而且很大
可愛的小紅名片~~然後賣弄一下新作的光療指甲(欸

吃完後當然要把明耀店獨有的愛情鎖，把想要說的話給鎖在小轉角的牆上記得喔

限量100個!!!這牌子有個玄機...就是每天下午....在東區的明耀店MR.PAPA會出現鬆餅人~!!
跟鬆餅人拍照就可以免費吃到MR.PAPA精心為您準備的冰淋淇哦!

忻殿堂 (大安區)

11月開始就是火鍋的季節

雖然忽冷忽熱，但是火鍋店都有開冷氣調節溫度了，所以即使天氣稍微有點暖也是可以吃火鍋的啦!

只是要小心別吃過量，會肥滴~

忻殿堂位於東區商圈的巷弄中，靠近敦化南路與市民大道

剛好也在忠孝復興跟忠孝敦化之間，所以到任一捷運站走過去都是可以的店長不管是在熬煮湯頭與醬料上都花費了不少食材、功夫與時間

而且食材用的很高級，餐廳也提供更健康的鍋物給消費者

餐廳內的空間並不是很大，不過座位還蠻舒適的

另外也有吧檯式的座位區，很酷吧? 很少擁有吧台式的火鍋店呢!忻殿堂也設有三間包廂座位，如有需要，建議先致電預定

每間包廂以布簾相隔，裡頭沒有過多擺設

有6人、8人、10人的包廂除了點店家搭配好的雙人套餐外，也可選擇單點方式點餐

湯底是選用八種蔬果與老母雞熬煮，看起來清澈無比

小芙一開始還以為只是清水而已勒

可見純度高開胃菜是小碗裝的沙拉，配著清爽的醬汁

簡單吃一小碗墊個胃囉~

餐廳還有特別的配火鍋醬料---特製牛舌醬

使用蔬果與老母雞的湯底、金桔汁、日式柴魚、醬油、洋蔥、香菜熬煮五個小時

帶有一點水果的清香和金桔的酸，吃起來比一般醬油更去膩，也能增添肉的風味

比起醬油加沙茶那種重口味，小芙比較愛這種清爽的特製醬料菜盤

有青江菜、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、南瓜、芋頭、玉米、豆腐等老闆不惜成本使用了日本鐵器鑄鐵鍋，很特別也很顧客人的健康

小芙先下整盤的蔬菜入鍋，讓火鍋味道便得更鮮甜

(其實是自己不愛吃蔬菜 ㄎㄎ)純手作三寶拼 $250

白色的為手工花枝漿，沒有加入硼砂，吃起來口感QQ

都是師傅用手工揉捏出來的，有那種力道的Q勁所在手工明蝦漿

使用了長達24cm的大明蝦製作成明蝦漿

不添加一丁點魚漿，師傅直接將大明蝦剁碎後利用手打摔打的方式讓蝦漿變得緊實

看似小小一管的食物，卻是店家用心手工打造的喔!純手作山藥牛肉丸

醇厚的肉丸很能吸湯汁，入鍋煮熟後，咬下去滿滿的肉汁散開在口內~芝加哥嫩肩

如果以單點肉品的價格而言是NT620，另外加100元即可升級為套餐

店員特別提醒牛肉無須煮太久，約七到八分熟的熟度是最好吃的

肉間也可以刷幾秒來嘗試4~5分熟的肉片，說是最能嘗到肉的原始甜味小芙跟格友馬上照做，肉質粉嫩粉嫩，無須加任何佐料，吃起來入口即化即相當美味!

因為川燙過所以並沒有血味喔!超大超讚的海鮮料阿阿阿阿~~@@!!

和御海盛合海鮮盤(大)

四大隻阿根廷天使紅蝦、三種魚(鮭魚、海鱸魚、鯛魚)、東石鮮蚵、澎湖透抽、

大蛤蠣、北海道大干貝、扇貝等鋪在保冰保鮮的冰塊上海鱸魚更是海鮮盤裡少有的頂級魚種，吃到真的是太幸福了! 天使紅蝦煮熟後剝開來還會噴汁，厚實帶Q勁的肉質鮮美無比一旁的蚵仔正蠢蠢欲動等著我們下鍋，稍稍煮個幾分鐘

等熟後再輕咬那顆顆渾圓飽滿的蚵仔，雖有些燙口但鮮美的滋味在嘴裡噴發 其他魚片與干貝也都很大塊份量，干貝吃起來很新鮮

魚片則都沒有魚刺，煮熟了就能下肚

從開始到現在都沒有配飯就非常飽了，光吃肉片、蔬菜、海鮮等等胃袋就快沒位置拉!~~

店員是先也提醒我們最好不要點白飯，因為........等等就知道拉!黃金一品雜炊

原來在這裡只要有點海鮮盤的食材，就會贈送雜炊喔！

就是火鍋吃完還剩的湯底不用急著請店家到掉

店家會利用方才煮火鍋的湯底，撈掉鍋裡殘餘的鍋物，留下湯底加入白飯熬煮十五分鐘再將蛋、蔥花、海苔絲跟剁碎的蝦肉放入裡頭，煮成一道充滿大海鮮甜的海鮮粥

而且是店員親自幫忙熬煮的喔!粥品吃起來充斥著各式海鮮味，真的是很大鍋呢!

光兩個人來吃也太豐盛了...手作甜點-抹茶奶酪

以有機無糖豆漿做成的奶酪，濃醇的豆漿香氣與抹茶一起吃，格外的淡雅風味

也能讓剛剛吃了五花八門食物的胃袋去膩

別人雙11很孤單，我們雙11卻是兩個女子狂吃豐盛火鍋之日XDD

不要太羨慕姐，趕快去預約揪團吃火鍋吧 ^0^

忻殿堂

電話：8771-3936

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號(忠孝敦化站8號出口(或地下街9號出口)

營業時間：週二～週日 12：00~23：00(週一公休)

中國瘋實料火鍋 (中山區)

天氣轉涼就是要吃火鍋，平常都是吃刷刷鍋有點膩了....這次轉換口味選辣一點的來溫暖身心好了?!

捷運南京東路站3號出口延著吉林走過新生高架橋不遠處就可以看見中國瘋實料火鍋~
四周都是海鮮快炒店，相較之下中國瘋這家店就顯得比較高級 門口是沈穩低調的風格，旁邊可看見一台大電視播放新聞媒體的報導也有貼著
中國瘋實料火鍋是以重慶酸菜魚/重慶水煮魚/廣東奇味雞為主要的介紹
餐廳廚師是來自中國四川，所以來到這裡可以好好品嚐道地的四川火鍋一樓有四人桌跟六人桌，大約七張桌子，也有飲料區(另計費)
還有二樓空間更大，適合大家庭聚餐，廁所也是在二樓畢竟吃火鍋最容易就是跑廁所XD 店內佈置的古色古香，牆面是北京胡同的灰磚牆
周邊有一些含有中國風原素的裝飾品---扇子/油紙傘/臉譜等醬料區是自行取用，有沙茶醬、蒜蓉、辣椒醬、蔥末、香菜、醬油、香油等
不過火鍋本身就有味道了，這個就用不太到啦~
入座店家就送上暖呼呼的烏龍茶，可以解膩與消火店內供應五種鍋，包含「重慶水煮魚」、「重慶酸菜魚」「廣東奇味雞」、「福州墨魚筒骨」、「沖香麻辣養生藥膳」 精緻套餐 $789 適合2~3人海陸套餐$1578適合4~5人
開胃涼菜/火鍋料/飲料酒水一律酌收一成服務費外帶鍋底不收服務費但須另點450元的火鍋料
小芙點的是精緻套餐[2~3人] :主鍋(小): 重慶水煮魚、拼盤: 雪花小肥牛、綜合蔬菜拼盤、白飯2碗「麻上頭，辣過癮」的水煮魚是四川省名菜，「水煮」就是麻辣口味可別被"水煮"這清淡的字眼給蒙蔽阿~~~~!魚種是以草魚來呈現(魚刺較多)可作成3種實料火鍋--重慶水煮魚/重慶酸菜魚/鴛鴦魚(一魚兩吃)
如果愛吃魚料理又怕魚刺的朋友，店家有推出【無刺深海赤魚鯛】來做出酸菜魚/水煮魚鍋 可惜這是限量，要吃就要提早預訂其他菜盤、肉盤等等會用小推車放置旁邊綜合蔬菜拼盤 高麗菜/皇宮菜/金針菇/蕃茄/鑫鑫腸/蓮藕/玉米筍等
太辣的話可以請服務生幫忙加高湯，讓湯底不會充滿辣感而吃清新鮮脆口感的蓮藕與鮮紅的小番茄則可以稍稍解辣重慶水煮魚鍋底是用店家自製的四川辣醬/乾辣椒/花椒等的四川香料炒香熬煮而成的
表面佈滿辣椒乾/花椒等的辛香料看了就辣辣的，口水狂吞
有魚肉還有黃豆芽/小黃瓜/芹菜等等，豐富的佔滿整鍋

店家的漁貨是精選青鱗、黑背黃甲等級的草魚，現撈活魚而且是現宰秤重再用特製的四川辣醬+紅油快炒，味道嚐起來香麻帶勁 不過魚刺真的頗多，吃起來要格外的小心，有小孩的人建議點【無刺深海赤魚鯛】
水煮魚裡頭很多很多花椒，一個不小心咬到就是嘴巴噴火雪花小肥牛(單點320元)油花分布均勻，肉質更顯鮮嫩放入鍋中輕輕一涮，加上香辣的湯頭更顯香氣四溢

一頓餐點吃下來不僅身心都得到非常暖和的狀態，嘴巴也有點辣感

愛吃辣的人一定不容錯過這鍋經典好料~

中國瘋實料火鍋
電話:02-25625772
營業時間  AM17:30~02:00
地點:台北市長安東路一段85號