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大胃米粒 DAVID & MILLY
我是大胃米粒 DAVID & MILLY。
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大胃米粒 DAVID & MILLY  等級4
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共 8 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-12-15
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類別 : 日本菜其他吃到飽其他燒肉

 

新北燒肉吃到飽連鎖,燒肉眾日式精緻炭火燒肉,桃園也能吃到囉!燒肉眾桃園復興店,主打四款價位吃到飽:499元超值饗宴、599元頂級饗宴、699元豪華饗宴、899元升級龍蝦饗宴(以上需加一成服務費),嚴選各種肉品與海鮮,讓吃到飽也能吃得精緻!米粒特別推薦大家升級899方案!除了499/599/699的食材通吃外,還可享用日本鹿兒島A5和牛漢堡排、阿根廷天使紅蝦吃到飽,以及整尾波士頓龍蝦或南美野生龍蝦(2選1),如果加購50元銅板,日本鹿兒島A5和牛無限續盤!全省13間分店每到節慶假日總是預約滿座,難怪被網友喻為狂野系燒肉店!快來看看大胃米粒吃了滿桌子的誘人照!

 

燒肉眾日式精緻炭火燒肉桃園復興店,2018年8月正式開幕,

地點位於桃園火車站約700公尺,台新銀行附近,步行或騎車非常方便

 

 

 

 


一、二樓整體以木作裝潢為主,搭配原木壁紙充滿日式風情!

用餐座位相當寬敞,適合多人聚餐!

 

 


燒肉眾吃到飽菜單,
499元超值饗宴:(週一至週五限定)
平日限定,小資族最愛的超值選擇!

豬肉,雞肉,海鮮,蔬菜,食事,甜點,樣品不缺應有盡有。

499+50元菜色升級:
再送美國安格斯黑牛嫩肩、奶油與辣味孔雀貝、奶油與辣味日月貝

三選一無限量供應吃到飽。

 


599元頂級饗宴
美國安格斯黑牛嫩肩、美國特級雪花牛、黃金椒鹽松阪豬無限量供應。

599+50元菜色升級,
再享嘉義東石鮮蚵、炭烤草蝦小時候、美國安格斯黑牛厚切牛排

三選一吃到飽。

 


699元豪華饗宴
美國肋眼沙朗、美國安格斯黑牛厚切牛排、炭烤蔥燒牛舌,

炭烤草蝦小時候,起司烤生蠔,通通吃到飽。

699+50元菜色升級,
再享日本鹿兒島A5和牛漢堡肉、阿根廷天使紅蝦

二選一無限量供應!

 


899元升級龍蝦饗宴,
近百樣燒肉食材吃到飽,人人皆享有龍蝦乙尾!

日本鹿兒島 A5 和牛漢堡肉、 阿根廷天使紅蝦,無限量供應!

超值銅板價+50元菜色升級,再享有「日本A5等級和牛」破天荒吃到飽 !

 



 

 

燒肉眾獨家四大醬料,搭配燒肉最正點!
水果燒肉醬、味噌醬、玫瑰鹽、七味粉,

招牌水果燒肉醬!使用大量水果加上日式清酒,酸甜解膩,開業7年至今都沒換過!

 


899元升級龍蝦饗宴
這次我們點了899元升級龍蝦饗宴,

饗宴包含499/599/699食材通吃以外,

還有鹿兒島和牛漢堡排與天使紅蝦無限吃到飽,

升級波士頓龍蝦和南美野生龍蝦(2選1),

我跟大胃先生剛好各選一款,這樣就能一次嚐到兩種龍蝦肉!

 


599元饗宴加價50元或699/899元饗宴:炭烤草蝦小時候/炭烤鮮蚵
499元饗宴加價50元:日月貝/孔雀貝
店員會將龍蝦搭配各種生猛海鮮(像生蠔、扇貝),

海鮮盆一上桌~果然氣勢十足,桌上擺滿各種現切肉品實在太誘人!

 


899升級龍蝦饗宴:波士頓龍蝦

 

899升級龍蝦饗宴:南美野生龍蝦
看看這兩尾龍蝦多麼漂亮,平常外面海鮮餐廳單點就要7~8百元不等!

現在899元除了燒肉吃到飽,居然還能吃到龍蝦,誰能抵擋此魅力!

新菜單活動推出後~立馬受到新舊饕客歡迎,實在太厲害了!

 


699元饗宴:美國安格斯黑牛厚切牛排

 



 
699元饗宴:美國炭烤蔥燒牛舌

 

 

699元饗宴:美國起司黑牛嫩肩/美國肋眼沙朗

 


 

 

599饗宴:黃金椒鹽松阪豬
699饗宴:西班牙伊比利豬五花

 

899饗宴:日本鹿兒島A5和牛漢堡排
天啊~~鹿兒島和牛漢堡排光單片在單點燒肉餐廳也要上百元,

在這居然可以無限吃到飽!!!!實在太超值~

 

 

 

 

699元饗宴:美國炭烤蔥燒牛舌
店員分享牛舌搭配特製鹽蔥醬一起品嘗,

牛舌吃起來好脆彈,鹹香滋味跟舌頭就在像喇舌,

好吃到都把自己舌頭吞下去了,

 

 


699元饗宴:美國安格斯黑牛厚切牛排
燒肉眾的牛肉品項大多都是美國牛,都是我跟大胃先生的最愛!

可以看到店內燒肉幾乎很少使用醬汁醃漬,

每樣食材經由老闆精心嚴選,直接以天然原味決勝負!

 

 


鮮嫩原塊厚切牛排,放上炭火烤得滋滋作響,整個香氣不斷瀰漫四周!

記得當時我跟大胃先生邊拍照邊流口水~實在太誘人!

 


牛排吃起來特別厚實有咬勁,

沾上玫瑰鹽或是招牌水果燒肉醬,酸甜解膩!

滿滿牛味在嘴裡縈繞,有夠銷魂!

 

 

 

 

 


 

699饗宴:西班牙伊比利豬五花,
伊比利豬本身油脂豐富,店家事先經過醃漬,烤起來增添風味!

果然跟前面的松阪豬一比,伊比利豬味道更勝一籌,好正點!

 

 

 

699元饗宴:美國起司黑牛嫩肩
超愛這道起司牛嫩肩,味道多汁加上半融化起司牽絲充滿奶香,

這裡的肉品怎麼這麼好吃,難怪網友號稱新北狂野系燒肉!

分店從新北不斷拓展到中部,果然厲害!

 

必點人氣開胃菜:韓式泡菜、黃金泡菜
除了沾燒肉醬或味噌醬,夾著爽脆泡菜更對味!

 


 

 

899元饗宴:阿根廷天使紅蝦
599元饗宴加價50元:炭烤草蝦小時候
蝦控請注意~看看這天使紅蝦SIZE有多大尾~

899元饗宴無限吃到飽,是不是很夭壽!很欠吃!

 
[IMG:51]

龍蝦部分店家則會貼心將龍蝦頭與龍蝦身分開處理,

龍蝦頭拿到廚房煮味噌湯,蝦身則會對切處理,方便食用![IMG:52][IMG:53][IMG:54]

899升級龍蝦饗宴:波士頓龍蝦/南美野生龍蝦(2選1)
我跟大胃先生剛好各選一款龍蝦,兩款肉質吃起來不太相同!

波士頓龍蝦吃起來較甜,南美野生龍蝦口感較彈牙,

嗑著大塊的龍蝦肉,感覺好像皇上與皇后,吃得超級爽!

[IMG:55]
平常日式居酒屋吃盤生蠔也要一兩百元,現在吃到飽,顆顆飽滿,

看到每桌客人瘋狂續點,果然是老饕級!

[IMG:56][IMG:57]

[IMG:58]
龍蝦頭味增湯、薑絲海蛤湯
吃飽喝足,再來碗龍蝦味噌湯,整個蝦膏精華融在湯內,

秋冬天氣來上一碗,暖呼呼好過癮![IMG:59]

499元饗宴:日式花生年糕/原味煉乳年糕
599元饗宴:香蕉好朋友/千層烤奶酥/煉乳棉花糖
前面已經吃飽飽,但甜點另一個胃正要開始,店內烤甜點全部點選![IMG:60]

菜單上沒有的隱藏版甜點!只有店員才知道~
平常吃過烤年糕或烤酥皮,

在燒肉眾有道隱藏甜點只有店員知道,菜單上沒寫!

就是將酥皮與年糕包在一塊烤,吃起來酥香軟Q,雙重口感超滿足!

年糕沾上煉乳與花生粉,香甜濃郁!

沾上砂糖的香蕉烤好後裹上滿滿巧克力醬,超級好吃!

沒想到連甜點都能如此到位,我們兩人吃得超級撐!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-15
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類別 : 台灣菜其他火鍋喝飲聊天

 

高雄覺民路美食推薦,熊霸臭臭鍋,招牌毒癮鴨血,搭配10款招牌湯底選擇(臭臭鍋、泡菜鍋、牛奶鍋、酸白菜鍋)都是人氣必點,每鍋百元平價,飽足美味!為了有別一般臭臭鍋,店家每個月還會推出兩款限定鍋物,這次米粒分享11月限定鍋物:紅燒牛腩鍋、剝皮辣椒雞,滿滿牛肉與雞肉,超值平價,滿300元可外送,新舊饕客非吃不可!

 

熊霸臭臭鍋,地點位於高雄覺民路,近樹德家商,

5月新開幕,每到用餐時段總是坐滿人潮!

 


好厲害的對句,每句都有滿滿熊霸,果然霸氣!

 

店內相當明亮,晚餐時段好多下班客人湧入!

 

 

 

免費紅茶與醬料自助區:
一般店家多半提供沙茶醬,

熊霸臭臭鍋相當特別,居然提供五味醬、蒜蓉醬,

沾海鮮、肉片比沙茶醬還要好吃又清爽!

 


熊霸臭臭鍋菜單,一人一鍋一張單!想吃甚麼自己點
由於這邊是一人小火鍋,點餐需分開畫單,個人想吃甚麼,自行點選不怕搞混!

劃單順序:主食->湯底->辣度->加點商品->櫃台結帳

招牌10款鍋底:每種都是店家費時熬煮,

人氣NO.1-招牌毒癮鴨血鍋、廣東汕頭沙茶鍋、韓式泡菜鍋、麻辣鍋、味噌鍋,

每樣湯頭都是米粒喜歡的口味,選擇時好痛苦啊!!!!

 

 

 


人氣招牌!毒癮鴨血湯底 x主食:大腸臭豆腐 x 季節蔬菜:
橘紅色湯底看起來好誘人,上面放滿大腸與豆腐,

裡面藏著好多配料,看起來好好吃!

 

 


毒癮鴨血吃起來軟嫩滑口,滷得相當透,真的就像鴉片,一塊接一塊,

我們點了小辣,湯頭喝起來酸香,青菜與火鍋料越煮越入味!

 

 


大胃先生最愛的滷大腸,仔細去除腸內多餘油脂,咬起來Q軟,

臭豆腐份量給好多,沾著蒜味醬超搭!

 

 


加點科學麵/豆皮:
米粒每次吃臭臭鍋一定要加點科學麵和豆皮,煮到半脆軟最好吃!

最近天氣轉冷,吃著臭臭鍋實在好幸福!

 

 

 

 


11月限定鍋物:紅燒牛腩鍋/180元
(僅有11/1-11/30提供)
前面提到店家每個月都會推出兩款限定鍋物,

像10月限定鍋物:鱸魚花捲牛奶鍋/藍帶豬排番茄鍋,

這次11月限定是紅燒牛腩鍋,第一次在臭臭鍋專賣店吃到紅燒牛腩鍋,

徹底滿足大家想吃牛肉麵湯頭又想吃火鍋的慾望!

 


肥嫩的牛腩經過半天時間燉煮,吃起來超軟嫩,

半筋半肉好有口感,紅燒湯頭喝起來超濃郁,完全就像牛肉麵專賣!

 


鍋物內都有基本配料,像是冬粉、蟹味棒、小熱狗、高麗菜、木耳、金針菇、凍豆腐,

其中特別讚賞這裡的鳥蛋,店家事先滷過,吃起來就像淡水阿婆鐵蛋,

一口咬下充滿蛋香,雖是平價鍋物但處處藏著小用心!

吸飽紅燒湯汁的冬粉,非常咕溜,讓我們一口接一口!

 


11月限定鍋物:剝皮辣椒雞鍋/160元
(僅有11/1-11/30提供)
本月第二款驚喜鍋物,就是經典台式湯品:剝皮辣椒雞,

裡面放入整隻雞腿肉,剝皮辣椒特別的酸辣湯頭好清爽,最適合秋冬暖暖身子!

 


雞腿肉好鮮嫩,一個人也能享用美味雞湯,真希望這兩款鍋物能夠長期提供!

 

 

 

 

 

雞肉沾五味醬或蒜味醬,味道都很好吃!

另外若想沾沙茶醬的客人,可以另外請店員提供,

因這款特製沙茶醬主要用在廣東汕頭沙茶鍋內,

味道比一般火鍋沾醬用的沙茶更香濃!

融在湯底或沾肉片非常夠味!

 

 

 


冬天一到,每天都想吃火鍋,

感謝網友推薦這家不同一般臭臭鍋的單人小火鍋!

每天都能變換不同湯底,吃飽飽好溫暖!好幸福!

新舊饕客記得可以嚐鮮每月限定鍋物,

吃完11月限定,又讓我們開始期待下個月驚喜了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-15
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類別 : 客家菜

 

新莊 H&D客家小館,為 H&D東稻家居 跨足餐飲新品牌,將經典客家料理搭配時尚家具裝潢,氣氛超棒!招牌偷飯賊 梅干扣肉 肥嫩不油膩,店內不論是單點料理或桌菜,多樣選擇絕對能滿足饕客味蕾!加上店面藏身新莊巷弄,特別適合全家與長輩聚會,近期成為新莊人氣聚餐首選!

 

H&D客家小館,地點位於新莊中港路巷弄,

只要轉個彎便能見到充滿綠植氛圍的餐廳,不論是白天或夜晚特別醒目!

 

 


平常吃過的客家菜或是中餐廳,多半充滿濃厚台味!

第一次來到如此精緻的客家餐廳,從外到內滿滿綠植,每處真漂亮!

如果沒仔細瞧看招牌~可能會以為這邊是咖啡廳吧!

 

 


推開沉甸甸木門入內,店員貼心迎客!

看看一樓餐廳氛圍,是不是很像來到家具展售中心,

沒錯!店名雖叫客家小館~但規模與細節來頭可不小!

這裡是由台灣連鎖家具店 H&D東稻家居, 首跨餐飲新品牌,

店內所見的家具與裝潢設計全都出自H&D東稻家居

 

 

 

 

 

 

 


 

開胃小菜區:
復古櫥窗擺放各式小菜,大家可自行拿取!

招牌蔥燒鯽魚、蜜紫心芋頭或是涼拌小黃瓜,樣樣都是人氣必吃!

 


這次我們品嚐幾道店家推薦的桌菜料理,份量依人數增添!

美麗的盤器配上白橘色桌布,一點都沒有中式老舊氛圍!

反而有種南洋餐廳~讓人好像置身於渡假勝地!

 

 


涼拌黃瓜:
首先來份脆爽涼拌黃瓜打打牙祭,冰涼可口又開胃!

 

 


人氣開胃菜!蔥燒鯽魚
嚴選抱卵鯽魚,費時滷製4小時放涼,

這道經典上海菜經過店家創新改良成客家風味,因此成為店內人氣招牌!

醬汁整個燒透入味,魚卵扎實香濃,從魚皮到魚頭每處都好吃!

難怪許多客人每桌必點,光從開胃菜就能知道餐廳師傅對於食材特別用心!

 

 


簡單不簡單!農家花椰菜:
店內時蔬都是特別跟小農配合,希望讓客人可以吃到天然原味

營養價值豐富的綠花椰菜,本來平淡無奇!

經過雞高湯燙過,加上蒜酥拌炒,簡單滋味卻不簡單!

 

 

 

 


客家料理經典!梅干扣肉
嚴選豬三層肉肥嫩入味搭配客家梅干菜,這道可是客家菜招牌必吃!

若是吃過傳統客家菜朋友,大多印象應該是重油重鹹!

H&D小館希望保留傳統又能吃得健康,

特別將梅干菜鹹度經過數次調整,吃起來比傳統客家菜較為清爽,

三層肉加上醬汁淋在熱呼呼的白飯上,真的非常超下飯!

 

 

 

 


桌菜才能嚐到!海鮮捲
這道海鮮捲,平時只有在桌菜能嚐到,店員特別幫我們客製小份量,

內餡包裹高麗菜、蝦泥、魚漿,像是港點常見腐皮鮮蝦捲作法,

蝦味十分濃郁,咬下後卡滋卡滋的酥脆口感在嘴裡不斷縈繞!

——————————————–

鮮蝦響鈴:客家手工菜
三角形的響鈴包上客家常見內餡,香菇末 、荸薺 、肉末拌炒後用腐皮包起來後油炸!

味道就像客家小炒精華濃縮版,各種山珍海味全都匯集在一起!

多層次風味讓人欲罷不能~與海鮮卷又是不同風味!

米粒個人好愛這道鮮蝦響鈴,香氣十足真是好吃,讓我們至今依然回味!

 

 

 


客家香油飯
這道客家油飯也是經典必吃,若是人數多的桌菜組合上頭還會放上櫻花蝦妝點,增添貴氣!

人數少的朋友則可直接單點,店家將一人份包入荷葉內上桌,味道增添清香味!

拌炒過的香菇肉絲,口感彈牙搭配糯米粒粒分明不會糊糊爛爛,每一口都能吃到米香!

 

 


翡翠海鮮羹:

H&D客家小館內,不僅提供客家菜!餐點也有融合中式八大菜系,

其中這道宴客大菜必備的翡翠海鮮羹,翠綠色澤讓人食指大動,

翡翠部分使用菠菜葉打成汁加上蛋清與太白粉混合後過油,作法相當費工!

裡頭放上蝦仁、中卷、菠菜泥、豆腐,蛋花勾芡,湯匙隨手撈都是滿滿料頭!

 


品嚐前淋上些許紅醋增添酸甜風味!

湯頭喝起來非常溫潤養生,海鮮個頭大塊彈牙,不知不覺續了好多碗!

 

 


精緻好吃的客家菜顛覆以往重油重鹹的印象,

沒想到客家菜也能如此雅致大氣!

 


冰心綠豆糕:
最後吃飽來份甜點-冰心綠豆糕,這款也是店家手作甜點招牌!

綠豆仁蒸過加入砂糖拌勻過篩,最後壓模定型!

做好的綠豆糕事先冰鎮,送上桌時,濃郁的綠豆仁入嘴裡便化開,相當好吃

搭配金牌紅烏龍解膩~這頓豐盛的晚宴非常好吃,至今讓我們難忘韻味!

 

 

 


二樓包廂用餐區:
最後吃飽後帶大家逛逛其他用餐區!

可以看到除了一樓用餐區,二樓則以包廂座位居多!

餐廳各處使用H&D東稻家居 設計,特別溫馨~適合家族聚餐或商務宴客約會等!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-15
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類別 : 日本菜其他燒肉日式燒肉

 

新北單點燒肉推薦,燒肉眾吃到飽連鎖品牌,鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店),嚴選日本鹿兒島A5和牛,美國安格斯牛,鹿兒島豬肉,精緻海鮮等世界頂級食材,單點或客製化雙人套餐980元起,便可享受專人桌邊烤肉服務,想吃高級精緻日式燒肉,來這準沒錯!

 

鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店),地點位於中和中山路二段,

可搭捷運中和新蘆線-永安市場站轉公車至水源路口,步行約400公尺便可到達!

 


日式木作裝潢加上日式布旗,讓我們想起之前去沖繩吃燒肉的回憶!

鹿兒島燒肉專賣店.只有晚上營業,時間從下午5點至晚上10點,

想吃燒肉的朋友可別中午過來撲空!

 

 


店內座位分成兩邊,一邊為吧台區!另一邊適合2~4人大桌,備有烤爐!

 

 

鹿兒島燒肉專賣店菜單,主要有四款客製化套餐:
超值享受!雙人套餐-鹿兒島黑毛豚燒肉饗宴/980元
梅花豬/松阪豬/豬小排/義式香草雞

含高纖食蔬沙拉、日式前菜、精選食事、特色甜點

—————–

人氣必吃!雙人套餐-銘柄牛燒肉盛合雙人饗宴/1980元
日本九州和牛/U.S黑毛牛,雙重享受

含北海道干貝、高纖食蔬沙拉、日式前菜、精選食事、特色甜點

PS.銘柄牛(代表品牌和牛/名品牛)

 


雙人套餐-極上格付盛合雙人饗宴/3280元
四人套餐-鹿兒島四人極上盛合燒肉饗宴/4580元
另外這兩款套餐肉品等級更優!若是荷包夠深,有機會可以升級品嚐!

 

 

 

 

 

 

 


人氣必吃!雙人套餐-銘柄牛燒肉盛合雙人饗宴/1980元
初訪朋友,店員推薦點選人氣雙人套餐,一次可享用兩種牛肉!

日本九州和牛/U.S黑毛牛,雙重享受

含北海道干貝、高纖食蔬沙拉、日式前菜、精選食事、特色甜點

 


鮑魚時蔬沙拉
新鮮鮑魚片吃起來Q彈鮮嫩搭配洋蔥絲、生菜、時蔬拌上和風醬汁,清爽好開胃!

 

 


日式前菜:明太子玉子燒
現做玉子燒,淋上明太子醬,師傅使用火槍炙燒,充滿焦香風味,

吃起來鹹甜軟嫩,簡單不簡單!

 


食事:香蔥牛油拌飯
由於和牛油脂豐富,師傅特別爆香牛油,加上蒜酥與醬油,

淋在熱呼呼的白飯,吃起來比豬油拌飯香氣更濃郁!

 

 

食事:烏龍麵佐芝麻醬
彈牙的烏龍麵拌上黑芝麻醬,黑嚕嚕模樣,吃起來非常咕溜順口!

 


吃完前菜後,主角燒肉們準備上場!!!

看看這擺盤實在太精緻,

尤其師傅快手雕刻的小黃瓜松樹,日式雕花刀工太厲害!

 

 


日本九州和牛.後腰蓋肉
日本九州和牛.牛肋條

 


 

 

日本和牛大理石油花分佈好美,師傅仔細將牛肋條斷筋處理,待會方便饕客入口!

 

 

日本九州和牛.後腰蓋肉
和牛一放上烤網,油脂不斷滴落炭火,冒上的煙霧增添炭香味!

大家愛吃燒肉就是因為這股迷人焦香味,實在太誘人!

 


烤好的九州和牛後腰蓋肉,師傅建議先吃原味!

一入口真的不騙人,軟嫩到不行,那滋味真的是唇齒留香!

 

 


第二片則可沾上水果燒肉醬或玫瑰鹽,

酸甜的醬汁讓燒肉解膩增添清爽,這時好想搭配白飯,

和牛怎麼能夠如此肥嫩,完全跟平時吃的美牛或澳牛風味截然不同!

 

 


日本九州和牛.牛肋條
由於當日漢堡師傅(hamburger),

先前在燒肉眾服務多年,對於燒肉技巧相當有研究!

來到鹿兒島這邊,一直希望帶給饕客不同的桌邊服務!

其中他的招牌個人技,就是在烤網上使用鑄鐵鍋煎烤燒肉,

斷筋後的牛肋條,上頭淋上特製醬汁,經過高溫,將外表煎香並鎖住肉汁!

 


師傅剪開牛肋條後,看到裡頭依然呈現五分熟度的粉嫩肉質,

果然具有多年經驗,才能拿捏如此到位!

正常牛肋條都會有條難咬的筋,因為師傅已經處理過,吃起來就像菲力般嫩口,

真的相當感謝台灣對於日本和牛解禁,才能讓大家不必出國也能吃到道地和牛!

 

 


美國安格斯系列:黑毛牛肩胛里肌/黑毛和牛羽下肉/黑毛和牛梅花心
羽下肉:肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置,也就是鞍下的下方,

由於油花分布就像羽毛般化開,日本人稱之羽下肉!

 


看看側面厚度真是驚人!

鹿兒島的燒肉就跟同品牌-燒肉眾吃到飽一樣,使用原塊牛肉不用醬汁醃漬,

讓人充分感受店家嚴選肉品的味自慢精神!

 

 

 

 


 

美國安格斯系列:黑毛牛肩胛里肌
由於前一盤和牛油脂多,為怕客人吃得太過膩口,

這盤美國安格斯牛系列則以瘦肉為主!

牛肩胛里肌吃起來較有咬勁,口感十足!

 

 


 

美國安格斯系列:黑毛和牛羽下肉
這個部分吃起來稍帶點油花,有點類似無骨牛小排,

推薦包上剝皮辣椒一起品嚐,微辣爽口好好吃!

 


美國安格斯系列:黑毛和牛梅花心
最後一塊梅花心牛排,師傅再度拿出鑄鐵鍋,

炭火高溫蓄熱後,抹上牛油塊,將牛排使用半煎炸方式鎖住肉汁!

 

 

 


看看這牛排剪開後,依然粉嫩粉嫩!讓人好期待[IMG:51][IMG:52]
[IMG:53]
這時師傅再度端出秘製醬汁,媲美義式青醬的台式風味!

沒錯~就是跟羅勒一樣香氣的九層塔醬汁,搭上牛排意外契合,

偷偷說!這只有漢堡師傅(hamburger)在店內才能吃到鑄鐵鍋與自製醬汁,

真的是可遇不可求啊!

難怪許多熟客一來店內都要指名漢堡師傅桌邊服務,(大家筆記沒!)[IMG:54][IMG:55][IMG:56][IMG:57]

海鮮湯品:北海道干貝2顆
燒肉吃飽後,師傅準備將生食級干貝放入陶杯內,

加上新鮮香菇片與海帶芽!倒入雞高湯後,直接放在烤網煮滾

師傅說,一般大家烤干貝常常烤過乾將湯汁精華浪費,

這裡則以高湯燉煮方式,完整保留干貝鮮味!

果然干貝吃起來鮮嫩,湯頭則有滿滿的海味,喝起來溫潤好舒服![IMG:58]

[IMG:59]
當日嚴選時令海鮮/大文蛤(需額外加點):
店內水族箱每日都會進不同生鮮漁獲,

師傅推薦當日大文蛤非常新鮮!直接煮成薑絲蛤湯品嘗原味,

看看這蛤蠣肉超肥嫩,根本像在吃生蠔![IMG:60]



甜點:手做黑糖豆腐
套餐最後結尾,就是美味的甜點!

店家自製黑糖豆腐,淋上黑糖蜜與黃豆粉,滑嫩的豆腐充滿豆香,

冰涼滑口解解燒肉的燥熱!



初次嘗到頂級日本鹿兒島和牛燒肉,果然不同層次!

大家想吃精緻的單點燒肉,就來鹿兒島燒肉專賣店!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-15
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類別 : 美國菜下午茶漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 

東區人氣美式餐廳來西門町囉!Stan & Cat 史丹貓美式餐廳西門店,招牌漢堡與美式餐點深獲好評,承襲總店料理與工業風氛圍,吸引許多年輕朋友前來品嚐!招牌牛肉堡或肥嫩雞腿堡,大塊厚實真的超正點,舒服放鬆環境特別適合與三友好友聚餐聊天小酌,下次來西門町一定要來嚐嚐!西門町美食推薦,台北美式餐廳推薦,

 


史丹貓美式餐廳西門店,地點就在西門昆明街上,

9月新開幕但因用餐座位於地下一樓,

經過店面沒看到饕客,容易以為是美髮沙龍店而錯過!

大家記得認門口大大的漢堡誘人照片~進來準沒錯

 

 


一樓主要是開放式廚房與吧台區,

 

 

吧台區,若是單人也可以盡情享用美式餐點!

 

 

 

 

果然一下樓別有洞天,充滿美式工業風氣氛,

用餐時段已有不少年輕朋友聚餐,相當熱鬧!

 


史丹貓美式餐廳西門店菜單,

主要以招牌火烤牛肉堡、雞腿堡、魚漢堡、三明治、美式早午餐、為主,

另有美式開胃點心、個人獨享主餐(義大或利麵牛排)搭配啤酒或飲品暢飲,

因此在東區相當受到外國遊客歡迎,新開西門二店,

依樣承襲總店風格與味道,帶給西區饕客更多美味餐點選擇!

來到史丹貓美式餐廳,招牌必吃就是漢堡,

初訪客人可選菜單旁紅點標示(這些都是人氣必點推薦)

 

 

 


芝士歐姆蛋火烤雞腿堡(含配菜:黃金薯塊、培根馬鈴薯泥)
店內漢堡皆可選任兩種配菜:

現炸薯條、調味薯格、黃金薯塊、培根馬鈴薯泥、有機炒蛋

米粒這次選了黃金薯塊與培根馬鈴薯泥,這擺盤真是誘人!

 

 

 


店員分享雖然招牌是以牛肉堡起家,

但因雞腿堡使用整隻雞腿排,吃起來更有口感,

後續反而比牛肉堡還受歡迎!

 

 


看看半融化的起司醬與滑嫩歐姆蛋、雞腿層層堆疊,這斷面秀實在太厲害!

大口咬下非常紮實,特別要說這裡選用的麵包真是好吃!

帶點咬勁並有微微的甜香,搭配豐盛配料,全部融合在嘴裡超match!

這味道可以是我吃過的漢堡排名數一數二!

難怪可以在東區一級美食戰場屹立不搖,

下回有機會一定要來挑戰店內巨無霸-好大牛肉堡!

 

 


配菜部分,整塊馬鈴薯炸得金黃酥脆,單吃就很夠味!

若是初訪客人,推薦配菜必選這道培根馬鈴薯泥,

上層淋上店家熬煮的洋蔥醬汁,帶點牛肉香氣,濃郁綿密!

小小一盅害我跟大胃先生紛紛搶食,這味道超正點!

 

 


個人獨享主餐:美式火烤軟嫩牛排(美國牛)
主餐加90元,可選100元飲與陽光沙拉


 

 

看看這裡的火烤牛排,每塊都有烤痕烙印,

店家分享這裡牛排無需選熟度,一切由店家經驗料理至最完美的熟度,

 

 

 


切開後可以看到粉紅色澤,口感外脆內嫩帶點焦香,難怪許多外國客人一吃成主顧!

 


牛排主餐加90元,可選100元飲品+陽光沙拉
無限續杯飲料(可樂、雪碧、紅茶、綠茶、水果茶),

每杯100元,無限喝到飽!

陽光沙拉則是淋上蜂蜜芥末加杏桃果粒,吃起來清爽解膩!

 


必點水牛城嗆辣雞翅(6隻)
每次到美式餐廳,只要開胃小點有雞翅!一定都會點來嚐鮮.

店內份量可選4隻/6隻/10隻,後來發現我們點6隻根本不夠吃~~

非常推薦大家直接點10隻!

 


炸得酥香脆的雞翅淋上美式辣醬,辣得好過癮,搭配冰涼啤酒超涮嘴!

 

 

 

精釀啤酒系列,任選兩隻250元,每組只能選一隻水果啤酒
Samuel Adams美國波士頓精釀啤酒,Hoegaarden豪格登比利時白啤酒,
這兩隻都是麥味啤酒,口味較重,適合男生品飲 !

Rekorderlig瑞典雷柯德水果啤酒(草莓萊姆/野莓),女生可選清爽的水果口味!

 


美國波士頓精釀啤酒
喝起來麥味濃郁但尾韻帶點柑橘與焦糖香氣,搭配醬汁濃郁的美式餐點相當契合!

 

 

 


無酒精摩西托雞尾酒-檸檬口味
不喝啤酒的饕客這邊也有無酒精雞尾酒可選!

酸甜檸檬摩西多,帶著新鮮薄荷與氣泡水的沁爽口感,適合姊妹閨蜜聚餐點選!



大家都知道西門町就是著名的電影街!

店家很接地氣,迎合這裡的消費習慣,特別推出當日電影票根打卡享飲品免費活動!

吃完電影想吃飽飽就來史丹貓美式餐廳西門店!

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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