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大胃米粒 DAVID & MILLY
我是大胃米粒 DAVID & MILLY。
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大胃米粒 DAVID & MILLY  等級4
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共 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-12-16
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類別 : 多國菜

 

台北松江路美食推薦,Rocket Music音樂火箭餐廳,由知名音樂製作人開設,主打70~90年代西洋音樂現場演唱,特別邀請音樂界都是榮獲金曲獎的樂隊老師,加上實力雄厚歌手(像是超偶楊蒨時,不定時會在這與大家同歡),超強樂隊與歌手x知名餐廳行政主廚x帥氣調酒師,美聲!美食!美酒!號稱全台北最棒的音樂餐廳就在這!台北音樂餐廳推薦,台北松山區音樂餐廳,忠孝新生站美食,

Rocket Music音樂火箭餐廳,地點位於台北松江路,

由知名音樂製作人於今年7月正式開幕!主打70~90年代西洋音樂現場演唱,

每個月都會邀請重量級樂隊老師與實力超群的LIVE歌手!

吸引許多愛聽經典西洋老歌的饕客前來!

看到店家粉絲頁,每晚幾乎高朋滿座,現場超嗨!

 

 

 

 



我們來訪當日剛好是10月底萬聖節,餐廳特別精心佈置,相當有氣氛!

 

 

 

音樂火箭餐廳,晚上6點營業至凌晨2點,
若想聽LIVE演唱,記得是晚上8點至11點開始,
米粒建議大家可提前早到用餐,因為我們6點多來時還沒太多客人,

後面接近8點時,店內幾乎滿位,果然是近期超人氣音樂餐廳!

若是三五好友想來這邊放鬆聽音樂吃美食,記得訂位或早到以免撲空!

 

 

 


Rocket Music 音樂火箭餐廳菜單,
主打義大利麵、燉飯、排餐、開胃下酒菜,

特別請到窩台北前主廚,餐點據說相當厲害,讓人非常期待

 


松露野菇濃湯
這裡的濃湯上桌直接一大碗,適合2人共享!

裡面放滿爆炒過的綜合野菇,搭配松露醬與鮮奶油,特殊香氣超誘人!

 


米粒個人超喜歡松露醬的風味,搭配新鮮野菇,每一口都能吃到滿滿配料,

熱呼呼的湯品先幫大家暖胃開場,繼續迎接下一道餐點!

 

 


墨西哥玉米鮮蝦藜麥沙拉
這盤沙拉配色超美,上頭擺上食用花卉,還有黃澄澄的肥美鮮蝦!

像是小蝦肉闖進一座生菜秘密花園,視覺滿點!

 

 


綜合生菜搭配墨西哥香料烤玉米粒,養生紅藜麥,

搭配主廚特調醬汁,吃起來非常清爽,

尤其烤過的玉米吃起來帶點焦香,特別讓人上癮,

這道沙拉真的太好吃!大家絕對必點

 

 

 


炙燒紅酒牛排燉飯
主廚特別使用法式牛骨醬汁將義大利米燉煮入味,吃起來保留米芯口感,

炸過的蒜片搭配鮮嫩的沙朗牛排,滿嘴都是蒜香!

對於這裡的餐點真的充滿驚豔,主廚團隊果然厲害!

 

 


人氣招牌!奶油海鮮鳥巢麵
寬麵裹上滿滿奶油洋蔥醬,加上蛤蠣、白蝦、淡菜、中卷拌炒,

 

 


好喜歡這裡的寬麵裹上白醬,奶味十足相當濃郁,

海鮮料吃起來鮮甜,尤其裡面添加風乾番茄增添多層次!

聽說另一道泰式打拋豬麵味道也是相當特別,下回有機會一定要來嚐嚐!

 

 


美味的餐點當然搭配好喝的調酒!

店內酒吧請到帥氣的調酒師,讓大家吃飯聽音樂還可小酌盡興!

 

 


Rocket Music 音樂火箭餐廳酒單,
各種基酒或經典調酒,這邊都能喝到!

還有多款調酒師創意特調,也可依造喜歡的酸甜度與酒精濃度客製!

 

 

 


每次到餐酒吧最喜歡看調酒師現場製作花式調酒過程,

各種神情與手勢特別帥氣,不自覺吸引許多女生拍照分享!


當日我們點選兩款菜單上沒有的調酒!

我只有跟調酒師說想要喝甜一點!酒味不要太濃!

立刻幫我們客製兩杯獨創特調!

 


109辣妹的熱情 (Passion of 109 Sweetie)
這道是調酒師使用可爾必思加上X-rated 艾絲芮德香甜酒形成粉色漸層,

搭配燭光拍起來好美好夢幻~喝起來酸甜超有少女心,

聊天過程才知道國外好像沒有可爾必思這種乳酸飲品,只有亞洲地區有!

希望讓更多國外朋友可以有機會來這喝到不同傳統的特調!

 

 

 


再來這道特調據說是調酒師之前有給人氣女歌手喝過,當時還特別幫這款酒命名!

就是米粒超喜歡的梁心頤LARA(南拳媽媽團體女主唱)

她長得超像洋娃娃~超美!

 

 

 


繽紛的草莓聖代 Knickerbocker glory
調酒師特別將冷凍草莓、LEJAY樂傑草莓香甜酒、

BV白可可香甜酒與鮮奶油打成草莓牛奶冰沙 ,

喝起來濃濃草莓香氣,非常好喝!

有機會喝到自己喜歡的歌手喝過的調酒真是開心!

 


好喝的調酒搭配餐點,相當正點!

 

晚餐大約吃到8點,精彩的音樂LIVE準備登場,

樂團老師都是大有來頭的音樂人!

當日歌手是帥氣的小鮮肉-季澤,高挑帥氣!

重點歌聲相當有POWER,唱著西洋老歌讓現場饕客聽得如癡如醉!

 


像大胃先生以前聽過幾次滅絕師太黃小琥與鐵肺歌后彭佳慧唱現場,

他說心情很久沒有如此放鬆享受,

尤其季澤歌手挑選的歌單都是西洋老歌,讓人相當回味!

當晚現場立刻增加許多女生粉絲!

像米粒初次來到音樂餐廳,立刻愛上這種氛圍!

 

 


不知不覺隨著時間流逝~真的有種忘卻煩惱的幸福感!

心情隨著音樂節奏浮動,夜晚如此美好!

 

 

 


下酒菜:松露起司醬脆薯
前面雖然吃飽,不過邊聽音樂又開始嘴饞!

最後點盤現炸美式脆薯沾上濃郁松露起司醬,超級涮嘴!

搭配調酒與西洋老歌,讓人洗淨一天上班疲憊感,慵懶好放鬆!

推薦大家一定要找機會來到音樂火箭餐廳,感受台北最棒的音樂餐廳!

美聲X美食X美酒都在這~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-16
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類別 : 多國菜精緻料理

台北文山區最厲害的歐式餐廳!政大美食推薦,Schumann’s Bistro No. 6 ,舒曼六號餐館,主要以德國料理為主,招牌德國豬腳,需費時多天滷製靜置,上桌前再經過3小時烘烤,需事先預約才能吃到!還有自製德式香腸拼盤,一次可嚐到多種口味,加上手工土耳其堡、煎餅都是店內人氣招牌!餐點大份量搭配德國皇家HB啤酒,適合多人聚餐品嚐德式粗曠美味!由於店內就在政治大學大門旁,成為許多大學生教授聚餐首選,加上近貓空與台北木柵動物園方向,許多家庭客也會到此遊玩後順道飽餐一頓!

 

 

Schumann’s Bistro No. 6 ,本身專賣德國料理,

道地的好滋味吸引政大許多國外交換學生、教授或木柵居民前來聚餐,

許多人吃過主廚招牌德國豬腳都會上癮,因此成為木柵美食推薦!

 


店內裝潢充滿老件舊物的溫馨氣息,每處都好美麗!

年輕主廚說這些都是出自他的構想設計,

許多老件家具都是特地從國外運來,相當珍貴!

 

 


抬頭往上瞧望,德國HB皇家啤酒與各種精釀啤酒與氣泡飲,都是主廚特別挑選過的酒款,

有些瓶身設計充滿趣味非常漂亮,讓人好想收藏!

 


仔細發現可以看到店內各處放滿動物畫作,

正好與周邊景點-木柵動物園呼應,非常可愛!

 


像我們當日入坐一樓包廂,裡面有可愛的北極熊,獅子與狼先生在跟饕客打招呼!

椅子部分聽說是以前上海舊戲院的摺疊椅,相當有歷史!

本來是一整排連座,經過裁切變成兩張!

 


舒曼六號餐館菜單,人氣早午餐、特製沙拉:
經典早午餐特別受到政大學生喜愛,上課前吃份豐盛早餐超幸福~

蒜味野菇溫沙拉與牛肉溫沙拉是店內招牌,大份量適合多人共享!

 

 


手工土耳其堡、煎餅:
大家一定想說德國餐廳為甚麼會出現土耳其料理!

其實這是主廚曾前去過德國遊玩時,意外發現的庶民美食!

因早期東西德分裂時期,第二次世界大戰曾大量請土耳其人到德國重建修復,

許多土耳其美食深受影響德國當地文化與飲食!

這款土耳其堡「Doner kebab」,裡面夾著土耳其烤肉與蔬菜,飽足好攜帶,

許多年輕人都會作為午餐與消夜,後續演變成德國必吃美食之一!

 

 


主廚精選特製:德國香烤啤酒豬腳、德式香腸拼盤
初次來店的客人,記得若想嚐到招牌德國豬腳,記得需事先三天前預約,

因為一份德國豬腳需先經過醃製三天,煮三個小時靜置入味,

當日再經過三小時烘烤,做工相當繁複,若沒預約可就吃不到!

 


各種進口德國啤酒與氣泡飲
德國料理一定要搭啤酒才對味!


餐點加價升級套餐:
加90元.附餐三選二;加120元.享三樣附餐
附餐:湯加麵包/今日甜點/飲料

(冰熱美式咖啡、冰熱紅茶、熱德國B&G有機花草茶)

推薦一定要升級套餐,店內的湯品與甜點非常好吃!大推

 

 


附餐:當日湯品+麵包:
野菇濃湯內有杏鮑搭配黑麥芽麵包與亞麻籽麵包佐香料奶油、水果起司果醬(橘子口味

 

 


蒜味野菇溫沙拉:
清炒蒜味野菇、綜合生菜、季節蔬菜、雪莉醋醬

 


繽紛豐盛的溫沙拉看起來好美,適合多人共享!

炒香過的蘑菇與杏鮑菇吃起來好香,番茄與黃瓜好甜,

搭配雪莉醋醬汁與橄欖油,口感清爽多層次,滿滿纖維好營養!

 

 

 


多款蔬菜煎餅(西方素):
主廚說這裡的煎餅糊加入養生健康的裸麥粉,

搭配季節蔬菜(地瓜、花椰菜、玉米筍、青椒、彩椒)炸過,

加入切達起司 帕馬森起司一起烘烤!

上桌前淋上特製雙醬:酸奶優格醬與煙燻辣椒醬

由於蔬菜事先炸過吃起來甜味十足,醬汁搭配底層煎餅!

吃起來很像法式可麗餅,脆中帶Q,

每口都能咬到滿滿蔬菜,讓我們一片接一片,非常涮嘴,

若多人聚餐,可以點選一兩種口味共享,這道真的很好吃!

 

 

 


雞肉土耳其堡:
香料雞肉、綜合時蔬、土耳其麵包、薯條
這款就是德國美食必吃的土耳其堡,

特製土耳其麵包夾上香料雞肉(類似大家熟知的沙威瑪)與生菜,

使用熱壓機將麵包烤到酥脆!

上面可以看到烤痕與側面餡料塞滿滿,等不及直接拿起來啃咬!

 

 


酥脆的土耳其麵包好香好好吃,配上雞肉與生菜,每一口都讓人充滿驚喜!

特別適合當作午餐或下午茶點心,飽足又有份量!

難怪我們當日下午到來,店家賣到土耳其麵包缺貨,就知道人氣十足!

 

 


主廚招牌必點!德國香烤啤酒豬腳:
豬腳、酸菜、馬鈴薯沙拉

前面跟大家分享這道德國豬腳,相當費時費工!

使用新鮮台灣豬前腿加入特製香料醃漬三天,

經過三小時煮熟後冷卻,再冰鎮三天入味,最後當日出菜再烘烤三小時!

大家若沒有事先三天預約可是吃不到!

看看這豬腳烤得油亮,皮脆肉Q,相當霸氣!

 

 


豬皮吃起來ㄎㄠㄎㄠ像餅乾一樣酥脆,

豬腳肉咬起來好軟Q,完全不乾柴!

主廚說有些餐廳為了節省時間,德國豬腳多半直接油炸,

冷掉後吃起來會像橡皮筋難以咬動!

他不惜時間就是希望來這的客人,

吃過他改良過的特製德國豬腳能夠唇齒留香,跟他一樣愛上德式料理

 

 


搭配自己醃製的酸菜(搭配蘋果肉桂茴香拌炒)不過鹹

加上馬鈴薯沙拉與酸黃瓜,解膩爽口,

這裡的豬腳是我們初次吃到酥香入味不乾硬的好味道!

 

 


主廚手工灌製!多款德式香腸拼盤:
由上至下:煙燻起司腸、圓林根腸、創意辣味腸、白腸、秘製肉排佐德式酸菜、馬鈴薯沙拉

人氣香腸拼盤,聽說許多國外客人一吃上癮!

這些全都是主廚手工灌製,全豬肉內餡都有不同風味!

 

 

 

 

 


煙燻起司腸:經過煙燻,裡面還有起司,咬下時會爆漿

圖林根腸:經典德國香腸,加入較多胡椒,味道較重

辣味腸:裡面加入辣椒碎,帶點嗆辣感!

白腸:絞肉較細,吃起來像熱狗,較為綿密

秘製肉排:作法跟香腸一樣,只是少了腸衣,有點像漢堡排!

每種香腸味道都不同,裡面的肉汁不斷傾洩,

搭配黃芥末醬或酸菜,風味獨具,拼盤組合一次吃到人氣口味!

 

 


德式料理吃起來粗曠又豪邁!搭配德國HB皇家啤酒,超級正點!

現在10月正好是德國慕尼黑啤酒節,

大家不必飛去德國慶祝,也能在台灣同步享用道地美味的德式料理!

 

 


每日限量供應!今日甜點
飽餐後~再來份店內今日甜點吧!

 


布丁奶酥:
香草布丁搭配消化餅乾製作的派皮,

加上肉桂粉、奶酥,吃起來酥脆甜香!

南瓜餡蛋糕:
新鮮南瓜泥加上薑粉、肉桂粉,味道特別濃郁,

特別是南瓜泥超綿密!

這兩款都有加上肉桂,米粒個人超愛這個香氣,真的很好吃!

 

 


德國B&G有機花草茶-晶瑩玫瑰果水果茶
甜點搭配熱花草茶好放鬆!由於餐廳全時段營業,

看到附近居民下午直接坐在戶外座位喝著下午茶非常愜意!

 

 

 

 


這裡真的好吃又有氣氛,相當適合家族聚餐或情侶約會慶祝,

大家去動物園或貓空,去回程一定要來嚐嚐主廚特製餐點!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-16
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類別 : 日本菜火鍋店火鍋肉類料理

 

高雄鳳山吃到飽推薦,鬼武壽喜燒吃到飽,平日午餐299,晚餐假日359,(以上皆加一成服務費),嚴選六款肉品,紐西蘭霜降牛、美國雪花牛、紐澳板腱牛、國產梅花豬、國產豬五花、CAS雞腿肉、新鮮時蔬、火鍋料、肉燥飯、汽水咖啡茶飲、冰淇淋無限吃到飽!10月份歡慶2週年慶活動,除了招牌壽喜燒湯底,新推出39元升級鴛鴦鍋底:川味麻辣鍋、養生鍋、昆布和風鍋(3選1),粉絲頁打卡再送癮藏版 生白蝦)一盤,拍照上傳FB或IG,再送松阪豬,就是要讓大家吃得開心!超值鍋物,一鍋雙享,快點揪好友來這吃肉吃飽飽!

 

鬼武壽喜燒.炙燒原塊牛排,如同店名一樣

餐廳不僅提供壽喜燒吃到飽,也能單點享用炙燒原塊牛排大餐!

近期歡慶兩週年,特別推出壽喜燒平日超值午餐299元吃到飽優惠,吸引許多饕客前來!

 

 


店面共分兩部分用餐區,這邊是單點炙燒原塊牛排專區!

主餐包含濃湯、飲料吃到飽,

 

 

 

 

 


自助區:新鮮時蔬、火鍋料、各種麵食
自助區擺放各種新鮮蔬菜,壽喜燒必備高麗菜、水蓮、白蘿蔔、金針菇,

還有各種丸餃火鍋料,王子麵、鍋燒意麵、冬粉,相當豐富,想吃多少自己拿!

 

 


自助區:冰淇淋與冰棒,超多口味任選,飯後必吃!

 

加價38元-升級鴛鴦湯底:招牌日式壽喜燒/養生鍋

 

 

 

 

一般我到吃到飽餐廳,大多專攻吃肉不太會吃飯食,

但是這裡的肉燥飯滷得好肥嫩,讓我跟大胃先生紛紛讚賞好吃!

 

 


食材拿好同時,點選的肉盤也送來囉!!準備開始吃肉疊高高!

 

 

 

 

 

 

 

 

紐澳板腱牛

 

 

紐西蘭霜降牛

 

 

美國雪花牛

 

國產梅花豬

 

國產豬五花

 

CAS雞腿肉

 

(每人五隻,依每桌人數計算)
天啊!!!不只肉肉吃到飽,居然還有免費白蝦可以吃,

我跟大胃先生兩人就有10隻白蝦可以吃,這麼棒的好康絕對別錯過!

 


珍貴的松阪豬,超市一盤也要近百元,

只要拍照又多一盤肉,來這吃飯心情超爽的!

 


全部肉肉擺好擺滿!!!大家看到是不是肚子都餓了,

這些肉盤通通吃到飽,實在太享受了,

冬天就是要吃火鍋!吃肉肉!吃爽爽!

 

 




 

各種肉盤好好吃,愛吃牛肉!愛吃豬肉!愛吃雞腿!盡情續盤~

 

 

肉片沾上水洗蛋與日式醬汁,滑嫩清爽還可防止燙傷,真的好好吃,

 

 

 

我將白蝦放入養生鍋煮,吃起來有種藥膳蝦的香氣,蝦肉超彈牙,

只要打卡就能免費獲得,超開心!

 

 


每次放假最愛到處尋找吃到飽,狂吃肉肉超幸福!

大家快找機會來這吃壽喜燒,推薦升級鴛鴦湯底,一鍋雙享相當超值!




除了壽喜燒外,下回還想來這嚐嚐炙燒原塊牛排,

另外大家想吃大份量拉麵,還可以到同餐飲品牌-鬼川拉麵 !!! 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-16
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類別 : 日本菜燒肉店居酒屋燒肉日式燒肉喝飲聊天

 

日式串燒連鎖,燒鳥串道永和永貞店,各種新鮮食材現烤現炸,兩大招牌飯:柴魚醬拌飯、茶泡飯免費吃到飽,加上人氣鍋物-蒜香蛤蠣多利魚鍋,蛤蠣卜卜跳動,海味滿滿超鮮美,每到晚餐時段總是滿滿人潮!

 

燒鳥串道是北部日式串燒連鎖店,從桃園起家開始拓展至台北、新北皆有分店,

這次來到燒鳥串道永和永貞店,鄰近樂華夜市,夜晚紅燈籠亮起,充滿氣氛!

餐廳內外坐滿饕客,吃著美味串燒邊小酌邊聊天!

 

 


燒鳥串道食材直接放在透明櫃,

各種牛豬雞肉或是蔬菜、海鮮通通整齊排好!

 

 

 

 

 

 

 


最喜歡看到滿滿食材的畫面,每種都讓人好想拿取!

 

上方招牌清楚標示價格,

便宜從16元開始起跳,大家常吃的串燒約35~80元,較為高級的食材約1百多元,

這裡不管是學生或上班族都能依造不同預算自行決定!

 


想吃甚麼直接放入籃子,交給店員處理!


晚餐時段正是廚房戰場時刻,老闆一刻不得閒,不斷忙進忙出!

 

 

一樓座位滿滿客人,整個氣氛好熱鬧!相當適合與三五好友小酌放鬆

 

 

 

 

柴魚醬拌飯(貓飯)、茶泡飯免費吃到飽
牆面上都有DIY教學,白飯加上特製醬汁、柴魚、蔥花,

就是日本深夜食堂介紹過的「貓飯」,簡單好吃!

至於茶泡飯作法更簡單!

將白飯加上海帶芽、蔥花與芥末,沖上熱茶便完成囉!

 


柴魚醬拌飯吃起來非常香,特調醬汁部分由於調得較淡,

像米粒重口味按三~四下才覺得夠味!搭配鍋物或串燒鹹香下飯,

一般日式居酒屋單點也要30元,這裡可以無限吃到飽相當佛心!

 

 


兩人點了好多串燒和鍋物,看起來好豐盛!肚子超餓,準備開動!

 

新品:雞肉丸子/明太子口味
自家製的雞肉丸子,共有五種可選(明太子/照燒/鹽味/胡麻/大阪燒)一份兩串

米粒最愛明太子醬,搭配軟綿的雞肉丸子一起入口,鹹甜滋味好好吃!

上面還有撒上七味粉帶點微辣,不斷刺激味蕾,讓人開始犯酒癮,

 

 

 


培根番茄捲、洋蔥棒棒糖
培根番茄捲,小番茄一入口立馬爆漿,超級多汁!

加上鹹香的培根,兩者風味交織超過癮,這道可是女生最愛的單品之一!

---

洋蔥則是切成大圓狀,加上起司片烤到焦香融化,撒上海苔粉,光造型就很討喜!

烤過的洋蔥吃起來非常脆甜,就像吃棒棒糖,讓人意猶未盡,

每種串燒味道很有層次與變化,難怪北部每間分店都是人氣滿點,食材果然非常用心處理!

 

 


牛肉剝皮捲
牛五花搭配剝皮辣椒,味道吃起來不嗆辣,

剝皮辣椒本身特殊醃漬過的酸香正好幫牛肉解膩,相當涮嘴,

讓我跟大胃先生吃完還想再續點,果然是人氣必吃!

 

 


培根麻糬捲
這道一定要趁熱吃!日式麻糬外層裹上培根,烤到外酥內Q,

熱呼呼的麻糬咬下超燙口,鹹甜風味有點像甜點,

一根可以慢慢咀嚼品味,個人覺得好吃又超值!

 

 

 


炸物:牛蒡天婦羅
喜歡牛蒡的朋友!這道真的超級好吃,

牛蒡絲搭配魚漿一起油炸,吃起來酥香,

牛蒡的甜味全部被引出,沾上胡椒鹽超正點,

份量十足,許多桌客人都有點這道搭生啤酒

 

黑嚕嚕大阪燒
大家一定猜不到這是甚麼吧~仔細看剖面才知道,原來是炸皮蛋!

上頭淋上美乃滋與柴魚片,口感綿密有點像吃章魚燒!

炸過的皮蛋外皮硬脆,裡面蛋液熟透後吃起來很有口感,

喜歡嚐鮮的朋友,可以吃看看炸皮蛋的特殊風味!

 




烤美人腿.筊白筍
吃了這麼多串燒炸物,當然也要來點蔬菜!

日式居酒屋必點-烤筊白筍,鮮甜多汁適時解膩並補充纖維,

 

 

 

桂花金萱紅茶凍飲
滿桌重口味餐點搭啤酒最正點!

若是不喝啤酒的朋友,推薦這款桂花紅茶凍飲,

紅茶內有桂花凍,咕溜清爽,好喜歡桂花的香氣在嘴裡縈繞!

 


蒜香蛤蠣多利魚鍋
今年相當流行澳門蛤蠣卜卜鍋,在鍋內放入滿滿蛤蠣,

煮滾時不斷卜卜跳,所以又叫卜卜鍋!

沒想到燒鳥串道在2016年就已經引領流行首創蛤蠣鍋!

特製鍋具加上多利魚片,一邊煮蛤蠣湯,一邊烤魚片,一鍋雙吃!

另外還有韓國部隊串串鍋、新加坡叻沙雞柳串串鍋,三種鍋物特別適合秋冬享用!

 


煮開的蛤蠣肉記得趕快撈起,吃起來超肥嫩,

裡面有絲瓜金針菇等蔬菜,蛤蠣精華融入湯內,

最後放入冬粉一起煮,海味滿滿超鮮甜!

因為湯頭太好喝,我全部喝光光,整個超級飽足!

 


下次想約好友吃串燒,來燒鳥串道聚餐吧!多樣串燒與日式炸物,每樣都好吃,吃飽還能逛附近的樂華夜市喔!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-16
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類別 : 日本菜酒吧

 

新莊餐酒吧推薦,DNA串燒BAR,主打高質感精緻調酒、現作串燒熱食、電子飛鏢機,近期新引進台北東區最夯 BEER PONG台,許多輔大生想要與好友放鬆小酌或是生日派對聚餐,都會推薦這邊!

 

DNA串燒BAR,地點位於新莊輔仁大學附近,

由於近期常來新莊工作,在地好友推薦這裡的調酒與餐點相當厲害!

聽說完全不輸台北東區lounge bar,讓我們相當期待!

 

 


一進店內氣氛相當舒服,吧台整齊排放各種調酒用基酒,相當壯觀,

每次來到這種酒吧,總愛四處細瞧,對沒見過的酒充滿好奇!

 

 

 


百富威士忌!這是大胃先生帶米粒第一次喝的威士忌品牌,

每次看到它總是有特別的回憶!

 

 


帥氣的店長笑說覺得這裡擺得酒還不夠多,

也是!就像女生永遠覺得自己衣櫃總是少一件衣服一樣

 


店內座位相當寬敞,就算多人用餐聚會也很舒適!

 

 

 

 

東區熱夯 BEER PONG台!這裡也能玩到
近期新進從國外開始流行的喝啤酒遊戲機台,

台北東區夜店熱夯 BEER PONG台,

聽店員分享規則,要將乒乓球丟入杯中,需要技術性!

特別適合愛喝酒又愛玩遊戲的朋友挑戰!


DNA串燒BAR菜單,
餐點主要以串燒烤物和炸物,想吃飽也有日式蓋飯或炒飯!

由於近輔大商圈,價位大多以50~150元左右,相當親民,大學生聚餐不怕傷荷包!

 


初次來店的客人,可以參考10大人氣餐點與雙人/四人套餐

 

週年精選酒款:特製5款調酒
因歡慶DNA串燒BAR四週年生日!

店長特製五款調酒(藝妓午茶目前不提供)使用高級基酒加入自家私釀秘方,

價格比台北東區知名酒吧價格優惠1~2百元,

讓喜歡調酒的酒友可以盡情感受不一樣的風味!

 

 


帥氣的店長說以前曾在台北酒吧擔任Bartender,

發現不少熟客都是新北市(板橋或新莊朋友)特別到台北東區喝調酒!

他本身是新莊人,看到這邊多半都是以啤酒為主的酒吧,

希望開設一間充滿精緻質感的調酒吧,讓酒友也能在這享受東區氛圍!

 

 


店內調酒許多都是店長研發出的獨特風味,

友人說只要客人說出想要的需求,也能請店長客製化,相當厲害!

 


米粒個人非常喜歡喝調酒,尤其調酒師現場表演的手勢與專注神情,相當帥!

個人覺得店長非常像藝人廖人帥(導演),也有人說很像藝人George!

 


 

千杯緣酒何辭醉
這杯調酒從酒名到碗裝,整個充滿詩意,

基酒使用Tanqueray坦奎利10號特級琴酒,

加上自製唐寧四果茶糖漿、義大利開胃酒 Campari金巴利,

喝起來酸甜果香,帶點琴酒香氣,女生也會喜歡的味道!

 

 

樂天奇奇
這杯一端上桌,粉紅色調非常美,上面插著店家自製紅心芭樂果乾,

基酒使用Tanqueray坦奎利10號特級琴酒,加上慢磨機榨出的紅心芭樂汁,

還有國內少見食材「大黃根」酸甜帶點澀味與自製伯爵茶蜂蜜!

 

這杯酒喝起來非常香甜,特別是紅心芭樂與伯爵茶單寧混合在一塊,

入口滑順,好像在喝慕斯飲品,

由於太順口,讓我不自覺一直品飲,後面開始微醺,

大胃先生說越漂亮越好喝的酒,其實後座力才強,

這裡的調酒真的非常好喝又漂亮,非常有魅力!

 


深海尋寶
店長使用自製柴魚琴酒加上Dolin Dry香艾酒,杯緣抹上帶點煙燻的竹炭鹽,

最後加入氣泡水,搭配浸泡過琴酒的昆布與柴魚經過炙燒增添風味!

上桌時再噴上艾雷島威士忌(濃濃泥煤味,聞起來就像正露丸)!



 

記得當時我大概是半微醺狀態,看到這杯調酒,居然瘋狂的聞著!

因為這味道真的就像到了海邊港口,

空氣飄散鹹鹹的海味或是船隻釋放的煤油味!,讓人不可思議,

沒想到一杯調酒居然能喚起美麗的回憶,想起之前去墾丁遊玩的畫面,

 

 


三款調酒味道不同,每一杯真的好好喝!

再次感謝好友推薦,果真這裡是喝調酒的好地方!

 


除了品酒,店內餐點也很厲害!

店長與另一位好友搭檔,一位負責外場調酒,一位負責內場廚房,配合天衣無縫!

 

 


招牌串燒!非吃不可
HEN長的雞皮/美國去骨牛小排串/招牌紅糟豬肉串/PINK明太子雞腿串/海鹽烤雞腿串

比日式居酒屋看起來還好吃!

 


好喜歡店內的醬汁,吃起來鹹甜,

牛小排烤得熟度恰好,保持軟嫩口感!

紅糟豬肉串事先醃漬,吃起來非常入味,

肥嫩的雞腿肉搭配明太子醬或海鹽,兩種風味不同,難怪深受新莊網友推薦!

 


讓我跟大胃先生還想續點的烤雞皮,如名稱般!真的很長~

烤得酥香帶點軟嫩,不會像有些店家烤太乾,這個超搭啤酒與調酒!

 

 


黃金鮭魚炒飯
若想多人聚餐想吃飽,來份鮭魚炒飯,吃起來粒粒分明,香氣十足

重點我們點餐沒多久,餐點一下子上桌,速度非常快,肚子餓不怕久等!


 

炸雞軟骨

 

蒜香轟炸大魷魚
這兩道炸物是我們覺得大家來這邊必吃!

特別是炸魷魚搭配蒜片,滿嘴辛香,越吃越上癮,太正點了!

再來口濃郁海味的調酒,感覺瞬間移動到了海邊般放鬆,心情好愜意!

 

 


黃金六兩松阪豬

 

薄鹽挪威鯖魚
脆口的松阪豬與烤鯖魚,則讓人可以慢慢細嚐,

邊吃邊和三五好友聊天小酌,將白天上班的悶雜情緒通通忘記!

 

好吃的串燒炸物與調酒搭配,難怪深受新莊網友推薦!


想吃平價串燒或高質感精緻調酒,

有機會可以來新莊 DNA串燒BAR,感受店長特調,真的超棒!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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