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共 13 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-08-09
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類別 : 台灣菜日本菜燒肉店吃到飽燒肉日式燒肉

 

超過10年的炭火燒肉吃到飽始祖田季發爺燒肉吃到飽,是我們從南部吃到北部依舊大愛的餐廳,這次田季發爺2019年新菜單,我們當然也沒錯過!價格與先前差不多,三種價位499/569/699元吃到飽,不過內容大大升級!以往699元才能吃到的頂級食材,現在569元就能品嚐,讓大家省荷包又能盡情大啖超滿足!剛好這次來台中工作,順便來吃最美麗的田季發爺台中綠園道店,几淨落地窗搭配燙鞦韆座椅,十分夢幻! 一起跟著大胃米粒吃肉肉吧!台中燒肉吃到飽推薦,台中吃到飽推薦,台中綠園道美食推薦,台中綠園道吃到飽,

 

田季發爺台中分店共有兩家,一間是田季發爺台中逢甲店,

另一間田季發爺台中綠園道店,位在台中綠園道內,記得之前來台中都會經過這附近,

我們吃過偶像劇拍攝場地京華煙雲,這次看到又有新餐廳進駐!

好多漂亮的異國餐廳裝潢相當美麗,當日還有看到婚紗業者特別在外頭取景!

 

 


米粒真的很喜歡田季發爺燒肉吃到飽,我們吃過高雄自強店/桃園中壢店,

這次則是來到台中綠園道店,六家分店就吃了北中南各一家!

發現每家氛圍設計都不太相同!

 

 

 


大家看看!台中綠園道店居然有盪鞦韆座椅,這也太夢幻!

搭配外頭的藍天白雲與草地,豪邁吃燒肉的氛圍瞬間變得好文青!

 

 

 


主要分成54品:499元/77品:569元/85品:699元(需加一成服務費),

用餐2小時,無限暢飲吃到飽!

最基本的499元食材共有54道食材,基本以豬雞肉為主!

若選569元則有77道金牌美食,有些食材是原先699元才有,現在569也能吃到!

頂級的699元則是469+569的食材外再加8道海陸生鮮!

 

 

 

 


飲料冰淇淋區
汽水茶飲咖啡,日本明治冰淇淋,還有新增哈根達斯冰淇淋!

 


鎮店招牌!獨門燒肉醬/七種調味鹽/韓式泡菜
田季發爺燒肉從創始店至今已有13個年頭,

能夠屹立不搖原因之一就是獨門燒肉醬與味噌醬,加上七種調味鹽!

搭配爽脆的韓式泡菜或和風洋蔥絲,解膩涮嘴

大家皆可依個人喜好變換口味!

 


泡菜鍋:
夏日推薦泡菜火鍋,清爽湯頭搭燒肉超正點!

 


 

現切肉盤上桌,看起來好好吃!

美國安格斯黑牛/美國特選牛板腱

 


美國特選牛肋條

 

嫩切梅花豚

 

美國上等牛五花
看看549元吃到飽的肉品已經這麼優秀,肉肉控點選中間價位就很超值!

 

 


田季發爺的燒肉教學可是相當厲害,

我們吃過幾次跟著練就烤肉技術,

1.店家分享第一步先在肉片淋上特製柴魚醬油浸潤再放烤網

2.放烤網後切記勿馬上翻面,等上層的肌紅蛋白滲出再翻面,避免肉汁流失!

看看烤好的牛五花還可包入多種涼拌小菜,韓式泡菜/涼拌洋蔥/涼拌小黃瓜絲,

增添脆甜口感,減少油膩感!

 


美國極上厚切牛排
OMG!看看這牛排厚度,精選原肉不經過醃漬,

上烤網前一樣淋上獨家燒肉醬當作保護膜避免肉汁水分流失!

 

 


店員分享兩面烤至變色就能使用萬能剪刀剪開更快熟!

看看裡面呈現五分熟狀態,若去外頭餐廳少說一片也要1~2百元!

在這可以盡情吃到爽,實在太幸福!

 

 


烤好的牛排沾上鹽巴品嚐最正點!

我跟大胃先生本身就是牛肉控,

超推這裡的厚切牛排,肉質真的很棒!

 

 

 


第一輪品嚐各種肉品,吃得好爽!

之前吃田季發爺都是點699元,現在發現569元價位的肉品升級,

光這幾款美國牛肉已經值回票價!

 

 


炙烤白蝦
來來來!第二輪海鮮上桌,首推當然是烤蝦!

每次去燒烤店聞到烤蝦的味道,根本無法抵擋!

 


這裡的白蝦新鮮度很夠,吃起來鮮甜彈牙

大家只要注意火侯不要烤過乾,剝殼才不會黏在肉上難剝!

 


鮮嫩白玉貝/珍珠貽貝/海味小章魚


 

這裡的干貝上桌前可以先沾燒肉醬或是燒肉醬加點蔥辣粉增添辣味!

原味烤好還可灑上芥末海鹽粉搭配,吃起來海味滿點!

 

 


田季招牌秋刀魚/海賊王


 

 

整尾的海賊王份量超大隻,烤好刷上味噌醬與焦鹽調味,

立馬像是來到高雄旗津烤小卷一條街!

 


田季招牌秋刀魚
接著是米粒第一次看到的烤秋刀魚去皮去骨技術!

剛好店長在場,特別展示這道隱藏版烤魚技術!

首先在秋刀魚外皮灑上鹽巴,兩面烤熟後用夾子快速將兩面魚皮剔除

 


接著在將夾子往中間魚身對切劃開!沿著中間魚骨拉開,

完美剔除魚刺,側邊細刺簡單挑掉,就能直接大口吃下魚肉

平常吃魚就會中標的大胃先生這次吃得特別爽,

重點畫面讓我們看得目瞪口呆,超厲害!

 


鮮烤蛤蠣
這裡的蛤蠣特別放在鋁箔盒內,放上薑汁一起煮開,完整保留蛤蠣精華!

 


韓式三色豬
整塊豬五花肉使用味噌醬/韓式大醬/原味醃漬!

 


醬燒豬肉三兄弟
這邊則是切成小塊狀,份量較少!

 

 

 


蒜香雞翅/赤燄雞腿肉/紐澳良雞腿肉/椒鹽大腸


 

 
[IMG:51]
接著是店員教我們的祕招!就是前面蛤蠣湯留下的鋁箔盒保持乾淨不要丟掉,

單點的椒鹽大腸倒入燒肉醬汁,煮好後就是滷大腸,

吸了醬汁的大腸口感好Q嫩,不怕烤得過乾![IMG:52]
[IMG:53]

杏鮑菇/青椒/美人腿筊白筍/甜豆/帶殼玉米筍

[IMG:54][IMG:55]
沒想到吃到飽居然有筊白筍,有在買菜都知道筊白筍價格很高!

使用剪刀對切灑上椒鹽,品嚐豐富水分與口感![IMG:56]
[IMG:57]

還有帶殼玉米筍與甜豆,這幾樣都是蔬菜類高單價!愛吃蔬菜的女生記得盡量點選喔![IMG:58][IMG:59]



[IMG:60]

巧克力布朗尼
還有烤至微焦的布朗尼,外酥內綿,巧克力香更濃厚!

偶爾想要與好友放鬆吃肉,來田季發爺吃到飽就對了!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2019-04-10
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類別 : 台灣菜中餐廳台式甜點中式麵點

 

2019宅配年菜禮盒推薦,台中人氣台式料理,有春茶館,推出年菜圍爐套餐,古早味辦桌菜搭配養生藥膳,豐富好吃又健康!必吃酒家菜-魷魚螺肉蒜/花雕蝦/冬蟲夏草烏骨雞湯/筍絲蹄膀/麻油櫻花蝦米糕/藥膳滷鳳爪,每樣都是主廚嚴選上等食材精心烹調的台菜料理,回家只需解凍加熱,輕鬆方便就可與家人一同享用豐盛團圓飯,新手人妻或是婆婆媽媽不必在除夕夜或初二回娘家在廚房從早忙到晚!台中台菜料理推薦,台中年菜餐廳推薦,

 

台中人氣台式料理,有春茶館,

自2017年9月開幕至今,重現傳統台菜結合現代飲食文化,

讓不少長輩回憶兒時,整個網友深受歡迎,

 

 


目前共有兩家分店,有春茶館大智店,有春茶館大墩店,

兩間裝潢都走濃厚台式風情,加上富有年節喜氣的店名,

正是農曆年節吃團圓飯的餐廳首選!

 

 


這次特別推出兩款-有春茶館團圓年菜套餐禮盒,

大家就算沒有預約到餐或是不想人擠人,

在家一樣可跟長輩親戚一同吃到經典招牌菜!

 

 


米粒這次體驗 A套餐年節禮盒,外箱上頭貼著有春茶館封條!

寫著有春茶館招牌話語:只要肚子飽飽的,心就不會空空的!

 


收到冷凍宅配,裡面都是真空密封的年菜,

大包小包,感覺好豐富!

每道菜配料都會分別包裝相當貼心仔細,

網站都有貼心寫上每道菜的加熱方式,這邊米粒先幫大家整理!

 


台味櫻花蝦米糕/附盤
內容物:麻油米糕600g+櫻花蝦40g

食用方式:將店家附的容器直接放電鍋蒸20分鐘,

上桌前撒上櫻花蝦,也可放上香菜增添香氣!

 


花雕御品鮮活蝦/附盤
食用方式:冷藏退冰即可食用

 


有春藥膳滷鳳爪
食用方式一:將鳳爪退凍放入隔水加熱,滾水煮15-20分鐘,

食用方式二:鳳爪倒入電鍋內鍋,蒸約15-20分鐘

 


富貴筍絲燒蹄膀
內容物:蹄膀1500g+筍乾300g

食用方式一:將筍乾與蹄膀隔水加熱,滾水煮20-30分鐘,

食用方式二:兩者一同倒入電鍋內鍋,蒸約30分鐘

 


酒家魷魚螺肉蒜/680
固形物450g+湯800g/2包

食用方式一:將湯包隔水加熱,滾水煮20-30分鐘,

食用方式二:湯包退凍後倒入電鍋內鍋,蒸約30分鐘

上桌前可撒上蒜苗與芹菜,增添香氣

 


黃金蟲草燉烏雞/880元
內容物:烏骨全雞1000g+藥膳湯包1800g

食用方式:將全雞與湯包退凍,

將全雞放入電鍋內鍋,倒入高湯蒸30-40分鐘

 


以往家裡過年都得從早忙到晚,

祭神、大掃除、準備年夜飯,相當忙碌!

這幾年婆婆年事已高加上洗腎關係,體力不像以往,

我們家開始都會買年菜禮盒事先放冰箱冷凍,

晚上直接加熱準備就可以享用團圓飯!

 


這次有春茶館年菜禮盒,我們直接放水槽解凍!

像雞湯與米糕使用電鍋加熱,

若是濃稠湯汁部分,像是滷鳳爪或是筍乾蹄膀,

避免電鍋蒸氣影響醬汁風味,建議隔水加熱,

大概陸續準備時間只需要1個多小時就能上桌開飯!

 


看看這一整桌是不是很澎湃,米粒只是稍微擺盤一下,跟餐廳賣得如出一轍!

家人親戚朋友吃飯一定都會讚不絕口!

就算新手人妻初次準備年夜飯,不用忙得焦頭爛額還會被嫌!

大家只需穿著美美的新衣,一起吃飯即可!

 


有春茶館年菜禮盒-A套餐:
台味櫻花蝦米糕
花雕御品鮮活蝦
有春藥膳滷鳳爪
富貴筍絲燒蹄膀
酒家魷魚螺肉蒜
黃金蟲草燉烏雞
組合加贈:旺來鮮采銀耳露

 


這六道都是有春茶館店內招牌經典菜,

仔細發現都以養生菜膳為主,全家都能吃得健康滿意!

這次不僅推出禮盒組,也可在台中門市或網路單點菜品,

接著當然是品嚐時間,準備開動囉!

 


台味櫻花蝦米糕/附盤
這裡的米糕出貨已經附上盤子,直接放電鍋加熱,非常方便!

加上年糕與高同音,象徵「年年高升」

 

 


麻油薑經過爆香後與糯米一同炒香蒸熟,

搭配超大隻的東港櫻花蝦,一入口香氣撲鼻!

加上薑片可以驅寒,讓新年過得溫暖又幸福!

 


花雕御品鮮活蝦/附盤
店家不僅附上餐盤還將蝦子擺得整齊又美麗!

只需退冰即可享用的開胃菜!

米粒在上頭撒上些許蔥花與蒜苗擺飾,看起來好美味!

 

 


一拆封包裝整個都是花雕酒香,彈牙的白蝦浸泡在裡頭,

剝殼前記得先吸一下蝦身,整個酒湯竄入嘴裡,超級好吃!

每隻肉質超肥美,還有蝦頭裡面藏著滿滿蝦膏,整個吮指回香超正點!

 

 


有春藥膳滷鳳爪
這道是有春茶館招牌必點滷味系列!

嚴選仿土雞雞爪加入藥膳包滷到滿滿膠質釋放,

 

 


一入口都是黏稠的膠原蛋白,全家一起品嚐,越吃越年輕!

別人家都是長一歲,我們家反而越吃越美麗!

 

 


富貴筍絲燒蹄膀
豬腿庫也代表新的一年財庫賺滿滿,

還有俗語說「吃豬腳增勇建」,

也是子孫希望長輩身體健康的祝福!

 

 


底層鋪上滿滿筍絲吸滿滷汁,配上米糕或白飯,讓人一次可以吃三碗!

 

 

尤其蹄膀肥瘦分明,軟嫩的白肉真的入口即化!

瘦肉則是入味不乾柴,長輩不需費牙勁也能方便吃,

光這道就讓我們吃得相當歡喜!

 

 


酒家魷魚螺肉蒜
這道是早期北投溫泉酒家文化經典酒家菜,雖然酒家文化隨著時代沒落,

但有春茶館希望將這股傳統好味繼續流傳與年輕一輩,特別請主廚重現!

 

 


內有鮮嫩的螺肉罐頭加上鬆軟的台中大甲芋頭,肉感十足的排骨,

充滿彈牙口感的魷魚與提香乾香菇,最後加上滿滿的蒜苗與芹菜,

一道鮮中帶甜的湯品,不只暖心暖胃更讓人感受山珍海味的滿足感!

 

 


黃金蟲草燉烏雞
最後一道就是圍爐年菜必備全雞,

閩南語中的雞與家發音相似,

完整的全雞也象徵一家團圓

 

 


尤其烏骨雞肉質比一般白肉雞更加彈牙,整個骨頭幾乎快要化開!

熱呼呼的藥膳香,讓全家人一起養生補元氣!祈求2019年健康滿點!



豐富的年菜!讓大家年年有春,

方便又好吃,不必出門也可享受人氣台菜餐廳招牌菜!

真的是新手人妻或是犒賞辛苦的婆媽最佳禮物!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-09-03
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 

宅配團購美食推薦,榮冠手工厚片吐司,主打30多款口味厚片土司,只需銅板價格,在家就能享受現烤鬆軟滿料牽絲披薩土司,抹醬土司,方便快速高CP值,深受網友喜愛,當作早餐、點心、宵夜,大小朋友都愛吃,果然是台灣第一品牌手工厚片土司,吃過一定還再回購!

 

榮冠手工厚片吐司,會有現在的榮冠 是因為30年前父親的打拚,

從中部黃昏市場麵包攤起家,後來專為中部早餐店提供白土司與漢堡包,

而現在二代的兒子接棒後,改造創立了榮冠全新品牌,升級思考如何更輕鬆方便的搞定吃!

將自家生產土司搭配嚴選食材,推出方便即食的抹醬土司,披薩土司系列,

宅配到府後,隨時想吃只需簡單加熱便能享受現烤美味,深受網友喜愛推薦,

 


▲海鮮沙拉披薩
鰇魚/蘭花蚌/魚卵/特製沙拉醬/乳酪絲/厚片土司

 


▲山菜花枝披薩
鰇魚/貢菜/黑木耳/乳酪絲/厚片土司

 


▲龍蝦沙拉披薩
龍蝦肉(切碎)/特製沙拉醬/乳酪絲/厚片土司

 


▲鮑魚沙拉披薩

鮑魚肉切丁/特製沙拉醬/乳酪絲/厚片土司

 


▲台灣香腸披薩
台灣香腸/玉米/乳酪絲/厚片土司

 


▲克林姆玉米厚片(奶素)
奶油/玉米粒/厚片土司

 

 


▲只需5-8分鐘就能品嘗現烤披薩土司
由於上頭配料都是經過急速冷凍,保持土司新鮮口感!

官網分享美味烘烤的小秘密:

1.建議烘烤前,常溫退冰5-10分(依季節而定)或前一晚從冷凍放置”冷藏”

2.烤箱溫度180~200度左右 烤5-8分鐘即可,

(想吃酥脆口感直接烤,想吃鬆軟口感可以事先灑點水在土司)

由於每台烤箱溫度略有差異,大致烤到表面微焦吐司邊有點微酥就可以囉!

 


▲(左)海鮮沙拉披薩,(右)龍蝦沙拉披薩,
烤得金黃酥脆的土司實在太誘人,滿滿的起司,一定要趁熱品嚐!

 


▲海鮮沙拉披薩
海鮮沙拉披薩是近期主打人氣款,配料有鰇魚、蘭花蚌、魚卵,

查詢後才知道鰇魚口感類似魷魚,蘭花蚌則是類似北寄貝口感的貝類,

搭配特製沙拉醬與滿滿乳酪絲!

 


隨口一咬都是滿滿配料,醬汁內有些許哇沙米嗆辣香氣,增添香氣又能解膩,

厚片土司邊邊則是酥脆扎實,中間鬆軟,越吃越涮嘴,

不到一會兒,一大塊土司就被吃光光,

這款配料豐富讓我跟大胃先生吃過還會再吃,海鮮控推薦必吃,

 


▲龍蝦沙拉披薩
平常吃壽司或手卷最愛龍蝦沙拉口味,甜甜的美乃滋搭配龍蝦丁好好吃!


這款適合大小朋友,當作早餐或點心宵夜非常適合!

 


 

 

▲(左)鮑魚沙拉披薩,(右)山菜花枝披薩,


 

 

看看烤出來的牽絲土司斷面秀是不是很犯規,

一大塊可以對切多塊,下午當作小朋友點心或派對鹹食方便又快速!

 


 

 

▲山菜花枝披薩,
接著這款口味是我們初次吃到的組合,使用涼拌菜常見的貢菜搭配黑木耳與花枝丁,

爽脆中帶有特殊香氣,甜甜的醬汁融合厚片土司~真的超級好吃,也是我們會想回購的口味!

 

 

 


▲鮑魚沙拉披薩,
裡面真的吃得到大塊鮑魚肉,還有烤得香酥的土司邊,口感十足!

 

 

▲(左)台灣香腸披薩,(右)克林姆玉米厚片,

 


烤好的厚片土司搭配之前買的土司盤是不是超可愛!!早餐搭配黑咖啡,開啟美好早晨,

 

 

▲克林姆玉米厚片(奶素)
這款是小朋友最愛的口味,奶油加玉米粒,滿嘴都是奶香,好愛這種簡單滋味,百吃不膩!

 

 

 

 


▲台灣香腸披薩,
鋪上滿滿香腸的土司真的好好吃,上頭灑上義式香草,裡面還有玉米粒增添口感,

吃起來中西合併,風味獨特,又是平常沒吃過的組合,大推!
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-06-04
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類別 : 多國菜主題餐廳吃到飽

 


農曆過年倒數不到兩週,每年這時候大胃媽總會開始準備年貨拜拜及除夕年夜飯食材!

但是近幾年老人家體虛,加上長年工作關係,手腕部份總會酸痛

因此這兩三年我們家都會直接網購宅配年菜,不僅餐桌上有了多樣菜色可選擇,

最重要當然就是要讓大胃媽過年可以輕鬆休息!

今年我們提早品嚐台中10多年知名宴會館【潮港城】宅配美食,

全家紛紛大讚道道超級好吃,連大胃媽/大胃爸都吃得津津有味!


 


記得前陣子去台中工作時,住在台中好友就曾跟我們報馬仔說來台中【潮港城】宴會館相當知名,

當時早就想要品嚐,可惜一般只有桌宴才有機會品嚐,

幸好【潮港城】聽到許多網友心聲,2016年底開啟「潮港城冷凍宅配服務」,

讓更多住在北中南鄉親不必到台中也能吃到遠近馳名的【潮港城】宴會桌菜料理囉!



直接進入「潮港城線上官網」點選喜愛的港式點心,按按手指,餐點立馬送到府!

大家過年前就不必到處去市場東奔西跑,是不是很方便!

 


趕緊開箱看看我們這次品嚐哪些美食吧,首先就是過年必喝湯品--佛跳牆!

【潮港城--御品佛跳牆-10人份】

內有三節翅、排骨、豬腳丁、桂花翅(豬皮)、芋頭、花菇、栗子、鳥蛋

宅配送來則是分成「高湯與湯料」各一包,到時只需一起放入電鍋加入即可!

而且潮港城特別貼心會附上專屬禮盒方便大家送禮!



【潮港城--蝦仁高麗菜水餃】

主廚特別使用豬前腿肉、蝦仁、豬油花、里肌肉、草蝦仁、高麗菜、老薑、青蔥包製

一大包內有30顆,整包大約900克,拿在手上都能感受真材實料!

 


【潮港城--四大必吃港點/蠔油蒸鳳爪+流沙包+蟹黃燒賣+荷葉糯米雞】

再來這四樣可是【潮港城】店內招牌超人氣四大必吃港點組合:

現在直接在官網作成免運費組合,讓人忍不住就想訂購兩組

 


【潮港城--港式臘味蘿蔔糕】

每次去到港式餐廳必點一定就是臘味蘿蔔糕,

最愛那種甜甜臘肉末在嘴裡散發的香氣,與傳統台式蘿蔔糕完全不同口感

潮港城的蘿蔔糕一整條足足有600g,這樣一大盒只要150元,真的很超值,

而且蘿蔔糕不僅好吃還能象徵「好彩頭」,絕對是過年必吃!

 


外盒包裝還有寫上潮港城五星主廚團隊用心,讓我們更加期待品嚐!

 


由於現在講求生活便利,宅配年菜當然就是要讓大家方便料理,

以上每道餐點「不需解凍」只要用家裡「電鍋」加熱

或是倒入鍋中加熱後就能直接上桌,太適合忙碌上班族!

像我這邊是將佛跳牆高湯包與湯料包一起倒入大鍋加熱!



另外有些家中沒有電鍋也沒關係,最夯的鑄鐵鍋密封超棒,

直接將「蠔油蒸鳳爪」和「荷葉糯米雞」倒入碗中放入鑄鐵鍋內「隔水加熱」也可以!

 


另外我最愛的「臘味蘿蔔糕」當然就是切片下鍋煎得酥香最好吃!



「蟹黃燒賣」與「流沙包」則是使用烤箱蒸煮,

只要下方烤盤放入一碗水加熱約30分鐘,利用高溫與水蒸氣循環方式加熱,

而且偷偷跟大家說,利用烤箱加熱方式的口感,

不會因為過多水氣讓包子皮與燒賣皮吃起來爛爛的喔(小秘訣跟大家分享)

 


記得以往除夕那天除了早上要準備祭拜祖先與料理年夜飯,真的相當忙碌,幾乎都沒休息!

現在看看這一整桌滿滿豐盛的年菜料理,擺得好美好好吃的感覺!

只需加熱,不用1~2小時就能輕鬆上桌,超級方便!

 


滿滿一桌好料,立馬拿好碗筷準備「開飯大吉」囉!

 

 


【潮港城--蟹黃燒賣】

一入口滿滿濃郁蝦仁與扎實的豬肉餡、香菇末加上燒賣皮薄還有股蛋香,

鹹度適中,不需沾取醬油就很夠味,完全就是道地港點,太正點了!

 

 


【潮港城--蝦仁高麗菜水餃】

再來就是象徵金元寶的水餃,也是我們家過年必吃!

一口咬下便能吃到整隻彈牙蝦仁與爽脆的高麗菜、豬肉餡與青蔥,

滿嘴都是肉汁,而且好喜歡這裡的水餃皮一點都不會過厚,一大顆非常紮實

實在太好吃了,啊爸阿母不斷夾取,過年全家一起吃飽飽更是象徵今年口袋也能裝滿金銀財寶!



 


【潮港城--蠔油蒸鳳爪】

再來也是我去港式餐廳必吃,肥嫩的鳳爪整個軟嫩入味

一入口滿嘴都是濃郁醬香,帶點甜辣調味,越嗑越上癮,光我一個人就能嗑光一整盤!

 


【潮港城--荷葉糯米雞】

接著真心無敵大推的糯米雞,大約蒸上25分鐘左右時間,

打開後散發荷葉清香,擺在蒸籠裝飾,看起來就跟餐廳出爐的一樣!

 


裡頭的糯米包著去骨雞腿肉、豬前腿肉、鹹蛋黃與蝦仁、

還有增添香氣的蝦米、香菇與師傅特製醬料醃製,

糯米吃起來不會太過軟爛,充滿咬勁的豬腿肉與去骨雞肉絲絲入味,

還有鹹香蛋黃,看著阿爸自己默默就嗑光一份,就知道有多好吃了!

 

 


【潮港城--御品佛跳牆】

接著重頭戲就是滿滿配料的「佛跳牆」,看起來好好吃

哈哈,過年拍照打卡,一定會讓大家羨慕您們家的年夜飯!

 


首先最重要就是佛跳牆高湯可是潮港城主廚特別費時精燉,

光看那油亮琥珀色,是不是超誘人!

 


隨便往湯內一舀都是大塊紮實配料!

豬腳、排骨、芋頭、花菇、筍乾、栗子還有爆漿的炸鳥蛋搭配濃郁高湯,

喝著佛跳牆,整個暖心暖胃,太幸福了,

這一盅份量十足,我們當天吃不完繼續加熱,芋頭泥便會融入湯內,喝起來更加濃郁甜香,真心大推

另外看到官網還有「鮑魚佛跳牆」,我想那滋味一定更加不得了吧~~



 


【潮港城--奶黃流沙包】

吃飽喝足後差不多就是進入飯後點心,來顆爆漿奶黃包,

鹹香迷人內餡讓人想要一顆接一顆!

 

 


【潮港城--港式臘味蘿蔔糕】

通常我家吃完年夜飯,接著親戚就會開始準備在桌上打牌大戰!

每次都會玩通霄,這時煎個蘿蔔糕當作宵夜點心最為合適!

潮港城的蘿蔔糕吃起來相當溼潤軟綿,還能吃到一絲絲的蘿蔔搭配甜香臘肉末,

長輩小孩都能吃得輕鬆滿意!



 


潮港城港式點心真是道道美味!

如此豐盛的年夜飯,全家吃飽飽幸福過好年~太爽了!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-06-04
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類別 : 巧克力/糖果專賣店麵包/西點甜點/蛋糕

 
來到台中之前,台中好友特別推薦這家專以「客製化手工餅乾禮盒」出名的餅乾甜點名店-【SweetsPURE】

因此最後一天台中行程準備回去,特別前來好友讚不絕口的好店,看看到底有多大魅力讓大家如此風靡

 

 

 
【SweetsPURE】地點位於台中公益路二段上,

店面几淨明亮,相當好找!

 
要來【SweetsPURE】前,事先上網查詢

店內主要以手工餅乾、甜點為主,搭配客製化禮盒服務,可依照客人不同預算搭配

而且這邊幾款招牌必吃,像是「曲奇餅乾」與每日限量的「日光蛋糕卷」

 

 
下午時段到來,店內湧入許多客人爭相在櫥窗前選購蛋糕、餅乾,

果然是台中必吃甜點名店!

 

 
好不容易等人潮散去一些,我們才得以進入那神聖的蛋糕櫥窗,

看看這裡擺設每款蛋糕看起來美麗又好吃,讓我目不轉睛,

 
像是抹茶塔與百香果塔,擺在一塊超級可愛

 

 
還有第一名招牌必吃「日光蛋糕捲」就是大家熟知的生乳捲,

當時因為當時沒辦法立刻品嚐,因此沒有嘗鮮,現在看到真是可惜~當時應該買來吃的~

 
【SweetsPURE】除了每日限量蛋糕,另一區也是人氣戰區,陳列各式各樣手工餅乾

讓大家可以自行搭配選擇,想要單買或是搭配禮盒,都能直接跟門市人員討論

 
像是 【SweetsPURE】招牌曲奇巧酥禮盒,包裝色調相當典雅,可是來台中必買必吃伴手禮!

而且這邊居然推出三種口味:曲奇巧酥-原味、曲奇巧酥-可可、曲奇巧酥-伯爵茶,滿足不同口味選擇!

讓大家不必特地去扛香港知名曲奇餅乾,在台中就能吃到!

 

 
本來以為要購買才能吃到這美味的曲奇餅乾,

沒想到原來門市有提供免費品嚐服務,連夾取餅乾的夾子也好可愛!

看看這美麗的曲奇巧酥餅乾排列整齊,感覺超好吃!



所以吃起來帶點鬆脆口感,舌尖一抿就能整個化開,難怪近幾年如此風靡曲奇餅乾!

 
再來是曲奇巧酥-伯爵茶口味,

伯爵茶口味,味道不是那種特香的味道,是在嘴裡慢慢散發紅茶香味,

帶點茶香苦甘,比原味更有層次鬆脆,超級好吃!

 
接著是我超愛的可可口味,喜歡巧克力的朋友絕對不能錯過,

濃郁的巧克力佈滿口中,超級香濃不會過甜,配上熱茶真是愜意服務!

 

 

 
如果吃不慣酥鬆的曲奇餅乾,那麼店內另外兩款手工法式餅乾一定能滿足大家!

【遇見莎布蕾(奶油+巧克力口味)】

其實莎布蕾(sablés)法國基本款的餅乾,原文的意思就是細沙

外層裹著砂糖閃閃發亮的鑽石,因此又稱鑽石餅乾!

吃起來非常順口

 
另外一款則是大家喜歡硬脆餅【雙色愛思(咖啡杏仁+核桃口味)】

口敢吃起來比較酥脆,尤其裡面有我喜歡的咖啡杏仁口味,吃起來咖啡香氣迷人,一次兩種口味相當滿足!

 

 

 
品嚐美味的餅乾,大家還能選購這邊各種小餅乾,

每日供應種類都不同,每種口味限量供應,售完就要等到隔天囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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