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大胃米粒 DAVID & MILLY
我是大胃米粒 DAVID & MILLY。
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大胃米粒 DAVID & MILLY  等級4
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共 303 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2018-08-07
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

高雄古早味蛋糕推薦,朵玫絲甜點森林,每日現烤出爐,一份90元起跳,不僅平價好吃,每款蛋糕口味內餡都是爆漿滿溢,難怪吃過的客人都很滿意,重點每週單雙日推出限定口味,像是每週1.3.5推出日式紅豆麻糬、炙燒蜂蜜起士,每週2.4.6則是女孩兒最愛的莓果森林、奶黃金沙,每次來買都能自行搭配不同口味,喜愛蛋糕甜點的朋友一定要來這邊嚐嚐

 

朵玫絲甜點森林,地點位於三民區皓東路上,

另一條大路就是建工路,我們幾乎每天都從建工路來回往返高雄,

看到網友推薦才知附近藏身這間甜點工作室,

每日下午總會擠滿機車族人潮前來購買蛋糕

 

 


其實朵玫絲甜點森林,主要提供每日現烤蛋糕,就是熱夯全台的古早味蛋糕專賣店,

由於年輕老闆本身從事烘焙業已有十多年經驗,

特別使用女生最喜歡的白磚牆面妝點,感覺好美好時尚,

與目前專賣古早味蛋糕店家使用紅黃色招牌店面較為不同!

 

 


店內目前專賣現烤蛋糕與生乳卷,口味與價位皆寫在黑板上,

古早味蛋糕每份價位從90元至150元,相當平價!

 

 


古早味蛋糕每日出爐口味有四款:黃金原味、招牌百香果、爆漿巧克力、南瓜三重奏,


所有蛋糕皆可購買半條搭配,若需盒裝則需加購10元!

 

 

 


看看櫥窗前不斷放上剛出爐的蛋糕,烤得金黃蓬鬆看起來好誘人!!!

我們下午經過,正好鄰近下班下課時段,許多爸爸媽媽騎機車載著小孩購買,

小朋友望著窗內各種琳瑯滿目的蛋糕,感覺都快流口水!

 

 


雖是平價蛋糕但是師傅工序一點也不馬虎,

像是必吃招牌巧克力口味每日出爐立馬就被瘋搶!

人氣原因在於店家除了蛋糕體使用巧克力外,連內餡也要擠上滿滿牛奶巧克力醬!

 


本以為只有一層巧克力醬已經很多,沒想到師傅完全不手軟,縱橫兩向都要擠滿滿!


上層倒入蛋糕糊後灑上巧克力豆,我的媽阿,米粒身為巧克力控,看到這景象超級開心!


▲ 爆漿巧克力
現烤出爐的巧克力蛋糕看起來鬆軟Q彈,太誘人了!

看看那斷面秀,整個內餡爆漿滿溢,讓人完全不受控!

我們拍照期間,居然默默被熟客掃光兩大盤,

害我內心超害怕若買不到會哭哭!!!

 

 


▲ 招牌百香果
若是喜愛酸甜口味的朋友,店內招牌百香果蛋糕,也是無敵誘人!

特別選用南投埔里種植的新鮮百香果,由當地農家宅配直送到店家,



完全不用濃縮果醬,難怪一出爐香氣迷人!

裡面還能咬到脆脆的百香果籽,太正點了!

 


▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)
若是喜愛鹹甜交織口味,每週1.3.5才能嚐到的炙燒蜂蜜起士絕對必嚐,

 


內餡倒入滿滿的起士醬,上層再塗店家特製蜂蜜起士醬,

經過噴槍炙燒過,散發濃郁香氣,最愛起士綿密黏稠口感,每口都是滿足!

 

 


▲ 日式紅豆麻糬(每週1.3.5限定供應)
這款也是師傅後續研發的新口味,

滿滿的紅豆泥搭配Q彈麻糬,吃起來相當扎實,

我們也有買回家,阿爸大為讚賞,紅豆泥吃起來不會太甜膩,

光一個下午就被他嗑光快一半!

 

 

 

 

 


▲ 莓果森林(每週2.4.6限定供應)
莓果森林則是每週2.4.6限定口味,

蛋糕糊放入滿滿草莓、藍莓、覆盆子等莓果醬,

表層與中間內餡則是灑滿覆盆子果肉,

烤過後整個蛋糕體呈現粉紅色,充滿少女心!

酸甜內餡超夠味,推薦給莓果控朋友!

 

 


▲ 南瓜三重奏
若是喜歡享受甜點又想養生的朋友,營養滿滿的南瓜三重奏,

裡面放入蒸熟的南瓜肉,上層放上南瓜子與白芝麻,堅果香氣十足!

很多客人都是為了這一味來搶購,

 


米粒這次選了4款蛋糕回家品嚐,快來開箱吧!

平常店內販售直接以白色油紙放入購物袋,

若需紙盒包裝則需另加10元,

白灰色紙盒非常有質感,有著店內麋鹿logo,適合送好友!

 

 


蛋糕看起來好誘人,整個好期待品嚐

 

▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)

 

▲ 爆漿巧克力

 

這次買了爆漿巧克力、炙燒蜂蜜起士、日式紅豆麻糬、莓果森林,每樣看起來好好吃!

好適合假日邀請朋友在家開派對或是當作小朋友午茶點心!

切成小份量擺盤,就是美味豐盛的下午茶!

 

 


▲ 爆漿巧克力

 

 

米粒本人心中第一名當然是巧克力蛋糕,

入口時爆漿內餡搭配綿密的蛋糕,整個味道超濃厚!



師傅甜度拿捏恰好,完全不膩口,配上鮮奶茶整個好幸福,

最愛這種樸實的古早味蛋糕,讓人百吃不膩!

 

 


 莓果森林(每週2.4.6限定供應)

 

 

莓果口味則是我跟阿母都喜歡的味道,裡面可以咬到覆盆子果肉,

酸酸甜甜口感非常適合夏日搭配花茶或紅茶一起吃,

 

 


▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)

 

 

大胃先生則是特愛這款起士,上層有甜香的蜂蜜起士醬,中間則是爆漿起士餡,

甜甜鹹鹹交織一起,越吃越涮嘴,忍不住就被大家分食!

 


▲ 日式紅豆麻糬(每週1.3.5限定供應

 

 

滿滿的紅豆泥與QQ麻糬可是阿爸心頭好,幾乎有一半是被阿爸獨自秒殺!

一直跟我們讚賞這裡的紅豆泥給料也太佛心,幾乎每口都能吃到滿滿內餡,

 

米粒平常不太喜歡吃紅豆泥,因為覺得容易甜膩!

但是這款吃起來剛剛好,配上無糖綠茶,解膩爽口,每種口味都好好吃!

 


▲ 彩虹馬林糖[IMG:51]
最近店內還有推出網路熱夯的彩虹馬林糖,

說到法國甜點 Meringue馬林糖(又稱蛋白霜糖餅)由來,大家可能有點陌生,

其實它就是大家熟知的馬卡龍前身,主食材使用蛋白與砂糖製作,



打發後的蛋白霜加上不同口味或食用色素,烘烤後就是繽紛可愛的糖霜餅![IMG:52]

吃起來鹹甜~一入口立馬化開,

個人覺得有點像吃五香乖乖餅乾的味道,真的超涮嘴,

米粒邊看電視默默就把一罐嗑光,

出乎意料的好滋味,大家買蛋糕時記得順帶一罐回家![IMG:53]

好一陣子沒吃到這麼好吃又平價的古早味蛋糕,

喜歡店家內餡給料超大氣,每種口味各有特色!

所以不要問米粒哪種口味最好吃,大家自己買來吃看看就知道囉!

對囉~店家也有提供外送服務,高雄市區滿10盒以上免費外送,

大量訂購或偏遠地區可私訊店家或來電詢問!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-07
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類別 : 台灣菜下午茶披薩輕食沙拉義大利麵

 

高雄鼓山區早午餐推薦,點點好食,Dim Dim House,主推全天早午餐,從早到晚都能吃到現做義式披薩、義大利麵、燉飯,其中米粒大推招牌可頌堡系列絕對必嚐,這是特別請到吳寶春師傅徒弟製作 16層可頌,酥鬆脆口感,不管鹹甜超級搭,店內還有滿滿乾燥花牆設計,女生愛的下午茶或男生想吃飽的漢堡或披薩,點點好食都能嚐到!

 

 

店門口則是一襲黑色工業風設計搭配汽油桶,本以為這是屬於粗曠派的餐廳!

 

可愛的玻璃們上寫著點點好食,好事點點!夏天好熱,等不及入內吹冷氣囉!

 

 

看看裡面四處掛滿乾燥花牆,真的很美!

 

 

店內也有提供禮盒包裝可直接購買!若帶女友約會過節或是姊妹閨蜜,

偷偷買個乾燥花禮物送給對方,一定充滿驚喜!

 


若是單人用餐也可坐在窗邊座位,欣賞屬於自己的都市花園!

 

像米粒很喜歡乾燥花,不過家裡保存不易,每次想買都縮手,

來到這種充滿花草的餐廳就能邊吃飯邊感受氛圍!

逛完一圈肚子也餓了,開始點餐吃飯囉!!!

 


▲ 點點好食菜單,
全天早午餐部分有沙拉、漢堡、招牌可頌堡,

另外還有義大利麵、燉飯與手作義式披薩,

若是多人聚餐可選三人同行飽足分享餐,

 


若是想吃下午茶或輕食類,可點松露脆薯、炸雞或手作甜點,


飲品則有自行調配的有機花草茶、鮮奶茶與特選咖啡系列,

女生閨蜜約會可選姐妹甜蜜下午茶餐,

 


▲ 鮮蝦洋芋蛋法式可頌堡(含松露薯條)
->加購59元升級套餐:主廚湯品與飲品,紅茶、綠茶、黑咖啡、鮮奶茶四選一
(其中紅茶、綠茶、黑咖啡,還可無限量續飲)

 

 

 


首先上桌這道鮮蝦可頌堡可是點點好食必吃超蝦招牌!!看看裡頭肥美大蝦配上馬鈴薯沙拉,蝦控朋友是不是受不了!

點餐含好吃的松露薯條,味道超棒!

 

 


來~米粒再來幾張特寫近拍,讓大家可以感覺這無比震撼!

 

除了大蝦外,招牌可頌特別使用麵包冠軍吳寶春師傅的徒弟特製可頌,

選用法國麵粉與發酵奶油,麵團裹油16層製成的可頌麵包,

口感酥香脆有層次,吃起來一點都不油!

綿密的馬鈴薯沙拉配上彈牙鮮蝦與生菜,

滿嘴盡是滿足,超愛這個可頌,實在太好吃了!

 

 


▲ 加購59元升級套餐:主廚湯品與飲品
濃郁的南瓜濃湯喝起來甜香滑順,配上冰涼紅茶好爽快!

紅茶喝不夠還能免費無限量暢飲,早午餐吃著這一大盤豐盛幸福!

 

 


餐點還有女孩最愛的生菜沙拉與季節水果,

生菜擺上食用花卉,看起來像座小花園,淋上佐油醋醬,爽脆新鮮!

全日時段皆有供應,隨時都能大啖可頌堡

 

 


▲6月新品:炙燒Choice霜降牛肉漢堡(含松露薯條)
->加購59元升級套餐:主廚湯品與飲品
紅茶、綠茶、黑咖啡、鮮奶茶四選一
其中若選紅茶、綠茶、黑咖啡,還可無限量續飲!

 

 


介紹完招牌鮮蝦可頌堡,接著6月新品登場!

炙燒Choice霜降牛肉漢堡配上歐姆蛋看起來太誘人了!

現在正夯的黑色漢堡使用特製竹碳老麵製作,口感非常有咬勁!

 


特別使用Chice等級的霜降牛搭配秘製BBQ醬汁,口感滑嫩帶點炙燒香氣,

配著歐姆蛋,讓我顧不得形象直接大口咬下!漢堡麵包口感很有咬勁,越咬越香!

連大胃先生吃得讚不絕口,不斷讚賞牛肉烹調熟度很到位,

大份量非常適合男生或肉肉控品嚐!

 


▲6月新品:炙燒Choice霜降牛肉披薩

 

 

是多人聚餐來到點點好食,首選當然就是手工現做義式披薩,

披薩餅皮使用義大利Caputo老麵酵母粉自家製作,搭配獨家披薩醬,

這次新口味一樣加上滿滿的Chice霜降牛肉片,讓牛肉控好友能夠一同分享

 


米粒最愛吃披薩灑上大量起司粉,光視覺是不是很邪惡!

好吃的義式披薩餅皮就是底部帶點粉感,烤得酥脆Q軟卻不過乾,

難怪店員分享這裡時常都有人外帶披薩,野餐或開派對特別適合!

 


▲ 厚切豬排菌菇奶油燉飯

 

 

特別使用正統Scotti義大利米與初榨橄欖油烹煮,

厚切豬排菌菇奶油燉飯裡面總共放入3種起司,

燉飯內加入18個月熟成起司,上頭還有許多現刨帕瑪森起司雪花,

 


厚切炸豬排則是鋪上起司片,酥脆麵衣好好吃!

起司控看到這道應該正在電腦手機螢幕前流口水!

 


記得以前曾吃過正統義大利米燉飯口感偏硬,看到菜單寫著燉飯均使用Scotti義大利米,

本來對燉飯期待感沒那麼高,沒想到米芯軟硬適中相當好入口,

當下真想大力拍手喊聲Bravo!媽媽咪呀!(義大利文:好吃之意)

 


▲ 香蕉布朗尼可頌

 

吃飽想來份甜點或是下午茶,店內招牌可頌堡再度登場!甜鹹皆可搭的可頌麵包,

這回配上新鮮香蕉與布朗尼蛋糕,裡面擠上滿滿鮮奶油!配上一球香草冰淇淋淋上巧克力醬,就算卡路里爆表也要一吃方休!

 


剛剛吃過鹹的可頌鮮蝦堡,已被16層可頌迷得不要不要!

甜口味裡頭則是擠上滿滿鮮奶油,配著苦甜的巧克力布朗尼與香蕉真的太銷魂,

米粒吃過不少餐廳,很少看到店家使用可頌麵包作為主打!推薦大家一定要來品嚐招牌可頌!大推~

 


▲ 香氛舒壓茶
下午茶甜點搭配一壺店內特調有機花草茶,

內有洋甘菊、薄荷等多樣花草,清爽舒壓!

 


▲ 熱拿鐵
若是喜愛喝咖啡的朋友,店內咖啡豆是請專家調配,

義式配方咖啡特別使用中烘焙的巴西豆搭配中度深烘墨西哥豆與衣索比亞豆,

曾得過2014 Coffee Review 90分,

(Coffee Review,是指美國專業咖啡評鑑,第三方咖啡評分機構),

 


咖啡味道真的很不錯,配上我的可頌甜點,吃得悠閒愉快!

這裡真的很適合與好友聚餐,每樣餐點味道都讓我們驚喜不已!

 

 

 


美麗舒服的環境,有著女孩喜歡的下午茶、義大利麵或是男生喜愛的漢堡、義式披薩,

美味的全天早午餐,隨時都能吃得飽足開心!

下回若想帶女友聚餐,推薦來點點好食,好事點點!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 泰國菜精緻料理

 

夏日料理就屬酸甜泰國菜莫屬,從彰化起家的 阿杜皇家泰式料理,老闆本身是泰北人,來台多年,店內泰國料理皆是使用台灣契作新鮮的泰國香料製作,搭配店內金碧輝煌的皇家裝潢與木雕品,宛如泰皇般享受帝王氛圍,因此獲得泰國政府頒發泰精選榮譽,這次米粒品嚐 阿杜皇家泰式料理高雄明誠店,,阿杜將正統泰國菜調整為台灣人可接受的泰式味道,推薦多人聚餐必吃!

 


阿杜皇家泰式料理連鎖餐飲,本身從彰化員林起家!

看過介紹才知道老闆本身是泰北人,多年前來台後便在這邊結婚定居,

起初是從彰化馬路旁擺攤賣涼拌青木瓜絲,由於口味道地受到歡迎,

民國98年開設首間餐廳 阿杜皇家料理員林旗艦店,

後續開了阿杜皇家泰式料理台中沙鹿店,阿杜皇家泰式料理高雄和平店,

第四間就是大胃米粒這次品嚐的 阿杜皇家泰式料理高雄明誠店,

今年 阿杜皇家泰式料理台中文心旗艦店,即將開幕,台中鄉親敬請期待!

 


阿杜皇家泰式料理高雄明誠店,104年12月在高雄明誠路開幕,這邊本身就是美食商圈,

每回開車經過都會多看阿杜幾眼,因為裝潢實在太顯目,

 


大量的金色建築讓我們想起之前去泰國大皇宮的回憶,真的非常華麗!

來這邊吃飯有種泰國皇室的氣派感,相當適合宴客聚餐!

 

 

 


店內擺上各種從泰國進口的木雕與藝術品,連餐具都有特別嚴選!

 

 

 

 

 

 

阿杜皇家泰式料理菜單,分成多種合菜套餐,大家可依人數與預算選擇!

 

 

店內泰式料理都是阿杜主廚每年定時回泰國學習後再將正統泰國口味帶回台灣,

菜色選擇相當多樣,文末還有部份菜單提供大家參考!

對囉~順便跟大家分享阿杜泰式料理小貼心,

若是有些饕客不吃辣,這裡的泰式料理都能客製化成不辣口味!

素食朋友也有素食料理專區,大小朋友或是長輩都能在這吃得好盡興!

 

 

 


▲ 涼拌青木瓜絲

第一道上桌就是阿杜主廚從街邊起家的招牌料理-涼拌青木瓜絲,

酸甜醬汁搭配花生與蝦米、小蕃茄、菜豆增添口感與風味,

冰涼爽脆超適合夏日品嚐!

 


▲ 涼拌青木瓜絲 附含胡椒蝦餅
這裡的涼拌青木瓜除了單吃外,另外附贈一項祕密武器!

特製胡椒蝦餅,跟免費開胃菜的蝦餅吃起來完全不同!

 


服務人員分享蝦餅搭配青木瓜絲一起品嚐超對味,

蝦餅本身帶點胡椒香氣,配上青木瓜絲,整體蝦味滿滿,味道整個升級!

這個~真的超好吃,讓我跟大胃先生不到一會兒就把蝦餅整個清光,

不虧是阿杜主廚的招牌餐點,一吃就讓人上癮,是我以前從來沒吃過的口感!

 

 


▲ 檸香烤牛肉

 

 

烤至5分熟的牛肋條呈現粉紅色澤,



搭配特調羅望子醬料,吃起來帶點檸檬香氣,酸甜好解膩,

牛肉軟嫩彈牙,主廚功力果然厲害!

 


▲ 打拋碎豬肉/打拋豬

 

大家最為熟知的泰式料理就是打拋豬,

不過由於台灣較少處能買到東南亞香料,因此台灣的泰式餐廳多半都是使用九層塔提香!

阿杜主廚為了讓大家嚐到真正道地泰國菜,不惜成本使用台灣契作各種泰國香料,

大家現在看到照片上層就是新鮮的打拋葉,香氣與九層塔截然不同!

聽說之前打拋葉品質不好,因此所有分店還曾暫時停賣打拋豬,就能知道阿杜老闆多麼堅持!

 


▲店內新鮮泰國香料都是來自台灣契作農產提供:香茅、檸檬葉、打拋葉、九層塔、南薑,製作道地料理!

 

▲ 泰式茉莉香米(無限量供應/人頭計價)
桌上陸續擺上美味的泰式料理,

像是偷飯賊打拋豬就是要搭配泰國香米,

使用頂級茉莉香米,鬆軟不黏口,粒粒分明口感,是我跟大胃先生最愛!

這邊以人頭計算,每人30元便能無限量吃到飽!

 


店內用餐方式也與泰國相同,米飯不裝碗,直接盛在盤內品嚐!

 

使用打拋葉的打拋豬跟以前吃過的味道截然不同,

不像九層塔濃烈,越吃越能感受低調的香氣,

絞肉搭配洋蔥丁與菜豆搭配香米好豐富,讓我們不斷一匙接一匙往嘴裡送!

 

 

 


▲ 奕傘風味鍋 (含鍋底/菜盤/豬肉片/醬汁)
這道是泰國泰北「伊森」當地特色火鍋,也是阿杜師傅故鄉料理,

特別將從小吃到大的餐點引進台灣,特製湯頭搭配蔬菜與豬肉品嚐天然食材風味!

 

 


奕傘火鍋湯頭使用香茅、南薑、檸檬葉搭配特製秘方燉煮,

單喝味道清爽好入喉,不像泰式酸辣湯(冬陰功)太過酸辣,

 


▲ 羅望子醬與泰式辣醬
品嚐時,可以將肉沾上兩款醬料,

 


這道火鍋品嚐時可先放入白菜燉煮,放豬肉片比較不會黏鍋!



最後再放青菜跟冬粉即可!

 

 


肥嫩的豬肉片裹上蛋液下鍋,久煮不易乾柴!

 

肉片由於有蛋液形成保護膜,口感好軟嫩,不論沾羅望醬或泰式辣醬,真的好好吃!

冬粉則是吸滿湯汁,非常彈牙滑口,這幾道料理都讓我們吃得超滿足!

 

 


▲ 泰式奶茶 & 羅望子果汁

 

 

▲ 泰式奶茶
去過泰國的朋友一定都喝過橘色的泰式奶茶(正確名稱應該是泰式冰茶),但是橘色色素在台灣有所管制!

因此阿杜泰式料理的泰式奶茶嚴選泰國茶葉,無添加人工色素,

製作方式與泰式奶茶相同,喝起來濃郁茶香不苦澀,搭餐或飯後都好喝!

 


▲ 羅望子果汁
羅望子本身盛產於東南亞地區,果汁喝起來酸甜,特別適合夏日品飲解膩!

 


▲ 榴槤派
最後甜點部分,推薦跟大胃米粒一樣愛吃榴槤的朋友!

將榴槤冰淇淋夾在土司內,經過高溫油炸!

一次可以享受冰火雙重感受,外酥內冰涼,

濃厚的榴槤冰淇淋讓人欲罷不能,真的好香,榴槤控絕對必吃!

 


▲ 摩摩喳喳

 

 

紅色一顆顆是用馬蹄(荸薺)做成的果凍,

裡頭還有泰國常見的水果-亞答枳,果肉長得透明樣(大家都稱他為泰國椰果)

黃色則是波蘿蜜,加上蝶豆花粉條,裡面則有椰奶凍與西米露,

濃濃的椰奶味,口感就像椰奶西米露加了很多QQ的珍珠配料,冰涼消暑!

 

[IMG:51]


[IMG:52][IMG:53][IMG:54][IMG:55][IMG:56][IMG:57]

想要品嚐正統道地泰國菜,來到阿杜皇家泰式料理,保證吃得滿足又能享受皇室氛圍!

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-06
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類別 : 多國菜複合式餐飲輕食義大利麵喝飲聊天

 

戀家咖啡.慢食.鄉村雜貨.手作教室,可是喜愛手作工藝與鄉村風朋友秘密餐廳,得過蝶谷巴特國際證照的闆娘不僅將巧手展現於店內作品,連餐點也是嚴選食材親自料理,無添加的好味道,讓人坐進來就不捨離開,原先只賣中餐與晚餐,近期時段調整為早午餐時段,加上夏日限定芒果季甜點,滿滿的愛文芒果讓我們吃得甜香幸福,大家看到封面有沒有流口水!

 

戀家咖啡.慢食.鄉村雜貨.手作教室,,鄰近高雄文化中心的信守街內,

闆娘本身教導手工藝創作多年,從店門口便可開始看到她的創作,

 

 


喜歡手工藝與鄉村風氛圍的朋友們,這邊就是一座寶庫,讓人每處細節都想慢慢細瞧!

 

 

 

 

熱情的闆娘分享店內每處都是她的精心製作,作品得到蝶古巴特國際認證執照,相當厲害!

教學十多年經驗,先前曾在美術館開設手工藝教室,

後續搬到文化中心後增設餐點,深受學生好友喜愛!

 


戀家咖啡菜單,就是闆娘一一手做拼貼!

 

戀家咖啡早餐,早上8點至中午11點供應
第一頁是早餐部份,原先營業時段只有中晚餐,

3月份調整為早上8點至下午4點供餐,將晚餐改成早午餐時段,

現在早上8點至中午11點,來到戀家咖啡就能吃到美味的早餐!

舊饕客們可要記得,晚餐時段可別跑來撲空!

 

 


慢食則有飯麵選擇,甜點鬆餅與咖啡飲品則是全天供應,中午不休息!

看看手工菜單到處是美麗照片搭配手寫字體,非常有溫度!

 

 


▲ 主廚濃湯(招牌野菇濃湯)
這道是大家來到戀家咖啡一定會加購升級的湯品,

裡面使用多種菌菇炒香後加入闆娘自己炒的麵糊,看起來好好喝!


平常喝到的濃湯都沒有料頭,這裡湯匙隨手撈起都是滿滿菌菇,爽脆好喝!

闆娘介紹以前她曾變換過其他湯品,後來熟客說最愛就是野菇濃湯,因此至今成為店內招牌,


米粒推薦大家點餐可以加點,味道比其他餐廳香濃百倍,必喝!

 

 


▲ 鮮蝦菌菇烤飯
喜歡吃蝦的朋友,這道也是闆娘特別製作的烤飯,

與一般燉飯口感不同,特別使用鬱金香粉調味,白飯染成黃澄澄色澤,

搭配嚴選過的肥美大蝦,上頭打上荷包蛋,看起來超迷人!

 

 


品嚐烤飯記得挖開荷包蛋,半生熟蛋液包覆米飯,非常有口感!

重點闆娘知道大家現在懶得動手,蝦身事先幫大家脫殼,

這樣女生們可以大口盡情吃蝦不必弄髒手囉!

 

 


▲ 海鮮土司盒(新品登場)
若想多人共享餐點,推薦近期新品登場的海鮮土司盒,

平常吃到都是蜜糖土司甜點,看到海鮮燉飯裝在土司盒內好有氣勢!

 


上層裝飾品使用義大利麵炸成餅乾狀,口感非常香脆

 

 

特選丹麥土司,烤得酥香,刀叉切開時~ㄎㄠ.ㄎㄠ.ㄎㄠ的聲音好誘人!

 

裡頭內有乾坤,藏著鮮蝦、蛤蠣、小卷、淡菜等海鮮料,

上面的焗烤起司配上燉飯,奶味十足!

 


▲ 季節限定-芒果荷蘭鍋鬆餅
下午茶優惠時段:14:00-16:00,任選飲品不限金額只需加購價80元,

 


吃飽後,最重要的甜點當然不能少,夏日限定芒果季甜點近期剛推出,

闆娘特別選用香甜愛文芒果製作大家最愛的荷蘭鍋鬆餅!

 


鬆餅糊都是闆娘嚴選麵粉、雞蛋與牛奶自行打發,完全不使用市售調配的鬆餅粉,

 

 

可愛的鐵鍋鬆餅上頭鋪上滿滿大塊的愛文芒果,足足近3大顆份量,

一上桌時,這股幸福感讓人嘴角不自覺上揚歡呼!

 


鬆餅口感像吃布丁,配上冰涼的芒果,這個夏天太熱都有芒果療鬱身心靈!

 

 季節限定-芒果奶酪
除了芒果鐵鍋鬆餅,芒果奶酪也是讓我們愛不釋手,

內層除了鮮奶酪還有加入芒果醬,上頭也有超大塊芒果,太幸福了!

 


天氣茫茫茫,夏日芒芒芒,闆娘選得芒果每塊都好甜,甜在心頭好開心!

 

 

 季節限定-芒果冰沙
哈哈哈~來來來!芒果三連發最後一擊則是芒果冰沙,

現打芒果冰沙也是使用近三大顆份量,一入口透心涼,好舒爽!

 

 

 


▲ 季節限定-氣泡蘇打
講到夏季限定水果是芒果,冬季限定水果則是草莓,

喜愛手做的闆娘特別將冬季盛產的新鮮草莓利用果乾機做成草莓乾與手工熬煮草莓果醬,

加上氣泡水機器,製作涼爽的氣泡飲,

 

酸甜的草莓醬與草莓乾讓人將冬季的酸甜延續至夏季,

草莓乾也是數量有限,大家想喝要快喔!

 




 

 

吃飽飽,別忘記好好欣賞店內各處,這些都是闆娘親自手工製作的作品!

讓手殘黨的米粒整個心生羨慕,這實在太有才了!

 

 

 

 

 


喜愛DIY手作與鄉村風的朋友,這裡的氣氛與餐點超棒,還可跟闆娘預約手作教學,

快找姐妹閨蜜來這邊嚐嚐早餐與夏季限定芒果甜點!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-06
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類別 : 廣東菜/港式其他火鍋喝飲聊天

 

高雄汕頭火鍋推薦,店家大多以牛豬肉品為主打, 好味汕頭火鍋,由於自家經營數十年水產盤商,店內主打急凍海鮮為主,價位優於外頭便宜至少一半,搭配香濃扁魚香氣的汕頭湯底與自製沙茶醬,還有價格透明的手工丸餃與食材,因此開幕近半年多,已成為內行饕客私藏口袋餐廳,分享給海鮮控或多人聚餐吃火鍋推薦!

 

好味汕頭火鍋,地點位於高雄六合二路上,鄰近華園大飯店與六合路憲兵隊(舊)正對面,

鮮明紅色招牌簡潔寫著好味二字,晚上亮燈營業特別醒目!

 


▲ 好味汕頭火鍋營業時間,週一至週五 17:00-22:00;
週六日午餐:11:00-14:00;晚餐:17:00-22:00,週二公休
店外使用落地玻璃,讓人一眼便能瞧見餐廳!由於好味汕頭火鍋,營業時段較特別,


平日週一至週五晚上5點才營業,週六日則分中餐與晚餐時段,

因此若想嚐鮮記得平日中午可別過來~以免撲空落淚!

 

 


店內裝潢相當簡潔,白牆配上大圓桌,沒有過多裝飾,

老闆笑說這裡沒有像現在許多餐廳講究華麗裝潢,覺得將省下的裝潢費直接回饋食材價位給饕客最超值!

 


▲ 好味汕頭火鍋菜單價位,
這一點光從點餐單價位就能一目了然,招牌汕頭火鍋湯底,兩人50元;四人湯底100元,

不論2人或多人聚餐,在這都能盡情吃鍋飽足!

肉品有霜降牛、牛肉、梅花豬、無骨雞腿肉等基本選項,

其他品項則以海鮮居多,這是因為好味汕頭火鍋,老闆與老闆父親經營進口水產盤商近50年,

嚴選急凍海鮮眼光精準,許多高雄餐廳店家皆與他們配合,


因此店內海鮮價位保證比便宜市面餐廳一半,

去年11月開幕至今,吸引不少海鮮控老饕來此品嚐!

 

 


▲火鍋類依不同盤子計價,價格透明
火鍋料部分則是特別嚴選高雄專做手工丸餃火鍋料老店,冰箱放了滿滿配料~每種都想拿取!

 

 

 


食材依造盤子計價,從30元起跳~最高120元,價格透明好實惠!

 

汕頭火鍋湯底,裡面加上凍豆腐與番茄,

一開火後,店內瀰漫香濃的扁魚與蝦米香氣,肚子整個都餓起來,

 

▲ 烘烤老油條、明太子起司丸、綜合火鍋料、手工綜合餃、手工墨魚漿,

 


冰箱拿了好多火鍋料,擺滿整桌看起來好豐盛!

 

▲牛肉

 

 

▲梅花豬

 

 

這裡現切肉盤相當厚實,入鍋煮熟依然保有口感!

 

接著登場就是鎮店之寶~各種進口急凍海鮮!

近期推出春季限量海鮮盤!

▲ 經典海鮮拼盤:日本帆立貝x3、日本廣島生蠔x3、智利雪蟹腳*3

 

 

米粒與大胃先生本身就是生蠔控,這個廣島生蠔也太肥美了吧!

 

看看每顆海鮮個頭都比50元銅板還要大顆,老闆佛心價只賣300元有找,

笑說外頭餐廳起跳絕對5~6百,直接下殺成本價就是要讓大家吃爽爽

 


▲ 活凍草蝦/6尾

 

▲ 日本生食干貝/6顆
看看這肥嫩嫩的干貝超大顆,在這吃海鮮就是爽!

 

 


手腳不自覺點了好多~拿了好多!準備下鍋開動囉!

 

 

各種海鮮下鍋準備泡澡囉,就算吃到痛風也甘願!

 

招牌汕頭湯頭喝起來順口帶點扁魚香氣,味道超鮮美!

 

 

雪蟹腳與帆立貝煮熟後依然超大顆,吃起來好新鮮,

果然是經營數十年海鮮盤商,完全真材實料!

 


廣島生蠔建議使用漏勺川燙至半生熟就起鍋,一入口立刻爆漿,

海味。蠔味。好味~實在太正點!

 


日本生食級干貝一樣燙至半生熟就起鍋!

我們平常去吃日式料理,一顆約40元起跳還沒這麼大顆,

這裡一盤6大顆180元,平均一顆30元,

根本要讓海鮮控吃到痛風失心瘋~哈哈哈!

 

 

 


厚實肉片涮熟裹上滿滿沙茶醬,嗑著白飯真是滿足至極!

 

鍋內放滿各種手工丸餃火鍋料,湯頭瞬間升級!

 

 


這裡真的好好吃,餐廳簡單舒適,適合多人聚餐吃飯,

大家一起搶食鍋內好料,熱呼呼火鍋吹著超涼冷氣,夏日吃鍋好爽好過癮!

 

 


這邊1、2樓皆有附設座位,2人或多人皆可入座吃鍋,

招牌汕頭火鍋搭配店家嚴選急凍海鮮,味道正點,目前還沒太多人知道!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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