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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-01-04
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類別 : 日本菜

 

2019年是日本新年號-令和元年,新竹竹北新開的鰻魚飯日式料理,令和鰻,特別以此為名!一起和日本新年號成長!招牌鰻魚飯特別嚴選台灣專門外銷日本的養殖鰻魚,每日新鮮處理,加上手工拔刺相當搞剛,就是要讓饕客吃到涮嘴的無刺鰻魚飯!除了鰻重定食,也有日本名古屋鰻魚三吃,感受鰻魚飯三重奏!搭配現做鰻魚玉子燒和每日限量烤鰻肝,就是要讓大家感受鰻鰻珍饈!若是不吃鰻魚飯,店內美國肋眼牛排定食或親子丼也是人氣必點,推薦大家來到新竹竹北一定要品嚐!竹北鰻魚飯推薦,竹北日式料理推薦,新竹鰻魚飯推薦,新竹竹北鰻魚飯三吃推薦,

 

令和鰻,地點位於新竹竹北市文信路上,

年輕老闆先前在東京廚藝學校學習道地日式料理,

後續回台則在台北知名日系飯店工作多年,

廚藝經驗不斷累積下,終於開設屬於自己的餐廳!

店名叫做令和鰻,正好與日本新年號「令和」元年一起開創夢想!

 


令和鰻鰻魚飯,斗外的藍色布簾寫著令和鰻字樣,隨著新竹風不斷飄揚,醒目亮眼!

 


店內裝潢則以優雅的日式木作氛圍,木質系給人一種溫馨放鬆感!

 

 

 


走道區特別設計榻榻米區,需脫鞋才能入座!

非常適合忘年會聚餐!

 

 

 

 

 

 

 


令和鰻菜單,
餐點主要有鰻魚飯與各種鰻魚一品料理,徹頭徹尾享受鰻魚精華!

像是鰻魚玉子燒、鰻肝、鰻魚漬物!

若是不吃鰻魚也可選擇親子丼和肋眼牛排定食!

其他日式料理的開胃菜或生魚片等,這邊都能吃到!



桌上立牌則是每季變換隱藏版菜單,

像是名古屋手羽先/酥炸中卷/鹽烤中卷

還有每日限量鰻肝,我們當天去吃已經完售,就沒吃到!(桑心)

 


每日費時人工挑魚刺!
來到令和鰻,首推必吃當然是鰻魚飯!

店家特別嚴選台灣專門外銷給日本等級的養殖鰻魚,

早上清晨新鮮送來,經過蒸烤等反覆步驟,

最後還要人工挑出魚刺,光處理就得費上快一天!

就是要讓大家吃到無刺鰻魚飯,整個處理過程相當費工!

與一般市售鰻魚飯帶刺口感真的差很多!

 

 

 

 


挑刺後還要刷上店家特製蒲燒醬反覆刷烤入味!

最後客人點餐後,會再使用炭火覆熱增添焦香味!

 

 


鰻魚飯套餐/$590
高貴的鰻魚飯套餐上桌囉!

一碗內有半尾鰻魚搭配日本越光米,盛裝在龜殼碗好有質感!

店內套餐含當日小缽/沙拉/漬物/茶碗蒸/湯品

 

 


使用龜殼碗裝的鰻魚飯,打開後油油亮亮,

一股迷人醬香不斷散發!光看就好誘人!

 

 


天啊!看看美麗的鰻魚超大塊,整體鋪得滿滿,完全看不到米飯蹤影!

 

 


碳火烤過的鰻魚肉質細緻,口感吃起來酥香好軟嫩!

越光米飯整個吸附蒲燒醬汁較為溼潤,配上鰻魚肉大口品嚐真好吃!

 


鰻魚三吃/$490
(原味開吃!口感升華!熱湯暖胃!)
名古屋鰻魚飯吃法,增添哇沙米與昆布高湯,一次可體驗鰻魚三吃!

若跟米粒都是初次品嚐的饕客,店員推薦可點選這道!

 


鰻魚第一吃:原味開吃:
首先將鰻魚飯分成3等份,先品嚐鰻魚原味與米飯浸潤醬汁的香氣

 


鰻魚第二吃:口感升華
一樣將鰻魚飯盛裝到小碗內,

加上適量的蔥花與哇沙米、海苔絲,與米飯拌勻後入口!

這些小配角居然產生極大魔力,將原先厚重的味道增添細膩,

整個味道升華,讓人胃口大開!

 

 


鰻魚第三吃:熱湯暖胃
第三吃,就是第二吃(加上哇沙米與蔥花)淋上昆布湯!

熱呼呼的鰻魚茶泡飯,與前面兩吃味道截然不同,味道更加溫潤!

吃完全身暖呼呼,整個大滿足!

一次體驗鰻魚三吃實在好幸福,米粒個人最愛這一吃!

 


岩漿美國肋眼牛套餐/$790
分享完好吃的鰻魚飯,接著是肉控最愛的肋眼牛排!

店家自製甜鹹牛排醬汁,與一般義法餐廳吃到的原味完全不同!

有點像吃壽喜燒牛丼,旁邊的蔬菜非常夠味!

 

 


肋眼牛排油花豐富,吃起來肥瘦分明,配著熱呼呼的白飯好正點!

 

 


讓我跟大胃先生邊吃邊微笑,兩人不斷猛扒飯!

老闆味自慢的好手藝果然厲害!

牛排搭配桌上的七味辣椒粉或山椒粉,道地的日式風味,激推!

 

 

 

 


海蜇皮沙拉
套餐附含的小菜,也可單點!

像是這道海蜇皮沙拉特別使用酸醋醃漬,

QQ口感搭配美乃滋與冰鎮過的洋蔥絲帶點嗆辣,清爽開胃!

 

 


山藥細麵
相當講究刀工的山藥細麵,特別考驗日式料理師傅手藝!

切成細絲的人參山藥富黏液,

滑溜冰涼帶有淡淡人參香氣,熱量低又能保護腸胃道,

搭配柴魚醬油與鮭魚卵,入口逼逼波波,

是我們每回去吃日式料理最愛的一品!

 


胡麻豆腐
記得之前吃過台北東區知名的日式無菜單料理的手作胡麻豆腐!

立刻愛上這口感,沒想到令和鰻也能吃到!

點綴魚子醬,入口滿是胡麻香,好像在吃芝麻奶酪!

 


茶碗蒸
這裡的茶碗蒸可是老闆講究的拿手招牌!

淋上高湯薄芡,放上帆立貝,裡頭還有白果/魚板/香菇/雞肉,

好像吃布丁般綿密,完全沒有氣孔!

真的是在五星飯店等級吃到的口味,

 

 

 

 


鰻魚玉子燒/$220
如果吃完鰻魚飯意猶未盡,這道鰻魚一品料理推薦必點!

使用高湯製作的玉子燒,裡面塞了整塊鰻魚肉,

吃起來扎實清爽,趁熱咬下還會噴汁!

 


日式唐揚雞/150
大小朋友最愛的日式炸雞,麵衣酥脆,雞腿肉軟嫩,一上桌保證秒殺![IMG:51]
[IMG:52]

鹽烤花魚一夜乾/$320
日本進口花魚一夜乾肉質好細緻,連平常不愛吃魚的大胃先生,

甘願冒著吃到魚刺的風險也要盡情狂嗑![IMG:53][IMG:54]

芒果沙瓦(無酒精/$80
檸檬海鹽沙瓦(無酒精/$80
店內飲品也有提供多款日本清酒/啤酒和沙瓦,

特別值得一提這裡的沙瓦使用特製氣泡水機,與生啤酒機合一,

打出來的泡泡氣體非常細緻好喝!

可選無酒精或有酒精,多人聚餐微醺助興![IMG:55]

住在竹北的鄉親們,想要大啖優質鰻魚飯!

快來令和鰻品嚐每日製作的蒲燒鰻,也有白燒口味可選喔!

冬天限定:日式海鮮鍋/鰻魚柳川鍋/日式烤麻糬,

目前可以客制化菜單包場服務,還有尾牙服務!竹北鄉親快來訂位!

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-12-02
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類別 : 台灣菜

 

新竹北區創意料理推薦,享廚創意料理,主打平價台日異國料理,每道料理平均1~2百元,加上白飯無限吃到飽,不論是午晚餐1-2人單點或多人桌菜聚餐皆很合適!近期新菜單特別增添港式點心!自7月中開幕便以新鮮好吃+高CP值好評受到許多新竹鄉親推薦!新竹無國界料理推薦,新竹平價簡餐推薦,新竹台式料理聚餐推薦,新竹北區美食推薦,新竹東大路日式料理推薦,

 


享廚創意料理,位於新竹北區東大路二段,旁邊是魚町丼飯日式料理,

餐廳於2019年7月中開幕!清新的綠色招牌相當顯目!

 

 


店內裝潢以白色簡約搭配木桌呈現北歐氛圍!

好像來到早午餐或咖啡廳,非常舒適的用餐環境!

難怪平假日午晚餐總是滿滿聚餐人潮!

 

 


二樓用餐區
二樓則有兩處包廂座位,大圓桌適合8-10人桌菜!

加上牆面可愛的童趣塗鴉特別適合全家大小聚餐

 

 

 


店內採開放式廚房,一眼便能看到尖峰餐期,每位師傅不斷忙碌料理!

 

 

 

 

 


享廚創意料理菜單
店內餐點以日式料理延伸出各種台日創意料理,

近期增添港式點心,讓大家有更多選擇!

重點價位平均1~2百元,親民高CP值!

 


白飯無限吃到飽
這裡的白飯採自助式,免費吃到飽!

對於上班族或家族聚餐非常佛心!

 


調味料:特製辣椒粉/特製辣醬油
這是店家自製醬料,推薦辣醬油可沾小籠湯包或魚肉超下飯!!!!!

 


開胃菜-涼拌炸豬皮(每桌免費招待)
首先上桌是每桌免費招待小菜,

當日吃到涼拌炸豬皮(每日不同,依現場為準)搭配洋蔥絲!

清爽酸甜,好像在吃海蜇皮的口感,非常開胃!

 

 


炸手工福袋/80元(單顆)
這道炸福袋非常推薦點選!

豆皮包入整尾鮮蝦、新鮮菌菇丁,搭配日式醬汁!

腐皮吸附甜鹹醬汁超入味!

一口咬下非常豐富口感,相當涮嘴!

 

 

 


胡椒蛤蠣/180元
平時吃到的蛤蠣多半是酒蒸蛤蠣或蛤蠣絲瓜!

享廚創意料理特別灑上特調椒鹽粉,突顯蛤蠣飽滿肉質與海味!

忍不住想要來杯啤酒微醺一下!多人聚餐點選非常適合!

 

 


舒肥牛排/280元
特選牛肉經過低溫舒肥烹調,上桌前將外皮煎香!

搭配炸蒜片、黑胡椒醬、特調香料鹽,

旁邊擺上水果生菜沙拉,增添清爽!

重點餐盤居然是畫框設計,擺盤非常精緻!!!!

因此我們特別請出孫悟空大戰牛魔王!!!!

 

 


五分熟的牛肉使用舒肥法保留鮮嫩肉汁,

不論沾椒鹽或黑胡椒醬都很對味,這時覺得白飯吃到飽真的太佛心!

 

 

 

 

 

 


鹽烤午仔魚/280元
愛吃魚的朋友,一定要點這道鹽烤午仔魚!

整尾鮮魚300元有找,烤得皮脆肉香!品嚐時擠上滿滿檸檬汁!


午仔魚的細緻肉質真的數一數二!

好吃到米粒整尾嗑得乾淨溜溜!

 


飯後甜點-芒果布丁(免費招待)

飯後居然還有甜點招待!滑溜的芒果布丁讓我們吃得好愉快!

 

 


以後來到新竹工作不怕找不到美食吃!

肚子餓來享廚創意料理吃飯就有好多選擇!

好羨慕新竹鄉親有這麼平價親民的創意餐廳,

1-2人或多人桌菜聚餐都能跟餐廳預約喔!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-12-02
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類別 : 日本菜火鍋

 

新竹東區海鮮火鍋推薦,新開幕的日式無菜單料理,山上走走日式無菜單海鮮鍋物,每人980元(加一成服務費),即可享受活體波士頓龍蝦x日本和牛拼盤x松露龍蝦雜炊粥等龍蝦三吃料理,師傅每日會隨漁貨推出不同當季海鮮!結合日式鐵板燒與火鍋的桌邊服務!先讓客人品嚐現煎奶油龍蝦身,鍋內再將龍蝦頭加入高湯燉煮,接著涮入日本A5和牛肉片,肥嫩油花超迷人!飯後還可煮日式雜炊,將龍蝦精華吃得一乾二淨!若是粉絲頁打卡再送自製冰淇淋,整體套餐相當飽足,非常適合新竹鄉親約會慶生聚餐!新竹無菜單料理推薦,新竹東區日式料理推薦,新竹海鮮火鍋推薦,新竹創意日式料理,
山上走走日式無菜單海鮮鍋物,位於新竹東區三民路,靠近新竹巨城百貨,

我們第一次開車來到巷弄內!餐廳正對面是新竹三民公園,

整排廊道綠意盎然相當愜意,非常適合高級日式鍋物的質感!

 


山上走走無菜單料理價位:
店內採無菜單料理套餐採預約制,

每人980元(加一成服務費)

每天午餐和晚餐共開放四個時段:

午餐:11:30-13:20;13:30-15:30

晚餐:17:30-19:20;19:30-21:30

大家最好先到店家粉絲頁或電話訂位以免撲空!

 

 

 

 


餐具部分特別使用日本有田燒,相當精緻!

 

 


第一道開胃冷盤相當豪氣,上桌冒著乾冰!

陣陣迷霧下令人相當好奇盆內到底裝了哪些寶藏!

 


1)綜合開胃冷盤
天使紅蝦/山藥鮭魚卵/黃金花枝/涼伴鱈魚肝洋蔥/

日式醃蘿蔔/屏東東港大鵬灣產的水雲菜

 


山藥切成髮絲狀,滑溜爽脆加上鮭魚卵!

搭配日式醬油鹹香帶甜,一入口立馬逼逼波波,冰涼消暑!

 

 


每次去吃火鍋或燒肉都能吃到天使紅蝦,已經稀鬆平常!

沒想到這裡的天使紅蝦採生食方式,搭配新鮮現磨山葵醬油

吃起來宛如有如牡丹蝦和甜蝦的黏滑肉質,

完全顛覆我們對於天使紅蝦糊糊軟爛的口感印象!

 

 

 

 

 


2)煙燻鴨胸佐柚子和風冷麵
冷菜使用煙燻鴨胸搭日式冷麵,鴨皮油脂相當豐富,

內有糖心蛋、綠花椰、洋蔥絲、柚子和風醬,清爽又開胃!

 


活體波士頓龍蝦!現場處理烹調
吃著冷盤同時,店家會將水族箱現撈的活體波士頓龍蝦送到客人桌前!

特別讓客人盡情拍照錄影打卡!

看看我們這隻龍蝦先生充滿霸氣的眼神,蝦螯特別厚實!

 


過一會兒時間,店家準備鐵鍋、奶油以及沾上麵粉的龍蝦身,

直接桌邊現煎奶油龍蝦,特別將日式鐵板燒結合鍋物!

香氣迷人的奶油佈滿整間餐廳,

每桌客人眼睛和嘴巴都快流口水的巴望著鍋內龍蝦!

 

 


3)奶油煎活體波士頓龍蝦身
龍蝦下鍋後,由於神經還沒完全斷裂!

高溫油煎下,還會不時抽動,相當驚人!

 

 


龍蝦煎香過程時間較久,本以為吃起來會太老,

沒想到筷子一挑,整塊龍蝦肉輕鬆拔起!

外層酥香,裡面呈現多汁彈牙口感,讓我們吃得眉開眼笑!

果然新鮮波龍與冷凍口感完全不一樣!

搭配桌上的夏威夷火山鹽,引出龍蝦新鮮原味!

難怪新開幕約一個多月,已經積累不少饕客好評!

 

 


4)龍蝦頭螯x綜合菜盤
吃完龍蝦身,驚喜才要開始!

對切處理的龍蝦頭、龍蝦螯搭配綜合蔬菜!

葉菜類、菠菜苗、菌菇、水果玉米、紫薯切成星星狀好可愛!!

 

 


首先煮龍蝦頭與龍蝦螯,計時五分鐘沙漏!

讓整個蝦殼素精華融入湯內!

 


撈起的龍蝦頭可直接品嚐!

龍蝦螯則會送到廚房去殼,留到最後煮雜炊備用!

 

 

 

 


超好吃的香菇蝦仁漿,整尾蝦仁鑲在菇傘,多汁彈牙!

 


味噌鍋配上蔬菜,越煮越好喝!

這時切記千萬喝太飽,因為和牛準備登場囉!

 

師傅準備切日本和牛時,會將整塊和牛端上給客人鑑賞!

看看日本鹿兒島A5和牛板腱牛/牛五花,兩塊油花未免太誘人!

 

6)和牛肉拼盤
日本鹿兒島A5和牛板腱牛

日本鹿兒島A5和牛牛五花

美國肩小排

沾醬:馬糞海膽X嚴選蛋黃

 

日本鹿兒島A5和牛五花

 

日本鹿兒島A5和牛板腱

 

 

美國肩小排

 

 

 

 

頂級和牛只需涮3-5秒變色即可撈起!才不會浪費這麼讚的肉質!

真的非常軟嫩肥美,超級好吃!

 



 

 

 


7)紫蘇醋
吃完和牛滿是香氣!此時送上酸甜紫蘇醋去除嘴裡異味,準備品嚐下一道!

 

 


8)鵝肝玉子蒸
上面有灑辣粉,麻麻辣辣!

鵝肝醬有炙燒過,配上香菇很滑嫩!

與一般高湯茶碗蒸多了一股麻香

 
[IMG:51][IMG:52]

9)烤旗魚下巴
魚下巴的肉質好嫩~淋萊姆或椒鹽品嚐!完全不乾柴!

份量多到我們十幾人分食都還有留下許多!

[IMG:53][IMG:54][IMG:55]

10)松露龍蝦雜炊粥
最後一道就是日式鍋物最後的「收尾」!

將煮過龍蝦、蔬菜、和牛的精華湯頭煮雜炊,整鍋吃得一滴都不剩!

大家記得剛剛煮好的龍蝦螯煮好後送進廚房處理了!

去殼後的蝦螯肉好大一塊!搭配日本越光米、海苔、蔥花!

木匙則是飛魚卵、還有黑松露醬![IMG:56][IMG:57]

鍋物部份會先將所有配料撈起,再放入越光米煮到入味![IMG:58]

龍蝦三吃!驚喜連連
光在這裡品嚐龍蝦三吃(奶油龍蝦身/味噌龍蝦頭/松露龍蝦螯雜炊)

三重奏幸福享受已讓我們感到超值票價![IMG:59]

11)黑糖牛奶霜淇淋/粉絲頁免費打卡禮
最後甜點部份!若是大家至店家粉絲頁打卡,

即可免費獲得黑糖牛奶霜淇淋!真的超濃郁~[IMG:60]

加點:金箔冰淇淋/280元
若是帶老婆或女朋友約會,可以加購280元升級金箔牛奶冰淇淋!

看看這冰淇淋也太豪華,貼滿金箔,

非常頂級,送給另一半驚喜非常適合



我們平日晚上到來,幾乎預約客滿!

每人980元(加一成$1078元)

即可享受頂級日本A5和牛X波士頓龍蝦等日式無菜單料理,

10道菜品平均一百元出頭,真的很超值!

大家想吃記得趕快預約!不要直接到現場以免撲空!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-12-02
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類別 : 台灣菜

 

從台北士林夜市起家的娘娘雞排最大特色在於每塊雞排高達7兩重,加上特製奶香醃料長時間浸泡,還有馬殺雞按摩讓雞排軟嫩入味!日銷700份的驚人佳績,加上店名和門市採用大紅色裝潢,正好搭上近幾年吹起的宮廷劇風潮,華麗宮廷氛圍,更讓娘娘雞排名聲遠播!2017年成立品牌至今一年多時間,紅遍雙北、新竹,甚至近期馬來西亞也開分店!這次米粒來到新竹工作,恰好品嚐娘娘雞排竹北華興殿,感受娘娘御用的鮮嫩雞排,真的超涮嘴!新竹雞排推薦,竹北雞排推薦,竹北國小美食推薦,士林夜市人氣雞排推薦,

 

娘娘雞排分店在新竹目前有四間,兩間在新竹市區,另外竹北與竹東各一間!

正好下午來到新竹工作,看到網友推薦的娘娘雞排,一直很想品嚐看看!

娘娘雞排竹北華興殿,鄰近竹北國小轉角巷弄的華興街路上,

開車經過發現至少聚集4~5家雞排/炸雞店,

讓我們超好奇新竹鄉親到底有多愛吃雞排!

 


充滿特色的大紅色裝潢,展現宮廷劇中的華麗奢華感!

加上分店名稱皆用「殿」字區別,聽起來就是霸氣!

 

 


牆上可以看到斗大寫著士林夜市雞排新霸主!

日銷700份字樣,還有招牌必點菜色可作參考!

 

 


吃炸物難免會口渴,特別推出15:00-18:00,午茶時段,

購買任何餐點加購10元就有300ml可樂一瓶!

 

 

 


現炸雞排需要耐心等候,光在旁邊就能感覺超大塊!

 


我跟大胃先生本來就很喜歡吃雞排炸物,點了300元的炸物,

熱騰騰出爐,趕快跟牆上的娘娘招牌拍照!

 

 


招牌娘娘雞排(原味)/70元
米粒為了讓大家看到娘娘雞排高達7兩重的份量,

不惜使用鐵沙掌(超級燙),將現炸雞排整塊拿出,

跟一般連鎖雞排相比,真的挺狂的,果然娘娘就是任性!

 

 


厚切雞排側面幾乎跟50元銅板一樣寬,真材實料!

 


娘娘雞排的外皮屬於脆皮麵衣型,跟傳統雞排使用地瓜粉帶顆粒口感不一樣!

吃起來多汁鮮嫩,真的有股獨特奶香,趁熱大口咬下

 

 


娘娘翹臀/25元
超喜歡這裡的雞屁股,炸得金黃酥香,帶點椒麻刺激,

果然娘娘翹臀就是讚!!!!

 


 

 

娘娘嫩胸/50元
這道嫩胸也是許多網友推薦!雞胸肉切丁炸過後,感覺好像雞米花,相當涮嘴!

 

 

 


娘娘甜不辣/30元
每次買雞排炸物或鹹酥雞,絕對少不了甜不辣,

這裡炸得澎澎酥香Q嫩,咬下滿是魚漿香氣,30元份量給得很足!

 

 

 


娘娘龍蝦球/35元(4顆)
火鍋料常出現的龍蝦球居然裹粉油炸,外皮吃起來像炸花枝丸,

裡面則是大有乾坤,咬下時整個龍蝦沙拉醬在嘴裡大爆漿!!!

各位娘娘貴妃們記得小心服用!

甜甜滋味超正點,非常推薦加點!

 

 


娘娘起司條/30元(3條)
起司控們可以點選這道莫扎瑞拉起司條,趁熱品嚐還會牽絲喔!

 

 


娘娘螺絲捲/35元(兩顆)
菜單看到螺絲捲這個品項非常好奇,發現吃起來跟炸銀絲捲類似!

麵包搭配椒鹽,酥香甜鹹,很適合大小朋友!

 

 

 


娘娘四季豆/30元
最後的四季豆是我們的最愛,清脆口感真的超好吃!



終於朝聖士林夜市傳說中的雞排,味道很有個人特色!

米粒這次是吃娘娘雞排竹北華興殿!!!!

各位娘娘貴妃們,下回來到新竹或其他分店,記得朝聖品嚐!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-11-03
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 

新竹必吃肉桂捲推薦,吉十咖啡,2.0菜單登場了!6月份初訪吃過招牌肉桂捲整個超驚喜,這次新菜單增添兩款套餐組合,首推招牌肉桂卷漢堡,搭配烤雞腿排,鹹甜組合超有戲!還有使用法國瑪黑茶葉製作的戚風蛋糕,每日變換茶葉,搭配不同淋醬,螞蟻甜點控絕對必來嚐鮮!誰說新竹是美食沙漠,這間藏身新竹東區的咖啡廳,就成為米粒每回來新竹必訪的理由!新竹東區美食,新竹甜點咖啡推薦,新竹東區咖啡廳推薦,

 

吉十咖啡 甜點烘焙GODSPEED CAFE  BAKERY,是我們偶然來新竹遇見的咖啡廳,

沒想到這裡賣著米粒本人超愛的肉桂捲,

剛好7月底又來新竹工作!晚間暴雨接近打烊,

依舊堅持來這喝杯咖啡吃塊蛋糕才心滿意足離開!

 

 


 

這次晚間入內,燈光氣氛帶點慵懶模式!

我們最愛的甜點師正在櫃台,不知道又在偷偷研發什麼!

 

 


初訪正值店內新開幕,整體氛圍非常簡約,

後續從美國進口許多古董飾品,感覺更加豐富!

好喜歡這些蛋糕座,擺在家裡超歐風!

 

 


牆面則是掛上編織毯,老闆笑說這裡風格越來越多元,

已經不知道這是屬於波西米亞風或吉普賽風!

但也因此吸引許多外國客人到訪!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


牆上沙發趴著可愛老虎布墊,

老闆還說我居然看得出來是老虎!很多客人都看不出來

(哈哈哈,我覺得還蠻好認的啊,大家覺得呢?)

 




這次新菜單多了吉十特餐和特色戚風蛋糕組合!

看到招牌肉桂捲搭配雞腿排,鹹甜組合也太特別!!

 

 

 


吉十特餐
主菜:烤香料雞腿x烤蔬菜x特選手撕生菜

有三款套餐可搭配:

A餐-蘋果肉桂卷

B餐-鮮奶油可頌

C餐-蘋果肉桂卷+鮮奶油可頌

醬料:起司泡菜紅醬/番茄紅醬/花生甜辣醬/蜂蜜芥末+5元

 

 

 


招牌蘋果肉桂捲挾著現煎雞腿排,

雞腿排已有使用特製義式香草料醃製,吃起來散發香氣!

淋上蕃茄紅醬增添酸甜口感!

 

 


夾上滿滿生菜,這大小讓人無法一手掌握!

整個比漢堡還巨大,第一次吃到肉桂捲漢堡,味道鹹香涮嘴!

由於肉桂本來就常在許多滷包當作調味,因此一點都不違和!

加上肉桂捲帶有麵團特有勁道,比軟嫩的漢堡麵包還有口感!

整個讓我們超級喜歡!!!!

 

 

 

 


瑪黑茶戚風蛋糕
橙酒黑巧克力醬佐法芙娜白巧克力米(口味)
一般甜點店常見戚風蛋糕或伯爵茶口味,

吉十咖啡特別加入法國瑪黑茶葉製作,

由於店內有近20種口味瑪黑茶,因此每日提供的戚風蛋糕口味都不同!

搭配陸續研發的特殊口味淋醬,新品一推出,立刻又讓客人多了新選擇!

 

 


橙酒黑巧克力醬佐法芙娜白巧克力米,灑上店家炒製的堅果與莓果碎!

上層妝點的巧克力居然還有金箔,加上手作小泡芙,整個像瀑布流洩非常美!

 


濃郁的巧克力醬搭配戚風蛋糕,相當軟綿!

滿嘴都是巧克力香氣,完全讓我們深深著迷,

看來這裡除了我們最愛的肉桂捲以外,

又多了讓我們下回非來不可的戚風蛋糕!

 


瑪黑茶戚風蛋糕
小山圓抹茶醬佐抹茶柚子凍(口味)
抹茶控必點!!選用日本小山圓抹茶粉製作,搭配抹茶凍/韓國柚子凍!

整個像是抹茶名稱,形成一座小山丘~~~好美的漸層綠!

最上層插著抹上醬料的烤海苔,加上少許辣椒粉,整個神來一筆!

 

 

 


大胃先生一向不愛苦苦的抹茶,

但是這裡的抹茶醬帶點回甘風味,跟剛剛巧克力醬截然不同!

尤其鹹香的海苔讓我們特別驚豔,吃過多種抹茶甜點,幾乎沒有搭配海苔的組合

兩個日式代表美食相互結合,原來這麼好吃!

 

 

 

 


蘋果千層酥派/每日限量三份
之前跟大家分享過吉十咖啡甜點都是使用

 #奶油界的LV 金桶奶油(GOLDEN CHURN)製作

難怪這千層派奶香特別濃郁,搭配滿滿的蘋果餡,好愛這口感!

 

 


不撩妳(布朗尼)
這裡的巧克力布朗尼名稱叫作不撩妳(取自布朗尼諧音),

不僅名稱不像一般甜點咖啡廳那麼一般!

作法口味也不同~特別加入特製香料,不會那麼死甜!

上桌前會在微波加熱,因此吃起來帶點軟糯,好濃的巧克力醬!

 

 

 

 


清爽特調咖啡/不是耶加
好吃的甜點搭配店內特調咖啡,冰涼舒服順喉!

 

 


衣索比亞/水洗/古吉/水風鈴
若是喜歡熱咖啡,店內多款咖啡豆可選,

大家可依自己喜歡的酸度口感請店家推薦![IMG:51]
[IMG:52]

吃完想念許久的吉十咖啡,真的覺得還好這次工作有順便過來二訪!

分享新推出的肉桂捲漢堡和戚風蛋糕,超值開心!!!

甜點控們~快來品嚐新竹東區人氣甜點咖啡廳!

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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