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2014-02-24
想要在台北市寸土寸金的精華區，擁有一棟精巧的歐式花園小洋房 對我這種市井小民來說是癡人說夢 既然無法擁有，那就至少到裏面用餐兼參觀吧！ 朋友自美回來探親 我們每次都會找時間餐敘 看過好友Amber的GALERIE Bistro的介紹 我想，這裏一定最適合幾個女生聚餐 我還在計程車上趕著時間 就快快致電人已經在餐廳的朋友 朋友說，妳只要一下車，在一號出口一定可以很明顯看到這棟房子 我很狐疑，又不是沒去過中山站 那邊的漂亮建築散落在什麼方位，大概都知道 果然，就像友人及Amber說的 一幢白色精緻的歐風洋房透過樹影發光著 寬大的庭園、門廊立著幾根巴洛克風格的羅馬柱 門廊上還有復古花瓶柱欄杆的小陽台 哇！這可是寸土寸金的台北市呢！ 我暗忖著，這老闆可真大手筆 晚到的朋友後來打電話來問餐廳的位置 我們全都異口同聲說：「妳到了就看到了！！」 
茄子是茄子、起士是起士、蕃茄是蕃茄 三個食材，味道沒有融合在一起 (以安和路紅廚做為基準點比較) 
其實，看到四個小碗中的醬有點失望 我覺得好的漢堡最好搭配自製的醬，而不是工廠做的 隨手這樣擠出來放在醬汁碟中 
雖說是迷你，但疊起來很高 若女生想吃，最好不要選在跟白馬王子約會時享用 免得破壞形象 
用的是千層麵Lasagne把海鮮包在麵體中 再淋上醬汁與起士焗烤 
我覺得醬汁有點可惜，沒有把胡椒香味完全帶出 
這份Tiramisu得到大家的讚賞 
這一份大家也搶著吃.... GALERIE Bistro 台北市南京西路25巷2號 02 2558 0096
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-02-24
偷得浮生半日閒，一起坐上慢慢開的公車 我們一路上山到故宮，目的地不是故宮典藏品 是....茶館 印象中，我到故宮都是為了帶國外友人參觀 從沒有在故宮用餐 最近，故宮周邊的餐廳因為晶華進駐 似乎讓故宮熱鬧了起來 「三希堂」這名稱是清乾隆皇的書房名稱 我依稀記得曾在國中的歷史課本中出現過 我覺得乾隆皇帝真是個愛取各種名號的人 晚年還稱自己是「十全老人」 害得那時候，歷史課的東西要背的特別多.... 「三希堂」拿來當茶館名稱很有附風雅俗之感 讓人覺得在這裏喝茶吃飯，因著環境看有沒有「十全老人」一點...
三希堂 茶館 台北故宮 第一展覽區4F TEL:+886-2-2881-2021 #2382 or 2330 每周六、日下午1:30 ~ 3:30 現場古箏彈奏
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-02-17
一起吃飯的是好姐妹 法式鄉村菜是如此地道地 價錢的可親讓人如釋重負 我跟Bea一樣 在這附近來回過幾次 卻從來不知道，隱身在巷弄之中 有著我念念不忘在法國鄉間吃到的滋味 有點不願意把這餐廳寫出來 很想把它變成自己跟朋友知道的私房美味 這天在餐廳內，客滿的空間中 坐了一大桌法國人 我們用餐快結束時，一位法國長者頻頻轉身與我們聊天 初時我以英文跟他對答 冷不防地，他說出算流利的中文 他一直強調，這味道是他思念的家鄉味 還為我們引薦法國年輕主廚 好愉悅的一餐 果然是好姐妹的理想的午餐~~
好吃地讓我多吃幾塊麵包.....
已經忘了醬汁的味道了，只記得是很濃郁的醬汁
已經燉得很軟爛，只要用叉子就能吃了 羊肉沒有腥羶味，醬汁內應該有紅酒 很美味
希望下一次品嚐的機會再度快快來臨.... 歐洲風味餐坊 台北市復興南路一段219巷14號 02 27510185
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-02-17
不但請我吃飯，還幫我安排主廚拿手菜 這是很幸福的一餐！ 因為是上班途中，其實我常常經過六福皇宮 丹耶澧義大利餐廳早期是在2F的位置 一般來往的客人不會經過它 後來改到1F，加裝了透明玻璃 大家才知道Westin的義大利餐廳 友人解釋，Jack王主廚擅於發揮創意 但這種創意並不見得容於一般堅守傳統路線的餐廳或老闆 六福皇宮Westin Taipei讓傑克師傅自己發揮 所以不但走出自己的路，也漸擁有很多忠實顧客 這天晚餐的前一天，友人就致電給我 貼心地問我對晚餐的特別想法 因為數年前雖用餐過，但對於換了主廚之後的菜單不了解 所以全交由友人負責 這一餐是半年來，第二次覺得四平八穩、很不錯的義大利精緻料理 另一是台中的J-Ping 兩者可說是各有自己的個性，無法用同一標準來相提並論 看菜餚外觀，J-Ping細緻而華麗，丹耶澧外放兼熱情 J-Ping的調味有法式料理的影子，丹耶澧的味道則有台灣的兼容並序 不論哪一種，J-Ping與丹耶澧兩位主廚的菜都值得品嚐 晚餐時刻，餐廳很暗 我的位置又在吧台附近一整條綠光日光燈旁 我自訂白平衡不好，顏色很難調 ISO值到1600還是很暗，大家加減看 不過，味道還是最重要
傑克主廚放下前台工作到批薩工作台 開始特製我們的松露薄餅
但主廚為了讓我們能應付接下來的大餐 特地自製切割成迷你版給我們
這是六福皇宮特別找來的 (這天有工作人員隨時解釋，所以了解了很多...) 油醋盤也是特別找來的 讓每一次沾取油醋都方便，且油醋無論如何都會集中
內層中間有薄薄的淡味起士 好想多吃幾片！ 煙燻鮮貝佐黃瓜蘋果核桃沙拉 北海道生鮮干貝以煙燻手法料理 加上餐廳自製的半風乾蕃茄及精選蔬菜，核桃則增加口感 風味與口感都平衡的一道前菜 托斯卡尼雞茸蘆筍濃湯佐野菇香料麵包 雞茸與蘆筍已打碎在濃湯中 上面襯著鮮奶泡沫 麵包單吃很香，溶入湯中是另一番滋味
香煎本海紅馬頭魚柳佐番紅花白酒奶油醬 奶油蛋黃培根手工寬麵襯帕馬火腿 肋眼和牛排佐馬鈴薯泥及紅酒醬汁
手工寬麵煮到恰到好處的硬度，口感彈牙也吸附十足奶黃醬汁 加上帕瑪的鹹味，這道麵的火侯讓我讚不絕口
鬆軟的紅馬頭魚很容易入口
很久沒吃到好吃的牛排，這天的牛排香嫩又多汁 溫熱爆漿巧克力蛋糕佐茴香冰淇淋 巧克力與茴香的搭配具有衝突的美感 這種搭配法現常多見，就像喝熱可可加八角或辣椒一樣 會讓人驚喜之餘愛上這種味道 六福皇宮 台北市南京東路三段133號 02 8770 6565
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-02-07
幾次餐敘的素菜餐廳中，我最中意的是寬心園 寬心園的調味好吃又清淡 擺脫素菜料理特有的油膩感 好朋友Ang遠從泰國來台灣看我時 我安排了一餐在寬心園 當時也是下雨天，又濕又冷的天氣 看到寬心園推出的新菜單中有辣鍋料理 這可是冬天不能缺少的 素菜料理很少得我心 不過，寬心園整體感覺加上料理獨特性 除了我，連好朋友也吃得開心
點好主菜後，便會先上精力蔬菜果汁 其實，我對很多蔬菜果汁中的生菜味都不愛 但寬心園的蔬菜汁，我蠻喜歡的，每一次都很快喝完 當中應該添加了比例不小的酸味水果 中和了蔬菜中的生菜味，清爽中帶點甜酸
咀嚼起來真的是香氣四溢
這一道我跟好友都很喜歡 滋味十足卻不油膩，乾辣椒與少許花椒的香氣裹覆食材 雖勾了薄芡，卻仍覺得爽口
其實平日我是愛吃白米飯的 回到台南家時，吃過幾次糙米飯，但我就是不愛 而寬心園的這碗飯，我接受度很高 各種高纖穀物的滋味很調和 若不是怕胖怕澱粉，我可以整碗吃完
愛吃肉的好友與我都滿足的一餐.... 寬心園 台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路一段33巷口) 02 2721 8326
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 5
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