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大胃米粒 DAVID & MILLY
我是大胃米粒 DAVID & MILLY。
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大胃米粒 DAVID & MILLY  等級4
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共 8 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 8 篇的食記
2020-01-04
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類別 : 台灣菜中式麵點

 

榮獲世界十大快煮麵推薦,老媽拌麵,以關廟麵專賣店為主打,搭配兒時記憶的媽媽滋味,風靡國內外饕客!經典冠軍招牌老媽拌麵x老成都擔擔麵口味,還有7月特別與泰國藍象餐廳聯名推出老媽拌麵x藍象餐廳泰式咖哩拌麵,真的讓我們吃過就愛上!這次特別來到實體門市,老媽拌麵關廟麵專門店大安旗艦店,品嚐秋冬新品:濃花雕雞湯麵,使用金華火腿、豬腳、干貝與老母雞和花雕酒,24小時細火慢燉而成的湯底滿滿膠質,還有乾拌麵加購80元即可升級品嚐飯店等級的金華火腿干貝濃雞湯!光看名稱就能感受一股養生暖胃氣息,特別符合忙碌的上班族,午晚餐好好吃碗麵放鬆身心!捷運忠孝復興站麵店推薦,台北關廟麵店推薦,

 

 

以日曬關廟麵專門店為主打的老媽拌麵,

品牌於2013年起家在網路團購相當知名,期間不斷榮獲大小獎項,

2018年還受到美國泡麵達人-里納許(Hans Lienesch)評比為世界十大快煮麵第一名!

整個人氣聲名大噪,紛紛吸引國外遊客作為台灣必吃拌手禮搶購,

號外:不久前泡麵達人再度公佈「2020台灣十大快煮麵排行」

老媽拌麵「老成都擔擔麵」、「泰式綠咖哩乾拌麵」

兩口味雙雙入選,分別榮獲第二名、第三名。

天啊~真的是台灣之光!非常厲害!

 


老媽拌麵關廟麵專門店,從網路紅到實體!

2018年9月在台北捷運忠孝復興站巷弄開設第一間實體門市

老媽拌麵關廟麵專門店大安旗艦店,

推出超過十種乾、湯麵選擇!很多忠實粉絲紛紛立馬朝聖品嚐,至今依然廣受好評!

 

 


網美牆寫著文青字句:

生活的美好,就該回歸對原味的感動!

人的味、麵的味、生活的味。

 

 

 


用餐時段真的好多客人!記得我們當天還有看到女藝人-李愛綺與外國老公一起用餐!

 

 

 


老媽拌麵大安旗艦店菜單2019,
實體門市菜單提供乾拌麵、湯麵等10多種口味選擇,

每種可搭配關廟「刀削麵」或「細麵」兩種口感,讓顧客自行選擇,

其中川味紅燒半筋半肉牛肉麵、老成都担担麵以及和牛炸醬拌麵都是人氣招牌!

秋冬菜單特別推出「濃花雕雞湯麵」

24小時細火慢燉而成的湯底,連同套餐附湯也一併升級!

搭配各種滷味小菜和飲品,簡單又飽足!

 

 

 


醬料餐具自助區
醬料區準備豆豉辣油、蒜泥、生辣椒,餐具或檸檬水皆採自助取用!

 

 


秋冬新品:濃花雕雞湯麵套餐/刀削麵
附溏心蛋/特色小菜
這次新品推薦濃厚系花雕雞湯麵,

湯頭使用金華火腿、豬腳、干貝與老母雞和花雕酒特別經過24小時熬煮!

微微酒香與枸杞甜味精華釋放於湯內,尤其花雕酒炒過的雞肉好軟嫩!

 


喜歡吃捲麵的朋友一定要搭配刀削麵,

美麗的波浪蕾絲造型浸泡在湯內!

熟度恰好,吸起來好Q彈,尤其花雕雞湯頭稍微放涼立刻結凍,

喝著滿滿豬腳熬出的膠質好營養!好養生!

不論男女生,忙碌上班工作之餘,簡單來碗好吃的麵暖胃一番!

 

 


金華火腿干貝雞湯麵套餐
附溏心蛋/特色小菜
這道湯麵光看名稱就覺得很厲害!!!!

金華火腿加上豬腳、干貝與老母雞慢火細熬,

一般都是飯店中式宴席大菜才能喝到的上湯,

平常在一般麵館很少機會看到!

最近米粒和大胃先生頻頻感冒,來碗補湯補補身子!

一入口都是雞湯鹹鮮味,真的非常好喝!

完全感受到費時熬煮的精華!

 

 


一口吃著炒香過的雞肉!一口吸著細麵,這湯頭實在太契合,

難怪許多客人從網購吃到實體門市,紛紛讚賞!

 

 

 


世界冠軍:老媽拌麵老成都擔擔麵/細麵
最後一碗分享品嚐榮獲世界冠軍的經典口味:老媽拌麵老成都擔擔麵!

我們之前就有在家煮過,第一次品嚐實體門市煮的口味!

招牌關廟細麵更會吸覆醬料!

現場品嚐多了溏心蛋、肉燥、豆芽、海苔絲等配菜!

 


市面乾拌麵品牌不斷推陳出新,走過6個年頭的老媽拌麵特別注重麵醬合一!

因此選用費工的台南日曬關廟麵,讓大家品嚐宛如現煮麵食的口感!

濃郁的芝麻醬/椒麻紅辣油/蒜酥全部混合均勻,

讓我跟大胃先生不斷呼嚕嚕吸著麵條,發現在家煮的味道就是這樣!

大家不論是大賣場或網路購買,在家保證完整重現實體門市現煮風味!

 


 

 

新菜單重新調整菜色並且升級!

若是大家任選乾拌麵加$80元升級套餐,

銅板價即可享用飯店級的「金華火腿干貝濃雞湯」及特色小菜。

光是這碗湯就很超值!

重口味麵條吃完再喝這碗熱湯,溫潤正點好滿足!

 

 


我們點了三款麵食套餐搭配不同特色小菜:黃金泡菜/小魚干豆干/涼拌毛豆!

每種調味都不馬虎,味道非常足!

 


湯麵系列加購80元/熱滷味拼盤
(含牛筋/牛腱+49元小菜3選1)
點選湯麵的朋友,推薦可以加購滷味拼盤!

牛筋與牛筋搭配老滷花干,滿滿一盤只要80元,算起來非常便宜!

沾著豆豉辣油,辣得過癮好吃!

 

 


單點:季節時蔬/燙大陸妹
媽媽說吃飯也要吃菜才健康,

來盤燙大陸妹,淋上紅蔥油醬汁,不會太油膩!好好吃!

 


單點:麻辣鴨血
店內川味系列牛肉麵也是人氣必點,

若想單吃麻辣鴨血的朋友,推薦單點!

一口咬下鴨血內的孔隙充滿湯汁,非常夠味!

 

 


飲品:高山冷泡茶-青茶/高山冷泡茶-紅茶
冬瓜檸檬/洛神酸梅湯
吃麵想要搭配茶飲,

店內也有準備無糖冷泡茶或是酸甜風味的冬瓜檸檬或洛神酸梅!

解辣又解渴!

 


推薦大家快來品嘗老媽拌麵實體門市推出的花雕雞湯麵和金華火腿干貝雞湯麵,

療癒疲憊的身心靈!!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-01-04
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類別 : 日本菜

 

秋冬期間限定-藝奇大蟳祭,4種螃蟹料理(炸軟殼蟹/每日新鮮直送秋蟳/清酒蒸大閘蟹/活體蟹膏之王霸王蟹),最便宜從90元起即可品嚐當季肥美秋蟹!即日起至2019/11/30,消費兩客套餐,即可免費獲贈秋蟳乙隻,需提前預約!首推每日限量「蟹膏之王-霸王蟹」簡單清蒸,隨手挖開就是滿滿蟹黃蟹膏,難怪這麼多人吃過就回不去!ikki藝奇新日本料理,是米粒認為王品集團當中CP值最高!我們至少吃過5次以上,每人698元的精緻日式料理套餐,隨著每季食材變換非常超值!ikki藝奇新日本料理秋季菜單2019,增添多道新餐點:秋鮭柚子沙拉/ 五彩米菓炸海老/海老野菜豆乳鍋/栗子蕈菇釜飯,滿滿秋風詩意!ikki藝奇螃蟹季2019,台北中山北路日式料理推薦,ikki藝奇秋季菜單2019,台北秋蟹餐廳推薦2019,

 

我們這次特別預約平日午餐時段到來,

入內大約半小時不到,幾乎店內全滿,非常熱鬧!

 

 


優雅靜謐的包廂可提供多人聚餐,

在這舉辦家族聚餐/商務聚會非常推薦!

 

 

 

 


藝奇新日本料理秋季菜單2019,
這次我們與往常一樣品嚐藝奇698元套餐(+一成服務費),

秋冬季節增添不少新品,光看名稱就覺得非常好吃!

 


開胃小品:涼拌干貝唇/百香果漬南瓜
記得上回在其他藝奇分店吃過醃漬南瓜片整個好驚喜!

口感好像涼拌青木瓜片,酸甜滋味好涮嘴!

兩道小菜冰冰涼涼,爽口好開胃!

我跟大胃先生一人一盤,吃得非常開心!

 


秋冬限定)活體蟹膏之王霸王蟹/$750
喜歡吃蟹膏蟹黃的老饕,絕對必吃每日限量的霸王蟹,

來自英國愛爾蘭麵包蟹豐厚的蟹膏真的超飽滿!

體型巨大,還有霸氣頭銜:活體蟹膏之王!

主廚使用水煮讓饕客品嚐鮮美肉質原味!

PS.霸王蟹搭配網美系龜背葉,這次藝奇新菜擺盤都好時尚!!!!!

網美系螃蟹之王非牠莫屬!

 

 


翻開霸王蟹殼隨手一挖,黃澄澄的蟹黃蟹膏脂香好濃郁,

霸王蟹足足比一般螃蟹多上2~3倍份量!

許多吃貨們每到秋天特別衝著鮮美的蟹黃和蟹膏而來。

滿足吃到今年秋天的第一隻螃蟹,非常讚!

 


霸王蟹除了蟹黃蟹膏,蟹肉也是大塊且鮮甜細緻!

主廚事先大卸四塊,使用剪刀和蟹叉工具去殼,

多人共享一起開心吃蟹話家常!

 

 

 


每塊蟹肉都有濃郁蟹膏,

我跟大胃先生直接大口吸吮,整個肉汁甜到心口,

好吃到想要稱讚~~后里蟹!哈哈哈!

看完菜單,其他三款螃蟹也讓我們超想品嚐!

大家在螢幕前看著米粒照片是不是恨得牙癢癢!

 

 


先付(前菜):秋鮭柚子沙拉(秋季推薦)
每次我跟大胃先生吃套餐式料理,

一定都會選擇不同餐點,這樣就能嚐到各種口味!

秋天季節也是鮭魚最為肥美時節,特別搭配清爽的葡萄柚果肉!

上層還有熟透的酪梨(跟鮭魚超契合)和生菜,擺盤超美!

 

 


品嚐時淋上主廚特調紅柚醬,滿嘴都是柚香!

尤其底層葡萄柚果肉特別挑選,不會酸到臉部變形!

鮭魚和酪梨本是天生拍檔,軟嫩搭配綿密奶油果口感,非常正點!

 

 


先付(前菜):甜蝦時蔬捲
這道則以甜蝦為主角!

薄透蛋皮包著清燙過的蔬菜(有點像京都水菜)非常脆口鮮甜

生菜佐胡麻醬,偏濃郁口感,好適合秋天!

 

 

#請勿飲酒過量,喝酒不開車,未成年請勿喝酒

刺身盛合
日式料理最愛生魚片!盛合有鮭魚/旗魚/生食干貝/甜蝦,

這裡的生魚片切得非常大塊,好新鮮!

我跟大胃先生分食各半,滿足口腹之慾!

大家若來中山北店,若是吃完意猶未盡,還可另外單點刺身或握壽司!

 



 

 

 

 

五彩米菓炸海老(秋季推薦)
這道炸蝦也是秋季菜單新品!

蝦頭與蝦身分開處理,可以品嚐原味與包裹米香的雙重口感!

本身調味清淡,吃得出米的香氣,若是提供椒鹽味道會更足!

 

 

 


強肴(主餐):岩烤石板牛
每次吃藝奇一定會點這道石板牛肉!選用美國板腱肉,

由於板腱肉質較少油花,建議吃五分熟較為軟嫩!

高溫石板鋪上烘焙紙,放上厚切牛肉滋滋作響!

 

 

 

 

 

 


強肴(主餐):海老野菜豆乳鍋(秋季推薦)
秋冬就是要吃火鍋!新菜單特別推出熱呼呼的豆漿鍋,

事先已經放入蔬菜燉煮,搭配無毒汶萊藍鑽蝦!

沾醬則有日式胡麻醬/蔥花/七味粉!

 

 


#請勿飲酒過量,喝酒不開車,未成年請勿喝酒

蔬菜甜味融入豆乳鍋,湯頭都是豆香!喝起來溫潤暖胃!

藍鑽蝦本身肉質鮮甜彈牙,大家記得別久煮避免可惜這麼棒的食材!

 



 

釜飯:栗子蕈菇釜飯(秋季推薦)
光喝豆乳鍋已經讓我們兩人非常飽足!忘記後面還有釜飯和湯品!

秋季推出栗子蕈菇釜飯,蕈菇搭配主廚特調醬汁和日本栗子,

想起日本北海道旅行的回憶!

這飯~真的好好吃!

尤其蕈菇類似台式油飯炒香菇或炸油蔥酥作法,醬香味十足,

明明前面還說自己飽得天靈蓋,下一秒手口還是不停往嘴裡送!

 


湯物:蒜味花蛤湯
最後喝著蒜頭花蛤湯,開心迎接秋天到來!

 

 


飲品:紅柚汽泡飲(秋推薦)/鳳梨苦瓜汁
甘果物:日式布丁佐時令鮮果
飯後飲品推薦藝奇招牌鳳梨苦瓜汁!

苦瓜搭配鳳梨和蘋果,完全沒有苦味!

大胃先生上次在別家分店喝過,從此納入最愛!

米粒個人則是偏愛柚香系列飲品,秋冬推出紅柚氣泡水!

酸甜十足~搭配綿密的日式布丁,真滿足!

 


藝奇生日壽星專屬/鏡開為敲擊酒樽之儀式
王品集團對於生日壽星一向非常多禮數!

藝奇新日本料理則是提供日本傳統之祈福慶賀的「鏡開儀式」為敲擊酒樽之儀式!

可愛的木桶酒樽敲擊,加上拍照紀念沖洗照片服務,

祝福壽星平安快樂歡度生日!


#請勿飲酒過量,喝酒不開車,未成年請勿喝酒

今年秋天沒吃到螃蟹,肯定會後悔一整年,

所以大家千萬不要錯過~快揪好友家人一起品嚐每日限量的霸王蟹!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-01-04
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類別 : 台灣菜

 

天母廣場人氣網美火鍋店,滿足鍋物,(好鍋/好蝦/好味道),開幕近一年!店內提供優質海鮮肉品搭配森林系綠植氛圍,尤其店內特地種了顆大樹,一開幕立馬成為人氣打卡點!近期秋冬時間進入火鍋旺季,特別更換新菜單!火鍋湯底全新升級,頂級海陸雙人套餐搭配多款湯底,還有特製九宮格醬料盤,每種沾醬都是手工自製!還可免費續盤高麗菜服務,吃火鍋就該如此享受!天母廣場火鍋推薦,天母海鮮火鍋推薦,天母龍蝦海鮮鍋推薦,,天母廣場美食推薦,

 


滿足鍋物(好鍋/好蝦/好味道),位於天母廣場圓環斜對面,

門口擺放滿滿綠植,路過特別醒目!

加上轉角處就是公車站,天母東側停車場與天母生活市集都在附近,

平假日最為知名的天母二手市集總是聚集挖寶人潮,相當熱鬧!

 

 


記得走進天母滿足鍋物,第一眼就是發出哇嗚的讚嘆聲!

完全沒想到店內居然種了一顆樹!整個充滿森林氛圍,

加上老闆與美麗闆娘相當喜歡藝文設計,

牆面掛上許多歷史名人與音樂家,搭配木質系餐桌椅呈現簡約北歐風!

真的非常舒適的環境,難怪許多饕客從開幕吃到現在!

 

 

 

 


天母滿足鍋物菜單2019,
開幕近一年時間,持續不斷調整客人喜好,

近期秋冬邁入火鍋旺季!店家更換新菜單,升級多款火鍋湯底與甜點,

就是要讓愛吃火鍋的饕客感受吃鍋講究與質感!

除了免費的高湯昆布蔬菜湯底以外!

其他加價湯底新口味:有烏骨雞美人湯鍋/石燒風味鍋(石頭火鍋)/

蕃茄養生鍋/川味麻辣鍋等選擇!

都是使用多樣蔬果食材熬煮,不添加人工味精!

每款鍋物包含主餐/菜盤/附餐/飲品/甜點!

 

 

石燒風味鍋(石頭火鍋)/加價50元
石燒風味鍋就是台式傳統石頭火鍋,有加入炒香的配料,

加上干貝絲與乾魷魚,加入蛤蠣提鮮!

還沒下鍋煮配料前,先喝一口原味,非常甘甜,充滿海味!

 


蕃茄養生鍋/加價120元
番茄鍋加入鮮奶油與起司片,還有整顆義式蕃茄,口感酸甜帶點奶香!

蔬菜盤煮過後,整個湯頭充滿蔬菜甜味,非常開胃養生!

 

 

 


川味麻辣鍋(中辣)/加價120元
店內的麻辣鍋特色是偏麻口味,基本是中辣!

若想吃小辣,則可點選孜然蒙古風味鍋!



 

中間的兩個小盅裝滿花椒粒,湯頭會越煮越麻香,非常好吃!

 


麻辣鍋底(免費續加一次)
冬天最愛吃麻辣鍋的鴨血與豆腐,店家提供免費續加乙次服務!

看看這個老豆腐滷得真夠味,一口咬下裡面的孔隙吸滿湯汁,真的會爆漿!

 


嚴選綜合菜盤
鍋物附含的綜合菜盤都是特別精選!

高麗菜、青江菜、白菜、美白菇、玉米筍、小蕃茄等,

五顏六色搭配好繽紛好健康!


免費續高麗菜服務
菜盤部份,店家貼心提供免費續高麗菜服務!

這裡的高麗菜可不是選用便宜進口高麗菜(吃起來沒有味道不會甜)

味道非常脆甜,好好吃,深受女生饕客喜愛!

 


附餐選擇(擇1):
台梗9號米/烏龍麵/韓式拉麵/冬粉(或換雞蛋)
=======
飲品選擇(擇1):
熱(冰)美式咖啡、熱(冰)紅茶、
熱洋甘菊舒壓茶、檸檬冬瓜露、可爾必思


 

 

單點:玉米筍
單點:麻辣三寶拼盤(牛筋/牛肚/大腸)
單點:香菇冬筍蛋餃/鮮蝦干貝蛋餃/燕餃/三記魚餃
吃火鍋當然不可少火鍋料,這裡的丸餃類都是精選供應商,

光是看到基隆三記魚餃就是吃鍋品質保證!

 


單點:花枝漿

 

頂級海陸雙饗鍋雙人套餐/1980元
內含:季節龍蝦x1/日本生食級干貝x2/廣島牡蠣x2
天使紅蝦x4/蛤蠣x8/鯛魚片x4/九孔鮑魚x2/澎湖小卷x2
Prime雪花牛肉4盎司/台灣之光盤克夏梅花豚4盎司
這次我們點選:頂級海陸雙饗鍋雙人套餐,

海鮮船一登場立刻驚呼,真的好豪邁!

整尾波士頓龍蝦搭配各種頂級海鮮,霸氣滿點!

 


每樣海鮮都在閃閃發光,相當新鮮!

大家看到特寫是不是餓了~~

難怪很多網友都會稱讚這裡的龍蝦非常厲害!

 


生日月壽星免費贈頂級好禮
驚喜還沒完!每月都會推出生日壽星免費驚喜!

11月份生日禮:

現流活體抱卵紅蟳

限定星期二至星期五,需前一日預約。

星期六至星期一:贈波士頓龍蝦半尾

這次11月份壽星居然免費吃抱卵紅蟳和波士頓龍蝦半尾(是不是超狂)

生日月天天來吃火鍋,天天都能免費換!

11月壽星準備享受免費禮物沒!

 

 

 


肉肉控快看!這裡的牛肉油花好誘人!!!!

 


Prime雪花牛肉4盎司
台灣之光盤克夏梅花豚4盎司
這兩盤是頂級海陸雙饗鍋雙人套餐包含的牛豬肉盤!

有龍蝦!有鮑魚!有牛肉!有豬肉!整個套餐真是太完美了!

 

 


單點:頂級安格斯Prime牛小排(9盎司)/$400
所有食材特寫完畢!準備開吃大嗑火鍋!

油花豐富的牛肉搭配麻辣鍋最正點,

香麻紅油裹在肉片上頭,肥嫩過癮好滿足!

 

 


麻辣三寶全部下鍋煮得軟爛,牛筋、牛肚、滷大腸,真是夭壽誘人!

 

 


鴛鴦湯底部分,超愛番茄鍋的酸香和石頭鍋的甘甜!

尤其放入各種丸餃火鍋料,湯頭超級鮮!

 


預備備!龍蝦與天使紅蝦準備入浴泡湯,變紅的龍蝦殼,整鍋海味滿點!

 

 


隨著熱煙裊裊,寒冷冬天變得好溫暖!

兩人互相搶食鍋內各種煮好的蔬菜好料,享受吃火鍋的幸福氛圍!

 

 

 

 


各種海鮮切記不要久煮,以免浪費如此新鮮的肉質!

沾上義式辣醬和和風芥末子醬,品嚐食材鮮甜,真的太滿足!太正點!

 


飯後甜點(擇1):
椰奶紫米粥/手工特製優格(蜂蜜/果醬)
莫凡彼冰淇淋(香草/草莓/巧克力/芒果雪酪)
這裡的手工優格和果醬都是闆娘製作,

我們當日吃到藍莓醬,酸V啊酸V~非常厲害!

還有芒果冰淇淋,享受冰火交響曲,好幸福!

 


吃飽後,推薦大家可以上樓參觀,尤其沿著二樓的樓梯間牆面超級漂亮!

滿滿都是網美最愛的龜背葉等綠植牆,隨手拍照都好美,這家火鍋店真的好漂亮!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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