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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-02-17
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋吃到飽麻辣鍋


 


覺得我們都快像半個偽台南人,

每次去台南玩,行程沒有排滿台南美食怎麼捨得回家!

這次去台南玩,順便來到這間【饗麻饗辣麻辣鍋吃到飽】,

在網路可是受到南台大學、崑山大學和嘉藥等大學生力推的平價吃到飽!

最近天氣忽然爆冷,吃鍋當然是最棒選擇!

 
【饗麻饗辣麻辣鍋】目前有兩間分店

本店在嘉義,另一間則在台南永康,

饗麻饗辣麻辣鍋(台南永康店)離我們車程比較近,位於中華路上,相當好找

外頭就能看到各種鍋底,

還有一旁堆滿滿的汽水瓶罐,就知道生意相當好!

中午肚子超餓,而且天氣好冷,

已經等不及要趕快進去享用熱呼呼的鍋物囉!

 
一進去店內,中午用餐時段桌桌坐滿聚餐人潮,

幸好我們來台南前已經事先訂位,

櫃台旁大黑板還有畫上活靈活現的大活蝦!

沒錯,這就是【饗麻饗辣麻辣鍋】外頭布條掛上的特色一品

天天新鮮直送的「七股大活蝦」,

畫得真是霸氣,感覺超有氣勢

 
店內屬於狹長型座位,座位真不少,

有沙發區、方桌區,

不管兩人約會、多人聚餐,都很舒適

「饗麻饗辣麻辣鍋」的用餐方式,

以2小時無限吃到飽

平日中午吃到飽$289+10%(318元),

平日晚上和假日全天都是319+10%(351元)

鍋底分為以下四種:

招牌麻辣鍋

養生藥膳鍋

日式高湯鍋

蔬菜蕃茄鍋

這裡的鍋底都是店家新鮮熬煮,

四種都深受老客人推薦,

招牌麻辣一定要點,另外服務人員推薦蕃茄鍋是女生最愛,

最近有老化現象,我好需要茄紅素抗老啊,當然立馬點上!

 


點鍋結束,來去自助區夾食材囉!

前方第一戰區鋪滿科學面牆和比較健康的蒸煮麵和蔬菜

 


接著是【饗麻饗辣】麻辣鍋必吃--「老油條」

赫然發現這字體跟高雄某間知名麻辣鍋好像.....那個老x川

忍不住問了服務人員,沒想到饗麻饗辣使用的也是同一家喔

如果大家去老x川,單點一份可要60大洋,

來【饗麻饗辣】完全任~您~吃~到~飽

如果愛吃鍋又愛吃蔬菜或素食者朋友

這裡也有照顧大家,準備滿滿一長排蔬菜,像是我最愛吃的水蓮、茼蒿,

還有精選8大種菇類,補充豐富多醣體,

 

 
兩大櫃的火鍋料,當中這裡還有少見的「德國香腸」

據說這可是小朋友與大學生搶購第一名人氣

還有還有選用來自新竹名店貢丸,加上手工特製紅燕丸/燕丸,

因為燕丸超級好吃到忘我,結果忘記特寫分享拉...

聽老闆說,這裡每樣食材都有經過嚴選,

以最大限度供應給食客健康又安心的食材!

而且每次來吃,可能都會隨著季節變換

像我連續吃過幾次台南麻辣鍋吃到飽,發現一件事情

跟其他縣市最大不同,就是台南因為地利之便

這裡吃到飽食材一定都有豐盛的海鮮漁獲,

像是鯛魚皮、章魚腳、白旗魚或是各種內臟,

這跟平常在高雄吃到飽餐廳是看不到的

就連這裡的蛤蜊,我都覺得外殼特別新鮮,閃閃發光耶!

還有一從水族箱撈到自助餐台就被各桌食客搶光的「大活蝦」!

一開蓋就看到蝦子到處活蹦亂跳

我們可是來了兩次才搶到的呢!

旁邊還有沾醬區,蔥薑蒜、沙茶等選擇

高湯部份,若需加湯,可以自取使用

這裡熟食有提供白飯、肉燥,大家就可以自製台南肉燥飯囉!

另外這裡還有一味必吃,就是【饗麻饗辣】特製的「麻辣滷大腸」

吃起來非常入味,每一鍋都是經過費時燉煮,也是老顧客必搶食之一!

另外晚餐或是例假日時段才有提供的炸物區,

也是小朋友和大學生最愛

有炸米血、炸雞塊、炸薯條、炸雞米花,

忍不住就會伸手夾上一大盤啊!

 
飲料區有準備冰沙、咖啡、紅茶,

或是喝不怕的可樂、雪碧、芳達等汽水

 
這邊提供的肉品有六種,

頂級霜降牛

特選五花牛

澳洲小羔羊

宜蘭櫻桃鴨

黑毛梅花豬

培根五花豬

只要拿著桌上兩個夾子,

走到後面肉台,只要把夾子放入想吃的肉品碗中,

師傅就會現切肉品,之後送到大家的桌上囉!

另外可以看到肉品旁,有個大大地水族箱

裡面滿滿的大蝦蝦

剛剛自助餐台上都是從這邊撈過去的喔!

 

 
走了一圈自助餐台,拿了滿滿食材回到座位

我們的鴛鴦鍋也上桌囉

一邊是麻辣鍋,另一鍋是蕃茄鍋

兩個都是紅通通鍋底,冬天就是要火辣辣啊!

 
吃麻辣鍋,鍋底當然也很重要,

豆腐和鴨血,相當入味,

豆腐入口軟嫩,鴨血依然保有微微脆軟口感,

服務人員隨時都會端著一大鍋來幫大家免費加!

 

 
先來瓶汽水和炸物墊墊胃

準備開始大吃囉!

 

 
拿了滿滿蔬菜,看看這白精靈菇,未免也太長了吧!

還有我們愛吃的水蓮,也是拿了一大盤,

啊,最旁邊紅色就是店家推薦的「紅燕丸」口感真的很好吃,必吃

 
蔬菜都放入蕃茄鍋,湯頭會更加鮮甜!

 

 
呦呼,我的霜降牛和五花豬也送上桌囉!

看看每片肉充滿迷人紅白相間色澤,

 

 

 

 
全部都下桌一起煮吧!

在紅通通的麻辣鍋裡頭,輕涮幾下,牛五花就能起身囉!

油脂相當豐富,入口就能嘗到肉質鮮甜有勁

 

 

 
陸續點了櫻桃鴨、小羔羊,將六種肉品都嚐過後,

然後開啟無限吃肉肉迴圈

牛五花豬五花小羔羊,哈哈,好過癮啊!

 

 

 
然後我們每次吃麻辣鍋的沾醬都會在沙茶醬+蛋黃+蔥蒜,

另外加上一匙麻辣鍋上頭的辣油

夾著滿滿燙熟的肉片,裹上滿滿一坨醬汁,

一大口送入嘴裡,這就是肉食怪的人生啊!

 
當然除了新鮮現切肉品,海鮮料也是必吃!

 

 

 
不過這裡要跟大家說,七股大活蝦真的太威

蝦子拿回來的路上,居然跳出盤子,跳到地板上,有點嚇壞我!

生命力真的超強,果然新鮮看得見(最青滴加拉)

所以蝦子要下鍋煮時,記得放入網杓,上頭再用湯匙壓著放入鍋內

 
超級鮮美的活蝦,連外殼都好好剝

肉質超級甜,讓我陸續拿了兩盤,愛吃蝦的朋友,一定要吃得值回票價喔

 

 
另外就是這味老油條,居然跟高雄知名麻辣鍋「老x川」是同一家廠商,

浸入辣油後,過一下子就能撈起,就能享受我們最喜歡的半脆軟口感,

老油條吸附滿滿辣油香氣,雖然知道它非常邪惡,但依然忍不住被誘惑了

整整吃了三大盤才甘願啊!

 

 

 

 

 
還有鴨腸、牛肚、雞心、鯛魚皮和手工花枝漿,每樣都好好吃喔!

 
大胃先生不斷誇讚,這裡食材好鮮美

然後我則是猛喝這裡的蕃茄湯頭,越熬越甜,蕃茄味非常濃郁!

我們整個超級飽足,不過當然還是要留一點胃在甜點囉!

 
這裡使用是日本明治冰淇淋,旁邊有甜筒和脆笛酥可以一同享用

 

 

 

 

 
還有一區甜點櫃,裡面有各種蛋糕甜點,還有豆花、布丁和水果,

絕對讓大家吃得滿意!飽足!

另外這邊也有提供特約停車場,

地點就是側邊巷弄進去

停車場業者會先收兩小時50元,

若是消費滿500,可折抵停車費30元,

消費滿1000,可折抵停車費50元

記得結帳時,拿出停車單跟櫃台告知喔!

 
「饗麻饗辣」平價美味麻辣鍋吃到飽,

嚴選各種食材,吃過就難忘囉,

台南多人聚餐約會的好地方,有機會來台南永康別錯過囉!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-02-17
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類別 : 多國菜小吃攤販台式小吃


 


哈哈!這一週根本都是台南特輯

沒辦法,真的每回來這都有新樂趣

尤其最愛來逛台南國華街、正興街這幾條美食街!

這回要來分享我之前力推的爆漿三明治,終於來到本店了

記得前一陣子看到新聞都說台南受到蚊子大隊,因此影響重大觀光

但我這次來,發現人潮早已回流,整條街道滿滿的人

連海安路地下停車場都是一位難求啊!

大概是冬天,蚊子先生都去過冬,所以「金罵無蚊」(現在沒蚊)

大家可以好好安心來台南府城遊玩囉!!!

之前為了避開人潮,好像沒來過週末假日的正興街

原來有這麼可愛的告示立牌耶!

每一個都超級古錐的!

正興街週末會封街,因此蜷尾家旁邊的廣場,每逢假日也變成街頭藝人表演舞台市集

剛好我們那天來時,正在舉辦「為膳不欲人知吃思」活動

聽到主持人介紹這位盲人歌手,雖然沒仔細聽名字,

但是他的歌聲一鳴驚人,相當好聽!許多觀眾因此沈醉在此

另外意外拍到這一排Q版的可愛阿嬤立牌,

後來回家查詢才知道原來這就是拍攝台南宣傳片的四位阿嬤

這次來到台南店,當然要再度回味一番阿!

整個下午一開賣,滿滿排隊人潮,呼!超多人的

之前去吃過「熱樂煎-高雄旗艦店」屬於店面部份,

「熱樂煎-台南店」則是位於國華街裡頭,

只有週六/日才有販賣,攤位顏色是可愛的粉藍色系,

第一次到來國華街的朋友應該不知道這間在網路超人氣名店,

因為「熱樂煎」之所以會那麼超人氣,

主要是老闆是加拿大人,老闆娘則是台灣人,之前在高雄開設親子餐廳「樂樂將」,

店名與店面LOGO就是他們可愛的混血女兒「樂樂」為命名!

後來來台南擺攤販售電影「五星主廚快餐車」當中的古巴三明治,因此一炮而紅,從台南紅回高雄主要餐點現點現煎的「爆將乳酪三明治」系列口味,

除此還有主廚老闆特製手工餅乾、蛋糕,

每種口味都是使用國外食材與比例製作,真的完全就是國外口味

吃過就知道跟台灣三明治或土司系,整個是不同掛的

因此上回吃過就難以忘懷那滋味

 

 
只要前50名來到台南店,上FB到熱樂煎的粉絲頁打卡,還能免費獲得「蜜糖土司丁」,

這個我在高雄店有吃過,超級酥脆,每個都是費時烤過的,相當「搞剛」

這邊還能購買整包回家加在沙拉上或是當零嘴,都超涮嘴的

 
另外這邊的蛋糕,也是超級推薦

上回沒有品嚐,這次看到總算忍不住誘惑了

重點!這不是攤位嗎?居然有擺冰箱?

(看看周邊攤位幾乎都是將食材擺在室溫耶....)

聽老闆娘說為了避免天氣與環境造成品質!

特地貼心擺上冰箱,就是要讓大家享用美味新鮮的蛋糕,太甘心了吧而這邊購買方式兩步驟

1.先排隊點餐付款

2.點完領取號碼牌

3.再等待叫號取餐天啊!記得我到來時,大約才開賣不到20分鐘吧,

瞬間已經排到41號......

大胃先生已經先跑去一旁歇息

 

 

 
由於這邊都是使用熱壓機現點現煎,大約等候時間約5-10分鐘左右

一邊排隊整個超餓啊....哈哈!沒想到等待排隊時,看到旁邊出現小小店長

居然是「樂樂」本人,超級可愛

一旁排隊女生還直接問老闆娘這是店面LOGO上的女孩嗎

結果就開始跟樂樂合照,我當然也要來上一張,

樂樂超可愛,然後...肌膚超白皙的,抱著去六福村玩的老虎水壺,超Cute

 
阿母ㄚ~排了一段時間,我終於拿到了耶!

哈哈,趕快拍照紀念這一刻

 

 

 
之前吃過經典「古巴三明治」和「牛肉口味」

這回點了台南店限定口味「培根三明治」,

光是剖面切開整個起司瀑布流不停....是不是超犯規!

而這一味是高雄店吃不到的喔!

因為這裡的培根需要經過費時煎到酥脆像餅乾一樣,跟台灣半脆軟口感不同

因此只有台南店週末限定販售

那培根與雙層起司的香氣也太濃郁了!搭配煎到外酥內軟的土司,

讓人一吃像國外電影一樣直喊: so crisp (超酥脆)

有種想流淚的感覺(以後吃不到怎麼辦......

 
另外想跟國外電影一樣吃法

就要一口吃著乳酪三明治,一口喝(Dr.pepper)怪怪胡椒醫生汽水

這兩款聽說又是老闆特地引進的新口味

「Dr.pepper Cherry 櫻桃」和「Dr.pepper Vanilla Float 香草蘇打」,

兩個味道超特別,也是這裡必嚐之一

 

 

 
大胃先生點的是「火腿乳酪三明治」

裡面包裹美式大火腿搭配乳酪雙色起司,

又是另一座起司瀑布宣洩而下!!!

一咬下脆皮土司,嚐到鹹香的起司與火腿,每一口都誘發止不住的口水.......

 

 
忍不住將兩款土司疊在一塊,有沒有很壯觀!

來到台南,不吃對嗎?

第二次品嚐,一樣驚艷!一樣迷人!

 
另外還有點了三款招牌人氣甜點!

之前在高雄店看過介紹,這裡的甜點都是國外主廚以自己媽媽食譜製作

完全不加一滴水,也是真材實料來著

 
「熱樂煎-加拿大布朗尼」

這個相當誇張,超級超級濃郁的巧克力布朗尼蛋糕

每一口都能吃到一顆顆巧克力豆和濃郁巧克力醬

(吃完後,才想起,忘記掰開拍內部特寫)

這奶奶祖傳秘方果然很驚人

跟一般吃到厚重麵粉口感也是大大不一樣

巧克力控絕對必吃!

 
「熱樂煎-黑香蕉蛋糕」

上回吃過檸檬磅蛋糕,完全愛上那股扎實感

原來還有黑香蕉口味,能這麼黑,就是因為使用滿滿香蕉泥製作

一入口後,忍不住變成小小兵不斷說著:Banna ! Banna ! Banna!

口感就是太Banna了(您們能懂得吧~哈哈)

 

 

 
好的!最後就是來到最神的一品

「熱樂煎--超神濃有機草莓起司蛋糕」

這款也是熱樂煎受到無數好評的人氣招牌

也是加拿大主廚道地口味,原料只有使用有機草莓熬煮的草莓醬和起司

裡面一滴水和麵粉都沒有加

一入口就是綿密到爆炸,果然超神濃阿,

瞬間就被愛吃甜食的大胃先生秒殺一大半!

光在熱樂煎就能享受一頓豐富的台南下午茶!

超幸福的

 
如果不能飛奔來台南店或是高雄門市品嚐的朋友也別哭哭

熱樂煎也有推出網路宅配「熱樂煎半成品三明治」

大家在家也能嚐到五星主廚的特製古巴三明治喔!

而且宅配超受歡迎,上次還有看到近期食尚玩家新主持人--張立東

有在「20151202 藝能界愛吃鬼報好康 ! 女王團購美食大賞 2」

分享後,聽說再度爆單!!

可惡....我也想要吃巧克力棉花糖口味拉!

不管是宅配還是實體,大家快找機會來嚐鮮吧!GOGOGO


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-02-17
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類別 : 多國菜麵包/西點甜點/蛋糕


 


大家吃過來自美國紐約最風靡的排隊甜點「CRONUTT可拿滋」沒?

現在不必飛出國!不必到台北!

台南也有分店囉!

 


每次準備離開台南的最後一站,都要結束得很perfect!

所以習慣回程都要吃完台南必吃古早味美食-阿龍意麵才捨得回家,

這次到來發現阿龍意麵旁邊居然多了一間帶著美式風格的甜點店,門市整個人潮絡繹不絕

一邊吃麵順便上網G一下資訊後,才發現這裡可是台南甜點近期最夯景點

原來是從紐約風靡來台的甜點連鎖店【CRONUTT可拿滋(台南店)】甜甜圈

其實「CRONUT」就是可頌Croissant+甜甜圈Donut兩者結合

起初是由這位Dominique Ansel 主廚意外產生的美麗插曲

無意間將可頌餅皮下鍋油炸後,內部填上餡料,外頭再灑上糖粉!

後來造成紐約客與觀光客爭相排隊,成為紐約必吃美食,像是日本海外分店也是熱夯到不行

之前【CRONUTT可拿滋】台灣一號店開在台北東區巷弄,台灣2號店就在台南!

開幕近兩個月時間,已經成為台南必吃之一,

不必飛奔北上就能嚐到,吃飽後立馬將大胃先生帶來這邊大門口擺著一顆大大的「CRONUTT可拿滋」迎接大家

小巧可愛的磚牆設計,帶種美式復古風,正好與台南府城氛圍相當契合

更與周邊老店形成一種微妙的結合,

忍不住先從外頭窗邊窺探裡頭,感覺好棒!

 

 

 
走進裡頭,我們還在觀望要點什麼口味時,

忽然看著阿龍意麵的年輕老闆帶著一群親戚朋友進到裡頭!

不斷大力跟朋友推薦這裡點心很好吃!

二話不說,他門直接就外帶20幾個離開...

剎那間.....女人有種不能輸的直覺產生,

夭壽!超怕櫥窗內的甜甜圈被秒殺清空的!

幸好,還有每種口味都還有,趕快飛奔

 

 

 

 

 


好多好多甜甜圈啊!每種繽紛色澤的口味都好可愛喔

看起來超級迷人,難以抵擋

 
而且店內除了基本口味以外,

每天也會推出當日限定口味或是特定節慶造型

像之前看過粉絲頁,檸檬巧克力口味還會作成可愛的小小兵,

像我們當天到來,就發現隱藏版的「草莓棉花糖」和「白巧棉花糖」,超可愛的

 
這是店內基本9款口味,價格分成40元與45元

一次打包6個,任選口味只要240元,等於均一40元另外這邊也有販售咖啡和熱柚茶,

購買甜甜圈還可以順便外帶咖啡,簡單就能享受悠閒午茶時光

 

 

 

 

 


店內裝飾也好可愛,擺上各種老件

桌上也應景擺上聖誕樹,

發現地磚跟台北東區分店是一樣的喔!另外讓人不斷注視還有牆上照片,

原來這是委託美國知名食譜造型攝影師-沈倩如大師拍攝,之前我們還看過她的食譜攝影書籍呢!

沒想到能在這邊有緣拜讀到大師作品,這可只有台南店看得到喔!

 

 
第一次品嚐,先買了剛炸出爐的「原味糖粉」和限定版「草莓棉花糖」口味搭配冰拿鐵

怎麼會這麼可愛啊!一拿到就讓我超興奮

看著一旁女孩們購買後,就會在店內旁邊小木桌拍照打卡

 

 
忍不住也將可愛的甜甜圈拿出紙袋外開始拍照

天啊!這太好拍了

甜點就是有這種魔力,讓人充滿開心氛圍

拿出後,更能看到側邊,就像可頌千層酥皮一樣,

與大家熟知的甜甜圈完全不一樣

 
看看這相當費工的酥皮側面,不僅外皮需要層層製作,

加上油炸後還需放涼2小時左右才能沾取各種醬料,果然是顆顆皆辛苦!

所以這裡每日都是限量供應,當日數量只要賣完就打烊囉

拍完美美特寫照後,趕緊跟大胃先生一同分食,

天啊,這外皮也太酥脆了吧!

搭配上頭的草莓醬和棉花糖,一入口充滿甜滋滋,

他的口感比可頌還要酥爽,比甜甜圈還要Q彈,

兩個人一下子就快速嗑完原味糖粉和草莓口味!

整個令人回味無窮

 

 
因為實在太正點了!我們忍不住又將其他口味給打包

老闆娘看我們不斷拍照,居然還貼心準備木盤讓我們特寫,

這讓大胃先生整個超欣喜,默默窩在一旁桌腳開始狂拍

 
幾乎將店內現場販售的口味都給欽點了

哈哈,記得一旁客人進出看到我們滿滿一大盤在拍照,居然也跟著打包一系列!

 

 
潔白的「檸檬糖霜口味」

上頭還能看到新鮮檸檬皮屑,

酸甜口感,一入口吃起來出奇的清爽,滿嘴檸檬香

味道跟我們很愛的台中檸檬蛋糕有點像,超好吃的!

 
「草莓巧克力」

「檸檬巧克力」

這兩款聽說也是店內超熱銷,尤其是那個檸檬巧克力,

之前被作成小小兵圖樣時,聽說一出爐就被秒殺!

好可惜這次來訪沒有看到,不然我應該全掃光吧!哈哈!

 
「抹茶巧克力」

適合比較不愛嗜甜的朋友,淡淡抹茶香,苦甜苦甜,反而更加刺激味蕾

「綜合莓果」

這款跟抹茶相反,酸甜分明,搭配香酥的可頌,女孩兒最愛啊

 

 
「苦甜巧克力」

「OREO白巧克力」

這兩款完全是男女老少通吃

尤其是那個苦甜巧克力,我跟大胃先生超級喜歡

一吃下去,濃郁的巧克力醬融在嘴裡...

讓我們在回程車上就邊吃邊大呼!

 

 


最後當然也要將當日限定款「草莓棉花糖」、「白巧棉花糖」另外打包回家

 

 

 

 
另外這裡的拿鐵也好好喝喔!害我整個迷上

冰拿鐵和熱拿鐵都很讚喔!

大家外帶CROUNTT可拿滋甜甜圈時,可以搭配!

 


外帶盒也很可愛,

在回程路上就已經被我們吃了一大半

回家後,大胃先生的阿爸阿母吃到也驚呼連連,

超開心可拿滋台南分店開幕的,

因為我們實在太常來台南,以後想吃,就能常來了

大家下次來台南玩,記得記得~一定要來嚐嚐這個邪惡小甜點

絕對顛覆您對甜甜圈的印象

地點真的很好找,旁邊就是台南阿龍意麵

吃完麵,順手吃個甜點,完美幸福的搭配阿!

最後附上資訊給大家囉!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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類別 : 多國菜西餐廳飯店餐廳複合式餐飲輕食喝飲聊天

 


最近收到朋友寄來一份超可愛的聖誕禮物!!

原來是台南遠東香格里拉飯店與旅日美女插畫家「接接在日本」合作推出的限量版蛋糕

真的超級可愛,讓我一打開就尖叫不已

快點來跟大家分享分享

 
呵呵!光從外包裝已經看到「接接」畫的代表人物-憨吉(台南吉)超級可愛!

一開始是「接接」特地為台灣寶島地圖「萌化」

之前看到大家還在粉絲頁大為討論命名,最後將這可愛的人物叫做「憨吉」

同時名稱唸起來也是代表台灣像台語:地瓜(蕃薯)!是不是很有意思啊

 


打開之後,整個讓人驚呼!鮮艷的抹茶綠映入眼簾,

上面還有使用白巧克力印出的「台南吉」圖樣!讓人怎麼捨得下手不僅如此,蛋糕還有附上一張粉嫩的「台南吉明信片」

可以將蛋糕送給親朋好友同時,順便寫上滿滿心意字句

 

 
這款「台南吉-抹茶水果杏仁蛋糕」

食材主要嚴選台南在地愛文芒果乾、鳳梨乾與日本抹茶粉為材料,

斷面秀一切開,可以看到外頭一層厚實的抹茶巧克力

裡面則能看到果乾與杏仁

每一口吃起來酸甜又有杏仁香氣,

配上一壺熱茶,享受這細緻口感,超級幸福阿

 
大家還在煩惱要送甚麼聖誕節禮物嗎!

這款代表台南府城專屬甜食,裡頭滿滿心意又可愛,

可以與親愛的家人朋友一同共享,非常值得推薦喔!

重點,想要訂購這款蛋糕,手腳可要快點

關於資訊,也幫大家整理囉!

台南吉抹茶蛋糕一條480元

宅配冷藏運費150元(運費以數量做調整)


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-02-16
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類別 : 西班牙菜主題餐廳


 


這間「麻豆驢子廚房民宿」藏匿在台南麻豆真理大學後門鄉野

有著少數餐廳能夠吃到的中西合璧的「西班牙創意料理」

由一對熱愛異國美食、旅遊的母女一同經營

原先是因為女兒遠赴西班牙廚藝學院學習道地西班牙菜,

之後女兒要畢業時,媽媽特地飛去西班牙順便觀光,就此愛上熱情如火的西班牙!

 


後來回國後,便在麻豆經營「睫毛不翹的驢子民宿」

因為讓房客希望住宿還能有享用餐點的空間

也讓女兒有發展廚藝的機會,因此在距離「睫毛不翹的驢子民宿」外不遠處

同時開設西班牙料理餐廳「麻豆驢子廚房民宿」(靠近真理大學麻豆校區後門對面)

當初選擇以「西班牙創意料理」出發是因為發現台灣美食與西班牙美食有很多共同點,

像是烹調方式,蒸、烤、燉、炸、煙燻...等,及所代表的精神---和朋友相聚,

大家喜歡一同分享海鮮燉飯下酒菜,

和傳統西式餐點每人一份套餐各吃各的氛圍有很大不同

許多人都說,西班牙的美食是歐洲中最接近台灣

「麻豆驢子廚房民宿」就是結合中西的燉飯創意料理

原先位置在巷弄轉角,因內部空間較小,

近期11月剛從巷弄轉角搬到巷弄裡頭,

開車進來時,遠遠地就能看到一棟與眾不同的建築

這裡的腹地更加廣闊,光從大門口鋪設的彩色石頭牆給吸引

充滿微笑的老闆娘開心介紹

這是特別將西班牙巴塞隆納必訪景點「高第奎爾公園」打造縮小版

走進裡頭,充滿歐式鄉村風格的庭院造景,

有小池塘、小花園

就是她與女兒充滿夢想的園地

還沒走進餐廳內,老闆娘先領我們走到戶外用餐區逛逛,

看著周邊綠意盎然、湖光明媚,相當舒適的空間

旁邊還有隔壁鄰居分享的免費荷花池造景

讓人好生羨慕,退休生活能夠如此悠閒樂活!

 
像一進入餐廳內的磁磚,就是進口西班牙花磚,

 


吧台前還能看到年輕的小老闆娘與西班牙廚藝學院的老師合照,

老師是不是很帥氣呢!

 

 

 

 
餐廳店內整體裝潢色調好繽紛

充滿異國風搭配

屋內吊掛美麗絢爛的玻璃吊燈,

就是老闆娘周遊土耳其時,親自扛回來的戰利品!

一共25個,為了安全帶回這些易碎的寶物,可是沿途苛護

 

 

 
逛了一小圈後,肚子好餓!趕快來點餐

與大家一樣好奇,可愛的「睫毛不翹的驢子民宿」到底是如何發想

原來是因為老闆娘與小老闆娘漫遊西班牙時,

看見當地驢子計程車,那可愛迷濛的驢子不像一般高傲且睫毛捲翹的馬兒,

任勞任怨的模樣,感覺像極了東方人個性,也因此成為民宿名稱來由

 

 

 


小老闆娘介紹這裡的餐點主要以中西合併(西是指西班牙料理)

主要以燉飯或西班牙料理下酒菜搭配麵包餐為主,也有一些排餐!

光看菜名,都讓我們充滿好奇,

聽著小老闆娘一一介紹各道菜特色,光聽就覺得快流口水

整體都是西班牙創意料理

看是要套餐或是單點都可以

(菜單背面是單點價,當時忘記拍照)

另外來這邊用餐,若確定人數,可提前1日預約準備

店內付現還能享有95折優惠

像是菜單旁這兩道燉飯,就是1月份剛推出的新菜色

西班牙辣腸蛋燉飯(義米)

使用義大利米烹煮,加上店家自行特製的西班牙辣腸(Chorizo)與少見的「蛋燉飯」,

非常具有西班牙當地特色!

若是喜愛海鮮或是女生不想份量過多,就能點這道「西班牙辣腸蛤蜊」搭配麵包餐

 
首先上來是套餐前菜:

「百里香小卷」

「烤蕃茄佐蜂蜜杏仁片」

「巴西里蘑菇」

 

 

 
鮮嫩多汁的蘑菇,味道好好吃

另外這裡的小卷裡頭還有藏匿「小卷蛋」,吃起來又脆又Q彈

 
蜂蜜蕃茄多汁搭配杏仁片

咬起來口感分明,而且蕃茄果肉好甜,我好喜歡這一道

 

 


再來是濃湯:「馬賽海鮮湯」、「愛情蘋果蔬菜湯」

別以為愛情蘋果就是一般的蘋果

原來在歐洲國家,「蕃茄」被俗稱為愛情蘋果,

16世紀因為美麗紅通通模樣被傳入歐洲,

英國公爵獻給伊莉莎白女王表達愛意,從此「愛情蘋果」這個美名因此產生,

許多歐洲莊園,因此開始種植並當作愛情禮品贈給愛人!

 

 

 
這兩道湯底就是使用蕃茄湯底熬煮,一個是海鮮湯,一個是蔬菜湯

喝起來相當鮮甜,酸度恰好!

還有麵包(西班牙文唸波呦)

沾著湯汁,更能吃到蕃茄與麵粉香氣結合!

 
接著是讓人相當期待的「西班牙辣腸蛋燉飯」

滿滿地一大盤,份量相當驚人

這裡的鐵鍋也是大小老闆娘親自去西班牙扛回,

作法完全遵造傳統西班牙菜製作,主張天然食材原味,不過多調料

 

 

 

 
蛋燉飯使用義大利米燉煮,裡頭充滿辣腸油脂香味與蛋香,

尤其「自製西班牙辣腸」最讓我驚豔,

跟一般常見德式香腸或是義大利薩拉米臘腸口感完全不同

裡面有著各種香草味、紅椒粉等風味,吃起來相當鹹潤順口,腸衣脆Q多汁,

光這一味單吃就已足矣!!!

(我太愛這道了.....大推~~~~

 

 

 

 
大胃先生想吃的「西班牙海鮮燉飯」

搭配各種海鮮料、洋蔥炒過,搭配義大利米型麵(他是義大利麵一種,造型像米一樣)燉煮,

 

 
麵芯口感吃起來不會過於軟爛,依然保有些許嚼感

聽老闆娘說如果遇上節慶,多人以上提前訂位,

便會準備特別版的「西班牙海鮮燉飯」

裡頭會加入珍貴「番紅花」,搭配正統大鐵鍋與西班牙米從生米開始燉煮

為了讓我們一飽眼福,特地拿出從西班牙扛回的鑄鐵淺鍋,

這一鍋可供16-30人份享用!

 

 
吃到一半,店家送上一壺冰涼蘋果醋飲,

原來這是目前打卡活動,只要兩人以上打卡就能免費贈一壺喔!

喝起來相當爽口生津,連怕酸的大胃先生都讚許有加

小老闆娘說這也是她特別精選過,還有客人喝過都想購買呢~

如果遇上節慶,像之前聖誕節,

聽說招待飲品會變成西班牙國民飲料「桑格利亞水果酒」(無酒精)

光聽分享,就讓我好想參加這裡的派對,一定相當熱鬧!

 

 
「加泰隆尼亞燉肉(可搭配五穀飯或麵包/換義大利米+30元)」

這道是西班牙加泰隆尼亞地區經典燉肉料理

小老闆娘特地將燉肉當中的牛肉改為多數人接受的豬肉

以洋蔥、蒜頭加上紅酒、巧克力慢慢燉煮豬肉,作法費時費工

 

 

 

 
燉肉煮得相當入味,吃起來非常軟嫩

仔細品嚐能吃出淡淡可可香氣,

法國麵包沾取湯汁,相當夠味,這道深受許多老饕喜愛,

 
呼~好好吃的西班牙料理

我想現在老饕又加入兩位貪吃鬼了!就是我跟大胃先生

難怪許多客人特地驅車來到麻豆享用這麼道地的美食

 

 
套餐甜點-「加泰隆尼亞布丁」

綿密口感吃起來跟一般常見烤布蕾完全不同味

 

 
套餐甜點-「南瓜幕斯」

滿滿的南瓜泥僅加入鮮奶油,無加糖

吃起來卻是相當滑順,還能吃到南瓜天然甜味

在這優美的環境,吃著道地美食

望著外頭小庭園,悠閒渡過下午時光,相當愜意!

吃不完的食物還能打包,看看這紙袋多麼精美!

離開前看到吧台擺著許多大小可愛的驢子布偶

原來這是餐廳特製玩偶,看這無辜大眼的驢子,屁屁「繡上睫毛不翹的驢子」

還有QR CODE 可以看到他們資料!

不過這個想買也買不到喔!

後續會有其他活動可以獲得,大家記得多多注意粉絲頁資訊

整棟「麻豆驢子廚房民宿民宿」

一樓是附設餐廳,二樓是房間,可提供包棟服務

吃飽飯後,老闆娘特地帶我們參觀民宿房間,

這間是「黃驢子」

可供2人至4人入住

另一間是「白驢子」

以白色系搭配紫綠系列壁紙,相當繽紛

吃飽喝足後,好想賴在這裡住上一晚,盡情享受台南麻豆美食!

下回,想吃道地西班牙料理

來這找可愛的「麻豆驢子廚房民宿」吧!

最後附上資訊

這裡的名片,有分長版和方版

兩邊印上不同名字

老闆娘笑說長版名片是熟女版,現在年輕人流行方版名片造型!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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