Mister Donut 巨蛋門市 (左營區)

陪伴大家許多的 Mister Donut 甜甜圈,統一多拿滋甜甜圈,

米粒每次經過門市一定都會看看有沒有推出新口味順便買回家跟家人嚐鮮！！

今年正值 Mister Donut 甜甜圈來台14週年,歡慶活動推出秋季限定 紫薯於你甜甜圈,

特別使用台南新化栽種的台農73號紫心番薯，

不僅富含花青素和膳食纖維，還讓甜甜圈呈現浪漫的粉紫色，

這次共有六款商品，米粒趕緊分享給大家！

紫薯於你系列甜甜圈：烤栗子歐菲香、烤紫薯歐菲香、
雙層紫薯波堤、脆脆巧克力紫薯波堤,(順序從上至下)
每種看起來都好誘人好吃！紫色控與番薯控絕對不可錯過！

這配色實在太可愛太好拍，趕快拿出我的波堤獅一起迎接新口味！
紫薯於你系列甜甜圈：烤紫薯歐菲香,
許多未見的歐菲香Old fashioned(經典不敗老時尚)，

這次秋天強勢回歸，上頭擠上滿滿的紫心番薯奶油醬！誘人魅力讓人無法抵擋！


本身口感吃起來像蛋糕~鬆軟綿密，

其中秘密就是使用先炸再烤多重工法！

紫薯於你系列甜甜圈：烤栗子歐菲香,
說到秋天的甜點，絕對少不了香甜的栗子！

特別使用日本栗子奶油醬，烤過後散發一股焦糖香！

味道相當高雅，吃起來微甜不膩口，讓人忍不住一口接一口品嚐！

下午來上一塊，搭配咖啡或熱茶十分幸福！

紫薯於你系列甜甜圈：雙層紫薯波堤,
Mister Donut 甜甜圈招牌波堤甜甜圈！

不僅內餡擠了紫心番薯內餡，連波堤本身都有加入紫薯粉拌入麵糰，

一口咬下可看到美麗浪漫的紫色麵糰，

我的天啊！從裡到外滿嘴都是紫薯香氣，

搭配波堤Q彈口感相當滿足，這款真的超級好吃！

紫薯於你系列甜甜圈：脆脆巧克力紫薯波堤,
這款則是米粒個人最愛，黑巧克力醬搭配紫薯粉製作的波堤甜甜圈，

加上巧克力碎片帶點苦甜，整個無敵好吃！

一口咬下，低調的紫色浪漫呈現眼前！

不管是巧克力控或紫色控，絕對必吃！

紫薯於你系列小玉糰子：紫心番薯糰子,蜂蜜黑芝麻糰子,
小玉團子都是特別引進日本岩手63年老店「阿部製粉株式會社」的小玉糰子,

嚴選日本國產上新米粉製成的糰子體，

記得之前吃過醬油、抹茶、黃豆粉口味，當時驚為天人，



跟一般吃到台式麻糬口感截然不同！

這次限定口味擠上台灣產紫心蕃薯泥與日本進口蜂蜜黑芝麻醬，

一口咬下軟糯的丸子配上兩款餡料，味道未免也太香濃，

QQ的糰子越咬越能嚐到米香！尤其我跟大胃先生好愛黑芝麻醬，

味道怎麼這麼好吃，沒吃過的朋友，相當值得推薦嚐鮮！

菜市仔嬤-左營汾陽餛飩 (左營區)

高雄左營眷村美食推薦,菜市仔嬤左營汾陽餛飩,招牌古早味餛飩,鹹湯圓,辣椒醬,屹立於左營公有第二市場60多年,可是許多軍人從年輕吃到老的人氣名店，近年推出冷凍宅配包裝，方便中北部朋友不用來高雄，只需3分鐘就能在家享受親臨店家現煮好滋味， 走過一甲子歷史的老品牌，推薦大家一起團購品嚐！
菜市仔嬤左營汾陽餛飩,一直是我跟大胃先生吃了多年的左營美食，

每回去左營公有第二市場必吃美食清單,就是汾陽餛飩與小寶米粉羹,老施炭燒肉燥飯,

以前店家沒有招牌，大家都叫汾陽餛飩,每次去吃總有許多軍人與外省伯伯用餐！

去年因政府拆除市場，導致各間老店搬遷，幸好新地點就在市場旁相當好找！

現在第三代為了守護阿嬤留下來的手藝，特地創新品牌叫做「菜市仔嬤左營汾陽餛飩」,

除了新增分店，為了讓更多中北部朋友可以吃到一甲子美味，新增網路宅配團購服務，

▲菜市仔嬤左營汾陽餛飩,冷凍生鮮餛飩,乾拌辣餛飩,古早味香菇湯圓,
目前宅配包裝有招牌餛飩與鹹湯圓！餛飩還有分成湯與乾拌口味，
▲招牌鮮肉餛飩,
首先是招牌鮮肉餛飩,一顆顆白胖胖的餛飩排列在一塊好漂亮，

一盒約18～20顆（約200克）,份量十足！

肉餡特別嚴選溫體後腿肉，肉質鮮甜有咬勁加上阿嬤60年獨家調味秘方，

每顆都是10年以上的老師傅現包，非機器製作！
▲附上辣榨菜配料，已有鹹度，請酌量加入！
鮮肉餛飩附上辣榨菜與芹菜珠等調味，等待煮餛飩時間放至碗內備用即可！



▲只需3分鐘！就能煮出老店好味道
接下來準備重現老店好味道囉！


包裝背面寫上兩種餛飩煮法說明，冷凍餛飩拿出後無需解凍便可下鍋煮！

滾水大火煮2分鐘後，邊煮邊用湯匙攪拌，等餛飩浮起，轉小火燜一分鐘即可！

便利方便特別適合上班族，下班後回家只需煮滾水，

晚餐就有一鍋熱呼呼的餛飩湯可以與家人享用囉！

▲菜市仔嬤左營汾陽餛飩,老饕私房吃法！加顆蛋包豐富飽足,
若有吃過左營公有第二市場的汾陽餛飩,老饕們一定都知道！

招牌餛飩湯還會加顆蛋包，吃起來豐富更飽足！

米粒順便煮蛋包(水波蛋)秘訣：水裡加鹽巴與(白醋/可不加)，

水滾後，用湯匙順時鐘不斷攪拌成漩渦後，雞蛋靠近中心點後倒入，

慢慢便會形成蛋包，大約煮3～5分鐘（依個人喜好熟度）便可撈起！

碗內放入榨菜，煮餛飩的湯頭直接淋入碗內，

左營眷村60年美食在家輕鬆重現，看起來好好吃！

好久沒有吃到老店餛飩，讓人好想念！

這裡的餛飩最大特色就是外皮吃起來較有咬勁，

不像一般太過薄透，像蛋花口感！

配上半熟蛋包，簡單就能吃到一碗營養滿點的餛飩湯，

隨時想吃就從冰箱冷凍拿出來煮，完全是上班族省時料理，

中餐、晚餐、宵夜任何時間都能來碗熱呼呼餛飩湯好正點！

▲乾拌辣餛飩,
乾拌口味其實就是紅油炒手！

招牌鮮肉餛飩內附特調酸醋辣紅油與招牌辣椒醬，



煮法跟剛剛鮮肉餛飩一樣，前2分大火滾，後1分小火悶,

用濾網撈起倒入碗內，加入特調火紅抄手醬汁！

▲老饕私房吃法！特製辣椒醬（有單售罐裝）
最後淋上些許特製辣椒醬，新鮮辣椒加上鹽巴與水打成醬料，

記得以前大胃先生帶我去店內吃，許多眷村伯伯都是一顆餛飩沾小匙辣椒醬，

店內老饕吃餛飩必沾這一味，才是道地！

自行灑上些許蔥花與醬料拌勻，準備開動

以前去老店都是吃餛飩湯，第一次吃到乾拌辣餛飩，

餛飩皮吸附紅油抄手醬，吃起來酸甜帶辣，還有辣椒醬畫龍點睛，相當夠味！

不管是鮮肉餛飩湯或是乾拌辣餛飩，兩種口味我們都愛！

大家宅配團購時，推薦兩種都買來吃看看！

▲菜市仔嬤左營汾陽餛飩,古早味香菇湯圓,
最後一盒就是白白圓圓的香菇鹹湯圓，也是老店非吃不可的招牌！

平常已經很熱銷，到了冬至元宵特別大排長龍，

一樣嚴選豬後肉餡搭配糯米皮，口感十足！

▲鹹湯圓煮法分兩步驟！大火煮到浮起來，4分小火悶,
鹹湯圓一樣從冰箱冷凍拿出後，無需解凍！

滾水大火後放入湯圓，記得用湯匙攪拌避免沾鍋，

等湯圓浮上水面，轉小火蓋上鍋蓋悶4分鐘！

湯圓一顆顆在泡溫泉中！滾水內記得要攪拌，不然會沾鍋！

湯圓浮起來後，蓋上鍋蓋悶煮4分鐘！
看我湯圓煮得好棒，完全沒有破！看起來白嫩嫩好澎皮
我跟大胃先生超愛吃鹹湯圓，這裡的口味不是客家鹹湯圓含蝦米的重口味！

比較屬於清爽口味的鮮肉湯圓，湯頭甘甜好喝！

在家輕鬆煮上一碗鹹湯圓，全家一起團圓品嚐，好吃又幸福！

忍不住想要跟家人好友再來團購幾盒放冰箱，隨時想吃超方便！

大家想要感受走過一甲子的高雄左營眷村老味道，揪團宅配就能品嘗囉！

鬼川拉麵丼飯 (三民區)

說到高雄重量級拉麵,第一想到就是 鬼川日式拉麵丼飯,招牌鬼犽肋排拉麵,整塊豬肋排10大隻直接上桌，獨家秘製醬料將肋排滷得入味油亮，許多饕客來這就是要吃這一味，開業至今深受各大電視媒體採訪，近期新品推出異國風，青醬海鮮叉燒拉麵，迎合喜愛西式麵食的客人，精彩的日西合併，推薦必嚐！
鬼川日式拉麵丼飯,目前共有三間分店，分別是鳳山店,林森店,大昌店,

這次米粒品嚐鬼川日式拉麵丼飯大昌店,地址位於大昌二路與皓東路轉角，

店招牌繪著碩大身形的相撲選手，彷彿招喚大胃王饕客們快點入內用餐！

店門口掛滿燈籠，牌匾寫著「一碗入魂」，

表示每一碗拉麵都是師傅用心煮出，光這點就讓我們相當期待！

靠窗座位窗最為搶手，中餐時段人潮相當多，

幸好大昌店中午沒有空班休息時間，

因此我們特地避開人潮，下午到來不用排隊就能享用！

#鬼川日式拉麵丼飯菜單,
餐點主要以拉麵為主，另有咖哩飯、丼飯、蓋飯與單點小品等！

初訪客人推薦必點重量級拉麵,招牌鬼犽肋排拉麵（10隻肋排）


或是份量少一半的 虎爪拉麵(5隻豬肋排)，

麵條則有細拉麵與烏龍麵可選，

由於加麵不加價（需在結帳前告知服務人員，確保湯底與麵條風味），

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近期為了讓喜歡西式麵食的饕客喜歡日式拉麵，特別推出三款異國風拉麵，

波士頓龍蝦叻沙細烏龍麵、青醬海鮮叉燒拉麵、紅燒手工牛肉丸拉麵，

將各國招牌料理混搭新風味，一推出便受歡迎，這回米粒就是被新品給吸引來的！

高麗菜絲淋上一匙和風醬，味道好濃郁，

光是高麗菜絲就讓我們盤了兩大盤！

#鬼川拉麵招牌必吃！白湯鬼犽肋排拉麵(換鬼川辛口湯底)
首先登場便是讓網友最為驚豔的招牌鬼犽肋排拉麵，

一整塊豬肋排(10隻)直接擺在拉麵碗，真的好驚人！

店家貼心備好手套與濕紙巾方便饕客用手啃咬肋排

來來來～趕緊戴上手套準備肢解邪惡的豬肋排！！！

這肋排好有份量，平常根本沒機會這樣獨享，果然是高雄重量級拉麵名店！

嘩！米粒使出相撲力士力氣，撕開肋排時還能聽到骨肉分離的聲響，實在好過癮！
本以為豬肋排口感會偏乾柴，沒想到非常軟嫩，甜甜鹹鹹好好吃！

原來店家先滷過再刷秘製日式醬汁，難怪吃起來超肥嫩入味，

是說光吃肋排感覺就已經飽了！！！！那可不行！麵條也很重要，


這裡使用細拉麵，沾著濃郁的辛口白湯，吃起來彈牙香辣，



搭配豆芽與黑木耳等爽脆蔬菜，味道十足，還有半生熟的溏心蛋，整個就是讚！
整體從肉肉．湯頭．麵條．配料，個個實在又到位，為甚麼我們現在才吃到！！


#點餐皆會附贈蘋果醋,
對囉～每份餐點還會附贈開胃蘋果醋，米粒喜歡喝冰涼口感，

便到前方自助區裝冰塊再倒蘋果醋，酸甜好喝！

#新品：青醬海鮮叉燒拉麵(換細烏龍麵)
新推出的異國風拉麵，將西式義大利麵常見的青醬加上日式白湯，

喝起來香氣濃郁帶輕爽，不會過於稠狀！

裡面除了一大塊叉燒，還有兩尾鮮蝦、小卷、淡菜，

品嚐前店家還會撒上滿滿的帕瑪森起司粉，味道超香！




這裡的叉燒切得好厚，一入口很有咬感，肥瘦比例恰好！
麵條部分可選拉麵或細烏龍麵，米粒換成細烏龍麵，果然沒選錯！

這裡的細烏龍麵吃起來彈牙，易沾附醬汁，配青醬出乎意料的合拍！

一口麵！一口湯！一口海鮮，整碗豐盛好料，讓我們吃得回味無窮，

日西混搭創意果然無極限！

推薦喜愛青醬朋友，可以來試試不同於義大利麵的麵條口感！

大相撲白湯豚骨拉麵（約3~4人份量)
第三碗麵！則是許多電視美食節目爭相採訪的巨無霸拉麵，

之前看食尚玩家與愛玩客介紹時，整個覺得好誇張～

店員一端上桌時，我們真的嚇到，未免也太驚人了！

看看左邊是剛剛吃的一人份拉麵，右邊則是3~4人份的大相撲拉麵！

店員分享由於店內不收服務費，不少饕客都會揪好友一同分享挑戰這碗 大胃王美食,

曾有年輕男生一人嗑光整碗～相當厲害！！！

由於份量以四人份為主，內有四片叉燒、四支鬼刃（豬腱子），

連溏心蛋也是四人份，光看就覺得好飽！！！！

一人獨享四片叉燒感覺挺不賴，完全吃不膩！

裡的湯底是招牌白湯，喝起來濃郁卻不會膩口，

跟剛剛辛口湯底喝起來清爽許多，配上麵條讓人呼嚕嚕不斷吸入嘴裡！



若想挑戰大胃王美食，點這碗準沒錯！

#卡滋豬排
單吃拉麵若覺得空虛，店內許多人氣單點小品，

像是人氣NO.1的炸豬排，麵衣酥脆沾上特製豬排醬，酸甜解膩！

#唐揚雞塊
大小朋友都愛吃的唐揚雞塊，雞肉事先醃漬，不需沾醬也很夠味，鮮嫩多汁超大塊！

我們這次吃到的口味是夏季時令水果-芒果霜淇淋！

口感超濃郁，完全不輸超商賣得霜淇淋

箸福•手作壽司丼飯 (鳳山區)

高雄五甲美食推薦,箸福手作壽司丼飯,開立一年多時間,主打澎湃海鮮丼飯與現做握壽司,深受在地鄉親喜愛,近期推出新品 胭脂蝦趴丼,搭配季節限定 甜心酪梨卷,與櫻花蝦炸物,吃過令人大為讚賞，料理長對於各種海鮮處理技術相當有水準，不論生熟食都能嚐到不同風味，難怪許多饕客一吃成主顧，推薦喜愛日式丼飯與海鮮的朋友，高雄日式料理推薦,

箸福手作壽司丼飯,地點就在高雄五甲家樂福附近與寶雅斜對面,開車族可到家樂福停車，

招牌寫著大大的箸福二字相當醒目，外觀使用木作裝潢，還沒入內用餐已能感受日式氣息！

入內後，一整排板前座位站滿師傅，相當有氣勢！
店內主要分成兩大用餐區，前台為板前座位，後方則有提供方桌，適合多人用餐

若想近距離欣賞師傅現做壽司表演秀，記得坐在VIP板前座位！
先前看網友分享店內座位不多，因此假日時常客滿，

大家若想舒適享受用餐氣氛，建議平日中餐或晚餐到來，

我們特別選在平日午餐，想說剛營業應該不多人，

沒想到已有不少組饕客，果然是五甲人氣名店！


▲箸福手作壽司丼飯菜單,福氣商業午餐菜單,
箸福店內菜單種類多樣，丼飯部分有生熟食，滿足不敢吃生魚片的饕客！

單點加10元便有味噌湯，加30元則可升級鮮魚味噌湯,

店員分享鮮魚味噌湯都是使用當日新鮮魚骨熬煮，

由於每天進貨時令海鮮不一，因此口味喝起來都不同，推薦點選


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另外也有現切生魚片盛合，想吃組合或單一魚種皆可點選！

週一至週五平日午餐提供 福氣商業午餐菜單,

主食含前菜,蒸蛋,味噌湯,適合上班族或初訪客人嚐鮮,

▲冷盤開胃菜,兒童餐,酒品,氣泡飲,
若有小朋友的家庭客，店內也有提供專屬兒童餐，

精選小朋友喜歡的熟食壽司，搭配蒸蛋與酸甜醋物！

▲8月新品：蝦趴丼,
首先上桌是8月新推出的 蝦趴丼,看看木盆內躺著五大隻肥美 龜山島胭脂蝦,

搭配厚切鮪魚、海鱺、旗魚、炙燒干貝、蝦卵、玉子燒與新鮮現磨山葵,

看起來非常澎湃，整個口水都快流下來了！！

有海中紅寶石之稱的胭脂蝦,滋味鮮甜，是不少饕客的最愛，

由於保鮮不易，以前都得到產地才能吃到現撈，

近幾年拜急速冷凍技術，才讓胭脂蝦悠游至北中南餐廳各地，

記得幾年前我們去宜蘭礁溪長榮飯店入住，自助餐就是胭脂蝦吃到飽，

當時是我們初次嚐到胭脂蝦美味，一入口鮮甜彈牙，

味道與甜蝦或牡丹蝦口感些許不同！

現在不用北上也能在箸福重溫當時美好記憶整個好開心！

店員分享海鮮丼飯基本都是無調味的生魚，

因應客人喜好自行斟酌倒入師傅特製醬油，

肥美的胭脂蝦肉質彈牙好滑溜，

蝦頭部分記得別浪費，蝦膏好鮮好好吃！

我跟大胃先生超喜歡這裡的醋飯，

酸甜之於口感不過硬不過爛，調得恰好適中！

一大碗丼飯份量十足，吃得好滿足！

▲特製日式担担麵

接著這碗是大胃先生點選的特製日式担担麵,

四川傳統担担麵經過改良，搭配日式拉麵與湯底，

醬汁則有花椒與胡麻醬，加上炒香的豬肉末與溫泉蛋，

聯合碰撞出香氣濃郁口感！
溫潤帶點花椒麻香風味的肉燥醬，

拉麵吸附滿滿醬汁，讓人不斷呼嚕呼嚕吸入麵條，

難怪前陣子一推出立刻受到網友推薦，

這充滿魔性的滋味真的一吃就上癮！

將中式經典融合日式拉麵，味道一絕，拉麵控必吃！


▲時令魚-太刀生魚片
由於前面的蝦趴丼，生魚片太過好吃，

忍不住加點生魚片，這是當日限定時令魚-太刀,

太刀就是白帶魚，以前只有吃過煎白帶魚，第一次吃到生食，

閃亮的魚皮經過炙燒，口感帶點焦香，魚肉屬於緊實口感，

抹上些許新鮮山葵與特製醬油，脆脆的魚肉好好吃！


▲季節限定-甜心酪梨卷
繼續登場可是季節限定才能吃到的酪梨卷,只有出產酪梨季節才能吃到，

去年初次推出受到老顧客歡迎，近期8月初睽違一年再度登場,

軟綿的酪梨吃起來像奶油般綿密，

淋上特製醬汁，與生鮪魚搭配吃起來好軟嫩，

像吃甜點般一下子就化在嘴裡，越吃越涮嘴，

▲櫻花蝦什錦揚
這道也是必吃推薦，一般台灣人多半吃到都是曬乾過的櫻花蝦，

由於日本人習慣生吃櫻花蝦，營養價值更高！

箸福特別遵照日式傳統，嚴選東港新鮮生櫻花蝦製作，

加上金時地瓜與京都水菜一起炸過，上層灑上玫瑰鹽調味！


刨成細絲的金時地瓜吃起來好像點心麵，酥脆帶甜味，

櫻花蝦則是散發淡淡鮮味，嘴裡不斷出現ㄎㄠㄎㄠ聲，

至今讓我們依然印象深刻，真的太好吃了！


▲草莓氣泡飲,彈珠汽水氣泡飲,
大小朋友都喜歡的氣泡飲，冰冰涼涼搭餐美麗又好喝！





初嚐 箸福手作壽司丼飯,特別喜歡師傅料理海鮮的技術，每種餐點都能嚐到不同風味，

重點海鮮非常新鮮，醋飯酸甜恰好，讓人吃過難忘，

大家快來品嘗新推出的胭脂蝦趴丼與季節限定 甜心酪梨卷，真的好好吃喔！

這次吃了幾道人氣餐點，下回有機會要再來品嘗師傅的握壽司

眺吧餐酒館 (新興區)

2018高雄頂樓景觀餐廳推薦,又一發 7月新開幕的比歐緻居 BRIO HOTEL 頂樓餐廳,眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,可從14樓遠眺高雄圓環市景，搭配美國米其林一星 Paul Lee 行政主廚與TCRC 酒吧 (亞洲前50大殊榮),一同聯合譜出異國創意餐酒料理，像是招牌炸雞刈包，將台式傳統小吃混搭年輕人喜愛的炸雞，風味絕妙精彩，想要感受微醺.約會.放鬆氣氛，高雄餐酒館,新景點不可錯過！
眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,

就在 高雄新崛江新開幕的 比歐緻居 BRIO HOTEL頂樓,

一般飯店都以制式傳統餐廳為主，

比歐緻居身為潮流設計旅店，特別結合年輕人喜愛的異國餐酒館，

夜晚享受美食美酒與高樓美景，三美合一！

走進 眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,一整排几淨玻璃窗，

一覽無遺欣賞高雄圓環市景，光這個View就讓人感覺超值！

黃昏時分入內可以盡情感受白天與黑夜交織轉換的精彩！

像我們當日有在這裡住宿，隔日早餐在這享用時，

陽光灑落氛圍又是另幅畫作！

餐廳承襲飯店工業風設計，鐵製桌搭配皮椅相當摩登，在這聚餐約會氣氛滿點！
任何一處座位都讓人感覺好美，大胃先生忍不住猛拍！


眺吧餐酒館,THE Lookout Bistro&Bar,除了特色頂樓美景，

餐點特別請到美國米其林一星，Paul Lee 李皞 行政主廚,

（第一位登上美國米其林摘星台籍主廚），以當地食材設計專屬菜單，

搭配 台南知名酒吧 TCRC,（被譽為亞洲前50大殊榮酒吧）設計調酒，

一同聯合譜出精彩餐酒美饌！

▲眺吧餐酒館菜單,THE Lookout Bistro&Bar 菜單,
餐點主要以APPETIZERS(開胃菜)、PASTA(義大利麵)、MEAT(肉類排餐)，三大類為主！

沒想到現在不用到台北也能品嚐天菜主廚特製米其林餐點，真的好興奮！

▲眺吧餐酒館菜單,THE Lookout Bistro&Bar 酒單,
調酒部分除了經典款調酒，推薦一定要品嚐 台南 TCRC老闆特別調配的口味，

若想來瓶啤酒或紅白酒，這邊都有提供！

不自覺發現夜色漸漸暗下，華燈初上，準備迎接精彩的夜晚！
▲炸牛筋│花椒美乃滋
初次到訪，點選幾道推薦開胃菜品嚐，其中這道炸牛筋，讓人相當好奇！

一上桌感覺樣貌好像炸蝦餅，這跟印象中的牛筋樣貌截然不同！

服務人員介紹這是主廚特別將牛筋煮過後切片風乾再進行油炸，

上頭灑上特製花椒粉增添香氣，搭配花椒美乃滋！


一入口立刻感受花椒麻香風味，鹹香脆口像吃蝦餅，非常搭啤酒！

第一次吃到如此特別的牛筋處理，沾著花椒美乃滋相當涮嘴，

▲燉牛舌│蔥抓餅│奇米秋里醬
再來這道可是Paul Lee主廚,在美國米其林一星PATINA餐廳招牌菜之一，

特別迎合台灣鄉親口味，餅皮部分將墨西哥捲餅更換成台式小吃 蔥抓餅，

鋪上燉牛舌、洋蔥丁、番茄丁與特製奇米秋里醬（chimichurri）南美洲傳統醬汁，

最上層放上滿滿的香菜，品嚐時可淋上檸檬汁與酸奶油！

這道中西合併的創意料理，一放入舌尖立馬嚐到與軟嫩牛舌喇舌的微妙口感，

彈牙餅皮搭配新鮮番茄丁與酸奶油等溫潤酸甜醬汁，消除膩感！

重點還有畫龍點睛的香菜，在嘴裡香氣四溢，一口便能嚐到各種風味，真的非常非常好吃！


▲慢煮豬五花│韓式大醬│泡菜
特別將經典韓式烤肉稍作變化，精選豬五花慢煮，外皮經過炙燒烤至酥脆，

裡面依然保有軟嫩口感，厚切豬五花搭配生菜與底層韓式大醬，

品嚐時挾著韓式泡菜、白蘿蔔泡菜一同入口，

這裡的韓式豬五花口感非常軟嫩，

大醬鹹度也有調整比較不鹹，不像一般吃到的韓式烤肉較為乾硬，

中間半肥瘦豬肉香氣搭配韓式泡菜好解膩，令人回味無窮！

▲刈包│炸雞│山葵美乃滋
接著送上是餐廳精選人氣必吃NO.1 炸雞刈包，

上頭烙上餐廳名稱 THE Lookout Bistro&Bar，相當可愛！

主廚特別將台式傳統刈包裡頭的滷豬肉改成大家喜愛的炸雞，

醬汁使用山葵美乃滋，搭配紫蘇葉與特製三款泡菜（紫洋蔥、小黃瓜、白蘿蔔！

鬆軟的掛包皮搭配外皮酥脆的炸雞，口感相當契合，

帶點微辣刺激的山葵美乃滋不斷分泌口中唾液，

新鮮的異國搭配組合，讓人佩服主廚精彩創意！



▲調酒：貴婦下午茶
嚐過米其林一星主廚精緻客製餐點，當然少不了調酒搭配！

台南TCRC酒吧特別精選酒單，這道貴婦下午茶是女生喜歡的水果調酒，

基酒使用琴酒搭配葡萄柚汁調配，名稱叫做貴婦～

取自於葡萄柚英文(Grapefruit)，是不是很可愛！

喝起來果香味十足酒味不會過濃，搭餐非常清爽順口！

這裡的餐點真的太好吃，光是開胃菜就讓人回味無窮，

下回還想帶朋友來這品嚐更多不同調酒與菜品！

若是需要商務空間，這邊也有租借包廂與派對包場服務，附設投影設備