港園牛肉麵館 (鹽埕區)

以前每逢農曆新年都會去逛高雄鹽埕區舉辦新春限定「新樂街夜市」大多都是除夕到初三共四天的活動！因此吸引許多遊客前來高雄遊玩，加上老鹽埕區鄰近愛河與駁二特區等，週邊有許多老店美食，其中這家開業60多年的牛肉麵老店「港園牛肉麵」絕對是十大高雄必吃美食之一，不只紅遍高雄，甚至連日本旅遊書都有推薦介紹，吃過N回的米粒也算是忠實老顧客，發現一直都沒分享食記，趁著年前到來，趕快把一些口袋名單釋出給大家！
高雄在地人都知道的人氣排隊名店「港園牛肉麵」地點位於高雄市鹽埕區大成街55號，附近就是愛河與駁二特區等旅遊景點！

店家開業超過六十年歷史，據說連蔣經國、林青霞、吳敦義等政商名流都曾造訪過，我跟大胃先生從以前就是來總店用餐！

後續好像高雄有另開兩間分店，其中一家「銘邦港園牛肉麵」據說是港園三媳婦另外開設，就在「港園牛肉麵」外面的五福四路馬路旁，但不清楚味道是否一樣！
「港園牛肉麵」用餐方式主要先至櫃檯點餐後拿去號碼牌，內用客人在旁等候店家叫號，安排座位！

港園牛肉麵│環境座位
用餐座位分室內與店外廊道，每次都是客滿，大概都得等候至少20分鐘左右時間！

港園牛肉麵│菜單價位
「港園牛肉麵」菜單價位放在櫃檯與牆面，主要經典必吃就是牛肉拌麵／豬腳拌麵／牛肉湯麵！

記得我們以前來吃是從95元到110元，這次兩年多沒吃，回來發現又漲了10元，但依舊還是很超值！
除了麵食以外，一旁的冰箱也有涼拌小菜或滷味，還有自製牛肉乾可以當作伴手禮零食！
「港園牛肉麵」跟一般大家熟知的紅燒牛肉麵或清燉牛肉麵口味完全不同，

這裡主要以乾拌麵為主！手工拉麵搭配滷牛肉高湯、特製醬料調味，上頭鋪滿半筋半肉的牛腩，光看就快流口水！

港園牛肉麵│蒜泥／辣椒
每次我們等候餐點時，最喜歡偷看老闆在廚房煮麵的過程，不管夏天或冬天，一鍋熱氣滾滾的煮麵水伴隨著古早大灶，充滿煙火氣息！

記得以前還曾看到老闆用竹竿手工桿面過程，現在這些重擔似乎也都交棒給下一代操勞！

港園牛肉麵│牛肉拌麵
吃麵前記得還得加上桌上兩大靈魂醬料：蒜泥與辣椒，重點是蒜泥部分～一定要加滿加爆，才是精華！
米粒跟大胃先生真的是愛慘「港園牛肉麵」的手工拉麵，超會吸附湯汁，麵條煮得軟硬適中，一入口就能感受到滿嘴油香與牛肉高湯的層次！

真的是一吃覺得成主顧的超強牛肉麵，這口味不管在高雄其他牛肉麵或北部，幾乎不曾找到能被替代的店家！

難怪紅到連日本旅遊書都大力推薦，記得以前還沒有發生新冠疫情前，幾乎每天都有一堆日本遊客拿書來朝聖！

港園牛肉麵│免費附湯
大家若點牛肉拌麵，都會附上一碗清湯，這個湯頭真的超濃厚，像米粒為了大口吸麵條，我跟大胃先生都會事先將所有牛肉塊泡在湯內保持溫熱口感！
等麵條吃完剩下些許醬汁後，再把清湯與牛肉塊倒入，將原先拌麵醬汁融合在湯內，完全又是一碗全新牛肉湯，這麵的份量吃完真的是會飽到打嗝！

港園牛肉麵│豬腳拌麵
除了招牌牛肉拌麵，這裡的豬腳拌麵也是深受愛戴（鄰桌客人借拍攝）不過我懶得啃骨頭，所以都是吃牛肉拌麵為主！

由於下午沒有休息，我們通常都是避開午晚餐的尖峰時段，等到下午時段比較沒人才不用排隊太久！

許久沒回南部老家，很開心記憶中的老味道都還在，大家若有來高雄愛河週邊遊玩，記得一定要來吃高雄最強牛肉麵喔！

老爺麵線 (前金區)

若跟米粒一樣愛吃麵線羹的高雄鄉親，應該都知道藏身於高雄七賢路巷弄的46年老店「老爺麵線」有別一般大腸蚵仔麵線，這裡賣得是肉羹麵線，還有現炸臭豆腐和炸黑輪，曾上過美食節目「食尚玩家」也是高雄人最愛的台式下午茶！米粒記得從跟大胃先生交往到結婚至今已經10多年，時常都會去吃的老味道！
民國65年創立的「老爺麵線」已有46年歷史，地點位於高雄市前金區明星街142號，從七賢二路巷弄彎進就能找到！

記得米粒會吃到是因為大胃先生以前的工作是業務，時常開車到處拜訪客戶，下午肚子餓順便來這吃下午茶！

我們交往後，他的口袋名單也變成我們的約會清單，時常休假就會帶我去吃各種小吃，尤其我本人真的好愛好愛吃麵線羹！
後續我們北上工作時常會想念高雄小吃，這次回南部老家，安排兩天把以前常吃的老店通通回味一輪！

平日下午趕緊衝來「老爺麵線」剛好看到老闆娘坐在攤前，剛煮好的肉羹麵線也在冒泡等待饕客到來！
一旁的臭豆腐油鍋也在滋滋作響，令人熟悉的味道，真的非常想念開心！

老爺麵線│環境座位

「老爺麵線」菜單價位似乎都有調漲，記得之前小份35元／大份50元，現在變成50／60元！

店內主要就賣肉羹麵線／炸臭豆腐／炸黑輪，以及冰紅茶這四樣，熟客基本都會搭配10元的古早味紅茶！

老爺麵線│肉羹麵線 (小)
平常去吃麵線羹大多都是大腸蚵仔麵線口味居多，「老爺麵線」則是肉羹麵線，他的味道跟我們從小吃到大的南霸天速食「丹丹漢堡」麵線羹很相似！
「老爺麵線」除了紅麵線外，還放入大塊的魚羹與肉羹兩種搭配，每塊肉羹還能吃到豬肉塊口感，滑溜有咬勁！
紅麵線也是保有口感，不會太過軟爛，勾芡的羹湯則是帶點紅蔥頭香氣，加上辣椒帶點微辣香氣非常好吃，小碗份量就很飽足！

老爺麵線│臭豆腐+炸黑輪（綜合／大）
除了招牌麵線，當然還要來份綜合炸物，裡面可以吃到炸臭豆腐與炸黑輪條，記得淋上桌上的醬油膏與辣椒醬！
碗內已經放入蒜泥與台式泡菜，加上醬料混合後，醬汁非常夠味！

米粒最喜歡這裡炸黑輪，屬於較扎實口感，但咬下後充滿甜甜的魚漿香氣，還有臭豆腐保有外酥內嫩的豆香，

搭配的台式泡菜則是高麗菜切成細絲，比一般大塊泡菜更容易入口，整體還是我們熟悉的味道，希望下次回高雄再去回味！

雛菊DAISY VILLA餐酒館 高雄青海店 (鼓山區)

米粒早就想要朝聖從澎湖紅到高雄與台南都有分店的「CHUJU雛菊餐桌」，六月份在高雄青海路開設旗艦店「雛菊Daisy Villa餐酒館」餐廳主打南洋峇里島風裝潢，吸引許多網美來這聚餐約會，隨便IG搜尋都能看到滿滿的美照分享！剛好前陣子趁著回南部老家特別來到「雛菊Daisy Villa餐酒館 高雄青海店」用餐，不只白天充滿夢幻綠植氛圍，近期晚間新推出「水煙餐酒館」營業時間從晚上9點至凌晨3點，立馬變成高雄夜貓子微醺狂嗨新聚點！
這次我們來到新開幕的「雛菊Daisy Villa餐酒館 高雄青海店」地點位於高雄市鼓山區青海路277號，一陣子沒回南部老家！發現青海路多了好多連鎖品牌餐廳，週邊相當熱鬧！

遠處就能看到這座充滿藍白色城堡建築被大量椰林綠植包圍的餐廳，光這門口就讓我們宛如置身峇里島的南洋花園！許多網美都在這邊拍照打卡，真的超級浪漫！

雛菊餐酒館高雄青海店│用餐環境
走進店內可以感受挑高天花板與歐式建築交織的用餐區，我們特別預約平日下午到訪，可以看到幾乎座無虛席！
第二區屬於大包廂多人桌，白色搭配藍磚綠林，整個也太美，非常適合商務會議或包場慶生約會聚餐！

我們當時到來剛好隔天是萬聖節，因此整個帶點萬聖恐怖裝置藝術，真的非常用心！

雛菊餐酒館高雄青海店│菜單價位
店內選擇品項眾多，初訪我們點選雙人分享餐加上單點料理，整張桌子擺好擺滿，看起來超級誘人！

酥炸雞肉沙拉佐梅子醬
第一道「酥炸雞肉沙拉」，特別搭配店家推薦的梅子醬，有別一般沙拉大多都是凱薩醬或油醋醬，

梅子醬酸甜開胃，搭配酥炸雞排與爽脆的生菜沙拉超級清爽，屬於讓人一吃就上癮的口味！

炸海鮮百寶袋
平常去吃餐酒館，炸物大多都是薯條或炸雞，「雛菊餐酒館高雄青海店」特別專為愛吃海鮮的饕客，設計這款「炸海鮮百寶袋」！

內餡可以吃到肉餡與海鮮香氣，尤其酥脆外皮咬下去可以聽到卡滋聲，沾上泰式甜辣醬，整個有夠涮嘴，大小朋友一定會喜歡！

青醬鮮蝦豪華版披薩
再來上場是霸氣十足的「青醬鮮蝦豪華版披薩」滿滿的蝦頭圍繞在披薩餅皮，光看就快流口水，

米粒特別喜歡上頭淋上特製美奶滋，感覺好像在吃章魚燒，充滿青醬與奶香！

新鮮蝦肉有夠彈牙，尤其蝦頭烤得非常香酥好像餅乾，搭配薄脆披薩皮，整個都能直接嗑光光！

麻奶牛肉義大利麵
最後一道「麻奶牛肉義大利麵」則是讓我們一吃就愛上！特別使用芝麻醬製作醬汁，配上五分熟的牛排，義大利麵整個吸飽醬汁，醬香佈滿嘴裡，超級滿足！

光鹹食表現就讓我們瘋狂稱讚，不只裝潢美，連餐點都能感受滿滿的細節與用心！

黑森林果粒茶／正宗泰式奶茶
飲品點了人氣「正宗泰式奶茶」與充滿漸層的氣泡飲「黑森林果粒茶」沁涼解膩，邊與好友聊天邊吃美食，實在太開心！

熱氣球棉花糖鬆餅塔
吃飽時看到鄰桌女生點了被IG洗版的「熱氣球棉花糖鬆餅塔」看著店家現場製作彩虹棉花糖，超級搞剛！

超可愛的熊熊棉花糖居然還有蝴蝶結跟耳朵，未免也太萌了吧！餐點一上桌，就能看到女孩們少女心噴發，不斷拿起手機自拍與熊熊棉花糖合照！

先將棉花糖消滅後，底層的現烤鬆餅會再送進廚房加熱，讓中間的棉花糖融化變成夾層，搭配巧克力冰淇淋享受冰火雙重奏！

柴柴牛奶泡泡
另外還有令人捨不得入口的「柴柴牛奶泡泡」看看上層的柴柴糖霜餅乾也太古錐，漂浮在奶泡上頭，整個太療癒了吧！

烤布丁熊奶昔／酥皮烤布丁熊熊派對
除了棉花糖甜點，另一款人氣「酥皮烤布丁熊熊派對」也是店內必點！

披薩皮外圍摺疊成星形，中間放上酥皮烤布丁，上桌還能拍個ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的限動影片分享給好友們！

飲品則可搭配「烤布丁熊奶昔」非常好喝的奶茶，放假就是要這麼悠閒享受！

名都飲食店 (苓雅區)

住在台灣真的挺幸福，到處都能吃到各式異國美食料理（舉凡日式、泰式、韓式、義式、法式等），但吃久了，其實覺得最好吃的味道，還是充滿台式傳統的古早味啊！簡單的陽春麵、骨仔肉湯，沒有太華麗的菜名等，但有令人無法擋的濃厚滋味，「名都飲食店」是大胃先生以前在高雄工作常吃的麵店，後來我們交往後，也變成米粒深深愛上的老味道！就連我們北上工作四年多依舊難忘，這次回南部老家又來回味了！
這間「名都飲食店」位置在高雄苓雅市場（自強夜市)）路上，周邊林立不少好吃名店，但這間只靠最簡單的陽春麵、米糕、綜合魚丸湯、骨仔肉湯、魚皮湯！

已經在自強夜市經營64年，目前也由第二代接手，在台灣幾乎能超過60年一甲子以上，真的都算是很厲害的老店！
初訪朋友可以點選店內招牌綜合魚丸湯，大推！可以一次就能吃到蝦丸/魚丸/貢丸三種口感！

記得先前我們來吃時，好像是老老闆的女兒接棒煮麵，這次回來發現老老闆又站在爐灶前大展身手，感覺好懷念喔！
櫥窗也有各式小菜，每一種擺盤都感覺非常美味，上頭都有別上不同價位供選擇！

「名都飲食店」的麵只有一種SIZE，沒有再分大小碗，營業時間：早上11點-下午2點；下午5點-晚上11點，

不過店家好像沒有特定的公休日，以前米粒去吃時常也撲空多次，只要他們家有開，我跟大胃先生都會興奮大喊：今天有開耶！
內用／外帶分成兩種顏色的點菜單，這樣比較好辨識，

「名都飲食店」菜單價格部份非常好記，基本麵跟湯都是40元，每次我們都是點兩碗陽春麵、魚皮湯、骨仔肉湯！

招牌米糕反而沒有吃過，看到鄰桌都有客人點，應該也是不錯吃！

名都飲食店│陽春麵/40元
「名都飲食店」最推崇就是這一碗~最為傳統簡單的美味的陽春麵，簡單的乾麵，拌上肉燥醬汁、豆芽菜和兩片豬肉片，

如此簡單的陽春麵，每次一吃還是會有感動的感覺，那味道就是特別傳統，特別不同！
桌上都會放上辣醬，也能酌量取用，拌在乾麵，微辣鹹香，真的很唰嘴！

因為乾麵沒有分大小碗，老闆設計這份量剛好很巧妙，吃完它還會覺得想要再來一碗，

每次來吃時，總會看到很多長輩總會點兩碗才吃得過癮~滿足！真的是一碗不夠，兩碗剛好！

名都飲食店│骨仔肉湯/40元

用料不嫌少的骨仔肉湯，搭配清甜的湯一起飲用，非常簡單滿足！

名都飲食店│魚皮湯/40元
這裡的魚皮湯跟其他地方吃到很不一樣，是直接在魚皮上包裹虱目魚漿，所以吃起來是軟Ｑ中還能吃到綿密魚肉，口感非常滑嫩，

沾上店家特製酸醋醬油膏，真的很夠味！
不知不覺已經吃了十多年的「名都飲食店」真的是許多老高雄人的美食記憶，

大家下回來逛苓雅市場（自強夜市），別忘點上一碗傳統美味陽春麵，品味這道流傳64年的美味！

三筋日式豬排專門店 (左營區)

米粒這次回南部老家特別跟好友聚餐來到受到高雄網友推薦的「三筋豬排 高雄1號店」店內專賣日式豬排定食，金黃酥脆麵衣配上厚切豬排，入口超滿足，重點這裡還有許多特製限定口味讓人好奇，像是季節限定的草莓干貝豬排或榴槤起司豬排，感覺好誘人！加上內用可享白飯／味噌湯／高麗菜絲通通免費吃到飽～真的非常超值！餐廳對面還有收費停車場，方便開車的親子家庭客，跟米粒一樣愛吃豬排的朋友，快來嚐鮮！
「三筋豬排 高雄1號店」位於高雄市左營區富民路59號，另外南投也有一家分店，餐廳對面就是停車場，剛好我們開車前來，直接停放很便利！
走進店門口與餐廳內各有一隻超巨大長頸鹿，超級可愛好拍照，小朋友看到應該會覺得非常開心，很適合家庭客用餐！
「三筋豬排 高雄1號店」共有三層用餐區，一樓座位非常寬敞，我們平日晚餐到訪已經有不少食客大快朵頤中！
好奇前往二樓用餐區，這裡備有多組六人長桌，適合多人聚餐，中間的水泥牆作為屏風遮擋鄰桌距離，大家可以盡情聊天享受美食！
三筋豬排│菜單價位
「三筋豬排 高雄1號店」菜單有多種豬排定食可選擇！想要單一口味或是海陸雙拼也OK，其他也有雞排或魚排等選擇！

米粒跟大胃先生與好友聚餐，剛好可以點選三人套餐（多了炸物／飲料／甜點）另外額外加點一直很想品嚐的榴槤起司豬排，整個好期待！

三筋豬排│黃金泡菜／小魚乾豆干（免費小菜
首先店家送上免費開胃小菜：黃金泡菜與小魚乾豆干，這裡的小魚乾帶點微微甜辣超級涮嘴！

三筋豬排│香濃咖哩可樂餅
套餐選了這兩款人氣炸物：香濃咖哩可樂餅，入口咬下卡滋卡滋，裡面則是濃郁咖哩的馬鈴薯泥，真的非常好吃！

三筋豬排│尖叫兩聲雞翅
再來是會讓人尖叫兩聲的炸雞翅，第一聲應該是拿起現炸雞翅被燙到的尖叫！再來是咬下時，超級多汁的雞翅佈滿嘴裡，充滿幸福的叫聲啊！

三筋豬排│牡蠣拼豬排定食
啃完炸物後，我們期待的豬排定食也陸續上桌囉！第一道「牡蠣拼豬排定食」完全是我的愛，豬排拚廣島牡蠣，海陸雙重享受也太過癮！
厚切豬排淋上特製豬排醬，吃起來超級肥嫩，尤其炸牡蠣真的是永遠的神，一入口就在嘴裡爆漿！

三筋豬排│起司明太子豬排定食
如果跟米粒去居酒屋最愛吃明太子串燒的朋友，一定要點這道「起司明太子豬排定食」豬排中間鋪滿的明太子醬，最後淋上起司醬，鹹鹹奶香與明太子海味直接在嘴裡爆炸，超級下飯！

 

三筋豬排│鮮嫩魚排定食

三人套餐其中一項選了「鮮嫩魚排定食」看看這充滿醬香的烤鯖魚，肉質超級軟嫩，很適合牙口不好的長輩或小朋友！

三筋豬排│榴槤起司豬排
剛好店員分享我們用餐是夏季限定「榴槤起司豬排」尾聲，當然二話不說加點，豬排內鋪上榴槤醬，最後撒上現刨帕馬森起司，咬下時～整個榴槤在嘴裡爆漿，這也太好吃了！

還好我跟大胃先生與好友都是榴槤控，我們三人一起吃得好爽好開心，不過大家吃飽可別亂對好友打嗝啊！！哈哈
四款定食排好排滿看起來也好吃，大家可以共享吃到不同口味，真的很讚！

三筋豬排│養生堅果醬／蔵前燒肉醬
尤其豬排一定要淋上店內招牌醬料：養生堅果醬／蔵前燒肉醬，讓大家可以多吃好幾碗白飯！

三筋豬排│高麗菜絲 （免費吃到飽
尤其內用可以免費續盤高麗菜絲，淋上醬汁，搭配豬排炸物清爽又解膩！

三筋豬排│台梗九號米／特製苦茶油飯（免費續碗
白飯部分，還有分成一般白飯與淋上苦茶油的梅子飯，兩款都是使用台梗九號米製作，米飯吃起來香Ｑ飽滿，非常涮嘴！

三筋豬排│味噌湯 （免費續碗
定食部分還有附上蒸蛋和味噌湯，味噌湯喝完也可以請店家免費續碗，整個吃完整份定食非常飽足超值！

三筋豬排│套餐飲料：洛神花茶、香濃奶茶、熱牛蒡茶

最後我們享用套餐的飲品：洛神花茶、香濃奶茶、熱牛蒡茶，好可愛的三筋豬豬紙杯，很喜歡這裡的超人氣洛神花茶，聽說之前中秋烤肉禮盒整個賣翻，大家一定要喝看看！

三筋豬排│套餐甜點：黑芝麻冰淇淋、昭和菓子冰、焦糖布丁
最後就讓甜點來完美結束這次聚餐吧，超喜歡這款黑芝麻冰淇淋，味道好濃郁！

還有加上洛神花醬的昭和菓子冰與手工焦糖布丁，甜蜜滑嫩，難怪受到許多高雄網友推薦，下次回來一定要來別款炸豬排口味！